Dieta cu pepene rosu dureaza 1 saptamana timp in care puteti slabi 6 kilograme, si face parte din categoria dietelor

care pot fi tinute cu succes vara, anotimpul cel mai potrivit pentru a slabi. Aceasta dieta imbina atat slabirea sanatoasa cat si procesul de dezintoxicatie, avand efect de reglare imunitare si hormonala fiind recomandata in multe afectiuni ale organismului. MIC DEJUN: O cafea neindulcita. 2 biscuiti cu ovaz. O felie mare de pepene rosu. PRANZ: O portie de ciorba de rosii. Ciuperci pe gratar cu verdeata si cascaval. O felie mare de pepene rosu. CINA: O felie de paine prajita. 2 felii mari de pepene rosu. Pepenele rosu contine apa in proportie de 92% si poate fi consumat ca gustare intre mese ori de cate ori simtiti nevoia, nedepasind insa 3 kilograme(greutate fara coaja), iar meniul mesei de pranz poate varia, ciorba de rosii putand fi inlocuita cu supa de legume si ciupercile pe gratar cu legume verzi.

Numita si Dieta dupa ceas, aceasta dieta va garanteaza pierderea a 5 7 kilograme in 2 saptamani, respectand in acelasi timp principiile unei alimentatii sanatoase si echilibrate, fara a va cauza senzatia de foame atat de chinuitoare ce poate aparea in timpul unui regim de slabire. Va propunem o varianta tipica de meniu pe baza careia iti poti diversifica planul nutritional pe parcursul unei saptamani de dieta. Desi pare ciudat, micul dejun trebuie sa fie bogat in alimente cu continut crescut de lipide. Acesta evita senzatia de oboseala care apare de obicei cu cateva ore inaintea pranzului. MIC DEJUN: 20 grame de unt. Ceai sau cafea, fara lapte sau zahar. 70 grame de paine (contine zaharuri lente care sunt un excelent carburant pentru organism). 100 grame de branza la alegere (poti varia cat de mult doresti, este permis consumul oricarui tip de branzeturi). De evitat: alimentele care contin zaharuri rapide (produse de patiserie, cereale cu adaos de zahar).

Pranzul va fi bazat pe proteine animale si carbohidrati, nefiind insa foarte consistent, pentru a nu-ti produce senzatia de oboseala si de somn. PRANZ: Orez, paste sau cartofi pregatiti in abur. Orice tip de carne la alegere. Cantitatea acesteia o veti stabili adaugand 100 la inaltimea dumneavoastra exprimata in centimetri. De exemplu, pentru o persoana care are 170 cm, cantitatea ideala de carne este 270 g (170 + 100). De evitat: aperitivele de orice fel, deserturile (produsele pe baza de zaharuri), lactatele si painea. In timpul serii, se diminueaza productia de enzime si procesele digestive scad in intensitate. Felurile de mancare trebuie sa fie foarte lejere, uneori daca reusiti sa sariti peste aceasta masa din zi, este excelent! CINA: Peste sau fructe de mare. O portie de legume gratinate sau pregatite la abur. Carne slaba, cu 40 de grame mai putin decat inaltimea ta exprimata in centimetri. Astfel, pentru o persoana ce masoara 170 cm, cantitatea de carne recomandata va fi de 130 g (170 40). De evitat: lactatele, produsele pe baza de zaharuri si alcoolul. Dieta Crono are la baza principiul conform caruia organismul nostru asimileaza in mod diferit alimentele, in functie de ora din zi la care acestea au fost consumate.

1.

PRNZ: alegei ntre carne de pasre, vit, porc, iepure, curcan, vnat, pete, fructe de mare, tofu (brnz din soia) sau proteine de origine vegetal. Pe lng proteinele alimentare, preparai mult salat proaspt sau alte legume, xii la abur, nbuite sau sote ct mai sunt nc crocante. i nu uitai: o felie de pine i 0,3 litri de sup simpl, dac dorii. Bei supa la sfritul mesei. Nu combinai diferitele tipuri de proteine alimentare (carne i lactate, carne i ou sau lactate i ou). CIN: aceleai tipuri de alimente ca la prnz, cu excepia supei i a pinii. Dac prnzul include carne, trebuie s avei carne i la cin; acelai lucru este valabil i n cazul celorlalte alimente alese pentru prnz. Cantitatea de alimente consumat la cin trebuie s fie ntotdeauna ct jumtate din cantitatea consumat la prnz. Nu v place petele sau suntei vegetarian? Zilele de proteine v ofer o gam variat de sortimente. Profitai. Putei nlocui carnea cu ou, brrrz de vaci sau iaurt (inclusiv chefir i lapte acru), toate n aceeai cantitate ca cea pentru carne. Produsele lactate conin proteine i pot fi consumate numai n zilele de proteine. Frica i smntn, mascarpone sau brnza topit conin puine proteine, de aceea nu sunt incluse n zilele de proteine. n plus, conin multe grsimi; prin urmare, consumai-le cumptat. Cnd facei cumprturile este de preferat s alegei produse al cror coninut verificai eticheta este benefic pentru sntate (coninut sczut de grsimi, grsimi de calitate, bun pentru inim, etc; ncercai s verificai toate informaiile).

ZIUA DE AMIDONURI PRNZ: consumai carbohidrai cu un coninut bogat n amidon: fasole, mazare; boabe de soia, linte, nut, orez sau cartofi, crupe de hric (sau soia), mei, c alte cereale (fierte, nbuite sau sotate n ct mai puin grsime). Aceste alimente ie putei asorta cu salate i legume. Putei mnca doar o felie de paine; CIN: aceleai alimente ca la prnz, totui n cantiti mai mici i fr pine. ZIUA DE CARBOHIDRAI PRNZ: meniul din ziua de carbohidrai poate include terci de hric sau de porumb, mmlig, cu-cu, diferii fulgi i terci sau feluri de mncare din di cereale mcinate. Putei alege orice tipuri de paste sau pizza cu legume sau ierburi aromate i, de asemenea, alte aluaturi (covrigi srai, baghete srate, biscuii, grisine i alte produse de panificaie fabricate din aluat fr drojdie) prjituri. Sunt permise sfecla roie i salatele din rucola, varza, salata verde, sau castravei. CIN: o felie de tort sau 3 produse de patiserie la alegere ori aceeai cantita biscuii sau 3 cupe de ngheat i obligatoriu, 4 bucele de ciocolat neagr Absolut delicios! Dac nu v dai n vnt dup dulciuri, rsfai-v cu biscuil srai sau o felie de pizza i obligatoriu 4 bucele de ciocolat neagr. ZIUA DE VITAMINE n ziua de vitamine, fructele i legumele intr n meniul fiecrei mese. Combir fructelor este lsat la latitudinea dumneavoastr; totui, este de preferat s consumai un singur fel de fructe la o mas. De asemenea, putei consuma fi uscate, semine i nuci. Pentru a beneficia ct mai mult de vitaminele i mineralele din fructe, acestea trebuie consumate proaspete i cu coaj; sunt, de asememnea permise compoturile din fructe, fructele pasate, supele din fructe i legume fructele coapte. Dac nu v plac fructele, combinai-le sau nlocuii-le cu legi proaspete simple (fr sosuri). ZIUA DE APA O dat pe lun, obligatoriu dup o zi de vitamine (o dat la 29 de zile) urmeaz o zi de ap, dup care ncepei din nou cu o zi de proteine. n zilele de ap vei bea numai ap. Dac nu v putei abine de la mncare, preparai o sup de legume sau sucuri din fructe sau legume proaspete (sau srii peste ziua de ap). Apa este indispensabil; trebuie s bei n fiecare zi. BAUTURI Beti cel putin 2 litri de apa pe zi, de preferat mai mult. De asemenea, beti ceai si sucuri de fructe sau legume.

2.

georgiana spune:

iunie 19, 2010 la 10:26 pm

si meniurile pe zile voi pune cate 10 de zile IATA DIETA ZIUA 1 PROTEINE MIC DEJUN -2 portocale sau 2 kiwi etc. Nu v nfometai. Servii gustri bogate n vitamine din dou n dou ore pn la prnz (fructe sau legume proaspete simple). ns atenie, numa, pnla ora PRANZ Piept de pui cu salata 2 buci piept de pui, fr pieli legume pentru sup 1 vnt mare 1 roie 1/2 linguri oregano 1/2 linguri rozmarin uscat 1 cel de usturoi, zdrobit ptrunjel tiat mrunt 1 lingur ulei de msline sare, piper negru ingrediente pentru salat, n funcie de sezon Se amestec uleiul de msline, rozmarinul i usturoiul zdrobit. Se taie vnt felii. Se toarn uleiul peste felii i se rumenesc pe ambele pri. Se aeaz feliile de roie deasupra i se presar ptrunjelul tiat. Se fierbe un piept de pui la foc mic (cellalt se pstreaz pentru cin) n sup de legume. Se dezoseaz pieptul de pui i se rumenete pe ambele pri n aceeai tigaie n care au fost rumenite feliile de vinete. Se prepar salata asortat. Se poate servi cu o felie de pine. Dup prnz, bei 300 ml de sup de pui simpl. CINA Jumtate de porie din preparatul culinar de la prnz, fr sup i pine. INFORMATII UTILE Este bine sa includei n meniu carne slab, n special carne de pasre Acesta este un aliment sntos i hrnitor, cu un coninut de fier pe care organul vostru ,il va absorbi imediat. Orice grsime vizibil trebuie ntotdeauna Cartat Cumprat, o tigaie n care s preparai feluri de mncare din carne fara a folosi multa grsime. Considerai acest lucru drept o investiie n sntatea dumneavoastr. XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX XXX ZIUA 2 AMIDONURI MIC DEJUN 3 caise sau o banan felii. Obinuii-v s mncai banane tiate n bucele ajutndu-v de cuit i furculi. Astfel, vei mnca mai ncet i mai rafinat. Nu v nfometai. Servii gustri bogate n vitamine din dou n dou ore p prnz (fructe sau legume proaspete simple). ns atenie, numai pn la ora prnzului. Acest sfat trebuie urmat n fiecare zi de proteine, amidonuri i carbohidrai. PRANZ Supa ungureasca 400 g varz acr 4 cartofi 1 lingur ulei 1 ceap mic 1 linguri boia de ardei 1 lingur ajvar (past de roii) 1 cel de usturoi 1 vrf cuit chimen i o frunz de dafin sare, cteva boabe de piper negru i700 ml sup In ziua de Amidonuri folosii ap i legume (sau un cub de sup de legume) pentru a prepara supa

Se prjete ceapa n ulei. Se adaug usturoiul, pasta de roii sau ajvarul, boia de ardei, chimenul, frunza de dafin i piperul, dup care se toarn supa. Cnd ncepe s fiarb, se adaug varza murat i cartofii tiai cubulee. Se fierbe pn se nmoaie. Se adaug sare dup gust. De asemenea, se servete cu o felie de pine. Se poate prepara cu varz proaspt; n acest caz, se adaug puin oet. CINA Jumtate de porie din preparatul culinar de la prnz. ALEGERE ALTERNATIVA Incercai soia cu orez i legume. Se fierb 100 g de orez. Se ia jumtate din cantitatea de orez, se amestec cu o lingur de soia fiart, o roie tiat cubi jumtate de ceap mic tiat mrunt, un cel de usturoi, 2 linguri de boabe porumb murate sau la conserv, un vrf de cuit cimbrior i cimbru. Separat, se amestec o linguri sos de roii i o jumtate de can sup. Se unge o tig i se aeaz compoziia n trei straturi: un strat de orez simplu, un strat de amestec soia-orez i deasupra orezul simplu rmas. Se toarn amestecul de ! cu sos de roii. Se coace 30 de minute n cuptorul nclzit n prealabil la 175C. XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX XXX ZIUA 3 CARBOHIDRATI MIC DEJUN Un ciorchine strugure sau 2 curmale japoneze (sau orice alte fructe de sezon). Nu v nfometai. Servii gustri bogate n vitamine din dou n dou ore pn la prnz (fructe sau legume proaspete simple). ns atenie, numai pn la ora prnzului. Acest sfat trebuie urmat n fiecare zi de proteine, amidonuri i carbohidrati. PRANZ Pizza -250 g fin 15 g drojdie 12 linguri zahr sare un vrf de cuit ap cldu 4 linguri sos de roii, 1linguri ulei de msline Se dizolv zahrul i drojdia n ap cldu. Cnd drojdia se umfl, se adaug fina srat i se frmnt un aluat. Se las o jumtate de or la dospit, apoi se ntinde o foaie subire i se unge cu uleiul de msline i sosul de roii. Se coace 20 de minute n cuptorul nclzit n prealabil la 200C. -Aluatul de pizza poate fi cumprat i din comer. -Sosul de roii poate fi nlocuit cu roii pasate i condimente. CINA O felie de tort sau 3 cupe de ngheat i 4 bucele de ciocolat neagr. INFORMATII UTILE In fiecare zi de carbohidrati putei prepara o salat din salat verde, castravei, varz i roii. Adugai orice fel de germeni, susan sau semine de floarea soarelui (cu msur) i ierburi aromate proaspete (ptrunjel, busuioc, tarhon etc), ceap verde. XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX XXX ZIUA 4 VITAMINE MIC DEJUN Un mango sau o can de cpuni, etc. GUSTARE Un pahar cu suc de fructe sau legume. PRANZ

Fructe coapte Se taie o banan i 2 kiwi n felii i se aeaz ntr-un castron cu felii de portocal, 2 prune i o can de zmeur. Se toarn sucul de la o portocal i se amestec uor ingredientele. Folosind o folie de aluminiu, se mbrac interiorul unui vas astfel nct marginile s poat fi ndoite i bine sigilate (pentru a preveni scurgerea sucului). Se aeaz amestecul de fructele n interior, se strng marginile bine i se coace 7 minute n cuptorul nclzit n prealabil la 190C. Se pot alege i alte fructe, dup preferin. GUSTARE 0 mn de miez de nuc i o can de ceai CINA 0 banan zdrobit cu nuci. ALEGERE ALTERNATIVA Pentru un desert delicios, se iau 10 caise uscate, 10 migdale i 1 lingur de suc de orice fructe sau sirop. Se pun toate ingredientele ntr-un blender i se amestec pn se uniformizeaz. Se ntinde amestecul peste o foaie pergament. Se taie n diferite forme. Se servete cu ceai. INFORMATII UTILE Pentru ca regimul s dea rezultate, este important s nu v fie foame niciodat, n primele zile ale regimului Rinas 90, v putei desfta cu cantiti mai generoase de mncare, n special dac suntei obinuit cu mese consistente, ns respectai ntotdeauna intervalul sugerat nainte de a lua urmtoarea mas. Pe msur ce zilele din regim trec, vei putea s v adaptai cu uurin meselor moderate. n zilele de vitamine, cnd vi se face foame, putei mnca fructe uscate, nuci i semine. Atenie: o mn este suficient. Putei nlocui ntotdeauna fructele cu legume simple proaspete (putei s le mbogii cu ierburi aromate). XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX XXX ZIUA 5 PROTEINE MIC DEJUN 2 mere sau 8 kiwi etc PRANZ Salata cu somon crocant 2 file somon zeama de la 1 lmie 1 conopid mic 1/2 varza verde 1/2 varza roie 1 praz sare, piper negru 1 lingur ulei de msline rozmarin (1 lingur uscat sau 4 fire mici proaspete) Se spal i se taie somonul file n fii i se las la marinat n zeam de lmie. ntre timp, se prepar salata (se pot lsa cteva fii de somon la marinat n lmie pn la cin). Se taie legumele mrunt, cu excepia conopidei care mai nti va fi separat n bucheele i apoi oprit. Se amestec ingredientele de la salat, se adaug sare i piper i se asezoneaz cu o lingur de ulei i zeam de lmie. Se presar deasupra rozmarin i coaja unei lmi. Se rumenete somonul ntr-o tigaie din teflon i se adaug ca garnitur la salat. Se servete cu o felie de pine. -Se beau 300 ml de sup simpl ce poate fi preparat dintr-un cub concentrat de sup. -Somonul file se poate nlocui cu alt pete slab sau cu carne slab de pasre ori tofu. CINA Jumtate de porie din preparatul culinar de la prnz, fr sup i pine. -Se pun smochinele la nmuiat pentru micul dejun de a doua zi. ALEGERE ALTERNATIVA

Mncai o farfurie de salat de pui felii (200 g la prnz i 100 g la cin). XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX XXX ZIUA 6 AMIDONURI MIC DEJUN Ieri sear ai pus la nmuiat 8 smochine uscate. Mai nti bei apa, apoi mncati ]ncet smochinele. PRANZ Tocana de orez cu legume 120 g orez 600 ml sup sare i coriandru dup gust 1 ceap mic 2 cei usturoi 1 morcov potrivit 1 ardei rou gras 1 lingur ulei mazre i ciuperci (opional) ingrediente salat Se prjete n ulei morcovul tiat fin, ardeiul gras. ceapa i usturoiul zdrobit. Se adaug supa. Se aduce la punctul de fierbere, se adaug orezul splat (putei aduga mazre i ciuperci, dac v plac). Se acoper cu un capac i se las la fiert la foc mic timp de 15 minute; apoi, se ia capacul i se mai las la fiert nc 5 minute. Se adaug sare dup gust i se amestec uor. Se servete cu salat verde i o felie de pine. -Se poate gti n prealabil orezul i apoi amesteca cu legumele nbuite. Salata se prepar amestecnd o salat verde mic cu tarhon sau praz, oet dup gust, o lingur de ulei i puin sare. CINA O porie de orez cu legume pstrat de la prnz i puin salat proaspt. ALEGERE ALTERNATIVA Varza acr clit este delicioas. Se clete o ceap tiat mrunt ntr-o lingur ulei, se adaug 500 g de varz acr i se prjete la tigaie 30 de minute. Se amestec din cnd n cnd i se adaug ap cald. La final, se condimente cu sare. Se servete cu cartofi fieri (2 la prnz, 1 la cin). Pentru a simplifica lucrurile, varza acr se poate prepara i la cuptor. XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX XX ZIUA 7 CARBOHIDRATI MIC DEJUN 2 mere sau 2 kiwi, etc. PRANZ Chapattis (Paine indiana) 200 g fin alb integral 50 ml ap cldu sare un vrf de cuit condimente dup gust (ex. ierburi provensale, usturoi, ptrunjel etc.) 1 lingur ulei de msline pentru aluat sos de roii Se frmnt fina i sarea ntr-un castron, adugnd treptat apa, uleiul i condimentele. Aluatul final trebuie s fie moale i omogen. Se stropete cu puin ap, se acoper cu tifon umed i se las cel puin jumtate de or la

dospit. Se separ aluatul n 6 buci rotunde de aceeai dimensiune i se las puin la uscat. Se preseaz fiecare bucat cu mna, dup care se ntinde ntr-o foaie subire. Se coace n tigaie la foc mare. Se servete cald. Se poate aduga sos de roii. Chapattis poate fi nlocuit cu cltite. CINA O felie de tort sau o cantitate egal de biscuii i 4 bucele de ciocolat neagr. Se pun fructe uscate la nmuiat pentru micul dejun de a doua zi. ALEGERE ALTERNATIVA Putei prepara terci de hric din 100 g fin de hric. Se usuc fina de hric timp de cteva minute ntr-o tigaie. Se toarn ap fiart i se amestec 2-3 minute sau pn cnd apa este complet absorbit. Se prepar ciuperci drept garnitur. Se prajesc ceapa i 2 mini de ciuperci ntr-o lingur de ulei i se toarn puin ap. Se adaug sare, piper negru, usturoi zdrobit i se orneaz cu ptrunjel tiat mrunt. XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX XXX ZIUA 8 VITAMINE MIC DEJUN 300 ml compot de fructe la alegere, nendulcit (disponibil n comer sau fcut n cas) GUSTARE Curmale japoneze (sau alte fructe de sezon) PRANZ PRAJITURA CU FRUCTE USCATE Se pun la nmuiat prunele, smochinele, stafidele, etc. n ap cel puin 2 ore (sau peste noapte). Se scurge apa (sau se poate bea), se pun fructele nmuiate n blender i se amestec pn se uniformizeaz. Separat, se macin nuci i fulgi de nuc de cocos. Se frmnt un aluat i se face o prjitur sau se pot face mingi de fructe. GUSTARE O mn de migdale i o can de ceai CINA O par galben mare ALEGERE ALTERNATIVA Se prepar un compot din curmale japoneze coapte, ns tari. Se adaug un mr sau o gutuie felii, cteva picturi de zeam de lmie i o linguri de rom peste curmalele japoneze. Se poate aduga o lingur de boabe de struguri splai. Se rcete la frigider. Este o adevrat ncntare a simurilor. INFORMATII UTILE Ai trecut de prima sptmn. Acum nelegei principiile de combinare a alimentelor ns este bine s citii indicaiile din prefa de mai multe ori. Organismul vostru nu este privat de nicio substan nutritiv atta timp ct mncarea este variat. Reinei acest aspect dac v alctuii singur meniurile. Dezvoltai-v cultura unei alimentaii sntoase pentru a v pstra greutatea corporal adecvat dup cele 90 de zile. Se recomand s v cntrii o dat pe sptmn. XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX XXX ZIUA 9 PROTEINE MIC DEJUN Jumtate de ananas proaspt sau o conserv mic de ananas, etc. PRANZ

FRIPTURA DE CURCAN CU ANDIVE 2 fripturi de curcan 1 cel de usturoi 1 linguri ptrunjel tiat mrunt 1 lingur ulei linguri oet sare, piper negru 150 ml ap andive 1 linguri de condimente pentru salat Se soteaz fripturile de curcan ntr-o lingur de ulei ncins. Se adaug usturoiul zdrobit, o linguri de oet, puin sare i piperul negru. Se gtesc aproximativ 15 minute i se adaug ap cald pe parcurs. Dup ce sosul a sczut, se presar ptrunjel tocat. Se taie andivele n dou, se spal i se usuc. Se rumenesc ntr-o tigaie de teflon. Peste ele se toarn ulei i se asezoneaz cu o linguri de condimente pentru salat. Andivele se servesc cu friptura de curcan (din care o treime va fi pus deoparte pentru cin) i cu o felie de pine. Andivele la tigaie pot fi nlocuite cu orice salat proaspt. Se beau 300 ml de sup simpl, ce poate fi preparat dintr-un cub concentrat de sup. CINA O friptur de curcan cu andive. ALEGERE ALTERNATIVA Se opresc 400 g legume mixte (broccoli, conopid, varz de Bruxelles, morcovi etc.) n ap cu sare. Se scurg legumele i se pun ntr-un vas de iena sau de lut, se presar 100 g de brnz degresat ras i o lingur de brnz parmezan. Se coace 15 minute n cuptorul nclzit n prealabil la 200C. Se presar ptrunjel tocat sau tarhon i oregano. La prnz, se mnnc cu o felie de pine, n timp ce la cin se prepar o porie proaspt (se folosesc 50 g brnz), ns fr pine. XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX XXX ZIUA 10 AMIDONURI MIC DEJUN Punei n blender un mr mare i un morcov potrivit; adugai puin ap mineral si o pictur de ulei, amestecai pn se formeaz spum. Bei ncet. PRANZ SUPA DE CONOPIDA 1 conopid mic (bucheele ntregi i codie) 3 cartofi 1 ceap mic 1 lingur ulei 1 linguri ptrunjel tocat 1 mn de orez 1 litru de ap sau sup sare, piper negru chimen nucoar In apa care fierbe se adaug puin sare, conopid i cartofii tiai cuburi. Se las la fiert 10 minute. Se prjesc ceapa, chimenul i orezul ntr-o lingur de ulei, dup care se adaug totul n sup i se las la fiert nc 10 minute. Pentru un plus de gust, se adaug nucoar, piper negru i ptrunjel. Se condimenteaz cu sare dup gust. Pentru un plus de savoare, se poate folosi sup preparat n prealabil. Se servete cu o felie de pine. CINA O porie mic de sup de conopid.

ALEGERE ALTERNATIVA Se fierb 6 cartofi, se las la rcit i se decojesc. Se separ 400 g broccoli n bucheele i se taie codiele n buci mari. Se fierb broccoli n ap cu sare pn se nmoaie. Dup ce au fiert se adaug piper negru. ntr-o linguri de unt se rumenesc semine de susan i se presar peste broccoli. Se servete cu cartofi i salat asortat proaspt. La prnz se mnnc cu o felie de pine, iar la cin jumtate din poria de la prnz, fr pine.