Sunteți pe pagina 1din 1

glazura de ciocolata cu albus de ou

ingrediente:

200g ciocolata menaj, 100g unt, o ligura rom, o lingura de albus de ou

mod de preparare:

ciocolata se rupe in bucati, se pune intr-o oala mica si se topste pe bain


marine. cind s-a topit ciocolata se freaca cu untul si romul. dupa ce s-a
racit, se freaca cu albusul de ou. daca albusul se pune in glazura calda
se poate brinzi compozitia. rolul albusului este sa faca lucioasa glazura.