BACTERIOLOGIA

Las bacterias

Son microorganismos unicelulares

Con un tamaño de algunos micrómetros de largo (entre
0,5 y 5 μm)
Diversas formas.
Generalmente poseen una pared celular compuesta de
peptidoglicano.
Muchas bacterias disponen de flagelos o de otros
sistemas de desplazamiento y son móviles.

http://es.wikipedia.org/wiki/Bacteria
 Morfología

Cocos
Latín y griego: Baya
Varias formas, dependiendo de los planos
de división
Cocos
Parejas

Cadenas

Tetraedros cuadrados

Cubicas

Racimos
 Morfología

Bacilos
Latín: Bastón
Varias formas:
Cocobacilos (muy cortos)
B. fusiforme: Extremos afilados
B. filamentosos: Forman largos filamentos
Vibriones o espirilos o espiroquetas: Curvados
Bacilos
Bacilos
 Morfología

Complejas

Stella sp Holoarcula sp
 Morfología

Complejas

Stella sp Holoarcula sp
Ultraestrutura
 Región Nuclear

Membrana nuclear ausente

Nucleoide:
Localización central
ADN bicatenario, circular cerrado
Unos 1100 μm
Superenrrollado
Se denomina Cromosoma Bacteriano
Plásmidos: ADN extracromosómico,
autónomos
 Citoplasma

Todo el contenido celular

Contenido:
80% agua
Proteínas (enzimas)
Azucares
Lípidos
Iones inorgánicos
Compuestos de bajo peso molecular
Organelos
Presión interna: 5-20 atmósferas
 Ribosomas

Distribuidos por todo el citoplasma

Función: Síntesis proteica
Estructura:
ARNr + proteínas
2 subunidades: 30S (1 ARN) y 50S (2 ARN)
Total peso: 70S
 Inclusiones Intracitoplasmaticas

Depósitos de reserva
Varia con la especie y la producción
Es criterio de identificación
Mas importante: Corpúsculos
metacromáticos, gránulos polisacáridos,
magnetosomas, gránulos de azufre, etc.
 Mesosomas

Existen: ?
Plegamientos de membrana
Posibles funciones:
En proceso de división
En metabolismo
 Membrana Celular

Bicapa fosfolipidica
Composición
Lípidos: Muy variable
Proteínas, en mayor proporción que
eucariotas
Carecen de colesterol (excepto
Mycoplasmas)
 Membrana Celular

Bicapa
fosfolipídica de
la membrana
Peptidoglican
Membrana
externa
(Gram
Negativas)

Exterior de la célula Polar hidrofílica

Cabeza (grupo
Poro fosfato y glicerol)

Proteína No Polar
integral hidrofóbica
Bicapa de cadenas (ácidos
fosfolípidos grasos)
Bicapa de
fosfolípidos
-7
nm

Proteína
Interior de la célula Periférica
Membrana en bicapa fosfolipídica Molécula fosfolipídica en bicapa
 Membrana Celular

Barrera permeable y selectiva

Transporte de electrones y fosforilación
oxidativa
Excreción de exoenzimas hidroliticas
Actividad biosintética
Sistema quimiotáctico
Pared Celular
 Pared Celular

Estructura semirrigida (esqueleto)

Mantiene integridad, tamaño y forma
Protege de los cambios osmóticos
Los micoplasmas son el único grupo
que no posee
 Pared Celular

Posee factores de virulencia

Es antigenica
Indispensable para la viabilidad
Principal componente: Peptidoglicano
 Peptidoglicano

Sinonimia: Glucopéptido, mureína,

mucopéptido, mucocomplejo de Park

Es una trama de cadenas de

aminoazúcares unidos por puentes
peptidicos
 Peptidoglicano

Aminoazúcares:
N-acetil-glucosamina (NAG)
Acido N-acetil-murámico (NAM)
Aminoacidos:
L-alanina (Ala), acido D-glutamico (D-Glu),
acido Meso-Diaminopimélico (DAP, en Gram
positivas, L-Lisina -L-Lys-), D-Alanina (D-Ala)
Peptidoglicano
Peptidoglicano
Grupos Bacterianos

Gram Positivos

Gram Negativos
 Coloración de Gram

Hans Christian Gram (siglo XIX)

Pared Celular
Características
Gram Positivas
 Gram
ParedPositivas
Celular

Peptidoglicano: 90%
Polisacaridos acidos: Acidos Teicoicos y
Lipoteicoico
Proteinas:
Proteina A (Staphylococcus)
Proteina M (Streptococcus)
 Acido Alcohol Resistente

Su estructura de pared los hace gram positivos

Se tiñen mal con dicha coloración
Poseen es su pared una gran cantidad de
lípidos, lo cual hace que se requiera el uso de
tinciones especiales
Estas grasas son sus principales factores de
patogenicidad
Ligados al grupo de las micobacterias
Gram Negativas
Gram Negativas
 Gram
ParedNegativas
Celular

Pared delgada pero compleja

Envoltura:
Membrana externa
Peptidoglicano
Espacio periplasmico
Membrana plasmatica interna
Componentes:
Lipoproteina
Membrana externa
Lipopolisacárido (LPS)
 Membrana
Pared Celular
Externa

Estructura trilaminar con similar a la

plasmatica pero funcionalmente distinta
Funciones:
Barrera física y funcional
Controla paso de sustancias
Barrera de sustancias nocivas
Impide perdida de proteínas
periplasmicas
Protege de sales biliares y enzimas
digestivas
 Membrana
Pared Celular
Externa

LPS sustituye a fosfolípidos externos

Proteínas en bicapa son de 2 tipo:
Mayores: Porinas y no porinas
Menores: Actividad de transportadoras de
vitaminas, enzimas y sideróforos
 Lipopolisacárido
Pared Celular

Fijado por hidrofobicidad a la membrana

Es sintetizado en citoplasma
Consta de 3 partes:
Antigeno “O”
Core (interno y externo)
Lípido A
Muy tóxico para mamiferos
ParedLPS
Celular
 Pared
Antigeno
Celular
“O”

Del alemán Ohne (sin película)

Ag. somático bacteriano (identificación)
Es la parte mas externa
Unidades repetidas de tri, tetra o
pentasacáridos (hasta 40 unidades)
Funciones:
Facilita adherencia
Resistencia a la fagocitosis
 Core oPared Celular
centro (externo e interno)

Núcleo del LPS

Externo:
Variable en composición (azucares y
aminoazúcares)
Tiene heptosa
Interno:
Un azúcar: Acido 2-ceto-3desoxioctulosónico
(KDO)
Función: Enlace
 Lipido A

Glucofosfolípido
Formado por:
Glucosamina fosforilada (disacárido)
Acido beta-hidroximirístico (acido graso de
cadena larga)
Aquí reside la actividad tóxica de la molécula
Estructuras Externas
 Cápsula

Estructura bien definida

Tiene cierto grado de impermeabilidad
Contiene glicoproteínas y polisacáridos
Son los Ag K (identificación)
Función:
Actúan en procesos de invasividad
Dificultan la fagocitosis
 Glucocalix o Capa Mucosa

No esta bien definida, sin limites

Se extiende hacia fuera
No es excluyente de materiales
Función: Facilita adherencia
 Biopelículas o Biofilm

Matriz de exopolisacáridos
Forman ambientes protegidos conteniendo muchos
individuos
Están dotados de canales por donde circulan
nutrientes, iones y residuos
La comunicación entre las bacterias es a través de
señales químicas (quorum sensing)
Asociado a cuadros clínicos crónicos
 Flagelos

Estructuras filamentosa de proteínas

helicoidales de alrededor de 22 nm
Función: Movimiento
No son necesarios para la vida
Síntesis por necesidad orgánica
Son los antígenos H (identificación)
 Tipos

Monotricas: Un flagelo en
posición polar

Anfitricas: Dos flagelo, uno en

cada extremo opuesto

Lofotricas: Grupo de flagelos

en una sola posicion

Lofoanfitricas: Grupos de
flagelos en extremos opuestos

Peritricas: Penacho de flagelos

en todo el soma
 Pared
Estructura
Celular

Subunidades de Flagelina (proteína elástica)

De 3-12 nm diámetro c/u
Presenta 3 partes:
Filamento
Gancho
Cuerpo basal
Pared
Estructura
Celular
 Filamento
Pared Celular
Axial

Estructura similar al flagelo

Se enrolla alrededor del microorganismo
Se ubica en el espacio periplasmico
Son anfitricos, superponiendose en centro
pero sin tocarse
Presente en las espiroquetas
 Pared Celular
Fimbrias

Microfibrillas semejantes a pelos de 4-7 nm

Formados por unidades repetitivas
autoagregadas de la proteína Pilina
Se ubican en toda la superficie y son muy
numerosos
Son proyecciones de la membrana plasmatica
que atraviesan la PC por los poros proteicos
Función: Adhesión
 Pared
Pili Sexual
Celular

Suelen utilizarse como sinónimos de

Fimbrias, pero su función es solamente
sexual
Ligados al proceso de transmisión de genes
en procesos de conjugación (transferencia
de material genético)
Estructuras de
Resistencia
 Endosporas
Estructura celular especializada
Función: Asegurar la sobrevida del microorganismos
en condiciones advesas
Muy resistente: Radiaciones (UV, X y gama),
desecación, lisozima, calor, desinfectantes, físicos
Se ubica en ambientes externos
Grupos bacterianos: Clostridium, Bacillus
 Endosporas
Proceso de formación: Esporulación
Ubicación de la espora es usado como sistema de
identificación
Proceso de Esporulación
 Pared Celular
Endospora

El 15% de la materia seca es un complejo Ca++

y Acido Dipicolinico, le dan resistencia
La corteza de la endospora remueve agua del
interior
Germinación:Vuelta al estado vegetativo
Activación
Germinación
Crecimiento