Ingredientes 200ml de gua 250ml de leo de soja 500g de polvilho azedo 2 col (sopa) de Acar Cristal ALTO ALEGRE

ALEGRE 3 col (ch) de sal 250ml de leite 1 ovo

Modo de Preparo das Lascas Colocar em uma panela a gua, e o leo para aquecer. Escaldar o polvilho, o acar e o sal, despejando a mistura de gua e leo sobre ele. Misturar bem, acrescentar o leite, o ovo e sovar a massa. Deixar descansar na geladeira, enrolado em filme plstico por 12horas. Espalhe a massa bem fina sobre um tapete de silicone, polvilhe com sal grosso e asse em forno mdio at que fique crocante e dourado.

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