Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Floarea –soarelui (Helianthus annuus L.) se afla pe locul al treilea intre plantele oleifere
ierboase.
Fructele (achenele) de floarea soarelui contin , in procent de cca. 50%, ulei cu calitati
alimentare de exceptie si grad ridicat de conservabilitate, se utilizeaza in alimentatia
umana (rafinat) si in industria alimentara ( margarine, conserve, sapun, lecitina, fosfatide,
etc.).
Prin industrializare, dupa extragerea uleiului, raman sroturile, utilizate ca sursa de
proteina in hrana animalelor si materie prima pentru concentrate de proteine in industria
mezelurilor.
Din cojile semintelor se fabrica furfurolul folosit in industria fibrelor artificiale, a maselor
plastice. Macinate, cojile se folosesc la fabricarea drojdiei furajere, circa 150 kg /tona
produs.
Capitulele se utilizeaza in hrana animalelor, tulpinile sunt utilizate drept material
combustibil sau in industria materialelor de constructii. Fiind o apreciata planta melifera,
floarea soarelui asigura, in perioada infloririii, 30-130 kg miere/ha.
Uleiul din floarea soarelui este un amestec de: 95% trigliceride (formula CxHyOz) si 5% acizi grasi
liberi. Este un ulei semisicativ caracterizat printr-un indice de iod de 132 si o aciditate de 0,05. El
nu contine poluanti periculosi cum sunt: benzen, plumb sau metale grele.
Caracteristicile fizice ale uleiului din floarea soarelui:
densitatea la 20 grade = 0,92;
vascozitate (CST) la 20 grade = 55 - 61;
punctul de fuziune = - 16 grade;
punctul de rupere = - 5 grade;
PCI (Kcal/kg) = 9032;
Amplitudinea autoinflamarii = 30.
In ultima perioada se discuta tot mai mult de folosirea uleiurilor vegetale ca biocarburanti. Uleiul
din floarea soarelui, utilizat ca si carburant are avantajul ca este usor de pastrat, este stabil, nu
este periculos, este putin poluant, nu are risc foarte mare de inflamare si are un indice de
evapoare aproape de zero. Uleiul din floarea soarelui contine intre 10-15% oxigen, ceea ce duce
la ameliorarea combustiei si la diminuarea nivelului poluarii.
Utilizarea florii soarelui in constructii este un alt motiv de cultivare a acestei plante. Floarea
soarelui are rolul de a stopa procesul de descompunere si de mineralizare a CO2. De exemplu o
casa de 100 mp construita din “brichete” de floarea soarelui poate absorbi pana la 30 tone de
CO2. Brichetele cu dimensiuni de 50/20cm realizate din ¾ tulpini de floarea soarelui si ¼ var alb
sunt usoare si rezista la presiuni cuprinse intre 5-10 tone/metru liniar.
1
DATE PRIVIND DINAMICA PRODUCTIEI
in perioada cuprinsa intre 1995-2004
1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004
Suprafata 714.5 916.8 780.7 962.2 1043 876.8 800.3 906.2 1153 1007,8
(mii ha)
Productie 1304 1193 1095 1115 1243 821 1029 1105 1306 1753
medie
(kg/ha)
Zone de favorabilitate:
1. zona foarte favorabila (zff):
- zonele din Campia Romana, sudul Dobrogei si Campia Olteniei ( soluri de tip
cernoziomic, continut ridicat de elemente nutritive, capacitate sporita de retinere a apei) ;
Hibrizi recomandati :Alex, Decor, Favorit, Festiv, Fundulea 206, Justin, Performer, Super
2. zona favorabila (zf):
- Campia de Vest (jud. Timis, Arad, Bihor, Satu-Mare) - soluri cernoziomice profunde,
cantitati relativ ridicate de precipitatii)
- zone neirigate din Campia Romana si Podisul Dobrogei (soluri brun –roscate in Campia
Romana, deficit de apa); Hibrizi recomandati : Alex, Felix, Festiv, Fundulea 206, Favorit,
Performer, Romina, Rapid, Timis
3. zona putin favorabila (zpf):
- Campia Jijiei, Podisul Barladului si Campia Transilvaniei (fertilitate scazuta a solurilor,
fenomen de eroziune de la moderat la excesiv, deficit sau exces temporar de apa) ;
Hibrizi recomandatiAlex, Festiv, Felix, Fundulea 206, Justin, Rapid, Super, Select.
Rotatia:
Floarea soarelui este putin pretentioasa la planta premergatoare daca solul este bine
aprovizionat cu apa si nu este infestat cu daunatori specifici.In regiunile cu ploi suficiente,
floarea soarelui poate urma dupa orice planta de cultura, pe cand in regiunile secetoase
nu trebuie cultivata dupa plante cu inradacinare adanca.Cele mai bune productii se obtin
dupa:porumb, mazare si grau. Nu trebuie cultivata dupa: fasole, soia si rapita, deoarece
aceste specii sunt atacate de Sclerotinia si nici dupa: tutun sau canepa din cauza
2
buruienii Orobanche(lupoaia) care paraziteaza toate aceste plante.
3
SELECT Hibrid simpluTalie 170-127-133gr. C65-75 41-42 53-55 4200-
180 cmCalatidiu mareprecocitate 4500
si dens
Perioade si epoci:
4
Samanta de floarea soarelui obtinuta pe loturi semincere fertilizate cu microelemente(bor,
molibden) initiaza evident o planta viguroasa, o cultura uniforma de la rasarire, asigurand
in final sporuri de productie de 7-12%.
Conditii minime de calitate pentru floarea – soarelui:
Stocul mondial de floarea soarelui estimat la data de 14.02.2005, este de 1,30 milioane
de tone fata de 1,19 milioane de tone, estimat in luna ianuarie 2005;
5
Balanta florii soarelui in cazul principalilor exportatori/importatori, estimata
la data de 14.02.2005: