SEMINTE

Arta culinara cu seminte (I)

Dupa ce au aprofundat teoria preocuparii a lui Rod Hutchinson, multi pescari prefera sa faca o nadire cu seminte in
locul uneia agresive cu boilies. Si chiar au dreptate, tinand cont de pretul prohibitiv al boiliesurilor. Dar sunt multi
care stiu ca valoarea boiliesului poate fi sporita daca este ajutat de un pat consistent de seminte, care asigura o
hranire agresiva pe patul de nada.
In amestecul de seminte nu exista practic o reteta standard, marea majoritate folosind amestecuri dupa inspiratie
sau dupa preferinte, si nu cred ca exista cineva care sa spuna ca are o reteta standard care merge excelent pe toate
baltile pe care a fost. Personal imi place sa combin cat mai multe seminte in amestec, pentru a avea o mare varietate
de uleiuri, cat mai multe substante nutritive, arome, gusturi si marimi care sa tina pestele cat mai mult pe patul de
nada.

Prepararea semintelor
De obicei semintele necesita o inmuiere prealabila urmata de o fierbere care variaza de la 15 la 20 min. Dupa
preparare semintele pot fi amestecate si aruncate cu racheta, sau pot fi inglobate in pastura si aruncate sub forma de
bulgari cu catapulta.
Una dintre cele mai folosite seminte in pescuitul crapului este porumbul. Poate fi preparat foarte bine si despre el s-
au scris pagini intregi, deci nu o sa insist prea mult. O varietate a porumbului este cel de floricele care, dupa parerea
lui Ken Townlei, este superior porumbului obisnuit.
Se prepara la fel ca si porumbul normal, dar este mai dulce, fermenteaza mai repede si are o putere de atractie
marita. Singura problema ramane pretul ridicat al acestuia.

Fasolea, o nada care ne poate scoate din… necaz

Una dintre semintele pe care lumea pescareasca din Romania nu prea o foloseste, desi in alte tari este foarte
utilizata, este fasolea. Aceeasi fasole care ne baloneaza pe noi si care este o momeala execelenta in pescuitul
crapului, mai ales vara pe canicula. Am vazut-o prima data in actiune pe lacul Sarulesti, apoi pe canalul de apa
calda de la Cernavoda, si pot sa va spun ca am ramas adanc impresionat.
Se prepara la fel ca si porumbul, chiar am observat ca da rezulate mai bune cand este preparata la un loc cu
porumbul. Sta foarte bine pe rig, atat singura, cat si in combinatie cu una sau doua boabe de porumb. In cazul meu
rezultate bune a dat fasolea pestrita si cea rosie, cu bobul mic.

canepa
Alta samanta la fel de apreciata de crap este, desigur, canepa. Aceeasi planta pe care bunicii nostri o foloseau
pentru diferite tipuri de imbracaminte si alte articole gospodaresti.
Canepa este - cred - cea mai folosita samanta dupa porumb, atractivitatea ei fiind dovedita de celebrul Rod
Hutchinson in nu mai putin celebra teorie a preocuparii.
Daca sunt nepreparate, semintele de canepa plutesc, asa ca trebuie neaparat pregatite inainte de fi folosite ca nada.
Una dintre cele mai bune retete de preparare mi se pare cea a lui Ken Townlei. Se lasa canepa la inmuiat cu doua
linguri de sare pe kg, timp de 48 ore, dupa care se arunca boabele intr-un vas cu apa clocotita si se fierb timp de 15
min. Boabele de canepa se vor desface si vor lasa uleiurile sa iasa.
Nu aruncati apa! Este excelenta la dipuirea boiliesurilor sau chiar a boabelor de porumb.

Tiger nuts
In ultimul timp au aparut si la noi in magazine acele alune numite tiger nuts. O momeala minune, care da rezultate
fantastice in anumite cazuri. Timpul de preparare este mult mai lung decat la alte seminte, dar cum la noi inca nu se
gasesc in stare naturala, nu cred ca intereseaza pe nimeni.
Un singur sfat pot sa va dau in acest caz. Nu momiti in exces cu tiger nuts, pentru ca nu sunt chiar atat de usor de
digerat si puteti da senzatia de satietate sau respingere fata de hrana oferita. Un adaos de maxim 5% din totalul
nadei este arhisuficient.
Am prins foarte bine folosind tiger nuts ca momeala izolata pe timp rece.

Si pestii mananca salam cu soia

Boabele de soia in stare naturala nu prezinta interes, dar fermentate au un miros patrunzator si, daca sunt un pic
prajite, o aroma placuta.
Se pot folosi in amestecuri de seminte intr-un procentaj de pana la 25 %, iar eficacitatea maxima o au vara. Pentru
cine are puterea sa reziste mirosului intepator pe care il produc semintele de soia, se pot lasa la fermentat intr-un
vas, timp de 3- 4 zile, apoi se vor fierbe timp de cateva minute. Zeama rezultata va avea un miros patrunzator si o
mare putere de atractie.

Desert de mazare pentru cten

Mazarea uscata este una dintre semintele secrete ale pescarilor de cten. Se prepara foarte simplu, doar trebuie
inmuiata cu o lingura de sare si una de zahar pe kg de seminte uscate. Puse pe rig impreuna cu boabe de porumb
preparate, reprezinta un deliciu pentru cten. Nu depasiti un procent de 25% in nada pentru ca este foarte satioasa si
riscati sa saturati pestii prea devreme.

Si putina floarea soarelui pentru noi

Binenteles, acestea sunt doar cateva dintre semintele care pot fi folosite la pescuitul crapului. Un singur
avertisment: pentru ca semintele sa aiba intr-adevar o buna putere de atractie trebuie preparate bine. In general, asta
inseamna o inmuiere prealabila de 12 pana la 24 ore, la unele chiar mai mult, urmata intotdeauna de o fierbere intre
15 si 30 min.
Despre combinatii nu pot sa ma pronunt, sunt atatea posibilitati incat nu vreau sa ingradesc creativitatea nimanui.
Si, pana la urma, asta face parte din pescuit, sa gasesti combinatia adecvata baltii pe care pescuiesti si sa stii sa o
adaptezi in functie de sezon. Rabdarea este totul si pentru asta pot sa recomand o punga de seminte bine prajite de
floarea soarelui pentru… pescari
 Arta culinara cu seminte (II)

Sa ne intelegem. Pescuitul cu particule, seminte sau cum vreti sa-i spuneti nu se face dupa ureche. Cunoasterea
calitatilor semintei face parte din pescuitul crapului, daca vrem ca acesta sa fie atras intradevar de nada si nada in
sine sa ii faca bine pentru a crea acel efect de hranire agresiva.
Nu stiu daca e un exemplu destul de bun, dar am vazut oamenii care rontaie seminte de floarea soarelui si nu se pot
lasa pana nu termina toata punga. Iar daca te duci sa-i ceri, se uita urat la tine.
Cam acelasi efect poate sa aiba un amestec bine facut de seminte si asupra crapului, plus ca intervine si acea
concurenta pentru hrana.
Asta e ceea ce face pestele mai putin atent la ceea ce se intampla in jur si atunci este cel mai usor de prins.

Garnitura si friptura
Bine, dar cum punem acele seminte pe firul de par? Pai nu se poate pune canepa, de exemplu, pe firul de par. Am
vazut cateva mostre de canepa artificiala care se poate pune pe firul de par, dar sincer nu ma incanta ideea. Mai
sunt ceva lipiciuri speciale pentru pelete, viermi sau seminte de mici dimensiuni. Nu le-am incercat, dar cine stie in
viitorul apropiat ce se poate intampla.
Modalitati sunt dar… nu stiu care sunt rezultatele. Si, oricum, ideea nu este ca sa punem acele seminte pe firul de
par. Nu, pentru firul de par sunt altele speciale.
Porumbul este cel mai cunoscut. Dar este cu atat mai eficient cu cat este mai putin. Cum adica? Asa cum va spun.
Pe un pat de seminte multe si mici, cum sunt cele de canepa, se poate pescui cu porumb, dar efectul este mult sporit
daca procentul de porumb este mult mai mic.
Sa ma intorc la exemplul cu semintele. Ce faceti daca aveti o punga cu seminte de floarea soarelui in mana? Prima
data veti cauta semintele cele mai mari. Asta e! Semintele cele mai mari din punga va atrag involuntar privirea, si
chiar daca era ranceda si avea un gust oribil, tot pe cea mai mare o veti cauta.
Acelasi lucru se intampla si pe patul de nada.
Semintele mici si negre de canepa, preparate cum trebuie, emana un miros puternic si, totodata, un semnal de
hrana. Dar sunt exagerat de multe si efortul este mare. Si atunci alternativa sunt acele cateva seminte de porumb
dulci si parfumate care il atrag ca un magnet. Dar, printre boabele de porumb, intotdeauna se gaseste si un carlig.
Se poate pescui si cu fasole sau cu boabe de soia fermentate. Importanta este cantitatea de seminte de canepa, sa fie
cel putin dubla fata de semintele mai mari. Eu merg uneori la mai mult si, la un kilogram de canepa, adaug doar o
conserva de porumb boabe sau o mana de seminte de fasole. Problema este sa nu hranim inutil toti pestii din balta
ci sa incercam sa ii prindem.

Nautul letal
Cu mult succes am folosit de multe ori nautul. Dupa parerea mea este o momeala excelenta. Este folosit intensiv de
pescarii englezi ca momeala alternativa. Are un mod de preparare destul de simplu si pe rig nu are egal. Se poate
foarte usor aromatiza si colora. De aceea si posibilitatile sunt nenumarate.
Cel mai bine ma inteleg cu aromele de fructe, in special de capsuna. Ananasul mi-a dat satisfactii pe ape foarte reci
iar pruna vara, pe canicula.
Pe baltile pescuite intensiv cu boilies este una dintre momelile care mai face fata daca i se adauga “sfanta treime”.
Adica un atractant - CSL-ul da rezultate fantastice - un indulcitor si o aroma. Cele mai bune rezultate le-am avut
totusi cu el in stare naturala, adaugand doar putin zahar.
Modul de preparare este urmatorul: se pun boabele de naut intr-o tava pe un singur rand si se adauga apa. Nu de la
robinet! Apa poate fi colorata, aditivata sau aromata dupa bunul plac.
Eu adaug doar zahar. Se tine tava intr-un loc caldut pana la 12 ore, dupa care se arunca intr-o oala cu apa clocotita
si se fierbe la foc mic aproximativ 15 min. Il scoateti si il puneti intr-un borcan inchis ermetic. Se poate pastra mult
timp la temperatura camerei.
Atentie la dozaj! Satura foarte repede, asa ca un borcan cu capac de 800 grame ajunge foarte bine pentru o partida
de pescuit de 24 h. Cand il adaugati in nada, spargeti cateva boabe si puneti cateva intregi. Va fi suficient pentru ca
pestele sa le caute cu nerabdare si pe celelalte.