MDULOS 3er ao MEDIO ESPECIALIDAD AGRCOLA

LICEO MARIA REINA, PURULN

MDULO: FRUTALES MENORES APRENDIZAJES ESPERADOS: - MANEJA FACTORES AMBIENTALES PARA EL ESTABLECIMIENTO DEL CULTIVO. -MANEJA FACTORES AMBIENTALES RELACIONADOS CON LA PRODUCCIN. -MANTIENE LA SANIDAD DEL CULTIVO. -ACONDICIONA LAS PLANTAS PARA LA PRODUCCIN. - MANEJA LA COSECHA Y POSTCOSECHA DE LOS PRODUCTOS.

CONTENIDOS:
-BIOLOGA DE LOS FRUTALES MENORES: requerimientos ambientales; requerimientos edficos. - EL AGROECOSISTEMA PARA LA PRODUCCIN DE FRUTALES MENORES: composicin; funcionamiento; intervencin humana; estrategias para la conservacin de los elementos que lo componen y el desarrollo de la funcionalidad del agroecosistema. - MERCADO: frambuesas; moras; frutillas; otros. - PARA LAS PRINCIPALES ESPECIES DE FRUTALES: frambuesas, moras, frutillas y otros de importancia regional: - fenologa; reproduccin; manejos tcnicos de la productividad; plantacin; nutricin; riego; poda; manejo sanitario; cosecha y postcosecha.

MDULO: FACTORES DE LA PRODUCCIN VEGETAL. APRENDIZAJES ESPERADOS: -MANEJA LOS ELEMENTOS DE LA MORFOLOGA Y FISIOLOGA DE LOS VEGETALES INVOLUCRADOS EN LA PRODUCCIN VEGETAL. - MANEJA LAS VARIABLES DEL SUELO INVOLUCRADAS EN LA PRODUCCIN VEGETAL. -EVALA Y MANEJA LAS RELACIONES HDRICAS SUELO-PLANTAAGUA PARA LA PRODUCCIN VEGETAL. - MANEJA LOS ELEMENTOS QUE INTERVIENEN EN LA NUTRICIN VEGETAL. - MANTIENE LA SANIDAD DE LAS PLANTAS, CONSIDERANDO EL EQUILIBRIO MEDIOAMBIENTAL, LAS NORMAS SANITARIAS Y LOS REQUERIMIENTOS DE LOS MERCADOS. - ACONDICIONA LOS FACTORES PRODUCTIVOS PARA EL ESTABLECIMIENTO VEGETAL.

APRENDIZAJES ESPERADOS: -ACONDICIONA LAS PLANTAS PARA LA PRODUCCIN DE ACUERDO A LA ESPECIE Y EL SISTEMA PRODUCTIVO. - MANEJA LA COSECHA Y POSTCOSECHA DE LOS PRODUCTOS. - REACONDICIONA EL AGROECOSISTEMA PARA LA PRODUCCIN AGRCOLA AL FINALIZAR EL CICLO PRODUCTIVO.

CONTENIDOS. - MORFOLOGA Y FISIOLOGA VEGETAL: tejidos y rganos vegetales; xilema y floema; fotosntesis; fenologa de diferentes especies. -FACTORES AMBIENTALES Y SU ADECUACIN PARA LA PRODUCCIN VEGETAL: -Clima: temperatura (grados da, horas fro, otras); humedad; luz; CO2; manejo del factor climtico. - Agua: fuentes de agua; disponibilidad del recurso hdrico; calidad de agua; evapotranspiracin, manejo del recurso hdrico. - Suelo: origen del suelo; propiedades fsico-qumicas; propiedades biolgicas, agua en el suelo; manejo del recurso suelo. - Fertilidad: macronutrientes y micronutrientes; capacidad de intercambio catinico; manejo de la fertilidad del suelo.

- SANIDAD VEGETAL: plagas; enfermedades; malezas; manejo preventivo, curativo y erradicante; labores de manejo y control integrado de plagas. - ACONDICIONAMIENTO DEL CULTIVO: poda y conduccin; raleo; macolla; aporca; anillado; polinizacin. - MANEJO Y USO DE AGROQUMICOS.
- NORMAS SANITARIAS Y

AMBIENTALES DE RECICLAJE Y

REUTILIZACIN. - NORMAS QUE REGULAN UTILIZACIN DE AGROQUMICOS. - COSECHA Y POSTCOSECHA.

MDULO: GESTIN DEL AGROECOSISTEMA.

APRENDIZAJES ESPERADOS:
- APLICA Y ADAPTA PLANES Y PROGRAMAS DE LAS ACTIVIDADES PRODUCTIVAS DEL AGROECOSISTEMA SEGN ANLISIS DE CONDICIN BASE Y RECURSOS DISPONIBLES. - ORGANIZA Y/O DEFINE LOS REQUERIMIENTOS DDE INSUMOS Y BIENES DE CAPITAL DE LA EXPLOTACIN. - ESTABLECE Y MANTIENE OPERATIVO EL SISTEMA ALMACENAMIENTO DE INSUMOS Y CONTROL DE STOCKS. DE

- ORGANIZA

Y PREPARA EL RECURSO HUMANO PARA INSERTARLO EFICIENTEMENTE A LA ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL, TIPO DE EXPLOTACIN, MARCO LEGAL Y MODELO DE GESTIN DEL AGROECOSISTEMA. - OPERA LAS ESTRATEGIAS COMERCIALES DEFINIDAS PARA LA VENTA EFICIENTE DE LOS PRODUCTOS.

- EVALA

Y CONTROLA LA OPERACIN DEL SISTEMA PRODUCTIVO BASADO EN LA PLANIFICACIN, ESTNDARES DEFINIDOS Y NORMATIVA VIGENTE.

CONTENIDOS. - EL CONCEPTO MODERNO DE ADMINISTRACIN APLICADO A LA AGRICULTURA. - EL CONCEPTO DE ESTRATEGIA Y DE SISTEMAS EN LA EMPRESA AGROPECUARIA: metodologa; niveles estratgicos. - MODELOS DE DECISIN APLICADOS A LA ADMINISTRACIN AGROPECUARIA. PRINCIPIOS DE ECONOMIA PARA LA EMPRESA: oferta y demanda; teora de la produccin; teora de precios; aspectos macroeconmicos. - LA INTERACCIN DEL CAPITAL HUMANO, NATURAL Y SOCIAL EN UN AGROECOSISTEMA.
-

- INTERPRETACIN DE

REGISTROS CONTABLES Y FINANCIEROS.

GESTIN DE RECURSOS HUMANOS: estrategias; tica en el trabajo; niveles de satisfaccin; liderazgo.

-

- TCNICAS COMERCIALES: plan comercial; control de la actividad comercial. - CONTROL DE GESTIN: tcnicas; niveles (adquisiciones, procesos, comercializacin, otros). de control

- LEGISLACIN AGRCOLA.

MDULO: CULTIVOS FORZADOS. APRENDIZAJES ESPERADOS

- RECONOCE LOS DISTINTOS TIPOS DE MATERIALES PLSTICOS MS USADOS EN EL FORZADO. CLCULA LOS REQUERIMIENTOS DE MATERIALES PLSTICOS NECESARIOS PARA DESARROLLAR DISTINTAS TCNICAS DE CULTIVO FORZADO.
-

UTILIZA TCNICAS DE MANEJO DE LAS PRINCIPALES ESPECIES HORTCOLAS SOMETIDAS A CULTIVOS FORZADOS.
-

CONTENIDOS. PRINCIPIOS DEL MANEJO AMBIENTAL EN SISTEMAS PROTEGIDOS: efectos de la temperatura, humedad, luminosidad y fertilizacin con CO2 .
-

BALANCE ENERGTICO DE UN SISTEMA CUBIERTO: ganancias de energa; prdidas de energa; conduccin y conveccin; radiacin; intercambio de masas gaseosas.
-

- PROPIEDADES DE LOS MATERIALES DE CUBIERTA: Materiales: vidrio, polietileno, polipropileno, copolmero de EVA, policloruro de vinilo, policarbonatos. Propiedades: pticas; qumicas; fsicas; trmicas; estabilidad y duracin.

- RIEGO Y NUTRICIN EN MANEJO DE CULTIVO EN SUSTRATOS INERTES E HIDROPNICOS: fundamentos; sustratos; riego y fertilizacin; contenedores. - PRINCIPIOS Y USOS DE ACOLCHADOS: tipos; modificaciones que generan sobre el suelo y clima. - PRINCIPIOS Y USOS DE ESTRUCTURAS DE PROTECCIN: tneles; invernaderos; nacionales; espaoles; holandeses, otros.

- CONSTRUCCIN: diseo y materiales; dimensin y orientacin.

- MANEJO DE CULTIVOS BAJO INVERNADERO: Especies: tomate, pimentn, pepino de ensalada, maz, pepino dulce; etc. Sistema de conduccin. Densidad y distribucin de plantas. Podas. pocas de establecimiento. Riegos. -MANEJO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES: Control qumico Control biolgico Control fsico Manejo integrado Manejo y uso de pesticidas Residuos Impacto ambiental

MDULOS 4 ao MEDIO ESPECIALIDAD AGRCOLA

LICEO MARIA REINA, PURULN

MDULO: FRUTALES MAYORES. HOJA CADUCA Y HOJA PERENNE.

APRENDIZAJES ESPERADOS: MANEJA Y EVALA FACTORES AMBIENTALES PARA EL ESTABLECIMIENTO DE UN HUERTO.
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- MANEJA Y EVALA FACTORES AMBIENTALES RELACIONADOS CON LA PRODUCCIN. - MANTIENE LA SANIDAD DEL CULTIVO. - ACONDICIONA LAS PLANTAS PARA LA PRODUCCIN. - MANEJA LA COSECHA Y POSTCOSECHA DE LOS PRODUCTOS.

MDULO: FRUTALES MAYORES. HOJA CADUCA Y HOJA PERENNE. CONTENIDOS: BIOLOGA DE LOS FRUTALES DE HOJA CADUCA Y DE HOJA PERENNE: requerimientos ambientales; requerimientos edficos.
- EL

AGROECOSISTEMA PARA LA PRODUCCIN DE FRUTALES DE HOJA CADUCA Y DE HOJA PERENNE: composicin; funcionamiento; intervencin humana; estrategias para la conservacin de los elementos que lo componen y el desarrollo de la funcionalidad del agroecosistema.

MERCADO: Hoja caduca pomceas carozos otros. Hoja perenne. ctricos paltos chirimoyos otros

- PARA

LAS PRINCIPALES ESPECIES CADUCAS POMCEAS, CAROZOS Y OTROS; Y PARA LAS PRINCIPALES ESPECIES PERENNES CTRICOS, PALTOS, CHIRIMOYOS Y OTROS DE IMPORTANCIA REGIONAL: Fenologa Reproduccin Manejos tcnicos de la productividad Plantacin Nutricin Riego Poda Manejo sanitario Cosecha y postcosecha

MDULO: PROPAGACIN VEGETAL. APRENDIZAJES ESPERADOS: - PROGRAMA EL SISTEMA DE PROPAGACIN DEFINIDO PARA LA ESPECIE A PROPAGAR Y PARA EL AGROECOSISTEMA DONDE SE REALICE LA PROPAGACIN. REALIZA LAS LABORES DE MANEJO NECESARIAS PARA LA NORMAL PROPAGACIN DE LAS ESPECIES VEGETALES (NUTRICIN, SANIDAD, DIFERENCIACIN VARIETAL).
-

CONTENIDOS: - BIOLOGA DE LA REPRODUCCIN VEGETAL: reproduccin sexual; reproduccin asexual. - SISTEMAS DE PROPAGACIN VEGETAL: sustratos; contenedores; control ambiental; propagacin sexual; propagacin asexual. MANEJO DE LA PROPAGACIN: nutricin; riego; sanidad; cosecha; postcosecha.
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- EQUIPAMIENTO Y ESTRUCTURA: materiales de cubierta; invernaderos y tneles; sistemas de riego y fertilizacin mecnicas y manuales; sistemas de calefaccin, ventilacin y refrigeracin; herramientas e implementos para la propagacin.