Pui cu smantana

Dificultate: usor
Timp de preparare: 20 min
Timp total de pregatire: 30 min

ingrediente
Pui intreg 1 kg
Ulei de floarea soarelui 50 ml
Ceapa alba 2 buc
Smantana 500 g
Faina alba calitate superioara 1 linguri
Sare 0.5 lingurite

pasi de urmat
1
Carnea se fierbe aproximativ 30-40 min sau se foloseste
carnea fiarta pentru ciorba de pui.
Se scoate din apa si se lasa sa se scurga de apa.
Se incalzeste uleiul intr-o tigaie si se caleste carnea pe
amandoua parti.
2
Carnea prajita se lasa intr-o farfurie, si intre timp se
pregatesc urmatoarele.
3
Se taie ceapa marunt.
4
Ceapa se caleste in ulei, pana se rumeneste putin.
5
Se adauga apoi 1 lingura de faina si se lasa sa se prajeasca
impreuna.
6
Se caleste putin ceapa impreuna cu faina, vreo 3-5 min.
7
Apoi se adauga smantana, si se amesteca continuu.
8
Sosul se potriveste de sare si se lasa sa fiarba 5 min. Daca
este foarte dens, mai adaugati putina apa sau supa de pui.
 
9
In sos se adauga carnea prajita si se mai lasa sa fiarba totul
impreuna inca 5-10 min.
10
Se serveste cald si cu mare pofta:)
Pofta Buna!