Sunteți pe pagina 1din 1

Spanacul este o planta care prefera solurile alcaline, cu pH neutru.

Cultivarea se face prin


seminte. Acestea se pun in pamant la o adancime de 3-5 cm. Distanta dintre randuri trebuie sa fie
de aproximativ 25-30 cm distanta.

In zonele cu clima temperata, spanacul poate rezista in timpul iernii.

In functie de perioada in care vrei sa ai spanac semanatul de face astfel:

• la sfarsitul lui Martie - inceputul lui Aprilie, pentru a-l recolta in perioada verii;
• la inceputul lui August, pentru a-l recolta toamna;
• la sfarsitul lui Septembrie - inceputul lui Noiembrie, pentru a-l recolta primavara.

Cea mai mare parte din spanacul produs la nivel mondial, cu scop comercial, este vandut proaspat,
la conserva sau congelat. Doar o mica parte din acesta este folosit pentru fabricarea alimentelor
semi-preparate, a sosurilor ,precum pesto, sau a altor alimente.