Molde especial de gelatina con frutas

12 porciones
UNIDADES 30 preparación
MINUTOS

Ingredientes:
- 2 tazas de agua caliente (500 ml)
- 1 caja de gelatina de piña grande (110 g)
- 2 tazas de agua fría (500 ml)
- 1 clara de huevo (para pintar el molde)
- ½ taza de fresas cortadas en láminas (50 g)
Gelatina de Leche Condensada Blanca:
- 1 litro de agua (1000 ml)
- 5 cucharadas de gelatina sin sabor (50 g)
- 1 taza de azúcar (200 g)
- 1 taza de agua fría (250 g)
- 1 lata de Leche condensada Nestlé®
- 1 taza de la fruta de tu preferencia para decorar(200g)

Preparación:
Disuelve el contenido de la gelatina de fruta en el agua caliente, mezcla bien hasta disolver, añade el agua fría,
mezcla y deja reposar.
Mientras pinta un molde con de clara de huevo, vierte ¼ de taza de la gelatina de fruta y lleva a la nevera por 5
minutos. Coloca unas láminas de fresa sobre la gelatina del molde y 3 cucharadas más de la gelatina de fruta;
lleva a nevera 5 minutos más. Vierte el resto de la gelatina de fruta, lleva a la nevera por 1 hora.
Para la gelatina de Leche condensada Nestlé® vierte el agua en una olla y agregar la gelatina sin sabor en forma
de lluvia, deja reposar 30 segundos.
Llevar a fuego medio, mezclando suave y constantemente, hasta que la gelatina esté totalmente disuelta. Retirar
del fuego, incorpora el azúcar y mezcla hasta disolver el azúcar.
Agregar la Leche Condensada Nestlé® y mezcla hasta integrar bien, deja reposar, luego vierte en el molde reser-
vado en nevera. Lleva nuevamente a la nevera por 1hora más.
Al servir decora con frutas frescas cortaditas.

Información nutricional (por porción): Sugerencias de Venta:

Energía: 239 Kcal. Si te encanta preparar postres, entonces te invito a que montes tu
negocio de tortas. Si haces algo que te hace sentir bien, el tiempo vuela y
Grasas: 2.8 g. el resultado es el mejor. Claro, como en todo, algunas cosas no son tan
agradables, pero igual lo disfrutas. Por eso, haz una lista de lo que te
Proteínas: 14 g.
gusta hacer y lo que no, así le dedicas más tiempo a lo que te gusta y
Carbohidratos: 40 g. menos a lo que no y verás que obtendrás el mejor resultado.