Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
1 /12
Exista o stransa legatura intre grupa de sange, alimentatie si sanatatea oamenilor. Putini oameni se
gandesc la implicatiile grupei sanguine desi aceasta reprezinta o forta genetica puternica.
Grupele sanguine sunt fundamentale in logica suprema a naturii, urmand un traseu neintrerupt de la cel mai
timpuriu moment al creatiei umane pana in prezent. Grupele sanguine pot fi folosite ca amprenta celulara si ne
dezvaluie multe mistere ce marcheaza starea noastra de sanatate sau de boala. Din acest punct de vedere este
valabila zicala: "mancarea unui om este otrava altuia" .
Stiinta grupelor sanguine permite alegerea unei alimentatii adecvate pentru prevenirea unor boli, incetinirea
imbatrinirii, tratarea obezitatatii.
Sfatul nostru este sa urmezi dieta grupei sanguine cel putin doua saptamani si vei sesiza in aceasta
perioada multe schimbari: un nivel mai crescut de energie, scadere in greutate (sau crestere, dupa caz), o
reducere a tulburarilor digestive, ameliorarea problemelor cronice de sanatate.
Fiecare om este unic, avem nevoi nutritionale diferite; de aceea singura modalitate de a mentine sanatatea
sau de a vindeca boala este adaptarea hranei la nevoile specifice fiecarui individ. Grupa sanguina este cheia
care descuie usa spre misterele sanatatii, bolii, longevitatii, vitalitatii, echilibrului emotional, ea determina
rezistenta fata de boli, eficienta cu care ardem caloriile, raspunsul la stres si insasi personalitatea noastra.
Analiza grupelor sanguine a furnizat explicatii privind faptul ca unii oameni sunt capabili sa piarda in greutate
urmand anumite diete, in timp ce altii nu, unii oameni isi mentin vitalitatea la varste inaintate in timp ce altii se
deterioreaza fizic si mental.
Fiecare grupa sanguina contine mesajul genetic al alimentatiei si comportamentului stramosilor nostri.
Istoria umanitatii este istoria supravietuirii. Viata in timpurile stravechi era scurta, brutala si grea. Diferenta dintre
grupele sanguine reflecta in ultima instanta capacitatea de adaptare a omului la diferite solicitari din partea
mediului exterior.
Grupa 0 semnifica "vechimea". Primii oameni erau vanatori iscusiti, deci carnea (proteinele) reprezentatau
principala sursa de energie. Acesta a fost momentul in care atributele digestive ale grupei 0 s - au definitivat.
Omul cu grupa 0 hranit cu proteine are un sistem imunitar puternic, este viguros si rezistent. Intre sange si
alimentele consumate se produce o reactie chimica care face parte din mostenirea genetica, din acest motiv
sistemul digestiv si imunitar este influentat si acum, de alimentele pe care le consumau stramosii cu aceeasi
grupa sanguina. Dupa ce vanatul s - a imputinat oamenii au plecat in cautarea hranei in alte zone ale globului.
De aceea grupa 0 este predominanta si este "donator universal".
CARACTERISTICILE GRUPEI 0
Consumator de carne;
Tract digestiv viguros, dar cu aciditate crescuta;
Sistem imunitar hiperactiv;
Intoleranta fata de adaptarile la dieta si la mediul inconjurator;
Raspunde optim la stres printr - o activitate fizica intensa;
Necesita un metabolism eficient pentru a se mentine suplu si energic prin suplimentarea alimentatiei cu iod si
calciu;
In ceea ce priveste personalitatea, grupa 0 poarta o memorie genetica de putere, rezistenta, indrazneala,
incredere in fortele proprii, putere de concentrare, actiune si un dezvoltat simt de autoconservare.
Exista mai multi factori care influenteaza cresterea in greutate pentru grupa 0:
Reglarea tiroidiana. Oamenii cu grupa 0 au tendinta spre hipotiroidism (nivelul scazut al hormonilor tiroidieni,
lipsa iodului). Efectele hipotiroidismului sunt: cresterea in greutate, retentie de lichide, scaderea masei
musculare si oboseala.
Factorul principal al cresterii in greutate este glutenul care se gaseste in toate produsele pe baza de grau.
Urmand dieta grupei 0 prin reducerea consumului de cereale, paine si paste fainoase se constata scaderea in
greutate.
Pag. 2 /12
Alimentele care favorizeaza cresterea in greutate pentru grupa 0: graul, porumbul, fasolea uscata, lintea,
varza, conopida, mustarul.
Alimente benefice care favorizeaza scaderea in greutate pentru grupa 0: sarea iodata, pestele, ficatul,
carnea rosie (vita), spanacul si toate legumele verzi.
Alimentele care nu sunt incluse in categoriile "benefice" sau "de evitat" sunt considerate "neutre" si le
puteti consuma, daca va plac, dar cu moderatie.
Carne rosie slaba 120 -180 gr. barbati Vita, vitel, miel, inima, ficat Porc, slanina, costita
60-150 gr. femei
4-6 ori pe saptamina
Carne pasare 120 -180 gr. barbati Pui, gaina, curcan, rata Gisca
60-150 gr. femei
Alimente marine 120-180 gr. Cod, pastrav, macrou, stiuca, Somn, caviar, scoici de mare,
somon, peste cu carne alba caracatita
Pag. 3 /12
Lapte, Iaurt 120-180 ml. Nu exista lactate foarte benefice Brinza sarata, afumata,
fermentata, cascaval,
0-3 ori pe saptamina Alternative(brinza de soia, lapte schweitzer, lapte dulce
de soia)
Brinzeturi 60 gr.
Oua 1 ou
Legume uscate 1 ceasca sub forma uscata Fasole alba marunta Fasole mare, fasole aramie,
linte
o data pe saptamina
Legume O ceasca de legume preparate Legume verzi(spanac, urzici, Vinete, varza alba, varza
salata sau inabusite patrunjel, stevie), gulii, sfecla, rosie, masline negre, porumb,
ardei rosii, hrean, ceapa, rosii, cartofi, conopida, mustar,
3-5 ori pe zi ridichi, usturoi, morcovi, telina. avocado
Cereale 1 ceasca sub forma uscata Nu exista cereale deosebit de Toate produsele din faina alba,
benefice pentru grupa 0 faina de porumb, fulgi de
0-3 ori pe saptamina porumb, cereale combinate
Neutre : secara, orez, orz,
piine de secara 100%
Piine 1 felie
0-2 ori pe zi
Fructe 90-150 gr. Foarte benefice : Prune, Mure, pepene galben, nuci de
smochine, ananas, cirese negre cocos. capsuni, banane,
3-5 ori pe zi portocale
Neutre : mere, grapefruit,
struguri, lamii, pepene verde,
Pag. 4 /12
Sucuri naturale Sunt de preferat sucurile din Toate fructele si legumele Bauturi racoritoare sintetice
legume celor de fructe permise
250 ml. de 2-3 ori pe zi
Apa 2 litri pe zi
Ceaiuri de plante 1-3 cani pe zi Foarte benefice : Macese, Traista ciobanului, lucerna,
papadie, tei, ghimber, patrunjel, matasea porumbului,
menta, hamei echinaceea, gentiana, senna,
frunze de capsuna
Neutre : musetel, soc, ginseng,
ceai verde, paducel, salvie,
voronic,
Mirodenii condimente si Asezonarea salatelor si Foarte benefice: Patrunjel, Piper, otet, capere, muraturi,
dulciuri mincarurilor varec, curry, ardei rosu maioneza, ketchup,
scortisoara, vanilie
Neutre: sare iodata, dafin,
busuioc, boia, coriandru,
chimion, salvie, rozmarin,
cimbru, tarhon, sos de soia,
miere, ciocolata
Bauturi Cantitati mici din bauturile Cantitati moderate de bere, Bauturi alcoolice distilate,
permise vin, ceai verde, apa, sifon cafea, cola, ceai negru
Alimentele care nu sunt incluse in categoriile "benefice" sau "de evitat" sunt considerate "neutre" si le puteti consuma, daca
va plac, dar cu moderatie.
CARACTERISTICILE GRUPEI A
Primul vegetarian
Culege ceeace sadeste
Tract digestiv sensibil
Sistem imunitar tolerant
Predispozitie pentru boli cardiace, diabet
Raspunde cel mai bine la stres prin actiuni de calmare
Se adapteaza bine la mediul inconjurator si la dieta
Necesita o dieta vegetariana pentru a ramine svelt si activ
Din punct de vedere al metabolismului, grupa A este exact opusul grupei O. Persoanele cu grupa A au tendinta de a retine
apa si depoziteaza in final carnea sub forma de grasime. Cauza este, nivelul scazut al acidului gastric care nu favorizeaza
digestia carnii.
Pag. 5 /12
Alimentele care favorizeaza cresterea in greutate pentru grupa A: carnea, grasimile animale, produsele lactate, fasolea
mare, produsele fainoase consumate in cantitati mari
Alimente benefice care favorizeaza scaderea in greutate pentru grupa A: alimentele pe baza de soia, legumele si
fructele care contin o cantitate mare de vitamina C, uleiurile vegetale.
Alimentele care nu sunt incluse in categoriile "benefice" sau "de evitat" sunt considerate "neutre" si le puteti
consuma, daca va plac, dar cu moderatie
Carne rosie slaba - Nu exista alimente pe baza Carne de vita, vitel, porc,
de carne foarte benefice oaie, vinat, organe, costita,
Carne pasare Neutre : Pui, gaina, curcan Rata, Gisca
120 -180 gr. barbati 60-150 gr.
femei
3 ori pe saptamina
Alimente marine Crap, cod, pastrav, macrou, Caviar, ansoa, scoici, raci,
120-180 gr. somon, peste cu carne alba creveti, hering, biban,
scrumbie, calcan, conserve
afumate sau marinate
1- 4 ori pe saptamina
Pag. 6 /12
Lapte, Iaurt De preferat produse lactate Unt, inghetata, brinzeturi
200 ml. fermentate(iaurt, sana) grase, schweitzer,
Alternative benefice : brinza camembert, parmezan, lapte
de soia, lapte de soia dulce
0- 4 ori pe saptamina
Brinzeturi
60 gr.
2- 4 ori pe saptamina
Oua
1 ou
1- 3 ori pe saptamina
Uleiuri si grasimi Ulei de masline Ulei de porumb, ulei de
2 - 6 linguri pe saptamina arahide, grasimi animale,
grasimi preparate
termic(prajite)
Nuci si seminte Arahide, seminte de Fistic
Aprox. o mina dovleac(neprajite), nuci,
migdale
2-5 ori pe saptamina
Legume uscate Fasole alba marunta, mazare, Fasole mare, fasole aramie
1 ceasca sub forma uscata soia
Alimentele care trebuie evitate deoarece favorizeaza cresterea in greutate pentru grupa B : porumb, griu,
linte, arahide, semintele de susan. Aceste alimente afecteaza buna functionare a metabolismului ducind la
oboseala, retentie hidrica si hipoglicemie. Deci persoanele care au grupa B si doresc sa slabeasca trebuie sa evite
cu siguranta griul si produsele derivate.
Alimente benefice care favorizeaza scaderea in greutate pentru grupa B : legume verzi, carne slaba, ficat,
produse lactate(cu continut mic de grasimi), oua, ceai de lemn dulce.
Alimentele care nu sunt incluse in categoriile "benefice" sau "de evitat" sunt considerate "neutre" si le
puteti consuma, daca va plac, dar cu moderatie.
3- 4 ori pe saptamina
Uleiuri si grasimi
4 - 6 linguri Ulei de masline Ulei de porumb, ulei de
arahide, ulei de floarea
pe saptamina soarelui
Nuci si seminte
6-8 nuci Neutre: migdale, castane, Alune, fistic, arahide, unt
nuci de arahide, seminte de
2-5 ori pe saptamina floarea soarelui, seminte
de dovleac, mac
Legume uscate
1 ceasca sub forma uscata Fasole mare Linte, mazare neagra
Cereale
1 ceasca sub forma uscata Mei, faina de ovaz, faina de Fulgi de porumb, faina
orez, orez expandat, de porumb, griu, tarite
2-4 ori pe saptamina prajituri de orez de griu, secara, cereale
combinate, orz
Neutre: piine fara gluten,
piine din faina de soia
Piine
1 felie pe zi
Paste fainoase
1 ceasca sub forma uscata
Alimentele care nu sunt incluse in categoriile "benefice" sau "de evitat" sunt considerate "neutre" si le puteti consuma, daca
va plac, dar cu moderatie.
Alimentele care trebuie evitate deoarece favorizeaza cresterea in greutate pentru grupa AB : carne rosie,
fasole, seminte, porumb, griu.
Alimente benefice care favorizeaza scaderea in greutate pentru grupa AB: alimente marine, produse lactate,
legume verzi.
Brinzeturi
60 gr.
3- 4 ori pe saptamina
Uleiuri si grasimi
4 - 8 linguri Ulei de masline Ulei de porumb, ulei de
floarea soarelui
pe saptamina
Nuci si seminte
6-8 nuci Castane, arahide, nuci Alune, seminte de
floarea soarelui, seminte
2-5 ori pe saptamina de dovleac, mac, susan
Legume uscate
1 ceasca sub forma uscata Soia, linte Fasole, mazare neagra
Cereale
1 ceasca sub forma uscata Orez, faina de ovaz, faina de Fulgi de porumb, faina
orez, secara, mei, prajituri de de porumb, orz
2-3 ori pe saptamina orez, piine de secara, piine
din faina de soia
Piine
1 felie pe zi
Paste fainoase
1 ceasca sub forma uscata
Sucuri naturale
250 ml. struguri, lamii, grapefruit, portocala
papaya, varza, morcov,
2-3 ori pe zi
Pag. 12 /12
Apa
2 litri pe zi
Ceaiuri de plante
1-2 cani pe zi Ginseng, ceai verde, Aloe, gentiana, tei,
echinacea, musetel, ghimber, matasea porumbului,
macese, salvie, menta, frunze traista ciobanului,
de zmeura luminarica, podbal
Mirodenii si condimente
Asezonarea salatelor si mincarurilor. Hrean, usturoi, curry, Piper, amidon de
patrunjel, sos de soia porumb, gelatina, boia,
otet, ketchup, muraturi,
anason
Bauturi
Cantitati mici din bauturile permise Cafea, ceai verde, vin rosu(1 Bauturi alcoolice
pahar pe zi) distilate, sifon, ceai
negru, bauturi
Neutre: bere, vin alb, apa racoritoare sintetice
minerala
Alimentele care nu sunt incluse in categoriile "benefice" sau "de evitat" sunt considerate "neutre" si le puteti consuma, daca
va plac, dar cu moderatie.
* Pentru acest articol am folosit ca sursa de documentare cartea Doctorului Peter J. D' Adamo: "Alimentatia adecvata celor 4
grupe sanguine".
Articol scris de Adriana Beldie si publicat pe www.121.ro in cadrul rubricii "Dieta si Nutritie"