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Ubicado : Av. Yanama Nº 1612 - Huancayo
Distrito : Huancayo
Provincia : Huancayo
Departamento : Junín

  
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LUIS ALBERTO QUISPE MENDOZA
DNI. N° 43000253

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ÿ (01) Representante Legal
ÿ (02 ) Cocineros
ÿ (01) Vigilante
ÿ (01) Personal de Servicio
ÿ Total de personales: 05 personales

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El presente Plan se ha proyectado para prever las medidas de seguridad
necesarias para el funcionamiento del LOCAL "SALÓN DE RECEPCIONES "EL
PARAÍSO", con el propósito de prevenir riesgos u otros tipos de peligros que
provengan directamente por deficiencias de elementos constructivos, del
equipamiento electromecánico fijo, de la estructura principal de la edificación
incluyendo los aspectos de instalaciones o errores en la concepción arquitectónica
por no cumplir con" las normas dictadas por el Reglamento Nacional de
Edificaciones u otro tipo de reglamentaciones que rigen para este tipo de
actividades, con la finalidad de garantizar la integridad de las personas que
laboran y concurren a dicho establecimiento así como la de protegerlos bienes
muebles e infraestructura y del medio ambiente sobre el cual tiene influencia la
edificación.
 





  

La antigüedad de la construcción es de 3 años


c  
El suelo de cimentación en donde se posa la edificación se ubica en el distrito de
Huancayo en donde se promedia un valor f't = 2.0 Kg/cm2. que indica una buena
calidad de suelo de cimentación.



 

La edificación se sustenta en un sistema de material NOBLE, el mismo que está
compuesto por los siguientes elementos:




 La cimentación de la edificación esta conformada cimentación
corrida se ha constatado que estos elementos se encuentran nivelados al ras del
piso no evidenciándose hundimiento ni ondulaciones en los pisos del primer nivel
de la edificación.

 Los cerramientos de la construcción lo componen los muros perimétricos

en parte y los centrales son de material noble (ladrillo) y las divisiones. El material
que fueron utilizados es de las normales y los permitidos por el Reglamento
Nacional de Edificaciones.


 






 

De acuerdo a lo constatado en el establecimiento los elementos que lo componen
se comportan eficientemente encontrándose estos en buen estado acondicionados
para el funcionamiento, garantizando su estabilidad y seguridad.

  

  
La construcción del establecimiento ha sido construida utilizando un sistema de
material noble, con sus distribuciones y dimensiones, las cargas puntales del
techo es ligero, así como tampoco no se ha observado elementos deteriorados por
demoliciones, corrosiones u otros agentes que atentan contra la integridad de la
estructura.

 c
  
  
La edificación se encuentra libre de agentes o factores externos que pudieran
atentar contra su integridad. Se ha verificado que cerca de esta no existe peligro
de inundaciones ni de filtración de aguas subterráneas, así como tampoco la
existencia de edificaciones vecinas colapsadas, declives topográficos
pronunciados, pendientes o montículos cercanos, ni establecimientos de venta de
combustibles (grifos), confirmado que el establecimiento se encuentra libre de
riesgos externos que atenten contra su estado físico.

c 

   
 
La construcción ha sido ejecutada mediante la dirección técnica de un profesional
calificado en obras lo cual garantiza la estabilidad de la construcción.


c 
 
La edificación no cuenta con indicios de daños por sismos


c 

El establecimiento no evidencia deterioros en su cimentación, muros ni pisos por
efectos de humedad por filtración u otro tipo de trasmisión.




 





El uso del local es exclusivamente para el establecimiento comercial LOCAL
"SALÓN DE RECEPCIONES "EL PARAÍSO", que ocupa parte del primer piso.
El uso es compatible con la zonificación urbana de la Municipalidad
Provincial de Huancayo.
En su interior no se ha constatado la existencia de materiales o líquidos
inflamables, gas, armas, explosivos u otros que vulneren la seguridad y
tranquilidad tanto del establecimiento como la de los usuarios, salvo en la cocina,
donde se ha implantado órdenes y adiestramientos a los manipuladores de
los gases que utilizan en la fabricación de muebles.



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La cantidad de usuarios es igual a (500)
La capacidad de alojamiento es de (505) personas. (Incluido el personal)
La cantidad de trabajadores en hora punta es de (505) personas.
La capacidad total del local es de (505) personas,








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En este se ubican por un lado el ingreso principal directo a un local de recepción,
la Caseta dé Control, Gerencia, que continúa con los ambientes aledaños que
siguen como la cocina, despensa el Hall de espera, el Módulo de Baños, y que
llega a un patio grande, donde al fondo se encuentra los depósitos y otro módulo
de baños.


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Urea del Terreno = 3,084.45 m2.
Urea construida 1o Piso = 1,673.27 m2.
UREA TOTAL = 3,084.45 M2.



 
Los interiores están acabados con los siguientes materiales:
Los muros y cielo razo están estucados con cemento, y enchapadas con
mayólicas en los baños, y pintadas, de perfecto acabado.
La circulación de los pasadizos y hall, se encuentran libres para la
circulación y los acabados por su estructura y necesidad se han
acondicionado para un mejor servicio.
Las puertas interiores son de madera.


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El mobiliario y equipamiento consta de:
Control Administración, Mesa de trabajo y atención, sillas de plástico, distintos
muebles para la atención, secretaria, y la zona de Recepciones techados en
partes y la otra al aire libre.

 








' Todos los ambientes cuentan con ventilación e iluminación
natural por medio de ventanas amplias.

La Estación de Bomberos : 1,500 metros de distancia

El Centro de Primeros Auxilios : 900 metros de distancia
El Puesto Policial : 1,750 metros de distancia

 

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El sistema de alimentación eléctrica se basa en dos sistemas: el primero funciona
mediante la alimentación eléctrica suministrada por la concesionaria.
El suministro de energía eléctrica es de tipo TRIFUSICO.
Cuenta con un tablero de distribución independiente ubicado en la zona de
atención o recepción.
El tablero es de material anti-inflamatorio y las recomendadas por el
Concesionario (ELECTRO CENTRO S.A.) y las llaves son del tipo cuchillas
automáticas.
$))$*+,#-!*)&' La iluminación consta de luminarias de fluorescentes.
$) )$ &#*.&!!"$/0$%' Cuenta con tomacorrientes en los ambientes, de los
salones de clases y pasillos.
*-+$*)&' El cableado del total de la edificación es entubado pasando a través
de ductos y canales plásticos.
*1*%)$
/0$!!,10&!$%2&#*.&!!"$/0$%' Estos elementos son de bakelita,
material que brinda seguridad y garantía.










"%0$#*)$
-*%0$."#"$/0&%' El abastecimiento se realiza de la red pública.
$))$
3,* !4*' Los aparatos sanitarios de los baños y de la zona de servicio
cuentan con alimentación permanente de agua fría. Las instalaciones se
encuentran en buenas condiciones.










Las condiciones de higiene de todas las habitaciones del establecimiento
comercial considerado, como LOCAL "SALÓN DE RECEPCIONES "EL
PARAÍSO", así como de los pasadizos, y demás ambientes son buenas y dentro
de los parámetros.



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+$.6*%)$%*+")*
Para los efectos de cualquier siniestro que pudiera suceder en el interior del local
se han ubicado las flechas indicativas de salida en lugares visibles para que el
público pueda ubicarlos fácilmente, estas indican la dirección y sentido de la
salida.



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70"/0&!$%
Se ha dispuesto (04) extintores en el interior del local, uno en cada ambiente
debidamente señalizada y a simple vista. De una capacidad de 6 Quilogramos de
polvo químico seco (PQS) del tipo ABC colocados en los ambientes de recepción,
exposición.
El extintor debe estar colocado en los muros visibles dentro de los ambientes del
establecimiento comercial considerado como LOCAL "SALÓN DE RECEPCIONES
"EL PARAÍSO", este equipo es para combatir incendios originados por combustión
de materiales o líquidos combustibles.
Botiquín Se ha dispuesto un botiquín en la recepción del local, el mismo que esta
equipado con medicamentos básicos de primeros auxilios como: (alcohol, gua
oxigenada, gasa, esparadrapo, vendas, tabulas para facturas, merthiolate,
pierato de butecin, etc.)
 c
 




c
 



El presente plan esta elaborado para ejecutar las acciones de prevención y
mitigación de siniestros en el establecimiento Comercial, considerado como
LOCAL "SALÓN DE RECEPCIONES "EL PARAÍSO", para contrarrestar los
efectos en el caso específico de incendio con la finalidad de proteger la vida de los
usuarios, y personal que labora en el local, de la edificación, de los bienes
muebles y minimizar los daños preservando además el estado del medio
ambiente. Este plan ha previsto la ejecución de las acciones antes, durante y
después de la ocurrencia de cualquier tipo de emergencia en el establecimiento.

8
 
Mantener eficientemente entrenado al personal.
Supervisar permanentemente las condiciones de seguridad en las instalaciones.
Prevenir y evitar factores que produzcan incendios. Contar con las medidas
protección contra incendios. Preparar al personal y a los comensales en casos de
sismos.





 c
 
La evaluación de los elementos y de los materiales de los acabados del LOCAL
"SALÓN DE RECEPCIONES "EL PARAÍSO", constituyen elementos
incombustibles. La garantía que esta obra ha sido construida con la debida
Dirección Técnica garantizada su integridad. Las instalaciones eléctricas,
equipamiento y decoración del establecimiento constituyen elementos de material
combustible, los cuales completando con las instalaciones y equipos eléctricos
expuestos en contacto con dichos materiales se constituyen en un potencial
generador de incendio, siendo este el único peligro que se identifica en las
instalaciones del LOCAL "SALÓN DE RECEPCIONES "EL PARAÍSO".

 






 

Para el mayor peligro identificado como incendio se ha determinado que los
elementos más vulnerables a los efectos de este son:
Las puertas de madera de los ambientes, divisiones de madera, los muebles de
madera y su implementación como son las alfombras, los depósitos de basuras
etc. E insumos de aseo, etc.
En adelante el Plan se centrará en reforzar los aspectos cuyo valor de
vulnerabilidad son altos con la finalidad de cubrir los vacíos en lo que respecta las
medidas de seguridad del LOCAL "SALÓN DE RECEPCIONES "EL PARAÍSO"
CAPACIDAD DE AFORO:
El establecimiento tiene una capacidad de aforo de (505) personas en su máxima
capacidad.







El establecimiento tiene una capacidad de (505) Personas.


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'9
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ÿ El personal deberá conocer a la perfección la distribución de la planta, así

como todos los elementos que componen las instalaciones eléctricas
(medidor, circuitos de iluminación, interruptores y tomacorrientes),
instalaciones de agua,
ÿ El personal debe estar adiestrado para el manejo de los equipos de extintores,
el manejo de las llaves de los tableros eléctricos y dar la alarma.
ÿ Debe revisarse permanentemente la infraestructura, como de las instalaciones
eléctricas defectuosas y tomas, de corriente en mal estado.
ÿ Debe evitarse utilizar fusibles sobredimensionados.
ÿ Tomar medidas contra los fumadores que lo hagan en zonas públicas
instalando el aviso "PROHIBIDO FUMAR".
ÿ Se debe prevenir a los comensales tener cuidado de fumar en el interior de las
habitaciones y el hace uso de los tomacorrientes.
ÿ Ubicar contenedores metálicos de basura en la recepción, espacios
adecuados y señalados.
ÿ El personal debe permanecer en alerta ante el mínimo olor a material
quemado inmediatamente al responsable de la brigada o a la recepcionista del
establecimiento.
ÿ En todos los ambientes del local se debe instalar la señalización referidas a
las zonas en caso de incendio y ubicación de extintores.
ÿ Se debe poner a prueba los sistemas de prevención verificando las buenas
condiciones de la seguridad, de la preparación del personal, de los extintores,
etc. Mediante acciones de simulacros o ejercicios permanentes.

: 



El tipo de fuegos identificados en el local en caso de incendio es: Fuego Clase "A"-
generado por materiales- sólidos como papel, muebles de madera, alfombras o
similares.
El personal debe tener en conocimiento de la ubicación de los puntos en donde se
ubican los extintores. Estos deben tener fácil acceso o instalados a una altura de
1.50 al gatillo respectó al nivel del piso.
:  




 


El establecimiento cuenta con linternas o lámparas de Emergencias.
(3) unidades uno en cada ambiente.

;: 

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ÿ La única ruta de evacuación comprende el ingreso principal del
establecimiento siendo la salida por la puerta principal del establecimiento o
LOCAL "SALÓN DE RECEPCIONES "EL PARAÍSO".
ÿ Esta ruta debe encontrarse libre de obstáculos tales como muebles,
maceteros u otros elementos
ÿ La evacuación de las (505) personas que contiene el establecimiento en su
máxima demanda se efectúa de la siguiente forma: La puerta principal y
pasadizos miden 4.00 metros de ancho, esta permite un flujo de salida de 5
personas / segundo, considerando un ancho de 0.60 metros por persona a
una velocidad de una persona por segundo, por consiguiente del
establecimiento se considera la salida del 100% del público por la salida
principal en : Tiempo de salida = 60 personas/ 5 personas x segundo = 5
segundos., siendo óptimo el tiempo de evacuación en caso de emergencia por
cuanto se considera un tiempo de VA de minuto para la evacuación total de
personas en el local.

': 5




ÿ Se debe mantener y resaltar en los lugares debidos los autoadhesivos de
señalización de salida, ubicación de extintores en caso de incendios, botiquín,
etc. De acuerdo a lo indicado en el plano de Distribución y señalización.

=: 






  
 ' La persona encargada de la caja debe contar a la
mano con el Directorio siguiente:
a) Cuerpo de Bomberos : Telf. 116 Directo
b) Policía Nacional de Huancayo: 105 Directorio escuadrón de Emergencia
c) Hospital Camón : ° °°°°
°  
° 
°
d) Hospital el Carmen :° 

° °

° 

° 

e) Defensa Civil M.P.Hyo.: 600436-600437-600438

 
' Este implemento debe contar con medicamentos necesarios
par primeros auxilios y debe ubicarse en el ambiente de recepción.
ƒ:


 


La Brigada de Seguridad del establecimiento comercial considerado como LOCAL
"SALÓN DE RECEPCIONES "EL PARAÍSO", lo conforman las (03) personas que
laboran en dicho establecimiento, esta brigada tiene las siguientes funciones.

Representante Legal.- (LUIS ALBERTO QUISPE MENDOZA), Va a Dirigir las

mejoras de la infraestructura e instalaciones, implementar de la logística necesaria
para la prevención y la capacitación del personal para efectos de actuar en casos
siniestros.
Personal de limpieza y servicio.- Son aquellos que por su ubicación y
desplazamiento se encuentran en las diferentes zonas, por lo que serán los
encargados de iniciar las medidas de contingencia.
Deben estar adiestrados en el uso de los extintores y en dirigir la evacuación de
los usuarios hacia la calle. De igual forma deberán de proteger los bienes muebles
del establecimiento.
Personal Empleado y de Seguridad.- Serán los encargados de resguardar la
seguridad interna y externa del establecimiento contra posibles actos de robos en
perjuicio del establecimiento.


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'9
:




 U

Ante el inicio o amago de incendio, la brigada de seguridad del
establecimiento debe intervenir con la mayor rapidez para impedir que la
acción de este se extienda.
Los pasos a seguir son los siguientes:
ÿ Activación de las llamadas aj centros de auxilios a los funcionarios de la
Empresa, autoridades como Policía, Bomberos, Etc.

ÿ Desactivación del sistema eléctrico demás instalaciones como agua fría y

dar inicio de acciones contra incendio mediante extintores.
ÿ Dirigir la salida de las personas por la ruta de evacuación y vigilancia contra
robos.




 
5 '9c(:
Funciones de la Administración del establecimiento:
ÿ Solicitar a las autoridades competentes la investigación.
ÿ Inspección y evaluación de la infraestructura y de las instalaciones por
Profesionales especializados que evaluarán los daños y cuantificarán
mediante inventario de materiales y equipos dañados, complementándolo
mediante un presupuesto de pérdidas eficaz para caso de contar con póliza
contra incendio.
ÿ Listado de los recursos utilizados.
ÿ Resarcimiento de daños producidos en las instalaciones y perjuicio
ocasionado a terceros.
ÿ Proyecto y obras de rehabilitación de la infraestructura y equipamiento.

Huancayo, abril del 2011.