Aripioare cu fulgi de porumb

Ingrediente:
aripioare de pui
1-2 morcovi
1 radacina patrunjel
1/2 telina
1 ceapa mica
sare , piper boabe
fulgi de porumb
oua
faina
sare si piper alb
ulei ptr prajit.

Preparare:
Aripioarele se tau in 2 si se pun in apa rece la fiert cu putina sare . Se
spumeaza , apoi se adauga zarzavaturile la el si se fierb la foc mic . Se mai
adauga sare dupa gust . Cand aripioarele sunt fierte le scoatem deoparte , le
lasam un pic la racit si le condimentam cu sare si piper macinat.

Intr-o farfurie spargem 1-2 oua, le batem si punem un pic de sare sau delikat,
pe o alta farfurie punem faina alba, iar in alta farfurie punem fulgi de porumb
pe care il zdrobim in maini sa se marunteasca un pic. Aripioarele condimentate
le tavalim prin faina ,prin ou si apoi prin fulgii de porumb. Se incinge intr-o
tigaie uleiul si se prajesc aripioarele pana devin aurii.

Se serveste alaturi de cartofi pai si cu pasta de usturoi , facuta dupa reteta lui
Ioana .

reteta de pasta de usturoi copt o gasiti la acest link

Timp Preparare: nementionat 
Complexitate: redusa