Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Valerie Nelson (coordination) Karine Laroche Roberto Jimnez Octobre 2011 Natural Resources Institute NRI, University of Greenwich
Introduction
Objectifs:
1.
valuer limpact du commerce equitable pour les producteurs de cacao pruviens Identifier les outils du commerce quitable lorigine de ces impacts
2.
Mthodologie
Aires de changements/dimpact:
Structure sociale dans la rgion Situation socio-conomique des producteurs et de leurs foyers L'organisation de producteurs Incidence politique et sociale La gestion des ressources naturelles
Outils Fairtrade/Max Havelaar: des standards pour les producteurs, des standards commerciaux, Comment: Focus groupes (Fgrp), questionnaires (Qnr), interviews (int)
Afrique de lOuest : 70% de la production mondiale de cacao (principalement Cte dIvoire et Ghana) Prou : 1% de la production mondiale 40 000 tonnes par an
Le cacao biologique = moins de 0,5% du march total Du cacao biologique, 40-50% est commercialis en Europe. Le cacao FT reprsente 1% (2010) de la consommation mondiale et augmente un rythme de 30% annuel.
Le cacao au Prou
40 000 tonnes par an Programmes de substitution de la coca (PDA ) --> A San Martin en 10 ans, la production a augment x11 Alors qu Cuzco: vieillissement des plantations et productivit en descente
Productivit par rgion (tonne/ha)
Structure sociale
9% des producteurs de cacao de San Martin sont membres Plus dhectares en moyenne pour les membres que pour les producteurs de la rgion
Les deux organisations ont facilit la participation des femmes. Nouveaux membres: plus petites surfaces
Effet collatral: le prix des OP pousse les prix localement vers le haut , tout le monde en profite (FGrp)
Sol /kg
Cacao= 59% des revenus des membres interrogs Revenu moyen: 400 Soles/mois /personne = > seuil de pauvret de la rgion de San Martin (220 Soles)
Durant les 5 dernires annes, 60% des foyers ont pu investir dans lamlioration de leur habitat, 50% ont achet un tlphone portable, 25% possdent une mobylette (Qnr). Mais 16% nont pas pu investir dans des biens de consommation. 1 famille sur 3 gagne suffisamment pour envoyer un enfant luniversit (Qnr).
59% des producteurs (Qnr) souhaitent investir plus dans le cacao (meilleures plantations, mthodes de production, bio).
Les cultures vivrires ont augment en parallle. Les producteurs investissent dans l ducation de leurs enfants, afin qu ils aient d autres choix de vie .
Conventionnel
3 027 3 007
Capitalisation
Entre 2005 et 2009, Oro verde a augment son capital de 55%, et Acopagro a atteint 1,4 million US $ en 2009
Evolution du capital de chaque cooprative
Crdits
Grce Fairtrade crdits auprs d organisations internationales Aujourdhui, aussi accs crdits de banques prives. Non-FT OP: peu ou pas de capital, donc pas daccs aux crdits et dpendance des exportateurs privs
Montant total du prfinancement obtenu par Oro Verde 546.000 US $ (de 06 2010)
10%
15%
Principales raisons dtre membre, cites par les producteurs (Int): Une organisation fiable, Les services offerts en particulier le bonus de fin danne.
Meilleure coordination interne (APPCACAO, Consorcio Amazonico) . Promotion du cacao (Foires Lima, Paris 20092011) et reprsentation nationale (Promperu) . Dveloppement de nouvelles chanes pour marchs locaux, et internationaux . Une qualit reconnue: en 2009, sur le Salon du chocolat professionnel de Paris, 6 prix sont revenus au Prou, dont 2 Oro Verde et 1 Acopagro (les 3 autres provenant galement de coopratives certifies FT)
(A)Venir et dfis
Les prix de march sont suprieurs au prix minimum garanti du systme Fairtrade/Max Havelaar depuis 4 ans. Les cots de production ont augment et sont proches des prix de march Les deux organisations ont accd facilement au march du CE (4000 tonnes en 5 ans= 11 million $ US) mais les ventes ont diminu rcemment. Crdits: en temps de prix de march levs, les crdits obtenir sont plus importants.