Pizza taraneasca

Prezentata de: Cima Diana Cartea De Bucate : Retete de Pizza Nota:

CIMA DIANA
Articole, Sfaturi, Retete Culinare propuse de Cima Diana

Iti trebuie:

1 borcan ciuperci ketchup picant 200 g kaizer 10 felii parizer cu sunca 150 g cascaval afumat 1 rosie 1 ceapa 1 ardei verde gras 25-30 masline coca de paine (lipie din comert).

Pregatesti asa: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Ungi tava cu ulei si o tapetezi cu faina. Intinzi coca pe masa si daca se lipeste de mana, mai pui putina faina. lei cu sucitorul coca si o asezi in tava. Ungi coca cu ketchup iute, presari parizerul cu sunca taiat bucati mici de 1 cm/2 cm, apoi kaizerul taiat in bucati de 2cm/2 cm, felii foarte subtiri (transparente). Pui ciupercile spalate si taiate marunt (felii subtiri), apoi razi cascavalul peste tot. Pui felii foarte subtiri de rosii, ardei taiati fideluta, ceapa pestisori si maslinele, astfel incat sa fie cate una pe fiecare bucata taiata. Dai pizza la cuptor. Cand e gata, o servesti calda cu ketchup picant pe deasupra. Poti pune si putin piper, daca doresti.

Pizza cu salam

Prezentata de: Zarici aurora Cartea De Bucate : Retete de Pizza Nota:

ZARICI AURORA
Articole, Sfaturi, Retete Culinare propuse de Zarici aurora

Iti trebuie:

200 g salam

2 ciuperci 1 lingura porumb la conserva 100 g kaizer 1 ceapa rosie 1 rosie 2 ardei iuti 200 g cascaval 10 masline

Pentru blat iti trebuie:

225 g faina 1 plic drojdie 2 linguri ulei sare.

Pregatesti asa: 1. 2. 3. 4. 5. 6. Pentru blat amesteci toate ingredientele, adaugi apa fierbinte si framanti un aluat pufos. Il intinzi si-l pui intr-o tava unsa si tapetata. Pui cascavalul ras, salamul, kaizerul si ciupercile taiate felii. Asezi rosia si ardeii taiati rondele si ceapa tocata julien. Pui maslinele, porumbul si coci in cuptorul incins circa 15 minute. Ai grija sa nu incarci blatul prea tare, pentru ca nu va mai creste.

Pizza cu cascaval

Prezentata de: Decean Irina Cartea De Bucate : Retete de Pizza Nota:

DECEAN IRINA
Articole, Sfaturi, Retete Culinare propuse de Decean Irina

Iti trebuie:

100 g ciuperci 200 g cascaval 100 g salam uscat 50 g ketchup 1/2 ardei gras oregano ulei de masline.

Pentru blat iti trebuie:

150 ml apa calda 1/2 lingurita zahar 1 plic drojdie 250 g faina 3 linguri ulei de masline 1/2 lingurita sare.

Pregatesti asa: 1. 2. 3. 4. 5. 6. Amesteci drojdia cu o lingura de faina, zaharul si apa, pana obtii o pasta. O lasi 10 minute, pana se umfla. Pui faina intr-un castron, torni in mijloc amestecul de drojdie, uleiul si sarea si framanti bine. Intinzi aluatul, il pui intr-o tava unsa si tapetata. Ungi blatul cu ketchup, pui salamul felii, ciupercile si ardeiul taiate rondele si presari cascaval. Coci in cuptorul incins circa 15 minute si cand este gata presari oregano si putin ulei de masline.

PIZZA RAPIDA DE CASA

2010-12-10 recomanda tipareste

Carte bucate

Pizza si blaturi romanesc Timp preparare: mediu

Categorie: Specific: Nr. portii: 8 Evenimente: Status:

Single

testat

Pregateste aceasta pizza rapida folosind ingrediente gustoase. Reteta trimisa de Roxana Elena

INGREDIENTE

Pentru blat: 1 ou 100 grame branza 1 cub taic 2 linguri ulei faina cat curpinde Pentru umplutura: porumb dulce masline feliate ardei ceapa sunca de praga costita afumata piept de pui
MOD DE PREPARARE

Se amesteca bine ingredientele de blat si se pune la copt in cuptor, pana este rumenit de jumate. Ingredientele de umplutura se feliaza/maruntesc dupa dorinta si se adauga peste blatul de mai sus in ordinea scrisa. Se baga la cuptor 15-16 minute, la foc potrivit.

PIZZA DE HALLOWEEN
2010-10-25 recomanda Carte bucate tipareste

Pizza si blaturi Specific: american Timp preparare: mediu

Categorie: Nr. portii: 6 Evenimente:

Halloween Status: inedit

Serveste-le prietenilor o pizza speciala de Halloween!
INGREDIENTE

150 g mozzarella 150 g cascaval 150 g parmezan 150 g branza cu mucegai 50 ml sos rosii 3 linguri ulei masline 1 lingurita oregano masline negre ardei gras rosu si verde
MOD DE PREPARARE

Se prepara aluatul conform retetei

Blat de pizza;

Se inteapa blatul de pizza pe alocuri, se unge cu sos de rosii, se presara putina sare, apoi se pun branzeturile taiate in felii, se stropesc ingredientele cu ulei de masline, apoi se introduce tava in cuptorul incins dinainte la temperatura de 230 C, timp de 1020 de minute. Se scoate pizza cu 3-5 minute inainte de a fi gata, se orneaza cu ardei gras rosu si verde si cu masline negre pe margini si se baga din nou la cuptor.

PIZZA DE CASA
2010-07-30 recomanda Carte bucate tipareste

Pizza si blaturi Specific: romanesc Timp preparare: mediu

Categorie: Nr. portii: 4 Evenimente: Status:

Single, Zile de nastere

testat

Reteta trimisa de Diana Orasanu

M-am decis sa va trimit retea mea de pizza de casa, deoarece nimeni nu o poate refuza. Printre toti cunoscutii mei sunt faimoasa cu pizza mea!
INGREDIENTE

Pentru blat: 500g faina drojdie 1 pachetel ulei 4 linguri zahar 1 lingurita sare Pentru umplutura: sos de rosii cascaval ras sunca presata ciuperci masline ardei porumb
MOD DE PREPARARE

Ingredientele de mai sus se feliaza/marunteste dupa dorinta si se adauga peste blatul de ma sus in ordinea scrisa. Se pune la cuptor la foc mic cca. 1 ora. Se serveste cu ketchup sau vara imi place sa fac sos de rosii coapte bine.

PIZZA SALAMI
2010-01-12 recomanda Carte bucate tipareste

Pizza si blaturi Specific: italian Timp preparare: mediu

Categorie: Nr. portii: 4 Status: consacrat

Foarte apreciata de cunoscatori datorita gustului picant, pizza Salami ramane una din varietatile preferate de iubitorii de pizza de pretutindeni.
INGREDIENTE

250 gr faina alba 4 linguri ulei de masline 1/2 cub drojdie umeda 1/2 lingurita zahar 1 praf de sare de masa ardei gras galben, rosu si verde ciuperci Champignon 1 ceapa verde 150 gr Salami picant 50 gr masline picante fara samburi 100 gr parmezan ras sare, piper sos de rosii in bulion
MOD DE PREPARARE

Din faina, zahar, putina sare, drojdie, ulei si apa calduta se prepara un aluat care se framanta foarte bine si apoi se lasa la crescut 30 de minute. Ardeiul gras se taie fasiute foarte subtiri, Salami se taie feilite subtiri, ceapa si ciupercile rondele subtiri. Blatul se intinde rotuns si subtire, pe forma de pizza, apoi se unge cu putin ulei de masline si sosul de rosii, amestecat cu piper. Se aseaza deasupra ardeiul, maslinele, ciupercile, ceapa si Salami, apoi peste toate se presara parmezan ras. Se da tava la cuptor 15 minute la foc iute.