Laboratorio de Fsica B

Nombre: Profesor: Titulo de Practica: Fecha: Paralelo: Tacuri Montao Javier Alexander Msc. Bolvar Cirilo Flores Nicolalde Calor Latente 11 de enero de 2011 2

II Trmino 2010-2011

1. RESUMEN:

El da martes 4 de enero, realizamos la prctica correspondiente a la de Calor Latente, cuando iniciamos el profesor realizo la respectiva evaluacin sobre los que bamos a realizar, los objetivos, las magnitudes a medirse directamente y el procedimiento para encontrar el calor latente de vaporizacin. Al inicio el profesor nos indico cual era el objetivo de la prctica correspondiente, el cual era determinar el calor latente de fusin del hielo y el de condensacin del agua sin termmetro y sin balanza. Al inicio el profesor nos reviso la tarea de la clase anterior, luego de esto procedi a sancionar a los que no llevamos el experimento que se nos pidi llevar como tarea, el del Buzo de Descartes. Luego de esto nos explico cmo realizar la primera parte del experimento, nos indico que debamos calentar agua hasta que hierva, luego con la jeringa debamos medir 5 ml de agua, lo cual sera una masa de 5 g por la densidad del agua; a esta agua la colocbamos en el hielo por aproximadamente 60 segundos, una vez ms medimos el volumen con la jeringa, y de la misma manera calculamos la masa; esta masa es igual a la masa de agua hirviendo mas la masa del hielo derretido; ahora con las dos masas anteriores el profesor nos dijo que debamos calcular la masa del hielo derretido; despus de esto realizbamos un anlisis de calorimetra considerando a la lata un calormetro, entonces podamos despejar el calor latente de fusin del hielo, asumiendo como punto de equilibrio 0C. Obtuvimos un resultado de 76,9 cal/g, y si realizamos una comparacin con el valor real obtuvimos un margen de error del 3,9 %.

2 Seguidamente nos explico cmo realizar la segunda parte del experimento, primeramente nos dio a entender que debamos medir una especie de tasa de volumen que expulsaba nuestra mquina productora de vapor, esto se realizaba, colocando una lata sobre agua en una vasija mas grande, la manguerilla que lanzaba vapor, se la colocaba dentro de la lata por aproximadamente un minuto, luego de esto, el agua de la vasija la condensa y medimos con la jeringuilla el volumen que queda en la lata de esta forma obtenemos la masa del vapor; despus de esto debamos colocar la manguerilla que expulsaba vapor en el hielo, entonces debamos esperar una vez ms un tiempo aproximado de 1 minuto; luego de esto medimos el volumen del agua lquida con la jeringa y encontramos la masa total del hielo derretido y del vapor de agua; luego para encontrar el calor latente de vaporizacin utilizamos la sumatoria de los calores y encontramos un valor de 553,33 cal/g y si realizamos una comparacin con el valor terico obtenemos 2,47 %. Finalmente llenamos las preguntas de anlisis.

2. OBJETIVOS:
Determinar el calor latente de fusin del hielo y el calor latente de condensacin del agua sin termmetro y sin balanza.

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3. INTRODUCCIN:
El cambio de temperatura de una sustancia conlleva una serie de cambios fsicos. Casi todas las sustancias aumentan de volumen al calentarse y se contraen al enfriarse. El comportamiento del agua entre 0 y 4 C constituye una importante excepcin a esta regla (vase Hielo). Se denomina fase de una sustancia a su estado, que puede ser slido, lquido o gaseoso. Los cambios de fase en sustancias puras tienen lugar a temperaturas y presiones definidas (vase Regla de las fases). El paso de slido a gas se denomina sublimacin, de slido a lquido fusin, y de lquido a vapor vaporizacin. Si la presin es constante, estos procesos tienen lugar a una temperatura constante. La cantidad de calor necesaria para producir un cambio de fase se llama calor latente; existen calores latentes de sublimacin, fusin y vaporizacin (vase Destilacin; Evaporacin). Si se hierve agua en un recipiente abierto a la presin de 1 atmsfera, la temperatura no aumenta por encima de los 100 C por mucho calor que se suministre. El calor que se absorbe sin cambiar la temperatura del agua es el calor latente; no se pierde, sino que se emplea en transformar el agua en vapor y se almacena como energa en el vapor. Cuando el vapor se condensa para formar agua, esta energa vuelve a liberarse (vase Condensacin). Del mismo modo, si se calienta una mezcla de hielo y agua, su temperatura no cambia hasta que se funde todo el hielo. El calor latente absorbido se emplea para vencer las fuerzas que mantienen unidas las partculas de hielo, y se almacena como energa en el agua. Para fundir 1 kg de hielo se necesitan 19.000 julios, y para convertir 1 kg de agua en vapor a 100 C, hacen falta 129.000 julios. Calor Latente Lab. Fsica B Par: 4

4 Se sabe que generalmente, la materia puede existir en estado o fase, solido, liquido o gaseoso. Los cambios de un estado a otro van acompaados de absorcin o desprendimiento de calor, pero la temperatura se mantiene constante. Son profundas alteraciones de las fuerzas moleculares. En la fusin se altera la regularidad de la conformacin cristalina del slido. En la vaporizacin, las fuerzas moleculares se reducen a cero. As, se puede definir: El calor de transformacin o latente L, como la cantidad de calor necesaria para cambiar el estado de un cuerpo, dividida por la masa del cuerpo; es decir =

Esta definicin es vlida para los calores de fusin, congelacin, vaporizacin, condensacin y sublimacin. Las temperaturas a las cuales ocurren los cambios de estado se llaman puntos de fusin o congelacin, puntos de ebullicin o condensacin, etc. Los calores de transformaciones y los puntos de fusin, ebullicin, dependen de la presin. No se debe olvidar que la definicin de L se deduce el calor que recibe un cuerpo de masa m, cuando se funde el totalmente. =

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4. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:
Primera Parte: 1. Llenamos con agua la vasija donde herviremos el agua, hay que tener cuidado de que el agua no llene hasta el tope la vasija, debido a que en el momento en el que hierve, el agua puede salirse de la vasija. 2. Conectamos la estufa a la corriente, y esperamos que hierva el agua. 3. Con la jeringa medimos un volumen cualquiera de agua, de preferencia de 5 ml lo cual equivaldra a 5 gramos de masa, la registramos como masa m y la colocamos en una lata que contiene hielo, antes de hacerlo debemos fijarnos si el

hielo se derriti, en ese caso no dejar agua en estado liquido dentro de la lata, solo el hielo; y esperamos un minuto. 4. Retiramos con la jeringa el volumen de agua que se encuentre en la lata, que tambin nos equivaldra a la masa, y la registramos como masa M. 5. Luego de esto procedemos a calcular la masa M, esta es la resta entre la masa M y la masa m. 6. Procedemos a realizar la ecuacin utilizando el principio de calorimetra, para esto despreciamos, la energa absorbida o dada por la lata. Calor Latente Lab. Fsica B Par: 4

6 Segunda Parte: 1. Llenamos completamente la lata de agua. 2. Tapamos hermticamente la lata, la colocamos en la estufa, enchufamos a la fuente, y esperamos hasta la manguerilla que se encuentre en la tapa comience a lanzar vapor. 3. Colocamos una lata vaca sobre agua, que est contenida en una vasija; es aconsejable que la vasija no est llena, solo el fondo adems hay que tener cuidado de que esta agua no moje el interior de la lata. 4. En la lata anterior completamente vaca, colocamos la manguerilla; desde el momento en el que la colocamos hasta el momento tratamos en el de que la

quitamos,

medir

aproximadamente un minuto. 5. Ahora con la jeringa recogemos el volumen de agua dentro de la lata, con este volumen tendremos la masa la cual la registraremos como m. 6. Una vez ms observamos si el hielo se derriti, en tal caso realizamos anteriormente, nos

deshacemos del agua lquida que este dentro de la lata donde se encuentra el hielo. 7. Colocamos una vez ms la manguerilla de vapor por aproximadamente un minuto dentro de la lata que contiene el pedazo de hielo.

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7 8. Luego de esto medimos el volumen de agua dentro de la lata, luego obtendremos la masa total dentro de la lata. La registraremos como M. 9. Calculamos la masa del hielo derretido si le restamos a la masa M la masa m. 10. Procedemos a realizar la ecuacin utilizando el principio de calorimetra, para esto despreciamos, la energa absorbida o dada por la lata. Finalmente contestamos las preguntas de la prctica, y si nos sobro hielo nos deshacemos de l y limpiamos el rea de trabajo.

5. RESULTADOS:
1. OBSERVACIONES Y DATOS. a) Medicin del calor de fusin del hielo a.1) Complete la tabla de datos mostrada Tabla # 1 Datos Calor Latente de fusin 10,0 g 23,0 g 13,0 g = 0
=1 2

a.2) Obtenga el calor de fusin del hielo.

2 + = 0 + = 0 = (10,0)(1)(0 100) = 13

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8 100 101 13 = 76,9 =

b) Medicin del calor de condensacin del agua b.1) Complete la tabla de datos mostrada

Tabla # 1 Datos Calor Latente de condensacin 2,40 g 22,0 g 19,6 g = 0

=1 3

b.2) Obtenga el calor de condensacin del agua 2 + + = 0 + = 0 + = (2,40)(1)(0 100) + (19,6)(80) = 2,40 13,3 102 = 2,40 = 553

2. ANALISIS:

a) Encuentre la diferencia relativa entre el valor terico y el valor experimental del calor de fusin del hielo. Utilice la diferencia %=(Teo Exp)(100%)/Teo % = (100%) Calor Latente Lab. Fsica B Par: 4

9 % = 80 76,9 (100%) 80 3,1 % = (100%) 80 % = 3,9 %

b) Encuentre la diferencia relativa entre el valor terico y el valor experimental del calor de condensacin del agua. Utilice la diferencia %=(Teo Exp)(100%)/Teo % = (100%) 540 553 % = (100%) 540 13 % = (100%) 540 % = 2,4 %

c) Que es ms probable que provoque una seria quemadura: agua lquida a 100 C o una masa igual de vapor a 100 C? Explique: Es ms probable que la seria quemadura sea producida por vapor a 100 C, que por agua a 100 C; si analizamos la cantidad de energa calorfica 540 masa, es decir puede tratarse de cualquier cantidad de masa; = y 2 = , en donde 0; con lo expuesto presente en las dos masas, obtendremos resultados independientes de la

anteriormente nos podemos dar cuenta que el vapor transfiere mucha ms energa calorfica que el agua; por lo tanto podremos afirmar que la quemadura con vapor es mucho ms daina que la quemadura con agua.

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6. DISCUSIN:

Tabla de Datos: Para llenar la tabla de datos utilizamos datos aproximados, los cuales fueron tomados de una forma muy cuidadosa para disminuir considerablemente el margen de error de nuestra practica. Para esto debimos tener mucha paciencia en la toma de la medida del volumen del agua contenida en las latas., y adems tambin de observar que la lata que contiene el hielo este completamente vaca, sin nada de agua derretida. Clculos: Aplicamos la ley de la calorimetra y realizamos la sumatoria de las energas calorficas, y de esta ecuacin despejamos los calores latentes; adems de esto realizamos varias revisiones con lo que comprobamos que nuestros clculos se realizaron de la forma correcta. Errores y Resultados: Los errores no los podemos calcular debido a que no tomamos en cuenta las entalpias de las magnitudes directas. Al efectuar una comparacin con los valores tericos de los calores latentes de fusin del hielo y condensacin del agua obtuvimos mrgenes de error menores al 15%, en ambos casos, por lo que podemos decir que nuestra prctica fue realizada de forma correcta.

7. CONCLUSIONES:

Al inicio de esta prctica nos planteamos calcular el calor latente de fusin del hielo y el calor latente de condensacin del agua, sin termmetro y sin balanza.; para llevar a cabo nuestro objetivo, tuvimos que principalmente trabajar en grupo para no dejar pasar un intervalo de tiempo muy grande, entre un paso y Calor Latente Lab. Fsica B Par: 4

11 otro, para que este no cree un error exagerado en el resultado, adems de esto nuestro grupo tuvo una buena organizacin, ya que pasos que se deban hacer ms rpido y que no era posible que una sola persona los realice, como medir el tiempo de la combinacin del agua hirviendo o el vapor con el hielo ; tambin fue necesario tener mucho cuidado de no quemarnos con el vapor, ni con el agua hirviendo. Adems de esto fue necesario tener mucha paciencia, sobre todo al hacer hervir el agua y al producir vapor, tambin en la medicin de la tasa de vapor por minuto. Despus de habernos tomado nuestro tiempo en realizar nuestra practica, logramos obtener muy buenos resultados, los cuales se comprobaron una vez ms cuando calculamos el margen de error.

8. REF. BIBLIOGRFICAS:
Gua de Laboratorio de Fsica B.

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