o

ESTE O AFACERE RENTABILA CRESTEREA PREPELITELOR ?

Cresterea prepelitelor este una dintre afacerile deosebite pe care le puteti demara si dezvolta cu costuri si eforturi scazute, o afacere cu randament net superior altor afaceri. Cresterea pepelitelor se poate face ca o activitate de baza, ceea ce presupune un numar mare de prepelite ouatoare, crescute in ferme speciale (intre 5.000 si 10.000 de pasari), dar pot fi crescute si ca ocupatie anexa, pentru consumul propriu, in crescatorii familiale (intre 100 si 500 de pasari). Unele din avantajele cresterii prepelitelor ar fi urmatoarele: 1) SPATIUL necesar amenajarii unei crescatorii nu este deloc o problema. Avand in vedere ca pe un metru patrat se pot creste pana la 120 de prepelite, insemna ca o crescatorie de casa poate fi amenajata intr-o cladire deja existenta - un grajd, pe un coridor, pe un balcon, etc. Pentru economisirea spatiului se pot folosi pana la 7 custi suprapuse. Singurele conditii ce trebuie asigurate sunt: pastrarea unei temperaturi relativ constante (intre 10° si 20° C), luminozitate, lipsa zgomotelor, a curentilor de aer si in general a tuturor factorilor de stres. 2) TIMPUL alocat ingrijirii prepelitelor este minim. Zilnic se administraza hrana si apa, se culeg oualele, la 2 - 3 zile se curata tavitele de dejectii. O atentie speciala trebuie acordata incubarii oualelor (intoarcerea oualelor in incubator de 2 - 3 ori in 24 de ore, umectarea oualelor din a 14-a zi de incubatie), si ingrijirii puilor (asigurarea unei temperaturi optime). O crescatorie de casa (500 de pasari) necesita un volum de munca putin mai mare, dar ingrijirea lor se poate face dupa terminarea serviciului. 3) COMERCIALIZAREA produselor obtinute din urma cresterii prepelitelor este usurata de faptul ca aceste produse sunt cu totul speciale. Astfel, oul de prepelita este o adevarata minune. Desi poate parea greu de grezut, avand in vedere dimensiunile mult mai mici ale oului de prepelita acesta contine de 5 ori mai mult fier, calciu, potasiu, zinc, de 6 ori mai multa viamina B6 si de 15 ori mai multa vitamina B2, decat oul de gaina. (vezi detalii in pagina Retete). Astfel, datorita continutului sau, oul de prepelita este foarte mult folosit in tratamentul naturist al unor boli, unele chiar foarte grave. Referitor la carnea acestor pasari, mentionam faptul ca este o carne de o calitate deosebita, fiind extrem de solicitata in marile restaurante. Tocmai de aceea si prepelitele salbatice sunt foarte mult cautate si apreciate de catre vanatori. Clientii pot fi consumatorii individuali sau firmele de alimentatie publica, restaurantele, magazinele si pietele agro-alimentare cu desfacere en-detail sau en-gros, si chiar firmele care exporta produse alimentare. 4) PROFITUL. Avand in vedere faptul ca la numai 40 de zile, prepelita ajunge la maturitate si incepe ouatul, si productivitatea ei, in cazul unor conditii optime de mediu si hrana, ajunge la circa 90 %, inseamna, in cazul unei crescatorii cu 500 de capete, inseamna o productie zilnica de 450 de oua. Costurile de productie sunt foarte mici, deoarece prepelita consuma foarte putina hrana (25 grame / 24 ore dintr-un furaj special care la aceasta ora este in jurul a 10.000 lei / kg). Alaturi de furaj mai este necesar ca in alimentatie sa se foloseasca si un complex polivitaminic buvabil, dar care este foarte accesibil. (10.000 lei / zi pentru tot efectivul de 500 de capete). Alte cheltuieli mai sunt necesare pentru energia electrica (un bec econom de 15 W). Toate cheltuielile de productie nu depasesc deci 125.000 lei / zi pentru un efectiv de 500 de capete. Luand in considerare numai valorificarea celor 450 de oua, cu la un pret de 1.500 de lei per bucata, rezulta venituri zilnice de 675.000 de lei si un profit zilnic net de circa 550.000 de lei. Alaturi de oua un profit insemnat se poate scoate si din valorificarea carnii de prepelita, carne ce se vinde la un pret destul de ridicat.
o

CARACTERISTICI SI AVANTAJE ALE CRESTERII PREPELITELOR

Cresterea prepelitelor in mici ferme proprietate personala prezinta urmatoarele caracteristici si avantaje: 1. Sunt necesare spatii reduse de crestere, prepelitele crescute in baterii de custi - permitand o mare incarcatura pe metru patrat (se recomanda amenajarea unor cladiri existente). 2. Cheltuieli cu echiparea crescatoriei si cu procurarea materialului matca, sunt de asemenea relativ mici. 3. Carnea si oualele de prepelita au calitati recunoscute, la un gust deosebit de apetisant, adaugandu-se

incubatie productie (carne-oua) : industrializare. insa trei din acestea merita sa fie discutate: a) Crescatorie mixta pentru oua si carne b) Crescatorie profilata pe productie de carne c) Crescatorie profilata pe productie de oua La randul lor.Statie de incubatie : .Parinti: .Parinti . iar piatra mondiala a acestui produs.pentru 625 prepelite pe saptamana B. 2. o ORGANIZAREA CRESCATORIEI Pot fi numeroase tipuri de crescatorii de prepelite. statie de incubatie.6 saptamani .Adulti 7 . desfacere). este foarte favorabila. Crescatorie profilata pe productia de carne. de dimensiuni medii. In cazul unui flux complet. sau se pot limita numai la productia de carne sau oua de prepelita.34 saptamani cu 800 femele si 264 masculi din care: 7 . Spatiile de crestere trebuie sa fie bine climatizate. crescatoria pentru productia de carne poate fi prevazuta cu sectie de reproductie.Punct de taiere . 4. A.14 saptamani cu 200 femele si 66 masculi 15 . respectiv cu punct de taiere. Nici unul din aceste sisteme nu este contraindicat. prelucrare produse) cu activitatea in tot cursul anului. pentru a ne feri de surprize. In functie de posibilitatile materiale si de spatiul disponibil.Adulte 7-34 saptamani . organizarea crescatoriei se va face in urmatoarele sectiuni: .1 incubator x 4ooo locuri oua . va avea urmatoarele faze: . incubatie. 3.34 saptamani cu 200 femele si 66 masculi .1eclozionator x 2000 locuri oua .Crestere se pui carne (7 module) .Tineret 0 . prepelitele nesuportand frigul si umezeala. Carnea de prepelita este solicitata la export. 1.1 eclozionator (50 % din capacitatea incubatorului) .1 incubator . Furajele utilizate trebuie sa fie de cea mai buna calitate. Este preferabila organizarea cresterii prepelitelor in flux continuu (reproductie. productie de carne si oua pentru consum. deci cu activitate egala in tot timpul anului respectiv crescatoria.6 saptamani cu 600 capete pe serie (nesexati) .Tineret 0. Crescatorie mixta pentru oua carne Organizata in flux continuu. Sunt necesare totusi unele masuri tehnico-organizatorice deosebite.28 saptamani cu 200 femele si 66 masculi 29 . ca valoare nutritiva si ca salubritate. crescatoriile pot avea un flux complet (reproductie. calduroase.21 saptamani cu 200 femele si 26 masculi 22 .Statie de incubatie .Crestere tineret .capacitate 10500 locuri pe serie (7 module x 1500 locuri) .si recomandarile medicale de consumare a acestor produse.

iar prea ridicata permite multiplicarea germenilor patogeni. prepelitele pot fi mentinute in ouat un an si chiar mai mult.spalarea si dezinfectarea spatiilor de crestere si odihna acestora cel putin o saptamana inainte de populare. care poate fi amplasata cu usurinta pe balcon. bun absorbant al umiditatii. de 300 oua. poate fi deci satisfacut cu 1. la o temperatura medie (temperatura prea scazuta provoaca indigestii. nivelul de ouat mentinundu-se la valori de 50% o CRESTEREA TINERETULUI DE REPRODUCTIE Tineretul de reproductie poate fi crescut atat la sol.000 pana la 2. Dimensiunile custii pentru adulte pot merge de la capacitatea minima (o femela si un mascul in lucrarile de selectie. nu prea grosier. . pentru ca la populare sa asigure temperatura de 37-40° C. trei . C. 30 de minute in intuneric.000 prepelite cu productii anuale de 120. .4 grame. In functie de valoarea biologica a prepelitelor. comparativ cu alte specii de ouatoare (gaina.in continuare. adica de o medie zilnica de 20 . .. doua femele si un mascul. 7 zile vara) si cresterea propriu zisa (pana la 5 saptamani. care asigura necesarul de oua al unei familii formate din 3-5 membrii. Cea mai simpla crescatorie este cea gospodareasca compusa dintr-o singura minibaterie de 30-50 de prepelite. rezultat 90 pui de o zi. in pod. iar o familie de 5 persoane are nevoie anual de circa 7500 oua de prepelita. recunoscute ca ouale cele mai dietetice.22 oua . Consumul anual maxim al unei persoane .asternutul (de pe sol sau din cusca de demarare. sau intr-o nisa. cu singura deosebire ca la varsta de 6 saptamani toti puii sunt destinati sacrificarii. dupa care se transfera in spatiile de adulte. se recomanda dimensiuni de 500-10. cat si in baterii.5 milioane oua si un consum zilnic de furaje de la 12 kg la 250 kg. . . Daca insa se are in vedere o crescatorie organizata cu oua disponibile pentru valorificare. se recomanda ca puii sa fie lasati cca. 5 saptamani (35 zile). Pentru ambele sisteme de crestere sunt necesare urmatoarele masuri: . 40 zile prepelita incepe sa oua. o EXPLOATAREA PREPELITELOR ADULTE PENTRU REPRODUCTIE Intrucat de la varsta de cca. demarajul ( 10 zile iarna.sistemul de incalzire sa fie pus in functiune din timp. trebuie sa fie asigurata mai intai apa. bibilica etc. pentru odihna. transferul in bateria de adulte trebuie facuta la varsta de cca. rata.) Un ou de gaina de 62 grame poate fi inlocuit cu 5 oua de prepelita de cate 12. de conditiile tehnologice si de calitatea furajelor administrate. In apa este preferabil sa fie dizolvate vitamine si antibiotice. Curba economica de ouat a unei prepelite este intre varsta de 6 si 36 saptamani. pentru o prima hidratare si pentru a repera locurile de adapare. Nu trebuie sa ne temem de infometarea lor.la populare. in care consumul de oua de gaina este inlocuit total cu oua de prepelita. daca este cazul ) sa fie uscat. gaina. iar puii vor fi introdusi .500 oua de prepelita. formula in care se obtine maximum de productie).mentinerea puilor de o zi in ecluzionator pana la uscarea totala a acestora . La un procent mediu de ouat de 60 % (foarte usor de realizat) este suficienta o minibaterie de 30-35 prepelite ouatoare.la populare unul cate unul cu ciocul in apa. Crescatorie profilata pe productia de oua. cu precizarea ca de la fiecare femela adulta se obtin (in ciclu de ouat de 29 saptamani): 139 oua x 90 % incubabile x 72 % ecoziune. asezat in strat uniform. pentru ca au in vitelus rezerva de hrana pentru 24 de ore. .cresterea tineretului se va face in doua faze.Punct de taiere Fluxul tehnologic este identic cu cel al exploatarii mixte. Dimensionarea crescatoriei se va face dupa posibilitati.

intrucat ovulatia se produce cu cca. zilnic. se va asigura o umiditate sporita in incubatoare. Pentru economisirea spatiilor. pentru potenta sexuala. dar nu pentru mai mult de o saptamana. Un ou de prepelita cantareste circa 10 % din greutatea prepelitei adulte. daca este mai mic. Daca spatiul este mai mare. privind modul de asezare al oualor si cu corecturile de rigoare privind temperatura si umiditatea. pot avea de la 100 oua pana la cateva zeci de mii si pot fi de suprafata sau de volum. cu atat fecunditatea si eclozionabilitatea sunt mai scazute. La 14 zile de la introducerea de la incubat.15 capete. fata de 5 . pe perioada dinainte de introducere la incubat. De regula. pentru incubarea oualelor de prepelita se pot utiliza incubatoarele pentru gaina cu unele modificari. Pastrarea oualor trebuie sa fie facuta intr-o camera racoroasa. Custile sunt suprapuse pe 4 nivele. pentru o colonie de 40 cap. 1 mp. intervalul dintre doua oua poate sa fie la prepelita de 21 ore. iar numarul prepelitelor crescute este de 10 . care se scot zilnic pentru spalare si alimentare cu apa. iar formarea unui ou dureaza 22 . iar o prepelita poate produce si doua oua in 24 de ore. pentru evitarea deshidratarii exagerate a oualor. familia este formata din 4 persoane. cu coaja integra. pentru rostogolirea oului spre sertarul de recoltare. se lasa un spatiu de 2.17 zile de la introducerea la incubatie a oualor. detasabile. Spargerea (ciocnirea) oului se realizeaza in zona diametrului mare al oului (la 1/3 dinspre capul cu camera de aer). Intoarcerea oualor pe tot timpul perioadei de doua sau trei ori in 24 de ore. Iarna. se va realiza o densitate mai mare la nivelele inferioare ale bateriei (unde este mai frig) iar vara se va scadea in general incarcatura pe mp. Densitatea in cusca trebuie sa fie de 80 . ouale se pulverizeaza cu apa calda.5 oua de prepelita.7 cm. cu un atomizor.femele si un mascul si pana la 30 femele si 10 masculi. Deci.100 capete pe metru patrat. in peretele frontal. Cu cat insa colonia este mai mare. recomandate medical pentru afectiunile cardiatice. atunci marimea crescatoriei va fi de 24 de prepelite. iar in fata se gasesc jgheaburile de hranire. Comparativ cu incubatia oualor de gaina. Un om trebuie sa consume pe zi un ou de gaina sau 4 . pot exista pana la 10 % pui cu malformatii . Daca. Sub jgheabul de furajare. vom utiliza o cusca de cca. 1500 de oua de prepelita. Plasa podea este inclinata dinspre fundul custii catre margine cu 3-4 cm pentru rostogolirea oualelor.. sau intr-un an cca. Ecloziunea se produce la 16 . trebuie sa le conservam in cele mai bune conditii. pe cand la gaina nu poate fi mai mic de 24 ore. o CRESCATORII DE CASA O crescatorie de casa se face din placere si din spirit practic. o INCUBATIA Dupa ce am obtinut oua pentru incubat de o buna valoare incubatoare. curate. etc.15 grade C. Cand se fac erori de selectie -(consangvinitate) sau de incubatie. cu o fertilitate de minim 90%. iar ouale de prepelita sunt dietetice. Intrucat o prepelita produce anual cca.75 % eclozionalitate.6 % la gaina. Asadar. Furajarea prepelitelor adulte de reproductie este deosebit de importanta. Aici. se exemplu. La o temperatura ambientala sub 10° C (iarna si peste 30° C.C. ouale se transporta in ecluzionator. insemna ca pentru fiecare membru al familiei trebuie sa existe in permanenta in productie 6 prepelite.41 gr. Temperatura corporala a prepelitei este de 40 . pe acolo pot evada prepelitele. la o temperatura de 10 . prepelita sufera si isi reduce productia de oua. intre randurile de custi amplasandu-se jgheaburile de adapare. nu pot iesi ouale.24 ore. custile se aseaza spate in spate. mica crescatorie acopera necesarul in oua al familiei respective. prin recipiente cu apa dispuse pe partea inferioara incubatoarelor. Pe timpul pastrarii ouale trebuie sa fie pe periodic intoarse cu 180° Incubatoarele pentru oua de prepelita. . la toate nivelele. 250 oua. In afara de petrecerea in mod placut a timpului liber. 1 ora inainte de producerea unui ou. este necesara pentru evitarea aderarii si lipirii galbenusului de coaja si moartea embrionulu. Cand oualele au un bun procent de fecunditate (90 %) se realizeaza un procent de 70 .

cu schimbarea anuala a prepelitelor. infiintarea unei firme. Evitand binenteles locurile frecventate de pisici… O astfel de cusca confectionata in gospodaria proprie sau procurata de la asociatia de crescatori. Inclusiv prepelitele si poate fi mutata cu usurinta dintr-un loc in altul. iar pentru 24 de prepelite . valoarea nutriva a furajelor si modul de preparare al acestora. Se apreciaza ca o astfel de crescatorie poate avea intre 100 . cum este greutatea lor mult mai mica (150 g femela si 120 g masculul). modelul unei cereri de finantare. marketingul firmei. Prepelitele pot consuma intre 22 . din care 20-120 mii pentru vanzare. in care. mai umed. 13 Kg) si echipamentul de lucru aferent (fragmente din documentatia referitoare la cresterea si valorificarea prepelitelor.500 prepelite si produce anual intre 25 mii si 125 mii oua. prin Directia Judeteana pentru Tineret si Sport Calarasi) Cresterea prepelitelor IV Data: Wednesday. 10 ani. De fapt. Dar sunt produse pe luna 450 .o sectiune a site-ului unde puteti afla detalii despre.in plus . productia mare de oua s. custile vor fi puse in baterie pe 4 nivele.500 oua de prepelita. ci doar de o boxa existenta in casa. Este preferabil ca prepelitele sa fie cumparate la varsta de 30 -50 zile. pentru crescatoria amintita pentru 24 de prepelite. cu diferente mai mici intre anotimpuri si cu lumina mai puternica. Pentru o astfel de cusca nu este necesara o camera speciala.a. Prepelitele pretind alte conditii de adapostire si alte amenajari interioare si datorita unor insusiri care le caracterizeaza. adica cu 10 -15 zile inainte de inceperea ouatului. sa poate fi depozitate furajele (necesar zilnic cca. De aceea. December 03 @ 11:40:20 EET Topic: Agricultura Conditiile de viata pe care le pretind prepelitele japoneze sunt in multe privinte destul de diferite fata de cele trebuincioase celorlalte specii de pasari. . viteza mare de crestere. un pod. spre a castiga spatiu.30 grame furaje pe zi. pentru dezvoltarea respectului fata de munca. Cusca este prevazuta cu jgheab de furajare si jgheab de adapare. continutul unui plan de afaceri. inseamna ca vom afecta fiecarei prepelite 80 cm patrati. Este deci necesara o camaruta bine aerisita si iluminata. Este preferabila angrenarea copiilor in ingrijirea prepelitelor.O astfel de crescatorie asigura necesarul propriu al familiei in oua si carne de prepelita si . a sentimentului de iubire si ocrotire a animalelor.1920 cm patrati. in functie de nivelul de ouat. La o medie zilnica de 25 grame inseamna un necesar zilnic de 600 grame pe zi sau 18 Kg. Se recomanda sa se inceapa cu un numar mic de prepelite (cca. 100) si dezvoltarea crescatoriei se face treptat pe masura acumularii experintei si asigurarii pietei de desfacere a oualor. timpul scurt de la iesirea din ou pana la maturitate. desigur. in primul rand faptului ca aceste pasari provin din tari cu alt climat decat al nostru. poate fi utilizata timp de cca. Acest lucru se datoreaza.Intrucat pe un metru patrat de cusca se pot caza 120 de preplite adulte.realizeaza si un excendent de oua pentru valorificare. un coridor. suficient pentru hrana familiei respective. amplasat in exteriorul custii. alaturi de bateria cu prepelite. fara curenti si zgomote. adica o cusca cu dimensiunile de 64 x 30 cm sau doua custi suprapuse de 32 x 30 cm. Pentru 500 de prepelite sunt insa necesare custi care insumeaza o suprafata de 4 mp (500 x 80 cm). un balcon. o astfel de cusca mobila cantareste maximum 12 Kg. mai cald. caz in care spatiul de crestere ramane restrans (1 m2 x 4 nivele). pe luna. (aceasta sectiune a fost realizata prin finantare din partea Ministerului Tineretului si Sportului. facilitati acordate IMM-urilor. o veranda. cu conditia de mentine o temperatura relativ constanta intre 10° si 20° C. material pe care puteti sa il solicitati Asociatiei Nationale Cinegetica) INCUBATOR DE AFACERI . in functie de anotimp si de spatiile disponibile din casa (gospodarie).

destul de stranse. De asemenea. cat si pentru ouat. din adapost sau din cusca. indiferent de anotimp.Cum viata prepelitelor se desfasoara totdeauna numai in adapost. cat si pe metrul patrat al bateriei cu 4-7 etaje. nu asigura decat o foarte slaba protejare a plamanilor. adusi din incubator. Cum pot fi realizate toate cele necesare adapostirii prepelitelor se va arata. iar in cele mari este necesar sa se organizeze un sistem artificial de ventilatie. cat si numarul de oua produse sau durata perioadei de ouat intens. se are in vedere ca suprafata de geam a incaperii sa reprezinte o cincime din suprafata pardoselii. univ. durata ca si intensitatea iluminarii. Mihail BALASESCU In principiu. inalta de 40-50 cm si distantata la minimum 50 cm de marginea eleveuzei). puii mici (de o zi). . tineret si pasari adulte (adica nici prea umed. altfel atat cresterea. Puii de carne se cresc. exista tehnologii diferite de crestere. In zona de crestere. Acoperirea acestor nevoi ale prepelitelor se realizeaza in adaposturi corespunzatoare. desi sunt de talie redusa. Daca se foloseste lumina naturala. Umezeala aerului din adapostul pentru prepelite poate fi de 75-80% (mai ales in prima saptamana de crestere. prin pielea subtire si puful marunt. dr. reproducere si exploatare. In crescatorii mai mici. de la varsta de 1 zi pana la valorificare. pentru cele doua directii de productie si pentru fiecare sistem de intretinere. aceasta se scade in cea de-a doua saptamana la 35-32° si in cea de a treia saptamana la 28-25° pentru ca din a patra saptamana sa ajunga la pui de sus in jos pentru a incalzi mai bine zona spinarii lor care. trebuie sa gaseasca la nivelul pardoselii. sistemele de intretinere a prepelitelor se aseamana intrutotul cu cele care se intalnesc si in cresterea intensiva a gainilor. acesta trebuie sa asigure. admitandu-se un minimum de 19-18°C numai exceptional si pe perioade scurte. inzestrate cu eleveuze pentru cresterea puilor sau cu baterii de crestere sau pentru cazarea ouatoarelor. Intensitatea luminii artificiale trebuie sa fie de 3 W/m² la puii de carne si 5-6 W/m² la prepelitele dupa varsta de 5 saptamani. in numarul viitor. Temperatura din adapost poate varia numai intre limite apropiate. in regim de lumina permanenta (24 ore din 24). trebuie sa fie mai intensa decat la alte specii de pasari. specializate pentru productia de carne sau pentru productia oualor de consum ca aliment dar si ca medicament. Ventilatia. ca si uscaciunea exagerata sunt daunatoare atat pentru crestere. La fel ca la gaini. care este cea mai sensibila specie de pasari la lumina. caci prepelitele. o temperatura de 40-37°. fiind totodata diferita in functie de varsta. cat si productia de oua se reduc mult. Prepelitele ouatoare au nevoie de zile ceva mai lungi (16-18 ore si in ultimele 6-8 saptamani de ouat chiar 19-20 ore). ventilatia se asigura natural (prin usi si ferestre). la cresterea pe sol. trebuie sa se evite atat contactul cu eleveuza (printr-un gratar protector). nici prea uscat). mai pe larg. temperatura poate varia intre 22 si 25°C. Prof. la tineret ca si la adulte. putand influenta in mod deosebit atat cresterea. prin selectie si hibridare. si minimum 70% pentru puii mai mari. Lumina este in mod deosebit importanta pentru viata prepelitei. pe asternut permanent sau in baterii. consuma mai mult oxigen atat pe kilogramul de greutate vie. menita sa asigure in adapost aerul curat. In realizarea practica a incalzirii puilor in primele 3 saptamani de viata. si noaptea se suplimenteaza pana la durata recomandata prin iluminat electric. niveluri ale conditiilor de mediu cat mai constante si cat mai apropiate de cele cerute de pasari. cat si riscul indepartarii puilor de zona calda (printr-o imprejmuire circulara din carton. s-au realizat pasari hibride de prepelita. tot ca la gaini. Umezeli mai mari. In restul incaperii. Tineretul de inlocuire are nevoie la inceput (1-35 zile) de perioade scurte de lumina (8-10 sau cel mult 12 ore) pentru ca acestea sa creasca la 14-15 ore in urmatoarele 2 saptamani (36-49 zile). ing.

Sistemele de intretinere. Marimea fermei. Se face in incubatoare. dupa caz. daca se doreste sa se obtina si pui de o zi. in care caz se cumpara pui de carne de ambele sexe. Volumul de munca. Adapostul. in 6-7 baterii sau compartimente. Din acest punct de vedere crescatoriile de prepelite pot fi: .Dar inainte de a incepe prezentarea tehnologiilor de crestere si exploatare recomandate. in hrana sau apa unor loturi de pasari. umiditate si lumina. cu suprafata totala de 700-900 m²) dotate cu incubatoare si abator. . pentru investitii mai reduse se poate folosi si cresterea la sol. ele consuma zilnic 750 g nutret si produc 600 g dejectii. dar numai in sectorul de crestere. Este neinsemnat in cresterea familiala (pentru o familie de 4 persoane sunt suficiente 25-30 prepelite. atat pentru puii de carne cat si pentru pasarile ouatoare. pentru cate 120-250 pui (in functie de varsta) sau pentru cate 80-100 prepelite ouatoare. asigurand cate minimum 5 oua/zi de persoana. cumparati de la ferme de selectie) ale caror oua vor fi incubate in doua incubatoare si un eclozionator. . se organizeaza sectorul de crestere. mai simplu. iar pentru pui de carne la 1-5 (6) saptamani.industriale (5-7 incaperi. puicute de o zi. In sfarsit.familiale (2-3 incaperi. sau un incubator in incarcare pe serii. de suprafata sau de volum. Reproductia prepelitelor. Se face in functie de cerintele familiei sau ale beneficiarilor pentru un produs sau altul si de posibilitatile materiale. In ceea ce priveste conditiile (microclimatul) din adapost. urmand sa se livreze in fiecare saptamana cate o serie de prepelite in varsta de 5-6 saptamani (35-42 zile). se poate avea in vedere numai productia de oua (la care se adauga prepelitele reformate dupa terminarea sezonului de ouat) in care caz se cumpara puici de 3-4 saptamani sau. cu pana la 60-65 pasari ouatoare (200-250 oua pe saptamana) sau. pentru marirea puterilor tamaduitoare ale oului de prepelita trebuie sa se asigure. daca li se repartizeaza masculii necesari si ouale se clocesc. pana la 150-160 pui de carne. pe asternut. se va lucra in flux continuu. la interval de o saptamana. daca se organizeaza si sector de cresterea puilor. Spatiile destinate adapostirii trebuie sa asigure suprafete de 1 m² (pe asternut sau in fiecare etaj de baterie). De asemenea. cu pana la 600 pasari ouatoare si cu productii saptamanale de pana la 3000 oua sau 2000 prepelite de carne. . anumite vitamine si microelemente minerale. mereu in aceeasi zi. . mai bogat in proteine. Astfel. care asigura productii saptamanale de 30000 oua sau 20000 prepelite taiate. pentru carne sau pentru oua. special construite pentru aceasta specie sau cu sitele adaptate pentru marimea oualor.artizanale (4-5 incaperi. de 80-100 m²). Se practica numai sisteme intensive: baterii de ouat si baterii de crestere (pentru tineret de inlocuire la 1-4 saptamani. adapostite intr-o cusca de 60 x 30 cm. Pentru prepelite de carne sunt necesare seturi de cate 3 incubatoare de suprafata sau 2 incubatoare ¿ 1 eclozionator la incubatoare de volum. Se face cu nutret combinat. Este determinata de necesarul familiei si de existenta beneficiarilor. Daca se urmareste productia de carne a prepelitelor. prepelitele au nevoi mai mari de caldura. organizand un sector de reproductie (femele si masculi parinti. de 10-16 m². Hranirea prepelitelor. cu spatiu pentru ecloziune.Stabilirea directiei de productie. cate ceva despre unele probleme orientative privind organizarea crescatoriei.

12 luni ea va face cate un ou la fiecare 16 . 150 grame femela Productie oua: o primele oua la varsta de 40 de zile (la alte specii minimum 120 . o ouale au o valoare alimentara superioara celor de gaina.). La sase saptamani femela face primul sau ou. reprezinta capturarea lor cu plase. Toate . • Carnea si ouale de prepelita sunt recunoscute pentru un gust deosebit de apetisant.24 de ore. o perioada de incubatie a acestora este de 16/17 zile. fata de 21 la gaina sau 28/30 la rata.12 grame si reprezinta 1/16 .1/10 din greutatea corporala.Informatii privind cresterea prepelitelor Written by ing. specifice diferitelor categorii de pasari. • • Prepelitele ouatoare produc in medie 300 oua/an. iar in Vechiul Testament se gasesc multe referinte la prepelita. 10/20 % dintre acestea ajung la 350 oua/an.  Intretinerea pasarilor in captivitate stransa se realizeaza in baterii multietajate. oul de prepelita contine de 5 ori mai mult fier. o cca. Aceasta se datoreaza efortului de selectie depus de japonezi. Astazi. Prepelita japoneza (Conturnix Coturnix Japonica) • • Greutate: 150 grame masculul. Fresce egiptene din anii 2500 . mici.11 grame.  Pe gratare din sipci sau plastic. gasca. dar la acesta se adauga si recomandarile medicale de consumare.2350 ien. aceste pasari miraculoase pot fi crescute in conditii intensive. proprietate personala prezinta urmatoarele caracteristici si avantaje: • Necesita spatii reduse de crestere.150 zile). cu o rapiditate mai mare decat cea obtinuta la puii de gaina. curca. Greutatea oului este de 8 . Spre deosebire de gaini. Apoi. Cresterea prepelitelor japoneze este in prezent in plina ascensiune. Spatiu de crestere: redus (intr-o camera de 3 x 3 m pot fi crescute 500 de prepelite. In prezent cresterea se face in centre mari. 300 oua/an. datorita deliciului carnii lor. Fata de oul de gaina care este de 5 ori mai mare. o In sistem combinat. Acesta cantareste 8 . Uneori se pot atinge si productii exceptionale de 480 oua/an. prepelitele oua de obicei seara. de 6 ori mai multa vitamina B1 si de 15 ori mai multa vitamina B2.Desfasurarea acestei activitati in mici ferme. • Cheltuielile cu echiparea crescatoriei si cu procurarea materialului matca sunt. intr-o perioada de 8 . de asemenea. nu trebuie sa uitam ca productia de oua poate fi tot asa de amplu exploatata in scopuri comerciale. 08 August 2007 14:47 Prepelitele. au fost dintotdeauna urmarite de vanatori. Mircea Suhoverschi Wednesday. Sisteme intensive de crestere o In captivitate larga pasarile se intretin:  Pe asternut permanent. Daca o crescatorie pentru carne se arata foarte rentabila.

1-Eu stau la curte in Balotesti (Ilfov). La penaj se vad de pe la 3-4 saptamani..nu sunt de ajuns pentru magazine. La noi a fost nevoie de doua ventilatoare care sa scoata caldura care o produceau chiar si pe timp de iarna.. Prepelitele de 5 saptamani inca nu oua. Temperatura optima este undeva la 2325 g Celsius. 3)12lei/buc.. Asta este cel mai bogat in ce le trebuie outoarelor.. Pentru a vinde produsele la magazine iti trebuie musai sa faci firma..000-500.vanzarea este foarte mare. 4-Eu personal vand mai multe pasari vii decat carne. Daca au conditiile standard(adca crescute in baterii. Vand mai multe pasari vii pentru pe mine cam asta ma intereseaza..adica.. este buna. Mai astept si alte intrebari.. Noi am amenajat o camera pentru ele pe care am izolat-o in exterior si interior si am pus gresie pe jos.. Iar tu ca persoana juridica nu ai voie sa scoti pe piata produse alimentare fara analiza produsului... Tai prepelite numai in momentul in care nu am ce sa fac cu ele.. Certificatul il poti lua de la primaria unde apartii cu casa sau cu spatiul une cresti prepelitele. Nu este mare scofala. Daca vrei sa pui oua de prepelita la clocit eu zic sa pui la capacitatea maxima a clocitoarei.cu mare drag. De curiozitate am cautat in toate magazinele mari gen cash & carry si destul de rara am gasit oua e prepelita iar de carne nu iti mai spun (chiar nu am vazut niciodata in magazin dar pretul este). Matca este in felul urmator:3fete la 1baiat... La furaj ii zice F200 pentru pasai mature si F100 pentru pui (pana in 6 saptamani).platesti o taxa nu mare(in jur de 300.. Intr-o clocitoare de oua de gaina intra cam 200-220 de oua de prepelita. Pentru prepelitele vii nu ai ce analiza sa le faci.. Noi le dam de doua ori pe zi mancare. 1) Da. Pentru a face oua pt reproducere este bine sa fie 3 femele la un mascul. Pentru alte intrebari. 3-La o temp de 5-6gC au termen 30 de zile dar mai bine duci oul la un laborator de analiza.acestea ii confera calitati terapeutice.... 5-Noi reguli de cand cu UE nu au aparut. Ce am surplus i le dau unei domne care le colecteaza de la diversi pentru a acoperi cererea de la magazinele cu care are dansa contracte. Caldura nu trebuie sa le dai pentru ca ele produc caldura multa.CUm mie imi trebuiesc mai putini baieti decat fete.temperatura minima pe care o suporta ele este 16 g C iar maxima 32 g C. Nu stiu daca in spre constanta exista vre-un producator de astfel de furaj.gresie pe jos si foarte curat) medicul veterinar nu ar avea nimic de obiectat.. Oricum pentru a comercializa produse alimentare trebuie buletin de analiza al produsului. Decat duci produsul. 2. Eu zic ca nu se merita sa iti faci firma si altele pentru inceput. Noi luam acest furaj de undeva din Tunari. Am la poarta un afis destul de mare cu "Vand oua de prepelita". Prepelitele trebuie tinute la caldura iarna. este de ajuns decat avizul sanitar al medicului veterinar din zona. Din 100 de pasari (de exemplu) oua in jur de 90.. o prepelita mananca in jur de 12-20 gr/zi.. undeva peste 20 de grade am impresia.. Aceste certificat il faci tu (este model tip) pe baza analizelor facute la laborator. Noi cumparam furaj pentru fazani. Nu rezista afara... Deocamdata se merge pe vechile reguli. Prepelitele de reproductie sunt calcate .adica nu este bataie de cap. Te sfatuiesc sa mai astepti inca 1 luna pentru a strage oua de bagat la clocitoare. Cand faci contract cu magazinul iti va cere certificat de calitate al produsului. La 6 saptamani o sa inceapa sa oua dar primele oua (mai maronii sau albe fara pete)nu sunt bune de pus la clocit..cand ajung la maturitate baietii ii tai. In camera cu pricina am montat 4 becuri pe care le aprind dimineata la 7 si o sting la ora 21-22.. Si carnea merge foarte bine... Adica la 3 femele un mascul. Cred ca os a gasesti sa le iei si cu 10 lei/buc.. Ca sa poti pune ouale la clocit trebuie sa faci matca. Cand imi ies puii de la incubator ies in proportie de 50%fete si 50% baieti. In urma analizelor iti spune si termenul de valabilitate.Eu nu am contracte cu nici unmagazin pentru ca nu am nevoie. Fiind drum foarte circulat. Poti incepe cu un Certificat de producator (crescator)si un aviz de la medicul veterinar din zona.. Desi adun cate 500-600 oua zilnic. 2)la cloaca.000)dupa care intr-o saptamana primesti buletinul.mananca degeab.

de la atata calcat. nu iti trebuie mascul. Daca vrei sa ai oua pt consum. .de nenumarate ori pe zi si ajung saracele "goale".

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful