Transferencia de Calor Trabajo de aplicación curso 2002-2003

TRANSFERENCIA DE CALOR

Diseño térmico de un camión refrigerador

Este trabajo consta de varios apartados que se resolverán según se avance en los capítulos de
la asignatura. Los resultados se presentarán en un informe detallando las operaciones e hipótesis
que se hayan realizado así como las propiedades de los materiales y la documentación consultada.

1. Realice el diseño térmico para un camión refrigerador que transporta carne congelada. La
cámara frigorífica es de 6 x 3,5 x 2,5 m y se utiliza hielo seco como refrigerante. Para este diseño
debe seleccionar un aislante de tipo y espesor apropiados. Calcule a su vez el tamaño del
compartimiento para el hielo seco para mantener la temperatura en el interior del contenedor a 0 ºC,
cuando la temperatura exterior promedio del aire que rodea el contenedor durante el viaje es de 20
ºC. Se usarán los siguientes valores promedio para los coeficientes de transferencia de calor por
convección en las superficies interior y exterior:

Superficie interior: hint = 10 W/m2·K

Superficies exteriores laterales y superiores: hext1 = 200 W/m2·K

Superficies exteriores delantera y trasera: hext2 = 10 W/m2·K

Superficie exterior inferior: pérdida de calor despreciable

El hielo seco es dióxido de carbono (CO2) que a presión atmosférica se encuentra en estado sólido a
una temperatura de -78º C. Se caracteriza porque en esas condiciones pasa directamente a estado de
vapor (se sublima) al aportarle calor. Debido a estas características se emplea en muchas
aplicaciones de refrigeración. Su calor latente de vaporización es de 635 kJ/kg y su densidad es de
1,56 g/cm3.

2. El kilogramo de hielo seco cuesta 0,6 € por lo que a la compañía transportadora le gustaría
saber qué cantidad de hielo necesitaría para mantener las condiciones arriba especificadas así como
el coste del hielo seco.

3. Suponiendo que el aislante en el camión durará diez años, prepare una comparación de
costos de espesor de aislante para el contenedor frente a la cantidad de hielo seco necesario para
mantener la temperatura de refrigeración (suponga una utilización de 4.000 horas por año).

4. (Este apartado se debe realizar una vez visto el Tema 6). Redefina el diseño térmico de la
cámara frigorífica calculando el coeficiente de transferencia de calor por convección forzada en
ambos costados y en la parte superior suponiendo que el camión circula a una velocidad promedio
de 100 km/h. La pérdida de calor de la parte delantera y trasera puede estimarse considerando el
coeficiente de convección natural del apartado 1. La pérdida de calor de la parte inferior será
relativamente pequeña por lo que se puede despreciar.

Fecha límite de entrega: 30 de Mayo