Sunteți pe pagina 1din 7

Cercetri privind parametrii fenotipici la populaia BNR din ferma Dancu Iai

Autori: Ioana Raluca Pntia1, V. Ujic2, C.E. Nistor2


2)

Agenia de Pli i Intervenie n Agricultur Iai Universitatea de tiine Agricole i Medicin Veterinar Iai

1)

Pentru aprecierea performanelor productive ale populaiei de taurine Blat cu negru romneasc din ferma Dancu-Iai am procedat la calculul produciei de lapte pe lactaie total i normal, pe lactaii succesive, rezultatele fiind prezentate n tabelul 1 i figurile 1-2. n tabelul 1 se prezint evoluia produciei de lapte i variabilitatea acesteia, pe lactaii succesive, la populaia BNR studiat n ferma Dancu-Iai. Durata lactaiei totale a nregistrat o valoarea medie de 350,641,75 zile, cu limite de variabilitate extreme, cuprinse ntre 53 zile i 972 zile. Pe parcursul lactaiilor durata lactaiei are o tendin evident de apropiere spre lactaia normal, cu excepia lactaiei a IX-a care a nregistrat o valoare medie de 356, 50 zile. Variabilitatea acestui indicator a fost mare, abaterea standard lund valori ntre s = 157,69 zile (lactaia a X-a) i 14,84 zile (lactaia a IX-a), iar coeficientul de variaie ntre V = 56,31% i V = 4,16%. n mod logic durata lactaiei totale a influenat producia de lapte obinut dup cum vom vedea n continuare. Durata lactaiei normale a nregistrat valori medii n jurul cifrei de 295 zile, cu aproximativ 10 zile mai mic dect durata lactaiei standard (305 zile), ceea ce s-a repercutat asupra produciei de lapte realizat pe lactaia normal. Se constat aceeai variabilitate accentuat ca i n cazul lactaiei totale, valorile abaterii standard fiind cuprinse ntre s = 28,00 zile (lactaia a IX-a) i s = 10,59 zile (lactaia a II-a). Producia de lapte pe lactaie total i normal Tabelul 1 Evoluia produciei de lapte pe via productiv la vacile BNR din ferma Dancu
Lact. I II III IV V VI VII VIII IX X Kg 6850,77 7403,30 7124,66 6924,64 6777,68 5779,90 5887,08 5758,15 5080,00 4031,33 Lact.total % 92,54 100,00 96,23 93,52 91,54 78,07 79,51 77,77 68,61 54,45
LACTAIA TOTAL
Lact.X: 54,45 %

Lact. normal Kg 5791,90 6521,18 6440,64 6362,05 6412,55 6035,06 5966,17 5472,19 5347,25 4056,00 % 88,81 100,00 98,76 97,55 98,33 92,54 91,48 83,91 81,99 62,19

Lact.I Lact.IX: 68.61 % Lact.VIII: 77.77 % Lact.II Lact.III Lact.IV Lact.V Lact.VII: 79,51 % Lact.VI 6777,68 kg Lact.VII Lact.VIII Lact.IV: 93.52 % Lact.IX Lact.X

Lact.VI: 78.07 %

Lact.V: 91.54 %

Fig. 1 Evoluia produciei de lapte pe lactaie total la vacile BNR din ferma Dancu
1

LACTAIA NORMAL
Lact.X: 62.19 % Lact.I :88,81% Lact.IX: 81.99 % Lact.II: 100.00 Lact.VIII: 83.91 % Lact.III: 98.76 % Lact.VII: 91.48 %

Lact.I Lact.II Lact.III Lact.IV Lact.V Lact.VI

Lact.IV: 97.55 % Lact.VI: 92.54 Lact.V: 98.33 %

Lact.VII
Lact.VIII

Fig. 2 Evoluia produciei de lapte pe lactaie normal la vacile BNR din ferma Dancu
Din analiza indicilor produciei de lapte pe lactaii totale se constat c populaia studiat a realizat performane productive de peste 5000 kg lapte, pe fiecare din cele zece lactaii succesive, cu excepia ultimei lactaii cnd s-a obinut doar 4031,33 kg lapte. n funcie de rangul lactaiei abaterea standard a nregistrat valori ntre s = 1874,28 kg lapte n lactaia a IX-a i s = 2619,59 kg lapte n lactaia a VIII-a, iar coeficientul de variaie valori medii ntre v = 29,30% (lactaia a II-a) i v = 64,20% (lactaia a X-a). Dac urmrim evoluia produciei de lapte n cursul vieii se constat n primele cinci lactaii performane de peste 6000 kg lapte, respectiv de peste 7000 kg lapte n lactaiile doi i trei, producia maxim realizndu-se n lactaia a II-a cu 7403, 30 kg lapte. n urmtoarele lactaii (V-IX) nivelul performanelor produciei de lapte depete 5000 kg i scade la 4301,33 kg lapte n ultima lactaie. Dac comparm valorile medii ale performanelor productive cu cele nregistrate de rasa BNR la efectivele naionale controlate n anul 2007/2008, care a fost 5293 kg lapte, constatm c populaiile din ferma Dancu reprezint un nucleu genetic valoros, cu o medie de 6983,7838,80 kg, superioar cu peste 1500 kg lapte mediei pe ar. Urmrind evoluia produciei de lapte n cursul vieii se constat o cretere a produciei cu 7,96% n lactaia aII-a, care este i lactaia maxim, dup care producia se menine ntr-un platou ridicat (peste 90%) pn n lactaia a V-a, dup care urmeaz o descretere mai lent n urmtoarele trei lactaii (lact VI-VIII) i o descretere accentuat n ultima lactaie (54,45% din lactaia maxim). Aceste date evideniaz longevitatea productiv buna a rasei BNR din ferma Dancu, omgenitatea i persistena lactaiei n cursul vieii, determinat att genetic ct i prin influena tehnologiei de exploatare i a managementului corespunztor al factorilor tehnologici. Din punct de vedere calitativ laptele obinut a avut un coninut de peste 4% grsime i chiar de 5,09% n lactaia a II-a, ct i un coninut ridicat n proteine, cu o medie de 3,42% i limite ntre 3,86% n lactaia a II-a, respectiv 2,91% n lactaia a IX-a. O situaie asemntoare se constat i pentru indicii produciei de lapte pe lactaie normal, dup cum se observ i din fig. 3-4.

6521,18 7403.3

6440,64 7124.66

6362,05 6924.64

8000 7000 6000 5000 4000 3000 2000 1000 0

Fig. 3. Evoluia produciei de lapte pe lapte, pe lactaii succesive, la populaia BNR din ferma Dancu
120% 100 80 60 40 20 0 I II III IV V VI VII VIII IX 100 98.76 97.55 98.33 92.54 92.54 91.48 83.91 81.99 79.51 77.77 68.61 54.45

Fig.4 Curba lactaiei totale i normale, pe via productiv, la populaia BNR din ferma Dancu

Valorile medii si variabilitatea indicilor de reproductie, pe lactaii succesive la vacile BNR din ferma Dancu, ieite din efectiv n tabelul 2 se prezint valorile medii i estimatele variabilitii pentru vrsta la prima ftare (VPF), intervalul dintre ftari (CI), repausul mamar (RM) i service-periodul (SP), pe lactaii succesive.

6850.77 5791.9

88.81

96.23 93.52 91.54 78.07

6412.55 677,68

6035.06 5779,9

5966.17 5887.08

5472,19 5758.15

5347.25 5080

4056 4031.33

Lact.total Lact.normal

62.19
Curba lact.totale Curba lact.normale

lactaia X

Tabelul 2

Valorile medii i variabilitatea indicilor de producie, pe lactaii succesive, la populaia BNR din ferma Dancu
Specificare VPF, zile Lactaia I I-II II-III III-IV IV-V CI, zile V-VI VI-VII VII-VIII VIII-IX IX-X I-II II-III III-IV IV-V V-VI VI-VII VII-VIII VIII-IX IX-X I-II II-III III-IV IV-V SP, zile V-VI VI-VII VII-VIII VIII-IX IX-X n 999 855 646 442 252 119 48 23 5 3 855 646 442 252 119 48 23 5 3 855 646 442 252 119 48 23 5 3

x sx
813,892,70 430,313,21 430,803,38 414,673,67 420,524,95 415,186,81 427,9813,58 407,7012,95 407,6017,42 409,6719,63 72,020,75 73,080,99 72,490,99 74,561,38 74,261,68 83,384,16 76,874,78 75,409,96 100,0014,57 149,453,13 149,783,31 134,943,57 139,924,85 141,137,14 149,7112,94 128,6512,05 205,2036,67 130,6720,21

s 85,56 94,05 85,97 77,16 78,7 74,3 94,15 62,11 95,48 34 22 25,32 20,91 21,9 18,42 28,86 22,94 22,27 25,23 91,66 84,16 75,16 77,09 77,88 89,69 57,79 82,01 35

V% 10,51 21,85 19,95 18,61 18,71 17,89 21,99 15,23 14,16 8,3 30,55 34,64 28,85 29,37 24,81 34,61 29,85 29,54 25,23 61,33 56,19 55,7 55,09 55,19 59,91 44,92 39,96 26,78

Min 548 292 286 225 288 308 264 307 255 376 4 5 2 10 4 43 6 43 77 38 40 35 12 42 48 56 93 96

Max 1525 1007 829 869 748 669 777 519 467 444 386 394 191 242 186 493 127 102 127 724 546 583 469 594 493 642 313 166

RM, zile

Vrsta la prima ftare (VFP) a fost n medie, de 813,892,70 zile, cu limite ntre 548 i 1525 zile. Se constat c efectivul analizat se caracterizeaz printr-o bun precocitate reproductiv (27 luni i 4 zile), ns variabilitatea acestui parametru de reproducie este foarte accentuat. Din analiza datelor a rezultat c limita minim a vrstei primei ftri a fost de 548 zile (18 luni i 8 zile), iar cea maxim de 1525 zile (50 luni i 25 zile). Aceste valori cu limitele individuale rezultate sunt total ieite din comun i dovedesc unele neglijene sau greeli de management a funciei de reproducie, deoarece ftarea la un an i jumtate nseamn o mont foarte timpurie (sub un an) ceea ce este de neconceput, dup cum i prima ftare la peste patru ani este dovada unei creteri necorespunztoare a tineretului femel de reproducie i un management necorespunztor. Intervalul dintre ftari, pe toat viaa productiv, a depit 400 zile, la primele apte ftri fiind de 420-430 zile, dup care are tendina de scdere apropiindu-se de 400 zile. Variabilitatea acestui parametru 4

sintetic al funciei de reproducie este accentuat, valorile coeficientului de variaie fiind cuprinse ntre 14 i 21% n majoritatea cazurilor (tab. 3 i fig. 5). Tabelul 3
25 %
Minim clasa 292 327,76 363,51 399,26 435,01 470,76 506,51 542,26 578,01 613,76 649,51 685,26 721,01 756,76 792,51 828,26 864,01 899,76 935,51 971,26 Maxim clasa 327,75 363,5 399,25 435 470,75 506,5 542,25 578 613,75 649,5 685,25 721 756,75 792,5 828,25 864 899,75 935,5 971,25 1007 Frecv. abs. 17 193 197 148 87 70 45 30 25 15 8 5 8 2 1 1 0 1 1 1 Frecv. rel. 1,99 22,57 23,04 17,31 10,18 8,19 5,26 3,51 2,92 1,75 0,94 0,58 0,94 0,23 0,12 0,12 0 0,12 0,12 0,12

20

15

10

0
363.51-399.25 435.01-470.75 506.51-542.25 578.01-613.75 649.51-685.25 721.01-756.75 792.51-828.25 864.01-899.75 935.51-971.25 327.76-363.5 470.76-506.5 613.76-649.5 756.76-792.5 899.76-935.5 971.26-1007
Frecv. rel. 1,4 0,58 19,88 57,31 16,02 3,04 0,82 0,23 0,12 0,12 0,12 0,12 0 0,12 0 0 0 0 0 0,12

399.26-435

542.26-578

685.26-721

828.26-964

292-327.75

clasa

Fig. 5 Variabilitatea intervalului dintre ftri Repausul mamar este indicele de reproducie care a nregistrat valori apropiate de cele normale la toate lactaiile analizate. Valorile medii au fost cuprinse ntre 72 i 83 zile, uor peste valorile optime, dar n conformitate cu performanele produciei de lapte a efectivului analizat. Variabilitatea individual a fost ns foarte accentuat, cu limite maxime de 493 zile, ceea ce nu poate fi interpretat dect ca fiind o situaie neconform cu realitatea. Coeficientul de variaie, cu valori cuprinse ntre 25 si 34% exprim bine variabilitatea mare a acestui indicator i influena factorilor tehnologici de exploatare asupra valorilor sale. Cu toate acestea, majoritatea indivizilor analizai au nregistrat valori ntre 42 i 80 zile pentru repausul mamar, dup cum se observ i din tab. 4 i graficul 6. Tabelul 4
%
70 60 50 40 30 20 10 0
175.91-195 99.51-118.6 118.61-137.7 137.71-156.8 156.81-175.9 195.01-214.1 214.11-233.2 233.21-252.3 252.31-271.4 271.41-290.5 290.51-309.6 309.61-328.7 328.71-347.8 347.81-366.9 366.91-386 23.11-42.2 42.21-61.3 61.31-80.4 80.41-99.5 4-23.1
Minim clasa 4 23,11 42,21 61,31 80,41 99,51 118,61 137,71 156,81 175,91 195,01 214,11 233,21 252,31 271,41 290,51 309,61 328,71 347,81 366,91 Maxim clasa 23,1 42,2 61,3 80,4 99,5 118,6 137,7 156,8 175,9 195 214,1 233,2 252,3 271,4 290,5 309,6 328,7 347,8 366,9 386 Frecv. abs. 12 5 170 490 137 26 7 2 1 1 1 1 0 1 0 0 0 0 0 1

clasa

Fig. 6 Variabilitatea repausului mamar

Service periodul a depit valorile optime pentru acest indicator al funciei de reproducie, vacile fiind nsmnate i rmnnd gestante dup al 4-5 lea ciclu de clduri. Din valorile medii obinute se constat tendina de prelungire a instalrii gestaiei cu mult peste durata optim, ajungndu-se la valoarea de 205,2 zile n lactaia a VIII-a. Acest indicator a nregistrat cea mai accentuat variabilitate individual, conform datelor nregistrate n tab. 5 i fig. 7. Tabelul 5
30

%
25

20

15

10

Minim clasa 38 72,31 106,61 140,91 175,21 209,51 243,81 278,11 312,41 346,71 381,01 415,31 449,61 483,91 518,21 552,51 586,81 621,11 655,41 689,71

Maxim clasa 72,3 106,6 140,9 175,2 209,5 243,8 278,1 312,4 346,7 381 415,3 449,6 483,9 518,2 552,5 586,8 621,1 655,4 689,7 724

Frecv. abs. 141 209 153 103 87 48 33 28 19 9 10 4 5 1 1 1 0 2 0 1

Frecv. rel. 16,49 24,44 17,89 12,05 10,18 5,61 3,86 3,27 2,22 1,05 1,17 0,47 0,58 0,12 0,12 0,12 0 0,23 0 0,12

0
346.71-381 106.61-140.9 140.91-175.2 175.21-209.5 209.51-243.8 243.81-278.1 278.11-312.4 312.51-346.7 381.01-415.3 415.31-449.6 449.61-483.9 483.91-518.2 518.21-552.5 552.51-586.8 586.81-621.1 621.11-655.4 655.41-689.7 72.31-106.6 689.71-724 38-72.3

clasa

Fig. 7 Variabilitatea service periodului Concluzii Din analiza indicilor produciei de lapte si variabilitii lor pe lactaii succesive se constat c populaia studiat a realizat performane productive de peste 5000 kg lapte n primele zece lactaii, dar cu o variabilitate foarte pronunat n interiorul fermei i a grupelor genetice. Urmrind evoluia produciei de lapte n cursul vieii se constat o cretere cu 7,96% n lactaia a II-a, care este i lactaia maxim, dup care producia se menine ntr-un platou ridicat (peste 90%) pn n lactaia a V-a, dup care urmeaz o descretere mai lent n urmtoarele trei lactaii (lact.VI-VIII) i o descretere accentuat n ultima lactaie (54,45% din lactaia maxim). Aceste date evideniaz longevitatea productiv bun a rasei BNR din ferma Dancu, omogenitatea i persistena lactaiei n cursul vieii, determinat att genetic ct i prin influena tehnologiei de exploatare i a managementului factorilor tehnologici. Dac comparm performanele medii realizate n ferma Dancu cu cele realizate de efectivele naionale ale rasei BNR controlate n anul 2007/2008, care au fost de 5293 kg lapte constatm c populaia din ferma Dancu reprezint un nucleu genetic valoros, cu o medie de 6983,7838,80 kg, superioar cu peste 1500 kg lapte mediei pe ar. Din punct de vedere calitativ laptele obinut a avut un coninut de peste 4% grsime i chiar 5,09% n lactaia a II-a, ct i un coninut ridicat n proteine, cu o medie de 3,42%. Vrsta la prima ftare (VPF) a fost, n medie, de 813,892,70 zile (27 luni i 4 zile), nucleul analizat caracterizandu-se printr-o bun precocitate reproductiv. Bibliografie 1. Bagnato, A., 1993 - Lunghezza della vita producttiva e morfologia nella Frizona Italiana, Bianco Nero, nr. 5 2. Boully, J., 1977 - Un indice per la longevita. Informatore Zootehnica, nr. 22, p. 31-49 3. Brands, Al., 1996 - Longevita e caracteri morfologici. Bianco Nero, nr. 8-9, p. 55 6

4. Fiteag, I. i col., 1981 - Cercetri privind longevitatea productiv la rasa Friz crescut n Banat. Lucr. t. vol. 17, Zootehnie, I.A. Timioara 5. Georgescu, Gh., i col., 1988 - Cercetri .privind optimizarea duratei de exploatare la vacile de ras Blat cu negru romneasc. Lucr. t. I.A.N.B., seria D, vol. XXXI, p. 27, Bucureti 6. Lupan, V., Chilimar, S., Ujic, V., 1997 - Tehnologia creterii bovinelor. F.E.P. Tipografia Central Chiinu, R. Moldova 7. Mrginean, Gh., 1994 - Longevitatea productiv, criteriul de selecie economic a vacilor de lapte. Lucr. t., Institutul de Cercetri tiinifice i Tehnologice pentru Zootehnie i Medicin Veterinar, Chiinu 8. Murean, Gh., Velea, C., 1987 - Seminarul Actualitii n tehnologia creterii i exploatrii animalelor. Vol XII, I.A., Cluj-Napoca, p. 84-92 9. Pantazi, D., 2000 - Contribuii la studiul longevitii productive a taurinelor de ras BNR din zona de Est a rii. Tez de doctorat. U.S.A.M.V. Iai 10. Pipernea, N., Ujic, V. i col., 1977 - Stadiul actual i perspectivele ameliorrii taurinelor n Moldova. Cercetri agronomice n Moldova, nr. 4, Iai 11. Ujic, V. i col., 1991 - Cercetri privind structura intrapopulaional a taurinelor BNR din judeul Iai i influena rasei n procesul de ameliorare. Cercetri Agronomice n Moldova, Vol. Omagial XXIV, Iai, p. 74 12. Ujic, V., Pipernea, N., Stan, V., Marc, Mioara, Gavrila, Angela, 1992 - Cercetri privind longevitatea productiv a taurinelor de ras BNR din zona de Est a rii. Lucr.t. vol. 35-36, seria Zootehnie i Med.Vet., U.S.A.M.V. Iai 13. Vintil, I., 1988 - Bazele ameliorrii genetice a populaiilor de animale domestice. Ed. Facla, Timioara