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La triquinosis es una enfermedad causada por el consumo de carne mal cocida, que contiene quistes Animales en los que se encuentra: cerdo, el oso, la morsa, el zorro, la rata, el caballo y el len.
Sintomas: Molestia abdominal, clicos, diarrea, Hinchazn facial alrededor de los ojos, fiebre, dolor muscular y debilidad muscular. Tratamiento El mebendazol o el albendazol cuando aun esta en el intestino. Periodo de incubacin. De 8 a 15 das despus de haber contrado la enfermedad.