Sunteți pe pagina 1din 1

Bautura de ardei

Ingrediente

1/4 ardei rosu


1/2 rosie mica
1/4 ceapa mica
putin usturoi zdrobit
1 frunza de lamaita
2 l.s. suc natural de portocale
1/2 l.c. zahar
1/2 l.s. smantana dulce
piper alb, sare
75 g iaurt amestecat 1,5% grasime
partea superioara a unui ardei pentru ornat

Mod de preparare

Se amesteca cu mixerul ardeiul, rosia, ceapa, usturoiul, lamaita si sucul de portocale pana
ce devin ca un pireu. Se adauga smantana, piper si
sare, se amesteca totul bine, cu o lingura se incorporeaza iaurtul si se amesteca totul inca
odata cu mixerul. Bautura se toarna intr-un pahar. Se
orneaza cu capacul de la un ardei si cu o frunza de lamaita.