Diploma - WWW - Tocilar

Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.
Studiu privind elaborarea strategiei de aprovizionare cu tehnica si materiale
CAPITOLUL I S.C. Pangran S.A. Prezentare general Denumire, Sediu, Form juridic, Durata, Capital social Denumirea societii este S.C. PANGRAN S.A. numit i n continuare i societate. Sediul societii este n Romnia, municipiul Iai, calea Chiinului, numrul 33, societatea avnd filiale i n alte localiti din ar i din strintate. S.C. PANGRAN S.A. este persoan juridic romn, avnd form juridic de societate pe aciuni. Aceasta ia fiin prin transformarea S.C. PANGRAN S.A. societate cu capital majoritar de stat n societate cu capital privat i i desfoar activitatea n conformitate cu legile romne n vigoare i cu statutul su. Societatea se constituie pe o durat nelimitat, ncepnd cu data nregistrrii sale la Registrul Comerului. Capitalul social subscris al S.C. PANGRAN S.A. este de 6,9 miliarde lei divizat n 73810 aciuni nominative n valoare de 93483 lei fiecare. Aporturile ulterioare precum i bunurile dobndite pe parcursul existenei sale, sunt de drept proprietatea societii. Aciunile sunt emise de ctre Consiliul de Administraie al societii. Evidena aciunilor se ine ntr-un registru numerotat (sigilat) parafat de Preedintele Consiliului de Administraie. Capitalul social poate fi majorat n baza hotrrii Adunrii Generale a Acionarilor prin emiterea de noi aciuni reprezentnd aport n numerar sau n natur. Reducerea capitalului social se poate face pe baza hotrrii Adunrii Generale a Acionarilor, dup analiza cauzelor i a consecinelor acestei msuri
Pagina 3 din 75
1.2. Scurt istoric n anul 1964 ncepe construcia complexului Industriei de Morrit i Panificaie (CIMP) Iai. n anul 1967 se pune n funciune moara sediu cu o capacitate de 220 tone / 24 ore. n anul 1968 se pun n funciune Fabrica de pine cu o capacitate de 60 tone / 24 ore, Fabrica de biscuii 32 tone / 24 ore, Fabrica de paste finoase 30 tone / 24 ore. n anul 1968 n urma organizrii administrative a teritoriului se unesc unitile CIMP cu cele ale Trustului de Panificaie existnd independent i ntreprinderea de Morrit i Panificaie Spicul Iai. n 1969 CIMP intr n subordinea Combinatului Industriei Alimentare (CIA). n anul 1971 cele dou ntreprinderi Spicul i CIMP trec n subordinea Direciei de Industrie Local. n anul 1973 la aplicarea Decretului 162 cele dou ntreprinderi de morrit i panificaie se comaseaz i trec n subordinea ntreprinderii Judeene de Industrie Local sub forma organizatoric de fabric. n anul 1975 intr n funciune atelierul de franzelrie cu 42 tone / 24 ore. n anul 1977 n urma aplicrii Decretului 53 se nfiineaz ntreprinderea de Morrit, Panificaie i Paste Finoase Iai n subordinea Centralei Industriale de Morrit, Decorticat, Panificaie i Produse Finoase Bucureti. Din anul 1977 pn n 1990 ntreprinderea de Morrit, Panificaie i Produse Finoase Iai a pstrat aceeai form organizatoric, centrala coordonatoare numindu-se Centrala Industrial de Morrit i Panificaie Bucureti depinznd de Ministerul Agriculturii i Industriei Alimentare. n anul 1991 conform H.G. 1358/1990 i-a fiin S.C. Pangran S.A. prin preluarea ntregului patrimoniu al IMPPF Iai fiind afiliat la ROMPAN Bucureti, n cadrul Ministerului Agriculturii i Alimentaiei. n aprilie 1993 salariaii S.C. PANGRAN S.A. prin participare cu bani au cumprat activul seciei de morrit, panificaie i desfacere Pcurari (atelier morrit gru Pcurari, atelier panificaie Podu Ro, Pati-Bar Pizza strada Arcu, numrul 18, magazin de prezentare i desfacere) nfiinndu-se o societate comercial distinct cu denumirea de S.C. COMPAN S.A. Iai n prezent S.C. PANGRAN S.A. este format din:
Pagina 4 din 75
Complex Industrial Sediu: moar-ru capacitate 220 tone / 24 ore; atelier panificaie 1 capacitate 60 tone / 24 ore; atelier panificaie 2 capacitate 60 tone / 24 ore; atelier biscuii capacitate 32 tone / 24 ore; atelier paste finoase capacitate 24 tone / 24 ore; secie mecano-energetic; autobaz. Atelier panificaie Pcurari, numrul 7, capacitate 30 tone / 24 ore Atelier panificaie Patiserie Cofetrie Bar, numrul 3, capacitate 10 tone / 24 ore. Formaia covrigi pufulei, numrul 4 capacitate 2 tone / 24 ore. 12 magazine de prezentare i desfacere. Moara Pacani: atelier moar-ru capacitate 19 tone / 24 ore; atelier panificaie numrul 5 capacitate 51 tone / 24 ore; 3 magazine de prezentare i desfacere. Ora Trgu Frumos: atelier panificaie numrul 6 capacitate 30 tone / 24 ore; stiksuri capacitate 0,8 tone / 24 ore; 2 magazine de prezentare i desfacere. Ora Hrlu: formaie panificaie numrul 6 capacitate 14 tone / 24 ore Comuna Podu Iloaie: atelier moar-gru - capacitate 65 tone / 24 ore atelier moar-porumb capacitate 50 tone / 24 ore. 1.3. Descrierea obiectelor de activitate Principalul obiect de activitate al S.C. PANGRAN S.A. Iai este mcinarea cerealelor (gru, porumb), producerea de specialiti de panificaie, paste finoase, biscuii, produse zaharoase. Conform Statului i Contractului de Societate (articolul 4) obiectul de activitate const n:
Pagina 5 din 75
Producie: fabricarea produselor de morrit; fabricarea produselor de panificaie i patiserie; fabricarea biscuiilor, picoturilor i a altor produse similare; fabricarea pastelor finoase i a altor produse finoase; fabricarea altor produse alimentare; fabricarea de cacao, ciocolat i a produselor zaharoase; fabricarea ngheatei; prepararea sucurilor din fructe i legume; fabricarea produselor pentru hrana animalelor; prelucrarea ceaiului i a cafelei; fabricarea preparatelor dietetice; fabricarea buturilor nedistilate obinute prin fermentaie. Prestri servicii: ntreinerea i repararea autovehiculelor; restaurante; transport de mrfuri; activiti de depozitare en-gross; repararea i ntreinerea utilajelor din industria alimentar; comer intermediar cu materii prime agricole, animale vii; activitate cafenea-bar; comer cu ridicata al cerealelor, seminelor, furajelor; comer cu ridicata al fructelor i legumelor; comer cu ridicata al produselor lactate, oulor, uleiurilor; comer cu ridicata al grsimilor comestibile; comer cu ridicata al produselor din pete, crustacee, molute; comer cu ridicata al buturilor; comer cu ridicata al tutunului; comer cu ridicata al zahrului, ciocolatei, produselor zaharoase. 1.4. Structura organizatoric a S.C. PANGRAN S.A.
Pagina 6 din 75
S.C. PANGRAN S.A. este o societate pe aciuni. Acest lucru a determinat constituirea unei Adunri Generale a Acionarilor. AGA este forma de organizare care permite conducerea ntregii activiti a societii. Este cel mai important organ, fiind plasat n vrful ierarhiei. Deciziile AGA se impun tuturor prezenilor, absenilor, minoritilor. Rolul AGA const n: alege organele care administreaz i controleaz activitatea societii; fixeaz limitele de competene ale administratorilor; execut controlul asupra administratorilor i cenzorilor; decide sau modific i completeaz actul consultativ al societii i statutul. Atribuiile AGA sunt: examineaz, aprob sau modific bilanul, bugetul de venituri i cheltuieli, precum i proiectul de repartiie a excedentelor sau pagubelor; fixeaz suma maxim pn la care Consiliul de Administraie poate angaja unitatea; stabilete limita maxim pn la care se pot acorda mprumuturi unui asociat; stabilete la propunerea Consiliului de Administraie organizarea produciei pe forme, secii, ateliere; aprob structura produciei, modul de executare a lucrrilor, retehnologizarea, investiiile, importurile, modul de desfacere al produselor; hotrte asupra ieirii asociailor din asociaie; alege membrii Consiliului de Administraie; delibereaz asupra rapoartelor cenzorilor; hotrte asupra dizolvrii societii i schimbrii obiectului de activitate. n cadrul S.C. PANGRAN S.A., AGA a ales un Consiliu de Administraie format din 7 mentori, care sunt de fapt principalii acionari deinnd fiecare cte 3% din capitalul social. n general, Consiliul de Administraie are ca sarcin conducerea afacerilor societii i este format din 3 pn la 13 membri n funcie de mrimea societii. n cazul de fa, Consiliul de Administraie a ales un preedinte care este i director general i 3 directori executivi: directorul economic; directorul comercial; directorul tehnic. n cadrul societii lucreaz 1098 persoane, a cror loc de munc este reflectat cu ajutorul organigramei. Organigrama este o reprezentare grafic a structurii organizatorice a ntreprinderii. Rolul su este de a pune n eviden:
Pagina 7 din 75
funciile de ndeplinit i repartiia acestora ntre diferite servicii ale ntreprinderii; responsabilii serviciilor (nivelul ierarhic, nume, autoritate); legturile ntre servicii, indiferent dac acestea sunt ierarhice sau funcionale. Organigrama furnizeaz informaii care se adreseaz nu numai personalului ntreprinderii; fiecare subordonat putnd astfel cunoate de cine depinde el, mrimea puterii superiorului ierarhic dar i tuturor terilor: clieni, furnizori, administraie public, care tiu astfel s se adreseze pentru a intra n contact cu ntreprinderea. Organigrama permite s se aprecieze dac toate funciile ntreprinderii sunt bine asigurate neexistnd duble responsabiliti. Organigrama S.C. PANGRAN S.A. se prezint n felul urmtor:
1.5. Partenerii de afaceri ai S.C. PANGRAN S.A. Pentru a-i putea desfura activitatea i pentru a putea s-i ndeplineasc obiectivele stabilite S.C. PANGRAN S.A. ca toate societile care funcioneaz n economia de pia, trebuie s ntrein relaii i legturi cu mediul exterior, adic cu alte ntreprinderi. Aceste relaii se concretizeaz n colaborarea societii comerciale att cu furnizori, ct i cu clienii, dar nu n ultimul rnd i cu bncile. n general specificul ntreprinderii reclam o aprovizionare cu materii prime i materiale din ar (doar la gru materia prim de baz, aprovizionarea se face parial din import). Aprovizionarea se face ritmic, funcie de necesiti.
Pagina 8 din 75
1.5.1. Furnizorii S.C. PANGRAN S.A. Iai are relaii cu urmtorii furnizori, specificai n funcie de materia prim sau materialele cu care se asigur aprovizionarea: Denumirea societii ROMCEREAL R.A. Iai ROMCEREAL Botoani; ROMCEREAL Galai; ROMCEREAL Constana; ROMCEREAL Brila; ROMCEREAL Tulcea RENEL Iai PECO Iai I.S.Z. Pacani; I.S.Z. Roman; I.S.S. Drojdie Bacu; BERALBUC Bucureti S.C. UNIREA S.A. Iai; MERIDIAN S.A. Iai; S.C. MOLDOVA S.A. Iai; I.C.I.L. Iai AVICOLA Iai; AVICOLA Bacu Combinat Chimic VICTORIA; Combinat Chimic Ocna Mure; Salina Trgu Ocna; I.S.Z. Flticeni S.C. PRODHART S.A Iai S.C. AMBRO S.A. Suceava S.C. RDS S.R.L. S.C. VINIA S.A. Iai S.C. PLASTIC S.A. Tulcea S.C. PRINTEX S.R.L. Piatra Neam S.C. POLIROM CO. S.A. Iai S.C. MOLDOPLAST CO. S.A. Iai S.C. PCB DAMEN Iai R.R.Y. PROD. S.R.L. Bucureti S.C. UNIREA S.A. Iai S.C. LEGUME FRUCTE S.A. Iai S.C. VINIA S.A. Iai S.C. CORELI S.R.L. S.C. ROSULE S.R.L. Tulcea unt, lapte praf ou amoniac sare glucoz hrtie nealbit, hrtie albit coli cutii Brila 6 555360310 band scotch desdrin pungi P.P.N. 2002500,04 folie O.P.P. prelat Bucium straifuri biscuii cafea-lapte saci subiri P.E.I.D. 1006000,05 lapte pasteurizat ciocolat margarin gem caise oet arome: lmie i rom miere albine
Pagina 9 din 75
Denumire material, ambalaj, materie prim gru
energie combustibil zahr
drojdie ulei
S.C. BRIOLET S.R.L. Bucureti S.C. APRODEX S.A. Bucureti S.C. AMIDEX S.A. Sibiu
cacao vrac acid citric vanilin, amidon
Ateptrile furnizorilor sunt legate de stabilitate, continuitatea relaiilor, pre, cretere. Stabilitatea i continuitatea n relaiile cu furnizorii deriv din standardizarea operaiilor efectuate n cadrul proceselor de fabricaie din societate. Realizarea acelorai procedee implic utilizarea acelorai materii prime. Meninerea relaiilor cu furnizorii i crearea unei stabiliti este o preocupare important n cadrul organizaiei, care deriv i din contientizarea problematicii costurilor de tranziie.
1.5.2. Clienii Clienii sunt cei care beneficiaz de produsele sau serviciile firmei. Pentru a supravieui o firm trebuie s caute s satisfac n permanen nevoile clienilor. De aceea, evoluia acestora trebuie urmrit n mod continuu i prognozat cu acuratee. Societatea comercial S.C. PANGRAN S.A. are control asupra clienilor prin intermediul marketingului su, chiar dac exist muli competitori pe pia. Clienii sunt influenai de mediatizare, atributele produsului, carenele de distribuie, preul de vnzare, calitatea servicii lor etc. S.C. PANGRAN S.A. vizeaz toate categoriile de consumatori indiferent de vrst, sex, venituri, categorie social, deoarece produsele sale urmresc satisfacerea uneia din necesitile fundamentale alimentaia zilnic. Principalii clieni sunt: S.C. ALIMENTARA S.A. Iai; S.C. ARA DE SUS S.A. Suceava; S.C. GALGROSS S.A Galai; S.C. LACTIS S.A. Iai; S.C.R. MOLDOVA S.A Iai. Bncile cu care S.C. PANGRAN S.A. intr n contact sunt: Banca Comercial Romn; Banca Agricol; Banca Romn de Dezvoltare;
Pagina 10 din 75
Banca Ion iriac; BancPost.
Pagina 11 din 75
CAPITOLUL II Modul de organizare al compartimentului de aprovizionare 2.1. Importana organizrii aprovizionrii n ntreprinderile agroalimentare O bun aprovizionare se poate realiza numai prin punerea la punct a sistemului organizatoric necesar care s asigure msurile, metodele i cile prin care resursele materiale i energetice prevzute n contractele economice trebuie s ajung de la productor la consumatorul lor. Organele de aprovizionare trebuie s realizeze cele mai raionale, cele mai rapide i mai economicoase legturi n circuitul permanent al acestor resurse. La nivelul conducerii manageriale a ntreprinderii se acord, o atenie deosebit, competenelor managerilor de ntreprinderi care privesc n mare msur i sistemul de conducere, de organizare i realizare a aprovizionrii. Continuitatea produciei impune o asigurare continu cu materii prime i materiale a acesteia. Ritmul desfurrii produciei i structura acesteia depinde de ritmul i structura aprovizionrilor. Pentru realizarea acestor obiective este necesar ca n cadrul procesului de aprovizionare cu resursele materiale necesare s ntrein legturi economice ample i multilaterale cu alte ntreprinderi pentru procurarea materiilor prime i a materialelor. Aceste materii prime i materiale vor fi folosite pentru alimentarea locurilor de munc, seciilor, sectoarelor i atelierelor din cadrul ntreprinderii. Orice deficien n ritmul i structura aprovizionrii se resimte imediat n activitatea i calitatea produciei. Activitatea de aprovizionare este efectuat n structura organizatoric a ntreprinderilor printr-un compartiment sau mai multe, care traduc n fapt sarcinile acestui proces corespunztor cadrului general de aciune n desfurarea activitii economice a ntreprinderilor. Specific aprovizionrii este faptul c ea este prezent n organizarea oricrei ntreprinderi, indiferent de mrimea i specificul ei. Posibilitile de cretere a productivitii muncii, de reducere a preului de cost i de cretere a eficienei economice a ntregii activiti depind de forma, de organizarea aprovizionrii ntreprinderii. De multe ori adoptarea unei forme necorespunztoare de organizare a aprovizionarii se resimte negativ n activitatea compartimentului respectiv, ceea ce se transmite i n rezultatele economice de ansamblu al ntreprinderii.
Pagina 12 din 75
2.2. Factorii care influeneaz alegerea formei de organizare Principalii factori care pot fi avui n vedere la alegerea celei mai potrivite forme de organizare a aprovizionrii n ntreprinderi sunt urmtorii: Volumul i densitatea produciei ntreprinderii. Acestea dau orientarea asupra mrimii compartimentului de aprovizionare i asupra structurii lui. O producie diversificat conduce la un nomenclator foarte larg de materii prime i materiale cu o sortimentaie bogat i cu anumite caracteristici, ceea ce duce la organizarea compartimentului de aprovizionare n limite relativ extinse. - Amplasarea i organizarea teritorial a seciilor i sectoarelor de producie ale aceleiai ntreprinderi. Forma de organizare a compartimentului de aprovizionare trebuie s permit realizarea de legturi directe i imediate dintre acestea i seciile de fabricaie, indiferent de amplasarea lor. Aceasta se poate realiza fie prin organizarea unor depozite separate, distincte pentru fiecare secie i un depozit central, fie prin organizarea doar a unor depozite de secie solicit materiale cu totul diferite de al celorlalte. n acelai timp compartimentele de aprovizionare se pot organiza fie separat pentru fiecare secie, fie separat pentru fiecare secie sau sector de fabricaie, fie sub forma unui organism central pe ntreprindere dar cu birouri sau responsabili pentru fiecare secie de fabricaie. - Forma de alimentare pasiv sau activ utilizat n aprovizionarea continu a seciilor de fabricaie cu materii prime i materiale. n forma de alimentare activ, compartimentul de aprovizionare va trebui s cunoasc nevoile fiecrei secii i ritmul su de consum, va efectua operaiunile de debitare i apoi de transport la fiecare secie de fabricaie deservit. n forma de alimentare pasiv fiecare secie i trimite delegatul su pentru ridicarea de la depozit i aducerea materialelor necesare seciei. - Volumul i complexitatea relaiilor economice de aprovizionare pe care le are ntreprinderea cu furnizorii ei. Acest factor d indicaii asupra organizrii i mrimii biroului de disciplin contractual, asupra modului de urmrire a derulrii comenzilor i contractelor economice, a graficelor de livrri, a lichidrii obligaiilor ce se nasc cu furnizorii, a determinrii ritmicitii n primirea unor materiale.
Pagina 13 din 75
- Volumul i complexitatea legturilor de aprovizionare pe care compartimentul respectiv le are cu seciile de fabricaie i cu ceilali consumatori din ntreprindere. Acest factor determin volumul de lucru i complexitatea relaiilor interne ale compartimentului de aprovizionare ajutnd la dimensionarea aparatului i la mprirea sarcinilor ntre diferitele birouri funcionale i salariaii compartimentului. - Volumul activitilor auxiliare ale ntreprinderii. Ponderea pe care o are fiecare activitate n volumul total al activitii ntreprinderii influeneaz i modul de organizare al ntreprinderii compartimentul de aprovizionare tehnico-material. Activitile auxiliare sunt cele de deservire, investiii, reparaii, ntreinere etc. - Adncirea procesului de specializare i diversificare a produciei ntreprinderii. - Forma general de organizare a ntreprinderii. - Perspectivele de dezvoltare viitoare a ntreprinderii. Aceti factori conduc la alegerea unei forme de organizare elastic a compartimentului de aprovizionare care s fie sensibil i adaptabil la modificrile ce apar pe parcurs n dezvoltarea produciei, n schimbarea structurii ei precum i fa de mbuntirile ce pot aprea n organizarea general a ntreprinderii. 2.3. Sarcinile organului de aprovizionare Indiferent de forma de organizare din fiecare ntreprindere, sarcinile ce revin compartimentului de aprovizionare sunt, de regul, aceleai n toate ntreprinderile agroalimentare, ele fiind determinate de scopul i sarcinile generale ale activitii economice ntreprinderilor. Principalele sarcini ce revin organului de aprovizionare din ntreprinderile agroalimentare sunt urmtoarele: - ntocmirea programului de aprovizionare pentru toate resursele materiale necesare desfurrii procesului de producie din ntreprindere. n acest scop, organul de aprovizionare trebuie s-i ntocmeasc un nomenclator cu toate materialele ce se consum n mod curent n ntreprindere, detaliat pe toate sortimentele specificaiile, tipodimensiunile, caracteristicile. Acest nomenclator ajut la ntocmirea planului de aprovizionare pentru a nu se omite din el nici un material care ar putea fi necesar produciei.
Pagina 14 din 75
Nomenclatorul trebuie completat cu indicarea furnizorului de la care se aprovizioneaz n mod curent ntreprinderea dar i a preului curent al fiecrui material, ceea ce ajut la ntocmirea programului de aprovizionare. ntocmirea planului de aprovizionare presupune analiza atent a tuturor nevoilor ntreprinderii i mobilizarea resurselor de care depinde ea, astfel c aprovizionarea cu materiale s reprezinte un necesar real corespunztor nevoilor produciei. - Asigurarea unor stocuri de materiale necesare continuitii procesului de producie. Astfel, organul de aprovizionare trebuie s stabileasc mrimea stocului de producie necesar i s se ngrijeasc n cursul desfurrii aprovizionrii, de existen sau de formarea lor n cazul n care s-au epuizat pe parcurs. Compoziia sortimental a acestor stocuri trebuie s corespund structurii sortimentale a aprovizionrilor curente a ntreprinderii. Organul de aprovizionare are i sarcina de a repune n circuitul economic cantitile de materiale care depesc stocurile stabilite sau care devin fr micare sau cu micare lent i nu se mai pot consuma n aceeai ntreprindere. - Determinarea unui necesar real de materiale pentru realizarea planului de producie. n acest sens este necesar determinarea consumurilor de materiale la nivelul ntreprinderii n vederea stabilirii cantitilor de resurse materiale care trebuie aprovizionate. Aceste consumuri trebuie urmrite i influenate n sensul reducerii lor. - Aprovizionarea ritmic a materiilor prime i materialelor de la furnizori. Realizarea acestei sarcini se concretizeaz n negocierea cu furnizorii n ntocmirea comenzilor de materiale i n ncheierea contractelor economice, precum i n urmrirea continu a modului de derulare a acestora. - Asigurarea seciilor, sectoarelor sau atelierelor de fabricaie cu materialele necesare activitii lor. n acest scop, organul de aprovizionare trebuie s cunoasc n orice moment situaia stocurilor de materiale din depozite i magazine pentru a ntocmi formele necesare pentru eliberarea materialelor sau pentru ridicarea lor de ctre consumatorii interni. - reducerea cheltuielilor totale de aprovizionare prin: aprovizionarea materialelor de la furnizorii cei mai apropiai pentru o reducere a cheltuielilor de transport; mrirea vitezei de circulaie a materialelor din depozitele i magaziile ntreprinderii; reducerea cheltuielilor neeconomicoase; mbuntirea recuperrii i valorificrii ambalajelor; reducerea pierderilor.
Pagina 15 din 75
n cadrul biroului de aprovizionare a societii S.C. PANGRAN S.A. i desfoar activitatea 5 persoane i un ef de birou. Din cele 5 persoane care compun biroul de aprovizionare, patru sunt merceologi, i o persoan deine postul de lucrtor comercial. n tabelul de mai jos sunt prezentai responsabilii cu aprovizionarea i sarcinile acestora:
Nume prenume Butacu Anton
Funcia Lucrtor comercial
Materialul de aprovizionat materiale electrice i electronice, scule electrice; produse de cauciuc, curele de transmisie; piese de schimb electrocare i malastivuitoare; rulmeni; tipizate i produse de librrie. materiale metalice: tabl, profile, evi, bare, srm, electrozi; scule lcturie, burghie, materiale de igien i uz gospodresc: mturi, perii, glei, detergent; organe de asamblare. materiale pentru construcii: ciment, ipsos, var, chit; materiale pentru instalaii sanitare, sticl, lanuri, gall, lacuri i vopsele, diluani. gru, porumb; urmrire situaie zilnic gru, porumb, realizri contracte; aprovizionri cu fin i alte materii prime.
Croitoru Maria Ghilarsa Adrian
Merceolog n cadrul biroului aprovizionare
Ionescu Constantin
Merceolog n cadrul biroului de aprovizionare; preia obligaiile i rspunderile efului de birou n lipsa acestuia Merceolog n cadrul biroului de aprovizionare
Ni Neculai
ef biroul aprovizionare
Pagina 16 din 75
Ing. Crciun Dan
Pagina 17 din 75
2.4. Structura de organizare a aprovizionrii ntreprinderii agroalimentare Desfurarea activitii de aprovizionare cu sim de rspundere ntr-un climat favorabil de lucru depinde hotrtor de modul cum sunt stabilite sarcinile i atribuiile ce-i revin compartimentului respectiv, cum este organizat a cesta. Din practica unitilor agroalimentare se cunosc urmtoarele sisteme de organizare a compartimentului de aprovizionare: sistemul funcional; sistemul pe grupe de aprovizionare depozitare; Alegerea unui sistem sau altul depinde de mrimea ntreprinderii, de complexitatea activitii de aprovizionare, de intensitatea relaiilor cu furnizorii, de caracteristicile specifice ale materialelor aprovizionate precum i de cele ale procesului de producie. Sistemul funcional: presupune organizarea compartimentului de aprovizionare pe grupe constituite pentru fiecare din laturile principale ale acestei activiti. Organizarea dup acest sistem realizeaz o delimitare net a grupelor de activiti implicite n procesul de aprovizionare: planificare programare, comandarea, contractarea, realizarea contractelor i gospodririi depozitelor. Ea realizeaz o detaliere n profunzime a activitii. Organizarea dup acest sistem nu asigur ns abordarea uniform a activitii de aprovizionare n ntregul su de ctre fiecare grup de materiale; nu permite consumul eficient al consumului materiilor prime i materialelor pentru a vedea n ce msur acestea sunt folosite pe destinaiile iniial prevzute sau dac sunt respectate normele de consum. De asemenea aceast form de organizare nu ofer posibilitatea promovrii folosirii pe scar larg a nlocuitorilor raionali de material.
Pagina 18 din 75
Director general Sistemul de grupe de aprovizionare depozitare: are n vedere constituirea de grupe Director comercial de aprovizionare n cadrul compartimentelor n a cror atribuie intr ndeplinirea unitar a tuturor celor trei laturi ale activitii de aprovizionare planificarea, realizarea aprovizionrii Serviciul aprovizionare i gestiunea materialelor dup o concepie unitar. Grupele constituite vor asigura: determinarea i fundamentarea necesitilor de materiale; Compartimentul contractarea i ndeplinirea planului de aprovizionare; Planificare Programare Aprovizionare ndrumarea, coordonarea i controlul gestionrii resurselor materiale; urmrirea i controlul consumului de resurse materiale de ctre seciile, atelierele i Serviciul Producie celelalte sectoare de producie. Compartimentul Comenzi i Urmriri O importan deosebit o are modalitatea de constituire a grupelor n cadrul sistemului. n acest sens se pot folosi diferite criterii: pe grupe omogene de materiale; Compartimentul pe secii consumatoare; Consiliu de Administraie Serviciul Depozite Disciplin contractual ca sistem mixt. Consiliu de Administraie Director comercial Compartimentul Eviden Director comercial i Lansare Compartiment de aprovizionare Compartiment de S.C. PANGRAN S.A. este organizat pe Compartimentul de aprovizionare din cadrul aprovizionare baza sistemului pe grupe de aprovizionare-depozitare. ef depozite Grupa de eviden i dispecerat Organizarea pe grupe omogene de materiale permite o specializare a activitii i a Grupa de plan i eviden lucrtorilor, ca urmare a reducerii numrului de furnizori pe o grup, fapt care permite stabilirea unor relaii tradiionale cu acetia. Grupa de Grupa de Grupa de Grupa de Acest sistem este cel mai indicat sistem de organizare intern a compartimentului de Grupa de aprovizionare aprovizionare aprovizionare aprovizionare aprovizionare cu aprovizionare. cu alte cu substane cu serie de cu cereale combustibil materiale chimice semine lubrifiani Depozite \\ 1 Gruparea de materialeCereale 2 Depozit 1 (semine)1Substane Depozit 2 Depozit 3 Depozit 4 Depozit 5 3 chimice2Combustibili i 4 lubrifiani3Piese de schimb4Alte Pagina 19 din 75 5 materiale5 Secii, ateliere, sectoare de activitate
Organizarea pe secii consumatoare are n vedere ntreprinderile n cadrul crora seciile, atelierele i alte sectoare de activitate consum materii prime i materiale distincte. n acest context se constituie grupe de aprovizionare n funcie de destinatarul materialelor, respectiv n funcie de secia consumatoare. Acest sistem asigur cunoaterea n detaliu de ctre fiecare grup a cerinelor seciei ce o alimenteaz, creeaz condiii pentru un control permanent i eficient asupra destinaiei n consum a materialelor i a consumului propriu-zis. De asemenea, ofer posibilitatea exercitrii unui control sistematic i orientarea acestuia n sensul perfecionrii procesului, determinnd o mai bun corelare a factorului n vederea utilizrii cu maxim eficien a resturilor materiale, revalorificrii complete a acestora, atragerii n circuitul economic a tuturor resurselor disponibile. Aplicabilitatea variantei este limitat de numrul redus de ntreprinderi care ndeplinesc asemenea condiii de producie. n unele cazuri nomenclatorul de materiale pentru o secie este foarte larg i numrul de furnizori foarte mare, fapt care ngreuneaz desfurarea operativ a procesului de aprovizionare. Compartiment de aprovizionare
Organizarea ca sistem mixt presupune combinarea celorlalte dou forme de Coordonator depozite Grupa de eviden i dispecerat organizare menionate. Aceast variant conduce la constituirea de grupe de aprovizionare ce se vor ocupa cu materialele asemntoare destinate unor anumite secii corespunztoare, precum i de grupe de materiale asemntoare lor care sunt destinate consumului tuturor Grupa de aprovizionare Grupa de aprovizionare Grupa de aprovizionare seciilor. ef compartiment de aprovizionare cu materiale pentru cu materiale pentru cu materiale pentru secia C secia B secia A Coordonator aprovizionare Depozit pentru secia A Depozit pentru secia B Coordonator depozite Depozit pentru secia C
n aplicarea variantelor respective este necesar o analiz detaliat a nomenclatorului Secia C de materiale, Secia A consumului, a unitilorSecia B a structurii consumatoare din ntreprindere, a fluxurilor Aprovizionare Aprovizionare Aprovizionare Aprovizionare Aprovizionare de transport intern i aprovizionare, precum i a condiiilor pe care procesul decu materiale producie le cu piese de cu materiale cu materiale cu materiale auxiliare schimb pune tuturor locurilor pentru secia 2 de munc. pentru secia 3 pentru secia 1 n general, se tinde ctre sistemele de organizare deschise care se pot adapta uor, din mers la cerinele produciei, asigurnd o aprovizionare eficient. Depozit Depozit Depozit Depozit
Pagina 20 din 75
Depozit
Secia 1
Secia 2
Secia 3
2.5 Forme de aprovizionare Concretizarea relaiilor de aprovizionare presupune alegerea formei n care se va realiza aceasta: - aprovizionarea de la un furnizor unic sau de la mai muli pentru acelai produs; - aprovizionarea direct sau indirect; - aprovizionarea pe baz de contract sau la comand. Alegerea formei de aprovizionare se bazeaz pe analize riguroase prin care s se identifice oportunitile fiecrei modaliti i posibilitile firmei de a le valorifica. Aprovizionarea de la un furnizor unic sau de la mai muli pentru acelai produs n acest caz analiza se face atunci cnd pentru aceeai resurs exist posibilitatea aprovizionrii de la mai muli furnizori sau numai de la unul. Alegerea se va face pe baza oportunitilor oferite de fiecare modalitate de aprovizionare n parte, dar i pe baza riscurilor pe care le presupune. Aprovizionarea de la un furnizor unic Aceast form de aprovizionare este indicat n urmtoarele situaii: n cazul existenei unor relaii anterioare eficiente cu un furnizor tradiional, sau folosirii contractelor pe termen lung, eventual, a stabilirii unor relaii de parteneriat; n cazul n care furnizorul deine monopolul tehnic n ce privete fabricarea unui produs; dac furnizorul ofer un nivel de calitate, pre i service deosebit; dac nivelul comenzilor nu asigur mprirea economic a acestora la mai muli furnizori; n cazul n care se pot obine reduceri de pre sau a cheltuielilor de aprovizionare; n cazul unor produse care se caracterizeaz printr-un nivel calitativ deosebit. Principalele dezavantaje ale acestei forme de aprovizionare sunt imposibilitatea punerii n concuren a furnizorilor i riscul de cretere a gradului de dependen fa de un furnizor. Aprovizionarea de la mai muli furnizori n vederea reducerii puterii de negociere a furnizorilor se recomand aprovizionarea pentru aceeai resurs de la mai muli furnizori. Argumentele acestei forme de aprovizionare sunt urmtoarele:
Pagina 21 din 75
se asigur punerea n concuren a furnizorilor, obinerea unor preuri mai bune, creterea eforturilor de adaptare la cerinele consumatorului; se evit posibilitatea ncetrii totale a aprovizionrii n condiiile apariiei unor situaii deosebite : greve, incendii, faliment; se asigur aprovizionarea cu aceeai resurs la diferite niveluri colective n funcie de segmentele de pia pe care ntreprinderea i vinde produsele. Aprovizionarea direct sau indirect O alt decizie care trebuie luat cu ocazia alegerii formei de aprovizionare o reprezint opiunea pentru aprovizionarea de la productor sau de la un intermediar. Aprovizionarea direct Evit efectuarea unor cheltuieli suplimentare cum ar fi comisionul perceput de intermediar pentru acoperirea costurilor rezultate din desfurarea activitilor specifice i pentru obinerea unui profit. Aprovizionarea direct presupune ca negocierea, formalizarea relaiilor de aprovizionare, efectuarea plilor, transferul produselor de la productor la consumator s se desfoare prin relaii directe ntre acetia. Avantajele aprovizionrii directe sunt: o bun cunoatere a nevoilor consumatorului de ctre furnizor, respectiv a posibilitilor productorului-furnizor ctre consumator; posibilitatea unei mai bune adaptri a ofertei la cerinele consumatorului mai des n ce privete caracteristicile produsului; posibilitatea fructificrii anumitor oportuniti, oferite de ctre productor n cazul n care consumatorul ndeplinete cerinele impuse de ctre acesta; posibilitatea mbuntirii relaiilor furnizor-consumator prin contactele directe ce au loc. Aceast form de aprovizionare poate fi reprezentat schematic n felul urmtor: Productor (Furnizor) Aprovizionarea indirect Aceast form de aprovizionare presupune implicarea n cadrul procesului de aprovizionare a unui intermediar i cunoate trei variante: prin tranzit organizat; prin tranzit achitat; prin depozit.
Pagina 22 din 75
Contractare Livrare Plat
Consumator
* Aprovizionarea prin tranzit organizat presupune ca intermediarul s participe numai la concretizarea relaiilor de aprovizionare n formule juridice, celelalte activiti de plat i transfer a produselor realizndu-se direct productor consumator. Se recomand n cazul n care intermediarul ofer oportuniti legate de cunoaterea pieei, puterea de negociere, experiena din punct de vedere juridic.
Intermediar Contractare Livrare
Productor Consumator * Aprovizionarea(Furnizor) achitat presupune ca i plata facturilor s se fac prin prin tranzit Plat intermediar. Se recomand n cazul n care intermediarul, pe lng oportunitile specifice tranzitului organizat, ofer oportuniti i din punctul de vedere ale efecturii plilor.
Productor * Aprovizionarea(Furnizor) prin depozit
Contractare Intermediar Plat Consumator nseamn aprovizionarea prin en-gross-ist Livrare
presupune ca pentru consumator intermediarul s devin furnizor. n acest caz toate activitile de concretizare juridic, de transfer a produselor i de plat se fac prin intermediar. Se recomand n cazul unor comenzi reduse i/sau al unor produse care nu necesit o conlucrare deosebit productor consumator produse standardizate de mas. Aprovizionarea prin depozit presupune segmentarea relaiei productor consumator n dou: relaia productor intermediar; relaia intermediar consumator.
Contractare
Intermediar Productor (Furnizor) Avantajele aprovizionrii indirecte sunt: intermediarului n apropierea consumatorului;
Livrare Plat
Consumator
creterea gradului de disponibilitate a resurselor prin posibilitatea de amplasare a minimizarea stocurilor de producie prin creterea gradului de siguran a aprovizionrilor, prin reducerea timpilor de stocare sau prin preluarea unor funcii ale stocului de ctre intermediari; preluarea efecturii unor operaii de pregtire a resurselor n vederea utilizrii de ctre intermediar i care necesit tehnologii mai puin performante;
Pagina 23 din 75
prin nivelul cantitilor cumprate de la productor de ctre intermediar se asigur pentru acesta anumite oportuniti, creterea loturilor de fabricaie i deci reducerea costurilor, reducerea riscului de desfacerii produciei, posibilitatea folosirii tehnologiei avansate prin care s se asigure o calitate ridicat i randamente superioare. Aprovizionarea pe baz de contract sau la comand Aprovizionarea pe baz de contract Ofer o reducere a riscului n aprovizionare din punct de vedere cantitativ, calitativ dar i al condiiilor de aprovizionare. Contractul este i o dependen fa de anumite clauze care nclcate provoac efecte negative asupra consumatorului. Apare astfel imposibilitatea fructificrii anumitor oportuniti pe pia cum ar fi reducerile de pre, apariia de noi furnizori, modificrile condiiilor de aprovizionare. Aceast form de aprovizionare se recomand: n condiiile unei piee cu risc ridicat; pentru resursele de importan economic ridicat; n cazul posibilitii negocierii eficiente a clauzelor contractuale n funcie de condiiile existente pe pia dar i a anticiprii evoluiei viitoare. Negocierea clauzelor contractuale este strns dependent de raportul de putere furnizor consumator. Aprovizionarea pe baz de comand Avantajul este c se pot negocia condiiile de aprovizionare n funcie de situaia existent pe pia la un moment dat. riscul mare const n modificarea defavorabil a condiiilor i care ar fi putut fi formulate n cadrul unor contracte la parametri mai favorabili. Aprovizionarea la comand se recomand: n condiiile unei piee concureniale, cu risc redus; pentru resursele cu impact redus. n tabelul urmtor sunt prezentate formele de aprovizionare utilizate n activitatea S.C.PANGRAN S.A. Forme de aprovizionare produs Lapte pasteurizat Ciocolat Margarin Untur Furnizor unic X X X X Mai muli furnizori Direct X X
Pagina 24 din 75
Pe baz Indirect X X de contract X X X X La comand
Gem caise Oet alimentar Arom lmie Arom rom Miere albine Cacao Acid citric Vanilin Amidon Energie Combustibil Hrtie nealbit Hrtie albit coli Cutii Brila 6 Band scoch Deschin Pungi P.P.N. Saci P.P. ambalaj Folie prelat Straifuri biscuii Saci PEID Zahr Unt Lapte praf Drojdie Ulei Amoniac Sare Glucoz Ou Gru
X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X
X X X X
X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X
X X X X X X X X X X
X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X
X X X X X X
Din tabel rezult c n activitatea de aprovizionare a S.C. PANGRAN S.A. predomin aprovizionarea de la furnizor unic i realizat direct de la productor. Datorit condiiilor pieei i strii generale a economiei din ara noastr, aprovizionarea se realizeaz mai ales pe baz de contract. Se poate afirma c alegerea formei de aprovizionare nu trebuie s fie o decizie subiectiv. O alegere corect poate s fie o surs de cretere a profitului avnd n vedere ponderea semnificativ pe care o reprezint cheltuielile dependente de o form de organizare sau alta.
Pagina 25 din 75
n alegerea formei de aprovizionare se vor folosi pe lng criterii cantitative de caracterizare a eficienei i criterii calitative care prin efectele indirecte provocate pot s influeneze decisiv decizia.
Pagina 26 din 75
CAPITOLUL III Programul de aprovizionare tehnico-materiala 3.1. Nomenclatorul de materiale i echipamente tehnice n vederea realizrii activitii economice, a obiectivelor propuse unitile agroalimentare trebuie s i asigure n fiecare perioad de gestiune baza material i de echipamente tehnice a crei structur este extrem de extins. Din aceast cauz prelucrarea manual a datelor pentru elaborarea programelor de aprovizionare, evidena exigent a micrii materialelor, a stocurilor este greoaie, necesit un volum de munc mare i nu asigur operativitate n luarea deciziilor i un grad de reacie care s permit aciune n timp util pentru luarea msurilor ce se impun. Nomenclatorul de materiale i echipamente tehnice reprezint o list centralizatoare a tuturor resurselor materiale, pieselor de schimb, subansamble, alte repere necesare unitii economice, ordonate dup anumite criterii definite prin toate caracteristicile fizico-chimice, dimensional-configurative i de calitate, prin care se asigur individualizarea distinct a fiecrui articol. n cadrul nomenclatorului se mai precizeaz pentru fiecare articol component sursele de furnizare cunoscute, preurile de ofert i condiiile de livrare-furnizare care sunt specificate n oferte. Pe baza acestui nomenclator se elaboreaz fiierul de materiale i de echipamente tehnice care va fi actualizat ori de cte ori este nevoie pentru lucrrile de prelucrare automat a datelor de genul: elaborare de planuri, strategii i programe de aprovizionare, stabilirea cantitilor economice de comandat, studierea i alegerea furnizorilor, alegerea substituenilor. n elaborarea nomenclatorului general de materiale, produse i echipamente tehnice sunt antrenate toate compartimentele i subunitile ntreprinderii n scopul identificrii reale a tuturor resurselor necesare pentru fiecare perioad de gestiune. Totodat, se folosete o documentaie larg de informare care s evidenieze elementele i caracteristicile care prezint interes pentru a fi precizate n cadrul nomenclatorului: purttorii de informaii existente n unitatea economic;
Pagina 27 din 75
cataloage de STAS-uri; cataloage comerciale; oferte ale furnizorilor, prospecte, pliante. Pe aceast baz se definete n detaliu, pn la ultimul element de individualizare, fiecare articol. Datele din nomenclator asigur vehicularea i comunicarea informaiei tehnico-economice ntr-un limbaj comun ntre utilizatorii din unitatea economic i n relaiile cu furnizorii, a resurselor prevzute pentru aprovizionare. n elaborarea nomenclatorului se succed dou etape: prima etap este cea de pregtire a aciunii i const n strngerea purttorilor de informaii din care se vor colecta datele necesare definirii coninutului viitorului nomenclator; a doua etap are n vedere elaborarea propriu-zis care presupune parcurgerea urmtoarelor momente de lucru: ntocmirea listei centralizatoare a tuturor resurselor materiale i produselor potenial necesare ntreprinderii, fiecrui articol precizndu-i-se denumirea. Restructurarea i rearanjarea articolelor pe grupe, subgrupe, feluri, tipuri i alte subdiviziuni i stabilirea locului real pe care trebuie s-l ocupe fiecare dintre ele n nomenclatorul de aprovizionat. Codificarea materialelor, pieselor de schimb, a altor repere incluse n cadrul nomenclatorului, aciuni prin care se atribuie fiecrui articol un simbol n scopul substituirii denumirii acestuia. Prin cod se asigur: denumirea n form prescurtat a articolelor din nomenclator; creterea operativitii n vehicularea informaiei; simplificarea operaiunilor de completare a documentaiei economice; prelucrarea n sistem computerizat a datelor. Nominalizarea n dreptul fiecrui articol din nomenclator a tuturor furnizorilor cunoscui i a preurilor de ofert specifice acestora. Aceasta permite ca n orice moment factorul interesat s se poat informa i s cunoasc toate sursele de furnizare pentru un anumit tip de resurs material. Pentru ca nomenclatorul de resurse materiale i echipamente tehnice s fie utilizate n practic, s rspund scopului esenial pentru care se elaboreaz, acesta trebuie s rspund la urmtoarele cerine: s fie complet, adic s cuprind toate articolele de care are nevoie ntreprinderea pe toate subsistemele componente, pe ntreaga perioad de gestiune;
Pagina 28 din 75
s prevad poziii de rezerv pentru includerea ulterioar n cadrul acestuia a noi articole neprevzute sau neidentificate iniial; s cuprind fiecare articol distinct la o singur poziie i s i corespund un singur cod; s fie completat la zi cu noile informaii care impun aciunea. 3.2. Bilanurile materiale Elaborarea programelor, strategiei de aprovizionare este strns legat de fundamentarea acestora, de justificarea tehnic i economic a modului i gradului n care vor fi utilizate resursele materiale care se prevd a fi asigurate de unitatea economic ntr-o anumit perioad de gestiune i pentru care urmeaz a fi antrenate fondurile financiare alocate. Un asemenea instrument de fundamentare a utilizrii resurselor materiale, de control i urmrire a gospodririi raionale a materiilor prime i materialelor, l constituie bilanurile materiale. Aceste instrumente cuprind n esen cantitile de materii prime i materiale care se prevd a fin introduse n procesele de producie, pe cele care se regsesc n produsele finite precum i cantitile pe structur a resurselor materiale refolosibile i a eventualelor pierderi. Raiunea economic a elaborrii bilanurilor materiale i energetice este aceea de a pune la ndemna specialitilor din unitile agroalimentare un instrument eficient de elaborare a strategiei privind modul de folosire a unor asemenea resurse. Bilanurile materiale: asigur o fundamentare judicioas a necesarului de materii prime i materiale pornind de la producia fizic prevzut pentru fabricaie, de la normele de consum specific i coeficienii de utilizare a materialelor stabilii pe baz de documentaie tehnico-economic; permit identificarea tehnologiilor, reperelor i produselor la care materialele sunt utilizate neeficient, asigur suportul documentar n luarea msurilor care se impun n proiectare i n fabricaie; ofer posibilitatea identificrii cantitilor materiale rezultate din prelucrri care pot fi utilizate i valorificate ca atare sau prin prelucrri simple fapt ce asigur o cretere a gradului de valorificare a materiei prime; evit formarea de stocuri prea mari generatoare de penalizri care afecteaz eficiena economic. Elaborarea bilanurilor materiale se poate face:
Pagina 29 din 75
pe material i produse; pe produs i materiale; pe unitate organizatoric. Bilanul material va reprezenta baza fundamental pentru decizii referitoare la: creterea gradului de utilizare productiv a materialelor; perfecionarea tehnologiilor de fabricaie; modernizarea dotrilor tehnice; reducerea consumurilor i evitarea risipei i a pierderilor. Aadar bilanurile materiale reflect ntr-o form concentrat modul de utilizare ntr-o anumit perioad a ntregii cantiti de materie prim aprovizionat de unitatea economic. De aceea bilanul material reprezint un instrument de fundamentare a programului de aprovizionare ca i de control eficient asupra modului efectiv n care au fost utilizate resursele materiale trecute n prelucrare. 3.3. Locul programului de aprovizionare n cadrul managementului unitii agroalimentare Desfurarea la parametrii proiectai a activitii unitii economice presupune asigurarea n condiii de eficien economic, n timp util, ritmic, n cantitile, calitatea i structura dorit a tuturor resurselor materiale i energetice necesare pentru toate destinaiile de consum i n primul rnd pentru producia de baz. n acest sens un rol important l are programul de aprovizionare. Prin programul de aprovizionare se nominalizeaz cererile de resurse materiale ale ntreprinderii pe o anumit perioad pe categorii de resurse, numrul acestora i sursele de acoperire a lor. Datele i informaiile respective sunt estimate fie n funcie de elementele certe cunoscute, fie n funcie de previziunile referitoare la activitatea unitii agroalimentare. Datele certe sunt evaluate pe baza comenzilor ferme i a contractelor economice ncheiate prin care se creeaz un anumit grad de certitudine n asigurarea bazei materiale necesare. Prin coninutul lor, programele de aprovizionare rspund ntr-o form sintetic sau analitic la ntrebrile specifice domeniului de asigurare a resurselor materiale: ce anume trebuie comandat i asigurat pentru perioada de gestiune? n ce cantiti urmeaz a fi aprovizionat resursa material pentru orizontul de timp avut n vedere?
Pagina 30 din 75
din ce surse interne sau de la teri i n ce proporie se prevede acoperirea necesitilor? Resursele materiale necesare bunei desfurri a procesului de producie din ntreprinderile agroalimentare prezint o serie de diferenieri. Cunoaterea acestor diferenieri este necesar pentru a realiza rolul i importana diferit a lor, atenia i gradul de exigen care trebuie manifestate n procesul aprovizionrii i gestionrii lor, strategia care trebuie conturat n procesul asigurrii materiilor prime i materialelor. Structura sortimental extrem de vast a resurselor materiale necesare unitilor agroalimentare ca i condiiile de folosire foarte diferite sugereaz c procesului de aprovizionare i este specific un volum amplu de munc fizic i intelectual. Ca urmare, desfurarea acestui proces cu operativitate i eficien n concordan cu cerinele de consum necesit un sistem informaional simplu, cuprinztor, aezat pe baze informatice. Programul de asigurare cu resurse materiale a unitilor agroalimentare reprezint parte component a programului de ansamblu al ntreprinderii precum i bugetul de venituri i cheltuieli. De modul de fundamentare al programului de asigurri cu resurse materiale, de managementul asigurrii resurselor materiale depinde realizarea obiectivelor prevzute n programul de producie, creterea cifrei de afaceri i a profitului prin reducerea consumurilor specifice, a consumului de for de munc, toate acestea contribuind la asigurarea unei politici de marketing n condiii de maxim eficien. mbuntirea continu a prognozrii cu resurse materiale a unitilor agroalimentare urmrete nu numai asigurarea resurselor materiale necesare realizrii programului de producie ci i introducerea consecvent a progresului tehnic, reducerea consumului specific, folosirea raional a resurselor materiale, reducerea cheltuielilor de aprovizionare i n special a celor cu transportul i depozitarea produselor intermediare. O prognoz bine fundamentat a asigurrii cu resurse materiale contribuie la creterea produciei de marf, mbuntirea calitii produselor, creterea productivitii muncii, a profitului, creterea posibilitii de autofinanare. Locul programului de asigurare cu resurse materiale n managementul unitilor agroalimentare este dat de interdependenele ce se creeaz ntre acest program i celelalte componente ale programului de ansamblu al ntreprinderilor agroalimentare. Programul de aprovizionare primete informaii de la unele seciuni din interiorul unitii agroalimentare i furnizeaz informaii pentru alte seciuni.
Pagina 31 din 75
Pe lng interdependenele pe care le creeaz cu alte seciuni ale programului de dezvoltare al unitii agroalimentare, programul de aprovizionare se afl n strns legtur cu programul de dezvoltare al ntreprinderilor din amonte i din aval. n amonte, relaiile sunt strnse cu piaa resurselor materiale, adic cu productorii de resurse materiale cu care unitile agroalimentare au relaii directe i cu intermediarii care acioneaz pe aceast pia. Ct privete relaiile din aval, programul de aprovizionare cu resurse materiale se afl n relaia cu piaa de desfacere a unitilor agroalimentare, adic cu magazinele proprii, cu unitile distribuitoare de produse agroalimentare. Locul programului de asigurare cu resurse materiale n cadrul programului de producie i financiar al unitilor agroalimentare rezult din legturile strnse pe care le au cu celelalte capitole din program i n primul rnd cu programul de producie care se elaboreaz n funcie de cererea manifestat pe piaa de desfacere a produselor finale i care st la baza elaborrii programului de asigurare cu resurse materiale. Sincronizarea programului de aprovizionare cu obiectivele prevzute n programul de producie i cu cererea manifestat pe piaa produselor finale constituie condiia elementar pentru asigurarea unei activiti eficiente a unitilor agroalimentare. Programul costurilor de producie se fundamenteaz n mare msur pe baza informaiilor provenite din programul de asigurare cu resurse materiale, deoarece consumurile specifice prognozate se determin pe baza normelor de consum pentru resursele care stau la baza programului de aprovizionare. Programul de aprovizionare este direct legat de programul financiar, mai precis de sursele de finanare att a achiziiilor resurselor materiale din categoria mijloacelor circulante, ct i a investiiilor n mijloace fixe necesare modernizrii ntreprinderii agroalimentare.
Piaa de desfacere Piaa de Programul de a produselor finale aprovizionare aprovizionare 3.4. Etapele elaborrii programului de aprovizionare tehnico-materiale a unei uniti agroalimentare Piaa ntreprinderii Piaa unitilor Elaborarea programului de asigurare cu resurse materiale este parte component a productoare de distribuitoare de resurse elaborare resurse materiale procesului de materiale a programului de dezvoltare al unitilor agroalimentare, etapele acestui program fiind n corelaie cu etapele elaborrii programului de ansamblu i avnd urmtoarea ordine fireasc: Programul costurilor de producie Programul productivitii muncii i al salarizrii Pagina 32 din 75 Programul profiturilor Programul de finanare
Lucrri pregtitoare sau etapa activitilor preliminare ntocmirii programului de asigurare cu resurse materiale. Proiectul programului de asigurare cu resurse materiale sau etapa calculului indicatorilor de program. Cercetarea pieei de aprovizionare cu resurse materiale a unitilor agroalimentare. Negocierea i ncheierea contractelor cu furnizorii pentru resursele materiale necesare. Definitivarea programului de asigurare cu resurse materiale a unitilor agroalimentare i integrarea acestuia n strategia de dezvoltare a unitii economice. Programele de aprovizionare cu resurse materiale trebuie s cuprind urmtoarele pri eseniale: necesarul de materiale pentru realizarea sarcinilor sau obiectivelor din program; stocurile de resurse materiale ce urmeaz a se nregistra la nceputul i sfritul perioadei de program; sursele interne de acoperire a necesarului; cantitatea de resurse materiale ce trebuie procurat din afara unitii agroalimentare; Necesarul de resurse materiale pentru realizarea obiectivelor de program reprezint elementul esenial al programului de asigurare cu resurse materiale i el trebuie corelat cu resursele de acoperire a acestuia. Necesarul de resurse materiale pentru realizarea obiectivelor programului de producie trebuie s aib la baz capacitile maxime de producie i tehnologiile de producie pentru a nu se ajunge la constituirea de stocuri supranormative sau subnormative. 3.4.1. Lucrri pregtitoare elaborrii programului de asigurare cu resurse materiale a unitilor agroalimentare Sunt activiti anterioare procesului de asigurare cu resurse materiale a unitilor agroalimentare i contribuie la o bun fundamentare a deciziilor privind elaborarea noului program. Acestei etape i corespunde etapa furnizrii de informaii din strategia de dezvoltare a unitii agroalimentare i presupune culegerea de date necesare ntocmirii programului. n cadrul analizei activitii de asigurare cu resurse materiale sunt urmrite aspectele mai importante: Analiza gradului de realizare a programului global de asigurare cu resurse materiale, care se realizeaz prin intermediul indicatorilor valorici. Se pornete de la analiza gradului de realizare a programului de producie i de desfacere a produselor finale realizate n anii
Pagina 33 din 75
precedeni de ctre unitatea agroalimentar i se stabilete influena acestuia asupra activitii de asigurare cu resurse materiale. Pentru principalele categorii de resurse materiale utilizate de unitile agroalimentare, analiza valoric a gradului de realizare a programului de asigurare este nsoit de o analiz n uniti fizice a asigurrii acestor resurse pentru a se elimina influena creterii preurilor de achiziie asupra activitii de ansamblu a ntreprinderii. Efectuarea unei analize a realizrii clauzelor contractuale de ctre furnizori att pe total resurse materiale aprovizionate, ct i pe principalele categorii de resurse materiale. Stabilirea nomenclatorului de resurse materiale necesar la ntocmirea noului program. Analiza n dinamic a consumurilor specifice din perioada anterioar cu depistarea cauzelor care au dus la abateri fa de normele de consum prognozate. Depistarea cauzelor care au dus la deficiene n procesul de asigurare cu resurse materiale a unitilor agroalimentare, stabilirea urmrilor economice negative ale nerealizrii programului de asigurare cu resurse materiale precum i gsirea de soluii pentru eliminarea acestora. Actualizarea obiectivelor din programul de anual de producie al unitii agroalimentare precum i orientarea ctre furnizorii cei mai sntoi cu solicitarea prospectelor, cataloagelor i pliantelor cu noile resurse materiale pe care acetia le produc. n aceast etap trebuie efectuat actualizarea normelor de consum pentru diferitele categorii de resurse materiale baza rezultatelor cercetrii tiinifice. Rezultatele acestei etape sunt foarte importante pentru celelalte etape ale elaborrii programului de resurse materiale deoarece informaiile obinute n urma analizelor efectuate n etapa pregtitoare contribuie la mbuntirea procesului propriu-zis de asigurare cu resurse materiale prin propuneri concrete de msuri de eficientizare a acestei activiti. 3.4.2 Proiectul programului de aprovizionare cu resurse materiale sau etapa calculului indicatorilor de program n cadrul acestei etape, considerat ca fiind cea mai important din ntregul proces de elaborare a programului de aprovizionare se calculeaz indicatorii din programul de asigurare cu resurse materiale. Cel mai important indicator al programului de asigurare este necesarul de aprovizionat care se determin n mod diferit pentru activele fixe spre deosebire de activele circulante.
Pagina 34 din 75
Pentru activele fixe necesarul de aprovizionat se calculeaz n mod diferit pe categorii de mijloace fixe, iar n cadrul fiecrei categorii se ine seama de caracteristicile de fabricaie tehnico-productive. Necesarul de resurse materiale de natura capitalului circulant cu care urmeaz a se aproviziona unitatea agroalimentar este mult influenat de parametrii tehnico-economici ai acestora precum i volumul de producie ce urmeaz a se realiza n cadrul unitii. n plus, pentru aceast categorie de resurse materiale se pune problema asigurrii n limite optime a stocurilor indispensabile bunei desfurri a procesului de producie. Cantitile cu care urmeaz a se aproviziona fiecare unitate agroalimentar trebuie s constituie rezultatul unor calcule bine fundamentate pentru fiecare sortiment sau categorie de resurse materiale pornind de la cantitatea de produse sau lucrri ce urmeaz a se realiza, precum i de la dotarea cu for de munc i cu capital fix a unitii. n cadrul programului de asigurare cu resurse materiale a unitilor agroalimentare, cantitile de resurse materiale pe care acestea urmeaz s le asigure din afar n perioada de calcul sunt determinate prin calcularea necesarului de aprovizionat. Principalul indicator ce intr n componena necesarului de aprovizionat l constituie necesarul de consum pentru realizarea obiectivelor de program, care se calculeaz pentru fiecare categorie de resurse materiale n parte n mod diferit, dup cum urmeaz: * Dac resursa material pentru care se calculeaz acest indicator particip la realizarea unei singure grupe de produse sau la executarea unei singure categorii de lucrare atunci necesarul de consum pentru realizarea obiectivelor de program se calculeaz cu ajutorul relaiei de calcul: Nc.p. = Q Nc.a. n care: Q cantitatea din produsul care urmeaz a se realiza sau numrul de lucrri de acelai fel la care se folosete resursa material; Nc.a. norma de consum de aprovizionare. * n cazul n care materia prim sau materialul pentru care se face calculul se utilizeaz la realizarea mai multor grupe de produse sau la executarea mai multor categorii de lucrri, necesarul de consum pentru realizarea obiectivelor de program se calculeaz astfel: N c.p. = Q i N c.a.i
i =1 n
n care: Qi numr de produse sau lucrri la care se utilizeaz aceeai resurs material.
Pagina 35 din 75
Nc.a.i. norma de consum de aprovizionare necesar pentru obinerea unei uniti de produs i sau pentru executarea unei uniti de lucrare i. Norma de aprovizionare este compus din norma de consum tehnologic i din pierderile netehnologice rezultnd urmtoarea relaie de calcul: Nc.a. = Nc.t. + Pneteh. Pierderile netehnologice sunt cele nregistrate n timpul procesului de aprovizionare cu resurse materiale, adic cele din timpul transportului, depozitrii, stocrii, condiionrii, circulaiei interioare a resurselor materiale. Ponderea acestora din totalul normei de consum de aprovizionare este mult mai mare n cazul resurselor materiale de natur agricol i este determinat de scderea natural n greutate a produselor dup recoltare dar i de perisabilitatea foarte mare a acestora. Norma de consum tehnologic este ceea ce se consum efectiv n procesul de producie i se determin cu ajutorul urmtoarei relaii de calcul: Nct = Cn + Pteh n care: Cn consumul net; Pteh pierderi tehnologice Pierderile tehnologice sunt acelea care au loc pe toat durata procesului tehnologic. Pentru pierderile tehnologice sunt baremuri difereniate pe categorii i sortimente de resurse, baremuri stabilite fie prin lege, fie prin decizii ale conducerii unitii agroalimentare. Stocul de resurse materiale preliminat a exista la nceputul anului de program n ntreprinderile agroalimentare constituie un indicator calculat cu aproximaie deoarece unitatea economic n momentul elaborrii programului nu depinde de date certe privind resursele materiale care vor exista n momentul nceperii anului de program. La determinarea stocului preliminat a exista la nceputul anului de program se ine seama de urmtoarele elemente: stocul real de materiale care exist n cadrul unitii agroalimentare n momentul elaborrii proiectului de program, stoc ce se stabilete cu ajutorul fielor de magazie (Sr); cantitile de resurse materiale pe care ntreprinderea urmeaz s le primeasc de la furnizori pe baza contractelor economice ncheiate pentru anul n curs, n perioada din momentul ntocmirii proiectului programului de aprovizionare pn n momentul nceperii noii perioade de program (I);
Pagina 36 din 75
cantitatea de resurse materiale pe care unitatea agroalimentar urmeaz s o consume n procesul de producie din momentul elaborrii proiectului de program i pn la nceputul noii perioade de program (C); Pe baza acestor elemente, stocul de resurse materiale preliminat a exista n unitile agroalimentare la nceputul anului de program se poate determina cu ajutorul formulei urmtoare: Si = Sr + I C Stabilirea ct mai corect a stocului preliminat a exista la nceputul anului de program este foarte important deoarece de modul cum acesta este determinat depinde calcularea corespunztoare a cantitilor de resurse materiale cu care unitatea se va aproviziona din afara unitii sau din interiorul acesteia n perioada de program. Avnd un caracter preliminat, cu ocazia inventarului de materiale ce se face la finele anului curent, acest stoc trebuie corectat n funcie de stocurile reale de materiale. Prin corectarea stocurilor preliminate de resurse materiale pe baza inventarului se stabilesc cu mai mult exactitate cantitile de resurse materiale cu care unitatea se va aproviziona n perioada de program, corectndu-se n acelai timp i ceilali indicatori ai programului de asigurare. Un alt indicator important al programului de asigurare cu resurse materiale l constituie resursele interne ale ntreprinderii. Mobilizarea resurselor interne presupune utilizarea materialelor rezultate din stocurile supranormative, precum i a celor obinute prin reciclare: Ri = Pi + Ssn + Rrr n care: Pi producie proprie Ssn stocuri supranormative Rrr cantiti recuperate din procesul de producie i reciclate, care pot fi reutilizate n cadrul aceleiai uniti. Exist situaii n care unitile agroalimentare nu dispun de resurse interne n perioada de prognoz, cum este cazul unitilor de prelucrare a produselor agricole care nu au ferme proprii. n cazul acestora necesarul de aprovizionat se calculeaz dup relaia: Na = Ncp + Sf Si Necesarul asigurat se determin pe grupe de produse sau pe tipuri de produse. La unitile de dimensiuni mari se utilizeaz un centralizator al aprovizionrilor cu resurse materiale n expresie valoric, constituind date informative pentru bugetul de venituri i cheltuieli al unitii.
Pagina 37 din 75
La nivelul subdiviziunilor organizatorici necesarul de aprovizionat este redat n uniti fizice pe categorii i sortimente de produse chiar dac pentru stabilirea bugetului de venituri i cheltuieli se utilizeaz centralizatorul n uniti valorice. Pentru unitile economice care au ca obiect de activitate comercializarea resurselor materiale, necesarul de aprovizionat se calculeaz dup o formul decalcul adaptat, i anume: Na = Nd + Sf Si - Ssn n care: Nd necesarul pentru realizarea Sf stocul final de resurse materiale ce urmeaz a se nregistra la finele anului de program Si stocul preliminat a exista n unitatea agroalimentar la nceputul anului de program Ssn stocul supranormativ 3.4.3 Cercetarea pieei de aprovizionare cu resurse materiale a unitilor agroalimentare n mecanismul vieii economice, consumul ocup o poziie central. El ndeplinete mai multe funcii determinate de relaiile reciproce cu diferite faze i procese ale unui mecanism. Consumul reprezint procesul de utilizare a bunurilor i serviciilor pentru satisfacerea unor nevoi materiale i spirituale. Aflat ntr-o legtur strns cu producia, consumul are asupra acestuia un rol activ, dinamizator. Orice activitate economic se finalizeaz prin consumarea rezultatelor acesteia, iar prin consum se creeaz motivaia relurii activitii. Cercetarea consumului propriu-zis, vizeaz aspecte de ordin cantitativ, calitativ i structural ale acestuia. Complexitatea deosebit a consumului impune utilizarea unor criterii de clasificare pentru determinarea principalelor sale structuri. Prioritate n aceast privin are criteriul destinaiei finale a bunurilor i serviciilor, potrivit cruia se delimiteaz consumul productiv de consumul neproductiv. n cazul consumului productiv, cmpul de investigaie este reprezentat de producia de resurse materiale bazat pe utilizarea capitalului social i a celorlali factori de producie ai agenilor economici. Specific acestui consum este caracterul su raional determinat de
Pagina 38 din 75
organizarea riguroas a produciei i fundamentarea nivelurilor optime ale consumatorilor de resurse pe unitatea de produs sau serviciu prestat astfel nct s se maximizeze eficiena factorilor de producie utilizai. Unul dintre obiectivele cercetrii la nivel de agent economic l constituie evidenierea proporiilor n care nevoilor de consum se satisfac prin valorificarea resurselor interne ale ntreprinderii i, respectiv, prin cumprarea unor astfel de resurse de pe pia. Un alt obiectiv se refer la realizarea unei informri de calitate a ntreprinderii n legtur cu noile tehnologii de fabricaie, cu activitile de cercetare n domeniul tehnologiei i realizrii unor produse desfurate de alte ntreprinderi cu profil similar. Comportamentul de achiziie al unitilor reprezint rezultanta factorilor responsabili din cadrul acestora privitor la cumprarea de mrfuri i servicii pentru asigurarea condiiilor optime desfurrii procesului de producie sau pentru revnzarea acestora altor firme sau consumatorilor finali. Obiectul achiziionrii l reprezint pe de-o parte materiile prime i materialele destinate prelucrrii industriale, semifabricatele sau produsele finite care urmeaz a mai participa la un proces de producie, iar pe de alt parte, mrfurile care sunt aprovizionate de firme din comer n vederea revnzrii lor pe pia. Cadrul manifestrii compartimentului de achiziie al unei uniti economice este piaa. Derularea acestui proces din punct de vedere al coninutului, perioadei, duratei, participanilor i modalitilor de finalizare se bazeaz pe o motivaie profund raional fr a exclude ns i intervenia unor stimuli de natur afectiv. Specificul funciei de asigurare cu resurse materiale impune decidenilor o suit de competene. Acetia, indiferent c sunt reprezentani ai conducerii firmei sau ai serviciilor de aprovizionare i desfacere ai unor compartimente tehnice sau financiare, trebuie s se caracterizeze prin: competen tehnic, dat de cunoaterea temeinic a tuturor parametrilor calitativi ai resurselor materiale ce fac obiectul tranzaciilor comerciale; competen economic, reflectat de cunotinele privitoare la caracteristicile pieei pe care acioneaz, la conjunctura acesteia, la regimul de tarife practicat, la condiiile de comercializare oferite de furnizorii poteniali; competen juridic, materializat n cunotine temeinice despre legislaia economic i intern, de drept al comerului internaional, precum i privitoare la uzane, obiceiuri, cutume din zonele de unde pot proveni partenerii comerciali;
Pagina 39 din 75
competen financiar, reflectat de stpnirea mecanismului decontrilor interne i internaionale i al creditului pentru producie, investiii sau consum. Principalul element al pieei de aprovizionare cu resurse materiale l constituie cererea. Direciile principale ale studierii cererii pentru bunurile de utilizare productiv privesc att latura calitativ, ct i pe cea cantitativ a investigaiilor. Studierea calitativ a cererii urmrete identificarea i buna cunoatere a utilizatorilor, departajarea lor pe clase de mrime. Motivele de noncumprare a unui produs intermediar pot fi comune cu cele care privesc alte produse, dintre acestea cele mai noi ntlnite fiind: produsul nu corespunde nevoilor reale ale utilizatorilor; deficiene n ceea ce privete asigurarea serviciilor ce nsoesc produsul dup cumprare; preurile ridicate, greu de suportat de ctre unitile agroalimentare; produsul nu este suficient de bine cunoscut de ctre utilizatori datorit unei slabe preocupri pentru promovarea acestuia de ctre ofertant; reclama nefavorabil ridicat de firmele concurente. Delimitarea utilizatorilor efectivi de cei poteniali sau de nonutilizatori reprezint o operaiune complex ce se concretizeaz n studierea cererii de consum a unitilor agroalimentare. De o importan deosebit trebuie s se bucure aciunile de atragere de ctre ofertanii de resurse materiale a nonutilizatorilor. n cadrul studierii calitative a cererii un loc distinct l ocup investigarea necesarului de noi capaciti de producie, fundamentarea unor viitoare obiective de investiii. Studierea calitativ a cererii de resurse materiale i propune deopotriv evidenierea tuturor resurselor poteniale de aprovizionare, informaiile privitoare la distribuia spaial a furnizorilor i puterea lor economic se cer completate cu date ct mai cuprinztoare din cataloagele de preuri ale produselor oferite. Cercetarea cantitativ a cererii de resurse materiale urmrete cuantificarea n expresie fizic sau valoric a necesarului de pe pia de beneficii. Fundamentarea cererii de resurse materiale a unei uniti agroalimentare se sprijin n mare msur pe informaiile referitoare la consumurile din perioadele anterioare, pe cele privind structura produciei viitoare i pe cele legate de consumul specific pe unitatea de produs finit sau serviciu prestat.
Pagina 40 din 75
Metodele de studiere a cererii de resurse materiale sunt grupate n dou categorii: metode directe i indirecte. Dac metodele indirecte se bazeaz pe informaii provenind din sursele secundare, cele directe au la baz sursele primare de teren. A. Metode indirecte Astfel de metode sunt: analiza vnzrilor, metoda indicilor industriali, raportrile industriale ale firmei, analiza input-output: Analiza vnzrilor este considerat una dintre cele mai accesibile i mai puin costisitoare metode de studiere a cererii de resurse materiale i permite firmei s realizeze o privire retrospectiv asupra produciei realizate pe tipuri de produse, clase de utilizatori, zone geografice de distribuie, sezoane, n raport cu mrimea costurilor de onorare a comenzilor. Corelnd aceste informaii cu date de acelai fel privitoare la firmele concurente, unitile economice care utilizeaz aceast metod pot s-i localizeze mai bine poziia lor pe pia. Analiza indicilor industriali se sprijin pe elemente de ordin normativ legate de structurarea utilizatorilor poteniali de materii prime i materiale pe clase de beneficiari, dup mrime cunoscnd numrul acestora i consumurile normate pe unitatea de produs. Raportrile financiare ale firmei ofer o palet larg de informaii asupra rotaiei capitalurilor i a stocurilor, asupra relaiilor dintre vnzri i stocurile normate, dintre vnzri i investiii, printre profit i investiii, de natur s fundamenteze necesarul de resurse materiale ale unitilor agroalimentare n activitatea lor viitoare. Analiza input-output utilizeaz forma matricial care asigur o mai bun fundamentare a necesarului de aprovizionat pentru unitile agroalimentare. Ea pleac de la analiza fluxului de fabricaie i determin structura i mrimea intrrilor, reprezentnd cererea n funcie de dimensiunile produciei ce se ateapt a fi realizat ntr-o anumit perioad de timp. B. Metode directe metoda anchetelor Anchetele pot fi nedirecionate i direcionate. Anchetele nedirecionate ce se realizeaz prin convorbiri libere organizate de reprezentanii unitilor productoare sau distribuitoare de resurse materiale, n care se procedeaz la o simulare a direciilor, reinnd ideile mai interesante lansate de utilizatori care ulterior sunt analizate, interpretate, i pe baza lor se ntocmete o list a problemelor ridicate de utilizatori.
Pagina 41 din 75
Anchetele direcionate ce se realizeaz pe baz de chestionare elaborate n funcie de interesul unitilor productoare de resurse materiale rezultate din ancheta nedirecionat, la care sunt antrenai specialitii din conducerea unitii consultante, specialitii de la instituia de cercetare. Aceast anchet poate fi efectuat global sau printr-o selecie respectndu-se toate cerinele unui astfel de sondaj. Prin intermediul anchetei de pia se urmresc aspectele principale: performanele produselor utilizate de unitile beneficiare; deficienele resurselor materiale; posibilitile de mbuntire a calitii resurselor materiale; opiniile utilizatorilor asupra serviciilor ce nsoesc produsele; msura n care piaa este maturizat, adic consumatorii sunt constani n cumprarea resurselor materiale; posibilitatea extinderii vnzrilor i la ali utilizatori poteniali. Ancheta direcionat global este util pentru depistarea posibilitilor de extindere a pieei ntreprinderii, diversificarea activitii pentru lansarea de noi produse, lrgirea sferei de utilizare. n acest sens se ntocmete o fi pentru fiecare utilizator prin care s se cunoasc capacitatea de producie a consumatorilor, structura de producie, fora de munc i calificarea acesteia, resursele pe care le folosesc, situaia financiar i posibilitile de plat. Cunoscnd aceste aspecte se poate ntocmi programul de dezvoltare n perspectiv, care s cuprind produsele noi ce urmeaz a fi fabricate, respectiv asigurarea cu resurse materiale pentru aceste produse noi. Trebuie stabilite posibilitile de cretere a vnzrilor pentru un anumit produs n funcie de evoluia pn la data cercetrii pieei, noile tehnologii ce urmeaz a fi introduse n funcie de dinamica i evoluia pieei prin prisma nevoilor beneficiarilor. Ancheta direcionat selectiv se bazeaz pe alegerea unor eantioane de uniti reprezentative. Avantajul acestei anchete const n aceea c se obin ntr-un interval scurt informaii valoroase cantitative i calitative dei se utilizeaz un numr restrns de uniti cercetate. Programul de lucru ntr-o astfel de anchet cuprinde urmtoarele etape: identificarea utilizatorilor produselor cercetate; stabilirea categoriilor de informaii ce urmeaz a fi culese; stabilirea posibilitilor metodologice de obinere a datelor; stabilirea metodelor de prelucrare, analiz i interpretare a datelor;
Pagina 42 din 75
validarea metodelor alese n scopul determinrii capacitii informaiilor de a satisface unitatea economic ce realizeaz ancheta; stabilirea personalului ce va fi folosit pentru cercetare; realizarea anchetelor pe teritoriul distribuitorilor i completarea chestionarelor, centralizarea datelor, prelucrarea, analiza i interpretarea lor. Pe baza analizrii rspunsurilor obinute de la subiecii testai se stabilesc concluziile, se calculeaz indicii de corelaie, indicatorii economici, se compar evoluia indicatorilor n timp i spaiu i se fac propuneri care s vizeze un produs sau un ansamblu de produse ce fac obiectul de activitate al unitii de producie agroalimentare. 3.4.4 Negocierea i ncheierea de contracte economice cu furnizorii de resurse materiale Negocierea reprezint totalitatea aciunilor i documentelor elaborate i prezentate ntr-un dialog dintre doi parteneri desfurat prin reprezentanii oficiali ai acestora care conduce la finalizarea unei tranzacii, a unei afaceri. Finalizarea negocierii prin care s-a hotrt cert o colaborare viitoare pe o perioad definitiv, nseamn certitudine n vnzarea produselor pentru furnizor i garanii n aprovizionare material pentru consumatori. Negocierea este un proces de tratative n care partenerii sunt ntr-un fel de competiie care se desfoar ntre cel puin doi participani care i propun s realizeze o afacere. Aciunea se finalizeaz dac se ajunge la nelegere ntr-un acord, convenie, contract cu valoare juridic. ntr-o negociere cel mai important lucru este ceea ce se petrece nainte de discuiile dintre pri deoarece, negocierea dac nu este bine pregtit va fi compromis sau se ncheie cu un eec. Un bun negociator se caracterizeaz prin mai multe caliti, i anume puterea de a asculta, stpnirea de sine, spirit analitic, spirit constructiv, critic, orizont larg de cunotine, este operativ n decizii, i recunoate erorile i este preocupat n a le evita, are putere de sintez, se exprim uor i coerent, este fidel celui pe care l reprezint, este ponderat i echilibrat, nu este superficial n pregtirea sa pentru participarea la negociere, este competent profesional. Desfurarea negocierilor necesit parcurgerea urmtoarelor etape: iniierea aciunii prin transmiterea de oferte sau cereri de ofert scrise sau telefonice, ca i prin contactare direct a partenerului potenial; pregtirea aciunii de negociere;
Pagina 43 din 75
stabilirea i desfurarea unor discuii preliminare; negocierea propriu-zis; ncheierea aciunii i elaborarea raportului final. Obinerea unor rezultate bune n cadrul negocierilor depinde n mare msur de pregtirea aciunii care presupune: precizarea necesitii desfurrii i acceptarea participrii la tratative; definirea clar a obiectului de negociat; precizarea partenerilor de tratative; formarea echipelor de negociere; stabilirea responsabilitilor i a rolului fiecrui membru; emiterea mandatului de reprezentare a firmei la negociere; alegerea locului pentru desfurarea aciunii; ntocmirea documentaiei pe baza careia se vor purta tratativele; elaborarea strategiei i tacticii firmei n procesul negocierii; organizarea protocolului; stabilirea programului de lucru; Pe parcursul negocierii se pot ntlni dou atitudini; voina de cooperare i cea de competiie. n faza de cooperare, negociatorul favorizeaz interesul comun, schimbul de informaii, adevrul informaiei, spiritul de conciliere, ncrederea. n faza de competiii, negociatorul va aciona pentru interesul propriu, restrngerea circulaiei informaiei, orientarea i influenarea informaiei, nencredere n argumentarea partenerului. Finalizarea negocierii stabilite dac fiecare partener este mulumit cu rezultatul pe care la obinut. Dac s-a ajuns la un acord, fluidizarea negocierilor se concretizeaz ntr-un contract sever, comand ferm.
3.4.5 Definitivarea programului de asigurare cu resurse materiale i integrarea acestuia n strategia de dezvoltare a unitii agroalimentare Definitivarea programului de asigurare cu resurse materiale i integrarea acestuia n strategia de dezvoltare a unitii agroalimentare trebuie s se fac pe baza unor date certe rezultate din acceptarea de ctre furnizori a livrrii materiilor prime i materialelor necesare
Pagina 44 din 75
n cantitile sortimentele i termenele stabilite prin tehnologiile practicate de diferite sectoare de activitate Coninutul final al programului de aprovizionare trebuie s evidenieze o situaie real, judicios dimensionat n ceea ce privete volumul necesarului de consum, care se va corela cu strategia general conturat de conducerea vectorului de asigurri cu resurse materiale n raport cu tendinele i mutaiile ce se nregistreaz pe piaa intern i internaional de materii prime. Ca urmare, strategia de aprovizionare se va afla continuu sub influena modificrilor de ordin tehnic, tehnologic i organizatoric care au loc n condiiile agroalimentare, a celor legate de volumul structura activitilor specifice acestora, a rezultatelor cercetrii tiinifice care contribuie la mbuntirea structurii materiale necesare la extinderea folosirii de nlocuitori, a materialelor refolosibile, la reducerea consumului specific de resurse materiale i energetice, a mutaiilor de pe piaa furnizorilor. Toate aceste elemente identific faptul c prin strategia de aprovizionare se urmrete ca permanent s se asigure o strict corelare ntre necesitile de consum ale unitilor agroalimentare cu potenialul, structura de resurse materiale care poate fi asigurat. 3. 5. Programul de aprovizionare la S.C. PANGRAN S.A. n continuare sunt prezentate cteva aspecte legate de programarea activitii de aprovizionare realizat la S.C. PANGRAN S.A. pentru principalele produse i materii prime. n elaborarea programului de asigurare cu resurse materiale vom porni de la cantitile de produse finite ce se vor obine n perioada 1999 2003 n cadrul societii, acestea fiind prezentate n tabelul urmtor. Programul de producie i gradul de utilizare a capacitilor de producie Specificare Producie pine Cantitatea de gru mcinat Capacitatea anual de pine Capacitatea anual de gru mcinat Grad de utilizare a capacitii de pine Grad de utilizare a capacitii morii U.M. t t t t % % 1999 1850 27400 4320 72000 42,82 38,05 2000 1900 32600 4320 72000 43,98 45,27 2001 1950 35600 4320 72000 45,13 49,44 2002 2000 40100 4320 72000 46,29 55,69 2003 2000 41700 4320 72000 46,29 57,91
Pagina 45 din 75
Crete cantitatea de gru mcinat de la 2.740 tone/1999 la 41.700 tone/2003. gradul de utilizare a capacitii de fabricare a pinii a crescut de la 42,82 %/1999 la 46,29%/2003, iar cel de gru mcinat a crescut de la 38,05%/1999 la 57,91%/2003. De asemenea se prognozeaz cererea de pine alb, biscuii i paste finoase n judeul Iai. Aceste prognoze vor fi prezentate n tabelele de mai jos: Prognoza cererii de pine alb n municipiul Iai Specificare Consum fin / locuitor Cererea de fin Cererea de pine Cota de pia a fabricii din municipiul Iai Cantitatea de pine fabricat n municipiul Iai Cantitatea de pine vndut n localitile nvecinate Total pine fabricat U.M. Kg/loc t t % t t t 1999 135 18980 24641 71 17540 1130 18670 2000 125 16250 21180 77 16310 2690 19000 2001 120 14440 18775 80 15020 4480 19500 2002 115 13870 18000 82 14760 5240 20000 2003 110 13230 17217 85 14630 5370 20000
Din tabel rezult c are loc o scdere a consumului de fin pe locuitor de la 135 kg/1999 la 110 kg/2003. o tendina de scdere se poate observa pentru oraul Iai la cererea de fin. Astfel aceasta a sczut de la 18980 tone/1999 la 13230 tone/2003. Cererea de pine a sczut de la 24641 tone/1999 la 17217 tone/2003. cererea de fin s-a determinat prin nmulirea numrului de locuitori ai oraului Iai cu consumul specific de fin pe cap de locuitor. Cererea de pine aferent acestei cantiti de fin s-a determinat innd cont de consumul specific necesar pentru realizarea unui kilogram de pine. n schimb, cota de pia prognozat a S.C. PANGRAN S.A. a nregistrat o cretere de 71%/1999 la 85%/2003. Cantitatea de pine fabricat a sczut de la 17540 tone/1999 la 14630 tone/2003. n determinarea cantitii de pine fabricat s-a inut cont de faptul c numai o parte din cererea de pine este asigurat de S.C. PANGRAN S.A. Crete cantitatea de pine vndut n localitile nvecinate de la 1130 tone/1999 la 5370 tone/2003. Astfel cantitatea de pine produs a crescut de la 18670 tone/1999 la 20000 tone/2003. Cererea de fin alb tip 650 pentru fabricarea biscuiilor Specificare Capacitatea de producie Grad de utilizare a capacitii de producie
Pagina 46 din 75
U.M. t/zi %
1999 60 50
2000 60 55
2001 60 60
2002 60 65
2003 60 65
Numr de zile lucrtoare Consum specific de fin Cantitatea de fin necesar
nr. 360 Kg f / kg 0,56 biscuii t 648
360 0,56 653
360 0,56 758
360 0,56 762
360 0,56 762
Se constat o cretere a gradului de utilizare a capacitii de producie de la 50% / 1999 la 65%/2003. Cantitatea de fin necesar tip 650 a crescut de la 648 tone/1999 la 762 tone/2003. Cererea de fin alb tip 550 pentru fabricarea de paste finoase Specificare Capacitatea de producie Grad de utilizare a capacitii de producie Numr de zile lucrtoare Consum specific de fin Cantitatea de fin necesar U.M. t/zi % 1999 10 40 2000 10 45 360 0,45 729 2001 10 50 360 0,45 810 2002 10 55 360 0,45 891 2003 10 60 360 0,45 972
nr. 360 Kg f / kg 0,45 paste t 648
Conform datelor din tabelul de mai sus rezult o cretere a capacitii de utilizare de la 40%/1999 la 55%/2003. De asemenea cantitatea de fin tip 550 necesar crete de la 648 tone/1999 la 972 tone/2003. Principalele resurse materiale care trebuie asigurate la nivelul societii pentru desfurarea procesului tehnologic sunt urmtoarele: gru de panificaie; fin alb de tip 650; drojdie de panificaie; sare. Pentru calculul necesarului de resurse materiale vom utiliza urmtoarea relaie Na = Npr + Sf Si Ri n care: Na cantitatea necesar de asigurat pentru anul prognozat Npr necesarul prognozat de resurse materiale pentru realizarea obiectivelor de program Sf stoc de resurse materiale prognozat a exista la finele anul de prognoz Si stocul de resurse materiale preliminat a exista la nceputul anului prognozat
Pagina 47 din 75
Ri resurse interne care pot fi mobilizate n perioada previzionat pentru acoperirea nevoilor de producie. Stocul de resurse materiale previzionat a exista la finele anului de prognoz este egal cu stocul de producie minim sau cu stocul de siguran: Sf = Smin = Sr n care: Sr stocul de rezerv (siguran) Necesarul prognozat dintr-o resurs material pentru realizarea obiectivelor programului de producie se determin cu ajutorul relaiei Npr = Cpi Nci n care: Cpi cantitile prognozate ale produciei Nci norma de consum de resurse materiale pe unitatea de producie prognozat Stocul de siguran este 15% din stocul curent. Stocul curent (Scr) este dat de relaia urmtoare: Scr = Cmz I n care: Cmz consum mediu zilnic I intervalul dintre dou aprovizionri
C mz = N pr 360
La nivelul societii vom determina pentru fiecare resurs material, stocul de producie maxim i mediu. Stocul de producie maxim (Spmax) se determin dup relaia: Spmax = Scr + Sr Stocul mediu de producie (Spmed) se determin dup relaia:
S cr Spmed = 2 + Sr
n continuare vom determina necesarul de asigurat, stocul de producie maxim i cel mediu pentru fiecare dintre cele patru resurse materiale. Tabelul de mai jos reflect stocurile iniiale de la nceputul anului 1999, consumurile specifice i intervalele dintre aprovizionrile succesive pentru principalele materii prime utilizate de S.C. PANGRAN S.A. n activitatea de producie. Aceste date vor fi folosite n determinarea efectiv a necesarului de aprovizionat.
Pagina 48 din 75
Consumul specific Stoc iniial la nceputul anului Gru Fin alt tip 650 Drojdie Sare 1999 7966 tone 6300 kg 1,45 tone 1300 kg Consum specific Intervalul ntre 2 este constant pe toat perioada aprovizionri (zile) 1,355 t / t fin 0,767 kg / kg pine 0,015 t / t pine 0,012 t / t pine 2 6 3 30
Necesarul de gru de panificaie de asigurat Specificare Necesarul prognozat de gru de panificaie pentru realizarea obiectivelor programului de producie Consumul mediu zilnic de gru de panificaie Stocul curent de gru de panificaie Stocul de rezerv sau de siguran de gru de panificaie Stocul de producie maxim de gru de panificaie Stocul mediu de producie de gru de panificaie Necesarul de gru de panificaie asigurat Necesarul prognozat de gru pentru panificaie a crescut de la 28200 tone/1999 la 42960 tone/2003. necesarul de gru asigurat a crescut i el de la 20258 tone/1999 la 42961 tone/2003. Se observ c necesarul de gru asigurat a fost mai mic dect cel prognozat pentru anul 1999, urmnd a-l depi uor n anii urmtori. Necesarul de fin alb tip 650 ce trebuie asigurat Specificare Necesarul prognozat de fin alb tip 650 pentru realizarea obiectivelor programului de producie U.M. t 1999 1419 2000 1458 2001 1496 2002 1534 2003 1534 t t t t t t 79 158 24 182 115 20258 94 198 30 228 144 33606 102 204 31 240 151 36721 115 230 35 265 168 41334 120 240 36 276 192 42961 U.M. t 1999 28200 2000 33600 2001 36720 2002 41330 2003 42960
Pagina 49 din 75
Consumul mediu zilnic de fin alb tip 650 Stocul curent de fin alb tip 650 Stocul de rezerv sau de siguran pentru fin alb tip 650 Stocul de producie maxim pentru fin alb de tip 650 Stocul mediu de producie pentru fin alb de tip 650 Necesarul de fin alb tip 650 ce trebuie asigurat
t t t t t t
4 24 3,6 27,6 15,6
4,1 24,6 3,7 28,3 16
4,2 25,2 3,8 29 16,4
4,3 25,8 3,9 29,7 16,8
4,3 25,8 3,9 29,7 16,8
1416,3 1458,1 1496,1 1534,1 1534
Necesarul prognozat de fin a crescut de la 1419 tone/1999 la 1534 tone/2003, iar necesarul asigurat a crescut de la 1416,3 tone/1999 la 1534 tone/2003. se constat c necesarul asigurat a fost sub cel prognozat pentru anul 1999. n urmtorii ani cele dou necesaruri au fost aproape egale. Necesarul de drojdie de panificaie ce trebuie asigurat Specificare Necesarul prognozat de drojdie de panificaie pentru realizarea obiectivelor programului de producie Consumul mediu zilnic de drojdie de panificaie Stocul curent de drojdie de panificaie Stocul de rezerv sau de siguran de drojdie de panificaie Stocul de producie maxim de drojdie de panificaie Stocul mediu de producie de drojdie de panificaie Necesarul de drojdie de panificaie de trebuie asigurat Necesarul prognozat de drojdie a crescut de la 27,75 tone/1999 la 30 tone/2003, iar necesarul asigurat a crescut de la 26335 kg/1999 la 30000 kg/2003. la fel ca i n celelalte cazuri, necesarul asigurat l-a devansat sensibil pe cel prognozat de drojdie. Pentru anul 2003 se prognozeaz o relaie de egalitate ntre cele dou necesaruri. kg kg kg kg kg kg 77 231 35 266 168 26335 79 237 36 273 171,5 28501 82 246 37 283 160 29251 83 249 38 287 162,5 30001 83 249 38 287 162,5 30000 U.M. t 1999 27,75 2000 28,05 2001 29,25 2002 30 2003 30
Pagina 50 din 75
Necesarul de sare ce ar trebui asigurat Specificare Necesarul prognozat de sare Consumul mediu zilnic de sare Stocul curent de sare Stocul de rezerv sau de siguran pentru sare Stocul de producie maxim pentru sare Stocul mediu de producie pentru sare Necesarul de sare ce ar trebui asigurat
U.M. t kg kg kg kg kg kg
1999 22,2 62 1860 279 2139 1209 21179
2000 22,8 63 1890 284 2174 1229 22805
2001 23,4 65 1950 293 2243 1268 23409
2002 24 67 2010 302 2312 1307 24009
2003 24 67 2010 302 2312 1307 24000
Necesarul de sare prognozat a crescut de la 22,2 tone/1999 la 24 tone/2003, iar necesarul asigurat a crescut de la 21179 kg/1999 la 24000 kg/2003. Se observ i n acest caz o puternic apropiere ntre valorile celor dou necesaruri pe parcursul intervalului luat n calcul.
Pagina 51 din 75
CAPITOLUL IV REALIZAREA STRTEGIEI DE APROVIZIONARE TEHNICO MATERIALE 4. 1. OBIECTIVELE STRATEGIEI DE APROVIZIONARE TEHNICO
MATERIALA Pentru elaborarea strategiei de aprovizionare tehnico-material a unei ntreprinderi o importan deosebit o au obiectivele pe termen scurt, mediu i lung. Astfel, pe termen scurt agenii economici au n vedere acoperirea necesitilor curente de consum, pe termen mediu se urmrete punerea n valoare a unor aciuni de cretere a profitabilitii, crearea de avantaje n asigurarea material prin stimularea concurenei ntre furnizori, desfurarea unor negocieri previzionale. Pe termen lung, principalele obiective au n vedere participarea la fundamentarea unor decizii strategice referitoare la: renunarea la fabricarea unor produse, asimilarea altora noi, extinderea cooperrii sau integrrii n producie, retehnologizare, aciunea mai eficient pe piaa furnizorilor, mbuntirea politicii n domeniul stocurilor. Principalele obiective care se au n vedere n contextul strategiei de aprovizionare tehnico-material sunt urmtoarele: stabilirea pe structur a necesitilor reale de resurse materiale pentru consum; aprovizionarea resurselor materiale i echipamentelor tehnice de la cele mai avantajoase surse de furnizare, de la cei mai economici i credibili furnizori; aprovizionarea resurselor materiale, a echipamentelor tehnice care rspund cel mai bine caracteristicilor cererilor pentru consum; formarea unor stocuri minim necesare care s asigure acoperirea ritmic, complet i complex a cererilor pentru consum n condiiile antrenrii unor costuri minime de achiziionare, aducere i depozitare a resurselor materiale; meninerea ritmului aprovizionrilor programate, a dinamicii stocurilor efective n limitele maxime i minime estimate, a consumurilor n limitele normate; conservarea raional a resurselor materiale aprovizionate pe timpul depozitriistocrii; prevenirea lipsei de resurse materiale n stoc, a suprastocrii, a formrii de stocuri cu micare lent i fr micare.
Pagina 52 din 75
Pentru atingerea acestor obiective agentul economic poate utiliza o multitudine de msuri, dintre care amintim: identificarea i evaluarea cererilor de consum de resurse materiale pentru toate destinaiile de utilizare a acestora folosind metode i modele adecvate; selectarea iterativ a furnizorilor care rspund cel mai bine obiectivului propus; alegerea anticipat a resurselor materiale oferite pe pia, folosind o palet extern de criterii de selecie resurse care corespund cantitativ cererilor pentru consum i sunt mai economice, mai uor de asigurat n perspectiv; aplicarea cu prioritate n dimensionarea stocurilor de resurse materiale pe baza unor modele care s conduc la aezarea nivelului acestora pe criterii economice; folosirea n urmrirea i controlul dinamicii stocurilor efective a unor metode i tehnici eficiente i de utilitate practic; asigurarea unor condiii raionale de protecie-conservare a resurselor materiale; implementarea unui sistem informaional simplu, cuprinztor, operativ, care s permit evidenierea n timp util a strii proceselor de aprovizionare-stocare i consum a resurselor materiale. Obiectivele menionate trebuie abordate n contextul celui general de asigurare material complet i complex la momentul dorit, cu un cost minim i un grad maxim de certitudine. 4. 2. FACTORII CARE INFLUENEAZ STRATEGIA DE APROVIZIONARE Factorii care influeneaz strategia de aprovizionare tehnico-material trebuie s fie bine cunoscui i interpretai pentru a putea anticipa reaciile adversarilor pe pia. Aceti factori sunt urmtorii: disponibilitile de pe piaa de cumprare: n condiiile n care oferta de resurse materiale de pe pia este mare, libertatea de aciune a cumprtorului este extern i invers; numrul de furnizori: cu ct este mai mare numrul de furnizori, cu att cresc i posibilitile cumprtorului de a alege mai uor pe cel care permite cele mai avantajoase condiii de vnzare; nelegerile ntre furnizori: dac exist astfel de nelegeri, ele reduc evantaiul posibilitilor de alegere a firmei cumprtoare, raportul de fore devine favorabil furnizorilor;
Pagina 53 din 75
costurile de intrare pe piaa de cumprare: dac sunt mari posibilitile de aciune pentru rennoirea surselor de aprovizionare se reduc; costurile de ieire pentru furnizori: cu ct costurile de ieire sunt mai ridicate pentru furnizori, cu att cumprtorul are avantaje mai mari; costurile de meninere pe pia: dac sunt mari libertatea de aciune este mai ridicat, cu att furnizorul dispune de o mai mare libertate de aciune; productivitatea integrat n amonte: dac ntreprinderea fabric o parte din nevoile sale n produse semifinite ea poate mai uor s absoarb variaiile ofertei pe piaa furnizorilor; ea dispune astfel de mai mare libertate e aciune; costurile de transfer: dac ntreprinderea deplaseaz comenzile sale de la un furnizor la altul fr cheltuieli suplimentare ea nu este supus costurilor de transfer. Ea este liber s deplaseze cererile sale acolo unde interesele sunt cele mai bine realizate; costurile de informare pentru ntreprindere: acestea includ cheltuielile care sunt antrenate pentru cercetarea, prelucrarea i analiza informaiilor asupra furnizorilor, a ofertelor acestora; atunci cnd costul cercetrilor pentru descoperirea de noi furnizori mai accesibili sunt prea ridicate, libertatea de aciune a firmei este limitat; capacitatea financiar a cumprtorului: cu ct fondurile proprii sunt mai ridicate, cu att ntreprinderea este mai liber n a alege mai multe soluii de independen, transfer sau de integrare; poziia firmei cumprtoare pe pia sa final: cu ct aceasta are o influen mai mare pe pia sa final, cu att este mai liber s afecteze resurse financiare mai mari pe piaa din amonte; totodat, furnizorii vor accepta condiiile unui astfel de cumprtor din considerentul c a o livra unei astfel de ntreprinderi este benefic pentru imaginea sa; specificitatea i sensibilitatea clientelei finale asupra produsului intermediar: cnd clientul final este sensibil la imaginea unui produs din amonte, el va solicita acel produs; nevoia de inovare a ntreprinderii: cu ct o ntreprindere are mai muli furnizori, cu att ea este mai interesat n a profita de inovaiile lor tehnologice. Acest aport este un catalizator pentru propriile inovaii ale firmei. 4. 3. ALEGEREA MATERIALELOR, PRODUSELOR I ECHIPAMENTELOR TEHNICE DE APROVIZIONAT
Pagina 54 din 75
O aciune important este cea de stabilire a materialului produsului sau echipamentului tehnic, acceptat din mai multe tipuri asemntoare, fabricate i oferite de unul sau mai muli furnizori. Caracteristicile economiei de pia, condiiile pe care aceasta le impune pentru a face fa concurenei pe un orizont lung de timp au modificat substanial comportamentul consumatorilor n formularea opiunilor pentru cumprarea materialelor i a echipamentelor tehnice necesare n procesul produciei. Aceast aciune se ncadreaz n strategia general de aprovizionare care este elaborat de ctre compartimentul de specialitate n strns legtur cu cel tehnic, de producie, financiar, desfacere-vnzri, marketing ca i cu seciile de fabricaie. n criteriile de alegere a materialului, produsului sau a echipamentului tehnic un loc important l ocup: sfera de utiliti le acestuia i gradul n care rspunde caracteristicilor cererii; calitatea i preul. Fiecare cumprtor va avea cerine specifice fa de utilitile i condiiile pe care trebuie s le ndeplineasc resursele materiale cumprate. Criteriile cu privire la calitate i pre au consecine economice practice importante. Atunci cnd productorul sau vnztorul stabilete preul produselor nu poate avea n vedere cerinele fiecrui cumprtor, ci produsul n sine, ca purttor al valorii pe care procesul de producie i-a conferit-o. Astfel preul stabilit de productor-vnztor include toate atributele pe care cumprtorii le doresc. n situaia n care calitatea i preul sunt caracteristicile principale solicitate de consumator-cumprtor, mai mult dect produsul ca atare, atunci trebuie s se analizeze n mod direct motivaia unei asemenea cereri. Astfel se va explica alegerea unuia dintre produsele, materialele diferite ns substituibile. Resursa material achiziionat va reprezenta mijlocul prin care cele dou caracteristici sunt oferite consumului productiv. n cazul existenei pe pia a mai multor produse substituibile de caliti i preuri diferite cumprtorul-consumator poate adapta una dintre urmtoarele situaii: s achiziioneze materialul cu cel mai mic pre. n acest caz, la un anumit buget de aprovizionare destinat cumprrii de resurse materiale, se poate achiziiona o cantitate mai mare dintr-o asemenea resurs, determinata de
Pagina 55 din 75
diferena dintre preul iniial luat n calcul la elaborarea bugetului i preul efectiv mai mic din oferta prezentat de furnizorul materialului. O asemenea soluie conduce la realizarea unei cantiti mai mari de produse dar de calitate mai slab care n condiiile unei piee n aciune concurenial accentuat poate crea probleme uriae de vnzare. s achiziioneze materialul cu calitatea cea mai bun i cu preul cel mai ridicat. n acest caz cu acelai buget de aprovizionare, consumatorul va putea achiziiona o cantitate mai mic de resurse materiale determinat de preul mai ridicat al acesteia fa de cel luat n calcul la stabilirea fondurilor financiare destinate cumprrii ei. Aceast soluie conduce la realizarea unei cantiti mai mici de produse, dar de calitate superioar i la un pre mai ridicat. ntreprinderea are posibilitatea realizrii unui profit crescut i vnzrii mai rapide a produsului pe pia. - combinarea celor dou caracteristici astfel nct alegerea s se afle ntre cele dou extreme. Frecvent n alegerea materialului pentru consumul productiv asociat calitii i preului are n vedere i elementele care definesc calitatea unui produs: design, culoare, fiabilitate, modernitate, garanii, mentenabilitate. Astfel un consumator poate prefera un produs cu design mai plcut unuia cu o rezisten mai ridicat. Un consumator raional va alege combinaia de caracteristici ale produsului care corespund frontierei de eficien. Utilizarea nlocuitorilor poate rezolva att problemele de pre, de costuri, ct i pe cele de asigurare a resurselor clasice necesare, n special cnd acestea sunt deficitare i deci greu de aprovizionat pentru acoperirea necesarului e consum. 4. 4. caracterizarea furnizorilor ca productori Caracterizarea i aprecierea furnizorului de resurse se realizeaz pe seama criteriilor urmtoare: capacitatea tehnic de concepie-proiectare i de producie; curba de experien; poziia pe pia a furnizorului - productor. Capacitatea tehnica de concepie - proiectare si de producie Se apreciaz pe baza urmtoarelor criterii (aspecte): gradul de modernitate a dotrii tehnice i a tehnologiilor de fabricaie utilizate;
Pagina 56 din 75
gradul de nnoire a structurii de fabricaie, a evoluiei ponderii produselor noi, a celor mbuntite calitativ. Asemenea elemente se pot evidenia prin vizitarea ntreprinderii, prin dialogul cu reprezentanii tehnici de specialitate ai furnizorului, evidenierea unor comenzi pentru testare, analiza volumului de investiii pentru noi dotri, studierea ofertelor de vnzare, a cataloagelor comerciale, prospectele i pliantele elaborate de productori. Curba de experiena a furnizorului Evideniaz n forma grafic faptul c preul scade cu o mrime fix cnd producia se dubleaz. Datele pentru exprimarea grafic a curbei de experien se stabilesc cu ajutorul relaiei:
Pi = P0 Qi
Pi preul pentru producia Qi P0 preul primei uniti de produs obinute - coeficient de scdere a preului pe msura creterii produciei fabricate. Evoluia curbei de experien prezint interes pentru aprovizionarea consumatorului care poate astfel sesiza corelaia dintre reducerea preului resursei i cea a costului de obinere a acestuia la productor-furnizor.
Preul Pot exista 3 situaii: (costul) - ecartul dintre pre i cost rmne constant 50 Pre (cost) P
Volumul C Volumul produciei 100 25 - ecartul dintre pre i cost prezint 50tendin 75 cretere produciei o de Pre (cost) C - ecartul dintre pre i cost prezint o tendin de scdere Pre (cost) C
Pagina 57 din 75
P Volumul produciei
P Volumul produciei
Asemenea analize sunt mai greu de realizat de ctre consumatori din lipsa unor date certe. Ei pot folosi date statistice privind preul practicat de furnizor, iar n cazul unor relaii de parteneriat datele pot fi puse la dispoziie chiar de furnizor. Printr-o astfel de analiz, consumatorul poate estima preul previzibil pe care furnizorul este dispus s-l ofere n funcie de experiena sa de producie. Poziia pe pia a furnizorului - productor Aceasta este dependent de curba de experien ca productor. O bun experien nseamn de regul o producie mare i o participare mare pe pia. Poziia pe pia a furnizorilor poate fi analizat n funcie de segmentul de pia obinut i avantajul concurenial al furnizorului. Segmentul de pia ocupat Mic Mediu Avantajul Mic Mare Astfel o intuiie favorabil pe pia au furnizorii din zona mare-mare pentru c au acumulat o experien bogat, dein o pondere nsemnat pe pia i cu avantaje concureniale. Interpretarea furnizorilor ca productori trebuie s aib n vedere prin corelaie curba de experien, poziia pe pia i dinamica participrii acestora la pia. 4. 5. caracterizarea furnizorilor prin resursele oferite Aceast analiz are n vedere faptul c resursa oferit influeneaz prin caracteristicile ei calitatea i imaginea produsului realizat de agenii economici consumatori. De aceea fiecare resurs trebuie analizat i prin corelaie cu furnizorul acesteia. Analiza are n vedere urmtoarele criterii (aspecte): specificitatea resursei; stadiul n cadrul curbei proprii de via; poziia acesteia pe pia. Specificitatea resursei concurenial Mediu Mare
Pagina 58 din 75
Se analizeaz n funcie de oferta de utiliti a acesteia. Dac este o resurs specializat, cu arie restrns de utilizare sau prezint anumite caracteristici specifice, aceasta poate determina dependena consumatorului fat de furnizor, ceea ce nseamn dezavantaj concurenial, pre de cumprare mai mare. n cazul resurselor standardizate, normalizate, de uz general, acestea vor determina concurena ntre furnizori, aspect care poate crea avantaj concurenial n favoarea consumatorului. Specificitatea resursei, posibilitile limitate de substituire trebuie analizate i prin prisma calitii acesteia, gradul n care satisface cerinele consumatorului. Ciclul de via al resursei Prezint importan pentru aprovizionare pentru c stadiul n care aceasta se afl influeneaz comportamentul furnizorului.Ca urmare, nu este recomandabil ca pentru activiti pe termen lung s se aprovizioneze resurse aflate n faza de declin. n faza de maturitate, resursa se consider de calitate i prezint siguran n satisfacerea cerinelor consumatorului. Comportamentul furnizorului fa de statutul n care se afl resursa pe care o produce sau comercializeaz se prezint astfel: faza de lansare: furnizorul este dispus s accepte sugestiile unitilor economice beneficiare, consumatorul privind perfecionarea resursei. Deoarece n aceast faz necesitile financiare sunt mai mari, furnizorii au tendina practicrii unor preuri mari, nu acord uor faciliti financiare i n consecin negocierile pentru achiziionarea resursei vor fi dificile. faza de dezvoltare: produsul este pus la punct tehnic i calitativ, furnizorul accept nc sugestiile consumatorilor, dar nevoile financiare sunt n continuare mari, pentru dezvoltarea produciei. Datorit siguranei privind potenialul de producie i de calitate al furnizorului, se pot pune bazele iniierii unor aciuni de parteneriat. faza de maturitate: resursa este competitiv i se realizeaz n condiii de experien. Concurena crete fapt pentru care furnizorul va pune accent pe evidenierea particularitilor produsului care l avantajeaz n raport cu ali productori. Exist posibilitatea obinerii unor preuri sntoase, adic a unor raporturi pre-calitate avantajoase. faza de declin: nevoile financiare ale furnizorului sunt mari datorit necesitii relansrii produselor sau pentru nlocuirea acestora. Pentru consumator este recomandabil s se bazeze pe asemenea resurse numai pe termen scurt sau n condiiile existenei unor
Pagina 59 din 75
alternative sigure de aprovizionare, aceasta pentru c poate obine avantaje n ceea ce privete preul de achiziie. Poziia pe pia a resursei Se poate analiza din dou puncte de vedere: al segmentului de pia pe care l ocup; al dinamicii pieei pe care se vinde. n acest scop se poate folosi analiza matriceal BCG:
Dinamica pieei
Vedet autofinanare profit mediu Vac de lapte generator de lichiditi profit mare mare
Dilem absoarbe lichiditi profit moderat Piatr de moar slab generator de lichiditi profit sczut Cota, segmentul de pia mic
Conform acestei metode de analiz, un produs se poate gsi n una din cele patru poziii menionate, care n ordinea avantajelor oferite sunt: Vaca de lapte, Vedet, Dilem, Piatr de moar. Pentru fiecare poziie furnizorul are un anumit comportament: Vac de lapte: furnizorul deine o experien de producie foarte bun, produsul aflndu-se n faza de maturitate, fiindu-i de regul specific o marj de profit apreciabil. Situaia poate determina posibilitatea practicrii unor preuri acceptabile, mai ales n condiiile dorinei ridicrii unor bariere de pre fa de concuren. Rezultatul conduce la riscuri limitate, negocieri lesnicioase. Vedet: produsul se afl n faza de dezvoltare-maturitate a curbei de via. Piaa fiind n cretere poate s conduc la diminuarea avantajelor concureniale ale furnizorului. Se manifest nevoi mari de resurse financiare pentru extinderea fabricaiei, fapt pentru care furnizorul va ncerca s impun preuri ridicate la vnzare. Negocierile pentru achiziionare devin mai anevoioase, fiind posibil att dezvoltarea produsului, ct i riscul uzurii morale a acestuia.
Pagina 60 din 75
Dilem: produsul este nou pe o pia n dezvoltare, aflndu-se n faza de lansaredezvoltare. Experiena de producie este limitat ori posibilitatea fabricaiei la un cost redus i a vnzrii la un pre favorabil este foarte mic. Furnizorul ca productor este foarte receptiv la sugestiile consumatorului care poate obine anumite avantaje comerciale. Negocierile pentru vnzare-achiziionare sunt dificile ori riscurile poteniale sunt mari. Piatr de moar: produsul se afl n faza de declin, devenind o problem pentru furnizori. n vederea vnzrii produsului furnizorul poate acorda avantaje comerciale dar care pot fi nsoite de noncalitate. Poziiei i sunt specifice riscuri foarte mari n procesul de aprovizionare cu o asemenea resurs cu excepia relaiilor pe termen foarte scurt. Negocierile sunt de regul hazardate fiind foarte greu de controlat comportamentul productorului. Informaiile obinute prin analiza resurselor oferite de ctre furnizori trebuie corectate cu celelalte informaii, acestea constituind doar un suport de reflecie i nu un singur criteriu de alegere. 6. caracterizarea furnizorilor prin calitatea managementului specific Calitatea managementului unei firme reprezint o garanie suplimentar n viabilitatea afacerilor ncheiate cu aceasta. Analiza calitii managementului specific furnizorilor se poate face pe seama: capacitii de a aloca eficient resursele de care dispun; capacitii de a nelege i de a rezolva eventualele probleme care pot s apar n procesul de aprovizionare al clienilor; naturii i calitii relaiilor promovate n raport cu clienii. Capacitatea furnizorilor de a aloca eficient resursele de care dispun Se poate analiza pe baza urmtoarelor elemente: evoluia preurilor practicate n condiiile meninerii sau chiar sporirii calitii produselor oferite pieei; nivelul productivitii muncii care dac este ridicat va reprezenta un element suplimentar pentru aprecierea favorabil privind folosirea forei de munc; potenialul financiar care dac este sntos permite furnizorului accesibilitatea uoar la cumprarea resurselor materiale necesare de pe pia n amonte, extinderea investiiilor pentru modernizare, respectarea termenelor scadente pentru returnarea creditelor i plata dobnzilor, nesolicitarea de credite sau chiar acordarea de credite.
Pagina 61 din 75
Capacitatea furnizorilor de a nelege i de a rezolva problemele care pot apare Se interpreteaz prin: nlesniri acordate la achitarea contravalorii produselor livrate; livrarea cu anticipaie a unor cantiti la cererea clienilor; reprogramarea livrrilor urmtoare la termenele solicitate de clieni; ncetarea livrrii unor produse contractate fr penalizri; preocuparea sistematic a furnizorului de a propune pentru colaborare noi soluii mai eficiente pentru ambele pri; disponibilitatea furnizorului pentru dialog cnd acesta se impune n funcie de noi elemente care apar n activitatea de aprovizionare a clienilor sau pe piaa de furnizare; promptitudinea i operativitatea manifestate pentru a veni n ntmpinare i a rezolva cerinele clienilor. Natura i calitatea relaiilor promovate de furnizori n raport cu clienii Se poate caracteriza prin: condiiile i ambiana asigurate n derularea aciunilor de negociere; preocuparea pentru asigurarea unor relaii amiabile, de bun conlucrare cu partenerii; manifestarea dorinei de simplificare a negocierilor, fr a crea probleme cnd nu se dezvolt condiii n acest sens; corectitudinea n ndeplinirea obligaiilor asumate; seriozitate n abordarea problemelor care se dezvolt n relaiile cu clienii; respectarea poziiei prezentate de clieni n susinerea intereselor proprii; dorina de a conlucra eficient cu partenerii pentru depirea unor momente dificile care apar n relaiile cu aceti factori; respectarea nivelului de reprezentare anunat de clieni pentru dialog; evitarea impunerii unor condiii restrictive care se manifest n poziia de monopol sau monopson; preocuparea pentru promovarea unor relaii personale amiabile; preocuparea pentru a-i face cunoscute condiiile de livrare pentru a permite clienilor poteniali s-i elaboreze din timp strategiile de aprovizionare; Interpretarea corect a unor asemenea elemente permite formarea unei imagini complexe, clare, reale asupra calitii managementului specific furnizorilor. 4. 7. evaluarea i selectarea furnizorilor
Pagina 62 din 75
n aprovizionarea materialelor i echipamentelor tehnice o importan deosebit revine deciziei de selecie a surselor de furnizare i a furnizorilor. Alegerea furnizorului are la baz studiul prealabil al datelor i informaiilor principale, prin care se poate face caracterizarea fiecrui furnizor. Pe baza datelor i informaiilor culese se asigur o apreciere comportativ care clarific fiecare furnizor dup un procentaj atribuit n funcie de importana criteriilor de caracterizare stabilite. S-au conceput mai multe sisteme de notare a furnizorului. n calcul sunt luate criteriile obiective i cele subiective. Aprecierea se face att pentru furnizorii reali ct i pentru cei poteniali. Evaluarea furnizorilor reali Criterii obiective: Modul de derulare a livrrilor anterioare: se analizeaz dac n-au nregistrat abateri fa de termenele de livrare precizate n contractul comercial sau stabilite n comun acord cu furnizorul. Se determin astfel procentul de respectare a livrrilor programate
K ln = Ln 100 Lt
Kln procentul de respectare a livrrilor programate Ln numr de livrri normale (care s-au derulat la termenele prevzute) Lt numr total de livrri programate Pentru calculul unor asemenea indici se impune o strict eviden a livrrilor pe fiecare furnizor. Respectarea frecvenei livrrilor e ctre furnizori este vital pentru clienii lor, pentru a asigura continuitatea produciei acestora. Un furnizor care ntrzie livrrile poate crea lips de resurse n stocurile consumatorilor, provocnd stagnri n activitatea de producie a acestora. Modul de respectare a condiiilor privitoare la cantitatea comandat, sortimentaia prevzut, calitatea solicitat. n funcie de aceste elemente se stabilete potenialul de livrare al furnizorului. Acesta se calculeaz n funcie de rezultatele operaiei de recepie n urma creia se verific
Pagina 63 din 75
cantitatea, calitatea i sortimentaia lotului sosit, partea care nu corespunde i se respinge sau cea care lipsete. Se determin procentul de respingere a cantitilor materiale necorespunztoare calitativ sau a celor lips, n funcie de care se apreciaz nivelul de servicii asigurat de un furnizor, n perioada pn la momentul analizat.
Evoluia n timp a preurilor de vnzare. Un furnizor ale crui preuri au o evoluie neregulat poate s aib realizri inconstante i deci alte puncte de vedere, prin urmare el este mai puin credibil (sigur). Criteriile subiective se evalueaz pe baza informaiilor primite prin chestionare adresate periodic de ctre agenii de cumprare, factorilor de decizie sau altor persoane din ntreprinderea furnizoare. Informaia are n vedere nivelul i calitatea asistenei tehnice ca i a serviciilor pe care le asigur furnizorul. Evaluarea furnizorilor poteniali Aceasta este mai puin obiectiv aciunea fiind orientat mai des pe urmtoarele laturi: capacitatea tehnic de proiectare i producie, potenialul financiar, experiena managerial. Fiecare dintre aceste laturi poate fi evaluat prin informaii generale utile i prin ntlniri cu furnizorii poteniali: capacitate tehnic de producie i de proiectare a viitorului furnizor poate fi apreciat prin: discuii cu personalul tehnic i cel direct productiv, evaluarea ofertelor, vizitarea ntreprinderii, folosirea comenzilor de testare; potenialul financiar: are o semnificaie deosebit pentru c insuficiena resurselor financiare limiteaz posibilitile furnizorului n: asigurarea bazei materiale necesare, desfurarea activitii proprii. Se iau n calcul: rapoartele financiare ale furnizorilor poteniali, abilitatea de a plti debite pe termen lung i scurt, gradul de profitabilitate a activitii lor, forma de proprietate; experiena managerial: i gsete corespondentul n calitatea deciziilor pe care le adopt n ncheierea contractelor pe termen lung i de valoare foarte mare. Abilitatea n conducere a furnizorului, n a-i controla i coordona propria activitate, conduce la realizarea produselor la timp, de calitate la preuri stimulatoare. Momentul de evaluare i selecie a furnizorilor este esenial, el conduce la alegerea pieei pe care urmeaz s se desfoare activitatea viitoare de aprovizionare a resurselor materiale necesare ntreprinderii consumatoare.
Pagina 64 din 75
Pe baza evalurii se face o selecie efectiv dar nu final, pentru c aceasta se va contura numai dup testarea credibilitii. Pentru o evaluare real i complex este necesar luarea n calcul a unui numr ct mai mare de criterii care s permit caracterizarea furnizorilor pe multiple planuri. Exigena maxim n selecia furnizorilor este necesar pentru resursele foarte importante pentru activitatea unitii economice beneficiare. n cazul celorlalte resurse selecia se poate face dup analize simplificate, dar obiective. Obinerea unor rezultate bune se asigur prin participarea la aciune a unui personal cu pregtire complex, care are o experien bogat n activitatea de evaluare i analiz a pieei. 4. 8. necesitatea testrii credibilitii furnizorilor Procurarea resurselor materiale n condiiile economiei de pia are loc prin contact direct ntre parteneri. n multe situaii partenerii se cunosc ns elementele negociabile pentru conlucrarea n viitor sunt cu totul noi. n acest caz fiecare negociere presupune adunarea unui pachet de informaii, de date cu privire la partenerul de afaceri, aceasta deoarece fiecare afacere implic un risc ce poate influena profitul ntreprinderii sau chiar existena ei. ntreprinderile, managerii acestora, trebuie s ia preventiv toate msurile care s diminueze sau s elimine pericolele generate de risc. Factorii care determin necesitatea testrii partenerilor naintea pornirii unei afaceri sunt: numrul mare de ageni economici care acioneaz pe pia, apariia, transformarea sau dispariia frecvent a unor firme. n ara noastr muli ageni economici sunt noi, nu au un trecut istoric, nu au date de referin asupra activitii lor anterioare, obiectul activitii este n schimbare, legturile cu eventualii parteneri abia se consolideaz. fluctuaia situaiei economico-financiare a firmelor, chiar i a celor mai mari i mai solide, care constituie un fenomen frecvent. Agenii economici cu o situaie foarte solid, solvabili pot evolua rapid spre o stare de insolvan, dup cum i fluxul invers este deseori ntlnit.
Pagina 65 din 75
Ca urmare, chiar i n cazul unor relaii tradiionale cu parteneri cunoscui apare necesitatea verificrii credibilitii lor naintea ncheierii unor afaceri. insolvabilitatea se propag foarte uor n lan. Insolvabilitatea nu poate fi nlturat prin msuri de administraie ducnd la lichidare sau faliment. Toate aceste argumente scot n eviden necesitatea instituionalizrii n economie a unor practici specifice de protecie a ntreprinderilor mpotriva riscului n afaceri. Testarea credibilitii este necesar pentru atingerea unor scopuri precise: stabilirea de relaii de afaceri cu un partener nou cu care nu s-au avut contacte anterior: informaiile necesare sunt foarte largi cuprinztoare, care s ofere o imagine complet asupra trecutului, prezentului i perspectivei activitii acestui partener, a relaiilor pe care le-a avut cu ali ageni economici, a rezultatelor financiare; extinderea afacerilor cu un partener cunoscut: sunt necesare informaii suplimentare, cu deosebire de ordin financiar, care s dea certitudinea asupra rezistenei partenerului la un volum mai mare de vnzare-cumprare, la o cifr de afaceri superioar, la intensificarea relaiilor economico-financiare reciproce; reluarea afacerilor cu un vechi partener dup o perioad de ntrerupere: informaiile culese i prelucrate pn la un moment dat trebuie s fie completate cu cele specifice perioadei n care relaiile au fost ntrerupte. Totodat, pe baza noilor informaii trebuie conturat i perspectiva fostului partener; dorina i necesitatea de a efectua periodic un control asupra derulrii afacerilor curente, cu toi partenerii sau numai cu o parte din acetia; necesitatea de a cunoate dac un partener de afaceri i schimb structura activitii, trece de la un nomenclator de fabricaie la altul, de la activitatea produciei la cea de prestare de servicii sau recurge la modificri calitative i sortimentale. n acest caz testatorul se poate adapta la noua situaie sau poate cuta un alt partener; intenia de a fuziona sau coopera cu o anumit firm sau cu mai muli parteneri: o fuzionare aduce modificri de substan n dimensiunea relaiilor economice, o alt prioritate n ordinea de preferin a partenerilor; necesitatea de a efectua cercetri curente asupra pieei pentru a furniza informaii cu privire la cerere, concuren, calitate, solicitrile de produse noi care pot orienta pe furnizor la mbuntirea nomenclatorului de fabricaie; dorina de participare la licitaii legate de patrimoniul unui agent economic declarat n stare de faliment: informaiile au n vedere structura i valoarea patrimoniului lichidat, posibilii participani la licitaii.
Pagina 66 din 75
4. 9. elaborarea strategiei de aprovizionare tehnico-material Aprovizionarea n firm are drept moto just in time. Orice cantitate de marf ce ntr n departamentul aprovizionare este transferat departamentului de producie urmnd ca n cel mai scurt timp s fie prelucrat, transformat n produs finit, s fie preluat de departamentul marketing unde este distribuit conform unor comenzi deja existente, astfel nct stocul de produs finit s fie ct mai mic, tinznd spre zero. Obiectivele i coninutul strategiei de aprovizionare tehnico-material vor fi dependente de obiectivele i coninutul strategiei generale de dezvoltare a ntreprinderii, aceast transpunere constituind unul din obstacolele eseniale ale elaborrii unei strategii. Obiectivele generale se vor concretiza n obiective specifice diferitelor funcii i domenii de activitate n ce privete aprovizionarea. n acest sens vom avea: Strategii n ce privete aprovizionarea propriu-zis: se refer la cantitate, termene de livrare, calitate. Strategii de reducere a costurilor de aprovizionare: prin opiuni tehnologice, prin alegerea resurselor, prin optimizarea procedurilor de aprovizionare. Strategii de anticipare a evoluiei mediului de luare a msurilor necesare pentru adaptarea la noile condiii. Strategii de marketing: prin care s se asigure o relaiei eficient furnizor-consumator, astfel nct s fie posibil obinerea tuturor avantajelor posibile. Strategii de pre: chiar dac furnizorul dicteaz preul, societatea se poate orienta pe piaa de materii prime dup preul dorit. Ea poate opta pentru un nivel nalt, moderat sau cobort al preurilor: orientarea dup oferta de materii prime: cnd raporturile de pia dintre cerere i ofert tind spre o ofert mare, preul poate fi considerat o variant favorabil aprovizionare; orientarea dup costuri a preului pleac de la premisa unui nivel unic la toi ofertanii de materii prime; orientarea dup concurena preurilor: aprovizionarea n acest caz se ghideaz dup cel mai bun ofertant. Strategia de pre n cadrul aprovizionrii trebuie s se caracterizeze prin elasticitate, constituind un instrument eficient de adaptare a firmei la exigenele pieei.
Pagina 67 din 75
Conform datelor statistice din teren compartimentul aprovizionare are o logistic cu datele ce cuprind preurile materiilor prime la cei mai importani furnizori. De exemplu, la fin, marja de pre dup care se efectueaz aprovizionarea este de 200 lei / kg. Conform tabelului urmtor, chiar dac conjunctura este favorabil sau nefavorabil, societatea ncearc ca aprovizionarea s se fac la preuri cu ( 200 lei / kg.
Produsul Fin tip 650
Strategia de pre Pre mare Pre mic Fin tip 550 Pre mare Pre mic n cazul apariiei de furnizori pentru schimbarea furnizorului.
Pre de achiziie / kg 5000 4800 4000 3800 6500 6300 5500 5300 noi se ofer preuri mici, societatea
Conjunctura + 5200 4400 6700 5700 opteaz pentru
aprovizionarea de cantiti mici, face probe, stabilete calitatea materiei prime i apoi decide Vechii furnizori sunt meninui, cu acetia putndu-se negocia contracte nsoite de discount-uri mari la aprovizionarea de cantiti mari. 6. Strategia de selecie. Examineaz nomenclatura de fabricaie a materiilor prime ce intr n unitate avnd n vedere eliminarea materiilor prime cu un grad relativ ridicat de absolescen, optnd mai degrab pentru o simplitate a gamei de materii prime i pentru nlturarea celei slab calitative. Selecia se poate face dup criteriile prezentate n tabelul urmtor: Grad de nnoire asimilarea de noi produse: fibr alimentar drojdie comprimat esene ambalaje gata imprimate perfecionarea produselor: aprovizionarea de semine nutritive i ncorporarea lor n pine pine multicereale diferenierea calitativ: produse noi i net superioare concurenei selecie sortimental: pine multicereale pine graham adaptarea la pia: cerina de produse ambalate dimensiunea: pine ambalat 0,500 kg, 0,700 kg, 0,300 kg Nivel calitativ Structur
Pagina 68 din 75
Toate aceste strategii specifice au rolul de a permite obinerea de rspunsuri la urmtoarele ntrebri: Care sunt nevoile de satisfcut? Rspunsul eficient la aceast problem presupune decizii n ceea ce privete: - opiunea ntre aprovizionare i integrare; - opiunea ntre asigurarea cu resurse standardizate sau produse speciale; - opiunea n ceea ce privete calitatea ateptat n funcie de cost Decizia n aceste probleme va trebui s porneasc de la analiza cerinelor i strategiilor de pe piaa de desfacere i s reflecte atitudini bazate pe eficien i eficacitate. Care sunt cantitile n care se poate cumpra? Rspunsul va avea la baz minimizarea costurilor de gestiune concomitent cu asigurarea unui grad de securitate corespunztor. Astfel pot fi avute n vedere mai multe strategii: - cumprarea de cantiti reduse i cu frecven mare pentru a reduce costurile de stocare; - cumprarea de cantiti mari i cu frecven redus; - cumprarea de cantiti constante la intervale neegale; - cumprarea de cantiti variabile la intervale egale. Cnd s se cumpere? Se poate cumpra n condiii normale sau speculaii, n mod anticipat sau la termen. De unde s cumpere? Aceasta presupune stabilirea surselor de aprovizionare, cele mai avantajoase Cum s se cumpere? Pot fi avute n vedere procedurile de cumprare: pe baz de contract sau la comand, aprovizionare grupat, pe baz de licitaie, n comun. La ce pre s se cumpere? Fundamenteaz care este preul sntos i care este strategia de obinere a acestuia. Obinerea acestor rspunsuri, alegerea cilor de aciune presupune identificarea raporturilor de for concurenial n care se gsete consumatorul fa de furnizor. Alegerea tipului de strategie va trebui s se bazeze att pe distinctivitatea resursei, ct i pe importana pieei de pe care aceasta se asigur. n elaborarea unei strategii de aprovizionare trebuie s se urmreasc: analiza nevoilor de consum pentru a se identifica modalitatea de aciune specific grupelor strategiei de resurse;
Pagina 69 din 75
analiza periodic a pieei de resurse care trebuie s pun n eviden puterea de negociere a furnizorilor, msura n care resursele strategice pentru ntreprindere sunt disponibile cantitativ i calitativ, capacitatea ntreprinderii de a deine cele mai bune condiii de pia; identificarea oportunitilor de aciune strategic, respectiv a grupelor strategice ale furnizorilor; identificarea cilor de aciune posibile pentru punerea n practic a strategiei.
4. 10. relaiile cu furnizorii Eficiena activitii de aprovizionare tehnico-material depinde de strategia privitoare la relaiile cu furnizorii. Se tie c ntr-o afacere partenerii caut s obin anumite satisfacii, altfel renun la afacere. Necesitatea stabilirii unor relaii de calitate poate s aib foarte multe motivaii. Marile ntreprinderi fac studii periodice pentru evaluarea gradului de satisfacie a furnizorilor i n funcie de pozitronarea acestora s se poat lua msuri corespunztoare de ameliorare. Unul dintre principalele elemente de evaluare a gradului de satisfacie a furnizorului l constituie analiza calitii raportului furnizor cumprtor. Este foarte dificil o apropiere ntre furnizor i cumprtor. Interpretarea acestei analize trebuie s aib n vedere percepiile diferite ale celor doi parteneri fa de aceeai situaie. Astfel cumprtorul poate s aprecieze c un furnizor este satisfcut de o anumit relaie, iar acesta s aib o prere contrar. Pentru evitarea unor asemenea situaii se impune stabilirea unor criterii de apreciere acceptate de ambele pri.
Satisfacia furnizorului
10
Furnizor satisfcut Cumprtor nesatisfcut Furnizor nesatisfcut
Furnizor satisfcut Cumprtor satisfcut Furnizor nesatisfcut
10 Msurile adoptate de ctre cei doi parteneri pot sa fie represive sau constructive, n funcie de eficacitatea ateptat, dar i de puterea de pe pia.
Cumprtor nesatisfcut Cumprtor satisfcut 0 Satisfacia cumprtorului
Pagina 70 din 75
Msuri represive ale consumatorului: renunarea la furnizor fr preaviz; refuzul de a achita facturile; apelarea la instanele judectoreti pentru recuperarea daunelor. Msuri constructive ale consumatorului: adaptarea nevoilor la posibilitile furnizorului, fr reducerea anselor pe pia; participarea alturi de furnizor pentru rezolvarea problemelor. Eficiena msurilor de ameliorare a poziiei fiecrui partener este dependent de modul de gestiune a relaiilor dintre cei doi.
Tipuri de relaii cu furnizorii Relaiile cu furnizorii pot fi de mai multe tipuri: relaii privilegiate; relaii de alian strategic; relaii de parteneriat. Relaii privilegiate Aceast form de organizare a relaiilor are la baz principiul conform cruia cei doi parteneri i acord reciproc cele mai bune condiii posibile. Astfel, un furnizor privilegiat se va caracteriza prin aceea c: va oferi calitatea convenit; va respecta timpii de livrare; va solicita un pre acceptabil; va rspunde la cererile neprevzute ale consumatorului; va informa consumatorul asupra unor posibiliti de perfecionare a activitii; va anuna din timp apariia unor posibile disfuncii n procesul de livrare; nu va renuna la consumator n cazul n care i restrnge activitatea. Aceste caliti sunt foarte greu de gsit la un furnizor i din aceast cauz se impune un efort deosebit pentru identificarea acestora. Atragerea furnizorilor spre acest tip de relaie se va baza pe creterea gradului de certitudine n ce privete desfurarea activitii proprii. Relaii de alian strategic Stabilirea unor asemenea relaii presupune o partajare a activitilor astfel nct s se obin avantaje suplimentare care ntr-o abordare obinuit nu ar fi posibile. Dintre aceste forme pute enumera: cooperarea, concesionarea, subcontractarea.
Pagina 71 din 75
Aliana strategic reprezint o strategie prin care se urmrete diminuarea riscului n aprovizionarea anumitor produse. Riscul se asociaz prin riscul economic, riscul tehnologic i riscul politic. Riscul economic se poate aprecia prin: complexitatea procesului de aprovizionare; problemele care se pun cnd se dorete extinderea pieei de aprovizionare; existena unor bariere n folosirea unor noi piee i care pot fi evitate printr-o relaie de alian; existena unor reele de distribuie ale furnizorului i care constituie oportuniti majore n eficiena activitii de aprovizionare; eforturile de analiz a pieei; diminuarea costurilor de aprovizionare. Riscul tehnologic i politic se poate aprecia prin: eforturile tehnologice necesare pentru obinerea unor produse speciale; beneficiile obinute prin folosirea eforturilor de cercetare ale furnizorului; oportunitile de nvingere a concurenilor pe pia; posibilitatea de folosire a unor programe ale statului la care furnizorul este beneficiar. Relaii de parteneriat Conceptul de parteneriat a aprut recent n domeniul relaiilor cu furnizorii odat cu trecerea de la conceptul relaiilor de for la acela al relaiilor de alian, de cooperare. Conceptul clasic dominantul domin se bazeaz pe o serie de principii de conducere: prioritatea absolut acordat preului, deci costului de producie; ceilali factori sunt apreciai ca mai puin importani; singurul rspunztor de calitatea produsului finit, de competitivitatea acestuia este apreciat a fi numai productorul final. n opoziie cu conceptul clasic este conceptul de parteneriat bazat pe principiul nvingerii n comun. Principalele caracteristici ale unei asemenea abordri sunt: preul de aprovizionare nu este decisiv, ci mai degrab costul de aprovizionare; competena tehnic nu este un atu al unui singur participant la filiera de producie, ci este mprit ntre acetia n funcie de procesul tehnologic cu care particip la organizarea filierei tehnologice; obinerea unei caliti ridicate nu este obligaia numai a productorului final, ci la realizarea acesteia trebuie s contribuie toi participanii la filiera de producie;
Pagina 72 din 75
durata de via a produselor este foarte scurt i contracararea acesteia necesit participarea tuturor la activitatea de realizare de noi produse n funcie de competena fiecruia. Relaiile de parteneriat se pot concretiza sub diferite forme cum ar fi: crearea unui cadru contractual: se poate concretiza ntr-un contract sau ntr-un cadru moral pe baza crora se acord siguran i stabilitate n timp relaiilor dintre parteneri, coninutul acestora i respectrii acestora; conducerea i asigurarea mpreun a calitii: se va axa pe prevenirea riscurilor ce pot s apar n interesul ambilor parteneri, pe realizarea unor tehnologii, pe procese de control care s permit eliminarea produselor cu defecte; cooperarea tehnic: are la baz satisfacerea eficient a cerinelor utilizatorului final.
Pagina 73 din 75
Concluzii i Propuneri ntr-o economie concurenial dar cu resurse de materii prime, produse, bunuri, servicii valutare limitate, pentru a supravieui i cu att mai mult pentru a desfura o activitate profitabil specific economiei de pia, unitile economice trebuie s fir receptive la semnalele pieei, s dispun de o nalt capacitate de adaptare la schimbri, de flexibilitate n mecanismul de funcionare. innd seama de aceste principii societatea comercial PANGRAN S.A. Iai a reuit ca dup schimbrile care s-au impus dup 1990 s se adapteze noilor condiii, devenind astfel una dintre cele mai profitabile uniti din ora. Dei pe pia a aprut un numr mare de uniti care au ca obiect de activitate fabricarea i comercializarea produselor de morrit i panificaie S.C. PANGRAN S.A. a reuit a se impun prin produsele sale i prin bun organizare i realizare a desfacerii prin magazinele proprii. Un rol important n meninerea unitii n condiii profitabile l-a jucat i l joac relaiile de cooperare pe care le are unitatea cu numeroi furnizori i clieni, dar nu n ultimul rnd i cu bncile. Deoarece achiziiile de resurse materiale reprezint un procent destul de mare din cifra de afaceri, ameliorarea cifrei de afaceri, ameliorarea situaiei financiare a unitii depinde de achiziiile de materiale. De aceea funcia de achiziii care era nainte de 1990 o funcie administrativ, devine azi o funcie foarte complex. Astfel, eful biroului de aprovizionare mpreun cu subordonaii i negociaz achiziia produselor i serviciilor n cel mai bun raport calitate-pre-termen, innd cont de cele mai bune condiii de servicii i securitate n aprovizionarea S.C. PANGRAN S.A. n ceea ce privete stocurile de resurse materiale, o atenie deosebit trebuie acordat urmririi controlului i analizei activitii de constituire, eviden i de folosire a acestora. Activitatea de aprovizionare desfurat n cadrul S.C. PANGRAN S.A. ia n considerare necesitatea evitrii situaiilor de suprastocare sau a celor de insuficien n procesul stocrii. n cadrul procesului de aprovizionare S.C. PANGRAN S.A. se poate luda cu participarea unor lucrtori de valoare care tiu bine ceea ce au de fcut.
Pagina 74 din 75
Este foarte important ca la nivelul S.C. PANGRAN S.A. s se realizeze n orice moment o ct mai bun corelare a cantitilor de materii prime aprovizionate cu cantitile de produse de panificaie livrate zilnic. Astfel, pentru a se realiza o corelaie ct mai bun ntre cantitatea de gru aprovizionat i necesarul de fin, precum i ntre cantitatea de fin stocat i cantitatea de pine i paste finoase obinute trebuie s se in seama c: 1 kg gru 0,75 kg fin i 1 kg fin 0,700 kg pine. O atenie deosebit trebuie acordat n cadrul S.C. PANGRAN S.A. condiiilor de pstrarea a materiilor prime necesare produciei n sensul mbuntirii lor. Astfel condiiile de depozitare n special a finii trebuie riguros respectate astfel nct aceasta sa ndeplineasc o serie de indici de calitate cum ar fi: culoare, miros, gust, aciditate, umiditate, cantitate de gluten, grad de mcinare. De asemenea este necesar mbuntirea condiiilor de pstrare a diferitelor ingrediente i a drojdiei folosite la prepararea pinii, acestea necesitnd camere frigorifice specifice. Stocul de rezerv (constituit n cantiti mai mari la gru i porumb) care este creat pentru acoperirea unor nevoi neprevzute care apar n activitatea unitii, s fie folosit numai n cazuri de for major aprute n procesul de aprovizionare sau de producie, n acest mod verificndu-se eficiena constituirii acestuia. Se propune i mbuntirea manipulrii, dozrii fluidizrii transportului materiilor prime pentru reducerea pierderilor, realizarea de partizi cu mrime n concordan cu solicitrile zilnice, precum i utilizarea corect i cu mare atenie a ingredientelor. Este foarte important depozitarea n bune condiii a materiilor prime aprovizionate, acordndu-se o atenie deosebit termenelor de garanie ale produselor necesare n panificaie care au un grad de perisabilitate ridicat. Acest lucru este necesar pentru a nu cauza cheltuieli suplimentare pentru scoaterea acestor produse din consum. Pentru viitor se recomand o atenie sporit n activitatea de programare a aprovizionrii tehnico-materiale. S.C. PANGRAN S.A. urmrete s sporeasc gradul de utilizare a capacitilor de producie. Unul dintre obiectivele viitoare ale S.C. PANGRAN S.A. este acela de a-i spori cota de pia. Acest fapt va determina o cretere a produciei i prin asta o mrire a cantitilor aprovizionate.
Pagina 75 din 75
Calitatea materiilor prime aprovizionate depinde de calitatea serviciilor efectuate de furnizori. n acest sens se urmrete pstrarea unor bune relaii cu vechii furnizori, o impulsionare a acestora n a realiza noi contracte cu S.C. PANGRAN S.A. n acelai timp membrii compartimentului de aprovizionare urmresc gsirea de noi surse de furnizare mai avantajoase la unele materii prime. n general se caut furnizori serioi, situai la distane mici de firm, care s practice preuri corecte i care s realizeze livrri prompte i de calitate. S.C. PANGRAN S.A. apeleaz la forme de aprovizionare variate. Ea realizeaz aprovizionri de la mai muli furnizori pentru produsele de mare importan pentru procesul tehnologic. Acest fapt este motivat de necesitatea societii de a se proteja de situaiile n care livrrile din partea unuia dintre furnizori ar fi ntrziate sau sistate. n astfel de cazuri este evitat ntreruperea activitii de producie, care ar fi generat de lipsa de materii prime, ntruct astfel de lipsuri ar fio imediat acoperite prin cantitile aprovizionate de la ceilali furnizori. n schimb se apeleaz la furnizori mici pentru materiile prime necesare n cantiti mai mici i de o mic importan pentru activitatea de producie. Sunt preferate aprovizionrile realizate direct de la productor celor efectuate prin intermediari, datorit costurilor suplimentare pe care le genereaz acestea din urm. S.C. PANGRAN S.A. caut s ncheie cu firmele furnizoare contracte de lung durat i n acelai timp adaptate ct mai bine la realitile prezente i viitoare ale pieei. De asemenea au fost introduse n procesul de fabricaie materii prime noi. n unele cazuri unele materii prime sunt substituite prin altele mai ieftine i de calitate. S.C. PANGRAN S.A. i propune s aduc pe pia noi produse de o calitate ridicat care s ncorporeze materii prime de asemenea de un nalt nivel calitativ. Este necesar o mai bun cunoatere a tendinelor pieei de furnizare, precum i o bun anticipare a aciunilor firmelor concurente. Aceste aspecte sunt foarte importante n construirea unei strategii de aprovizionare ct mai realiste. Se recomand de asemenea preocuparea mai intens a personalului care alctuiete compartimentul de aprovizionare n ceea ce privete mbuntirea n permanen a strategiei de aprovizionare tehnico-material. Strategia de aprovizionare i propune s rspund ct mai bine ntrebrilor de tipul: ce s se aprovizioneze, cnd, cum, de unde i ct s se aprovizioneze.
Pagina 76 din 75
Pagina 77 din 75

Diploma - WWW - Tocilar

Încărcat de

Informații document

Titlu original

Drepturi de autor

Formate disponibile

Partajați acest document

Partajați sau inserați document

Opțiuni de partajare

Vi se pare util acest document?

Este necorespunzător acest conținut?

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Diploma - WWW - Tocilar

Încărcat de

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.

Studiu privind elaborarea strategiei de aprovizionare cu tehnica si materiale

Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.

Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.

Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.

Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.

Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.

Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.

Denumire material, ambalaj, materie prim gru

energie combustibil zahr

Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.

cacao vrac acid citric vanilin, amidon

Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.

Banca Ion iriac; BancPost.

Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.

Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.

Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.

Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.

Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.

Nume prenume Butacu Anton

Funcia Lucrtor comercial

Croitoru Maria Ghilarsa Adrian

Merceolog n cadrul biroului aprovizionare

Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.

Ing. Crciun Dan

Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.

Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.

Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.

Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.

Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.

Contractare Livrare Plat

Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.

Productor * Aprovizionarea(Furnizor) prin depozit

Contractare Intermediar Plat Consumator nseamn aprovizionarea prin en-gross-ist Livrare

Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.

Pe baz Indirect X X de contract X X X X La comand

Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.

Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.

Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.

Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.

Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.

Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.

Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.

Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.

Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.

Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.

Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.

Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.

Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.

Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.

Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.

Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.

Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.

Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.

Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.

Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.

Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.

Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.

Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.

Numr de zile lucrtoare Consum specific de fin Cantitatea de fin necesar

nr. 360 Kg f / kg 0,56 biscuii t 648

360 0,56 653

360 0,56 758