UNIVERSITATEA DANUBIUS GALATI FACULTATEA DE STIINTE ECONOMICE SPECIALIZAREA: Economia comertului, turismului si serviciilor ANUL II- Invataman la distanta

REFERAT LA ETIca IN COMERT, TURISm SI SERVICII

Coordonator, Lect. Univ. dr. Stefan Gheorghe Studenta: Barbu Nicoleta- Eugenia

2010- 2011

CUPRINS
Cuvant inainte 1.1.Prezentarea companiei GALMOPAN S.A..............................................pg.5 1.2.Date de identificare..................................pg.5 1.3.Istoria companiei......................................pg.5 1.4.Misiuni si valori.........................................pg.5 1.4.1. Cumparatori.....................................pg.6 1.4.2.Concurenta........................................pg.6 1.4.3.Furnizori............................................pg.7 1.4.4.Bilantul companiei............................pg.8 1.5.Proiecte sociale........................................pg.8 1.6.Etica si politica firmei...............................pg.9 Bibliografie....................................................pg.11

Cuvant inainte

Dicionarul explicativ al limbii romne o definete drept tiina care se ocup cu studiul principiilor morale, cu legile lor de dezvoltare istoric, cu coninutul lor de clas i cu rolul lor n viaa social. Totalitatea normelor de conduit moral corespunztoare unei anumite clase sau societi. Etica este o trstur uman universal chiar dac codul de etica nu este acelai pentru toi. Mai poate fi considerat i o tiin care ne ajut s cunoatem omul, comportamentul su i societatea n ansamblul ei. n opinia unor specialiti, etica reprezint un set de reguli care definesc ceea ce este drept i greit n conduita noastr. Trebuie s nsoeasc ntregul proces de luare a deciziei n toate etapele sale. n afaceri, etica definete un sistem de principii, valori, norme i coduri de percepie i conduit. Etica presupune motivaie care determin la randul ei o anumit manier de aciune. Etica managementului este o form a eticii aplicate i reprezint un ansamblu de norme crora trebuie s li se subordoneze aciunile i deciziile cadrelor de conducere din organizaii, norme care pot s fie sau nu sancionate din punct de vedere juridic. Etica profesional poate fi definit ca reprezentnd totalitatea principiilor morale care definesc comportamantul corect sau incorect in marketing. Firmele care pot fi numite etice trebuie sa aib cteva caracteristici: echilibru ntre profit i etic; valorile etice stau la baza comportamentului zilnic al aciunilor individuale;

 sistem de sanciuni care prevede penalizarea i corectarea aciunilor cu caracter neetic;

prezint un set de valori: Trateaz-I pe cei din jur cu respect i cinste aa cum i-ai dori tu s fii tratat; Fabricarea i comercializarea produselor astfel nct s fii mulumit dac le-ai folosi; Tratarea mediului nconjurtor ca i cum ar fi proprietatea ta.

1.1 Prezentarea companiei GALMOPAN S.A.

1.2. Date de identificare

Nume firma: GALMOPAN INDUSTRIE S.A.; Cod unic de inregistrare: 14732359; Nr. Inmatriculare: J17/530/2002; Judet Galati, Strada George Cosbuc 257 E

1.3.

Istoria fabricii

In 1892 Ludwig Josiek constituie prima fabrica romaneasc de biscuiti si paste cu aburi; In 1990bse constituie SC MORARIT Panificatia SA Galati; In 1999 se schimba denumirea societatii SC MORARIT PANIFICATIE in SC GALMOPAN; In perioada 2002-2005 are loc preluarea mai multor societati precum SC Galacta SA, SC ALCOM SA; In octombrie 2007 Galmopan deschide SC Galmopan Industrie SA; In prezent, in cadrul grupului de firme Galmopan activeaza aproximativ 1000 de angajati; In 2008 cifra de afaceri a grupului a depasit 70 de milioane de euro; Directorul general se numeste Herescu Marius, si pe cel adjunct, Mihaila Cosmin.

1.4. Misiune si valori(analiza swot)

MISIUNE:
1. Consolidarea pozitiei GALMOPAN GRUP pe piata interna dar si extinderea pe piata externa;
5

2. Dezvoltarea si furnizarea unor produse si servicii de inalta calitate, inovative, si se adapteaza cerintelor piatii; 3. Asigurarea unui nivel de crestere sustinut al afacerilor grupului GALMOPAN; 4. Pozitionarea clientului centrul gndirii si preocuparilor noastre si oferirea unor solutii adaptate nevoilor si dorintelor sale; 5. Cresterea conditiilor ce asigura dezvoltarea si imbunatatirea performantelor personalului companiei; 6. Responsabilitate sociala.

VALORI:

1. Vom cauta sa atingem cele mai inalte standarde de calitate in fiecare domeniu de activitate. Cea mai importanta preocupare a grupului GALMOPAN este atingerea unor standarde de calitatea care sa asigure stisfactia, siguranta si confortul clientilor nostri; 2. Vom cauta sa dezvoltam produse si servicii inovative. Ne vom preocupa in mod constant de dezvolatarea unor produse si servicii unice, prin care vom asigura o pozitionare a companiei pe piata; 3. Vom gandi din perspectiva clientului, vom pozitiona clientul in centru gandirii noastre, pentru a realiza produse si servicii care vor fi recunoscute pe piata pentru nivelul ridicat de satisfacere a dorintelor.

1.4.1. Cumparatori:
Pentru a monapoliza piata, am incercat sa identificam cele mai eficiente instrumente, oferte de merketing. Dupa un sondaj facur de angajatii firmei, am constatat urmatorul lucru: cumparatorii sunt foarte incantati de produse,de calitatea lor si doresc sa consume in continuare.

1.4.2. Concurenta:
Se observa larga raspandire teritoriala a intreprinderilorde morarit si panificatie in Romania. In toate zonele exista mari complexe de morarit si panificatie, dar pe langa acestea exista numeroase firme de dimensiuni mai mici care au ca obiect de activitate fie numai macinisul, fie numai producerea de produse de panificatie.
6

Specificul activitatilor din diferite sectoare ale economiei, concretizat in caracteristicile tehnologice, organizatorice si economice proprii fiecarui sector se reflecta in structuri adecvate ale pietelor corespunzatoare si in configuratii dimensionale ale intreprinderilor care actioneaza pe aceste piete. Caracteristic pentru industria de morarit si panificatie este numarul mare al agentilor economici si complementarietatea firmelor mari si a celor mijlocii. Incepand cu 1990 s-au infiintat o serie de intreprinderi private de morarit si panificatie, sectorul privat in acest domeniu fiind reprezentat de peste 260 de agenti economici, fapt ce conduce la diversificarea concurentei pe piata de profil. Intensitatea concurentei este cu atat mai mare cu cat exista un grad mai redus de concentrare. Piata produselor de morarit panificatie este o piata descentrata, nu exista producatori care sa detina cote importante pe piata, de aceea concurenta este puternica.

1.4.3. Furnizorii firmei:

Furnizorii reprezinta o componenta a sistemului concurential. Puterea contractuala a furnizorilor este influentata de o serie de factori. Astfel, aceasta este cu atat mai ridicata cu cat pe piata exista un numar redus de furnizori. In industria de morarit si panificatie materia de baza este graul. Situatia ofertei de grau in anii 2003- 2004 Specificare UM 2003 2004 Diferente ( %) Suprafata cultivata mii ha 2412.1 2465.1 2.2 Productia medie kg/ha 2430 3180 31.0 Productie totala mii t 5866 7367 25.6 Stoc initial mii t 1545 2293 48.4 Importuri mii t 166 100 -39.8 Total oferta mii t 7577 10232 35.0 Situatia utilizarii productiei de grau in anii 2003 2004 Specificare 2003 2004 Diferente ( %) Consum uman 3172 3175 Seminte, furaje 2012 2467 35.2 Consum total 5184 5642 8.8 Desi producatorii de grau sunt in numar mare, intre acestia si transformatorii de materii prime au aparut o serie de intermediari, activitatea de achizitionare si pastrare desfasurandu-se in special prin SC CEREAL COM, SC AGROMEC, firme de import export, unitati ce apartin Centrocoop, angrosisti privati. Angrosistii privati sunt achizitori
7

mici si intampina numeroase dificultati cum ar fi : posibilitati reduse de achizitionare datorita lipsei de numerar, capacitati scazute de depozitare, lipsa de cunostinte privind modalitatile de pastrare. Este deci putin probabil, ca pe termen scurt, in Romania sa se dezvolte un medu economic favorabil aparitiei micilor angrosisti. In aceste conditii SC CEREALCOM este cel mai mare achizitor de grau de la producatorii individuali si de aceea face atat politica pretului, cat si politica importului inducand puternic efecte monopoliste. Alte elemente care conduc la cresterea puterii contractuale a furnizorilor sunt : - importanta ridicata a imputului ; - influenta redusa in achizitiile totale efectuate de un client ; - importanta redusa a pietei de desfacere pentru furnizorii contactati ; - lipsa produselor inlocuitor sau alternativ.

1.4.4. Cifra de afaceri a firmei

An Bilant 2009 2008 2007 2006 2005 Cifra Afaceri 1185632 2300023 6733210 47511028 16432621 Profit -830000 -1456980 -4636987 64623169 42423698 Datorii 244000 2735600 2116390 167264 84132698 Active Imobilizate 1535697 15826598 1555569 13323698 20556972 Active Circulante 1923697 5353326 6326597 4412345 687245 Capitaluri Proprii -1500120 -68225 7395639 1203625 6615987 Angajati 4***** 4***** 3***** 3***** 2*****

1.5. Proiecte sociale

Grupul de firme Galmopan deruleaza un amplu program de proiecte sociale al caror scop final este acela de a contribui activ la dezvoltarea vietii comunitatii. n prezeant, se deruleaza doua programe de asistenta sociala mpreuna cu Fundatia "Inima de Copil" si Fundatia de Sprijin a Vstnicilor, care au ca scop sprijinirea persoanelor cu nevoi speciale. Galmopan sprijina
8

excelenta n domeniul educatiei prin initierea si sprijinirea unui game largi de activitati cu si pentru tineri, n scopul de a forma si dezvolta abilitati profesionale, mpreuna cu Fundatia Universitara "Dunarea de Jos", Facultatea de Stiinta si Ingineria Alimentelor, Grupul Scolar de Industrie Alimentara "Elena Doamna", Scoala Profesionala "Simion Mehedinti", Scoala Speciala "Constantin Pufan", "Teatrul de papusi "Gulliver". Implicarea n sprijinirea comunitatii locale este pentru Galmopan o responsabilitate pe care si-o asuma de fiecare data cnd este nevoie. Inundatiile catastrofale din 2005 au impus o implicare majora n rezolvarea problemelor grave cu care se confruntau sinistratii. Grupul Galmopan s-a implicat activ, asigurnd fonduri materiale, alimente, mijloace de transport, promovarea unor actiuni sociale etc. Implicarea si sprijinirea programului educational Cornul si laptele.

1.6. Etica si politica firmei

Ordin de la directorul firmei, este ca toti agentii de vanzari, sa schimbe produsele expirate , de la toate magazinele care au contracte cu compania; Pentru a obtine o incredere mai mare din partea consumatorilor, politica firmei a propus si s-a votat ca sambata dimineata intre orele 8- 12, clientii fideli sa viziteze fabrica, exact locul unde se

prepara produsele , pentru a se putea convinge de acuratetea angajatilor si seriozitatea conducerii. Toate recipientele sunt ecologice ; Compania are un contract cu o firma intrenationala de ecologizare.

10

Bibliografie
Stefan Gheorghe(2009). Etica, in comert, turism si servicii. Galati. Fundatiei academice Danubius

11