Chinezii considera ghimbirul drept unul dintre cele cinci ingrediente principale in dietoterapie, alaturi de otetul de orez, vinul

de orez, sare si miere. In medicina si estetica, ghimbirul este folosit datorita actiunilor sale stimulente, tonice si energizante. Este util persoanelor cu circulatie periferica deficitara. Prin stimularea metabolismului, aceasta planta ajuta la eliminarea toxinelor, precum si la intensificarea arderii grasimilor. Ghimbirul este util persoanelor deprimate, fara pofta de viata, lente, letargice, aducand tonus, energie si optimism. Se folosesc radacinile foarte bine dezvoltate ale plantei, ramificate, cu coaja de culoare bejcenusie si cu un gust puternic picant. Consumate proaspete (aceste radacini se gasesc la caserola sau chiar la kilogram in supermarketuri), ele au, pe langa gustul picant, si o aroma extrem de placuta, care aduce oarecum cu cea a cojii de lamaie sau de grepfruit. Desi e foarte folosit in alimentatie, ghimbirul este considerat o planta medicinala de prima mana, sute de studii medicale extrem de bine documentate fiindu-i consacrate in ultimii ani. Exista sute de retete cu ghimbir provenite de pe diferitele meridiane ale lumii. Din el, australienii obtin o bere extrem de apreciata, chinezii fac prajituri si serbeturi, thailandezii si malaezienii prepara mancaruri diverse, in timp ce in Statele Unite si Europa, sucurile si dulciurile cu ghimbir tind sa inlocuiasca produsele similare traditionale. Pentru a beneficia de gustul si de aroma subtila a ghimbirului, dar si de forta sa terapeutica deosebita, va recomandam in continuare cateva forme de preparare traditionale: Siropul de ghimbir - se spala bine radacinile de ghimbir si apoi se dau prin razatoarea mica, dupa care imediat (ca sa nu se oxideze) se pun intr-un borcan si se adauga deasupra miere de albine, in proportia 1:2, adica la o lingura de ghimbir ras se pun 2 linguri de miere. Se lasa sa stea 2 saptamani, dupa care se filtreaza, obtinandu-se un sirop semi-limpede, cu gust puternic picant si foarte parfumat. Dulceata naturala de ghimbir - se obtine din ghimbirul ras, ramas dupa extragerea siropului. Peste acest reziduu se adauga miere cat sa il cuprinda si sa ramana un strat de doua degete deasupra. Rezulta o mixtura puternic picanta, care se ia ca tonic digestiv, ca antiseptic faringian si ca stimulent nervos. Sucul proaspat de ghimbir - se obtine la mixer (blender), in vasul acestuia punandu-se un litru de apa, o lingura de ghimbir maruntit, trei linguri de miere, o lamaie taiata in patru si doua mere maruntite. Se mixeaza tot acest amestec bine, apoi se filtreaza, rezultand un suc extrem de parfumat, puternic picant si cu efecte terapeutice extraordinare. Indicatii * Ceaiul de ghimbir este un bun remediu in raceli, fiind un calmant ideal in inflamatiile gatului, sinuzite, raguseala, febra, eliminare de mucozitati si congestii respiratorii. * In caz de tuse, stoarceti o radacina de planta si amestecati sucul cu putina miere si 250 ml apa fierbinte. Beti cate 1-2 cani pe zi pana la disparitia tusei. * Dupa o masa copioasa, infuzia de ghimbir este ideala si ajuta la eliminarea gazelor din stomac sau intestine.

Un studiu publicat in Journal of Alternative and Complementary Medicine a aratat ca ghimbirul este la fel de eficient ca si ibuprofenul. ar trebui ca ghimbirul sa nu-ti lipseasca din trusa de prim-ajutor. planta poate avea efect constipant sau laxativ.. lupta cu crampele si poate fi folosit cu succes pe pielea care sufera. * In caz de greata sau indigestie se tine sub limba o bucatica de radacina de ghimbir sau se mananca 2-3 bucatele de tulpina de ghimbir proaspat. are efect constipant. pentru ca va face epiderma sa fie mai luminoasa. in timp ce Vitamina C iti va face pielea catifelata. in timp ce o cantitate mai mica este laxativa. 23 Noiembrie 2009. ghimbir piele. Pentru un ceai se folosesc doar doua lingurite de ghimbir proasptat. daca din el se face un ceai. poliartrita reumatoida – frictiuni. ramificate. Daca se mananca mai mult de 10 g de ghimbir in timpul mesei. Se poate amesteca cu sare de mare si suc de lime si pune la cuptorul cu microunde timp de cateva secunde.. acesta amelioreaza durerile musculare. o cana de suc din aceasta planta poate fi utila. Ghimbirul iti da o stralucire sanatoasa. iar unul dintre ele. ora 21:50 Comenteaza acest articol Cele mai bune remedii pentru suferintele de zi cu zi sunt in camara. ghimbir dureri musculare. cu multiple intrebuintari. Luni. peste care se lasa sa curga jetul puternic de apa. Se folosesc radacinile foarte bine dezvoltate ale plantei.com. ajutand la calmarea muschilor obositi. * Aplicat pe piele. * In caz de sughit rebel. fiind nevoie de doar patru lingurite de ghimbir proaspat. dupa care se aplica un unguent. crame ceai ghimbir. cu coaja de culoare bej-cenusie si cu un gust . Aplica acest amestec pe piele. impachetate in tifon. * Este util in caz de astenie. Alte articole despre: intrebuintari ghimbir. sensibilitate la frig – frectii energice cu tinctura timp de cateva minute.* In functie de cantitatea consumata. iarna. ceai ghimbir dureri menstruale. Poate fi utilizat atunci cand se face baie. Bun pentru piele Ghimbirul este excelent pentru piele. ghimbir beneficii. regiune care de-a lungul mileniilor s-a dovedit a fi un adevarat rezervor de fructe si de plante comestibile pentru intreaga planeta. Lupta cu crampele Ghimbirul este un bun calmant chiar si in cazul crampelor cauzate de menstruatie. Companion de calatorie Daca ti se face rau in avion sau in masina. frigiditate. fatigabilitate sexuala. Calmeaza durerile musculare Uleiurile esentiale din ghimbir imbunatatesc circulatia sangelui. ghimbir greata masina Este o planta provenita din legendara Indie. Conform Health. Raul dat de miscare va trece ca prin . fiind si e un bun companion pentru calatorie. ghimbirul mareste rezistenta la frig. apoi clateste. dureri in gat – gargara cu tinctura diluata. Senzatia de greata si voma va disparea imediat. Se recomanda extern in: reumatism. este ghimbirul. impotenta.

Consumate proaspete (aceste radacini se gasesc la caserola sau chiar la kilogram in supermarketuri). dupa care imediat (ca sa nu se oxideze) se pun intr-un borcan si se adauga deasupra miere de albine. Desi e foarte folosit in alimentatie. Din el.puternic picant. puternic picant si cu efecte terapeutice extraordinare. care se ia ca tonic digestiv. si o aroma extrem de placuta. care aduce oarecum cu cea a cojii de lamaie sau de grepfruit. sute de studii medicale extrem de bine documentate fiindu-i consacrate in ultimii ani.se consuma un pahar de suc de ghimbir obtinut dupa reteta prezentata mai sus. in proportia 1:2. thailandezii si malaezienii prepara mancaruri diverse. dupa care se filtreaza. dar si de forta sa terapeutica deosebita.se spala bine radacinile de ghimbir si apoi se dau prin razatoarea mica.se obtine din ghimbirul ras. ramas dupa extragerea siropului. Peste acest reziduu se adauga miere cat sa il cuprinda si sa ramana un strat de doua degete deasupra. in vasul acestuia punandu-se un litru de apa. Se mixeaza tot acest amestec bine. australienii obtin o bere extrem de apreciata. o lamaie taiata in patru si doua mere maruntite. Cum se prepara Exista sute de retete cu ghimbir provenite de pe diferitele meridiane ale lumii. pentru a se constata si trata cauza care produce accesele de voma. adica la o lingura de ghimbir ras se pun 2 linguri de miere. apoi se filtreaza.se obtine la mixer (blender). cu gust puternic picant si foarte parfumat. Sucul proaspat de ghimbir . ca antiseptic faringian si ca stimulent nervos. obtinandu-se un sirop semi-limpede. pentru inlaturarea din profunzime a acestei probleme este necesar un consult medical amanuntit. ghimbirul este considerat o planta medicinala de prima mana. Rezulta o mixtura puternic picanta. o lingura de ghimbir maruntit. Se lasa sa stea 2 saptamani. chinezii fac prajituri si serbeturi. Dulceata naturala de ghimbir . . in timp ce in Statele Unite si Europa. ele au. Totusi. Cateva utilizari medicinale Stari de greata si voma . Este un remediu extrem de placut si de eficient pe termen scurt. rezultand un suc extrem de parfumat. trei linguri de miere. sucurile si dulciurile cu ghimbir tind sa inlocuiasca produsele similare traditionale. va recomandam in continuare cateva forme de preparare traditionale: Siropul de ghimbir . Pentru a beneficia de gustul si de aroma subtila a ghimbirului. pe langa gustul picant.

Ajuta la digestie. favorizeaza expectoratia si calmeaza accesele de tuse. se mesteca indelung o felie (2-3 grame) de ghimbir proaspat. Balonare . incetinind viteza de coagulare a sangelui. timp in care cei 86 de pacienti investigati au consumat in diferite forme cate 5 g de radacina proaspata de ghimbir pe zi. Peste 55% din participanti au declarat ca intensitatea durerilor reumatice s-a redus simtitor.administrarea a 4 g de ghimbir proaspat.se consuma cu 10 minute inainte de masa un pahar de suc de ghimbir. Participantele la studiu au primit zilnic 5 g de ghimbir proaspat sau 1 g de ghimbir uscat. Ghimbirul va fi consumat cu prudenta si de catre persoanele cu colon iritabil si gastrita. Stimuleaza secretia de sucuri digestive si imbunatateste peristaltismul digestiv.se consuma o felie (2-3 g) de radacina de ghimbir proaspat. fara apa. are efecte spectaculoase asupra trombozelor. de doua-trei ori pe zi.Stari de greata la femeile insarcinate . la fel ca si frecventa crizelor. diminuarea sau chiar disparitia senzatiei de voma. Rezultatele sunt mai mult decat incurajatoare. Rau de masina. vreme de 2-3 luni.un studiu facut pe 120 de voluntare dintr-un spital din California a constatat un excelent efect al ghimbirului pentru combaterea starilor de voma din perioada prenatala. care se mesteca indelung inainte de a fi inghitita. insa efectul antivomitiv si de inlaturare a starilor de ameteala si a durerii de cap este prompt. la pacientii cu tulburari cardiovasculare grave. aproape 25% dintre cei tratati au observat o recapatare a mobilitatii articulare. Dispepsie .se ia din ora in ora cate o lingurita de sirop de ghimbir. De asemenea. impiedica formarea gazelor intestinale si ajuta la tinerea sub control a proceselor de fermentatie din tubul digestiv. Studiul s-a desfasurat pe perioada a doi ani si jumatate. dar si dupa nasterea prin cezariana. la persoanele cu risc de hemoragie. Are efecte antiinfectioase rapide. Artrita.dupa masa. deoarece micsoreaza viteza de coagulare. constatandu-se. rau de miscare in general .un studiu facut in 1992 de doi profesori universitari din India a evidentiat efectul consumului zilnic de ghimbir proaspat in aceasta afectiune. . Are un gust iute extrem de pronuntat si este mai greu de suportat la inceput. in conditiile in care medicatia chimica impotriva reumatismului are efecte dezastruoase asupra sistemului digestiv si asupra altor sisteme importante din organism. poliartrita reumatoida . Tromboza . Si cel mai important lucru: nici unul din participanti nu s-a confruntat cu efecte adverse la consumul de ghimbir. Precautii in consumul ghimbirului Consumul de ghimbir se va face in cantitati mici si pe perioade reduse (sub 7 zile). impiedicand formarea cheagurilor de mari dimensiuni si migrarea acestora. la cateva zeci de minute dupa administrarea tratamentului. Faringita si tuse . la majoritatea pacientelor.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful