Sunteți pe pagina 1din 4

Exemplu de regim pentru un diabetic Micul dejun: cafea, ceai sau lapte; 3 felii paine (45 g) sau 3 pesmeti

cu 15 g unt; o felie de branza telemea sau un ou fiert. Pranz: 1/2 grepfrut; 150 g friptura slaba la tava; 120 g cartofi sote cu 2 rosii; o felie de branza cu usturoi si verdeata; l vin. Gustarea de la ora 16: o cafea cu lapte cu indulcitor daca este nevoie sau cacao cu lapte fara zahar + 2 pesmeti cu unt. Cina: ciorba de legume; pulpa de pui fara piele la tava; salata verde asezonata; 30 grame de branza; un mar. Este foarte important ca diabeticul sa aiba un cantar de bucatarie si sa invete sa dozeze cantitatile de amidon, de legume si fructe, asa cum i-a recomandat medicul nutritionist

Pentru un adult tanar cu inaltime de 170 cm si greutate de 70kg, carerealizeaza o activitate fizica medie (consum energetic de 40cal/kg/zi),un exemplu de regim poate fi urmatorul: Dimineata: lapte cu cafea(250 gr.), paine (60 gr.) cu branza de vaci(100 gr.) si ardei gras Gustare: paine(40 gr.) cu unt(20 gr.) si parizer(100 gr.), fructe(100gr.) Dejun: supa limpede de legume cu crutoane (paine 100 gr.), perisoarecu verdeturi si pireu de cartofi(150 gr.), salata verde, paine(60 gr.),compot cu zaharina(100 gr. fructe) Gustare: branza telemea(50 gr.) cu rosii si paine(40 gr.), fructe(100gr.) Cina: salata asortata, paine(40 gr.), budinca de orez cu carne, cremade ou (o cescuta) La culcare: lapte(250 ml.) si paine(20 gr.) Total calorii: 2800/zi Un alt regim in diabetul fara complicatii, de data aceasta insumand 1600calorii este urmatorul (este necesara ajustarea dietei in functie deactivitatea fizica, sex - necesarul caloric zilnic in functie de acesteaspecte a fost prezentat intr-un articol trecut): Dimineata: ceai cu zaharina, paine(20 gr.), branza de vaci(50 gr.) Ora 11.30: iaurt(250 gr.) Ora 15: supa de rosii cu legume, musaca din carne(100 gr.) si cartofi(150gr.), salata de varza, paine(40gr.) Ora 18: gelatina din fructe(100 gr.) si frisca Ora 21: crap la cuptor cu garnitura de morcovi(200 gr.) si rosii, spumade gris(15 gr. gris) cu lapte(250 gr.) si mar ras(200 gr.), paine(40 gr.) Total calorii:1600/zi

Dieta pentru diabet


Folosirea alimentatiei sanatoase te ajuta sa consumi o varietate de alimente sanatoase. Atunci cand consumi o varietate de alimente, organismul obtine toate vitaminele si mineralele de care ai nevoie. In prezent, se recomanda diabeticilor o dieta cat mai apropiata de o alimentatie echilibrata (dar continutul in glucide este cantarit si calculat). LUNI Dimineata : 200g lapte , 15 g unt , 30 g paine intermediara Ora 10 : 200g iaurt , 20 g paine intermediara Pranz : supa de rosii (50g suc de rosii,250 g supa de oase,1/2 ou, frunze de patrunjel) , mancare de castraveti cu carne (75g carne,200g castraveti murati, 250g ulei,150g supa de oase,25g smantana), 200g mere, 60g paine intermediara Seara : piure de cartofi cu carne inabusita (200g cartofi,10g smantana, 75g carne,25g ulei), salta de varza alba (250g varza rasa,5g ulei), sufleu de branza de vaci cu zaharina ( 150g branza, ou, 5g unt, zaharina), 30g paine intermediara

MARTI Dimineata : 250g ceai de macese cu zaharina,150g branza, 15g unt, 30g paine intermediara Ora 10 : 200ml lapte cu zaharina, 20 g paine intermediara Pranz : supa de dovlecei cu omlete (100g dovlecei,10g ulei, 10g smantana,1/2 ou,frunze de patrunjel), budinca de cartofi cu carne ( 200 g carne , 5g unt,10g smantana, 75 g carne,1/2 ou,10g ulei ), 100g salata verde , 5 g ulei compot de visine ( 200g visine cu zaharina), 30g paine intermediara Seara : mancare de fasole verde cu carne ( 300g fasole verde,75 g carne, 30g ulei,15g smantana ), 20g paine intermediara mamaliga cu lapte (200g lapte, 100g mamaliga in loc de 40g paine)

MIERCURI Dimineata : cafea cu lapte cu zaharina ( 200g lapte,50g cafea surogat), 15g unt, 30g paine intermediara Ora 10 : 50g cascaval,100g rosii, 20g paine intermediara Pranz : ciorba de perisoare( 250g supa de oase,50g bors,50g carne,1/2 ou, 5 g unt,frunze de patrunjel), mancare de vinete cu carne ( 100g vinete,150g carne,25g ulei, 100g suc de rosii,20g smantana,frunze de patrunjel), 200g mere coapte, 60 g paine intermediara Seara : cartofi umpluti cu branza de vaci si sos tomat ( 200g cartofi, 100g branza, 20g ulei,1/2 ou,15 g smantana,100g suc de rosii, frunze de patrunjel), cafea cu lapte ( 200g lapte, 50 g surogat de cafea), 20g paine integrala

JOI Dimineata : 200g lapte, 20g unt, 30g paine intermediara Ora 10 : 200g iaurt,20g paine intermediara Pranz : supa de conopida ( 300g supa de zarzavat,200g conopida, 10g ulei, 10g smantana,frunze de patrunjel), musaca de cartofi cu carne ( 200g cartofi, 75g carne, 20g ulei, 15g smantana,frunze de patrunjel), crema de branza de vaci ( 150g branza de vaci, un galbenus de ou, o lingura de lapte), 30g paine intermediara Seara : chiftele prajite cu sote de dovlecei (75g carne, 25g ulei, 1 albus de ou, 15g smantana, 300g dovlecei), 200g mere rase, ceai de menta cu zaharina, 60g paine intermediara

VINERI Dimineata : cafea cu lapte cu zaharina (200ml lapte,50g surogat de cafea), 20g unt, 30g paine Ora 10 : 150g salam sau 150g branza, 30g paine intermediara Pranz : supa de fasole verde cu fulgi de ou (100g fasole verde,1/2 ou, 5g ulei, 25g bulion, 200g supa de oase), varza a la cluj (100g varza,75 g carne,25g ceapa,20g smantana, 50g suc de rosii,20g ulei), mere prajite in aluat (200g mere,10g gris,10g ulei, 1 ou), 60g paine intermediara Seara : mancare de spanac cu friptura inabusita (75g carne, 200g spanac, 20g ulei, 15g smantana), cartofi copti cu chimion (200g cartofi, 10g chimion), 20g paine intermediara SAMBATA Dimineata : 200g lapte, 15g unt, 30g paine Ora 10 : 150g iaurt, 20g paine Pranz : supa de rosii cu ochiuri ( 200g supa de carne,1 ou, 100g suc de rosii, frunze de patrunjel ), sarmale in foi de vita cu iaurt (75g carne,4 foi de vita,50g iaurt, 20g ulei,20g ceapa,100ml bors), piure de mere cu frisca (200g mere,frisca din 30g smantana), 60g paine intermediara Seara : cartofi sote cu chiftelute ( 200g cartofi,5g unt,75g carne, 5g smantana,30g ulei,20g ceapa,frunze de patrunjel , salata de varza ( 200g varza ,5g ulei ), gelatina de branza de vaci ( 150g branza,1.5 foi de gelatina, o tableta zaharina), 30g paine intermediara DUMINICA Dimineata : ceai de macese cu zaharina, 15g unt, 100g branza de vaci, 30g paine intermediara

Ora 10 : 200g lapte , 30g paine intermediara Pranz : supa de galuste cu branza ( 300g supa de oase, 50g branza, 1/2 ou, 5g unt, frunze de patrunjel ), piure de cartofi cu snitele umplute cu castraveti ( 200g cartofi, 75g carne, 30g ulei, 100g castraveti, 15g smantana), salata de praz ( 100g praz,5g ulei,o lingurita de otet, frunze de patrunjel ), lapte de pasare (200g lapte , ou,o tableta zaharina), 30g paine intermediara Seara : musaca de dovlecei cu carne ( 400g dovlecei,75g carne,20g ulei, 20g smantana ), compot de mere cu zaharina ( 200g mere,1tableta zaharina ), 60g paine intermediara