8 alimente pe placul pielii Creme, mti, masaj... Ai ncercat totul pentru a arta bine la orice or din zi i din noapte.

Cremele, mtile, masajul ns acioneaz doar la suprafaa pielii. Pentru meninerea frumuseii este nevoie s acionm din interior. Pentru aceasta avem la ndemn alimentele bogate n vitaminele A, B, C, E i minerale (seleniu, zinc, calciu), spun nutriionitii de la Universitatea Ohio (SUA). Acetia au pus la punct o list de opt alimente kiwi, avocado, fructe de mare, brnz, cereale integrale, varz, ciuperci, nuci care promit frumusee i tineree. Vitamina A menine tonusul pielii, favorizeaz regenerarea pielii i previne apariia ridurilor. Ridurile apar atunci cnd esutul cutanat nu se mai regenereaz. Pentru regenerarea esutului cutanat avem nevoie i de Burile din cerealele integrale. Nu trebuie s neglijm vitamina C din kiwi i varz. Vitamina C stimuleaz producia de colagen la nivelul pielii. Colagenul este fibra care d elasticitate pielii. Pe msur ce naintm n vrst, producerea de noi celule la nivelul pielii scade i colagenul se degradeaz. Dieta este soluia pentru a crete producia de colagen. n acelai scop, alturi de vitamina C, acioneaz vitamina E din nuci i alune. Pentru meninerea sntii pielii, pe lng fructe, legume crude, avem nevoie de 1,5-2 litri de ap pe zi i un regim de somn adecvat: 8 ore pe noapte, arat prof. dr Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetri Alimentare. Consumul de alimente bogate n E-uri, abuzul de medicamente contribuie la acumularea de toxine n organism. Din cauza toxinelor, pielea i pierde tonusul i elasticitatea. O cur de detoxifiere, bogat n fructe i legume crude, elimin toxinele i red supleea pielii. KIWI. Vitamina C i betacarotenul sunt atuurile acestui fruct. 100 g kiwi conin 90 mg vitamina C, care stimuleaz producerea de colagen i menine elasticitatea pielii. n acelai timp, vitamina C este necesar pentru refacerea esutului cutanat i pentru aprarea pielii de efectele polurii, ale fumului de igar. Kiwi se remarc de asemenea prin coninutul de betacaroten, antioxidant care menine strlucirea tenului. Pentru aceasta este suficient s mncm un kiwi pe zi. AVOCADO. Fructele de avocado conin vitaminele A, B, C, D, E, K. Studiul efectuat la Universitatea Ohio a artat c aceste fructe contribuie la eliminarea toxinelor i la meninerea sntii pielii. Miezul de avocado conine aproximativ 30% grsimi vegetale, care hrnesc i refac esutul cutanat, prevenind apariia ridurilor. n acelai timp, avocado este surs bun de vitamina A (60 micrograme/100 g), care menine tonusul pielii. Avocado se mnnc crud, adugat n salate sau amestecat cu condimente exotice. FRUCTE DE MARE. Ten strlucitor, unghii tari i pr mtsos sunt beneficiile celor care mnnc fructe de mare. Stridiile, midiile, homarii se remarc prin coninutul de zinc, care menine tinereea pielii, sntatea unghiilor i a prului. n lipsa zincului, pielea devine mai uscat, prul ncepe s cad, iar rnile se cicatrizeaz mai greu. 100 g stridii furnizeaz aproape 900% din necesarul de zinc pentru un adult. Asta nseamn c avem nevoie de doar 15 g stridii pentru a ne asigura necesarul zilnic de zinc. BRNZETURI. Mncai 100 g brnz pe zi, ne sftuiesc nutriionitii. Calciul pe care ni-l furnizeaz brnzeturile este element de baz al oaselor, al dinilor, dar i al unghiilor. Pentru o femeie, unghiile sunt ca o carte de vizit, de aceea nu trebuie neglijat aportul de calciu. Brnza proaspt de vac furnizeaz 90 mg calciu/100 g, brnza de capr 100 mg, telemeaua 300 mg. De multe ori, stresul, oboseala, nopile nedormite ni se vd pe fa. Calciul din brnzeturi previne aceste stri i ne ajut s ntmpinm fiecare zi cu zmbetul pe buze. VARZA. 100 g varz conin 50 mg vitamina C. Dac mncm zilnic o salat cu varz ne asigurm doza zilnic recomandat de vitamina C. Specialitii ne avertizeaz c lipsa vitaminei C din diet nseamn un ten uscat i palid, lipsit de prospeime. Vitamina C din varz are proprieti antihistaminice, prevenind alergiile manifestate prin nroirea pielii sau mncrimi. Varza este recomandat pentru eliminarea toxinelor. O cur de detoxifiere cu varz ne ajut s ne meninem suple i frumoase. CIUPERCILE. Nutriionitii spun despre ciuperci c sunt elixirul tinereii. Acestea conin doi antioxidani puternici: vitamina B5 (acidul pantotenic) i seleniul. Vitamina B5 are proprieti regeneratoare, calmeaz pielea iritat, o hidrateaz i i red elasticitatea. Iar seleniul este recunoscut pentru proprietile sale

antimbtrnire. Putem s mncm att ciuperci proaspete, ct i ciuperci murate, marinate sau uscate. Ciupercile i pstreaz proprietile nutritive indiferent de modul de conservare. NUCI. ase nuci furnizeaz aproximativ 2 mg de vitamina E, numit i vitamina tinereii eterne. Vitamina E are efect dovedit de ncetinire a mbtrnirii celulare. De asemenea, nucile, dar i alunele, fisticul, migdalele conin 60%-70% grsimi bune din seria acizilor grai eseniali omega 3. Acetia hidrateaz pielea n profunzime i i menin elasticitatea. Pentru a ne bucura de beneficiile fructelor oleaginoase trebuie s le mncm crude. Vitamina E este distrus prin prjire. CEREALE INTEGRALE. Mncai zilnic la micul dejun o porie de cereale integrale! Datorit fibrelor, cerealele integrale contribuie la detoxifierea organismului. Cerealele sunt una dintre cele mai bune surse de vitamine din complexul B care stimuleaz regenerarea esutului cutanat i previn mbtrnirea pielii. B-urile din cerealele integrale previn apariia acneei, a petelor roii, a dermatitelor. n cerealele integrale se gsete de asemenea siliciu, care stimuleaz producia de colagen i elastin n piele.