o

ESTE O AFACERE RENTABILA CRESTEREA PREPELITELOR ?

Cresterea prepelitelor este una dintre afacerile deosebite pe care le puteti demara si dezvolta cu costuri si eforturi scazute, o afacere cu randament net superior altor afaceri. Cresterea pepelitelor se poate face ca o activitate de baza, ceea ce presupune un numar mare de prepelite ouatoare, crescute in ferme speciale (intre 5.000 si 10.000 de pasari), dar pot fi crescute si ca ocupatie anexa, pentru consumul propriu, in crescatorii familiale (intre 100 si 500 de pasari). Unele din avantajele cresterii prepelitelor ar fi urmatoarele: 1) SPATIUL necesar amenajarii unei crescatorii nu este deloc o problema. Avand in vedere ca pe un metru patrat se pot creste pana la 120 de prepelite, insemna ca o crescatorie de casa poate fi amenajata intr-o cladire deja existenta - un grajd, pe un coridor, pe un balcon, etc. Pentru economisirea spatiului se pot folosi pana la 7 custi suprapuse. Singurele conditii ce trebuie asigurate sunt: pastrarea unei temperaturi relativ constante (intre 10° si 20° C), luminozitate, lipsa zgomotelor, a curentilor de aer si in general a tuturor factorilor de stres. 2) TIMPUL alocat ingrijirii prepelitelor este minim. Zilnic se administraza hrana si apa, se culeg oualele, la 2 - 3 zile se curata tavitele de dejectii. O atentie speciala trebuie acordata incubarii oualelor (intoarcerea oualelor in incubator de 2 - 3 ori in 24 de ore, umectarea oualelor din a 14-a zi de incubatie), si ingrijirii puilor (asigurarea unei temperaturi optime). O crescatorie de casa (500 de pasari) necesita un volum de munca putin mai mare, dar ingrijirea lor se poate face dupa terminarea serviciului. 3) COMERCIALIZAREA produselor obtinute din urma cresterii prepelitelor este usurata de faptul ca aceste produse sunt cu totul speciale. Astfel, oul de prepelita este o adevarata minune. Desi poate parea greu de grezut, avand in vedere dimensiunile mult mai mici ale oului de prepelita acesta contine de 5 ori mai mult fier, calciu, potasiu, zinc, de 6 ori mai multa viamina B6 si de 15 ori mai multa vitamina B2, decat oul de gaina. (vezi detalii in pagina Retete). Astfel, datorita continutului sau, oul de prepelita este foarte mult folosit in tratamentul naturist al unor boli, unele chiar foarte grave. Referitor la carnea acestor pasari, mentionam faptul ca este o carne de o calitate deosebita, fiind extrem de solicitata in marile restaurante. Tocmai de aceea si prepelitele salbatice sunt foarte mult cautate si apreciate de catre vanatori. Clientii pot fi consumatorii individuali sau firmele de alimentatie publica, restaurantele, magazinele si pietele agro-alimentare cu desfacere en-detail sau en-gros, si chiar firmele care exporta produse alimentare. 4) PROFITUL. Avand in vedere faptul ca la numai 40 de zile, prepelita ajunge la maturitate si incepe ouatul, si productivitatea ei, in cazul unor conditii optime de mediu si hrana, ajunge la circa 90 %, inseamna, in cazul unei crescatorii cu 500 de capete, inseamna o productie zilnica de 450 de oua. Costurile de productie sunt foarte mici, deoarece prepelita consuma foarte putina hrana (25 grame / 24 ore dintr-un furaj special care la aceasta ora este in jurul a 10.000 lei / kg). Alaturi de furaj mai este necesar ca in alimentatie sa se foloseasca si un complex polivitaminic buvabil, dar care este foarte accesibil. (10.000 lei / zi pentru tot efectivul de 500 de capete). Alte cheltuieli mai sunt necesare pentru energia electrica (un bec econom de 15 W). Toate cheltuielile de productie nu depasesc deci 125.000 lei / zi pentru un efectiv de 500 de capete. Luand in considerare numai valorificarea celor 450 de oua, cu la un pret de 1.500 de lei per bucata, rezulta venituri zilnice de 675.000 de lei si un profit zilnic net de circa 550.000 de lei. Alaturi de oua un profit insemnat se poate scoate si din valorificarea carnii de prepelita, carne ce se vinde la un pret destul de ridicat.
o

CARACTERISTICI SI AVANTAJE ALE CRESTERII PREPELITELOR

Cresterea prepelitelor in mici ferme proprietate personala prezinta urmatoarele caracteristici si avantaje: 1. Sunt necesare spatii reduse de crestere, prepelitele crescute in baterii de custi - permitand o mare incarcatura pe metru patrat (se recomanda amenajarea unor cladiri existente). 2. Cheltuieli cu echiparea crescatoriei si cu procurarea materialului matca, sunt de asemenea relativ mici. 3. Carnea si oualele de prepelita au calitati recunoscute, la un gust deosebit de apetisant, adaugandu-se

Este preferabila organizarea cresterii prepelitelor in flux continuu (reproductie. sau se pot limita numai la productia de carne sau oua de prepelita.34 saptamani cu 800 femele si 264 masculi din care: 7 .Tineret 0 . ca valoare nutritiva si ca salubritate.1eclozionator x 2000 locuri oua .Tineret 0. 1. incubatie. pentru a ne feri de surprize. crescatoria pentru productia de carne poate fi prevazuta cu sectie de reproductie. de dimensiuni medii.Parinti . desfacere).Crestere se pui carne (7 module) . prepelitele nesuportand frigul si umezeala. Furajele utilizate trebuie sa fie de cea mai buna calitate. 3.Crestere tineret . statie de incubatie. prelucrare produse) cu activitatea in tot cursul anului. organizarea crescatoriei se va face in urmatoarele sectiuni: . A. 4. Carnea de prepelita este solicitata la export.capacitate 10500 locuri pe serie (7 module x 1500 locuri) . Spatiile de crestere trebuie sa fie bine climatizate. iar piatra mondiala a acestui produs. calduroase.Statie de incubatie : .6 saptamani cu 600 capete pe serie (nesexati) . In cazul unui flux complet.1 eclozionator (50 % din capacitatea incubatorului) .Adulti 7 .28 saptamani cu 200 femele si 66 masculi 29 .pentru 625 prepelite pe saptamana B.34 saptamani cu 200 femele si 66 masculi . deci cu activitate egala in tot timpul anului respectiv crescatoria.Parinti: .Statie de incubatie . incubatie productie (carne-oua) : industrializare. crescatoriile pot avea un flux complet (reproductie.Punct de taiere .si recomandarile medicale de consumare a acestor produse. o ORGANIZAREA CRESCATORIEI Pot fi numeroase tipuri de crescatorii de prepelite.1 incubator x 4ooo locuri oua . va avea urmatoarele faze: . este foarte favorabila. 2.1 incubator .14 saptamani cu 200 femele si 66 masculi 15 . insa trei din acestea merita sa fie discutate: a) Crescatorie mixta pentru oua si carne b) Crescatorie profilata pe productie de carne c) Crescatorie profilata pe productie de oua La randul lor.21 saptamani cu 200 femele si 26 masculi 22 . Crescatorie mixta pentru oua carne Organizata in flux continuu. Sunt necesare totusi unele masuri tehnico-organizatorice deosebite.Adulte 7-34 saptamani . productie de carne si oua pentru consum.6 saptamani . In functie de posibilitatile materiale si de spatiul disponibil. Crescatorie profilata pe productia de carne. respectiv cu punct de taiere. Nici unul din aceste sisteme nu este contraindicat.

doua femele si un mascul.500 oua de prepelita. cat si in baterii. rezultat 90 pui de o zi.) Un ou de gaina de 62 grame poate fi inlocuit cu 5 oua de prepelita de cate 12. nu prea grosier. sau intr-o nisa. de conditiile tehnologice si de calitatea furajelor administrate. La un procent mediu de ouat de 60 % (foarte usor de realizat) este suficienta o minibaterie de 30-35 prepelite ouatoare. In apa este preferabil sa fie dizolvate vitamine si antibiotice. adica de o medie zilnica de 20 .. pentru ca au in vitelus rezerva de hrana pentru 24 de ore. in pod. 5 saptamani (35 zile).4 grame.5 milioane oua si un consum zilnic de furaje de la 12 kg la 250 kg. 30 de minute in intuneric. .mentinerea puilor de o zi in ecluzionator pana la uscarea totala a acestora . gaina. .la populare unul cate unul cu ciocul in apa. pentru o prima hidratare si pentru a repera locurile de adapare. Pentru ambele sisteme de crestere sunt necesare urmatoarele masuri: .cresterea tineretului se va face in doua faze. bibilica etc. pentru odihna. In functie de valoarea biologica a prepelitelor. trebuie sa fie asigurata mai intai apa.sistemul de incalzire sa fie pus in functiune din timp. nivelul de ouat mentinundu-se la valori de 50% o CRESTEREA TINERETULUI DE REPRODUCTIE Tineretul de reproductie poate fi crescut atat la sol. o EXPLOATAREA PREPELITELOR ADULTE PENTRU REPRODUCTIE Intrucat de la varsta de cca. se recomanda dimensiuni de 500-10. recunoscute ca ouale cele mai dietetice.asternutul (de pe sol sau din cusca de demarare. comparativ cu alte specii de ouatoare (gaina. Cea mai simpla crescatorie este cea gospodareasca compusa dintr-o singura minibaterie de 30-50 de prepelite. Dimensionarea crescatoriei se va face dupa posibilitati. demarajul ( 10 zile iarna. 7 zile vara) si cresterea propriu zisa (pana la 5 saptamani. .in continuare.spalarea si dezinfectarea spatiilor de crestere si odihna acestora cel putin o saptamana inainte de populare. care poate fi amplasata cu usurinta pe balcon. cu singura deosebire ca la varsta de 6 saptamani toti puii sunt destinati sacrificarii. Nu trebuie sa ne temem de infometarea lor. trei .Punct de taiere Fluxul tehnologic este identic cu cel al exploatarii mixte. bun absorbant al umiditatii. iar puii vor fi introdusi . Consumul anual maxim al unei persoane . Dimensiunile custii pentru adulte pot merge de la capacitatea minima (o femela si un mascul in lucrarile de selectie. 40 zile prepelita incepe sa oua.000 prepelite cu productii anuale de 120. iar o familie de 5 persoane are nevoie anual de circa 7500 oua de prepelita. Daca insa se are in vedere o crescatorie organizata cu oua disponibile pentru valorificare. iar prea ridicata permite multiplicarea germenilor patogeni. pentru ca la populare sa asigure temperatura de 37-40° C.la populare. de 300 oua. prepelitele pot fi mentinute in ouat un an si chiar mai mult. asezat in strat uniform. Crescatorie profilata pe productia de oua. Curba economica de ouat a unei prepelite este intre varsta de 6 si 36 saptamani. formula in care se obtine maximum de productie). la o temperatura medie (temperatura prea scazuta provoaca indigestii. poate fi deci satisfacut cu 1. se recomanda ca puii sa fie lasati cca. . in care consumul de oua de gaina este inlocuit total cu oua de prepelita. . dupa care se transfera in spatiile de adulte.000 pana la 2. C. care asigura necesarul de oua al unei familii formate din 3-5 membrii. daca este cazul ) sa fie uscat. . rata. cu precizarea ca de la fiecare femela adulta se obtin (in ciclu de ouat de 29 saptamani): 139 oua x 90 % incubabile x 72 % ecoziune. transferul in bateria de adulte trebuie facuta la varsta de cca.22 oua .

se lasa un spatiu de 2. Un ou de prepelita cantareste circa 10 % din greutatea prepelitei adulte. Daca. este necesara pentru evitarea aderarii si lipirii galbenusului de coaja si moartea embrionulu. La 14 zile de la introducerea de la incubat. cu coaja integra. Plasa podea este inclinata dinspre fundul custii catre margine cu 3-4 cm pentru rostogolirea oualelor. Temperatura corporala a prepelitei este de 40 . pentru o colonie de 40 cap. Comparativ cu incubatia oualor de gaina. Aici. Cand se fac erori de selectie -(consangvinitate) sau de incubatie. Daca spatiul este mai mare. Un om trebuie sa consume pe zi un ou de gaina sau 4 . zilnic. pe perioada dinainte de introducere la incubat. pe cand la gaina nu poate fi mai mic de 24 ore. Spargerea (ciocnirea) oului se realizeaza in zona diametrului mare al oului (la 1/3 dinspre capul cu camera de aer). vom utiliza o cusca de cca. la o temperatura de 10 . Deci. sau intr-un an cca. o INCUBATIA Dupa ce am obtinut oua pentru incubat de o buna valoare incubatoare. 1 ora inainte de producerea unui ou. pentru incubarea oualelor de prepelita se pot utiliza incubatoarele pentru gaina cu unele modificari. privind modul de asezare al oualor si cu corecturile de rigoare privind temperatura si umiditatea. pot avea de la 100 oua pana la cateva zeci de mii si pot fi de suprafata sau de volum. curate. cu un atomizor. o CRESCATORII DE CASA O crescatorie de casa se face din placere si din spirit practic. atunci marimea crescatoriei va fi de 24 de prepelite. Intoarcerea oualor pe tot timpul perioadei de doua sau trei ori in 24 de ore. 250 oua. daca este mai mic. mica crescatorie acopera necesarul in oua al familiei respective. Iarna. intre randurile de custi amplasandu-se jgheaburile de adapare. intervalul dintre doua oua poate sa fie la prepelita de 21 ore. se va asigura o umiditate sporita in incubatoare. care se scot zilnic pentru spalare si alimentare cu apa. iar o prepelita poate produce si doua oua in 24 de ore. fata de 5 . Furajarea prepelitelor adulte de reproductie este deosebit de importanta. Pe timpul pastrarii ouale trebuie sa fie pe periodic intoarse cu 180° Incubatoarele pentru oua de prepelita. intrucat ovulatia se produce cu cca. 1 mp. Pentru economisirea spatiilor. Ecloziunea se produce la 16 .100 capete pe metru patrat.15 capete. trebuie sa le conservam in cele mai bune conditii. pentru evitarea deshidratarii exagerate a oualor. insemna ca pentru fiecare membru al familiei trebuie sa existe in permanenta in productie 6 prepelite. pentru rostogolirea oului spre sertarul de recoltare. la toate nivelele. Cand oualele au un bun procent de fecunditate (90 %) se realizeaza un procent de 70 .7 cm. Custile sunt suprapuse pe 4 nivele. Cu cat insa colonia este mai mare. pot exista pana la 10 % pui cu malformatii . custile se aseaza spate in spate. dar nu pentru mai mult de o saptamana. cu o fertilitate de minim 90%.. Sub jgheabul de furajare.femele si un mascul si pana la 30 femele si 10 masculi. iar ouale de prepelita sunt dietetice. prin recipiente cu apa dispuse pe partea inferioara incubatoarelor.75 % eclozionalitate. Intrucat o prepelita produce anual cca. 1500 de oua de prepelita. De regula. in peretele frontal.17 zile de la introducerea la incubatie a oualor. pentru potenta sexuala. La o temperatura ambientala sub 10° C (iarna si peste 30° C. pe acolo pot evada prepelitele.6 % la gaina. iar formarea unui ou dureaza 22 .24 ore. Densitatea in cusca trebuie sa fie de 80 . cu atat fecunditatea si eclozionabilitatea sunt mai scazute. etc. In afara de petrecerea in mod placut a timpului liber.15 grade C. nu pot iesi ouale. se va realiza o densitate mai mare la nivelele inferioare ale bateriei (unde este mai frig) iar vara se va scadea in general incarcatura pe mp. ouale se pulverizeaza cu apa calda. . ouale se transporta in ecluzionator. Pastrarea oualor trebuie sa fie facuta intr-o camera racoroasa. iar in fata se gasesc jgheaburile de hranire. recomandate medical pentru afectiunile cardiatice.5 oua de prepelita. familia este formata din 4 persoane.C.41 gr. detasabile. prepelita sufera si isi reduce productia de oua. Asadar. iar numarul prepelitelor crescute este de 10 . se exemplu.

(aceasta sectiune a fost realizata prin finantare din partea Ministerului Tineretului si Sportului. inseamna ca vom afecta fiecarei prepelite 80 cm patrati. modelul unei cereri de finantare. . Pentru o astfel de cusca nu este necesara o camera speciala. in functie de anotimp si de spatiile disponibile din casa (gospodarie). in care. Cusca este prevazuta cu jgheab de furajare si jgheab de adapare. fara curenti si zgomote.O astfel de crescatorie asigura necesarul propriu al familiei in oua si carne de prepelita si . Evitand binenteles locurile frecventate de pisici… O astfel de cusca confectionata in gospodaria proprie sau procurata de la asociatia de crescatori. pentru crescatoria amintita pentru 24 de prepelite.a. din care 20-120 mii pentru vanzare. Acest lucru se datoreaza. Este deci necesara o camaruta bine aerisita si iluminata. mai cald. sa poate fi depozitate furajele (necesar zilnic cca. caz in care spatiul de crestere ramane restrans (1 m2 x 4 nivele). 13 Kg) si echipamentul de lucru aferent (fragmente din documentatia referitoare la cresterea si valorificarea prepelitelor. mai umed. iar pentru 24 de prepelite .Intrucat pe un metru patrat de cusca se pot caza 120 de preplite adulte. un coridor. Se recomanda sa se inceapa cu un numar mic de prepelite (cca.1920 cm patrati. timpul scurt de la iesirea din ou pana la maturitate. un balcon. cu conditia de mentine o temperatura relativ constanta intre 10° si 20° C. Este preferabil ca prepelitele sa fie cumparate la varsta de 30 -50 zile. infiintarea unei firme. adica o cusca cu dimensiunile de 64 x 30 cm sau doua custi suprapuse de 32 x 30 cm. marketingul firmei. 10 ani. material pe care puteti sa il solicitati Asociatiei Nationale Cinegetica) INCUBATOR DE AFACERI . La o medie zilnica de 25 grame inseamna un necesar zilnic de 600 grame pe zi sau 18 Kg. Inclusiv prepelitele si poate fi mutata cu usurinta dintr-un loc in altul. custile vor fi puse in baterie pe 4 nivele.o sectiune a site-ului unde puteti afla detalii despre. poate fi utilizata timp de cca. pe luna. valoarea nutriva a furajelor si modul de preparare al acestora. cu diferente mai mici intre anotimpuri si cu lumina mai puternica.30 grame furaje pe zi. amplasat in exteriorul custii. adica cu 10 -15 zile inainte de inceperea ouatului. desigur.500 oua de prepelita. continutul unui plan de afaceri. Este preferabila angrenarea copiilor in ingrijirea prepelitelor. viteza mare de crestere. o veranda. De aceea. cum este greutatea lor mult mai mica (150 g femela si 120 g masculul). o astfel de cusca mobila cantareste maximum 12 Kg. un pod.realizeaza si un excendent de oua pentru valorificare. December 03 @ 11:40:20 EET Topic: Agricultura Conditiile de viata pe care le pretind prepelitele japoneze sunt in multe privinte destul de diferite fata de cele trebuincioase celorlalte specii de pasari. De fapt. pentru dezvoltarea respectului fata de munca. suficient pentru hrana familiei respective. a sentimentului de iubire si ocrotire a animalelor. ci doar de o boxa existenta in casa. alaturi de bateria cu prepelite. 100) si dezvoltarea crescatoriei se face treptat pe masura acumularii experintei si asigurarii pietei de desfacere a oualor. in functie de nivelul de ouat. facilitati acordate IMM-urilor. Prepelitele pretind alte conditii de adapostire si alte amenajari interioare si datorita unor insusiri care le caracterizeaza. productia mare de oua s. Prepelitele pot consuma intre 22 . Pentru 500 de prepelite sunt insa necesare custi care insumeaza o suprafata de 4 mp (500 x 80 cm).500 prepelite si produce anual intre 25 mii si 125 mii oua. spre a castiga spatiu. Dar sunt produse pe luna 450 . cu schimbarea anuala a prepelitelor. Se apreciaza ca o astfel de crescatorie poate avea intre 100 .in plus . in primul rand faptului ca aceste pasari provin din tari cu alt climat decat al nostru. prin Directia Judeteana pentru Tineret si Sport Calarasi) Cresterea prepelitelor IV Data: Wednesday.

In crescatorii mai mici. dr. puii mici (de o zi). prin pielea subtire si puful marunt. nu asigura decat o foarte slaba protejare a plamanilor. aceasta se scade in cea de-a doua saptamana la 35-32° si in cea de a treia saptamana la 28-25° pentru ca din a patra saptamana sa ajunga la pui de sus in jos pentru a incalzi mai bine zona spinarii lor care. pe asternut permanent sau in baterii.Cum viata prepelitelor se desfasoara totdeauna numai in adapost. cat si pe metrul patrat al bateriei cu 4-7 etaje. s-au realizat pasari hibride de prepelita. menita sa asigure in adapost aerul curat. trebuie sa fie mai intensa decat la alte specii de pasari. Prepelitele ouatoare au nevoie de zile ceva mai lungi (16-18 ore si in ultimele 6-8 saptamani de ouat chiar 19-20 ore). inzestrate cu eleveuze pentru cresterea puilor sau cu baterii de crestere sau pentru cazarea ouatoarelor. trebuie sa se evite atat contactul cu eleveuza (printr-un gratar protector). trebuie sa gaseasca la nivelul pardoselii. la cresterea pe sol. care este cea mai sensibila specie de pasari la lumina. de la varsta de 1 zi pana la valorificare. durata ca si intensitatea iluminarii. cat si productia de oua se reduc mult. altfel atat cresterea. In realizarea practica a incalzirii puilor in primele 3 saptamani de viata. cat si riscul indepartarii puilor de zona calda (printr-o imprejmuire circulara din carton. Ventilatia. specializate pentru productia de carne sau pentru productia oualor de consum ca aliment dar si ca medicament. univ. indiferent de anotimp. prin selectie si hibridare. fiind totodata diferita in functie de varsta. ing. cat si numarul de oua produse sau durata perioadei de ouat intens. In zona de crestere. Acoperirea acestor nevoi ale prepelitelor se realizeaza in adaposturi corespunzatoare. Prof. in numarul viitor. temperatura poate varia intre 22 si 25°C. Lumina este in mod deosebit importanta pentru viata prepelitei. exista tehnologii diferite de crestere. destul de stranse. tineret si pasari adulte (adica nici prea umed. De asemenea. Tineretul de inlocuire are nevoie la inceput (1-35 zile) de perioade scurte de lumina (8-10 sau cel mult 12 ore) pentru ca acestea sa creasca la 14-15 ore in urmatoarele 2 saptamani (36-49 zile). putand influenta in mod deosebit atat cresterea. tot ca la gaini. Daca se foloseste lumina naturala. acesta trebuie sa asigure. ca si uscaciunea exagerata sunt daunatoare atat pentru crestere. pentru cele doua directii de productie si pentru fiecare sistem de intretinere. Temperatura din adapost poate varia numai intre limite apropiate. cat si pentru ouat. Cum pot fi realizate toate cele necesare adapostirii prepelitelor se va arata. Mihail BALASESCU In principiu. niveluri ale conditiilor de mediu cat mai constante si cat mai apropiate de cele cerute de pasari. la tineret ca si la adulte. adusi din incubator. Umezeala aerului din adapostul pentru prepelite poate fi de 75-80% (mai ales in prima saptamana de crestere. . Umezeli mai mari. In restul incaperii. in regim de lumina permanenta (24 ore din 24). si noaptea se suplimenteaza pana la durata recomandata prin iluminat electric. inalta de 40-50 cm si distantata la minimum 50 cm de marginea eleveuzei). sistemele de intretinere a prepelitelor se aseamana intrutotul cu cele care se intalnesc si in cresterea intensiva a gainilor. La fel ca la gaini. iar in cele mari este necesar sa se organizeze un sistem artificial de ventilatie. ventilatia se asigura natural (prin usi si ferestre). Intensitatea luminii artificiale trebuie sa fie de 3 W/m² la puii de carne si 5-6 W/m² la prepelitele dupa varsta de 5 saptamani. si minimum 70% pentru puii mai mari. se are in vedere ca suprafata de geam a incaperii sa reprezinte o cincime din suprafata pardoselii. Puii de carne se cresc. admitandu-se un minimum de 19-18°C numai exceptional si pe perioade scurte. consuma mai mult oxigen atat pe kilogramul de greutate vie. reproducere si exploatare. din adapost sau din cusca. nici prea uscat). desi sunt de talie redusa. mai pe larg. caci prepelitele. o temperatura de 40-37°.

. Pentru prepelite de carne sunt necesare seturi de cate 3 incubatoare de suprafata sau 2 incubatoare ¿ 1 eclozionator la incubatoare de volum. mai bogat in proteine. urmand sa se livreze in fiecare saptamana cate o serie de prepelite in varsta de 5-6 saptamani (35-42 zile). Spatiile destinate adapostirii trebuie sa asigure suprafete de 1 m² (pe asternut sau in fiecare etaj de baterie). sau un incubator in incarcare pe serii. care asigura productii saptamanale de 30000 oua sau 20000 prepelite taiate. daca li se repartizeaza masculii necesari si ouale se clocesc. cu pana la 60-65 pasari ouatoare (200-250 oua pe saptamana) sau. cu spatiu pentru ecloziune. Se face in functie de cerintele familiei sau ale beneficiarilor pentru un produs sau altul si de posibilitatile materiale. puicute de o zi. pentru investitii mai reduse se poate folosi si cresterea la sol. cate ceva despre unele probleme orientative privind organizarea crescatoriei. . organizand un sector de reproductie (femele si masculi parinti. de 10-16 m². Din acest punct de vedere crescatoriile de prepelite pot fi: .artizanale (4-5 incaperi. cu suprafata totala de 700-900 m²) dotate cu incubatoare si abator. se poate avea in vedere numai productia de oua (la care se adauga prepelitele reformate dupa terminarea sezonului de ouat) in care caz se cumpara puici de 3-4 saptamani sau. . pentru marirea puterilor tamaduitoare ale oului de prepelita trebuie sa se asigure. Este neinsemnat in cresterea familiala (pentru o familie de 4 persoane sunt suficiente 25-30 prepelite. . de suprafata sau de volum. Hranirea prepelitelor. In ceea ce priveste conditiile (microclimatul) din adapost. daca se organizeaza si sector de cresterea puilor. mai simplu. pe asternut. Se face in incubatoare. Volumul de munca. prepelitele au nevoi mai mari de caldura.industriale (5-7 incaperi. In sfarsit. Reproductia prepelitelor. Daca se urmareste productia de carne a prepelitelor. dar numai in sectorul de crestere. special construite pentru aceasta specie sau cu sitele adaptate pentru marimea oualor.familiale (2-3 incaperi. atat pentru puii de carne cat si pentru pasarile ouatoare. De asemenea. anumite vitamine si microelemente minerale. umiditate si lumina. Se face cu nutret combinat. pana la 150-160 pui de carne. Sistemele de intretinere. cumparati de la ferme de selectie) ale caror oua vor fi incubate in doua incubatoare si un eclozionator. adapostite intr-o cusca de 60 x 30 cm. asigurand cate minimum 5 oua/zi de persoana. in care caz se cumpara pui de carne de ambele sexe. Astfel. pentru cate 120-250 pui (in functie de varsta) sau pentru cate 80-100 prepelite ouatoare. Este determinata de necesarul familiei si de existenta beneficiarilor. ele consuma zilnic 750 g nutret si produc 600 g dejectii. pentru carne sau pentru oua.Stabilirea directiei de productie. se va lucra in flux continuu. mereu in aceeasi zi.Dar inainte de a incepe prezentarea tehnologiilor de crestere si exploatare recomandate. se organizeaza sectorul de crestere. Marimea fermei. cu pana la 600 pasari ouatoare si cu productii saptamanale de pana la 3000 oua sau 2000 prepelite de carne. iar pentru pui de carne la 1-5 (6) saptamani. Se practica numai sisteme intensive: baterii de ouat si baterii de crestere (pentru tineret de inlocuire la 1-4 saptamani. daca se doreste sa se obtina si pui de o zi. Adapostul. in hrana sau apa unor loturi de pasari. de 80-100 m²). in 6-7 baterii sau compartimente. la interval de o saptamana. dupa caz.

Uneori se pot atinge si productii exceptionale de 480 oua/an. In prezent cresterea se face in centre mari. specifice diferitelor categorii de pasari. Mircea Suhoverschi Wednesday.12 luni ea va face cate un ou la fiecare 16 . oul de prepelita contine de 5 ori mai mult fier.12 grame si reprezinta 1/16 . o perioada de incubatie a acestora este de 16/17 zile.Desfasurarea acestei activitati in mici ferme. gasca.2350 ien. reprezinta capturarea lor cu plase. 08 August 2007 14:47 Prepelitele. Spre deosebire de gaini. La sase saptamani femela face primul sau ou. o ouale au o valoare alimentara superioara celor de gaina. prepelitele oua de obicei seara. intr-o perioada de 8 . Acesta cantareste 8 . 150 grame femela Productie oua: o primele oua la varsta de 40 de zile (la alte specii minimum 120 . mici. dar la acesta se adauga si recomandarile medicale de consumare. datorita deliciului carnii lor. Fresce egiptene din anii 2500 . nu trebuie sa uitam ca productia de oua poate fi tot asa de amplu exploatata in scopuri comerciale. • Cheltuielile cu echiparea crescatoriei si cu procurarea materialului matca sunt. iar in Vechiul Testament se gasesc multe referinte la prepelita.150 zile). aceste pasari miraculoase pot fi crescute in conditii intensive.24 de ore. • Carnea si ouale de prepelita sunt recunoscute pentru un gust deosebit de apetisant.). Spatiu de crestere: redus (intr-o camera de 3 x 3 m pot fi crescute 500 de prepelite. 10/20 % dintre acestea ajung la 350 oua/an. Greutatea oului este de 8 . fata de 21 la gaina sau 28/30 la rata. au fost dintotdeauna urmarite de vanatori. proprietate personala prezinta urmatoarele caracteristici si avantaje: • Necesita spatii reduse de crestere.Informatii privind cresterea prepelitelor Written by ing. Sisteme intensive de crestere o In captivitate larga pasarile se intretin:  Pe asternut permanent. 300 oua/an.11 grame. Fata de oul de gaina care este de 5 ori mai mare. Prepelita japoneza (Conturnix Coturnix Japonica) • • Greutate: 150 grame masculul. Astazi. curca. Toate . Daca o crescatorie pentru carne se arata foarte rentabila.  Pe gratare din sipci sau plastic. Cresterea prepelitelor japoneze este in prezent in plina ascensiune. de 6 ori mai multa vitamina B1 si de 15 ori mai multa vitamina B2.1/10 din greutatea corporala. o cca. de asemenea. Apoi. cu o rapiditate mai mare decat cea obtinuta la puii de gaina. Aceasta se datoreaza efortului de selectie depus de japonezi.  Intretinerea pasarilor in captivitate stransa se realizeaza in baterii multietajate. • • Prepelitele ouatoare produc in medie 300 oua/an. o In sistem combinat.

. Eu zic ca nu se merita sa iti faci firma si altele pentru inceput... 3-La o temp de 5-6gC au termen 30 de zile dar mai bine duci oul la un laborator de analiza. Noi le dam de doua ori pe zi mancare. Certificatul il poti lua de la primaria unde apartii cu casa sau cu spatiul une cresti prepelitele. este de ajuns decat avizul sanitar al medicului veterinar din zona..nu sunt de ajuns pentru magazine.Eu nu am contracte cu nici unmagazin pentru ca nu am nevoie.. Am la poarta un afis destul de mare cu "Vand oua de prepelita".000-500. Decat duci produsul. Prepelitele trebuie tinute la caldura iarna. Te sfatuiesc sa mai astepti inca 1 luna pentru a strage oua de bagat la clocitoare...adica..cu mare drag. Oricum pentru a comercializa produse alimentare trebuie buletin de analiza al produsului. Nu rezista afara. De curiozitate am cautat in toate magazinele mari gen cash & carry si destul de rara am gasit oua e prepelita iar de carne nu iti mai spun (chiar nu am vazut niciodata in magazin dar pretul este). 4-Eu personal vand mai multe pasari vii decat carne.. Cand imi ies puii de la incubator ies in proportie de 50%fete si 50% baieti. 5-Noi reguli de cand cu UE nu au aparut. La penaj se vad de pe la 3-4 saptamani. Adica la 3 femele un mascul. Tai prepelite numai in momentul in care nu am ce sa fac cu ele. Ca sa poti pune ouale la clocit trebuie sa faci matca... La noi a fost nevoie de doua ventilatoare care sa scoata caldura care o produceau chiar si pe timp de iarna. Din 100 de pasari (de exemplu) oua in jur de 90. Asta este cel mai bogat in ce le trebuie outoarelor. Desi adun cate 500-600 oua zilnic.... 1-Eu stau la curte in Balotesti (Ilfov). Prepelitele de reproductie sunt calcate ..mananca degeab. Mai astept si alte intrebari. Cand faci contract cu magazinul iti va cere certificat de calitate al produsului..adica nu este bataie de cap.. Caldura nu trebuie sa le dai pentru ca ele produc caldura multa.vanzarea este foarte mare. Prepelitele de 5 saptamani inca nu oua.. o prepelita mananca in jur de 12-20 gr/zi. Nu este mare scofala.. este buna. Noi cumparam furaj pentru fazani. In camera cu pricina am montat 4 becuri pe care le aprind dimineata la 7 si o sting la ora 21-22.platesti o taxa nu mare(in jur de 300. Pentru alte intrebari. 3)12lei/buc.. La furaj ii zice F200 pentru pasai mature si F100 pentru pui (pana in 6 saptamani). Noi am amenajat o camera pentru ele pe care am izolat-o in exterior si interior si am pus gresie pe jos. Matca este in felul urmator:3fete la 1baiat.. Cred ca os a gasesti sa le iei si cu 10 lei/buc. Iar tu ca persoana juridica nu ai voie sa scoti pe piata produse alimentare fara analiza produsului.cand ajung la maturitate baietii ii tai.. 1) Da. In urma analizelor iti spune si termenul de valabilitate.temperatura minima pe care o suporta ele este 16 g C iar maxima 32 g C. Vand mai multe pasari vii pentru pe mine cam asta ma intereseaza.acestea ii confera calitati terapeutice. 2...gresie pe jos si foarte curat) medicul veterinar nu ar avea nimic de obiectat. Aceste certificat il faci tu (este model tip) pe baza analizelor facute la laborator. Si carnea merge foarte bine. 2)la cloaca. Pentru a vinde produsele la magazine iti trebuie musai sa faci firma.. undeva peste 20 de grade am impresia. La 6 saptamani o sa inceapa sa oua dar primele oua (mai maronii sau albe fara pete)nu sunt bune de pus la clocit. Nu stiu daca in spre constanta exista vre-un producator de astfel de furaj. Daca au conditiile standard(adca crescute in baterii.000)dupa care intr-o saptamana primesti buletinul.... Deocamdata se merge pe vechile reguli. Ce am surplus i le dau unei domne care le colecteaza de la diversi pentru a acoperi cererea de la magazinele cu care are dansa contracte.CUm mie imi trebuiesc mai putini baieti decat fete.. Intr-o clocitoare de oua de gaina intra cam 200-220 de oua de prepelita. Fiind drum foarte circulat. Poti incepe cu un Certificat de producator (crescator)si un aviz de la medicul veterinar din zona. Pentru a face oua pt reproducere este bine sa fie 3 femele la un mascul.. Noi luam acest furaj de undeva din Tunari. Daca vrei sa pui oua de prepelita la clocit eu zic sa pui la capacitatea maxima a clocitoarei. Pentru prepelitele vii nu ai ce analiza sa le faci.. Temperatura optima este undeva la 2325 g Celsius.

Daca vrei sa ai oua pt consum.de nenumarate ori pe zi si ajung saracele "goale". de la atata calcat. nu iti trebuie mascul. .

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful