Sunteți pe pagina 1din 1

Paste cu ciuperci

Ingrediente: 200 g ciuperci 400 g paste finoase 100 g brnz telemea,ras 5 linguri ulei 1 ardei gras 1 cel usturoi Sare,piper Mod de preparare Se pun la fiert pastele n ap cu puin sare. Se spal ciupercile i ardeiul.Se incinge uleiul,se pune ardeiul tocat fidelu i celul de usturoi,tocat foarte mrunt.Se adog ciupercile,pe msur ce le tocm.Se pune sare i se las 5-10 min la foc mic s fiarb.Se adog un praf de piper. Se scurg pastele i se cltesc cu ap rece.Se pun ciupercile i se amestec adognd i brnz.Pastele cu ciupercile se servesc calde presrate cu parmezan i cu sos de roii.