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croisés salers
Céréales
ATOUTS / CONTRAINTES
Les pertes sont limitées dans le temps et la gestion des stocks est plus aisée qu'avec du maïs
La mise en lot reste une période délicate nécessitant une transition longue (minimum 6 semaines)
CONSEILS DE CONDUITE
Constituer des lots homogènes à l'arrivée des animaux
L'apport d'orge et de blé est préférable au blé en plat unique (source ARVALIS) .
La distribution doit se faire à volonté et la présence d'aliment grossier (paille) est obligatoire.
L'apport de supplémentation minérale de type 5-25 de même que des substances tampons sont
nécessaires.
FILIERE
Les animaux nés très tôt ( septembre - octobre) sortiront de janvier à mars . Pour les broutards nés
en fin d'hiver (mars à mai), cet itinéraire conduit à des ventes de jeunes bovins en été
BILAN ALIMENTAIRE SURFACES / ANIMAL
kg brut 40
Céréales kg brut 1670 Nombre de JB / ha de 3,2 3,8 4,3 4,9
Correcteur azoté (48 % MAT) (*) céréales
kg brut 210
AMV kg brut 58
Bicarbonate 23
Total concentré 2000
Indice de Consommation
Carcasse : 410 kg :
Durée 231 J :
GMQ 1600 g :
Rendemen 58,5 %
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