Roii umplute cu ciuperci i orez

Roii proaspete Gost 51810-2001 Ulei de floare soarelui Gost 18848-73 Recepionare ampenioni proaspei Gost 28649-30 Recepionare, sortare, curire, splare Ceap Gost 723-86 Pireu de tomate Gost 52183-2003 Sare de buctarie Gost 29050-91 Recepionare e Crupe de orez Gost 6293-90 Cacaval Gost 7616-85 Pesmei Gost 28402-89 Smntn Gost 240-85

Recepionare, splare, sortarea mezului

Recepionare, sortare, curire, splare

Recepionare

Recepionare, alegere, splare Recepionare

Recepionare

Tierea Forma: pai

Fierbere t =20-25 minute t=100 C

Se amestic

Sotare t= 15 minute; t= 130-140 C

Se umple

Coacere n cuptor 25-40 minute la t= 220-250 C

Servire, t 65 C