http://www.bucataras.ro/retete/6944/orez-mexican.

html

NGREDIENTE
 400g amestec congelat de legume mexicane
 o ceasca orez spalat in mai multe ape
 4 cesti supa de legume fierbinte
 cateva fire de sofran
 o capatana usturoi
 50 ml ulei de masline
 sare
 piper

 Portii: 6

  Timp de preparare: sub 30 minute

vero_closca

BUCATARAS GROZAV

NOTEAZA RETETA

 Citeste si:
  Orez Biryani (Biryani rice)
  Paella de Marisco
  Sote de creveti cu orez auriu
  Risotto galben (cu sofran)
  Somon cu sos de sofran si orez
 Taguri:
  orez, sofran, supa
COMENTEAZA

MOD DE PREPARARE
intr-o cratita cu fundul gros pui cateii de usturoi sa se caleasca in uleiul de masline.
cand devin aurii,adaugi orezul si calesti pana devine transparent,
pui firele de sofran inmuiate in supa de legume,adaugi legumele congelate si calesti 2-3 minute,apoi stingi
cu supa,adaugand pe rand,cate o ceasca.
potrivesti de sare si piper si lasi orezul la loc cald sa infloreasca.
servesti orezul ca atare in zilele de post sau ca garnitura la fripturi.
pofta mare!!