OPORTUNIDADES DE LA AGROINDUSTRIA y Incentivar la agroindustria como forma de desarrollo econmico en el Tolima.

y Debido a que el Tolima esta entre los principales potencias agroindustriales invertir en este sector. y Se pueden desarrollar nuevos productos en sectores no explorados. y Implementar polticas que ayuden al desarrollo del sector. y Fortalecer y reestructurar los programas basndose en las fortalezas del sector. y Nuestro departamento tiene productos muy apetecidos por el mercado nacional e internacional. y Colombia se ubica en el puesto 25 entre 223 pases en donde se evala el potencial de expansin del rea agrcola sin afectar el rea de bosque natural1

AMENAZAS DE LA AGROINDUSTRIA
y y y y

Importaciones de productos producidos en el pas. Problemas del medio ambiente Poco consumo de los productos dados por la agroindustria. La falta de recursos de los productores. El comercio desde Colombia a Estados Unidos es poco diversificado y est concentrado en un 90% en caf, banano y flores. (Productos exportacin de Colombia a EEUU).2 Los tratados comerciales realizados por Colombia

1 2

http://www.inviertaencolombia.com.co/Adjuntos/087_Perfil%20Sector%20Agroindustrial.pdf http://et-ee.facebook.com/topic.php?uid=6346716785&topic=4350

DEBILIDADES DE LA AGROINDUSTRIA y En general Las principales debilidades del sector agroindustrial colombiano, son: 1. Los bajos niveles de productividad, como consecuencia de la baja aplicacin en tecnologa; tamao de las unidades productivas no apropiado, predominio de los minifundios que no hacen viable la agricultura a gran escala. 2. La violencia, que desde hace aproximadamente 50 aos, se ha radicado en el campo, lo que ha generado ms de 1.5 millones de desplazados. 3. Los altos niveles de pobreza, cerca del 84% de la poblacin rural est por debajo de la lnea de pobreza. Esto acompaado de los bajos niveles de escolaridad, en promedio de 4.5 aos por habitante. 4. La concentracin de la propiedad, se calcula que en Colombia menos de 5% de la poblacin posee el 65% de la tierra disponible. 5. La endeble seguridad alimentara del pas, al carecer de suficiente produccin para atender la demanda domestica de alimentos. 6. La falta de infraestructura en materia de carreteras, ros navegables, puertos y aeropuertos que se conviertan en los canales para el flujo de comercio que se avecina tanto de entrada como de salida.

FORTALEZAS DE LA AGROINDUSTRIA

y y y y y y y y y y y y y y y y y y

Caf floricultura Industria Frutcola Frutas Frescas Banano bocadillo: Uchuva: Granadilla: Tomate de rbol: Mango: Pitahaya: Frutas Procesadas Caa de Azcar, Etanol Productos de Confitera Cacao Ganado Productos Lcteos Curtiembre

Sector Agroindustrial Colombiano

Su ubicacin en el trpico, sus abundantes recursos naturales y la diversidad climtica se conjugan para hacer de Colombia un pas con un sector agropecuario muy fuerte: en la actualidad ste representa el 14% del PIB total del pas. En los ltimos aos, el sector de la agricultura se ha concentrado en la inclusin de procesos industriales que tiendan a fortalecerlo y consolidarlo. Como resultado, las actividades agroindustriales representan aproximadamente el 27% del total de la produccin industrial y el 4% del PIB total.

Caf La suavidad, el aroma y el sabor del caf colombiano son reconocidos en todo el mundo. Su produccin se orienta al mercado internacional, en el que Colombia se ubica entre los principales tres exportadores de grano, con una participacin de aproximadamente un 10% de las exportaciones globales. En 2004, el caf fue el principal producto de exportacin del sector agrcola, con una participacin de 6% del total de las ventas al exterior. Floricultura Despus del caf, las flores son el segundo rengln ms importante de las exportaciones agroindustriales. El sector de la floricultura colombiana se orienta al mercado internacional cerca del 98% de la produccin total se exporta. En 2004, las exportaciones de flores ascendieron a una cifra de US$ 699 millones. El cultivo de flores exige unas condiciones ambientales especiales: invernaderos con controles de temperatura, humedad y luz. La inexistencia de estaciones en Colombia, sus abundantes recursos de agua y la variedad de especies favorecen la produccin de flores en el pas. El sector recibe los beneficios de las preferenciales arancelarias que otorga la Ley de Preferencias Arancelarias Andinas y de Erradicacin de Drogas (ATPDEA) de Estados Unidos; y del Sistema General de Preferencias Andino de la Unin Europea Industria Frutcola

Las fortalezas del sector frutas en Colombia obedecen a las condiciones del suelo, al estable clima tropical, que se prolonga durante todo el ao, y a una enorme variedad de especies. Actualmente el rea cosechada en frutas es de aproximadamente 700.000 hectreas y equivale al 18% de la superficie cosechada en el mbito nacional. En Colombia se lleva a cabo el proceso

productivo de toda la cadena de la industria frutcola, que comprende desde la produccin de frutas frescas hasta la transformacin industrial de bienes como jugos, enlatados, mermeladas, compotas, pulpas y salsas.

Frutas Frescas El banano es el principal producto entre las exportaciones menores del sector agrcola, y ocupa el tercer puesto en las exportaciones agroindustriales, despus del caf y las flores. Colombia es tambin el tercer ms grande exportador de banano, despus de Ecuador y Costa Rica. Las exportaciones anuales se acercan a 1.40 millones de toneladas, equivalentes a un total de US$ 390 millones.

Uchuva: Colombia es productor lder de esta fruta en el mundo. El crecimiento de la produccin de uchuva pas de 4 a 6.498 toneladas entre 1993 y 2002. En 2004, las ventas de uchuva al exterior representaron ms del 60% de las exportaciones de las seis frutas exticas, con un valor de US$ 14 millones. Los destinos principales de estas ventas fueron los Pases Bajos, Alemania, Reino Unido y Francia. Banano bocadillo: En 2004 Colombia export el equivalente a US$ 2.9 millones. Los destinos principales fueron Francia, Estados Unidos y Suiza.39.

Granadilla: En 2004 las exportaciones de granadilla alcanzaron un valor de US$ 2.8 millones, con un volumen de ms de 700 toneladas. Las mayores compras las hicieron Alemania, Francia y Canad. Tomate de rbol: En 2004, las exportaciones de tomate de rbol ascendieron a US$ 900.000. Los Pases Bajos, Ecuador y Alemania fueron los principales destinos. Mango: Los ms importantes compradores de mango durante 2004 fueron Estados Unidos, los Pases Bajos y Reino Unido. El total de exportaciones en ese ao equivali a US$ 630.000, y a ms de 870 toneladas. Pitahaya: Las exportaciones de pitahaya en 2004 crecieron 15%, llegando a un valor de US$ 689.910. Los mercados principales de destino fueron Francia, Japn y los Pases Bajos. Frutas Procesadas La produccin de frutas con valor agregado en Colombia ha venido ganando participacin en el total de la produccin industrial. Mientras que en 1993 represent un 2%, en 2003 su participacin fue del 5%, con un valor de aproximadamente US$ 250 millones, de los cuales ms

del 60% se concentr en pulpa y jugos. La participacin en el empleo industrial tambin se ha incrementado considerablemente: pas de un 0.8% en 1993 a un 2.8% en 2003. Caa de Azcar, Etanol y Productos de Confitera El cultivo de caa de azcar en Colombia es reconocido en el mundo como uno de los ms eficientes, con una productividad de 96 ton/ha al ao. Australia produce 69 ton/ha y Brasil 45 ton/ha, pases que ocupan respectivamente el primer y el segundo puesto en la produccin mundial. Otra actividad importante dentro de la cadena del azcar es la confitera, que se compone bsicamente de productos de chocolate, galletas y otros confites sin chocolate (chicles y bombones). En 2004, las exportaciones de confitera ascendieron a un monto de US$ 169 millones, con una participacin de ms del 40% del total de las exportaciones de la cadena de azcar y confitera. Los principales destinos de estas ventas fueron Venezuela, Ecuador y Estados Unidos. Cacao Colombia es el noveno productor ms grande de cacao en el mundo. Entre 1998 y 2002, su participacin en la produccin global total fue 1.5%. Las utilidades del cacao en Colombia crecieron a una tasa anual de 0.6% entre 1990 y 2002, mientras que el promedio por este mismo concepto entre los productores ms grandes del mundo decreci aproximadamente -0.8%. El retorno de cacao en el pas, 0.48 toneladas por hectrea, es el segundo ms alto en Amrica Latina despus de Mxico (0.67), prueba fehaciente de la competitividad del pas en el sector. En 2003, la produccin de cacao en Colombia se increment en un 23%. Cacao Ganado, Productos Lcteos y Curtiembre

La cra de ganado y actividades relacionadas han experimentado un proceso de modernizacin y crecimiento notable, de manera muy competitiva. El gobierno ha puesto en marcha varios incentivos tributarios para su consumo, como la exencin del impuesto de ventas para la leche, el queso y la carne. Adicionalmente, las manufacturas de cuero han sido incluidos en el ATPDEA, entrando con cero arancel al mercado de Estados Unidos. Atn, Productos de Mar y Acuicultura La ubicacin geogrfica de Colombia, con costas en los dos ocanos y una extensa cadena fluvial, es especialmente ventajosa para los sectores de atn, productos de mar y acuicultura. El atn es el principal producto de la industria pesquera en Colombia; aporta el 40% del total de la produccin industrial de la cadena de pesca y atn.

La pesca de camarn es otra actividad con un considerable potencial de inversin. Tanto el cultivo como la pesca de este crustceo tienen una fuerte presencia en el Pacfico y el Caribe. En 2003, las exportaciones de camarn representaron el 57% del total de las ventas del sector de acuicultura al exterior. Gracias al clima tropical del pas y a unos sistemas de cultivo excelentes, las granjas de cultivo de camarn registran altas y estables tasas de produccin y procesamiento durante todo el ao. Aproximadamente el 90% de la produccin se dirige al mercado extranjero.

http://www.eumed.net/eve/resum/o6-03/wdm.htm http://www.buenastareas.com/ensayos/Sector-Agroindustrial-Colombiano/1936324.html