Chinezii considera ghimbirul drept unul dintre cele cinci ingrediente principale in dietoterapie, alaturi de otetul de orez, vinul

de orez, sare si miere. In medicina si estetica, ghimbirul este folosit datorita actiunilor sale stimulente, tonice si energizante. Este util persoanelor cu circulatie periferica deficitara. Prin stimularea metabolismului, aceasta planta ajuta la eliminarea toxinelor, precum si la intensificarea arderii grasimilor. Ghimbirul este util persoanelor deprimate, fara pofta de viata, lente, letargice, aducand tonus, energie si optimism. Se folosesc radacinile foarte bine dezvoltate ale plantei, ramificate, cu coaja de culoare bejcenusie si cu un gust puternic picant. Consumate proaspete (aceste radacini se gasesc la caserola sau chiar la kilogram in supermarketuri), ele au, pe langa gustul picant, si o aroma extrem de placuta, care aduce oarecum cu cea a cojii de lamaie sau de grepfruit. Desi e foarte folosit in alimentatie, ghimbirul este considerat o planta medicinala de prima mana, sute de studii medicale extrem de bine documentate fiindu-i consacrate in ultimii ani. Exista sute de retete cu ghimbir provenite de pe diferitele meridiane ale lumii. Din el, australienii obtin o bere extrem de apreciata, chinezii fac prajituri si serbeturi, thailandezii si malaezienii prepara mancaruri diverse, in timp ce in Statele Unite si Europa, sucurile si dulciurile cu ghimbir tind sa inlocuiasca produsele similare traditionale. Pentru a beneficia de gustul si de aroma subtila a ghimbirului, dar si de forta sa terapeutica deosebita, va recomandam in continuare cateva forme de preparare traditionale: Siropul de ghimbir - se spala bine radacinile de ghimbir si apoi se dau prin razatoarea mica, dupa care imediat (ca sa nu se oxideze) se pun intr-un borcan si se adauga deasupra miere de albine, in proportia 1:2, adica la o lingura de ghimbir ras se pun 2 linguri de miere. Se lasa sa stea 2 saptamani, dupa care se filtreaza, obtinandu-se un sirop semi-limpede, cu gust puternic picant si foarte parfumat. Dulceata naturala de ghimbir - se obtine din ghimbirul ras, ramas dupa extragerea siropului. Peste acest reziduu se adauga miere cat sa il cuprinda si sa ramana un strat de doua degete deasupra. Rezulta o mixtura puternic picanta, care se ia ca tonic digestiv, ca antiseptic faringian si ca stimulent nervos. Sucul proaspat de ghimbir - se obtine la mixer (blender), in vasul acestuia punandu-se un litru de apa, o lingura de ghimbir maruntit, trei linguri de miere, o lamaie taiata in patru si doua mere maruntite. Se mixeaza tot acest amestec bine, apoi se filtreaza, rezultand un suc extrem de parfumat, puternic picant si cu efecte terapeutice extraordinare. Indicatii * Ceaiul de ghimbir este un bun remediu in raceli, fiind un calmant ideal in inflamatiile gatului, sinuzite, raguseala, febra, eliminare de mucozitati si congestii respiratorii. * In caz de tuse, stoarceti o radacina de planta si amestecati sucul cu putina miere si 250 ml apa fierbinte. Beti cate 1-2 cani pe zi pana la disparitia tusei. * Dupa o masa copioasa, infuzia de ghimbir este ideala si ajuta la eliminarea gazelor din stomac sau intestine.

Raul dat de miscare va trece ca prin .. regiune care de-a lungul mileniilor s-a dovedit a fi un adevarat rezervor de fructe si de plante comestibile pentru intreaga planeta.* In functie de cantitatea consumata. ora 21:50 Comenteaza acest articol Cele mai bune remedii pentru suferintele de zi cu zi sunt in camara. * Este util in caz de astenie. Lupta cu crampele Ghimbirul este un bun calmant chiar si in cazul crampelor cauzate de menstruatie. daca din el se face un ceai. lupta cu crampele si poate fi folosit cu succes pe pielea care sufera. ar trebui ca ghimbirul sa nu-ti lipseasca din trusa de prim-ajutor. acesta amelioreaza durerile musculare. Conform Health.com. o cana de suc din aceasta planta poate fi utila. sensibilitate la frig – frectii energice cu tinctura timp de cateva minute. apoi clateste. * In caz de sughit rebel. Se poate amesteca cu sare de mare si suc de lime si pune la cuptorul cu microunde timp de cateva secunde. 23 Noiembrie 2009. Poate fi utilizat atunci cand se face baie. iarna. crame ceai ghimbir. Un studiu publicat in Journal of Alternative and Complementary Medicine a aratat ca ghimbirul este la fel de eficient ca si ibuprofenul. ghimbir beneficii. pentru ca va face epiderma sa fie mai luminoasa. impachetate in tifon. fatigabilitate sexuala. fiind si e un bun companion pentru calatorie. iar unul dintre ele. in timp ce Vitamina C iti va face pielea catifelata. in timp ce o cantitate mai mica este laxativa. este ghimbirul. Companion de calatorie Daca ti se face rau in avion sau in masina. are efect constipant. cu multiple intrebuintari. ajutand la calmarea muschilor obositi. Daca se mananca mai mult de 10 g de ghimbir in timpul mesei. Se recomanda extern in: reumatism. impotenta. dureri in gat – gargara cu tinctura diluata. * In caz de greata sau indigestie se tine sub limba o bucatica de radacina de ghimbir sau se mananca 2-3 bucatele de tulpina de ghimbir proaspat. Senzatia de greata si voma va disparea imediat. Alte articole despre: intrebuintari ghimbir. dupa care se aplica un unguent. cu coaja de culoare bej-cenusie si cu un gust . ghimbir dureri musculare.. ceai ghimbir dureri menstruale. * Aplicat pe piele. frigiditate. Pentru un ceai se folosesc doar doua lingurite de ghimbir proasptat. planta poate avea efect constipant sau laxativ. fiind nevoie de doar patru lingurite de ghimbir proaspat. Se folosesc radacinile foarte bine dezvoltate ale plantei. ghimbir greata masina Este o planta provenita din legendara Indie. peste care se lasa sa curga jetul puternic de apa. Ghimbirul iti da o stralucire sanatoasa. ghimbir piele. Bun pentru piele Ghimbirul este excelent pentru piele. ghimbirul mareste rezistenta la frig. Aplica acest amestec pe piele. Calmeaza durerile musculare Uleiurile esentiale din ghimbir imbunatatesc circulatia sangelui. poliartrita reumatoida – frictiuni. ramificate. Luni.

sute de studii medicale extrem de bine documentate fiindu-i consacrate in ultimii ani. puternic picant si cu efecte terapeutice extraordinare. Pentru a beneficia de gustul si de aroma subtila a ghimbirului. Desi e foarte folosit in alimentatie. dupa care se filtreaza. ca antiseptic faringian si ca stimulent nervos. trei linguri de miere. .puternic picant. Din el. si o aroma extrem de placuta. sucurile si dulciurile cu ghimbir tind sa inlocuiasca produsele similare traditionale. ele au. rezultand un suc extrem de parfumat. Consumate proaspete (aceste radacini se gasesc la caserola sau chiar la kilogram in supermarketuri). ghimbirul este considerat o planta medicinala de prima mana. care se ia ca tonic digestiv. Sucul proaspat de ghimbir . pentru a se constata si trata cauza care produce accesele de voma. Peste acest reziduu se adauga miere cat sa il cuprinda si sa ramana un strat de doua degete deasupra. cu gust puternic picant si foarte parfumat. adica la o lingura de ghimbir ras se pun 2 linguri de miere. o lingura de ghimbir maruntit. pe langa gustul picant. Se lasa sa stea 2 saptamani. dar si de forta sa terapeutica deosebita. in timp ce in Statele Unite si Europa. Este un remediu extrem de placut si de eficient pe termen scurt.se spala bine radacinile de ghimbir si apoi se dau prin razatoarea mica. thailandezii si malaezienii prepara mancaruri diverse. care aduce oarecum cu cea a cojii de lamaie sau de grepfruit. va recomandam in continuare cateva forme de preparare traditionale: Siropul de ghimbir . Cum se prepara Exista sute de retete cu ghimbir provenite de pe diferitele meridiane ale lumii. o lamaie taiata in patru si doua mere maruntite. Cateva utilizari medicinale Stari de greata si voma . Se mixeaza tot acest amestec bine. in vasul acestuia punandu-se un litru de apa. dupa care imediat (ca sa nu se oxideze) se pun intr-un borcan si se adauga deasupra miere de albine. Rezulta o mixtura puternic picanta. apoi se filtreaza. chinezii fac prajituri si serbeturi. pentru inlaturarea din profunzime a acestei probleme este necesar un consult medical amanuntit. in proportia 1:2.se obtine la mixer (blender). australienii obtin o bere extrem de apreciata.se consuma un pahar de suc de ghimbir obtinut dupa reteta prezentata mai sus. obtinandu-se un sirop semi-limpede. Totusi.se obtine din ghimbirul ras. Dulceata naturala de ghimbir . ramas dupa extragerea siropului.

De asemenea.se consuma o felie (2-3 g) de radacina de ghimbir proaspat. Si cel mai important lucru: nici unul din participanti nu s-a confruntat cu efecte adverse la consumul de ghimbir.se ia din ora in ora cate o lingurita de sirop de ghimbir. Rezultatele sunt mai mult decat incurajatoare.administrarea a 4 g de ghimbir proaspat.un studiu facut in 1992 de doi profesori universitari din India a evidentiat efectul consumului zilnic de ghimbir proaspat in aceasta afectiune. Balonare . vreme de 2-3 luni. poliartrita reumatoida . se mesteca indelung o felie (2-3 grame) de ghimbir proaspat. Tromboza .un studiu facut pe 120 de voluntare dintr-un spital din California a constatat un excelent efect al ghimbirului pentru combaterea starilor de voma din perioada prenatala. Studiul s-a desfasurat pe perioada a doi ani si jumatate. la majoritatea pacientelor. timp in care cei 86 de pacienti investigati au consumat in diferite forme cate 5 g de radacina proaspata de ghimbir pe zi.dupa masa. Stimuleaza secretia de sucuri digestive si imbunatateste peristaltismul digestiv. care se mesteca indelung inainte de a fi inghitita. diminuarea sau chiar disparitia senzatiei de voma. Dispepsie . Peste 55% din participanti au declarat ca intensitatea durerilor reumatice s-a redus simtitor. Artrita. Are un gust iute extrem de pronuntat si este mai greu de suportat la inceput.se consuma cu 10 minute inainte de masa un pahar de suc de ghimbir. Rau de masina. rau de miscare in general . fara apa. . la persoanele cu risc de hemoragie. impiedica formarea gazelor intestinale si ajuta la tinerea sub control a proceselor de fermentatie din tubul digestiv. Faringita si tuse . incetinind viteza de coagulare a sangelui. Precautii in consumul ghimbirului Consumul de ghimbir se va face in cantitati mici si pe perioade reduse (sub 7 zile). in conditiile in care medicatia chimica impotriva reumatismului are efecte dezastruoase asupra sistemului digestiv si asupra altor sisteme importante din organism. constatandu-se. Ghimbirul va fi consumat cu prudenta si de catre persoanele cu colon iritabil si gastrita. impiedicand formarea cheagurilor de mari dimensiuni si migrarea acestora. la cateva zeci de minute dupa administrarea tratamentului. Participantele la studiu au primit zilnic 5 g de ghimbir proaspat sau 1 g de ghimbir uscat. are efecte spectaculoase asupra trombozelor. favorizeaza expectoratia si calmeaza accesele de tuse. deoarece micsoreaza viteza de coagulare.Stari de greata la femeile insarcinate . insa efectul antivomitiv si de inlaturare a starilor de ameteala si a durerii de cap este prompt. aproape 25% dintre cei tratati au observat o recapatare a mobilitatii articulare. de doua-trei ori pe zi. la fel ca si frecventa crizelor. Are efecte antiinfectioase rapide. la pacientii cu tulburari cardiovasculare grave. dar si dupa nasterea prin cezariana. Ajuta la digestie.