Procesos Productivos Plan de Estudios

TCNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO EN MECATRNICA
HOJA DE ASIGNATURA CON DESGLOSE DE UNIDADES TEMTICAS

1. Nombre de la asignatura 2. Competencias Procesos Productivos Desarrollar y conservar sistemas automatizados y de control, utilizando tecnologa adecuada, de acuerdo a normas, especificaciones tcnicas y de seguridad, para mejorar y mantener los procesos productivos. Primero 38 22 60 4 El alumno diagnosticar los procesos productivos de acuerdo con sus caractersticas: variables de procesos, diagramas de bloques y de distribucin de planta, medidas de control de calidad, y seguridad e higiene, para establecer los insumos del proceso de automatizacin.
3. 4. 5. 6. 7.
Cuatrimestre Horas Prcticas Horas Tericas Horas Totales Horas Totales por Semana Cuatrimestre 8. Objetivo de la Asignatura
Unidades Temticas I. II. III. IV. V. Clasificacin y caractersticas de los procesos productivos. Variables de Proceso. Simbologa de Procesos. Interpretacin grfica del control de calidad. Seguridad e Higiene. Totales
Prcticas 7 10 6 10 5 38
Horas Tericas 3 6 4 6 3 22
Totales 10 16 10 16 8 60
ELABOR: COMIT DE DIRECTORES DE LA CARRERA DE TSU EN MECATRICA APROB: C. G. U. T.
REVIS: COMISIN ACADMICA Y DE VINCULACIN DEL REA FECHA DE ENTRADA EN VIGOR: SEPTIEMBRE 2009 F-CAD-SPE-23-PE-XXX
PROCESOS PRODUCTIVOS
UNIDADES TEMTICAS
1. 2. 3. 4. Unidad Temtica Horas Prcticas Horas Tericas Horas Totales I. Clasificacin y caractersticas de los procesos productivos 7 3 10 El alumno interpretara los procesos productivos de acuerdo a su tipo, mediante sus caractersticas, para relacionar las diferentes operaciones del proceso.
5. Objetivo
Temas 1. Conceptos generales de proceso.
Saber
Saber hacer
Ser Analtico Capacidad de Autoaprendizaje
2. Procesos de Manufactura.
3. Procesos Continuos.
Definir los conceptos de Interpretar un proceso, insumos, proceso y sus productos, componentes. interacciones, medicin, administracin y operaciones. Identificar las Comprobar el caractersticas de los funcionamiento y procesos en caractersticas de los manufactura. principales procesos y subprocesos en manufactura (por ejemplo: maquinado, ensamble, pruebas, pintado, conteocomparacin). Identificar las Comprobar el caractersticas funcionamiento y principales de los caractersticas procesos continuos. principales de los procesos y subprocesos continuos (por ejemplo: destilacin, filtracin, secado, transferencia de calor, reactores).
Creativo Razonamiento deductivo Analtico Emprendedor
Creativo Razonamiento Deductivo Analtico Emprendedor
Temas 4. Procesos en Lotes.
Saber Identificar las caractersticas de los procesos por lotes.
Saber hacer Comprobar el funcionamiento y principales caractersticas de los procesos y subprocesos por lotes (por ejemplo: alimentos, frmacos, automotriz, metalmecnica, electromecnica). Comprobar funcionamiento y principales caractersticas de los procesos y subprocesos de apoyo y suministro (por ejemplo: elctrico, mecnico, hidrulico, neumtico).
Ser Creativo Razonamiento deductivo Analtico Emprendedor
5. Procesos de apoyo y suministro.
Identificar las principales caractersticas de los procesos de apoyo y suministro.
Creativo Razonamiento deductivo Analtico Emprendedor
Proceso de evaluacin Resultado de aprendizaje Elaborar, a partir de un estudio de casos, un reporte tcnico que incluya: Interpretacin de los conceptos generales de los procesos productivos en un cuadro sinptico. Cuadro sinptico que contenga las caractersticas y componentes de los diferentes tipos de procesos, as como de sus subprocesos. Interpretacin de las caractersticas y funcionamiento del proceso para su caso especfico. Secuencia de aprendizaje 1. Comprender los conceptos generales de los procesos productivos. 2. Comprender el funcionamiento y caractersticas de los procesos productivos. 3. Clasificar los tipos de procesos en funcin de sus caractersticas. 4. Interpretar la relacin entre los componentes de los procesos y su relacin con las diferentes operaciones de los mismos. Instrumentos y tipos de reactivos Lista de cotejo Ensayo
Proceso enseanza aprendizaje Mtodos y tcnicas de enseanza Equipos colaborativos, Visita industrial, Aprendizaje auxiliado por las tecnologas de la informacin. Medios y materiales didcticos Proyector de video, Equipo de cmputo, Fotos y/o videos de procesos a estudiar, Pintarrn.
Espacio Formativo Aula X Laboratorio / Taller Empresa
UNIDADES TEMTICAS
1. 2. 3. 4. Unidad Temtica Horas Prcticas Horas Tericas Horas Totales II. Variables de Proceso 10 6 16 El alumno relacionar las variables involucradas en los procesos, para registrar sus intervalos de operacin.
5. Objetivo
Temas 1. Variables de instrumentacin
Saber Definir los conceptos de presin, temperatura, nivel y flujo, as como su relacin con el proceso.
Saber hacer
Ser Analtico. Actitud positiva Razonamiento deductivo Toma de decisiones Trabajo en equipo
2. Variables mecnicas
Demostrar la relacin de las variables presin, temperatura, nivel, flujo y sus unidades de medida con el proceso productivo. Registrar el intervalo de operacin de las variables de instrumentacin en el proceso. Definir los conceptos de Demostrar la relacin Posicin, Velocidad, de las variables Torque, Fuerza, Masa y posicin, velocidad, Peso. torque, fuerza, masa, peso y sus unidades de medida con el proceso productivo. Registrar el intervalo de operacin de las variables mecnicas en el proceso.
Analtico. Actitud positiva Razonamiento deductivo Toma de decisiones Trabajo en equipo
Temas 3. Variables elctricas
Saber Reconocer los conceptos de Voltaje, Corriente, Potencia, Factor de Potencia y Consumo Energtico.
Saber hacer Comprobar la relacin de las variables voltaje, corriente, potencia, factor de potencia, consumo energtico y sus unidades de medida con del proceso productivo. Registrar el intervalo de operacin de las variables elctricas en el proceso.
Ser Analtico. Actitud positiva Razonamiento deductivo Toma de decisiones Trabajo en equipo
Proceso de evaluacin Resultado de aprendizaje Elaborar, a partir de un estudio de casos, un reporte tcnico de los procesos que contenga: Cuadro sinptico con la clasificacin de las variables generales y especficas. Interpretacin de los distintos tipos de variables. Las unidades de medida de cada tipo de variable y su relacin con el proceso productivo. Los intervalos de operacin y la relacin de stos con el proceso. Secuencia de aprendizaje 1. Comprender los conceptos de las distintas variables de procesos. 2. Relacionar las unidades de medida con las distintas variables de procesos. 3. Identificar los intervalos de operacin de las variables en el proceso productivos. 4. Relacionar las variables de procesos con sus intervalos de operacin. Instrumentos y tipos de reactivos Ejecucin de tareas Lista de verificacin
Proceso enseanza aprendizaje Mtodos y tcnicas de enseanza Equipos colaborativos, Visita industrial, Aprendizaje auxiliado por las tecnologas de la informacin. Medios y materiales didcticos Proyector de video, Equipo de cmputo, Fotos y/o videos de procesos a estudiar, Pintarrn.
Espacio Formativo Aula Laboratorio / Taller X Empresa
UNIDADES TEMTICAS
1. 2. 3. 4. Unidad Temtica Horas Prcticas Horas Tericas Horas Totales III. Simbologa de Procesos 6 4 10 El alumno elaborar un diagrama de procesos y distribucin de planta por medio de la simbologa normalizada para la descripcin de su operacin.
5. Objetivo
Temas 1. Diagrama de proceso de operaciones.
Saber Describir el diagrama de procesos de operaciones e identificar la simbologa de los procesos productivos.
Saber hacer
Ser Trabajo de equipo Creativo Razonamiento deductivo Sentido de planificacin Analtico Innovacin
2. Distribucin de Planta.
Estructurar un diagrama de proceso de operaciones utilizando la simbologa normalizada para procesos productivos. Interpretar el diagrama de procesos de operacin. Identificar la simbologa Estructurar un relacionada con la diagrama de distribucin de planta y distribucin de planta describir el tipo de utilizando la diagrama de la misma. simbologa normalizada. Interpretar el diagrama de distribucin de planta.
Trabajo de equipo Creativo Razonamiento deductivo Sentido de planificacin Analtico Innovacin
Proceso de evaluacin Resultado de aprendizaje Elaborar, a partir de un caso prctico, un reporte tcnico que incluya: La simbologa normalizada para los diagramas de procesos de operacin y de distribucin de planta. El diagrama de proceso de operaciones. Interpretacin del diagrama de proceso de operaciones. El diagrama de distribucin de planta. Interpretacin del diagrama de distribucin de planta. Secuencia de aprendizaje 1. Relacionar la simbologa normalizada con las operaciones de los procesos productivos. 2. Identificar las etapas de un proceso a travs de diagramas de operacin. 3. Comprender la simbologa de la distribucin de planta. 4. Analizar la secuencia lgica en un diagrama de distribucin de planta. 5. Interpretar un plano de distribucin de planta. Instrumentos y tipos de reactivos Estudio de casos. Hojas de respuesta.
Proceso enseanza aprendizaje Mtodos y tcnicas de enseanza Equipos colaborativos. Prctica en laboratorio y/o en campo. Medios y materiales didcticos Proyector de video, Equipo de cmputo con software de dibujo, planos y/o videos de procesos a estudiar, Pintarrn.
UNIDADES TEMTICAS
1. 2. 3. 4. Unidad Temtica Horas Prcticas Horas Tericas Horas Totales IV. Interpretacin Grfica del Control de Calidad 10 6 16 El alumno interpretar el desempeo de un proceso productivo a travs del uso de herramientas bsicas de calidad para identificar posibilidades de automatizacin.
5. Objetivo
Temas
Saber
Saber hacer
Ser Coherente Analtico Toma de decisiones
1. Herramientas Definir el concepto de bsicas de calidad y las calidad. herramientas bsicas de calidad (Por ejemplo: Paretto, Ishikawa) 2. Conceptos bsicos de control estadsticos de los procesos.
Interpretar los resultados de las herramientas bsicas de calidad (Por ejemplo: Paretto, Ishikawa) Definir los conceptos y Seleccionar la caractersticas de: aplicacin de las Grficas de control (por grficas de control atributos y variables), aplicables a los distribucin de diferentes procesos frecuencia, productivos. medidas de tendencia Calcular los valores de central y de dispersin, las variables de control estadsticas y estadstico de parmetros, procesos productivos. curva normal, parmetros para estimaciones.
Analtico Trabajo en equipo
Proceso de evaluacin Resultado de aprendizaje Elaborar, a partir de un ejercicio prctico, un reporte que contenga: La interpretacin del concepto de calidad y su importancia. La interpretacin escrita de las grficas de control y de los diagramas de las herramientas de calidad. Secuencia de aprendizaje 1. Comprender los conceptos bsicos de calidad. 2. Relacionar los conceptos bsicos de calidad y los procesos productivos. 3. Identificar los resultados de las herramientas bsicas de calidad. 4. Diferenciar la aplicacin de las grficas de control aplicables a los diferentes procesos productivos. 5. Comprender el proceso para el clculo de los valores de las variables de control estadstico de procesos productivos. Instrumentos y tipos de reactivos Ejercicios prcticos. Preguntas de respuesta restringida.
Proceso enseanza aprendizaje Mtodos y tcnicas de enseanza Solucin de problemas Equipos colaborativos. Discusin en grupo. Medios y materiales didcticos Proyector de video, Equipos de cmputo, Pintarrn.
Espacio Formativo Aula X Laboratorio / Taller Empresa
UNIDADES TEMTICAS
1. 2. 3. 4. Unidad Temtica Horas Prcticas Horas Tericas Horas Totales V. Seguridad e Higiene 5 3 8 El alumno determinar medidas de seguridad e higiene en la actividad industrial y las normas aplicables, para la prevencin de accidentes.
5. Objetivo
Temas 1. Conceptos Generales de Seguridad e Higiene.
Saber Definir los conceptos bsicos de Seguridad e Higiene: Accidente, Seguridad, Higiene, Peligro, Amenaza, Riesgo, Dao. Identificar las principales normas de seguridad aplicables a procesos productivos (NOM-001-STPS-1999). Describir fuentes y causas, de accidentes y riesgos laborales.
Saber hacer
Ser
Localizar condiciones Compromiso inseguras en las Liderazgo instalaciones y Sentido de planificacin equipos, de acuerdo a la norma.
2. Factores de Riesgos laborales.
Diagnosticar las fuentes y causas de los accidentes laborales e Interpretar las incidencias de accidentes. 3. Prevencin de Describir Medidas Detectar Accidentes. preventivas de apropiadamente las accidentes: necesidades y Capacitacin y requerimientos del Adiestramiento, rea de trabajo Sealizacin, Ergonoma respecto a la y Equipo de Proteccin prevencin de Personal. accidentes.
Toma de decisiones Responsabilidad Trabajo en equipo
Manejo de conflictos. Trabajo en equipo Toma de decisiones Responsabilidad
Proceso de evaluacin Resultado de aprendizaje Elaborar, a partir de un ejercicio prctico en los laboratorios o en la empresa, un reporte tcnico de las medidas de seguridad e higiene aplicadas y propuestas que incluyan: factores de riesgo, medidas de prevencin de accidentes aplicables y citar las principales normas de seguridad aplicables. Secuencia de aprendizaje 1. Comprender los conceptos de seguridad e higiene. 2. Comprender los factores de riesgo de accidentes laborales. 3. Identificar medidas para prevencin de accidentes. 4. Relacionar las medidas de prevencin de accidentes con los factores de riesgo de accidentes laborales. 5. Determinar propuestas como medidas de seguridad e higiene en la actividad industrial para la prevencin de accidentes. Instrumentos y tipos de reactivos Estudio de caso Ensayo
Proceso enseanza aprendizaje Mtodos y tcnicas de enseanza Visita industrial Equipos colaborativos Anlisis de casos Medios y materiales didcticos Proyector de video, Equipo de cmputo, Pintarrn, Equipo de proteccin individual.
CAPACIDADES DERIVADAS DE LAS COMPETENCIAS PROFESIONALES A LAS QUE CONTRIBUYE LA ASIGNATURA Capacidad Identificar las caractersticas del proceso productivo considerando los aspectos tcnicos y documentacin, as como las necesidades del cliente, para establecer los requerimientos del sistema. Criterios de Desempeo Elabora un reporte de descripcin del proceso que integre: Diagrama de bloques. Descripcin de entradas y salidas. Variables y sus caractersticas. Caractersticas de suministro de energa (elctrica, neumtica, etc.) Protocolos de comunicacin Estado operativo de lo preexistente con un listado de los elementos por subsistemas: o Neumticos o Elctricos y electrnicos o Mecnicos o Elementos de control Necesidades del cliente en el que se identifique: o Capacidades de produccin o Medidas de seguridad o Intervalos de operacin del sistema o Flexibilidad de la produccin. o Control de calidad Determina el sistema general, subsistemas y los componentes en base a los requerimientos del proceso.
Capacidad
Criterios de Desempeo
Documentar el funcionamiento y la Elabora un manual del usuario del proyecto operacin del sistema compilando la realizado, que contenga: informacin generada en la planeacin y Descripcin general del proceso ejecucin del proyecto, para facilitar la Principales componentes operacin, mantenimiento, servicio y Suministro de energa mejora del sistema. Recomendaciones de seguridad Intervalos de operacin Procedimiento de arranque, operacin y paro Recomendaciones de mantenimiento Elabora un reporte del proyecto que integre los documentos previos generados: Diagramas Listado de partes Programas Reporte de necesidades del cliente Lista de entradas y salidas Procedimientos Manual del usuario Diagnosticar la operacin de sistemas Aplica el procedimiento estandarizado de automatizados y de control mediante deteccin de fallas (ejemplo AMF, rbol de toma instrumentos de medicin e informacin de decisiones, entre otras). tcnica, para detectar anomalas del proceso y proponer acciones de Genera un informe de diagnstico de la falla: mantenimiento. o Nombre del equipo o Tipo de falla o Localizacin de la falla o Posibles causas o Resultados de las mediciones realizadas. o Propuesta de soluciones (acciones de mantenimiento para correccin de falla) Verificar la operacin de los sistemas Define y ejecuta un procedimiento de arranque, mediante pruebas tcnicas, para su operacin y paro del proceso. puesta en marcha. Realiza mediciones de desempeo para compararlas con los requerimientos del proyecto y registrarlos en un reporte.
Capacidad Integrar propuesta de mejora o adecuacin del sistema mediante la organizacin de actividades y recursos, para la autorizacin e implementacin.
Criterios de Desempeo Realiza la propuesta de mejora o adecuacin en la que se especifican: Objetivos y alcances Tiempo de realizacin a travs de cronogramas Descripcin por diagrama de bloque con elementos Costos: o Horas hombre o Consumibles o Indirectos o Equipo
FUENTES BIBLIOGRFICAS
Ciudad D.F D.F Ttulo del Documento Seguridad Industrial, Un enfoque Integral. Administracin y Control de Calidad. Calidad Total y Productividad.
Autor Cesar Ramrez Cavassa James R. Evans, William M. Lindsay Humberto Gutirrez Pulido
Ao 2007 2005
Pas Mxico Mxico
Editorial Limusa Thomson
2005
D.F
Mxico
Mc Graw Hill

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HOJA DE ASIGNATURA CON DESGLOSE DE UNIDADES TEMTICAS

ELABOR: COMIT DE DIRECTORES DE LA CARRERA DE TSU EN MECATRICA APROB: C. G. U. T.

Temas 1. Conceptos generales de proceso.

Ser Analtico Capacidad de Autoaprendizaje

Creativo Razonamiento deductivo Analtico Emprendedor

Creativo Razonamiento Deductivo Analtico Emprendedor

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Temas 4. Procesos en Lotes.

Saber Identificar las caractersticas de los procesos por lotes.

Ser Creativo Razonamiento deductivo Analtico Emprendedor

5. Procesos de apoyo y suministro.

Identificar las principales caractersticas de los procesos de apoyo y suministro.

Creativo Razonamiento deductivo Analtico Emprendedor

ELABOR: COMIT DE DIRECTORES DE LA CARRERA DE TSU EN MECATRICA APROB: C. G. U. T.

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Espacio Formativo Aula X Laboratorio / Taller Empresa

ELABOR: COMIT DE DIRECTORES DE LA CARRERA DE TSU EN MECATRICA APROB: C. G. U. T.

Temas 1. Variables de instrumentacin

Analtico. Actitud positiva Razonamiento deductivo Toma de decisiones Trabajo en equipo

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Temas 3. Variables elctricas

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Temas 1. Diagrama de proceso de operaciones.

Trabajo de equipo Creativo Razonamiento deductivo Sentido de planificacin Analtico Innovacin

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Ser Coherente Analtico Toma de decisiones

Analtico Trabajo en equipo

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Espacio Formativo Aula X Laboratorio / Taller Empresa

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Temas 1. Conceptos Generales de Seguridad e Higiene.

2. Factores de Riesgos laborales.

Toma de decisiones Responsabilidad Trabajo en equipo

Manejo de conflictos. Trabajo en equipo Toma de decisiones Responsabilidad

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Pas Mxico Mxico

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