UNIVERSIDAD TCNICA ESTATAL DE QUEVEDO

UNIDAD DE POSGRADO
MAESTRA EN ADMINISTRACIN DE EMPRESAS, MBA

MODULO V GESTIN DE MERCADEO

TEMA: ANLISIS Y EVALUACIN DEL PROYECTO ENGORDE, PROCESAMIENTO Y VENTA DE CARNE DE POLLO, AVCOLA LA UNIN

INTEGRANTES GRUPO 5:

ING. DIANA CHICAIZA ING. CARMEN CRDENAS MOLINA

ING. GUSTAVO PACHECO MERIZALDE

DOCENTE :
ING. MARTHA MACAS SNCHEZ, MSc

QUEVEDO ECUADOR

2011

I.-

RESUMEN O ANTECEDENTES DEL CASO IDENTIFICACIN DEL PROBLEMA ANLISIS DE LA SITUACIN

II. III

A. Medicin de la Demanda del Mercado B. Naturaleza de la Demanda C. Anlisis de la Estrategia - Empresarial - Crecimiento - Permanencia D. TENDENCIAS DEL MACROENTORNO - Socioculturales - Demogrficas - Polticas y Legales - Tecnolgicas - Econmicas - Competitivas Fortalezas y Debilidades - En Mercadeo - En Produccin - En la Gerencia - Financieras - En Investigacin y Desarrollo - En Recursos Humanos Naturaleza de la Competencia

E.

G.

IV FODA A. Amenazas B. Oportunidades C. Fortalezas D. Debilidades V OBJETIVOS VI - ALTERNATIVAS DE SOLUCIN AL PROBLEMA: VII - DECISION : A.RECOMENDACIN, B. IMPLEMENTACIN Y CONTROL

I. RESUMEN O ANTECEDENTES DEL CASO

La evaluacin del presente proyecto analiza la factibilidad para instalar una granja para engorde de pollo y poder comercializar la carne por partes de una libra enfocada su comercializacin especficamente a la pulpera de la ciudad de Choluteca, para lo cual se realizarn los estudios respectivos, desde el punto de vista de Mercado, Tcnico, Econmico y de Rentabilidad Econmica. La evaluacin de proyecto inicia con el estudio de mercado, donde se analiza la demanda investigando sobre la necesidad insatisfecha en el mercado de pollos de engorde de excelente calidad, comprende el anlisis de la oferta donde se darn a conocer que otras empresas en la zona sur se dedican a la actividad de engorde y venta de pollos. Despus del estudio de mercado se realiza el anlisis tcnico de la empresa avcola que comprende: La localizacin , el tamao optimo de las instalaciones (galpones) lo cual responder a la demanda insatisfecha determinada en el estudio de mercado, tipo de ciclos de produccin ( edad adecuada de venta de los pollos expresada en das), cantidad y tipo de cada una de las maquinas necesarias para mantener las condiciones favorables en el crecimiento adecuado de los pollos, determinar el nmero de galpones, la distribucin conveniente y dimensiones de los galpones e instalacin de maquinaria en los mismos, distribucin de facilidades de energa elctrica y agua, sistemas de drenajes, zonas de almacenamiento de materia prima, entre otros, logrando obtener as una administracin adecuada de reas o espacios del terreno donde se instalara la empresa.

II. IDENTIFICACIN DEL PROBLEMA

Honduras es un pas de vocacin agrcola y forestal, pero no ha logrado alcanzar niveles ptimos de produccin para de esta forma alcanzar una ventaja competitiva en relacin al resto de Centroamrica, ya que este pas ha estado importando granos bsicos, y otros alimentos teniendo los recursos necesarios para ser competitivos en la zona, lo cual los sita en condiciones de desventaja para hacerle frente a los competidores regionales y a la necesidad de ser autosuficientes para producir los alimentos bsicos de nuestra poblacin. La zona sur de Honduras y especficamente Choluteca es una de las regiones mas productivas en el sector agroindustrial, teniendo dificultades en la agricultura de subsistencia, por lo que sea visto que invertir en un proyecto de engorde de pollos en esta zona resultara ser atractivo, debido a la necesidad de alimentar a la poblacin. Existen recursos que no han sido explotados para satisfacer las necesidades de alimentos de los seres humanos, con ello se est dando pasos hacia la iniciativa privada para contribuir al desarrollo social y econmico de la zona sur.

III. ANLISIS DE LA SITUACIN

A.

Medicin de la Demanda del Mercado instrumento

El total de pulperas en Choluteca es de 350; de acuerdo al libras de pollo

aplicado el 80% de ellas venden pollo y el 20% no, por lo tanto la demanda en semanal se calcula multiplicando el consumo promedio por semana por pulpera por el total de pulperas registradas en la municipalidad de Choluteca por el 80%, como a continuacin se detalla. Venta promedio semanal en pulperas de Choluteca por partes (libras): 43 lbs. Demanda semanal en las pulperas de Choluteca es de: D= 43Lbs X 350 pulperas X 0.8 = 12,040 Lb./semana. Demanda anual = 12,040 lbs/semana X 52 semanas/ao = 626,080 lbs/ao de pollo. Los menudos (vsceras) son considerados desechos del proceso de matanza de pollos, los cuales son subproductos de costo cero, que en lugar de botarlos se venden para obtener un ingreso adicional al que genera la carne de pollo, que es el giro de la empresa Avcola La Unin, de acuerdo a la investigacin realizada en el campo, el promedio de ventas semanales de menudo por pulpera es de 15 libras entonces la demanda semanal de ese subproducto es la siguiente: D = 15 lbs X 350 pulperas X 0.8 = 4200 lbs/semana. D Anual = 4200 lbs/semana X 52 semanas/ao = 218,400 lbs/ao de menudos

B.

NATURALEZA DE LA DEMANDA

PRODUCTOS SUSTITUTOS: Entre los productos que compiten con la carne de pollo estn la carne bovina, embutidos, carne porcina y pavo.
C.

ANLISIS DE LA ESTRATEGIA

C.1. Empresarial La estrategia de la empresa ser en participar atendiendo la demanda

insatisfecha de carne de pollos vendidos en partes de una libra en todas las pulperas de la ciudad de Choluteca, ofreciendo un producto competitivo en precio y calidad. C.2. Crecimiento El total de pulperas en Choluteca es de 350; de acuerdo al instrumento aplicado, el 80% de ellos venden carne de pollo y el 20% no venden; La venta semanal de carne de pollo en estas pulperas es de 12,040 Lb. /semanal. El proyecto tiene la oportunidad de entrar al mercado de produccin de carne de pollo, como lo demuestra el siguiente cuadro:

Oferta a Pulperas Ao 2005 2006 2007 2008 2009 Demanda Pulperas 641,944 679,165 716,385 753,606 790,827 607,992 640,290 673,988 707,686 741,384

Demanda Insatisfecha 33,952 38,875 42,397 45,920 49,443

C.3. Permanencia El proyecto pretende una produccin tal de poder atender un 28% de la demanda anual de las pulperas, tomando en cuenta este porcentaje y la capacidad de inversin de los promotores, Avcola La Unin debe producir 3,500 lbs semanales correspondiente a una produccin anual de 48,000 pollos

con un peso promedio de 3.5 lbs / pollo, para un total anual en libras de 168,000 lbs / ao. Canal de Distribucin: La forma de hacer llegar el producto al consumidor final seguir el canal siguiente: Productor Minorista Consumidor, donde el minorista son las pulperas.
D.

Tendencias del Macroentorno

D.1. Socioculturales La carne de pollo es uno de los productos que se consume en casi todo el mundo, siendo un producto necesario para los hondureos, ya que es imprescindible en la dieta alimentara por su bajo contenido de carbohidratos en relacin a las carnes rojas, tiene un alto grado de preferencia por aquellas personas que son disciplinadas en el cuidado de su salud, por su sabor y su contenido proteico necesario para una buena alimentacin. D.2. Demogrficas En Honduras y especialmente en la zona sur, el 70 80% de la poblacin consume carne de pollo, limitndose el consumo por lo menos dos o tres veces a la semana; por lo que hay expectativas favorables de inversin en pollos de engorde en esta zona. Avcola La Unin engordara pollos de la lnea gentica Ross, la cual es una marca que vende a gran parte de los avicultores de Honduras el Grupo ALCON (Empresa multinacional de alimentos y concentrados) les ha dado excelentes resultados. El engorde se realizar con concentrados a disposicin en el mercado local y nacional, utilizando las mejores tcnicas de nutricin y produccin a travs de los sistemas de calidad implementados por la empresa y por consultores externos (expertos).. Entre los lugares que se encuentran en los alrededores de la ciudad de

Choluteca, por razones de disponibilidad de terrenos apropiados para poner una granja y otros factores que analizaremos ms adelante que son fundamentales para la realizacin de la misma, se tienen a la Aldea La Galera,

municipio del Corpus, Aguas Caliente, Municipio de Choluteca y a Los Puentes, municipio de Marcovia, mismas que a continuacin se describen: Datos Generales de la Aldea La Galera:

Ubicada a 13 Km. de la ciudad de Choluteca a lo largo de la Carretera Panamericana Extensin 2.5 Km. cuadrados Clima templado ( promedio 28 C ) Servicios bsicos (agua potable, energa elctrica y telfono comunitario) Promedio de escolaridad: 8 aos Sistema de transporte: Bus Inter-urbanos Choluteca San Marcos

Datos Generales de la Aldea Aguas Calientes:

Ubicada a 22 Km. de la ciudad de Choluteca a lo largo de la Carretera Panamericana Extensin 3.5 Km. cuadrados Clima clido (promedio 36 C ) Servicios bsicos (agua potable, energa elctrica) Promedio de escolaridad: 5 aos

Datos Generales de la Aldea Los Puentes:

Ubicada a 35 Km. de la ciudad de Choluteca a lo largo de la Carretera Marcovia -Cedeo Extensin 5.5 Km. cuadrados Clima calido ( promedio 36 C ) Servicios bsicos ( agua potable, energa elctrica ) Promedio de escolaridad: 4 aos Sistema de transporte: Bus Inter-urbanos Choluteca Cedeo Sistema de Salud: Centro de Salud comunitaria Industria ganadera, agrcola, salinera y camaronera

Localizacin del lugar de instalacin de la granja avcola mediante el mtodo cualitativo por puntos

Mediante el mtodo cualitativo por puntos se determina la ubicacin de la granja avcola de engorde de pollo de la lnea gentica ROSS (pollos que vende el grupo ALCON), tomando en cuenta factores que influyen para la ubicacin ptima de la planta que a continuacin se presentan: 1. Cercanas a los centros de consumo 2. Clima de la zona 3. Infraestructura vial a centros de consumo 4. Disponibilidad de mano de obra 5. Infraestructura bsica 6. Costo de la vida 7. Accesibilidad a los proveedores En la siguiente tabla se muestra la calificacin ponderada para cada uno de los factores en cada uno de los lugares propuestos:

Nota: La calificacin de 10 se asigna si la calificacin de un factor es total y disminuye proporcionalmente con base a este criterio En la tabla anterior se puede ver que el factor de mayor peso para la determinacin del lugar ptimo es el clima, ya que los pollos son muy susceptibles a la temperatura ambiente y a los cambios en la misma; En climas calurosos deber manejarse una restriccin de alimentos y la razn de pollos por metro cuadrado disminuye en comparacin con los climas templados.

Cuando se incrementa la temperatura ambiente se incrementa la tasa de mortalidad por stress calrico. El otro factor importante en el proceso de seleccin del lugar ptimo de la granja es la cercana de la misma a los centros de consumo, que para este estudio es la ciudad de Choluteca por razones de reduccin de costos operativos. El lugar seleccionado de acuerdo a este mtodo es la Aldea La Galera, la cual rene varios requisitos favorables para el engorde de pollo los cuales estn implcitos en la tabla. D.3. Polticas y Legales Los aspectos legales que pueden influir en el proyecto no deben ser un tema descuidado o no analizado, por ejemplo si deseamos localizar nuestro proyecto en un rea protegida, definitivamente impactar de manera negativa a nuestros objetivos. Definir qu tipo de organizacin ser, con fines de lucro o sin fines de lucro, cooperativa, pblica o privada. Deben tomar en cuenta que disposiciones legales e impositivas, existen vigentes en el pas. Tambin se debe estudiar sobre las disposiciones, que existan en cuanto a:

El producto o bien que se espera ejecute el proyecto, Normas de calidad vigentes, Normas sobre la preservacin del medio ambiente, polucin etc.

Tambin se debe conocer cules son los entes reguladores de nuestras actividades tanto en el plano econmico como el tcnico. REGLAMENTO DE LA LEY DE SOLIDARIDAD CON EL PRODUCTOR AGROPECUARIO CAPITULO I

OBJETIVO Y BENEFICIARIOS ARTICULO 1.- El presente Reglamento desarrolla las Normas contenidas en el Decreto No. 81-2002, Ley de Solidaridad con el Productor Agropecuario, publicado en Diario Oficial La Gaceta, del 2 de mayo de 2002, con el fin de asegurar el cumplimiento de los objetivos contenidos en la misma. ARTICULO 2.- DE LOS BENEFICIARIOS. Son beneficiarios del Decreto No.81-2002 las personas naturales y jurdicas dedicadas a las siguientes actividades agropecuarias: Agricultura, que comprende todas las actividades del cultivo de la tierra; Silvicultura; Ganadera Mayor que comprende ganado vacuno para leche, cra y engorde; Ganadera Menor, que comprende ovejas, caprino, cerdos y conejos; Apicultura, Avicultura, Acuicultura y Pesca; adems comprende los servicios de mecanizacin agrcola, riego y secado de granos a nivel de fincas y actividades de extraccin de sal. Se excluyen las actividades agroindustriales y la compra-venta de productos agrcolas. CAPITULO II ARTICULO 6.- DEL DESTINO DE LOS FONDOS. Los fondos derivados de la emisin de los bonos distribuidos en las tres categoras a que se refiere el Artculo 4, de La Ley de Solidaridad con el Productor Agropecuario, sern destinados para la readecuacin y reactivacin de unidades productivas financieramente viables del sector agropecuario, de conformidad con la distribucin que para este efecto apruebe la Junta Directiva del FONAPROVI. Es entendido que los fondos obtenidos con los ttulos Serie A y B sern para otorgar prstamos nuevos y los Serie C, para redescontar hasta el setenta por ciento (70%) de la cartera de crdito readecuada y por readecuar con fondos propios de los intermediarios financieros en aplicacin de los Decretos No. 282000, 32-2001 y 128-2001. FONAPROVI pondr a disposicin de los intermediarios financieros los recursos que seala el Artculo No.3 de La Ley de Solidaridad con el Productor Agropecuario, a medida que los Bonos sean colocados en el mercado,

tomando en cuenta la distribucin sealada en el Artculo 4 de este Reglamento. Para efectos de este reglamento, se entiende por unidades productivas financieramente viables, aquellas que demuestran que tiene capacidad de pago para cumplir con las obligaciones adquiridas, de acuerdo con sus proyecciones e indicadores financieros ARTCULO 7.- INSTITUCIONES INTERMEDIARIAS PARTICIPANTES. Con el propsito de cumplir lo establecido en el Artculo No. 7 de La Ley de Solidaridad con el Productor Agropecuario, la Junta Directiva del FONAPROVI, tomar las medidas necesarias, de acuerdo a lo consignado en el Reglamento General de Crdito del FONAPROVI. CAPITULO III CONDICIONES DE LOS FINANCIAMIENTOS ARTICULO 8.DE LAS READECUACIONES DE CREDITO A

PRESTATARIOS Para lo establecido en el Articulo 8 de La Ley de Solidaridad con el Productor Agropecuario, los intermediarios financieros podrn extender el plazo de los crditos acogidos a los Decretos 28-2000, 32-2001 y 128-2001 hasta diez (10) aos, previo al anlisis de viabilidad financiera que para tal efecto realice, y en forma excepcional, hasta quince (15) aos, incluyendo en dichos plazos hasta tres (3) aos de gracia, siempre y cuando cumplan con las siguientes condiciones: Que el crdito est respaldado con garanta real y/o se mejoren las mismas, en los prstamos cuyo destino no es para capital de trabajo. El intermediario financiero ceder a favor de FONAPROVI las garantas reales constituidas por el deudor las cuales deben ser como mnimo 70% hipotecarias y como mximo 30% prendaras.

Es entendido que el prstamo readecuado que se acoja a una nueva readecuacin conforme a la Ley, gozar del beneficio del alivio en la tasa de inters, por la extensin de plazo que se otorgue. En el caso de los prstamos que han sido readecuados bajo el mecanismo del saldo del capital adecuado, cuando esta extensin de plazo supere los diez aos, los aos posteriores quedan excluidos del alivio sobre el capital adeudado. D.4. Tecnolgicas La tecnologa aplicada en el proceso de engorde no requiere mano de obra especializada, pero si es necesario contar con asesoramiento tcnico de planta en nutricin y produccin, a ms de la sugerencias proporcionadas por el proveedor de concentrado y pollitos. Con relacin al proceso de empaque la tecnologa es semi-automtica. D.5. Econmicas No existe una competencia justa, sobre todo para los productores hondureos ya que hay productos que son importados que estn libres de pagar impuestos, o sea que no pagan el 12% de impuesto sobre ventas, y mientras que los productores locales o nacionales estos pagan el 12% de impuesto sobre la materia prima, explic el diputado proyectista. Lo que queremos es quitar ese impuesto para que sea justo, porque si no los inversionistas y los productores hondureos ya estn diciendo que van a cerrar sus empresas porque no aguantan, porque ellos no tienen ningn crdito fiscal, ya que estn pagando el 12% en materias primas, pero no pueden recuperar nada con el pago sobre impuesto ya al consumidor, agreg. En Honduras, especialmente en el Valle de Comayagua, existen varias empresas que estn a punto de cerrar operaciones. Eso nos indicara alrededor de ms mil empleos, de desempleo en ese momento, porque la gente est amenazando que no pueden ya cumplir con sus expectativas por este impuesto que se les ha aplicado en lo que son las materias primas.

D.6. Competitivas El sector pecuario Hondureo enfrenta competencia centroamericana Los tratados de Libre Comercio Firmados por nuestro pas dan libre movilizacin a la productos pecuarios importados. En nuestro pas actualmente se castiga a la produccin nacional con impuestos que estn creciendo da a da
E.

Fortalezas y Debilidades

E.1. En mercado En los ltimos cuatro meses el precio del maz y la soya en el mercado internacional ha incrementado hasta un 60 por ciento en su costo directo, siendo estos en uno de los principales ingredientes en la frmula de los productos avcolas, lo que vuelve insostenible los costos de produccin para los productores.

Mientras tanto el director del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria, Senasa, Humberto Amador, dijo que al aumentar los costos de produccin hace que tambin incrementen los precios. Los altos costos en la produccin obligarn a los productores de las granjas avcolas a incrementar el precio en la carne de pollo. E.2. En produccin Honduras es el segundo mayor productor, en toneladas, en Centroamrica, esto gracias a la fuerte inversin tecnolgica que se ha alcanzado. En Honduras existen 157 granjas avcolas dedicadas a la produccin de huevos y otras 49 producen pollos. La empresa es el tipo de produccin agroindustrial porque adems de producir el pollo se procesa este para poner la carne a disposicin del mercado siguiendo un proceso tecnolgico.

E.3. En la Gerencia La Asociacin Nacional de Avicultores de Honduras (Anavih) se reuni con autoridades de la embajada de Estados Unidos en Honduras para concretar algunas gestiones relacionadas con la exportacin de pollo. Las cuatro enfermedades de las que est libre la nacin son: Laringotraqueitis, Salmonella, New Castle e Influenza Aviar. El ex presidente de la Anavih, Jorge Ulloa, manifest que solo han encontrado inconvenientes con el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria de Honduras (Senasa), sin embargo, dijo que ya estn llegando a un acuerdo. Seal que en base a todo el progreso se ha hecho tanto en la clase privada como en la pblica, estn listos para el inicio de las exportaciones, sin embargo en la clase oficial restan algunos trmites. Desde hace varios aos Honduras pretende exportar al mercado estadounidense carne de pollo, por lo que se han hecho grandes esfuerzos por mantener el estatus sanitario en el rubro avcola. Actualmente no se permite el ingreso de aves que estn vacunadas con enfermedades exticas, pues en Honduras se han invertido cantidades de recursos para mantener el estatus de libre de enfermedades aviares. Se dise un sistema de vigilancia para aves acuticas migratorias y silvestres, consideradas factores de riesgo en la introduccin y transmisin de la Influenza Aviar.

E.4. Financieras La evaluacin financiera pretende determinar la justificacin y objetivo, a travs de la medicin de la rentabilidad. Esto se puede hacer de diferentes puntos de vista, como:

Entidad Financiadora Entidad Ejecutora inversionista Beneficiario o usuario

Este es el criterio ms empleado para proyectos productivos, se expresan en trminos monetarios y para facilitar la explicacin de las mismas, presentamos el siguiente cuadro: Medida de resultados o efectos Unidades monetarias

Modalidad de evaluacin Anlisis de Costo-Beneficio

Medida de Costo Unidades monetarias

Anlisis costo-beneficios.- Se basa en un principio muy simple: compara los beneficios y los costos de un proyecto y si los primeros exceden los segundos, se dispone de un primer juicio que indica su aceptabilidad. Si los costos superan los beneficios entonces se rechaza. La formula ms bsica es: La evaluacin identifica los flujos de dinero que se atribuyen al proyecto, el denominado flujo de caja, al cual se aplica el criterio de rentabilidad como:

Valor actual neto (Van) Tasa interna de retorno (TIR)

E.5. En Investigacin y Desarrollo Se debe tener en cuenta que antes de comenzar a construir una granja para pollos de engorde, este se desarrolla al mximo en temperaturas entre 18 - 24 0C...primeramente hacer la investigacin necesaria de este proceso. E.6. En Recursos Humanos Es esencial contar con un departamento dedicado al rea de Recursos Humanos, aunque sus funciones varan de acuerdo al tipo de organizacin al que este pertenezca, sus funciones son esenciales podemos destacar las siguientes: Ayudar y prestar servicios a la organizacin, a sus dirigentes, gerentes y empleados.

 Describe las responsabilidades que definen cada puesto laboral y las cualidades que debe tener la persona que lo ocupe. Evaluar el desempeo del personal, promocionando el desarrollo del liderazgo. Reclutar al personal idneo para cada puesto.
F.

Naturaleza de la Competencia

La competencia en el mercado del procesamiento y venta de carne de pollo avcola no es tan fuerte por motivo de que es un negocio un tanto riesgoso. IV. FODA

Se construy una matriz FODA en la cual se observan las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas en la produccin de pollos. 3.4.1 Matriz FODA Fortalezas Disponibilidad de infraestructura bsica favorable Proveedor brinda asistencia tcnica especializada Lnea gentica del pollo de acuerdo al clima Procesos y procedimiento de calidad. Debilidad Falta de experiencia en el negocio No fabricar en principio el concentrado para el engorde Mala mercanca de calidad y servicios. Ubicacin de la compaa. Oportunidad Crecimiento explosivo de la poblacin Demanda insatisfecha del mercado

Mercado en desarrollo.

Un mercado liderado por un competidor. Amenazas No hay apoyo efectivo en financiamiento gubernamental para la industria Importacin de pollo de otros pases del rea a bajos precios Inestabilidad de orden econmica y social en el pas Un nuevo competidor en su propio mercado interior. OBJETIVO GENERAL: Producir un pollo de calidad a travs de una buena alimentacin y manejo adecuado por Avcola La Unin compitiendo en un nicho de mercado conformado por pulperas de la ciudad de Choluteca mediante un canal de comercializacin del tipo productor minorista. OBJETIVOS ESPECIFICOS: 1. Lograr rentabilidad para los inversionistas durante el periodo de proyeccin del proyecto. 2. 3. Establecer compromisos duraderos con nuestros proveedores Contribuir al desarrollo agroindustrial de la zona sur .

ALTERNATIVAS DE SOLUCIN AL PROBLEMA La empresa plantear una estratgica de enfoque en el sentido de participar en atender el 28% de la demanda anual de carne de pollo vendidas por partes en todas las pulperas de la ciudad de Choluteca ofreciendo un producto altamente competitivo en precio y calidad.

DECISIN:

A continuacin se utilizaran los mtodos de Evaluacin que no toman en cuenta el valor del dinero en el tiempo, las cuales estn relacionadas directamente con la evaluacin financiera de la empresa, dado que es fundamental determinar razones de liquidez, apalancamiento y rentabilidad a partir de los Estados Financieros para ver el xito de dicha empresa determinando puntos dbiles y fuertes del negocio.
MEDIDAS DE LIQUIDEZ Y SOLVENCIA FINANCIERA TASAS DE LIQUIDEZ Tasa Circulante Act cir/pasivo cir Prueba acida Act cir-Inv/Pasivo cir TASAS DE APALANCAMIENTO Tasa de Deuda Pasivos total/activo total Tasa pasivo capital Pas larg plazo/cap social TASAS DE RENTABILIDAD Tasa Margen neto de utilidad Util neta desp imp/ventas Rend de la inversion Util antes de imp/act total Ao 0 Ao 1 2.5 1.68 Ao 2 Ao 3 Ao 4 Ao 5

0.41 0.39

0.19 0.25

0.18

0.19

0.2

0.21

La tasa de Liquidez para el ao cero considerando el balance general inicial es de 2.5, lo que nos indica que la empresa tiene capacidad de hacerle frente a sus compromisos de corto plazo. Si prescindimos del inventario por ser menos liquido obtenemos un valor de 1.68 para la tasa de prueba acida, lo demuestra que la empresa aun tendra capacidad de hacerle frente a sus obligaciones de corto plazo.

La tasa de endeudamiento es de 0.41, lo cual indica que esta empresa est siendo financiada por medio de deuda en un 41%.

La tasa Pasivo Capital es de 0.39, lo cual indica que de las aportaciones hechas por los inversionistas son lo suficientes para pagar la deuda en 2.5 veces. Los flujos netos efectivos calculados en el estado de resultados en el estudio econmico sirven para calcular el Valor Actual Neto (VAN) y la Tasa Interna de Retorno del Proyecto (TIR).

Los Flujos Netos de Efectivo del Estado de Resultados Pro forma durante todo el periodo que dura el proyecto son positivos, teniendo que analizar la sumatoria de los mismos en el ao cero, tomando en cuenta la Tasa de Descuento del proyecto ( TMRA) para compararlo contra la inversin inicial y poder calcular la VAN y la TIR en el anlisis econmico. VALOR ACTUAL NETO El valor Actual Neto (VAN.) 5 aos L. TASA INTERNA DE RETORNO Tasa Interna de Retorno (TIR) 5 aos L RENTABILIDAD DURACION DEL PROY. 5 AOS 904,567

67.79%

TIR-TREMA 38.19%

Segn los clculos realizados a un horizonte de 5 aos, podemos notar que si es oportuno decidirse por la inversin del presente proyecto, porque ofrece un VAN en el tiempo muy atractivo as como una TIR. A.- RECOMENDACIN De acuerdo al anlisis realizado se puede observar que el proyecto es comercialmente factible, pero se debe tener en cuenta que siempre debemos estar pendiente tanto de la oferta como la demanda, para que de esta forma los inversionistas se sientan seguros y puedan hacerle frente al momento de cualquier otra inversin a futuro. B.- IMPLEMENTACION Y CONTROL

La empresa establecer una alianza estratgica con otra empresa, donde ambas se beneficiaran con ALCON ya que el nos brindara peridicamente asistencia tcnica en el proceso de la crianza de los pollos a cambio Avcola LA UNION le comprar todos los insumos (los pollitos, alimento concentrado para engorde, vacunas, etc.) y equipos como bebederos, comederos, y criadora de gas para las dos primeras semanas de crianza, entre otros. DECISIN DE IMPLEMENTAR UNA GRANJA AVCOLA EN ECUADOR DECISIN. La avicultura en la actualidad es considerada una industria que est en constante crecimiento, transformando as, protena vegetal en protena animal en la forma ms efectiva para el consumo humano. En ecuador se ha dado amplio desarrollo a la avicultura surgiendo algunas empresas avcolas, naciendo India en la dcada de los 80 que posteriormente cambiaria su nombre a Pronaca y algunos ms como: Pollos Oro y Pradera. Al final de los 80 e inicio de los 90 se da la gran produccin de las aves en el sector de Santo Domingo, instalndose posteriormente Pronaca con sus distintas plantas avcolas, tambin la instalacin de granjas avcolas, incubadoras, reproductoras y de postura, en consecuencia aument la demanda de productores de alimento e insumos avcolas mejorando la oferta de la regin favorablemente.

La demanda de carne de pollo ha incrementado en los ltimos aos gracias a que las familias ecuatorianas se han inclinado hacia el consumo de la misma, por ser una carne blanca y relativamente barata en comparacin de otras carnes, y tambin por su alto contenido proteico.

Segn Conave en el ltimo semestre del ao 2010 hasta el primer trimestre del 2011 se registra excedentes semanales de alrededor de 500 mil pollos ya que el consumo aproximadamente es de 4,1 millones de aves, pero se produce en promedio 4,6 millones. La sobreproduccin afecta al avicultor porque al no haber tanta demanda estn obligados a bajar los precios de venta,

Por los antecedentes expuestos no es conveniente invertir ya que al momento existe sobre oferta en el mercado ecuatoriano.