Sunteți pe pagina 1din 3

Salat oriental

4 persoane / 20 min Ingrediente: 150 g germeni de soia 1/2 castravete 100 g varz alb 100 g varz rosie Vinegret: 2 linguri otet de vin l lingur ulei de msline l lingur sos de soia (gata de folosit) sare, piper Splati si scurgeti legumele. Tiati fin varza, cu un cutit ascutit. itnti castravetele n cubulete mici. Pregtiti vinegretadin ulei de msline, otet, sos de soia, sare Amestecati legumele cu vinegreta si serviti-le reci.

Salata de Boeuf
Ingrediente: 1 conserva de fasole rosie boabe (360 grame parca)-am incercat si alba dar era prea moale 1 conserva de ciuperci taiate 2-3 castraveti murati 2-3 gogosari murati 1 piept pui 1 ou pentru maioneza ulei de masline masline, ardei gras, patrunjel pentru decorat Am pus puiul la fiert, intre timp am tocat muraturile si ciupercutele si le-am pus la scurs intr-o sita. Am facut maioneza Dupa ce s-a fiert puiul l-am tocat si pe el si am amestecat toate ingredientele, am asezonat cu sare+piper

Salata de conopida cu iaurt si castraveti


1 conopida mica 200 ml iaurt (eu am folosit 0%) marar usturoi (cit vreti voi) sare piper chimion boia castravete -se curata bucatele de conopida se curata cit mai de la baza nu de la picior se va folosi doar floricica (nu stiu daca am zis bine) - castravetele se curata de coaja si se taie pe jumate dupa care se va taia feliute -iaurtul se amesteca cu sarea, piperul, boiaua, usturoiul, chimionul spart un pic in mojar, castravetele, mararul. - buchetelele de conopida se aseaza intrun bol peste se toarna sosul.

Salat greceasc
4 persoane / 15 min Ingrediente: l castravete 4 rosii 1 ceap alb sau rosie 2 ardei grasi, mici 150 g brnz feta 24 msline negre 1 lingur ptrunjel tocat sau cteva frunze de busuioc Vinegret:

2 linguri ulei de msline 2 linguri de otet de vin sare, piper Splati rosiile si tiati-le sferturi. Curtati castravetele si tiati-1 udele mijlocii. Acelasi lucru si pentru ceap. Tiati coada ardeilor, curtati-i, scoateti-le semintele si tiati-i Faceti o vinegret din ulei de msline, otet, sare si piper. A- "itecati legumele cu vinegret si puneti -le n farfurii. Serviti salata cu felii de feta, msline negre si ptrunjel tocat.

Salata de linte verde


o reteta delicioasa, buna atat pentru o masa glucidica, cat si pentru una lipidica 200 g linte verde se fierbe 25 min (nu se inmoaie ca si fasolea la fiert, ramana mai dura) se taie marunto legatura ceapa verde sau o ceapa uscata taiata fin se taie fin o legatura de marar si una de patrunjel oprional se rade un morcov crud sau alte radacinoase intr-o tigaie uscata se pune o lingura seminte de chimen si se coc pana incep sa miroasa si sar. se amesteca toate verdeturile cu chimenul, se pune lintea fiebinte si se amiesteca repede sa se patrunda aromele. se stoarce o lamaie sau 2, dupa gust se poate pune si ulei de masline daca e o masa lipidica se serveste rece, este excelnta. chimenul face tot gustul, iar lamaia ii da o savoare aparte.

Humus
500 g naut o lamaie 4 catei de usturoi o legatura de patrunjel (facultativ) 3 linguri de pasta de susan ulei de masline sare piper un praf de boia dulce ,seminte de susan,ulei de masline-pentru decor

Se amesteca toate ingredientele

Pizza conform cu blat de conopida


Ingrediente o punga de conopida congelata (de 450 grame ) - 1 ou - in jur de 50 grame de cascaval - sare, piper - salam uscat picant conform, sunca conforma (atentie, cititi etichetele!) - mozzarela - busuioc uscat sau proaspat (pentru cine prefera, se poate si fara Se fierbe conopida, se stoarce bine de apa, dupa care se mixeaza cu oul si cascavalul dat prin razatoare. Compoztia trebuie sa iasa ca un piure gros. Luat o tava, tapetati-o cu hartie de copt, ungeti hartia cu ulei, intindeti cu lingura (cat mai subtire puteti) piureul de conopida si bagati-o la cuptor cel putin pentru 35 minute, pentru ca trebuie sa prinda o culoare aurie de la cascaval. Dupa aceea scoateti tava din cuptor si imbracati blatul cu sosul de rosii (facut in casa ca sa nu aveti surprize), busuiocul (daca nu va place, nu puneti), orice salam picant, sunca (conforme sa fie) si acoperiti cu mozzarela. Se baga din nou la cuptor pana se topeste mozzarela. Pofta buna! Pe blat puteti pune ce amestec doriti;ciuperci ardei..

Reteta Motignac de pizza


Iti aducem in atentie o reteta de pseudo-pizza conforma dietei de slabire Montignac. Reteta se prepara rapid si este gustoasa, chiar daca gustul nu este identic cu al blatului de pizza cu care esti obisnuita. Insa silueta ta merita unele sacrificii, nu-i asa? Ingrediente necesare: 2 cani faina de soia 4 oua 1 cana smantana nu foarte grasa 1/2 cana apa minerala 1 lingurita sare plante italienesti Cum se face pizza conform dietei Montignac: Se amesteca totul si se da la cuptor (200-200C) intr-o tava unsa in prealabil. Fii foarte atenta, aluatul este foarte subtire! Dupa aproximativ 5 minute, se scoate tava din cuptor si se pune peste ea sosul de rosii si ce mai dorim (atentie, trebuie sa fie ingrediente conforme curei de slabire Montignac!). Se da iar la cuptor pentru aproximativ 10 minute.

"Cartofi prajiti/copti"
Reteta PL pentru 3-4 persoane 125 gr faina de naut 1 lingurita ulei de masline 500 ml apa sare Apa se pune la fiert cu sarea si uleiul, cind apa fierbe se pune faina de naut si se amesteca energic pentru a nu se forma cocoloase. Daca se vor forma va ajutati de mixer ca sa ii spargeti. Intr-o tavita am pus folie de plastic peste am turnat aceasta mamaliga si se lasa la racit. Dupa ce sa racit se vor taia bucati, reteta spune sa ii prajim un ulei de masline, eu am incercat ambele variante, mie mi-a placut mai mult prajiti dar nici copt nu este rau. Compozitia se poate condimenta cu ce vreti voi.