Desert cu branza si mandarine

Pret: 10 lei - 10 portii; Pregatire: 20 minute; Coacere: 35-45 minute Iti trebuie: 2 pachete branza de vaci bine scursa, 3-4 mandarine proaspete sau din compot, 4 oua, 80 g zahar, 1 plic zahar vanilat, 1 plic de budinca de vanilie, 100 ml frisca lichida nebatuta, 75 g nuca macinat, unt pentru uns tava. Pregatesti asa: Bati ouale cu telul, adaugi zaharul, plicul de zahar vanilat si amesteci bine. Dupa aceea, adaugi si branza de vaci, budinca si frisca. La sfarsit, incorporezi 3/4 din nuca macinata si feliile de mandarine curatate de pielita si fara samburi ( 8-10 felii le pui deoparte pentru decor ). Ungi cu unt o tava de copt de aproximativ 24/19 cm, torni compozitia de mai sus, repartizezi feliile de mandarine pastrate si restul de nuca macinata. Coci desertul la foc potrivit, aproximativ 35-40 minute.