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VOLCN DE SAL

Materiales: Un frasco Aceite de cocina Agua Sal Colorante vegetal

Procedimiento: Se sirve unos dos o 3 centmetros de agua en el frasco, se agrega la misma cantidad de aceite vegetal. Coloca 2 gotas o 3 de colorante vegetal sobre el aceite. En este momento podemos ver como el agua y el aceite se separan y el agua queda en el fondo, mientras el aceite flota sobre l. El agua es ms densa que el aceite (ms pesada) y por esa razn se va al fondo. Adems el agua y el aceite no se mezclan. Tambin puedes ver que las gotas de colorante quedaron atrapadas en el aceite. Ahora riega un poco de sal sobre el aceite. Qu sucede? La sal es ms pesada que el aceite as que comienza a hundirse llevndose una burbuja de aceite consigo y rompe la barrera entre el agua y el aceite, en este momento el colorante comienza a mezclarse con el agua. La burbuja de aceite queda atrapada bajo el peso de la sal en el fondo del frasco, pero lentamente la sal se disuelve en el agua y suelta la burbuja de aceite que sube hacia la superficie. Cada vez que agregues sal, va a suceder lo mismo, el aceite baja con la sal y cuando sta lo suelta, vuelve a subir, dando un efecto como de lmpara de lava.

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