Pensiunea Raza de Soare

CUPRINS
CAPITOLUL 1.TIPUL DE UNITATE DE CAZARE...............................................................3 CAPITOLUL 2.ZONA DE AMPLASARE.................................................................................4 CAPITOLUL 3.NECESARUL FINANCIAR.............................................................................6 CAPITOLUL 4.MISIUNEA PENSIUNII ...................................................................................7 OBIECTIVELE PE TERMEN SCURT I OBIECTIVELE PE TERMEN LUNG..........8 CAPITOLUL 5. ANALIZA PIEEI........................................................................................ 9 5.1.CEREREA TURISTIC...............................................................................9 5.2.CONCURENA TURISTIC......................................................................10 5.3.OFERTA PENSIUNII...................................................................................18 5.4.ATRACTII TURISTICE..............................................................................20 5.5.INFRASTRUCTURA....24 5.6. METODE DE PROMOVARE..................................................................25 5.7.CHESTIONAR.26 5.8.BENCHMARKIN............................................................................................32 CAPITOLUL 6.ANALIZA SWOT A PENSIUNII...................................................................35 CAPITOLUL 7. ANALIZA FOREI DE MUNC.................................................................38 ANEXA1.CRITERII DE CLASIFICARE INDEPLINITE PENSIUNE 3 MARGARETE.39 ANEXA 2.Meniul Raz de Soare................................................................................................42 ANEXA 3. IMAGINI ZONA TURISTIC...............................................................................49 BIBLIOGRAFIE......53

Pensiunea Raza de Soare

Pensiunea Raza de Soare

CAPITOLUL 1.TIPUL DE UNITATE DE CAZARE

Unitatea de cazare aleasa pentru dezbatere este reprezentat de o pensiune de 3 margarete. Pensiunile sunt n general case de dimensiuni mari transformate n case de oaspei care ofer servicii de cazare i mas. Masa este servit n stil familial la ore stabilite i uneori cu meniu fix. Preurile sunt n general mai mici fa de cele practicate n hoteluri. Sunt structuri de primire turistic avand o capacitate de cazare de pana la 10 camere totaliznd pn la 30 de locuri de cazare n mediul rural.

Pensiunea Raza de Soare

CAPITOLUL 2.ZONA DE AMPLASARE

Pensiunea Raz de Soare este amplasat n staiunea Bile Tusnad sau Perla Ardealului care este, far indoial, una dintre cele mai frumoase asezari balneare ale Romaniei. Situat la 656 m, staiunea se intinde n sudul extrem al lanului muntos Harghita. Cele doua masive alpine ce merg paralel cu Valea Oltului, Munii Baraoltului i cei ai Bodocului, mrginesc Baile Tunad la vest, respectiv sud. Staiunea este cu sezon permanent, oricnd este frumos in Baile Tunad. Este cunoscut pan astazi ca Mica Elveie. Despre apele minerale din zona Tunadului exist dovezi scrise nca din secolul al XVIII-lea, n care se menioneaza existena unor izvoare de ape minerale cu efecte curative folosite de ctre localnicii satelor din apropiere. Diverse izvoare de ape minerale, mezotermale i mofete sunt recomandate pentru tratamentul bolilor cardio vasculare, urinare, ale sistemului nervos i ale aparatului locomotor. Exista 44 izvoare naturale i foraje din care in prezent sunt utilizate 6 izvoare naturale. Staiunea dispune de baz de tratament, unde se efectueaz bi carbogazoase calde, aplicaii cu parafin, hidroterapii si fizioterapii, gimnastica medical, electroterapie. Localitatea are o clim subalpin, de depresiune montan, cu veri rcoroase ( temperatur medie in iulie este de 23 grade C) v asigurm c o s v "lipseasc" canicula i praful din Bucureti sau marile orae, ierni reci cu multa zapad ( temperatura medie de 7 grade C ). Regim pluvionar moderat. Munii asigur un scut protector mpotriva vnturilor. Staiunea Baile Tunad seaman cu un cazan de palinc, n care drumul naional DN 12 joac rolul serpentinelor prin care circul aburii rezultai din fierberea fructelor, transformndu-se in lichid. E ca ntr-o mnstire, toata lumea strbate la pas aleile staiunii harghitene far s fac prea mult zgomot ( ai putea "duce dorul" claxoanelor, petardelor, " vorbelor dulci din trafic", gazelor de eapament, etc ).

Pensiunea Raza de Soare

V promitem c singurul lucru de care v vei plange va fi prea mult linite, aer ozonat, bogat n aerosoli i ioni negativi, favorabili reconfortrii psihice i o natur virgin. Orasul Baile Tusnad se gaseste la distante mici n raport cu unele centre urbane nsemnate (32 km fata de Miercurea Ciuc, 35 km fata de Sfntu Gheorghe, 72 km pna la Brasov 35 km de Baraolt) din Carpatii Rasariteni, dar si la distante acceptabile (100 300 km) de orasele din partea centrala si sud estica a tarii. Situarea geografica se dovedeste a fi extrem de favorabila stimularii unei intense activitati balneo turistice si poate pe undeva explica de ce Baile Tusnad stau n atentia multor iubitori de natura, care-si fixeaza pentru sejur sau sfrsit de saptamna aceasta regiune. Este singurul oras din Ciucul de Jos.

CAPITOLUL 3.NECESARUL FINANCIAR

5

Pensiunea Raza de Soare

Investiii necesare pentru amenajarea camerei de oaspei cu posibilitatea servirii mesei (10 camere)

Investiie pe camer:17.500 Ron x 10 camere Valoarea total a investiiei:10 x .17500=175.000 Ron 35 % din valoarea totala a investitiei reprezinta valoarea constructiei: 35/100 x 175.000 = 61.250 Ron a costat constructia Amenajri: 5.500 Ron/camera => 10 x 5.500 = 55.000 Ron Finisri: 2.000 Ron/camera => 10 x 2.000 = 20.000 Ron Mobilier: 6.000 Ron/ camera => 10 x 6.000 = 60.000 Ron Echipament: 4.000 Ron/ camera => 10 x 4.000 = 40.000 Ron

Finanri :

Subvenii 52.500 Ron mprumuturi 80.000 Ron Autofinanare - 42.500 Ron Subveniile reprezinta 30% din valoarea total a investiiei => 30/100 x 175.000 = 52.500 Ron

CAPITOLUL 4.
6

Pensiunea Raza de Soare

MISIUNEA PENSIUNII OBIECTIVELE PE TERMEN SCURT I OBIECTIVELE PE TERMEN LUNG

4.1.Misiunea Pensiunii
Misiunea pensiunii Raz de Soare este de a ntlni i depi ateptrile clienilor. Ne propunem s v oferim o vacana plcut ntr-un loc de neuitat, n mijlocul naturii, care reunete sub acelai acoperi o varietate de rsfuri adaptate la specificul i evenimentele locale. Pensiunea noastr ofer servicii de calitate ntr-un cadru autentic unde vei descoperi natura virgin, un cadru natural de o frumusee unic, pduri de conifere i foioase ce ofer posibilitatea unor drumeii cu persoane ospitaliere, pstrtori ai tradiiilor , mult liniste, aer ozonat, bogat n aerosoli i ioni negativi, favorabili reconfortrii psihice, tratarea diverselor afeciuni, dar i diverse programe de relaxare, aa-numitele cure de sntate. Scopul nostru este oferirea de servicii care s satisfac asteptrile clienilor notri, asigurndu-ne astfel c timpul petrecut la Bile Tunad s fie ct mai plcut i distractiv.

4.2.Obiective pe termen scurt:

Pensiunea Raza de Soare

ncadrarea pensiunii ntr-un tur turistic cunoscut de cea mai mare majoritate a turitilor; Realizarea de pachete turistice pentru toate categoriile de clientel; Participarea la trguri i expoziii, att pentru promovarea pensiunii, ct i pentru zona turistic; Creterea ratei de ocupare, de a atinge un grad minim de ocupare de 80 % pe an, acest obiectiv se va realiza prin oferirea unor servicii de nalt calitate; Fidelizarea clienilor prin meninerea unei legturi permanente i oferirea unor avantaje pentru revenire a clienilor la pensiune;

4.3. Obiective pe termen lung:

Cretere a numrului de margarete cu care este clasificat pensiunea prin sporirea confortului i mbuntirea permanent a condiiilor de cazare care s satisfac i cel mai exigent client; Dezvoltare prin construirea altei pensiuni turistice n regim propriu sau prin asociere; Reducerea permanent a costurilor de exploatare prin utilizarea unor tehnologii cu consum de energie redus ( nclzire solar ) ; Recunoaterea pensiunii pe plan naional, lucru care ne va permite s deschidem i alte pensiuni care s promoveze zona turistic; Creterea fluxului de clieni; Creterea ncasrilor;

CAPITOLUL 5.

ANALIZA PIEEI
8

Pensiunea Raza de Soare

5.1.CEREREA TURISTICA
Cererea turistic este format din ansamblul persoanelor care i manifest dorina de a se deplasa periodic i temporar n afara reedinei proprii, pentru alte motive dect prestarea unor activiti remunerate la locul de destinaie. Cererea este influenat de: a).-Determinanii economico-sociali: factorul demografic (acesta este purtatorul cererii); timpul liber; urbanizarea; nivelul veniturilor; nivelul preurilor si tarifelor.

b).-Determinanii motivaionali: motivaia turistic care indeplinete 3 funcii: funcia de destindere; funcia de divertisment; funcia de dezvoltare.

5.2.CONCURENA
Structurile de cazare din Baile Tusnad sunt foarte variate si se compun din: hoteluri, pensiuni, vile, tabere de vara cu casute, campinguri, moteluri, pensiuni agroturistice, inchirieri de

Pensiunea Raza de Soare

camere si apartamente la casa particulare, casa de vacanta si locuri pentru corturi.Concurenii sunt intreprinderi care pot oferi produse i servicii rivale. La nivel local, concurena este constituit din celelalte uniti turistice aflate pe teritoriul Tunadului.

Hotelul Tunad (3 stele)

Este amplasat n centrul staiunii Bile Tunad, dispune de 23 camere modernizate de 3*, 85 camere de 2*, restaurant, bar de zi i baz de tratament proprie cu personal calificat i acces direct din hotel. Toate camerele hotelului au baie, balcon, tv cablu i telefon cu acces internaional, internet, fax, etc. Organizeaz excursii cu transportul asigurat prin microbuz. Baza de tratament ofer: masaj, hidromasaj, fitness, electroterapie, piscin cu ap mineral, magnetoterapie, mofet. Faciliti cazare: internet wireless, sal de fitness, se accept animale, parcare, piscin, masaj, jacuzzi, spltorie, saun, sla de mese, seif la recepie, bar, restaurant, beauty center. Faciliti camere: usctor de pr, nclzire central, baie n camer, minibar n camer, telefon n camer, camer cu TV.

Hotelul Fortuna (3 stele)

10

Pensiunea Raza de Soare

Dispune cu urmtoarele locuri de cazare: 6 camere cu pat matrimonial (2 pers), 4 camere cu dou paturi separate (2 pers), 1 apartament de lux cu Jacuzzi (2 pers), 1 apartament cu 2 camere de dormit (o camer cu pat matrimonial, o camer cu 2 paturi separate, un livingroom, i o baie comun cu du) (4 pers). Accesul cu animale nu este interzis. Faciliti cazare: fax, sanie tras de cai, TV n living, internet prin cablu, se accepta animale, parcare, grdin/curte, masaj, biliard, spltorie, room service, saun, teras, plata cu cardul, grtar/barbeque, living, seif la recepie, emineu, loc amenajat de joac, bar, restaurant. Faciliti camere: internet n camer, frigider n camer, camere cu balcon, jacuzzi n camer, nclzire central, baie n camer, minibar n camer, telefon n camer, camer cu TV .

Hotelul Ciuca (3 stele)

Dispune de 238 locuri de cazare, structurate n 103 camere duble, 13 apartamente i 3 apartamente de lux, dotate la standarde europene de 3 stele. Spa - Hotelul pune la dispoziie o baz de tratament, dotat cu o sal de gimnastic (pentru fitness i wellness), saun, masaj, jacuzzi, bai galvanice, electroterapie, salin, bi carbo-gazoase, mpachetri cu nmol, cu cafea, cu ciocolat, cu spirulin, aplicaii cu parafin, mti faciale i un cabinet medical de specialitate. Complexul de conferine, prin cele 5 sli cu o capacitate total de 300 persoane, asigur
11

Pensiunea Raza de Soare

toate serviciile organizarii evenimentelor de acest gen. Hotelul Ciuca organizeaz excursii n cele mai frumoase puncte turistice din zon : Lacul Sfnta Ana, Lacul Rou, Cheile Bicazului, Tinovul Moho, Stnca oimilor, Valea Roie. De asemenea se organizeaz cursuri de echitaie i plimbri cu Atv-uri. Faciliti cazare: fax, mas de ping-pong, sanie tras de cai, TV n living, ATV, internet wireless, echitaie, internet prin cablu, sal de fitness, parcare, gradin/curte, teren de sport, masaj, biliard, jacuzzi, spltorie, saun, teras, plat cu cardul, living, sal de mese, seif la recepie, bar, restaurant, sal de conferine. Faciliti camere: internet n camer, frigider n camer, usctor de pr, baie cu cad, camere cu balcon, jacuzzi n camera etc.

Hanul Hotarul Ciucului (3 stele)

Situat la 4 km de la Bile Tunad, Hanul Hotarul Ciucului ofer cazare n 13 camere confortabile, amenajate cu bun gust, avnd un design reprezentat de o combinaie perfect a stilului rustic cu cel modern. Dispune de parcare, bar, sal de mese, saun. Camerele sunt dotate cu frigider, televizor, grup sanitar propriu, ncalzire central. Faciliti cazare: se accept animale, parcare, gradin/curte, saun, terasa, grtar/barbeque, sal de mese, bar, restaurant. Faciliti camere: frigider n camer, ncalzire central, baie n camer, camer cu TV.

12

Pensiunea Raza de Soare

Pensiunea Kino (2 stele)

Pensiunea se afl ntr-o zon linitit, peisaj frumos. Teras n curte, posibilitate grtar i ciaun. Faciliti cazare: frigider n unitate, internet wireless, internet prin cablu, se accept animale, parcare, gradin/curte, masaj, acces la buctarie, teras, foior n curte, grtar/barbeque. Faciliti camere: baie pe hol, camere cu balcon, nclzire central, camer cu TV .

Pensiunea La Moara Fgadu (3 stele)

Se afla lng malul Oltului. Faciliti cazare: frigider n unitate, fax, transport auto, mas de ping-pong, sanie tras de cai, TV n living, internet wireless, cram, ru n curte, parcare, grdin/curte, teren de sport, masaj, biliard, saun, teras, plat cu cardul, foior n curte, grtar/barbeque, living, sal de mese, seif la recepie, emineu, bar, restaurant, sal de conferine,
13

Pensiunea Raza de Soare

tichete de vacan. Faciliti camere: internet n camer, frigider n camer, usctor de pr, camere cu balcon, nclzire central, baie n camer, camer cu TV .

Pensiune Csomad (4 stele)

Faciliti cazare: frigider n unitate, fax, TV n living, internet wireless, internet prin cablu, sal de fitness, parcare, grdin/curte, piscin, masaj, acces la buctarie, jacuzzi, spltorie, room service, saun, solarium, teras, plat cu cardul, foior n curte, grtar/barbeque, living, sal de mese, seif la recepie, emineu, loc amenajat de joac, bar, restaurant, sal de conferine, tichete de vacan. Faciliti camere: internet n camer, frigider n camer, usctor de pr, baie cu cad, camere cu balcon, nclzire central, baie n camer, minibar n camer, camer cu TV.

Pensiune Iris (3 stele)

14

Pensiunea Raza de Soare

Ofer cazare n 24 de camere dotate cu baie proprie, Tv cablu, minibar, internet, frigider, jacuzzi, nclzire central. V punem la dispoziie restaurant de 50 locuri (iar pe terasa de var mai sunt 30 de locuri), buctrie tradiional transilvnean, cafenea de 20 locuri, sal de conferine de 50 de locuri, parcare proprie spaioasa, internet wireless gratuit. Agrement: saun, masaj n pensiune, minigolf n curtea pensiunii, partie de ski i pationoar la 5 minute de la pensiune, excursii, petreceri, vntoare. Faciliti cazare: frigider n unitate, fax, transport auto, sanie tras de cai, TV n living, internet wireless, parcare, grdin/curte, teren de sport, masaj, jacuzzi, spltorie, room service, saun, teras, plat cu cardul, grtar/barbeque, living, sal de mese, restaurant, sal de conferine.Faciliti camere: internet n camer, frigider n camer, baie cu cad, camere cu balcon, jacuzzi n camer0

Pensiune Vntorul (3 stele)

15

Pensiunea Raza de Soare

Un total de 35 de locuri de cazare n 15 camere cu 2 sau cu 3 locuri. Toate camerele au balcon, baie proprie, televizor i acces la internet. Tot cu gndul la confortul i relaxarea dumneavoastr, am amenajat i curtea cu teras, foior i loc pentru grtar iar dac venii cu maina, ea se va afla n siguran n parcarea proprie a pensiunii. Faciliti cazare: frigider n unitate, fax, sanie tras de cai, TV n living, internet wireless, se accept animale, parcare, grdin/curte, teras, foior n curte, grtar/barbeque, tichete de vacan. Faciliti camere: internet n camer, camere cu balcon, nclzire central, baie n camer, camera cu TV.

Pensiunea Panorama 3 stele

16

Pensiunea Raza de Soare

Capacitatea pensiunii este de 34 locuri n 15 camere, camerele fiind de 2, 3, locuri, respectiv un apartament pentru 6 persoane. Camerele sunt dotate cu grup sanitar propriu, du cu ap cald, televizor (cablu), minibar, telefon, usctor de pr, fiecare camer are teras cu o privelite extraordinar spre Stnca oimilor i Depresiunea Oltului. Mobilierul pensiunii este la nivelul exigenei unei unitii de categoria trei stele. Pensiunea Panorama dispune de recepie proprie, sal de conferine, parcare i teras de var. Totodat n incinta pensiunii punem la dispoziia turitilor o sufragerie de 40 locuri i o buctarie echipat cu frigider, aragaz, cuptor cu microunde, main de splat vase, main de splat rufe i cu toate celelate lucruri nelipsite dintr-o buctrie modern. Faciliti cazare: frigider n unitate, fax, transport auto, sanie tras de cai, TV n living, internet prin cablu, parcare, grdin/curte, acces la buctarie, spltorie, teras, grtar/barbeque, living, sal de mese, bar, sal de conferine, tichete de vacan. Faciliti camere: frigider n camer, usctor de pr, baie cu cad, camere cu balcon, nclzire central, baie n camer, minibar n camer, telefon n camer, camer cu TV .

Pentru a face fa concurenei tot mai acerbe din zon Pensiunea Raz de Soare se reorienteaz ctre programele de wellness completate cu tratamente balneare, menite s atrag i un numr important de turiti strini. Pensiunea pe lng diversele tratamente balneare adresate celor care au anumite probleme de sntate, ofer diverse programe de relaxare, aa-numitele cure de sntate, adresate
17

Pensiunea Raza de Soare

unui segment de public sntos, ce cuprind: cur pentru prevenirea si combaterea obezitii, cur de reconfortare, cur antistres, cur pentru prevenirea riscului cardiovascular.

5.3.OFERTA PENSIUNII
Se afl aproape de malul Oltului, departe de glgia oraului, dar asta nu nseamn c nu v putei distra! Avem program de karaoke, pinpong, biliard, sau soccer! Camerele sunt noi i spaioase i v ofer o privelite deosebit spre apa curat! Restaurantul nostru v ofera nu numai mncruri obinuite ci prepar i dup cerinele clientului! Avem un proverb dup care ne ghidm i anume: `ce nu-i bun la noi, pltim noi. Organizm excursii n cele mai frumoase puncte turistice din zon : Lacul Sfnta Ana, Lacul Rosu, Cheile Bicazului, Tinovul Moho, Stnca oimilor, Valea Roie.

5.3.2.Servicii de cazare
Cazare in camere si apartamente spatioase, luminoase, pe gustul tuturor, fiecare cu baie, tv, minibar, terasa si vedere panoramica spre muntii Harghitei. Pensiunea dispune de o terasa proprie. Capacitate de cazare de pn la 25 de locuri: 2 camere cu doua paturi 4 camere cu pat matrimonial 2 camere cu pat simplu 2 camere cu trei paturi

18

Pensiunea Raza de Soare

Camerele te vor face s simi atmosfera cald i odihnitoare a pensiunii deoarece sunt foarte confortabile, au un design modern i culori relaxante fiecare fiind dotate cu baie proprie cu dus, televizor(cablu) telefon i ncalzire central. Masa: demipensiune sau pensiune complet dar si meniu a la carte intr-un dining spatios dar foarte intim in acelasi timp.

Pensiunea are o curte mare (2000 mp), padure proprie, plaja pe malul Oltului, gratar, toate la dispozitia clientilor, pentru a se putea desfasura diferite activitati distractive atat pentru copii cat si pentru adulti, parcare proprie Se ofera: mic dejun 11 Ron/ pranz 24 Ron cin 20 Ron pensiune completa 55 Ron/zi intr-un restaurant rustic cu o capacitate de 50 locuri, dar foarte intim in acelasi timp; living foarte spatios(50mp) cu o varietate mare de jocuri distractive(ping pong, fusball, darts, golf de camera, table, sah, rumy). Oferte speciale pentru mai multe persoane Copii intre 1-8 ani gratuit in camera cu doi adulti;

Facilitai cazare: internet wireless parcare masaj jacuzzi spltorie saun sal conferinte

19

Pensiunea Raza de Soare

Servicii oferite - Pensiunea Raz-de-Soare

Restaurantul are o capacitate de 50 de persoane, buctaria ofer gusturi transilvnene tradiionale; Terasa de vara cu o capacitate de 30 locuri si cafeneaua cu o capacitate de 20 de locuri; Saun finlandez sau cad cu hidromasaj, electroterapie, piscine cu ap mineral, magnetoterapie, mofeta, masaj profesionist de relaxare. Parcare spaioas; Curte interioar cu iarb verde unde se pot organiza petreceri cu grtar i berbec la proap; Sal de conferine cu mobilier modern, flipchart i videoproiector ; Reducere la abonamente pentru baza de tratament : Spaiu de joac pentru copii ;

5.4.ATRACTII TURISTICE
Lacul Sfnta Ana La numai o ora de mers pe jos se afl lacul Sf. Ana (1050 m altitudine), singurul lac vulcanic din Romnia, locul celei mai recente erupii vulcanice n Carpai i n Europa de Est care a avut loc acum cteva zeci de mii de ani. Este locul unde puteti petrece zile de neuitat ( not, plimbri cu barca, gratar, plaj) i admira plante i copacii deosebii. Puritatea apei se apropie de aceea a apei distilate.

20

Pensiunea Raza de Soare

Turistii venii la lacul Sfanta Ana nu au nevoie de prognozele meteorologilor pentru a afla cum va fi vremea, ei avand la ndeman o metoda empiric, dar exact, oferit de muntele vulcanic: cele dou fisuri formate n munte care prevestesc vremea cu precizie de suta la suta. Localnicii stiu c "dac emanaiile din fisuri pic la nas, atunci e semn de furtun, iar dac nu, ziua va fi nsorit, tocmai potrivit pentru drumeii". Fenomenul are o explicaie tiinific. n munte se desfoar nca o activitate postvulcanic, sensibil la orice schimbare a presiunii atmosferice. Cnd presiunea atmosferic scade, gazele, precum bioxidul de carbon i sulful, urc spre suprafa i nunda fisurile cu un miros ineptor, semn c vine ploaia.Lacul Sfnta Ana, este o rezervaie complex natural, geologic, floristic i faunistic, fiind legat de Bile Tunad prin poteci turistice. Timovul Mohos - este situat langa Lacul Sf. Ana, declarat rezervatie naturala, de tip floristic. Tinovul Mohos adica Lacul cu muschi are o suprafata de patru ori mai mare ca al lacului Sfnta Ana. Adaposteste numeroase specii rare de plante de tip relictar dintre care amintim: trestia de camp, bumbacarita, rogozurile, rachita, roua cerului si altele. Peste 20 de specii si varietati de Sphagnum (muschi de turba). Tinovul este acoperit in mare parte de pinul silvestru, pe langa acestea fiind intalnite si alte specii ca mesteacanul pitic sau mesteacanul pufos. Lacul Tanovul Mohos este declarat monument al naturii, datorita existentei aici a ctorva specii floristice rare. Este despartit de lacul Sf. Ana de o coama imensa. Lacul Tanovul are o suprafata de 80 ha si se afla la 1050 m altitudine, cu 100 metri mai sus fata de nivelul lacului. Pe covorul de muschii se intercaleaza tufe de rozmarin ruginiu si de afine. Se afla n partea de sudest a conului vulcanic Ciomadu, n craterul Mohos, crater conjugat cu cel al lacului Sf. Ana. Turba are o grosime de 10 metri si un volum de cca. 3 milioane metri cubi. Fundul lacului este acoperit de namol si se poate scalda n lac. Cei ndrgostii de pescuit i vntoare ii pot satisface cu succes aceste pasiuni n perioadele prielnice acestor sporturi: cerbi, capriori, capre negre, porci mistrei, cocoi de munte, fazani . Evenimentele importante staiunii sunt Academia de var unde au loc diferite concerte de var naionale i internaionale, "Zilele Sfintei Ana" care se serbeaz pe malurile lacului. mptimiii de sporturi de iarn se vor bucura de ski, snowboard, patinaj la serbarile zpezii.

21

Pensiunea Raza de Soare

Stnca oimilor- 848 m cu traseu marcat de drumetie. Pe malul drept al Oltului, in Baile-Tusnad este amplasat varful de andezit, Stanca Soimilor, care ofera o priveliste excelenta asupra: defileul Oltului, varfurilor Varteto, Szurdok si Csomad, acoperiti cu brazi. Privelistea excelenta nu trebuie sa ne faca sa uitam de ruinele cetatii Stanca Soimilor, construita pe varful Stanca Soimilor de Jos. Cetatea a avut forma unei tigle intinse, iar resturi din zidul cetatii sunt inca vizibile. Din barlogurile existente in zidurile cetatii, erau prinsi si trimisi soimii de vanatoare ca arenda pentru turci. Nu exista nici un turist care sa nu admire stanca ce se inalta pe malul drept al raului Olt. Cunoscuta ca cel mai faimos foisor din zona, Stanca Soimilor ofera o priveliste rara: statiunea Bailor Tusnad, crestele Ciumatului si ale Surducului, Lacul Ciucas, intregul defileu al Oltului. Situata la o inaltime de 824 m, Stanca este accesibila urmand potecile ce pornesc din statiune si sunt marcate cu un triunghi rosu; traseul este de 1 , 1/2 h. Schi si prtii de schi Faciliti: - prtii de schi si sanie; - partia "Veres viz" lunga de 250 m, pentru incepatori; - babyschi cu scaun mobil; - centre de nchiriat echipament sportiv; Sezon aproximativ 100 de zile pe an, se practica si snowboard-ul. Baile de aer constituie pentru majoritatea celor sosii n staiune, modalitatea climatoterapeutica de baza, ea avnd caracter tonifiant. Se recomanda n orice sezon, dar n functie de starea vremii si de starea de sanatate. Cu aeroterapia se combina frecvent cura de teren deplasarea usoara pe trasee cu panta nu prea mare. Astfel de poteci sunt n statiune, ele traversnd de obicei sectoarele linistite si bine mpadurite cu conifere. De-a lungul acestora exista amenajari pentru odihna si puncte de belvedere. Pentru excursionisti si cei sositi la odihna, cura de teren si aeroterapia se pot realiza n conditii foarte bune n drumetiile spre vrfurile muntilor vecini (Stnca soimului, Pilisca, Ciomatul, etc.). n timpul verii, ntre orele 11 si 17 se pot face si bai de soare att pe plaja de la Ciuca ct i n lunca Oltului sau n poienitele de pe valea Minelor.

22

Pensiunea Raza de Soare

III.3.2. Compoziia chimic a izvoarelor captate Tabelul 3.1. Continutul total de minerale 3238 4089 4485 1589 1528 1537 1824 6186 1908 1575 1505 1802 2903 1803 1948 1936 1426 1813 1970 610 614 589 320 68 640 748 894 427 370 451 926 4406 736 869 100 357 302 350 256 123 192 239 293 89 103 35 127 344 31,5 46 58 23 33 25 44 14 31,5 21 17,8 9 25,3 10,5 22,4 2,5 +20,40 +220 +230 +15,70 +150 +120 +120 +70 CO2 Cl CO3H Na Ca Mg Fe Temperatura Compozitita chimica a izvoarelor

Numele izvorului Izvor Anna (1) Izvor Anna (2) Izvor Ilona Izvor Apor Izvor Mikes Izvor Nndor Izvor Rudi Izvor Stanescu Izvor Stanescu

5401

1782

89

3921

808

314

15

3,9

+6,60

1bis Sursa: - Tabel dupa Stoicescu Munteanu afisat la izvoare III.3.3. Mineralizarea izvoarelor din Baile Tusnad Tabelul 3.2. Numele izvorului Mikes Apor Rudi Anna nr. 1 Anna nr. 2 Ilona Lnga Gara Stanescu Sub Cetate Zn 221 320 90 155 241 60 310 105 307 Compozitia minerala a izvoarelor (gamma/l) Cu 100 236 30 73 136 64 43 91 27 Co 220 238 100 75 120 263 342 71 230 Ni 28 70 35 40 69 Ti 80 60 80 60 58 34 80 80 90 V 57 40 71 Cr 80 75 19 83 30 64 116 97 110 Mo 200 68 261 200 120 74 243 110 74

Sursa: - Tabel dupa Eugenia Diaconescu si Ionescu Victor afisat la izvoare

5.5.INFRASTRUCTURA
23

Pensiunea Raza de Soare

Bile Tusnad sunt situate in partea central-estic a Romaniei (Judetul Harghita), n jurul Lacului Ciuca de pe malul stng al Oltului, n partea sudic extrem a Depresiunii Ciucului, altitudine 650 metri, ntre muntii Harghita i Bodoc, la 32 km sud de Miercurea Ciuc. Depresiunea este delimitat de Muntii Harghitei in partea de nord-vest i de Masivul Ciumatu Mare n sud-est, muni vulcanici acoperii cu pduri de brazi i fag. Cheile TusnadMalnas ale Oltului, aerul puternic ozonat, linistea, confortul i tratamentul cu ape minerale au facut din Baile Tusnad o staiune minunat i un loc ideal de petrecere a vacantei n orice anotimp. Este cea mai importanta staiune turistic si balnear a judeului Harghita i una dintre cele mai frumoase aezari balneare ale Romniei. Efect de mare valoare au peisajele din mprejurimi i obiectivele turistice naturale. Ci de acces: Ci ferate: -artera feroviar 400 Bucureti-Braov-Miercurea Ciuc-Ciceu-Deda-Baia Mare -artera feroviar 300 Bucureti-Braov-Cluj Napoca-Oradea Ci rutiere: -E 15 Cluj Napoca-Targu Mures- Brasov -DN 12 Brasov-Miercurea Ciuc-Gheorghieni-Toplita -DN 15, prin defileul Deda-Toplita Localiti i puncte de acces:
Miercurea-Ciuc; Izvoru Muresului; Carta; Madaras; Racu; Sansimion; Sancraieni; Cetatuia; Tusnadu Nou; Baile Tusnad; Bixad; Ozunca-Bai; Vlahita; satul Capalnia.

5.6. METODE DE PROMOVARE

24

Pensiunea Raza de Soare

Orict de avantajoas este oferta noastr daca nu este cunoscut, este o pierdere de timp si bani.Serviciile de promovare turistic sunt mprite pe mai multe categorii, n funcie de mediul de reclam i de modalitile n care se promoveaz ofertele i serviciile aferente cazrii. Cele mai importante categorii sunt:

promovarea prin mass-media (radio-tv, ziare si reviste) promovarea vizuala (prin intermediul banerelor de mari dimensiuni sau ecranelor gigant) promovarea pe internet Pensiunea noastr ofer servicii de calitate ntr-un cadru autentic unde vei descoperi

natura virgin, un cadru natural de o frumusee unic, pduri de conifere i foioase ce ofer posibilitatea unor drumeii cu persoane ospitaliere, pstrtori ai tradiiilor , mult liniste, aer ozonat, bogat n aerosoli i ioni negativi, favorabili reconfortrii psihice, tratarea diverselor afeciuni, dar i diverse programe de relaxare, aa-numitele cure de sntate. Totul ncepe cu o prezentare pe internet. In acest fel ne asigurm c avem o ofert disponibil care se poate accesa de oriunde n lume, nu este condiionat de poziie sau de zona (banner stradal) i NU este scump. O modalitate moderna de promovare a pensiunii Raza-de-soare este atrage cat mai multi clienti. Am creat o pagin de internet frumos structurat, actualizat lunar, prin intermediul creia promovam cel mai bine pensiunea noastra, urmarim s crem o imagine, o marc prin care s ne difereniem de celelalte unitai de cazare din zon. n plus, avem nscris pensiunea n cadrul ghidului turistic etur.ro, dedicat exclusiv promovarii turismului din Romania i locaiilor de cazare din Romania. Promovare pe plan national i internaional deoarece galerie foto este mare si vizibil: n turism imaginea vinde, aa c v oferim o galerie de fotografii mare i vizibil cu pn la 16 fotografii; Unitatea noastr dispune i de un sistem de rezervri online uor de folosit (pentru utilizator) i gratuit. cea prin intermediul internetului.Prezena pe internet a unitii noastre de cazare este esenial pentru a

5.7.CHESTIONAR

25

Pensiunea Raza de Soare

Doamn/domnule, v mulumim c ai ales s v cazai la noi. Pentru a cunoate punctual de vedere al clienilor Pensiunii Raz de Soare privind gradul de satisfacie vis-a-vis de serviciile oferite, v rugm s ne acordai cteva minute pentru a completa chestionarul urmator:

1. De unde ai aflat informaii despre Pensiunea Raza-de-Soare ? Agentii de turism Internet-pagina de web a Pensiunii Presa scris Radio Televiziunea local Din discuii cu vecinii/ cunoscui Brouri turistice

2. Care este motivul pentru care ai ales PensiuneaRaza-de-Soare ? Odihn & relaxare Tratament Afaceri Conferin Weelnes Alt scop..................................

26

Pensiunea Raza de Soare

3. Care a fost calitatea informaiilor oferite de ctre pensiune ? Foarte proast Proast Medie Bun Foarte bun

4. Calitatea procesului de rezervare a locurilor Foarte proast Proast Medie Bun Foarte bun

5. Cum a fost primirea in pensiune ? Complet nesatisfctoare Nesatisfctoare Bun Foarte bun Excelent

27

Pensiunea Raza de Soare

6. Care a fost calitatea procesului de cazare ? Foarte proast Proast Medie Bun Foarte bun

7. Curenia camerei unde ai fost cazat: Foarte proast Proast Medie Bun Foarte bun

8. Politeea angajailor: Foarte proast Proast Medie Bun Foarte bun

28

Pensiunea Raza de Soare

9. Calitatea mncrii n restaurant: Foarte proast Proast Medie Bun Foarte bun

10. Serviciile n sala de mese: Foarte proast Proast Medie Bun Foarte bun

11. Calitatea activitilor pentru copii: Foarte proast Proast Medie Bun Foarte bun

29

Pensiunea Raza de Soare

12. Ai recomanda pensiune cunoscuilor/vecinilor ? Da Nu

13. Dac da, i-ai recomanda s viziteze pensiunea Raza-de-Soare pentru: Obiectivul 1: Lacul Sfnta Ana Obiectivul 2: Stnca oimilor Obiectivul 3: Tinovul Mohos

Pentru a ne pemite prelucrarea statistic a datelor pe care ni le-ai furnizat, v rugam s raspundei i la urmatoarele ntrebri:
1. Ultima scoal absolvit:

coala primar ( 4 clase ) coala general ( 8 clase ) cola profesional Liceul ( 10 clase ) Liceul ( 12 clase ) Studii superioare 2. Sexul dumneavoastr: F

30

Pensiunea Raza de Soare

M 3. Vrsta dumneavostr: 12-17 18-25 26-40 41-60 peste 60 4. Starea civil: Cstorit Necstorit

5. Mediul de provenien: Urban Rural 6. Care este venitul dumneavoastra lunar ? <300 300-400 400-600 600-800 >800
31

Pensiunea Raza de Soare

Data: Nu este necesar s semnai acest chestionar, este anonim . V mulumim pentru amabilitate.

5.8.BENCHMARKIN

32

Pensiunea Raza de Soare

AXE

INDICATORI

PONDERE INDICATORI

PONDERE ANALITICA

SCOR CARD

SCOR PONDERAT

Pensiune proprie

Pensiune lider

Pensiune proprie

Pensiune lider

Axa interna

Nr.de salariati Productivitatea muncii Pregatirea de specialitate a personalului Promptitudine Tinuta Amenajari camere Facilitate Mod petrecere timp liber Meniu

50 100 50

15 30 15

3 3 5

5 5 5

45 90 75

75 150 75

Pondere a:300

50 50 100 150 100 100

15 15 30 45 30 30

4 3 4 5 4 4

4 4 3 5 5 3

60 45 120 225 120 120

60 60 90 225 150 90

33

Pensiunea Raza de Soare

Tehnologie Seriozitatea Calitatea produselor utilizate 50 100 100 15 30 30 4 4 4 4 5 5 60 120 120 Total: 1200
Axa financia ra

60 150 150 Toal: 1335 300 120 360 120 120

Cifra de afaceri Grad de indatorare Profit Cheltuieli cu personalul Cheltuieli cu aprovizionare

200 100 300 100 100

60 30 90 30 30

3 2 3 4 4

5 4 4 4 4

180 60 270 120 120

Pondere a:300

Grad de inovare

200

60

240

180

Total: 990
Axa clienti

Toal: 1200 300 360

Fluxul de turisti Preferintele

300 450

60 90

5 3

5 4

300 270

34

Pensiunea Raza de Soare

clientilor
Pondere a:200

Cota de piata

250

50

100

150

Total: 670
Axa invatare dezvolta re

Toal: 810 400

Participarea la cursuri de specializare Gradul de inovareperfectionare

400

80

320

600

120

360

600

Pondere a:200

Total: 680

Toal: 1000

35

Pensiunea Raza de Soare CAPITOLUL 6.ANALIZA SWOT A PENSIUNII

PUNCTE TARI: Prezena unor izvoare de ape minerale cu efecte curative . Relieful muntos creeaz un important potenial hidrotehnic, silvic i turistic. Peisaj montan spectaculos, propice amplificrii i diversificrii turismului montan n toate formele lui. Comuna este racordata la reteaua de energie electrica, la reteaua de apa curenta si gaz natural, la reteua de telefonie fixa si televiziune prin cablu, retele care acopera integral comuna.

Drumurile comunei sunt asfaltate. Reeaua de distribuie a gazelor naturale este destul de bine dezvoltat datorit existenei resurselor de gaz . Posibilitatea dezvoltarrii agroturismului datorit peisajului, datinilor, obiceiurilor, a monumentelor naturale arhitecturale, existena minoritii maghiare cu specific aparte. Originalitatea rural i interferena dintre cultura popular naional cu cea a minoritilor maghiare.

PUNCTE SLABE: Lipsa fondurilor pentru modernizarea anumitor izvoare de ap termal. n unele zone montane infrastructura de transport rutier mai slab dezvoltat. Migraia n strintate a tinerilor cu un grad nalt de pregtire profesional n cutarea unui loc de munc mai bun. Scderea natalitii, mbtrnirea populaiei Oferta nvmntului mediu i de specialitate este restrns din lipsa personalului didactic adecvat. Fonduri reduse destinate asistenei sociale a copiilor i btrnilor. Fonduri insuficiente pentru refacerea vechiilor trasee montane .

36

Pensiunea Raza de Soare

n mediul rural conditiile de accesare a programelor europene de finanare

(SAPARD) sunt foarte puin cunoscute. Lipsa unor persoane care s cunoasc limbile de circulaie internaional i s poat s przinte principalele atracii turistice. OPORTUNITI: Poziia avantajoas fiind amplasat n una dintre cele mai frumoase asezari balneare ale Romaniei. Colaborarea strns ntre populaia judeului cu persoane emigrate n strintate i nfiinarea de societi cu capital mixt. Existena unor instituii guvernamentale sau organizaii neguvernamentale care se ocup de pregtirea profesional a mai multor persoane tinere n domeniul balnear, al tratamentelor i mofetelor cu ap termal. Se cauta surse de finantare pentru asfaltarea n totalitate a drumurilor . Promovarea i susinerea unei agriculturi ecologice prin dezvoltarea unor tehnologii concepute s protejeze mediul. Posibiliti de dezvoltare a turismului prin existena unor faciliti de scutire de impozite i creditarea avantajoas a celor care investesc n amenajri agroturistice. Modernizarea echipamentelor de telecomunicaii i extinderea telefoniei mobile

PERICOLE

Orientarea investitorilor spre alte zone n funcie de facilitile oferite. Posibilitatea apariiei unor fenomene imprevizibile: cutremure, care pun n pericol structuri antropice. Necunoaterea suficient a implicaiilor i avantajelor aderrii Romniei la UE. Practicarea unui turism necontrolat duce la distrugerea florei i faunei din zonele declararate monumente ale naturii.

37

Pensiunea Raza de Soare

Coeficient de impoortanta Ki Puncte forte Personal calificat Pensiunea cu dotarile tehnice si specifice prevazute prin proiect va asigura un confort pe care multe din hoteluri nu-l ofera in prezent Fidelitatea clientilor pensiunii Gama de servicii oferite Calitatea serviciior aliniate la standardele internationale Reputatia Managerului pensiunii Eficienta activitatii departamentului de marketing Puncte slabe Preturi ridicate alimentatie Sezonalitate Costuri ridicate de pastrare a standardelor propuse Lipsa unui program de fidelizare a clientelei Birocratie Total 0.10 0.03 1 1 1 0.10 0.03 3.22 0.15 0.05 Nivel de maturitate Rm 4 4 Scor ponderat Sp 0.60 0.20

MEDIUL INTERN

0.13 0.15 0.15 0.02 0.10

4 4 4 3 3

0.52 0.60 0.60 0.06 0.30

la

servicul

de

0.04 0.05 0.03

2 2 1

0.08 0.10 0.03

CAPITOLUL 7. ANALIZA FOREI DE MUNC

38

Pensiunea Raza de Soare

Structura pe varste: Intre 18-25 ani: 6 Intre 26-30 ani: 3 Intre 31-40 ani: 3 Peste 40 de ani: 3

Structura pe sex: Feminin: 5 Masculin: 10

Pregatire profesional:

Angajat
Camerist Ospatar Buctar Administrator Medic Maseur

Studii profesionale
Studii medii Cursuri de calificare Cursuri de calificare Studii economice Studii superioare Cursuri de specialitate

ANEXA 1.CRITERII DE CLASIFICARE INDEPLINITE PENSIUNE 3 MARGARETE

39

Pensiunea Raza de Soare

Pensiunile turistice sunt structuri de primire turistice, avnd o capacitate de cazare de la 3 la 10 camere, totaliznd maximum 30 de locuri n mediul rural. Pensiunea noastra este dotata cu 7 camere cu un numar maxim de 14 locuri. Pentru pensiune de 3 margarete:

1. Criterii generale:
cldirile, inclusiv anexele gospodreti, s fie n stare foarte bun s se ncadreze n stilul arhitectural cu specific local cile de acces proprii i spaiile nconjurtoare s fie bine ntreinute curte proprie, cu spaii verzi mprejmuiri estetice i eficiente curte cu amenajri florale amenajri n aer liber pentru odihn i relaxare (chiocuri, pavilioane, terase acoperite)

2. Organizarea spaiilor:
accesul n camerele de dormit i n grupurile sanitare s fie direct, fr a se trece prin alte camere folosite pentru dormit spaii corespunztoare i igienice, pentru prepararea mesei, dotate cu echipamente de preparare i conservare a alimentelor i inventar de servire de calitate spaiu pentru servirea mesei dotat cu mobilier adecvat camere cu grup sanitar propriu

3. Instalaii:
nclzire central sau cu gaze la sob de teracot, mai puin la unitile sezoniere estivale

40

Pensiunea Raza de Soare

surs de nclzire n camerele de baie (nclzire central sau alte mijloace admise de normele P.S.I.) instalaie de ap curent cald/rece la buctrie racord la reeaua public de canalizare sau la mijloace proprii de colectare i epurare cldirea s fie racordat la reeaua electric public sau alte mijloace alternative de energie

4. Suprafaa minim a camerelor (mp)

camer cu 1 pat 10 mp camer cu 2 paturi 13 mp dormitorul din apartamente 13 mp salonul din apartamente 14 mp

5. Numr maxim de paturi simple ntr-o camer 2 6. Echipare sanitar:

camerele dispun de grup sanitar propriu (cad sau cuv cu du, lavoar i WC)

7. Dotarea camerelor:
pardoseli acoperite integral sau parial cu covoare sau carpete mobilier uniform ca stil i de calitate superioar pat cu somier cu saltea sau pat cu saltea relaxa plapum, pled sau pturi (cte dou buci de persoan) perne mari ,cearaf pentru pat i cearaf plic pentru pled, ptur sau plapum cuvertur de pat ,saltelu sau hus de protecie mas i scaune dulap sau spaii amenajate pentru haine, cu umerae cuier , oglind sau toalet la dispoziia turitilor veioz sau aplic la captul patului prosoape pentru fa (1 bucat/persoan) prosoape pluate pentru baie (1 bucat/persoan)

41

Pensiunea Raza de Soare

draperii sau alte mijloace obturante ,perii pentru haine i pantofi scrumiere (opional) ,pahare (1 bucat/persoan) , vaze pentru flori televizor n camer, garsonier i apartament,

Garsonierele i apartamentele vor avea n plus: fotolii sau canapea mas sau msu frigider set de pahare covor

8. Dotarea buctriilor:
plit electric sau cu gaze vase i ustensile de buctrie echipamente pentru pstrarea prin frig a alimentelor

9. Telefon la dispoziia turitilor 10. Alte criterii:

anexele gospodreti pentru creterea animalelor i psrilor vor fi amplasate i ntreinute astfel nct s nu creeze disconfort pentru turiti minimum o persoan s fie absolvent a unui curs de formare n domeniul turismului

Criterii suplimentare facultative altele decat criteriile obligatorii necesare categoriei respective. Pentru pensiunea de 3 margarete sunt necesare obtinerea a cel putin 80 de puncte:

42

Pensiunea Raza de Soare

1. Construcii, aspect general i echipare exterioar - drum carosabil pn la poarta pensiunii 3p - semnalizare de la oseaua principal 2p - situarea ntr-o zon nepoluat fonic, vizual sau olfactiv 6p - iluminat exterior 3p - ncadrarea n stilul arhitectural cu specific local 7p - izolarea fonic a cldirii 6p - ambiana general a exteriorului: - aspectul construciilor 10p - aspectul anexelor gospodreti 10p - amenajarea spaiilor exterioare (curte, grdin, livad, spaii amenajate n aer liber pentru divertisment) 10p - garaj, sau adpost acoperit 10p 2. Dotarea camerelor - izolarea fonic ntre camere i spaiile comune 8p - salon de primire - living cu spaiu amenajat pentru deconectare, lecturare, conversaie 10p - perdele obturante 3p - emineu 9p - bibliotec (cri, reviste, ziare, albume etc.) 8p - dotare cu jocuri de societate (ah, table, remy, cri de joc etc.) 4p - biliard 8p - tenis de mas 8p - aer condiionat 10p - telefon n fiecare camer 10p - decorarea de ansamblu a interiorului 10p - calitatea mobilierului, armonia culorilor 10p 3. Dotarea buctriilor - adaptarea suprafeei i a dotrilor la numrul de camere 8p - vesel i ustensile de buctrie de bun calitate, nedesperechiate, n numr corespunztor capacitii de cazare 6p

43

Pensiunea Raza de Soare

- aparatur electric: - robot-mixer 3p - cafetier 3p - cuptor cu microunde 6p - hot 8p - main de splat vase 10p 4. Alte dotri i amenajri - mas i fier de clcat 2p - main automat de splat rufe 10p - usctor de pr 3p - grtar n aer liber 3p - locuri de joac amenajate pentru copii 10p - sal de fitness 10p - saun 10p - jacuzzi 5p - piscin n aer liber 8p - piscin acoperit 10p - terenuri de sport proprii sau intermediare la teri 8p - obiecte i echipamente pentru practicarea sporturilor(schiuri,snii,biciclete,ambarcaiuni,etc.)8p - aparat video 2p - DVD 5p - anten satelit sau cablu 2p - calculator cu acces internet 5p - posibiliti de participare ca divertisment la unele activiti gospodreti 8p

ANEXA 2.Meniul Raz de Soare

Specialitatea casei:

44

Pensiunea Raza de Soare

Platoul rnesc(600g) ....................................................................16lei (muchi de porc,piept de pui,crnciori,ciuperci,cartofi rneti) Pui chinezesc(250g).............................................................................................. ...14lei (orez,piept de pui,sos chinezesc) Platou picant(300g) ......................................................................12lei (piept de pui,muchi de porc,ceap,ardei,roii) Tochitur cu mmligu(350g) ...................................................................9,5lei (crnciori,muchi de porc,ficat pasre,mmligu) Tocni cu piept de pui(300g)................................................................................10lei (ardei,roii,ceap,usturoi,piept de pui) Aperitive, gustri: Gustare rece(250g) .........12lei (roii,castravei,salam ssesc,telemea,cacaval,unc presat,msline,kaizer) Cacaval pane(150g)..................................................................................................8le i

45

Pensiunea Raza de Soare

Mmliga cu brnz i smntn(400g)...................................................................5lei Omlet spaniol350g.................................................................................................. 8lei (3ou,cacaval,ardei gras,cartofi,ciuperci) Omlet rneasc(300g)........................................................................................... 7lei (2ou,jambon,cacaval,ciuperci) Omlet cu ciuperci(200g).................................................................................................. ............5lei Omlet(150g)................................................................................................... ............4lei Mici(70g/buc).................................................................................................... ...........1lei Crnciori proaspei(100g).......................................................................................4lei La capresse(200g)................................................................................................ .......7lei (mozzarella,roii) Ou..................................................................................................................... ...........1leu
46

Pensiunea Raza de Soare

Ciorbe: Ciorb de burt(2)00g)...............................................................................................5le i Ciorb de vcu(250g)..............................................................................................4le i Ciorb de pui(250g)....................................................................................................4lei Ciorb de legume(200g)..........................................................................................3,5le i Ciorb de fasole(200g)............................................................................................3,5le i Ciorb de fasole cu ciolan(250g)...............................................................................4lei Ciorb de perioare(250g)..........................................................................................4l ei Salate: Salat de pui cu ridichii(400g)..................................................................................9lei (salat verde,ridichii,castravei,roii,cacaval,piept de pui,ceapa,ardei gras)

47

Pensiunea Raza de Soare

Salat caesar(400g).................................................................................................... 8lei (salat verde,piept de pui,crutoane,sos alb,castravei) Salat bulgareasc(400g).......................................................................................... 8lei (salat verde,castravei,roii,unc presat,brnz,msline,ou,porumb) Salat romneasc(200g).......................................................................................... .6lei (salat verde,castravei,roii,ardei gras,ceap) Salat de roii i castravei(200g)............................................................................4lei Salat de roii(200g)..................................................................................................4le i Salat de varz(200g)................................................................................................3lei Salat de murturi(200g)............................................................................................4l ei (varz,castravei,gogoari)

48

Pensiunea Raza de Soare

Salat de vinete(200g)................................................................................................8l ei Salat verde(200g)..................................................................................................... 4lei Salat greceasc(350g)............................................................................................. 8lei (roii,castravei,brnz feta,msline,ceap) Salat de ton(400g).....................................................................................................9l ei (salat verde,ton,ceap,ardei gras,maionez,porumb) Paste: Napoli(350g).................................................................................................... ............7lei (paste,sos de roii) Arrabiate(350g)............................................................................................... .............7lei (paste,roii,piper) Pollo(400g)....................................................................................................... ............9lei (paste,piept de pui,sos de ciuperci i smntn)

49

Pensiunea Raza de Soare

Carbonara(450g)............................................................................................. ..........10lei (paste,bacon,smntn,ciuperci) Garnituri Cartofi prjii(100g)..................................................................................................... 4lei Cartofi natur(100g)..................................................................................................... 4lei Cartofi cu cacaval i smntn(150g)....................................................................5lei Cartofi la cuptor cu usturoi i ptrunjel(l50g).............................................................5lei Cartofi rneti(150g)............................................................................................... .5lei Legume sot(100g)....................................................................................................5l ei Desert: Cltite cu brnz dulce(200g)....................................................................................6lei

50

Pensiunea Raza de Soare

Cltite cu fineti(200g)..................................................................................................6l ei Cltite cu dulcea(200g)...........................................................................................6le i Papanai(200g)................................................................................................ ............7lei Salat de fructe(200g)..................................................................................................... ............6lei Buturi nealcoolice: Ap plat mineral0.5.................................................................................................2l ei Ap plat mineral......................................................................................................3l ei Cafea(100ml).................................................................................................... ...........3lei Ceai (200 ml)...............................................................................................................3le i Espresso(50 ml).........................................................................................................3lei

51

Pensiunea Raza de Soare

Cappucino(200 ml).....................................................................................................4lei Suc de mere natural(0.33 l) ............................................................4lei Bere Ciuc(0.5 l)....................................................................................................................4l ei Silva(0.5 l)....................................................................................................................5l ei Becks(0.5 l).................................................................................................................5lei Heineken(0.5 l).............................................................................................................5lei Stella Artois(0.5 l)........................................................................................................5lei Stella Artois fr alcool(0.5 l)......................................................................................5lei

V urm poft bun!

ANEXA 3. IMAGINI ZONA TURISTIC

Baile Tusnad:

52

Pensiunea Raza de Soare

Lacul Sfanta Ana:

53

Pensiunea Raza de Soare

Raz de Soare:

54

Pensiunea Raza de Soare

55

Pensiunea Raza de Soare

56

Pensiunea Raza de Soare

BIBLIOGRAFIE

Ghidul turistic al Romniei, Publirom, 2003 www.bailetusnad.ro Economia turismului (editia a III-a, revazuta si adaugita),Rodica Minciu,editura Uranus Economia turismului:Studii de caz.Statistici.Legislatie, Nicolae Neacu, Andreea Baltareu Activitatea promotionala in turismul romanesc, Cibotariu, I.S.,2003 http://www.turistinfo.ro/baile_tusnad/cazare-hoteluri-vile-pensiuni-baile_tusnad.html http://ro.wikipedia.org/wiki/Baile_Tusnad harta-romaniei.blogspot.com/.../stanca-soimilor.html ro.wikipedia.org/wiki/Lacul_Sfnta_Ana http://www.infopensiuni.ro/baile-tusnad/cazare-vile-pensiuni-baile-tusnad# http://www.turismvirtual.ro/cazare/Baile+Tusnad/

57