P. 1
Esti Ceea Ce Mananci

Esti Ceea Ce Mananci

|Views: 423|Likes:
Published by Barbulescu Ioana

More info:

Published by: Barbulescu Ioana on Aug 03, 2011
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

02/04/2015

pdf

text

original

Alimentaţia copiilor si adolescenţilor

Barbulescu Ioana Colegiul Tehnic Metalurgic Slatina Eşti ceea ce mănânci - aşadar: mănâncă sănătos! Dacă v-aţi hotărât să ţineţi o dietă sau pur şi simplu să urmaţi un regim sănătos de hrană, sunt unele alimente şi sucuri care nu ar trebui să existe în regimul (dieta) voastră decât foarte rar. Este evident că lista unor astfel de alimente şi sucuri ar fi destul de lungă, însă am adunat câteva dintre cele mai consumate alimente şi sucuri : pizza,cartofi prăjiţi,pateurile,hamburgerii,shaorma,carne de porc,cârnaţi şi mezeluri ,cremvuşti,prăjituri şi frişcă fâinoase si paste,brânza topită,pâinea albă,margarina,chipsuri,pufuleţi,fructe de mare si crustacee prăjite,cereale cu adaosuri,coca –cola . 1.PIZZA Este extrem de delicioasă, mai ales când torni pe ea un sos şi-i simţi mirosul adorabil. Este tentantă când te afli la serviciu, la domiciliu şi mai ales când ieşi în oraş. Însă... caşcavalul, blatul, mezelurile pe care le conţine sunt pline de calorii. Dacă pofta este aşa de puternică, încercaţi atunci o pizza vegetariană. 2.CARTOFII PRĂJIŢI Sunt poate cea mai dorită garnitură la o friptură. Însă exact în această combinaţie, cu carnea, sunt un mare pericol pentru siluetă. Fiind foarte bogaţi în amidon (substanţă formată din foarte multe molecule de glucoză). Practic, cartoful este o sursă veritabilă de zahăr, iar dacă este asociat cu proteine (carne, ouă) sau făinoase ori grăsimi, depozitele adipoase ale dumneavoastră vor fi tare “încântate”. Cartofii dăunează pentru că zahărul conţinut este rapid transformat în glucoză; aceasta mareşte nivelul de insulină şi poate dăuna într-o mare măsură sănătătii tale. Când sunt gatiţi în grăsimi la temperaturi ridicate, se produc lucruri şi mai neplacute. Orice aliment care este prăjit, inclusiv legumele, poate deveni cancerigen din cauza transformarilor suferite de acrilamida. Grăsimile polinesaturate din ulei devin râncede în momentul în care sunt expuse la oxigen, producând o mare cantitate de radicali liberi in organism. Uleiurile din porumb, floarea-soarelui, soia sunt corelate cu îmbătrânirea prematură, diferite inflamaţii, diferite forme de cancer şi obezitate de diferite grade. 3.PATEURILE Foietajul (făinoase şi margarina) cu umplutura de carne (proteine) sau ciocolată, brânză, reprezintă o combinaţie periculoasă de nutrienţi, acumulând un număr mare de calorii. 4. HAMBURGERII Multe persoane îşi potolesc foamea cu unul sau mai mulţi hamburgeri.Aceştia nu neapărat conţin alimente nocive, însă asocierea lor este... devastatoare.Disocierea alimentelor este foarte importantă. Un hamburger are toate categoriile la un loc: glucide din pâine, grăsimi din carne, caşcaval, seminţe, proteine din carne şi fibre din vegetale. 5. SHAORMA Aceasta reprezintă de asemenea o combinaţie foarte nocivă de alimente: făinoase, glucide, grăsimi din sosuri, condimente, cartofi prăjiţi, carne şi vegetale. 6. CARNE DE PORC Aceasta conţine multe grăsimi şi toxine.Chiar dacă mâncaţi muşchi, acesta conţine printre fibrele musculare, chiar dacă nu se observă cu ochiul liber, multe celule adipoase. Aşadar, practic orice aţi consuma de porc conţine grăsimi şi toxine.

Un aditiv pe care producătorii îl folosesc ilegal şi destul de frecvent în mezeluri. margarina provoacă apariţia bolilor cardiovasculare. MEZELURI. eczeme şi tulburări de vedere. FĂINOASELE. la sclerozarea vaselor. la intoxicaţii. Aceleaşi grăsimi iau locul anumitor substanţe naturale care au rolul de a curata pereţii vaselor de sânge.CHIPSURI . 13. sunt pline de bacterii care ne pot îmbolnăvi grav. aceste grăsimi afectează sistemul imunitar. până la urmă. înlocuind în fapt carnea. nitriţii se transformă într-o substanţă care favorizează apariţia cancerului de stomac. S-a demonstrat că aceste grăsimi pot determina o creştere a colesterolului chiar mai mare decât grăsimile de origine animală (untura de porc sau untul din lapte de vaca). În prezenţa proteinelor. Margarina poate dezvolta şi rezistenţă la insulină. 12. răspunzătoare de toxiinfecţii alimentare si campilobacter. în chipsuri şi snacksuri sunt introduse grăsimi vegetale hidrogenate sau parţial hidrogenate (margarină). De aceea este indicat. acest colorant poate provoca dificultaţi de respiraţie.7. ceea ce conduce. în cazul diabeticilor. treptat. Cremele şi blatul. Ceea ce înseamnă că pâinea albă duce la sindromul metabolic. Sugarii şi copiii mici sunt foarte sensibili la aceste substanţe. amidonul nu este admis în produsele din carne. stau la suprafaţa carcasei de pasăre.contin aditivi foarte periculoşi.Pâinea albă creşte colesterolul şi treptat duce la supraponderabilitate iar apoi la obezitate.BRANZA TOPITA . Salmonella. Din punct de vedere nutriţional. magneziu. PRĂJITURI ŞI FRIŞCĂ. pentru că acest aditiv reţine multă apă şi măreşte cantitatea de mezel. De asemenea.PÂINEA ALBA.pe termen lung. De asemenea. Din lista de ingrediente reiese ca al doilea ca pondere este sarea. Când grăsimile aşa-zis vegetale din margarină sunt încorporate în membrana celulelor sistemului imunitar. pe piele. CREMVUŞTI – conţin în cea mai mare parte MDM. la cancer. 10. Practic pâinea albă creşte colesterolul rău şi dă peste cap funcţiile pancreasului. tendoane. care. 8. spre exemplu. ca şi de arome şi de coloranţi artificiali. margarina favorizează formarea de depozite de grăsime pe talie şi pe fese. bacteriile se amestecă în toată masa produsului. să mâncaţi pâine doar dimineaţa sau foarte puţin la masă. Snacksurile au un conţinut ridicat de margarină. ele împiedică activitatea acestora.împiedică fixarea calciului în oase. grăsime (tot ce mai ramâne din carcasa de pasăre dupa ce se ia carnea). având un exces de zaharuri si o cantitate redusă de proteina vegetalăde slaba calitate. otrăvuri chimice care provoacă un dezastru pentru organism. Prin acest proces are loc susceptibilizarea amidonului. al cărei consum trebuie limitat. 975. care devine în acest fel foarte uşor asimilabil. este amidonul modificat. cum ar fi: nitraţi si nitriţi de sodiu si potasiu (de la E 249. la o sensibilitate mai mare la infecţii. la E 252). chiar dacă mai este preparat termic. creier.produs obţinut din malai grisat prin expandare. o bacterie care favorizează cancerul de stomac. la fel şi frişca. sunt foarte bogate în calorii. În momentul în care carcasa este tocată.PUFULEŢII. aceste alimente reprezintă o plăcere pentru orice om. În timp poate provoca diabet de tip doi şi mai ales cancer la colon.Pentru a le creşte stabilitatea. Este sarac in vitamina PP si . care le creează probleme respiratorii. a bolilor neurodegenerative. Conform Ordinului nr. Pufuleţii conţin un colorant artificial azoic galben tartrazina care poate provoca alergii persoanelor sensibile la aspirina sau astmaticilor. pieliţe. Aceasta înseamnă că se ajunge. Delicioase. Totuşi. cu efecte nefaste pentru inimă. 11. pentru a nu se altera. la intoxicaţii şi chiar la cancer. În doze foarte mari. 14. adică tocătură de oase. sodiu. 9. fără să fie sancţionaţi. Consumarea acestora şi al cârnaţilor reprezintă un pericol pentru siluetă. determină o sensibilitate mai mare la infecţii. fosfaţi (de la E 339 la E 343) si polifosfatţ (de la E 450 la E 452) de potasiu. Însă această plăcere nu trebuie să fie frecventă. rămâne infectat până la consumul propriu-zis. CÂRNAŢI ŞI MEZELURI Sandwich-urile de dimineaţă conţin mezeluri. mezelurile au amidon cu nemiluita. nitriţii dau o toxicitate acuta care împiedică sângele să mai transporte oxigen. PASTELE Se ştie deja că acestea au un conţinut bogat în glucide şi conţin un număr mare de calorii.MARGARINA. calciu. Atunci când sunt asimilate de către organism. sistemul circulator în ansamblu. determină apariţia celulitei şi solicită excesiv ficatul pentru a fi metabolizată. produsul este dezechilibrat.

Coca-Cola ajuta la eliminarea petelor si neclaritatilor de pe parbriz. "Daca sunt "invelite" in ciocolata sau miere inseamna ca sunt incarcate cu aditivi si mult zahar". au o mare aciditate si coloranti Una dintre bauturile carbogazoase foarte daunatoare organismului uman este COCA-COLA Ce este mai bun decât sa fie însotit prânzul nostru sau pizza de la cina de o Coca-Cola rece Racoritoare.Firmele care dispun de Coca-Cola o folosesc ca sa curete motoarele camioanelor lor de mai bine de douazeci de ani ! Acest produs îl bem ! Normal ca-l folosim si pentru a curata petele noastre. . Sau la spalatul cu mâna.CEREALE CU ADAOSURI.Ca sa curatati contactele (polii) unei baterii auto de coroziuni varsati peste acestea o Coca-Cola. în spatele acestora se ascunde ceva ? Exista ceva ce nu stim ? Ce este.Cerealele sunt o buna combinatie de grasimi sanatoase. chiar daca respectivele produse sunt preparate la temperaturi foarte ridicate. Nu cumva însa. Fructele de mare au un continut ridicat de mercur. gandeste-te in felul urmator: fii constient ca la fiecare dumicat te hranesti cu o doza tripla sau chiar cvadrupla de toxine: trans-grasimi. .Daca puneti o friptura (o bucata de carne) într-un bol cu Coca-Cola va disparea dupa doua zile. .4.De asemenea. Acidul citric al Coca-Colei face sa dispara toatele petele colorante de pe suprafetele sticloase si de pe portelanuri.Ca sa curatati o toaleta turnati în scoica WC-ului o Coca-Cola si lasati cunoscutul gust sa stea pentru o ora dupa care trageti apa. Coca-Cola ajuta la eliminarea petelor. digestiva si mai ales fara de moarte. Contin mult zahar. . Adaosul mare de zahar. proteine si vitamine. Petele de rugina. plăgi pe corp.Valoarea medie pentru aciditatea racoritoarelor gazoase este de 3.Ca sa scoateti rugina de pe aparatoarele cromate ale autovehiculelor frecati cu o bucata de folie de aluminiu mototolita si înmuiata în Coca-Cola. consumul exagerat si frecvent putand declansa forme atipice de pelagra (Boală provocată de lipsa din alimentaţie a unor vitamine şi proteine. mercur si posibili paraziti 16. care se manifestă prin inflamaţia pielii.4 dupa altii !) Poate sa dizolve un cui în timp de patru zile. COCA-COLA Racoritoarele nu au deloc elemente naturale (în comparatie cu vitaminele si apa naturala). Se va fi curatat în mod impecabil si va straluci de curatenie.Coca-Cola are acid fosforic cu pH 2.Se poate spune ca aceasta categorie a fructelor de mare are cele mai nocive consecinte asupra organismului. în general. Aceasta cantitate de acid este .În multe state ale Statelor Unite ale Americii politistii cara doua galoane de Coca-Cola într-un camion ca sa curete sângele de pe drumuri în urma accidentelor. . care înseamna Produs de mare pericol.) . Un pH de 7 se considera neutru. .vitamina B1. acest lichid negru spumant pe care-l numim Coca-Cola ? . varsati Coca-Cola peste pata împreuna cu detergentul si apoi frecati în mod ciclic.FRUCTELE DE MARE SI CRUSTACEELE PRAJITE . Si pe deasupra platim pentru asta ! Corect ? Informativ : . acrilamide. . în fine. (PH-ul are valori cuprinse între 1 pentru acizi si 14 pentru baze. tulburări gastrice şi nervoase 15. iar crustaceele pot sa fie contaminate cu paraziti si virusuri rezistenti.Ca sa slabiti un surub ruginit (cu piulita) puneti deasupra lui o cârpa înmuiata cu Coca-Cola pentru câteva minute. .Ca sa scoateti petele de grasime de pe haine adaugati o Coca-Cola în masina de spalat împreuna cu detergentul si demarati programul normal de spalare.8 (3. Daca iti este greu sa renunti la consumul lor.Ca sa se transporte principala solutie concentrata de Coca-Cola ar trebuie ca si camionul-transportor (cisterna) sa utilizeze semnul Hazardous Material. siropuri si conservanti alimentari fac din cereale "o mare pacaleala". . se înlatura dintr-o singura miscare daca puneti peste acestea o cârpa înmuiata cu Coca-Cola.

Multi oameni prefera sa bea bauturi gazoase dupa fiecare masa.. putreziciune si toxine. Mâncarea fermentata genereaza mirosuri urâte.care duc la balonare! Incărunţirea părului. Temperatura racoritoarelor gazoase este cu mult mai scazuta de 37. Va imaginati care este consecinta ? .după ce mănânc banană simt nevoia să merg la toaletă. De aceea. Calciul diluat ajunge în artere. gaze.. Va imaginati ce poate face aceasta racoritoare sensibilelor noastre intestine si în ce hal poate ajunge interiorul stomacului nostru? Calduros apel catre toti. Câteva exemple : .suficient de puternica ca sa dizolve dinti si oase ! Corpul nostru înceteaza sa mai construiasca oasele aproximativ la vârsta de 30 de ani. de mult ori apropiata de zero grade..Consecinta ?! . Aceasta diferenta de temperatura are ca rezultat influentarea procesului de prelucrare a enzimelor si generarea stresului în sistemul nostru digestiv determinând ca acesta sa digere mai putina mâncare. Fructele se amestecă cu mâncarea aflată în putrefacţie şi produc gaze. în timp de zece zile acesta s-a dizolvat ! Dintii si oasele sunt singurele parti umane care ramân intacte destul de mult timp dupa moartea noastra. Deoarece fructul este digerat mai repede decât pâinea. în tesuturi si în diverse organe (în rinichi rezultatul este formarea pietrelor renale). . toată mâncarea fermentează şi se transformă în acid.. .. Aceasta raspândire a toxinelor contribuie la generarea diferitelor boli.Corpul nostru are o temperatura indicativa de 37 grade Celsius pentru procesul digestiei enzimelor.. în piele.. felia de fruct este gata de a trece din stomac în intestine. cearcănele nu ar apărea dacă am mânca fructe pe stomacul gol... În realitate mâncarea fermenteaza..Cineva a pus un dinte spart într-o sticla cu Pepsi-Cola . FRUCTUL ESTE CEL MAI IMPORTANT ALIMENT Să zicem că mâncăm două felii de pâine şi apoi o felie de fruct. De atunci. toate acestea nu ar apărea dacă am mânca fructe pe stomacul gol. Cum să mâncăm fructele? MÂNCAŢI FRUCTE PROASPETE !!! Vom avea mult mai multe beneficii dacă ştim cum şi când să le mâncăm MODUL CORECT DE A MÂNCA FRUCTE Fructele pot fi mâncate pe stomacul gol. este mai bine să mâncaţi fructele pe stomacul gol sau înainte de a mânca altceva Aţi auzit oameni plângându-se: . Dacă veţi consuma fructele aşa. în vasele sanguine. dar drumul ei este blocat de pâinea care se digeră mai greu.de câte ori mănânc pepene verde râgâi.În acest timp. .. chelirea. Totuşi. întreaga cantitate de mâncare începe să se deterioreze..Acum câteva luni a avut loc un concurs la Universitatea din Delhi : Cine va bea mai multa Coca-Cola ? Câstigatorul a baut 8 sticle si a murit pe loc din cauza supra-dozei de bioxid colorant (cernelat) în sânge si a lipsei oxigenarii. Dupa aceasta vârsta oasele încep sa se dizolve în fiecare an prin intermediul urinei noastre. furnizând un spor de energie în cazul pierderilor în greutate sau activităţii zilnice. ieşirile nervoase. . decanul a interzis categoric racoritoarele gazoase la bufetul universitatii. depinzând însa întotdeauna de aciditatea mâncarii pe care o ingeram. când fructul vine în contact în stomac cu mâncarea şi sucurile digestive. aceasta va juca un rol major în detoxifierea organismului. Aşa că. dar nu ca desert aşa cum se face adesea. care sunt absorbite de catre intestine si astfel intra în sânge de unde se distribuie în întregul organism.

Mâncând pulpa sau fructul întreg.. care are forma unei inimi. Cercetările au arătat că toate fructele devin alcaline în corp. stiinta demonstreaza acum ca morcovii maresc considerabil fluxul sanguine catre ochi si functia acestora. fericirii.Este incorectă presupunerea că unele fructe ca portocalele şi lămâile sunt acide şi vor creşte aciditatea stomacului. dacă bei suc. Fiecare bobita arata ca o celula a sangelui si toate cercetarile de astazi arata ca strugurii sunt. Mancarea integrala are un tipar care se aseamana cu un organ din corp sau cu o functie fiziologica si ca acest tipar actioneaza ca un semnal sau ca un semn. Totuşi. Dacă ţi-ai însuşit modul corect de a mânca fructe. deoarece fibrele sunt mai folositoare. de asemenea.. irisul si liniile radiale arata exact ca ochiul uman. iar aceste alimente au 23% sodiu. O nuca arata ca un mic creier. energiei şi greutăţii normale. ai secretul frumuseţii. Telina. O cură de fructe de 3 zile este un mod eficace de a-ţi curăţa şi detoxifia corpul. Mănâncă doar fructe şi bea doar suc de fructe 3 zile şi vei fi surprins când prietenii îţi vor spune ce radios eşti! În timpul curei de fructe. Daca nu avem destul sodiu in alimentatie. rubarba si alte legume arata exact ca oasele. da. ocazional. Cartofii dulci arata ca pancreasul si chiar echilibreaza indexul glicemic la diabetici. in functie de beneficiul pe care mancarea il ofera consumatorului. arata exact ca si rinichii umani. organismul si-l extrage din oase. Oasele sunt 23% sodiu. sănătăţii. Pupila. facandu-le friabile. Aceste alimente tintesc in mod special duritatea oaselor. longevităţii. poţi mânca diferite fructe la orice oră. da. o hrana revitalizanta substantiala pentru inima si sange. de asemenea. O rosie are patru compartimente si este rosie. Inima este rosie si are patru camere. . Iata doar o scurta lista de exemple de semnaturi ale hranei integrale. este permisă o salată de fructe. Strugurii atarna in ciorchine. bea-l înghiţitură cu înghiţitură ca să-l laşi să se amestce cu saliva înainte de a-l înghiţi. si. Chiar si incretiturile sau cutele unui miez de nuca arata ca neocortexul. cu o emisfera dreapta si una stanga: Creierul mare deasupra si cerebelul din partea de jos. O felie de morcov se aseamana cu ochiul uman. Toate studiile arata ca rosiile sunt intr-adevar hrana pura pentru inima si sange. este cu mult mai bine decât a bea sucul. Si acum stim ca nucile ne ajuta sa ne dezvoltam peste trei duzini de transmitatori neuronali care ajuta la functionarea creierului Boabele de fasole chiar vindeca si ajuta la mentinerea functiei rinichilor si.

Ceapa arata ca celulele corpului. portocalele si alte citrice arata exact ca si glandele mamare ale femeii si contribuie la sanatatea sanilor si la miscarea limfei inspre si dinspre sani. . Cercetarile de astazi demonstreaza ca ceapa ajuta la curatarea deseurilor din toate celulele organismului. Ceapa provoaca lacrimile care spala straturile epiteliale ale ochilor.Maslinele participa la sanatatea si buna functionare a ovarelor. Grapefruitul.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->