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Carpaccio de Saumon Parfum au Citron Vert et Vanille Ou Escargots en Mignonettes la Crme de Bouquet des Moines Ou Bisque de Homard **** Mdaillon de Veau Archiduc Ou Pice Grille de Buf aux Oignons Ou Rognons de Veau la Crme de Basilic **** Duo de Fromages Ou Le Dessert de Francine -30,00