P. 1
Cum Se Aseaza Masa

Cum Se Aseaza Masa

|Views: 1,113|Likes:
Published by Crengutzica

More info:

Published by: Crengutzica on Jul 16, 2011
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

01/07/2013

pdf

text

original

Foarte usor, ne spun expertii in eticheta.

regula generala cu ustensilele este sa incepi din exterior inspre serviciul de farfurii (pentru masa principala): lingurile de supa la inceput, apoi cutitele si furculitele de peste, apoi cutitul si furculita de serviciu.

A. Servet (servetel) B. Farfurie de serviciu C. Bol sau farfurie de supa D. Farfurie pentru paine si unt cu cutit de unt

E. Pahar de apa F. Vin alb G. Vin rosu H. Furculita de peste I. Furculita de masa J. Furculita de salata

K. Cutit de serviciu L. Cutit de peste M. Lingura de supa N. Lingurita de desert si furculita de tort

Notati ca se recomanda des ca furculita de salata (J) sa fie plasata in stanga furculitei de masa (I). Totusi, in aceasta asejare formala, furculita de serviciu este asezata sa fie folosita inaintea furculitei de salata pentru ca se sugereaza ca oaspetii sa astepte masa principala inainte de a se servi din salata. Cand si ce sa faci Cand incepi sa mananci: Mancaruri pe care le poti lua cu mana: 1. Painea: rupe bucati de paine, cornurile sau franzelutele in doua ori bucati mici cu mana inainte de a le face cu unt. 2. Sunca: daca are grasimi pe ea, se mananca cu cutitul si furculita. Daca este uscata, se rupe cu furculita si se mananca cu degetele. 3. Mancate cu degetele: Urmati sugestiile gazdei. Daca sunt oferite pe un platou, puneti-le in farfuria Dumneavoastra inainte de a le baga in gura. 4. Mancaruri ce vor fi mancate cu mana: porumb stiuleti, homar, scoicile si stridiile jumatati , aripi si oase de pui (in situatii informale), sandwich-urile, anumite fructe, maslinele, telina, prajiturile uscate si prajiturelele.

Inlaturarea resturilor nedorite din gura: 1. Samburi de masline: se lasa sa cada delicat in palma inainte de a-i pune pe propria farfurie. 2. oase de pui: foloseste furculita pentru a le repune pe farfurie. 3. Oase de peste: se inlatura cu degetele. 4. Bucatile mari: oasele mai mari sau mancarea care nu va place trebuie s-o scuipati should discret in servet (servetel) astfel incat sa nu fie la vedere. Ce pahare se potrivesc la bauturi Cunoscatorii sunt de acord ca fiecare tip de vin are nevoie de un anumit pahar pentru a-i scoate in evidenta buchetul distinctiv. Folosind un pahar ingust pentru un vin bogat, de Burgundia, spre exemplu, nu-i va oferi suficient spatiu pentru a se roti,si tocmai rotirea ii releva buchetul. Paharul trebuie sa se ingusteza adecvat spre varf astfel incat sa captureze buchetul, permitand totusi sa fie sorbit. In general, piciorul paharului trebuie sa fie suficient de lung pentru ca mainile sa nu atinga bolul, ceea ce ar putea afecta temperatura vinului, si ca atare buchetul lui.

Apa Coniac Vin alb Pinor Noir si de Burgundia Vin spumos Vin rosu a. Apa: pahar cu corp plin si picior scund. tineti paharul de picior pentru a-i pastra raceala. b. Coniac: degustator de coniac. Rotiti paharul intre ambele maini apoi cuprindeti cupa cu o mana - incalzirea paharului releva buchetul coniacului. c. Vin alb: pahare usor mai mici cu o cupa mai larga pentru a retine buchetul. Tineti paharul de picior pentru a-i conserva raceala. d. Rosu de Burgundia si Pinot Noirs: o cupa mai larga pentru a-i releva complexitatea. Paharul este usor mai inalt decat cel de vin alb. e. Sampania: un pahar ingust prelungit care reduce suprafata vinului si impiedica bulele sa se disipeze. f. Vinul rosu: cel mai mare dintre paharele de vin. Tineti paharul de baza cupei, acolo unde se intalneste cu piciorul. Organizarea deservirii

pe care se plasează vesela pentru o persoană: farfurioară pentru gustare. cuţitul – în dreapta. pentru ca mai apoi să devină un obicei.Cultura deservirii include în sine nu numai aranjarea meselor şi cunoaşterea utilizării tacâmurilor. o deprindere. felul de a şti să asculţi conmesenii – caracterizează întreaga persoană a omului. Furculiţa se aranjează în partea stângă a farfuriei . . De aceea toate aceste calităţi. discuţia. dar şi cultura compartimentului în timpul mesei: ţinuta corectă. perpendicular în dreapta – ceşcuţa cu suport. linguriţa pentru ceai – pe farfurioară. Servind dejunul se poate de întrebuinţat: Un şerveţel de in sau bumbac. omul ar trebui să le intruchipeze încă din copilărie.

lângă ea stă farfuria pentru pâine.- Tavele de servire care se folosesc pentru deservirea unei sigure persoane se acoperă cu un şerveţel din ţesătură sau plastic pe care se plasează vesela necesară şi tacâmurile. cunoaşterea limitei şi consecutivităţii servirii bucatelor întruchipează calităţile unui om bine educat. plasăm vesela la 2 cm de la marginea mesei. Vesela pentru desert se plasează perpendicular în stânga farfuriilor pentru prânz. pe care – l desface aranjându-l pe genunchi. iar la sfârşit se serveşte desertul. Deservirea prânzului este următoarea: Pe masă se plasează 2 farfurii una întinsă ca suport pentru farfuria de felul I. Linguriţele pentru desert stau alături de veselă. Ţinând în mâna stângă furculiţa. Spre deosebire de dejun la cină se serveşte lapte. iar în dreapta lingura se plasează bucatele în farfuria personală. deoarece scopul principal într – o alimentaţie nu este doar mâncarea. în partea stângă se pune furculiţa. chefir sau suc în loc de ceai sau cafea. Toţi ar trebuie să ţină cont că se mănâncă şi se bea fără zgomot. După ce s – a servit felul I de bucate la masă este adus platoul cu felul II. Aranjând masa pentru dejun. Servirea din orice farfurie comună se face cu ajutorul tacâmurilor: furculiţa şi linguriţa. . fiecare persoană mai întâi îşi ia şerveţelul. Nu se permite ca în acelaşi timp să fie servite mai multe gustări şi salate. În partea dreaptă se aranjează tacâmurile: cuţitul cu tăişul spre farfurie şi lingura cu adâncitura în sus. ele se servesc consecutiv. Gospodina casei trebuie să propună oaspeţilor să servească din toate bucatele. Aşezându–se la masă. prânz sau cină. Regulile de comportament. Nu se admite de a lăsa în farfurie gustările ne servite. La cină masa se aranjează în acelaşi fel ca şi la dejun. Cum se mănâncă şi cum se servesc diferite feluri de bucate E necesar de a cunoaşte acest lucru fiecărui om. alegerea bucatelor pe care dorim să le servim.

. Julienul se mănâncă cu ajutorul unei linguriţe mici de tip „moco”. Cremele. În acest caz aranjând Icrele se dau în veselă de sticlă. linguriţa sau furculiţa pentru desert. Ouăle se servesc în veselă specială cu o linguriţă mică pentru ouă. Nu se taie întreaga bucată de carne în porţii mai mici. Preparatele din masă tocată (pârjoale. doresc. sau se pot servi porţionate în veselă de sticlă. Cele fierte tari Bucatele calde din peşte se servesc cu tacâmurile pentru peşte (cuţit. dar se Budincile – se servesc cu furculiţa. masa. ţinând-o în mâna dreaptă. ci se porţionează imediat la servire. plasăm furculiţa în partea dreaptă a farfurioarei. câte o bobiţă. Pepenii verzi şi galbeni se servesc porţionaţi în felii. În cazul când pe masă lipsesc farfurioarele pentru pâine. bitocuri). Bananelor li se înlătură coaja şi se servesc cu linguriţa de desert. furculiţa. jeleurile. dreaptă. Cu ajutorul linguriţei se pun pe pâine şi se mănâncă cu mâna. sau din alpacă amestecate cu gheaţă. şi se serveşte Mandarinele se curăţă de coajă cu mâna şi se împarte în feliuţe. Oasele se pun pe marginea farfurioarei. Se servesc bucăţele mici . îngheţata se mănâncă cu ajutorul linguriţei. furculiţă). nu se taie cu cuţitul. pâine prăjită. Merele mai întâi de toate se taie cu cuţitul pentru fructe în 4-8 părţi. se înlătură Prunele şi caisele se desfac în jumătăţi şi se înlătură sâmburele. Feliuţa de pâine din farfurioară se unge cu unt. din care oaspeţii îşi iau atât cât porţionează cu furculiţa. se plasează în farfurioara personală. se mănâncă cu ajutorul furculiţei. Poama se culege de pe strugure. Se servesc cu Dulciurile se pot servi într-o farfurie mare comună. şi se mănâncă mijlocul cu cotorul şi apoi se serveşte câte o bucăţică. Bucatele calde şi reci din carne se taie cu ajutorul cuţitului şi se servesc cu se curăţă de coajă şi se servesc cu sos.- Pâinea din farfurie sau coşuleţ se ia cu mâna şi se plasează în farfurioara pentru Pateul sau untul se ia cu cuţitul personal şi se plasează pe farfurie din partea pâine. bucăţelele se aranjează pe marginea farfuriei de gustări.

Coctailul se serveşte în bacale (150 – 300 cm3). cuţitul-în dreapta. cel roşu în pahare cu picioruşul mai scurt de 100 – 125 cm3. care se servesc la diferite tipuri de bucate Vinurile albe pot fi servite la gustările din carne. la fructe. Vodka se serveşte în păhăruţe mici 35 – 50 cm3. de la alb la roşu.În timpul mesei tacâmurile se ţin în mână. ca şi vodka. Este foarte elegant de aranjat masa întrebuinţând 3 feluri de pahare de cristal. furculiţa se plasează în partea stângă a farfurioarei. el nu se păstrează la frigider. Cu cât vinurile sunt mai tari cu atât paharele din care se servesc sunt mai mici. Vinurile de desert – semidulci. Finisând servirea. Berea se serveşte la peştele sărat şi la diverse bucate din carne. Lichiorul şi coniacul se servesc în pahare mici (25 cm3) şi tot odată în pahare mari în care se toarnă doar 1/3. dulci. Sticlele se aranjează la marginea mesei între farfurii. el este prima servire. bovină şi curcan. ele pot fi cu picioruş înalt. Sucurile şi apa minerală – în pahare mari (250 – 280 cm3). lichiorul şi şampania – se servesc la desert. apă. La prânz vinurile se servesc de obicei într–o consecutivitate anumită: de la cele cu o tărie redusă la cele tari. Coniacul se serveşte la cafea sau ceai. Vinul de desert se serveşte în pahare cu volumul 75 cm3. caşcaval. aranjându – le după cuţit paharele cu marginea mesei. La prânz şi cină se serveşte un aperitiv. Ele se repartizează după mărime pentru vodcă. Vinurile spumante pot fi servite în bocale de formă cilindrică cu picioruş de 125 cm3. peşte. jos sau fără. şampanie. Aperitivul este servit după primul pahar de vin. Felurile de băuturi. produse de mare. Vinul alb se serveşte în pahare cu picioruş cu capacitatea de 75 – 100 cm3. care trezeşte pofta de mâncare . de la seci la dulci. Vinurile roşii dulci – la bucatele din ovină.

Şerveţelele Dacă staţi la îndoială şi nu ştiţi ce fel de şerveţele să alegeţi pentru fiecare masă. ci şi ca element de sinestătător de decor al mesei. de sărbătoare astfel încât să creaţi o atmosferă corespunzătoare.În calitate de aperetiv la nunţi se dau biscuiţi. Cele compuse se plasează pe farfuriile de gustări sau în partea stângă a lor. Şerveţelele simple se potrivesc pentru întrebuinţarea zilnică. fructe. copturi sau ciocolate. roşie – emană energie. celelalte – pentru mese solemne. galbenul – luminozitatea. Se consideră că culoarea albastră exprimă – liniştea. deoarece după miezul nopţii se serveşte tortul miresei cu cafea. Trebuie să ţinem cont că pentru orice tip de masă sunt caracteristice diferite aranjamente ale şerveţelelor. culoarea albă simbolizează viaţă. veţi putea în permanenţă să aranjaţi mesele de prânz. De exemplu la sărbătorile de Paşti galbenul şi verdele întruchipează primele flori de primăvară. O importanţă mare o are culoarea lor. vodcă cu suc de roşii sau coniac. Aperetivul servit caracterizează stilul sărbătorii. Tort ca aperetiv nu se recomandă. şi trezeşte pofta de mâncare. Ca operativ pot fi şi sucurile. O masă aranjată frumos este rezultatul gustului estetic. Trebuie de ştiut că o masă elegantă nu permite folosirea largă a culorilor (maximum trei culori) dominante în acelaşi timp. care acţionează diferit asupra dispoziţiei oaspeţilor. . bazându–vă pe câteva recomandări. Şerveţelele demult au trecut peste etapa simplităţii nu numai „şerveţele pentru ştergerea buzelor”.

de o singură culoare sau combinate. stâng şi de jos se îndoaie spre mijloc. Decorând masa cu şerveţele ţinem cont de igiena lor. Şerveţelele sunt de diferită formă şi mărime. pentru că aranjandu – le. a cafelei. dându – le diferite forme cu ajutorul mâinii putem lăsa microbi pe suprafaţa lor. figuri de aranjare a şerveţelelor pentru orice tip de masă: Şerveţel de tipul „Crinului”. care pot fi simple sau cu diferite ornamente. sau a desertului folosim şerveţele mai mici (25 x 25). a) Şerveţelul se aranjează cu colţul în jos. în continuare vă vom prezenta o diversitate de forme. Dacă sunteţi îngrijoraţi de faptul cum să aranjaţi şerveţelele pentru masa de paşti sau crăciun. iar pentru mesele de servire de exemplu a ceaiului. d) Şerveţelul se întoarce pe partea opusă.Şerveţelele sunt confecţionate din in. bumbac. sau poate va – ţi adunat să organizaţi o masă festivă sau un picnic la natură. hârtie ş. care se priveşte modest şi frumos. Pentru mesele de prânz se folosesc şerveţele de dimensiuni mari (35x35 cm sau 45 x 45 cm). . Toate colţurile se unesc în mijloc. e) Unghiurile stâng şi drept de jos se unesc la mijloc. c) Colţul drept. sau căutaţi o variantă originală pentru ziua de naştere a unui copil. f) Apoi colţul de jos se întoarce şi în stânga şi în dreapta. b) Apoi iar se întoarce cu colţul în jos.a.

iar cele de la capete se ridică în sus. În mijlocul fiecărei flori se poate plasa câte un decor micuţ. d) Unghiul drept superior se îndoaie în sus iar stângul inferior în jos. - „Ventilator” – este o formă perfectă a aranjării şerveţelelor pentru un picnic la natură. c) În acelaşi mod procedăm şi cu partea de jos a şerveţelului. tot odată desfăcând unghiurile. d) Se apasă cu degetul mare unghiurile din centrul şerveţelului. . b) Apoi încă o dată se îndoaie spre centru toate patru colţur. a) Pătrimea dreaptă şi stângă a şerveţelului se îndoaie spre centru şerveţelului pe verticală.- „Trandafir marin” – se potriveşte perfect pentru un prânz festiv. a) Pe un şerveţel bej se plasează altul de culoare verzuie slab pronunţată. c) Şi iar se îndoaie colţurile. Şi şerveţelul se întoarce pe partea opusă. b) Marginile părţii de sus se trag spre linia orizontală de mijloc. Toate unghiurile se unesc la mijloc.

b) Unghiul drept se îndoaie după linia de mijloc în stânga. c) Apoi pe diagonală se ridică sus în stânga. d) Figura se întoarce la 90° împotriva acelor de ceasornic. Figura se îndreaptă uşor. pentru o masă la care se servesc bucate apusene. Aceasta va fi o seară de neuitat ca din „O mii şi una de nopţi”. Colţul drept de sus se aduce la mijloc. cum nu se poate mai bine se potriveşte. e) Cele patru straturi ale colţului drept de jos pe rând se ridică în sus. a) Se strânge şerveţelul în jumătate. .- „Şerveţel egiptean” – astfel de formă a şerveţelului.

Iar la sărbătorile Anul – Nou se folosesc compoziţii cu lumânări decorative.Florile – o parte din decorul mesei. ceramică. Vasele înalte şi mari corespund mai mult meselor „a la furchet”. Iarna se folosesc echibane din flori uscate. Se utilizează vaze confecţionate din sticlă. bucăţele. . Pentru înfrumuseţarea mesei de sărbătoare se folosesc vaze de flori joase de diferite forme. cristal. Este greu de imaginat o masă de sărbătoare fără flori.a. cu la margine sau în centrul mesei. feţei de masă şi şerveţelelor.zigzag. triunghiuri. bare. Câteva sfaturi pentru ornare Produsele gastronomice sunt baza formării multor elemente de decor. argint ş. Dacă se organizează banchet – ceai cu dansuri atunci sărbătoarea este de o durată mai lungă. La astfel de mese nu se stă mai mult de 3 ore. Florile nu se plasează în faţa clientului. romburi. Caşcavalul se poate tăia cu ajutorul cuţitului cu lamă gofrată . crenguţe de brad şi conuri. Culorile florilor trebuie să se combine cu culoarea veselei. Caşcavalul de obicei se serveşte la desert cu fructe. Lumânările se aprind numai atunci când toţi oaspeţii se aşează la masă sau când se serveşte tortul la mesele de sărbătoare.

Putem folosi bilele de unt în diferite compoziţii. . Mai întâi linguriţa se înmoaie în apă fierbinte apoi uşor se modelează bilele cu ea. de exemplu a Julienului. Cu ajutorul unei linguriţe speciale de formare a bilelor de unt obţinem elemente de ornare. De asemenea este ca ingredient a multor umpluturi pentru bucatele din carne.Caşcavalul răzuit este şi un component al gustărilor calde. a gustărilor picante – în care obţinem o masă omogenă de consistenţa cremei alcătuit din diverse amestecuri ca: unt şi caşcaval. brânză de vaci. Le mai putem colora natural în roşu – cu ardei roşu praf sau în verde – cu verdeaţă tocată.a. cu care umplem poşul şi formăm floarea prin lipirea multor petale una de alta. „Trandafirii” din unt îi modelăm cu ajutorul poşului de bucătărie. Feliuţele sunt tăiate foarte subţire sub un unghi anumit. Mezelurile primesc o formă frumoasă prin aplicarea unei tăieturi frumoase. Din salamuri se mai fac şi tartine canape pentru mese furşet. din „pastrama” prin tăierea fină a feliuţelor de carne şi apoi răsucirea lor. Din salamuri putem obţine mai multe elemente de decor de exemplu trandafiri „Pliculeţele” sunt rulouri cu diverse umpluturi. caşcaval şi maioneză ş. untul păstrat la temperatura camerei se bate cremă. Elementele deja formate se menţin pentru puţin timp în apă rece. Mai putem obţine prin tăiere unt gofrat.

utilizează la înfrumuseţarea multor gustări. Din morcov obţinem spirale cu ajutorul cuţitului spiralat. Obţinem elemente de decor din ouă fierte tari ce se taie diverse forme cu Din roşii proaspete de calitate cu ajutorul unui cuţit cu lamă medie tăiem ajutorul instrumentelor: feliuţe. Din sfecla roşie semifiartă se fac cei mai tandri trandafiri roşii. bile. jumătăţi.5 – 2 cm îndepărtând mijlocul. felii. cubuşoare. „Frunze” din roşii primim prin tăierea în şase părţi identice a legumei din care se înlătură mijlocul. . spiralat coaja cu lăţimea de 1. Din morcovul tratat termic – „trandafiri”. jumătăţi în formă de zigzag – pentru roşii umplute. Morcovul se foloseşte în stare proaspătă sau semifiert în apă puţin sărată cu adaos de oţet. feliuţe. flori. Se mai decorează bucatele cu rotiţe (frigăruii). care se Din ardeii graşi proaspeţi sau conservaţi obţinem o gamă de cerculeţe. prin răsucire obţinem „flori” cu care putem înfrumuseţa bucatele.Prin combinarea untului cu verdeaţă tocată pregătim – „untul verde”. care este folosit pentru decorarea bucatelor din peşte de exemplu „peşte umplut”. rondele.

a. apoi prin tăierea perpendiculară a rondelelor. Mai putem tăia rondele.a.lalele prin îndepărtarea cotorului cu seminţe şi aplicarea unei tăieturi frumoase şi calitative. . Din castraveţii muraţi se fac flori. jumătăţile se separă. tăieturi mici. coaja se roteşte în formă de frunzuliţe. gustările reci ş.t. perpendicular de şase. frunze e. Un castravete de mărime medie se taie cu ajutorul cuţitului de curăţat legume nu până la capăt. o mai putem tăia cu un cuţit mic în formă de zigzag pe mijloc. sau se împart în câteva bucăţi. Cu cuţitul de răzuire a liniilor pe coaja fructelor de lămâi şi portocal.c. Între fiecare petală se fac 5 Pentru „buton” – ridichea se taie până la mijloc de patru ori. tartinele. feliuţe ş.a. bucatelor din peşte ş. Din ridiche – „flori” de tipul petalelor de trandafir. Lămâile se folosesc la ornarea tartinelor. Cu care putem decora salatele. obţinem elemente de ornare pentru marginile paharelor sau rondelele se taie până la mijloc şi se răsucesc în părţi opuse. Din castraveţi putem primi corăbioare prin înjumătăţire de – a lungul legumei 5 – 6 cm şi îndepărtarea a unei cantităţi mici de mijloc.

Salata şi verdeaţa de pătrunjel. mărar este decorul cel mai des întrebuinţat la .

orice fel de bucate. Napkin Fold #2: Traditional Fold Step 1: Fold napkin in quarters. O crenguţă de verdeaţă schimbă complet aspectul exterior al preparatului. ready to be the napkin ring. Set on a diagon folded center portion at the to Tip: Iron napkins flat first to avoid folded cr Step 2: Make 2-4 small pleats on each side of the 4" from the top. . Step 2: Shown with both sides pleated. Tip: Have napkin ring ready.

Step 3: Insert the top four inches of the napkin into napkin ring so the "wings" of the napkin can be spread out. this fold looks good with both soft drapey folds as well as crisply ironed folds. GOBLET FAN FOLD Fold napkins after you've set out the goblets. It's easy and beautiful. Step Lay the na Step Begin accor from the bot way up to th each fold abo wid Tip: Have go . Napkin Fold #4: Goblet Fan Fold Try this elegant fold at your next dinner party. Though some very limp fabrics may need to be starched or ironed.

Finished Fold Unfold the pleats and shape into a fan. Interlock the two center pleats if needed to keep the fan intact. folding the first inch or so under (as shown) to keep pleats secure. Glenna J.Step 3: Fold the pleated napkin in half. Morton .#001101GJ - Napkin Fold #6: Tailored Fold . Step 4: Insert the napkin into the goblet. ©2000-2002.

This is a neat fold that is simple to do and looks great on the table. TAILORED NAPKIN FOLD This compact fold is perfect for a luncheon. so the napkin is folded in quarters. Step 1: Lay the napkin out flat. Step 3: Fold again. Step 2: Fold the bottom half up so the fold is at the bottom. .

turn the napkin over and insert the 2 back edges into each other. an inch or two above the first fold. Step 6: Fold the other 2 corners to the back. Step 5: Roll or fold them under to make a fold about 1-2" wide. Iron to add additional crispness to the fold.Step 4: Take 2 of the 4 corners and fold them down at an angle. Napkin Fold #9: Three Point "Hat" . forming the finished fold. Finished Fold Fold the pointed sides toward the back. Tip: To make this fold more secure. Filling the Pocket Silverware can be inserted into the "pocket" if desired.

Ironing the folds into place helps to set creases that can make it sturdy enough to stand upright on the table. Or. simply lay it flat as shown here. .Here's another fold that may look best using starched napkins.

Step 6: Fold the bottom half up to form a triangle.Step 4: The napkin should now look like th Step 5: Turn the napkin over. This will napkin. Step 8: Bring the 2 side corners to the center and fold one in secure the fold. . Step 7: Turn the napkin over.

Step 9: Again turn the napkin over to the fro Finished Fold Fold down the 2 ends to form the 3 po .

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->