Guia Ambiental Industria Curtido y Preparado de Cueros

GUA AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA DEL CURTIDO Y PREPARADO DE CUEROS
Libertad y Orden
Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial
Repblica de Colombia
MINISTERIO DE AMBIENTE, VIVIENDA Y DESARROLLO TERRITORIAL
Repblica de Colombia
Libertad y Orden
LVARO URIBE VLEZ Presidente de la Repblica SANDRA SUREZ PREZ Ministra de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial OSCAR DARO AMAYA NAVAS Viceministro de Ambiente LILIANA MARIA SOTO CASTAO Directora de Desarrollo Sectorial Sostenible CARLOS COSTA POSADA Director IDEAM CSAR AUGUSTO BUITRAGO Subdirector IDEAM EQUIPO TCNICO Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial Direccin de Desarrollo Sostenible Diana Moreno Barco Carlos J. Ramirez R. COLABORADORES Mesa Nacional del Sector de Curtido y Preparado de Cueros FOTOGRAFIA Americana de Curtido Centro Regional de Produccin ms Limpia de Occidente-CRPML DISEO Y DIAGRAMACIN Hctor Surez Castro PREPRENSA By Print Digital Ltda. IMPRESIN Panamericana Formas e Impresos S.A. ISBN 958-97785-4-2 .
Segunda edicin, Bogot D.C. Enero de 2006. DISTRIBUCIN GRATUITA Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial Todos los derechos reservados. Apartes de los textos pueden reproducirse citando la fuente. Su reproduccin total debe ser autorizada por el Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial de Colombia Calle 37 No. 8-40 Bogot D.C., Colombia. www.minambiente.gov.co
Contenido
INTRODUCCION 1. 1.1 1.2 2. 2.1 2.1.1 2.1.2 2.1.3 2.1.4 2.1.5 3. 3.1 3.1.1 3.1.2 3.2 3.3 3.4 3.5 4. 4.1 4.2 4.2.1 4.2.2 4.2.3 4.2.4 5. 5.1 5.2 6. 6.1 6.2 7. 8. PRIMER CAPTULO DIAGNOSTICO DEL SECTOR CONTEXTO MUNDIAL CONTEXTO NACIONAL SEGUNDO CAPTULO PLANEACIN Y GESTIN AMBIENTAL SISTEMA DE GESTIN AMBIENTAL POLTICA AMBIENTAL PLANEACIN AMBIENTAL IMPLEMENTACIN Y OPERACIN VERIFICACIN Y ACCIONES CORRECTIVAS VERIFICACIN POR LA GERENCIA TERCER CAPTULO DESCRIPCION DEL PROCESO PRODUCTIVO PRETRATAMIENTO Y ALMACENAMIENTO PREDESCARNE EN LOS FRIGORFICOS O CENTRALES DE SACRIFICO, O POR PARTE DE LOS PROVEEDORES DE PIEL. CONSERVACIN DE LAS PIELES DURANTE EL ALMACENAMIENTO RIBERA ETAPA DE CURTIDO ETAPA DE POST CURTIDO, O TERMINADO EN HMEDO, O RECURTIDO, TEIDO Y ENGRASE (RTE) ETAPA DE ACABADO CUARTO CAPTULO MANEJO AMBIENTAL MEDIDAS DE PREVENCIN Y MITIGACIN CONTROL DE LA CONTAMINACIN TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES TRATAMIENTO DE EFLUENTES VALORIZACIN DE RESIDUOS SLIDOS Y LODOS VALORIZACIN DE LOS RESIDUOS COMO SUBPRODUCTOS QUINTO CAPTULO SEGUIMIENTO Y EVALUACIN INDICADORES AMBIENTALES Y SOCIALES FORMATO DE SEGUIMIENTO A LA APLICACIN DE LA GUIA AMBIENTAL SEXTO CAPTULO CASOS EXITOSOS APLICACIN DE PRODUCCIN MS LIMPIA EN LAS CURTIEMBRES DE EL CERRITO APLICACIN DE PRODUCCIN MS LIMPIA EN UNA CURTIEMBRE DE ANTIOQUIA GLOSARIO BIBLIOGRAFIA 7 9 9 11 17 18 19 19 22 22 23 25 25 25 25 26 29 33 38 43 43 80 80 85 89 90 95 96 102 107 107 110 111 117
LISTADO DE ANEXOS
ANEXO 1. ANEXO 2. ANEXO 3. ANEXO 4. ANEXO 5. ANEXO 6. MARCO JURDICO FUENTES DE FINANCIACION EN COLOMBIA RECUPERACIN DE CROMO A TRAVS DE SU PRECIPITACIN Y RE-DISOLUCIN RECICLAJE DE LOS BAOS RESIDUALES DEL CURTIDO AL CROMO CARACTERISTICAS DE LOS AGENTES CONTAMINANTES LISTADO DE VEDAS DE ESPECIES DE FAUNA SILVESTRE 117 121 123 125 127 134
LISTADO DE FOTOS
FOTO 1. FOTO 2. FOTO 3. FOTO 4. FOTO 5. FOTO 6. FOTO 7. FOTO 8. FOTO 9. FOTO 10. FOTO 11. FOTO 12. SALADO DE PIELES ETAPA: RIBERA ETAPA DE CURTIDO ACABADO (MQUINA PIGMENTADORA) EMPAQUE REJILLA DE RETENCIN DE SLIDOS GRUESOS TANQUES DE HOMOGENIZACIN DE CAUDAL DECANTADORES FILTRACIN DE LODOS POR FILTROPRENSA ESPESAMIENTO Y SECADO DE LODOS MEDIANTE LECHOS DE SECADO PISCINA DE AIREACIN LODOS DESHIDRATADOS 25 26 29 38 38 81 85 86 86 87 88 88
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DESCRIPCIN DEL PROCESO PRODUCTIVO
MINISTERIO
DE
AMBIENTE, VIVIENDA
DESARROLLO TERRITORIAL
LISTADO DE FIGURAS
FIGURA 1. FIGURA 2. FIGURA 3. FIGURA 4. FIGURA 5. FIGURA 6. FIGURA 7. FIGURA 8. FIGURA 9. FIGURA 10. FIGURA 11. FIGURA 12. FIGURA 13. FIGURA 14. CADENA DEL CUERO DIAGRAMA. SISTEMA DE GESTIN AMBIENTAL (NTC ISO 14001) PIMERA ETAPA: RIBERA DIAGRAMA. PRIMERA ETAPA: RIBERA SEGUNDA ETAPA: CURTIDO AL CROMO DIAGRAMA. SEGUNDA ESTAPA: CURTIDO AL CROMO SEGUNDA ETAPA: CURTIDO VEGETAL DIAGRAMA. SEGUNDA ETAPA: CURTIDO VEGETAL ETAPA DE TERMINADO EN HMEDO PARA CUEROS CURTIDOS AL CROMO ETAPA DE TERMINADO EN HMEDO PARA CUEROS CURTIDOS AL VEGETAL DIAGRAMA. TERCERA ETAPA: CURTIDO AL CROMO ETAPA DE ACABADO DIAGRAMA. CUARTA ETAPA: ACABADO SISTEMA CONVENCIONAL DE TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES PROVENIENTES DEL CURTIDO DE PIELES. 11 21 26 28 30 31 32 33 35 36 37 39 40 84
LISTADO DE TABLAS
TABLA 1. TABLA 2. TABLA 3. TABLA 4. TABLA 5. NMERO Y PRODUCCIN APROXIMADA DE LAS CURTIEMBRES EN COLOMBIA ELEMENTOS A CONSIDERAR EN EL PROCESO DE PLANEACIN CRITERIOS Y ELEMENTOS A CONSIDERAR EN EL PROCESO DE GESTIN AMBIENTAL RESUMEN DE LAS MEDIDAS IMPLEMENTADAS VRS VARIABLES AMBIENTALES: INDICADORES DE DESEMPEO Y GESTIN AMBIENTAL 12 17 18 78 97
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INTRODUCCIN
INTRODUCCIN
MINISTERIO
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AMBIENTE, VIVIENDA
INTRODUCCIN
on el objeto de mejorar la gestin y desempeo ambiental, social y econmico de la industria de curtido y preparado de cueros en Co lombia, el Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo TerritorialMAVDT, en asocio con el Instituto de Hidrologa, Meteorologa y Estudios Ambientales- IDEAM y con la colaboracin de la Mesa Nacional del Sector de Curtido y Preparado de Cueros, elaboraron este documento como instrumento orientador a las pequeas, medianas y grandes empresas del sector, en el uso de medidas de prevencin, mitigacin, tratamiento y valoracin de sus impactos ambientales y sociales. La gua est compuesta por seis (6) captulos en los cuales se presentan el contexto y tendencia nacional e internacional del Sector de Curtido y Preparado de Cueros, el uso de herramientas de planificacin y gestin ambiental, as mismo se describen las etapas y procesos de la actividad, se hacen las recomendaciones para el mejoramiento de su desempeo ambiental y social antes, durante y despus de los procesos; se entregan herramientas para la realizacin de la evaluacin y seguimiento ambiental y se describen algunos casos exitosos en la aplicacin de estas medidas. Los principales objetivos que se pretenden alcanzar con el desarrollo de este documento son la prevencin de los impactos potenciales y el control de la contaminacin mediante recomendaciones prcticas y recomendaciones de responsabilidad social relacionada con la seguridad y salud ocupacional. Las medidas y procedimientos necesarios para la realizacin de estos objetivos se realizarn mediante el control de procesos y cambios de procedimientos en las plantas, el uso de buenas prcticas y el mejoramiento de los resultados en el tratamiento de agentes contaminantes en las instalaciones externas complementarias a la planta. La metodologa para la elaboracin de esta gua est basada en la recopilacin y anlisis de los mejores ejercicios, experiencias, manuales y guas existentes del manejo ambiental y social de las Curtiembres en Colombia y el mundo. Documentos cientficos como los de BLC - Leather Technology Centre Limited de Inglaterra, hasta guas ambientales de Espaa, Bolivia, Mxico o Chile, entre otras y nuestras propias experiencias, como la de Risaralda, sirvieron como referencia para formular y adaptar las recomendaciones y medidas especificadas en este texto. Este documento es el resultado de un proceso concertado entre autoridades ambientales y el sector productivo del pas desarrollado en el marco de la Poltica Nacional de Produccin Ms Limpia, y est dirigido a formuladores, planificadores, ejecutores de proyectos, autoridades ambientales, ministerios y entidades descentralizadas, entes territoriales, sectores productivos, academia, sociedad civil, organizaciones no gubernamentales, inversionistas y aseguradoras, entre otros.
INTRODUCCIN
DIAGNSTICO DEL SECTOR
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PRIMER CAPTULO
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1. DIAGNSTICO DEL SECTOR

1.1 CONTEXTO MUNDIAL
Segn informacin de la FAO el 35% del ganado del mundo se encuentra en Asia, el 34.5% en Amrica, el 16.8% en Africa, el 10.8% en Europa y el 2.7% en Oceana. India es el pas que concentra el mayor nmero de hato de ganado con el 16.2%, seguido por Brasil (12.4%), China (7.7%) y Estados Unidos (7.3%). La tendencia mundial que present la produccin mundial de cueros y pieles de vacuno en la dcada del noventa fue ligeramente alcista, registrando una tasa de crecimiento media anual del 0.9% Se espera que la tendencia de la produccin de cueros en la Comunidad Europea sea negativa en los prximos aos, dada la menor demanda de carne de vacuno. Similar situacin ocurre con Norte Amrica debido al menor sacrificio. Mientras que los pases en desarrollo debern aumentar su produccin de pieles de vacuno, debido a una mayor demanda de carne. De igual manera, se tiene la expectativa de un mayor crecimiento en Asia, pues algunos pases como China y Corea del Sur han aumentado el consumo de carne. Africa tambin ha incrementado la produccin de cueros por el rpido crecimiento del consumo de carne bovina, la perspectiva es que siga creciendo apoyada por el mejoramiento de las tcnicas de desolladura y curado, no obstante se puede ver afectada por los cambios en las preferencias de los consumidores por otras carnes. La dinmica de la demanda mundial de cuero curtido y sus productos se espera sea superior a la tasa de crecimiento de la produccin, lo que se explica por una mayor estabilidad en los precios. El principal uso de los cueros y pieles a escala mundial esta en cabeza del calzado y lo seguir siendo por mucho tiempo, por lo tanto, se prev que la demanda de cuero este determinada por la demanda de calzado, aunque cada vez hay mayor uso de esta materia prima en productos como prendas de vestir y tapicera.
Manufacturas de Cuero
Desde la dcada de los ochenta la fabricacin de manufacturas de cuero, que inicialmente se centraba en la Unin Europea, sufri un desplazamiento hacia los pases de Asia y de Europa del este, gracias a los menores costos de mano de obra.
Calzado
La produccin mundial de calzado asciende a 10.978 millones de pares, que se concentra en China, con una participacin del 50.3%, India 6,2%, Brasil 4.7%, Italia 3.9% e Indonesia 2.9%.
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Segn la FAO la produccin mundial de calzado de cuero bordea los 4.500 millones de pares al ao con un crecimiento anual promedio de 2% en los ltimos veinte aos. La produccin de los pases en desarrollo creci 6.6% anual, con un aumento en la participacin a escala mundial, que pas de 35% en 1980 a 65% a finales de los noventa. Por su parte, Europa pas de representar el 80% del mercado mundial de exportacin de calzado en los aos setenta a un 33% a finales de los noventa, cediendo su cuota a los pases del lejano oriente que cuentan con menores costos de mano de obra y que ahora concentran el 56% del mercado1
Tendencias de la Cadena
En la estructura de mercado se tiende a la concentracin de las industrias de bienes finales, en tanto que, la fabricacin de Wet Blue y cuero curtido se contina realizando en gran nmero de pases, especialmente en vas de desarrollo. As mismo la investigacin, la implementacin de nuevas tecnologas, el diseo y los parmetros de moda continuaran concentrados en los pases desarrollados como Italia y Francia. La produccin de calzado a escala mundial seguir dominada por los pases del sudeste asitico, que trabajan combinadamente para aprovechar la ventaja de Hong Kong en acceso a la informacin y transporte, con el Know how de Taiwn y la baja estructura de costos de China. China continuar contribuyendo con ms del 50% del mercado, no obstante, la concentracin se puede ver afectada por factores como el medio ambiente y las condiciones sociales, lo que generara la imposicin de cuotas en los mercados de destino2 dando espacio al crecimiento del sector en otras zonas como Amrica Latina. De igual forma, la Unin monetaria en Europa tambin puede promover el surgimiento de la industria de calzado en el sur del continente europeo. Dentro de los factores de produccin, la marca continua ganando importancia en todo tipo de calzado, con lo cual sigue siendo decisivo el diseo, las especificaciones tcnicas, la tecnologa empleada, los estndares de calidad y las alianzas estratgicas Las manufacturas y el calzado siguen en la bsqueda de nuevos materiales, que permitan sustituir o combinar el cuero con el nimo de ser menos susceptibles a los cambios en la oferta de la materia prima y tener una estructura de costos ms estable. En la actualidad ms del 50% del calzado que se produce emplea materiales sintticos tanto en la suela como en la capellada y se espera que esta tendencia se incremente.
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Food and agricultura organizacion of the united nations En 1994 la Unin Europea coloc cuotas de importacin a determinados tipos de calzado provenientes de China, con lo que se evito la entrada de 362 millones de pares en un lapso de cuatro aos
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1.2 CONTEXTO NACIONAL3

La cadena del cuero y sus manufacturas incluido calzado, tiene su origen en el hato ganadero, donde se obtiene el cuero crudo, que es la materia prima bsica. Todo el proceso est organizado en los siguientes eslabones: hato ganadero, matanza, comercializacin de la piel, curtido, manufacturas de cuero, calzado, subproductos del cuero y finalmente la comercializacin de los productos, en el mercado nacional o internacional. La cadena del cuero se ilustra a continuacin. Figura 1. Cadena del Cuero
Asimismo, sus procesos productivos tienen origen artesanal, lo que permite que sobrevivan simultneamente grandes empresas con tecnologa de punta, rodeadas de pequeas famiempresas, que realizan procesos rudimentarios. Este mismo hecho, conduce a la inexistencia de barreras a la entrada, lo que genera un importante componente de informalidad, en detrimento del desarrollo competitivo de la cadena. Sobresale tambin su uso intensivo de mano de obra, que la convierte, junto con su vocacin exportadora, en una cadena importante para la economa de un pas.
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Mindesarrollo-Los retos de la cadena del cuero, sus manufacturas y el calzado en el siglo XXI-Diciembre de 2001.
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Definicin Arancelaria de la Cadena

Dentro del arancel de aduanas la cadena del cuero y sus manufacturas se encuentra clasificada en los captulos 41 pieles, excepto la peletera y cueros, 42 manufacturas de cuero, artculos de talabartera, artculos de viaje, bolsos de mano y otros artculos de cuero y 64 calzado, polainas y artculos anlogos, principalmente; adems, existen otras materias primas utilizadas en las diferentes partes del proceso como qumicos, hilos, pegantes, partes de caucho y madera. La maquinaria empleada en el sector se clasifica dentro de la partida arancelaria 84.53 mquinas y aparatos para la preparacin, curtido o trabajo de cuero o piel. De igual forma, dentro de la Clasificacin Internacional Industrial Uniforme (CIIU) revisin 2, se encuentra agrupada bsicamente en los sectores 323 cuero y manufacturas de cuero y 324 calzado de cuero.
Participacin Sectorial
Segn la Encuesta Anual Manufacturera (EAM) del Departamento Nacional de Planeacin, la cadena del cuero, calzado e industria marroquinera tuvo en el 2003 una participacin del 1% de la produccin industrial, y el 2.6% del empleo. El sector de curtiembres en Colombia est compuesto principalmente en un 77% de microempresas, 19% por pequeas industrias, un 3% por medianas y un 1% de gran industria.
Tabla 1. Nmero y Produccin Aproximada de las Curtiembres en Colombia 4

Regin Cundinamarca (Villapinzn, Chocont y Cogua) Antioquia Bogot (San Benito, San Carlos,. perdomo) Valle del Cauca Atlntico Bolvar Sanpues Nario Quindo Risaralda Norte de Santander Tolima TOTAL
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Numero de curtiembres 184 8 300 25 2 1 50 22 1 9 8 610
Pieles / mes Prom. Aprox. 46. 270 53. 138 114.625 49.310 56.000 18.000 500 9.959 19.800 8.064 2.330 700 378.696
Informacin obtenida de Informacin regional consolidad para el Diagnostico Nacional MAVDT.2005
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Productividad del Sector

Aunque los indicadores de competitividad de la cadena muestran un comportamiento dismil, debido a las fuertes oscilaciones presentadas por cada una de sus variables, se puede destacar lo siguiente:
Todos los eslabones industriales de la cadena presentan un aument en la tasa de generacin de valor, lo que implica un incremento en el valor agregado generado. En el conjunto de la cadena, el valor agregado generado por trabajador creci 28.6%, al pasar de $4.5 millones en 1991 a $5.8 millones en 1999, como resultado de una mayor cada del empleo frente al valor generado. Por eslabones, el incremento del indicador es cierto para el calzado y las manufacturas; mientras que, las curtiembres muestran un descenso de 10.1% en el perodo. Los sueldos y salarios del sector reflejan un crecimiento real anual promedio de 4.9%, siendo 1997 y 1998 los aos en que se presentaron los mayores incrementos, con tasas superiores al 10%.
Impactos Ambiental
Efectos sobre el recurso hdrico superficial:
Generalmente los efluentes de las curtiembres presentan variaciones de pH entre 2,5 y 12,0, estas variaciones afectan considerablemente la vida acutica de las corrientes receptoras. Los efluentes de curtiembres descargados a una red de alcantarillado provocan incrustaciones de carbonato de calcio y gran deposicin de slidos en las tuberas. La presencia de sulfuros y sulfatos tambin acelera el deterioro de materiales de concreto o cemento. Si la carga contaminante presenta sustancias txicas (cromo y sulfuro) y es conducida a una planta de tratamiento, puede interferir con el proceso biolgico de la planta. En lugares donde no existen plantas de tratamiento, estos contaminantes afectan la calidad del cuerpo de agua receptor y causan su deterioro.
Efectos sobre el recurso hdrico subterrneo:
La capacidad de degradacin de las aguas subterrneas es menor que la de las aguas superficiales por condiciones hidrulicas y fisicoqumicas inherentes al suelo. Estas aguas se contaminan cuando las aguas residuales se filtran al suelo desde los tanques de almacenamiento, conductos de transporte de agua sin revestir o deteriorados o desde los mismos puntos de descarga, o cuando los efluentes vierten directamente al suelo.
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Adems de lo anterior, los efluentes de las curtiembres ocasionan salinidad en las aguas subterrneas debido a la alta concentracin de cloruros, empleados en el proceso productivo para la conservacin de las pieles.
Efectos sobre el suelo
Aunque el suelo tiene cierta capacidad para neutralizar la carga contaminante recibida, los niveles de contaminacin deben controlarse para evitar el dao de su estructura con la consecuente disminucin de la produccin agrcola y la aceleracin de la erosin. Todos los contaminantes de la curticin tienen un impacto sobre el suelo, pero los ms importantes son el cromo, que puede alterar en algunos casos el crecimiento y desarrollo de los cultivos; y el sodio, que altera el ndice de absorcin de sodio. Los sustitutos del cromo como el titanio, circonio y el aluminio son tambin perjudiciales para el crecimiento vegetal.
Efectos sobre el aire:
La descomposicin de la materia orgnica, la emisin de sulfuro de las aguas residuales (especialmente del pelambre), las emisiones de amonaco y vapores de solventes que provienen del desencalado y de la etapa de acabado, as como las carnazas y grasas del descarne, causan el caracterstico mal olor de una curtiembre. Por ello, la localizacin de este tipo de industria es motivo de controversias en muchas regiones del pas y del mundo. Las curtiembres tambin emiten contaminantes del aire como CO, CO2, NOx y SOx mediante el uso de calderas y generadores.
Impacto sobre la salud:
El riesgo para la salud se presenta por accidentes y manejo inadecuado de los insumos qumicos que se emplean en el proceso de produccin de cueros, as como por un mal manejo de los residuos al interior y fuera de la planta industrial. El sulfuro de sodio, las sales de cromo, las bases o lcalis, los cidos, as como los solventes y pesticidas, son algunos de los insumos que pueden causar intoxicaciones o accidentes a los empleados expuestos a ellos. Los residuos con sulfuro son potenciales formadores de gas sulfhdrico que muchas veces provocan desmayos y accidentes fatales durante la limpieza de canaletas y tanques recolectores de efluentes. Los gases o vapores de solventes en la etapa de acabado son de alto riesgo s son inhalados por largos periodos de tiempo.
Impacto de los residuos:
Se deberan instalar revestimientos especiales en los vertederos que reciben residuos slidos de las curtiembres, as como sistemas de tratamiento de los lixiviados para controlar la filtracin de productos qumicos en las aguas subterrneas. En los vertederos abiertos pueden haber recipientes de productos
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qumicos usados en la curticin que a veces las personas reutilizan, causando efectos nocivos para el medio ambiente y la salud de las personas. Las aguas residuales de las curtiembres causan incrustaciones de carbonato de calcio en los colectores y depsitos slidos. Unas concentraciones elevadas de sulfatos aumentaran la susceptibilidad a la corrosin y al deterioro del hormign o cemento.
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PLANEACIN Y GESTIN AMBIENTAL
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SEGUNDO CAPTULO
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2. PLANEACIN Y GESTIN AMBIENTAL

a planeacin ambiental es el conjunto de lineamientos bsicos en la formulacin, diseo y ejecucin de un proyecto productivo. El objeto es prevenir y minimizar los efectos negativos de las actividades del curtido de pieles sobre su entorno, as como conservar el patrimonio natural, utilizar eficientemente los diferentes tipos de recursos, optimizar procesos, aumentar la productividad y la competitividad y cumplir con la poltica y la normatividad ambiental vigente. Para que la planeacin sea exitosa, debe estar acompaada de un proceso de gestin ambiental que defina claramente procesos, mecanismos operativos, acciones y medidas de control involucradas en cada etapa del proceso productivo, con el propsito de asegurar el desarrollo y cumplimiento de los preceptos establecidos en la fase de planeacin. La gestin ambiental involucr, adems, aquellos procesos de interaccin institucional en los cuales se promueven los procesos de planeacin y participacin comunitaria. Una buena gestin ambiental debe reconocer los actores involucrados en la problemtica ambiental (la comunidad, la autoridad local y ambiental, etc), e interactuar con ellos para alcanzar los objetivos planteados. Los procesos de planeacin y gestin adems de ser estratgicos, deben ser dinmicos y evolutivos con el mejoramiento continuo. Tabla 2. Elementos a considerar en el proceso de planeacin
ELEMENTOS POLITICA AMBIENTAL: Definir desde la gerencia la elaboracin de una poltica para el manejo ambiental integral del proyecto. NORMATIVIDAD: Conocer la normatividad ambiental vigente y los aspectos de ordenamiento territorial que se disponen en el articulo 10 de la Ley 388 de 1997 DIAGNOSTICO AMBIENTAL Y SOCIAL: Conocer las condiciones generales del entorno natural, valorar los recursos naturales renovables requeridos para los procesos productivos, y determinar el grado de oferta para buscar las mejores alternativas de uso y aprovechamiento.Conocer los aspectos socioculturales de la regin y de su entorno inmediato para adelantar sus actividades en la mejor forma identificando competencias y atribuciones. IMPACTOS AMBIENTALES Y SOCIALES: Identificar, calificar y valorar los productos, subproductos y posibles impactos socio- ambientales en los diferentes procesos productivos acorde con su importancia. MANEJO AMBIENTAL Y SOCIAL: Describir en forma general el proyecto y formular las medidas de prevencin, mitigacin, control, correccin y compensacin. EVALUACION Y SEGUIMIENTO: Definir formas e indicadores de evaluacin, monitoreo y seguimiento ambiental y social de manera peridica con el objeto de dar cumplimiento a los programas establecidos. PLAN DE ACCION: Cronograma de actividades, tecnologas apropiadas, logstica necesaria, aspectos financieros y resultados esperados.
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Tabla 3. Criterios y elementos a considerar en el proceso de gestin ambiental

CRITERIOS Manejo de informacin Implementacin y aplicacin de medidas Relaciones interinstitucionales Fortalecimiento interinstitucional Capacitacin ambiental Evaluacion, monitoreo y seguimiento Divulgacin Ajuste y mejoramiento continuo ELEMENTOS Identificar, procesar y manejar toda la informacin posible sobre el rea de influencia del proyecto y sus procesos productivos. Comprometer los recursos humanos, tcnicos y logsticos para la implementacin y aplicacin de las medidas requeridas con cronogramas, metas e indicadores. Establecer el cuadro de relaciones interinstitucionales y precisar responsabilidades de las partes para fortalecer los procesos de cooperacin, concertacin y participacin. Promover el fortalecimiento institucional para que la oferta de valor sea eficiente y eficaz Identificar las necesidades de capacitacin en temas ambientales, de contingencia y seguridad industrial y adelantar las actividades correspondientes donde participen todos los trabajadores y empleados Adelantar todas las acciones pertinentes para evaluar datos y verificar el cumplimiento de las resoluciones y permisos expedidos por la autoridad ambiental Introducir los ajustes pertinentes y valorar los resultados para elaborar y presentar los informes. Preparar documentos y materiales para dar a conocer a los actores pertinentes los procesos, resultados y expectativas alrededor de los proyectos de inversin. Hacer evaluaciones de desempeo para los ajustes y cambios que sean necesarios para mejorar su competitividad.
2.1 SISTEMA DE GESTIN AMBIENTAL

La implementacin de un Sistema de Gestin Ambiental involucra una serie de acciones al interior de las empresas, que inciden en diferentes mbitos de la estructura organizacional, actividades de planificacin, responsabilidades, prcticas, procedimientos y procesos. Un sistema de gestin ambiental debe incluir adems aquellos aspectos administrativos relativos al desarrollo, implementacin, control y mejoramiento de la poltica ambiental de la empresa, sus objetivos y metas. Por lo anterior es necesario desarrollar las siguientes estrategias: Definicin de la Poltica ambiental Definicin de un programa ambiental con objetivos y metas Definicin de una estructura, donde se asignen roles y responsabilidades Integracin de la gestin ambiental en las operaciones mediante procedimientos ambientales Programas de capacitacin del personal Documentacin del sistema Definicin de acciones preventivas y correctivas Auditoria del Sistema de Gestin Ambiental
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- Revisin de la gestin - Plan de comunicaciones a nivel interno y externo Este sistema (Ver Figura 2.) opera a partir de una poltica ambiental con fundamento en la normatividad vigente, de una planeacin ambiental, de un programa de implementacin y monitoreo, de un programa de verificacin y acciones correctivas, y de verificacin por la gerencia
2.1.1 Poltica Ambiental

Como consecuencia de los acuerdos y normas vigentes, la gerencia de la empresa de curtidos debe definir, establecer y mantener una poltica de administracin ambiental que cumpla los siguientes requisitos. - Que responda al impacto ambiental y social que genera la manufactura del producto. - Que est acompaada de un plan de accin anual con base en su misin, visin, objetivos y metas ambientales medibles. - Que el plan de accin incluya compromisos de mejoramiento continuo y estrategias de prevencin y mitigacin de la contaminacin. - Que cumpla la legislacin vigente. - Que la poltica y el plan sea conocido y aplicado por todo el personal de la empresa. - Que existan responsables de cada actividad - Que existan indicadores de medicin de la implementacin de la poltica
2.1.2 Planeacin Ambiental Programacin Ambiental

Para los efectos de programacin ambiental se deben definir: ASPECTO FSICO-BITICO Flora y Fauna Silvestre Recursos hidrobiolgicos Fuentes de agua superficiales y subterrneas de agua. Calidad del aire. Identificar posibles fuentes de emisiones gaseosas, slidas y de ruido, que pueden generarse en la operacin y por la ubicacin de la planta. Paisaje ASPECTO SOCIO-ECONMICO Y CULTURAL Actividades, proyectos, obras, industriales y comercio que se desarrollan en el rea del proyecto. Infraestructura de servicios (acueducto, alcantarillado, energa, entre otras) existentes en la zona. Anlisis del cubrimiento y calidad de los servicios existentes.
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Sistemas de comunicacin (vas y otros) que pueden contribuir o ser limitantes para el desarrollo exitoso del proyecto Caractersticas socio econmicas y culturales de las comunidades ubicadas en el rea de influencia del proyecto ASPECTOS TCNICOS: Descripcin de las obras Localizacin fsica del proyecto en planos a escala 1:500 1:100, que incluya distribucin espacial y el cuadro de reas en m2, incluyendo todas las zonas a ocupar en primer piso cubiertas y descubiertas, tales como vas, parqueaderos, construcciones, edificaciones, entre otras. Anlisis de oferta y demanda de los recursos naturales a utilizar en el proyecto, tales como suelo, flora (forestales) y agua, estableciendo el clculo de necesidades y fuentes de abastecimiento. Cronograma de actividades y de ejecucin de obras.
Elementos tcnicos para el manejo ambiental en plantas de curtido

Para la elaboracin y ejecucin del plan de accin anual y su ejecucin se requiere disponer de los siguientes instrumentos tcnico- administrativos que permitan el manejo ambiental del proceso de curtido y preparado de cueros en condiciones eficientes. Memorias tcnicas, diseos y planos de las instalaciones de la planta de curtido y del sistema de tratamiento. Diagrama de flujo de los procesos y procedimientos, especificando usos del agua y descargas a cuerpos receptores. Manual de operacin y mantenimiento de unidades de tratamiento. Horario de curtido (cronograma de actividades). Plan de monitoreo y evaluacin de los sistemas de tratamiento: caracterizacin fsico qumica y bacteriolgica de afluentes y efluentes. Manejo y disposicin final de residuos slidos: pelo, carnaza, Manejo y disposicin final de efluentes Manejo y disposicin de efluentes residuales provenientes del lavado de instalaciones y equipos. Manejo y disposicin final de grasas resultantes del proceso. Manejo y disposicin final de aguas residuales domsticas. Manejo y disposicin final de residuos slidos generados por la actividad humana. Plan de manejo y control de olores generados en las instalaciones (barreras de aislamiento). Plan de manejo paisajstico y de repoblacin vegetal. Control de artrpodos, roedores, aves carroeras y personal ajeno a la planta. Plan contino de educacin de la operacin y del personal tcnico y administrativo.
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MINISTERIO
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AMBIENTE, VIVIENDA
Figura 2. Diagrama. Sistema de Gestin Ambiental (NTC ISO 14001)

REQUISITOS GENERALES
DISEO DE POLTICA AMBIENTAL
PLANIFICACIN Aspectos ambientales Regulacin legal. Objetivos y metas Programacin Autoridades
R E T R O A L I M E
IMPLEMENTACIN Y OPERACIN Estructura y responsabilidades Entrega, conocimiento y competencia. Comunicaciones. Documentacin. Control de Documentos
VERIFICACIN Y ACCIN CORRECTIVA Monitoreo y medicin No conformidad Registros Auditoria
N T A C I N
VERIFICACIN POR GERENCIAS
FIN PROCESO
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2.1.3 Implementacin y Operacin Estructura y responsabilidades

La gerencia de la empresa debe definir una estructura administrativa funcional que permita el logro de la poltica, los objetivos y las metas ambientales propuestas. Para ello la empresa debe proveer los recursos suficientes, humanos y financieros; asignar responsabilidades especficas; definir un sistema documental que permita la ejecucin, seguimiento y evaluacin del plan y establecer un programa continuo de capacitacin, a todos los niveles de la organizacin. Dentro de este contexto se debe asegurar que los procedimientos de ejecucin estn orientados al cumplimiento de la poltica ambiental de la empresa y del gobierno y que ello se refleje en beneficios econmicos y ambientales para todos. Esta fase incluye tambin la definicin de un sistema de trazabilidad que permita un seguimiento del producto en la red, sistemas de control estratgicos y procedimientos de comunicacin y divulgacin interna oportunos sobre los logros y ajustes que pueda requerir el plan de manejo ambiental, en la marcha.
Comunicacin y divulgacin
La gestin ambiental debe incorporarse a nivel operativo como una rutina que debe aplicarse todo el tiempo, como condicin para garantizar la obtencin de las metas y objetivos previstos en el plan. Los administradores deben instruir a los operarios de las plantas, sobre la necesidad de aplicar las tcnicas y principios recomendados para mejorar la eficiencia de los procesos y lograr el cumplimiento de las normas vigentes. Es conveniente comprometer a las comunidades afectadas en los procesos de planeacin, construccin y operacin de proyectos, para lo cual se deben implementar programas de informacin permanente. As mismo es deseable integrar a las comunidades en el proceso de planificacin y desarrollo de actividades especficas destinadas a mitigar y compensar daos irreversibles ocasionados al entorno por un proyecto obra o actividad.
2.1.4 Verificacin y acciones correctivas

Para ello la administracin debe establecer un sistema que permita: El control operativo del plan anual de accin Ingresar datos e informacin pertinente que permita medir el comportamiento y los resultados del plan. Identificar las no conformidades
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Identificar acciones correctivas o de mitigacin cuando los resultados se estn apartando de los objetivos y metas propuestas en el plan de accin anual. Para el manejo confiable de los datos y de los registros debe asignarse responsabilidades a quien haga las funciones especficas en cada actividad, dentro del proceso.
2.1.5 Verificacin por la Gerencia

Dentro del plan, la alta gerencia debe recibir informacin continua para verificar el cumplimiento de la poltica ambiental propuesta por la empresa. A partir de ella la gerencia podr de manera oportuna identificar reas que requieran mejoramiento, acciones correctivas o de mitigacin y que sean viables sanitaria, ambiental, econmica y financieramente para la empresa y generen mejoramientos en la calidad de vida de la comunidad. Este seguimiento es necesario para verificar la eficiencia del plan, introducir cambios en la poltica, los objetivos, las metas y los recursos comprometidos en el plan de accin anual de la planta de curtido y preparado de cuero. Dentro de los diversos esquemas desarrollados de Sistemas de Gestin Ambiental, se tiene el ISO 14000. La serie de normas ISO 14000 cubre no solamente los Sistemas de Gestin Ambiental sino tambin la auditoria, desempeo ambiental, evaluacin, etiquetado ambiental, evaluacin del ciclo de vida y otros temas relacionados.
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3. DESCRIPCION DEL PROCESO PRODUCTIVO
a curticin es el proceso mediante el cual se convierte en cuero las pieles de los animales, tales como bovinos, ovinos, porcinos, caprinos y reptiles. En general, las principales etapas o procesos involucrados en el proceso de curticin son el pre-tratamiento y almacenamiento, ribera, curtido, procesos en hmedo y acabado, las cuales son descritas a continuacin:
3.1 ETAPA: PRETRATAMIENTO Y ALMACENAMIENTO

3.1.1 Proceso: predescarne en los frigorficos o centrales de sacrifico, o por parte de los proveedores de piel
Este proceso consiste en separar la carne de la piel de manera mecnica para reducir el peso y el uso de sustancias qumicas en los procesos posteriores. Algunos frigorficos, zoocriaderos o curtiembres realizan esta actividad dependiendo de su actividad comercial.
3.1.2 Proceso: conservacin de las pieles durante el almacenamiento

El procesamiento del cuero puede empezar despus del sacrificio del animal, pero en muchos casos se almacenan las pieles por un tiempo prolongado. Cuando ellas son almacenadas deben recibir un tratamiento para impedir el desarrollo de microorganismos con la consecuente putrefaccin de las mismas. PIELES SALADAS: La preservacin se realiza aplicando alrededor de un 25 a un 30% de sal sobre el peso del cuero en verde. Las pieles se apilan, intercalndolas con una capa de sal, permitiendo su almacenamiento por largos perodos de tiempo previo a la curticin (Ver Foto 1). Foto 1. Salado de pieles
Fuente: Americana de Curtidos, 2005
PIELES VERDES: Se denominan as a las pieles que an no han recibido ningn tipo de tratamiento de conservacin.
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3.2 ETAPA: RIBERA

El objetivo de la ribera es limpiar y preparar la piel para facilitar la etapa de curtido. En esta etapa se recibe la piel (verde, salada, en sangre o seca), se hidrata, se le quita el pelo y la endodermis, formada por protenas y grasas, se aumenta el espacio nter fibrilar y se eliminan las impurezas presentes (Ver foto 2). Se compone de una serie de pasos intermedios, los cuales se presentan en la Figura 3 y el Diagrama 4.
Foto 2. Etapa: Ribera
Figura 3. Pimera etapa: RIBERA (Hasta produccin de piel en tripa)

Piel verde, salada, en sangre o seca Proceso 1.1 Recepcin rutinaria Descripcin y observaciones Operacin de descarga y almacenaje temporal. Los camiones son descargados estibando las pieles para posteriormente, ser cargadas en los tambores o bateas. En algunas curtiembres las pieles se parten por la mitad. La mayor parte de la piel se recibe salada hmeda, pero una baja proporcin llega seca o en sangre. Cuando se reciben saladas, pueden ser sacudidas para retirar la sal en seco y aprovecharla como subproducto o se llevan directamente a un pre-remojo para eliminar la sal con agua. Si las pieles vienen frescas (en sangre) o secas, se comienza el proceso inmediatamente. Operacin de hidratacin y limpieza de la piel, para eliminar vestigios de estircol, sangre, productos empleados en la conservacin, etc. En el caso de piel de cerdo se realiza un desengrasado. La operacin se realiza en tambores rotativos, fulones o bombos de madera y puede durar entre 6 y 24 horas Pieles Verdes: se recomienda dar un primer lavado para retirar la sangre y materias orgnicas adheridas al pelo. Posteriormente se aaden pequeas cantidades de sal para solubilizar protenas, esta sal se agrega con base en el peso de la piel. En esta operacin se utilizan bactericidas en pequeas cantidades. Pieles Conservadas por Sal: Si estn bien conservadas, es conveniente el empleo de algn bactericida y tensoactivo; en caso contrario, si estn mal conservadas, se requiere de un lavado con bactericidas y tensoactivos para eliminar el medio nutriente de las bacterias y luego el remojo en un bao nuevo. Operacin manual o mecnica para separar la endodermis, bsicamente constituida por protenas y grasa, de la piel con pelo. Ataque qumico para eliminar el pelo y destruir la epidermis, hinchar o aumentar la separacin entre las fibras y fibrillas de colgeno de la piel, destruir protenas no estructurales as como nervios, vasos sanguneos, msculos, etc. Si se realiza el "inmunizado" se desprende el pelo, ya que el ataque es selectivo para el folculo piloso y se puede recircular el agua
1.2 Preremojo 1.3 Remojo
opcional rutinaria
1.4 Descarne en pelo6 1.5 Pelambre (encalado y depilado) 1.6 Lavado
opcional rutinaria
rutinaria
Piel en tripa
6 El descarne es una operacin que se lleva a cabo manual o mecnicamente que consiste en retirar de la piel, la endodermis, formada por tejido proteico y grasa. Existe el descarne en pelo, que se realiza despus del remojo y el descarne en cal, realizado despus del pelambre.
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Figura 3. Primera etapa: RIBERA (Limpieza de piel en tripa) Continuacin

Piel en tripa Proceso 1.7 Descarne en cal (en piel en tripa) 1.8 Dividido en cal 1.9 Reencalado 1.10 Lavado Rutinaria Descripcin y observaciones Operacin mecnica o manual, mediante la cual se retira de la piel la endodermis, formada por tejido proteico y grasa. Operacin mecnica que consiste en separar en dos capas (flor y carnaza), la piel mediante una cuchilla sinfn. Adicin de cal para lograr mayor apertura nter fibrilar, para dar a la piel una mayor suavidad. Lavado con agua para eliminar los residuos de la cal y otras impurezas Eliminacin de la cal y productos alcalinos del interior de la piel utilizando cidos orgnicos e inorgnicos, sales de amonio, Dixido de Carbono y bisulfito de sodio. Eliminacin con enzimas de las impurezas y sustancias que no son parte del material que se curte (colgeno). Da una mayor flexibilidad al cuero Lavado con o sin tensoactivos para frenar la accin de las enzimas y eliminar residuos de cal, grasa, sales y otras impurezas
Rutinario Opcional Opcional
1.11 Desencalado Rutinaria 1.12 Rendido Rutinaria o Purga enzimtica 1.13 Lavado Rutinaria
Piel en tripa limpia
7 El desencalado es una operacin de limpieza en conjunto con el rendido, la que tiene por objeto eliminar sustancias qumicas y orgnicas que no sean curtibles.
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Figura 4. Diagrama. Primera Etapa: RIBERA

Piel verde salada con bactericidas. Piel en sangre o piel seca. Agua Sal impura (slido reutilizable) RECEPCIN Recorte de cuero (slido reutilizable)
PREREMOJO
Efluente salino
Agua Bactericida Tensoactivo lcali
REMOJO
Efluente
DESCARNE EN PELO
Slidos reutilizables
Sulfuro de sodio Sulfhidrato de sodio Cal hidratada Tensoactivo Enzimas
Efluente PELAMBRE Slido a tratamiento (lodo)
Agua
LAVADO
Efluente
CONVENCIONES. Operacin opcional
DESCARNE EN CAL
DIVIDIDO EN CAL Opcin de reciclado de bao REENCALADO
Efluente
Agua
LAVADO
Efluente
Agua Sulfato de amonio Tensoactivos Bisulfito de sodio Agua Enzimas: Proteaseas Lipasas
DESENCALADO
Efluente
RENDIDO O PURGA ENZIMTICA
Efluente
Agua Tensoactivos
LAVADO
Efluente
Debido a la diferencia en los procesos puede haber cambios en las materias primas y en las entradas y salidas de agua. Fuente: Instituto Nacional de Ecologa SEMARNAP Manual de procedimientos para el manejo adecuado de los residuos de la curtidura. Mxico, 1999. .
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3.3 ETAPA DE CURTIDO

El objetivo de esta etapa es la estabilizacin irreversible de la perecedera sustancia piel. El curtido comprende los pasos de desencalado, rendido (purga), piquelado y curtido. En las operaciones de desencalado y rendido no se elimina toda la cal que la piel absorbe. El pH final del desencalado es de 8.3 aproximadamente, se ha eliminado la cal no combinada que se encuentra en los espacios interfibrilares, pero no el lcali que est combinado con el colgeno. En la operacin del piquelado se trata la piel desencalada y rendida con productos cidos que los incorporan a la piel y al mismo tiempo bajan el pH hasta un valor entre 1.8 y 3.5, dependiendo del artculo a fabricar. (Ver Foto 3) Existen tres tipos de proceso de curtido, segn el curtiente empleado, a saber: Foto 3. Etapa de curtido
Fuente: Americana de curtidos, 2005
Curtido Vegetal: emplea taninos vegetales
Este tipo de curticin se usa para la produccin de suelas, de cuero para talabartera, correas, monturas, usos industriales y de cuero para repujados. Las fuentes del tanino ms empleadas son: el extracto de quebracho y corteza de acacia negra y la mimosa. Antiguamente, las pieles eran curtidas en pozas. Este proceso tomaba varias semanas. Hoy en da las curtiembres modernas curten las pieles en tambores rotativos durante 12 horas con una solucin al 12% de tanino. Otras siguen curtiendo en pozas pero con recirculacin y control de la concentracin del caldo.
Curtido mineral: emplea sales minerales
El curtido mineral se usa en la produccin de cueros para la fabricacin de calzados, guantes, ropa, bolsos, etc. La ventaja principal de este proceso es la reduccin del tiempo de curtido a menos de un da, adems de producir un cuero con mayor resistencia al calor y durabilidad en el tiempo. En el curtido mineral se utilizan sales de cromo. Las de magnesio y aluminio tambin se usan para casos especiales, siendo las sales de cromo (III) las ms utilizadas. El curtido se realiza en tambores.
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En la industria del cuero se usan nicamente sales de cromo trivalente con ofertas que varan desde el 1,5 a 8 % calculado sobre el peso del cuero. Debido al color azul verdoso de los cueros curtidos con sales de cromo, se le denomina wet blue.
Curtido sinttico: emplea curtientes sintticos
En el curtido sinttico se usan curtientes orgnicos sobre la base del formol, quinona y otros productos. Estos curtientes proporcionan un curtido ms uniforme y aumentan la penetracin de los taninos. Debido a sus costos elevados, son poco usados. En la Figura 5 se describe cada paso del curtido con cromo, mientras que el curtido vegetal se muestra en la Figura 7. En las Figuras 6 y 8 se presentan los diagramas de curtido, especificando que tipo de materias primas se utilizan y que desechos se generan. Figura 5. Segunda etapa: CURTIDO AL CROMO
Piel en tripa limpia Proceso 2.1 Piquelado Descripcin y observaciones Operacin en la que se adicionan cidos y sales que interrumpen las reacciones enzimticas del rendido, eliminan la cal combinada con el colgeno y preparan la piel para el curtido y/o para grandes periodos de almacenaje. El pH final vara entre 1.8 y 3.5 dependiendo del tipo de cuero que se fabrica. El curtido al cromo, es la reaccin de la piel con las sales de cromo, las cuales dan alta estabilidad a la estructura fibrosa. En este estado, el cuero es muy resistente al ataque bacteriano y a las altas temperaturas. El cromo se clasifica como sal inorgnica y para que una sal inorgnica tenga capacidad curtiente es necesario que su solucin acuosa se hidrolice y que las sales bsicas formadas ya sea directamente o por enmascaramiento se mantengan en solucin para que puedan penetrar en la piel y reaccionar con ella para aumentar su temperatura de contraccin o encogimiento. Adicin de sales alcalinas que aumentan el pH de la solucin y facilitan la reaccin del cromo trivalente con los ligantes orgnicos. El cuero apilado se deja en reposo para que siga reaccionando W E T B L U E Operacin mecnica de exprimido. Despus del curtido se realiza un prensado del cuero (llamado escurrido), para retirar la humedad, estirar las partes arrugadas y mantener un espesor uniforme del mismo Operacin mecnica para separar la flor de la carnaza Los cueros se rebajan en mquinas provistas de cuchillas que giran a gran velocidad. Este procedimiento le da al cuero un espesor uniforme y lo deja en la medida de espesor deseada.
Rutinaria
2.2 Curtido
Rutinaria
2.3 Basificado 2.4 Lavado y Reposo 2.5 Escurrido
Rutinaria Opcional Rutinaria
2.6 Dividido en azul 2.7 Rebajado
Opcional Rutinario
Cuero curtido azul
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Figura 6. Diagrama. Segunda Estapa: CURTIDO AL CROMO
Agua Sal cido sulfrico cidos orgnicos Formiato de sodio
PIQUELADO
Efluente
Sulfato de cromo u otras sales de cromo autobasificables Aceites sulfatados (opcional)
CURTIDO
Efluente
Bicarbonato de sodio Oxido de magnesio Carbonato de sodio Fungicidas
BASIFICADO
Efluente
LAVADO
Efluente
CONVENCIONES. REPOSO Operacin opcional Opcin de reciclado de bao
ESCURRIDO
Efluente
DIVIDIDO EN AZUL
Slidos reutilizables: Recorte en azul (desorillo)
REBAJADO
Slidos reutilizables: Rebajaduras azul
Fuente: Instituto Nacional de Ecologa SEMARNAP Manual de procedimientos para el manejo adecuado de los residuos de la curtidura. Mxico, 1999 .
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Figura 7. Segunda Etapa: CURTIDO VEGETAL

Piel limpia Proceso 2.1 2.2 Piquelado/ Precurtido Curtido Rutinaria Rutinaria Descripcin y observaciones Operacin tambin conocida como precurtido en la que se adicionan cidos y sales que preparan al cuero para el curtido o para almacenajes largos. Se trata la piel con cidos, sales y sustancias orgnicas hasta pH de 1.8 - 5.5, de acuerdo al producto y condiciones especificas. Se regula el pH de acuerdo al punto isoelctrico de la protena y al final se adicionan taninos para su curtido.La fijacin de los taninos se logra con cido, posteriormente se somete a operaciones mecnicas. Acidificado de la solucin utilizando cido frmico. El pH de la solucin vara de 1.8 a 5.5, de acuerdo a las caractersticas del producto y el punto isoelctrico de las protenas (carga elctrica de la molcula) El cuero apilado se deja en reposo para que siga reaccionando Despus del curtido se realiza un prensado del cuero (llamado escurrido), para retirar la humedad, estirar las partes arrugadas y mantener un espesor uniforme del mismo
2.3
Fijacin o acidificacin Reposo Escurrido
Rutinaria Opcional Rutinaria
2.4 2.5
Cuero curtido vegetal
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Figura 8. Diagrama. Segunda Etapa: CURTIDO VEGETAL
Sal Secuestrante de hierro cidos orgnicos cido sulfrico
PIQUELADO
Efluente
Taninos Fenoles Naftalenos Secuestrante
CURTIDO
cido frmico
FIJACIN O ACIDIFICACIN
Efluente
CONVENCIONES. REPOSO Operacin opcional Opcin de reciclado de bao Efluente
ESCURRIDO
Efluente
REBAJADO
Slidos reutilizables: Rebajaduras y recortes
Fuente: Instituto Nacional de Ecologa SEMARNAP Manual de procedimientos para el manejo adecuado de los residuos de la curtidura. Mxico, 1999. .
3.4 ETAPA DE POST CURTIDO, O TERMINADO EN HMEDO, O RECURTIDO, TEIDO Y ENGRASE (RTE)
Como en la etapa anterior, la diferencia entre el post-curtido para cueros curtidos al cromo o al vegetal es bsicamente el tipo de curtientes utilizados, la neutralizacin no es necesaria para los cueros curtidos al vegetal; y los pasos siguiente son similares para los dos tipos de cueros. El post-curtido del cuero curtido al cromo, consiste en operaciones de Neutralizacin (a fin de elevar el Ph del cuero a un valor inicial apto para rea-
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lizar las operaciones posteriores), Recurtido (a fin de darle ms cuerpo y, en algunos casos, ms resistencia al cuero, incluyendo caractersticas de manejabilidad, suavidad y uniformidad en las propiedades fsicas del cuero), Teido (para darle la tonalidad y uniformizar el color de un lote de cueros) y Engrasado (para restituir el contenido graso del cuero, que le confiere ciertas caractersticas fsicas al producto acabado, como su flexibilidad). Si bien estas operaciones pueden llevarse a cabo por separado, en la prctica se realizan dos o ms de stas en forma simultnea. Por ejemplo, el recurtido y neutralizado normalmente se realizan en un mismo bao; el teido y engrasado en otro; e, incluso, es posible realizar las cuatro operaciones en el mismo bao, cambiando solamente la composicin de los baos despus de descartar el bao anterior, y tarda de 5 a 10 horas dependiendo del tipo de cuero a procesar. En general, las altas temperaturas (60C), la ms baja oferta posible de reactivos y la ms alta concentracin de los mismos (mediante el uso de baos cortos, con una cantidad de agua menor o igual a 100 %), contribuyen a un alto agotamiento de los reactivos utilizados en las operaciones de post-curtido. Ms an, la adicin de polmeros anfteros mejora enormemente el agotamiento de reactivos qumicos en el teido y en el engrasado, reduciendo de esta manera la DQO en forma significativa. Adems, estos polmeros funcionan, por s mismos, como agentes de recurtido y de engrasado. Por otra parte, si bien un pH bajo al final de las operaciones de post-curtido es un factor muy importante para lograr un alto grado de fijacin de los agentes de teido y de engrasado (por ejemplo, un pH de 3.5 permite este propsito usando cido frmico), por debajo de pH 4 se corre el riesgo de generar una ligera descurticin. En operaciones tpicas tradicionales, llevadas a cabo por separado, aproximadamente el 50% del cromo desligado ocurre en la operacin de recurtido, 20% en la de teido y 30% en la de engrasado. Las Figuras 9 y 10 se presentan los pasos que se siguen para la etapa de terminado en hmedo para cueros curtidos al cromo o al vegetal respectivamente. (Ver diagrama en la Figura 11).
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Figura 9. Etapa de terminado en hmedo para cueros curtidos al cromo

Cuero Curtido al Cromo Proceso 3.1 Desengrase y lavado 3.2 Recurtido Catinico Opcional Rutinario Se acidifica, se adiciona la sal de cromo. Imparte elasticidad y suavidad al cuero, y lo prepara para las prximas operaciones. El bao de neutralizacin se realiza con agua, formiato de sodio, carbonato o bicarbonato de sodio, etc. Se realiza para aumentar el pH para eliminar la acidez del cuero. No es necesaria cuando se hace recurtido vegetal. Este proceso reemplazara el recurtido catinico con el fin de reducir el cromo en el efluente. Se llama curtido combinado. Se adicionan taninos o curtientes sintticos como acrlicos, vegetales, etc. La operacin de blanqueado slo es realizada en algunos casos. Existen procesos qumicos especializados que deben ser seguidos de acuerdo a las recomendaciones de los fabricantes de los productos. Es una operacin que cuyo objetivo es proporcionar al cuero, un color determinado, ya sea en la superficie solamente en todo el espesor del mismo. COLORANTES DIRECTOS: Bajo la denominacin de colorantes directos o substantivos, se entiende una clase de colorantes azoicos que tien directamente las fibras vegetales sin necesidad de mordentado previo. COLORANTES BSICOS: Los colorantes bsicos se encuentran en forma de sales de bases colorantes, pertenecen principalmente al grupo de colorantes de difenilmetano, trifenilmetano, acridina y azoicos. Poseen carcter cationactivo. COLORANTES CIDOS: Los colorantes cidos son sales de cidos sulfnicos colorantes. Poseen carcter anionactivo. El teido se realiza en bao que contiene agua, colorantes que se selecciona dependiendo de la clase de curtido (natural, artificial o sinttico) y cido frmico. Este bao se desecha despus de cada operacin. El engrase se realiza con el objeto de evitar el rompimiento del cuero al doblarlo, volvindose suave, fuerte, flexible y resistente. Este proceso consiste en la impregnacin del cuero con grasas o aceites animales. Estas sustancias se depositan en las fibras del cuero donde son fijadas. Se escurre y estira la piel mediante rodillos para eliminar arrugas de la piel por el lado de la flor. Descripcin y observaciones Lavado de impurezas de sustancias hidrofbicas y/o hidroflicas
3.3 Neutralizacin Rutinaria 3.4 Lavado Opcional 3.5 Recurtido vegetal y/o sinttico 3.6 Blanqueado
Opcional Opcional
3.7 Teido o Tintura
Opcional
3.8 Engrase
Rutinario
3.9 Escurrido y Estirado
Opcional
Cuero en crust
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Figura 10. Etapa de terminado en hmedo para cueros curtidos al vegetal

Cuero Curtido al Vegetal Proceso 3.1 Recurtido al tanino 3.2 Blanqueado 3.3 Teido o Tintura 3.4 Engrase 3.6 Escurrido y Estirado Opcional Opcional Limpieza para homogenizar el color final del cuero y lo prepara para las siguientes operaciones. Imparte color al cuero ya sea superficial o totalmente rutinario rutinario Lubrica las fibras con aceites. Descripcin y observaciones Se adicionan taninos o curtientes sintticos como acrlicos, vegetales, etc.
Cuero en crust Se escurre y estira la piel mediante rodillos para eliminar arrugas de la piel por el lado Rutinario de la flor. Cuero en crust
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Figura 11. Diagrama. Tercera Etapa: CURTIDO AL CROMO OPERACIN: RECURTIDO

DESENGRASE Y LAVADO
Tensocactivo
Efluente
Agua Sulfato bsico de cromo u otros metales cidos orgnicos
RECURTIDOCATINICO
Efluente (opcional)
Agua y lcalis
NEUTRALIZACIN
Efluente
Agua Recurtientes: Vegetales Fenlicos Naftalenicos Acrlicos Protenicos Resnicos Grutaraldehidos
Efluente Agua LAVADO
RECURTIDO
Efluente (opcional)
Anilinas cidos orgnicos Amoniaco
TEIDO
Efluente (opcional)
Aceites cidos orgnicos
ENGRASADO
Efluente (opcional) Slido reutilizable (opcional)
CONVENCIONES. Operacin opcional Opcin de reciclado de bao ESCURRIDO Y ESTIRADO
Efluente
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3.5 ETAPA DE ACABADO

Son operaciones esencialmente de superficie. Con los acabados se le confiere al cuero el aspecto final, que en algunos casos mejora la presentacin y la seleccin, pero en otros prima la resistencia al uso, como en los cueros para tapicera automotriz. Se proporciona al cuero proteccin contra daos mecnicos, la humedad y la suciedad, as como el efecto de moda deseado: brillo, mate bicolor, entre otros. Durante la etapa de acabado tambien se igualan las tinturas y se puede reconstruir artificialmente la superficie flor del cuero esmerilado (Ver foto 4). Foto 4. Acabado (mquina pigmentadora)
En trminos generales, consiste en la aplicacin de una serie de capas de una mezcla de resinas, pigmentos y auxiliares, para finalizar con una capa final (base nitro, poliuretanico o proteinico) que confieren una mayor solidez y regula el grado de brillo. En algunos casos se retira previamente parte de la flor natural del cuero para corregir notorias imperfecciones y entonces se denomina "flor corregida". La imitacin de flor original se consigue mediante grabado en la prensa. En todos los casos se hace necesaria la aplicacin de uno o ms prensados, durante o al final de toda la fase de acabado. Al final se efectan la clasificacin, medicin y el empaque (Ver Foto 5). Foto 5. Empaque
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La Figura 12 presenta las operaciones de la etapa de acabado (ver diagrama en la Figura 13.) Figura 12. Etapa de acabado
Cuero en crust
Proceso Cuero en crust 4.1 Secado rutinario
Descripcin y observaciones La operacin de secado se realiza luego del teido. Mediante esta operacin se extrae un porcentaje considerable de humedad al cuero, el cual despus de ser secado contendr entre el 16 y 22 % de humedad. Los procesos para realizar esta operacin son secados al vaco, secado en secotrmicas, empastado o pasting, secado por templado en marcos (toggling), o una combinacin de dos operaciones como secado inicial en vacio y secado final a condiciones controladas de temperatura o naturales del medio. Cueros excesivamente secos deben ser reacondicionados con agua atomizada, buscando lograr la humedad deseada. En el secado el cuero pierde propiedades de flexibilidad y tacto, entre otras. Por tanto, se requiere someterlo a un ablandamiento mecnico o bataneado en tambor de acuerdo a los requisitos del producto final. Consiste en lijar el cuero para igualar y corregir defectos del lado de la flor, para corregirla prepararla para la siguiente operacin. Se usan rodillos recubiertos de lija y caucho. Posteriormente se realiza el desempolvado por aspiracin, para eliminar de la superficie del cuero el polvo fino residual de la operacin de esmerilado. Los cueros pueden ser sometidos a una etapa de estiramiento para recuperar algo del rea prdida por su encogimiento durante los procesos en hmedo. Esta tcnica no slo se utiliza para ganar rea sino tambin para regular las propiedades de plasticidad y elasticidad del cuero, las cuales son muy importantes en la industria del calzado. Se eliminan las orillas y las partes indeseables en el cuero. rutinaria opcional Aplicacin de resinas de diferentes durezas de acuerdo a los requisitos finales del producto como parte del proceso de reconstruccin de la flor esmerilada. Los cueros son colgados para permitir la evaporacin de la humedad y los solventes contenidos en la formulacin de impregnacin. Pulido o lijado de los cueros de acuerdo a los requisitos finales del producto. Remocin del polvo generado durante la operacin de esmerilado Pintado de la superficie por diferentes mtodos Se prensa el cuero en una placa caliente que puede ser lisa o tener figuras rutinaria rutinaria rutinaria rutinaria Se aplica laca para lograr un terminado de calidad que protege al acabado Determinacin del rea del cuero Depsito de cuero terminado para su proteccin, uso o comercializacin
4.2 Acondicionado opcional 4.3 Ablandado mecnico y Bataneado 4.4 Esmerilado
opcional rutinario
4.5 Desempolvado rutinario 4.6 Templado opcional
4.7 Redondeo en crust 4.8 Impregnacin 4.9 Secado por colgado 4.10 Esmerilado 4.12 Pigmentado 4.13 Planchado y grabado 4.14 Lacado 4.15 Medido 4.16 Almacenado
rutinaria opcional opcional
4.11 Desempolvado opcional
Cuero con flor corregida
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Figura 13. Diagrama. Cuarta etapa: ACABADO

SECADO
DESORILLADO
Slido reutilizable: Recorte en agua
Humectante: Agua caliente
ACONDICIONADO
ABLANDADO
ESMERILADO
Slido a tratamiento: Polvo
SACUDIDO
Slido a tratamiento:Polvo
Agua Resinas Penetrantes Auxiliares
IMPREGNACIN
Slido a tratamiento: Aditamentos contaminantes
SECADO (por colgado o tnel)
PULIDO
Slido a tratamiento: Polvo y aditamentos contaminantes
DESEMPOLVADO
Slido a tratamiento: Polvo
Pigmentos Colorantes Auxiliares Resinas
PIGMENTADO
Slido a tratamiento: Envases y aditamentos contaminados
PLANCHADO Y GRABADO Laca y tactos Aditivos Modificadores con tacto Derivados del petrleo: Polares y no polares
LACADO
Slido a tratamiento: Aditamentos de trabajo con residuos de lacas CONVENCIONES.
MEDIDO
Operacin opcional Opcin de reciclado de bao
ALMACENADO
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CUARTO CAPTULO
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l objetivo de este documento es mejorar la gestin y desempeo ambien tal de la industria de curtiembre mediante el agotamiento de todas las posibilidades de reduccin de la contaminacin en su fuente, para luego disear a menores costos las tecnologas de control y tratamiento de los agentes contaminantes al final del tubo. Los objetivos especficos son la prevencin y mitigacin de los impactos potenciales, el control de la contaminacin mediante recomendaciones prcticas y viables, y el aumento de responsabilidad social corporativa con operarios y comunidad. Estos objetivos se ejecutarn mediante las siguientes estrategias: Reduccin del consumo de agua Reduccin en la generacin de aguas residuales Reduccin en la generacin de residuos slidos (ordinarios) Reduccin en la generacin de residuos peligrosos Aprovechamiento de residuos slidos (ordinarios) y de los peligrosos Manejo integral de los residuos slidos (ordinarios) y de los peligrosos Aumento de la eficiencia del uso de productos qumicos Sustitucin de materias primas txicas Reduccin de emisiones txicas a la atmsfera Valorizacin y tratamiento de efluentes y subproductos Generacin de ahorros econmicos y competitividad Reduccin del riesgo a operarios y comunidad.
4.1 MEDIDAS DE PREVENCIN Y MITIGACIN

El presente captulo contiene descripciones y explicaciones tcnicas de buenas prcticas ambientales que se pueden implementar en el proceso de produccin de cuero a partir de pieles de vacuno, y que pueden adaptarse al de otros tipos de pieles. Las medidas se describen para cada operacin, desde el ingreso de materia prima a la planta hasta las operaciones de acabado; e incluyen un resumen de los beneficios econmicos y ambientales derivados de la implementacin de dichas medidas. Gran parte de las medidas que se describen han sido implementadas en varias curtiembres. Sin embargo, no todas las medidas son aplicables en cualquier curtiembre, ya que dependen de varios factores, como: Tipo de material procesado Tipo de producto final Situacin climtica y geogrfica Normatividad aplicable
Es importante aclarar que, antes de implementar cualquier medida a escala industrial, la empresa est en la obligacin de realizar pruebas para determinar, por una parte, las condiciones tcnicas bajo las cuales se va a trabajar y, por otra, los beneficios econmicos y ambientales que se puedan generar.
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MANEJO AMBIENTAL
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Las medidas que se presentan tienen carcter orientador, ya que cada empresa tiene sus propias particularidades, as como recetas propias que confieren una calidad distintiva a sus productos. Debido a ello, es necesario asegurar que las medidas no afecten negativamente a la calidad de sus productos. Como recomendacin general, para poder evaluar el beneficio econmico y ambiental de una medida, se debe experimentar una sola medida a la vez. El enfoque central en cada una de las medidas es minimizar la generacin de residuos (slidos, lquidos y gaseosos), optimizando procedimientos, tecnologas y en general, la gestin empresarial. En principio, la capacidad de produccin de una curtiembre, as como sus posibilidades econmicas, no son factores que determinan la aplicabilidad de las medidas de produccin ms limpia. Industrias grandes, medianas, pequeas y, sobre todo, microempresas, pueden introducir prcticas de produccin ms limpia que, a menudo, requieren de muy poca o de ninguna inversin, con beneficios econmicos y ambientales muy significativos. Ms an, y a veces sin que el empresario lo haya notado, ste ha podido aplicar medidas de produccin ms limpia para reducir costos de produccin o mejorar la calidad del cuero, habiendo al mismo tiempo introducido mejoras en su desempeo ambiental. La gua comprende medidas sencillas, como recuperar la sal comn, predescarnar las pieles y aplicar buenas prcticas operativas (limpieza de la planta, reduccin de derrames, eliminacin de fugas y mantenimiento de equipos, entre otros), as como medidas ms complejas, como la recuperacin de cromo, el reuso de baos y el pretratamiento de efluentes, que requieren de un mayor nivel de conocimiento y tecnologa. El empresario que requiera introducir innovaciones en sus procesos de produccin debe, buscar mtodos y prcticas sencillas, antes de tecnologas sofisticadas, las cuales pueden crear una dependencia tecnolgica innecesaria. Para innovaciones es aconsejable que las curtiembres cuenten con un pequeo laboratorio, fuln de pruebas y equipos necesarios para realizar sus experimentos. A continuacin se describen para cada una de las etapas del proceso del curtido, a travs de fichas metodolgicas, las medidas de prevencin, mitigacin de la contaminacin ambiental, sus beneficios ambientales, econmicos y recomendaciones de prevencin de riesgos y salud ocupacional. Estas fichas metodolgicas estn codificadas de acuerdo al nmero del capitulo y del subcaptulo, por ejemplo:
1.ETAPA:PRETRATAMIENTOYALMACENAMIENTO
1.1 Proceso: Pretratamiento en las platas de Beneficios
FICHA MA 4.1.1 IMPACTOS
En donde: MA: Manejo Ambiental, 4: Captulo, 1: Etapa, 1:Proceso
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MANEJO AMBIENTAL
1. ETAPA: PRETRATAMIENTO Y ALMACENAMIENTO
1.1 PROCESO: PRETRATAMIENTO EN LAS PLANTAS DE BENEFICIO

FICHA MA 4.1.1. IMPACTOS
Aporte de residuos slidos y carga orgnica en los efluentes generados por el estircol, altos contenidos de sangre y otras suciedades adheridas a la piel.De acuerdo a estudios realizados en el Reino Unido, se estima que el 6% del peso de piel fresca, es estircol; por lo tanto, 1 tonelada (t) de piel fresca genera 60 kg de estircol, el cual es descargado a los efluentes lquidos, que contribuyen con: 12 Kg. de slidos totales, 3 Kg. de slidos suspendidos, 2 Kg. DBO, 5 Kg. DQO y O,06 Kg. de nitrgeno total. Adems, el estircol adherido a la piel dificulta el predescarnado y puede producir manchas en la flor por la accin bacteriana BENEFICIO AMBIENTAL Si la curtiembre exige a los mataderos el cumplimiento de las medidas anteriores, se beneficiar: Por la reduccin de los residuos provenientes de las pieles. Tambin disminuye la sangre y otras suciedades adheridas a la piel. BENEFICIO ECONMICO Econmicamente, mientras ms limpias estn las pieles, menores son: los tiempos de lavado, los insumos adicionados para la limpieza, el consumo de agua y la carga orgnica que ingresa al efluente, lo que redunda en una reduccin de costos y en una mejor calidad de las pieles y por ende de los cueros.
PREVENCIN
MINISTERIO
DE
AMBIENTE, VIVIENDA
MANEJO
AMBIENTAL
Es conveniente que las pieles lleguen a la curtiembre en las mejores condiciones posibles. Para ello, se debe solicitar a los proveedores de pieles: a. Lavar los animales antes de ser faenados. b. Evitar cortes innecesarios en las pieles. Una manera de evitar dichos cortes es usando cuchillos con punta redondeada que tambin pueden usarse para el recorte de pieles en la curtiembre. c. Lavar las pieles despus del faenado, a fin de evitar que la sangre y el estircol, entre otros, produzcan o aceleren la putrefaccin de las mismas. d. Doblar las pieles, de manera que estn en contacto pelo con pelo y carne con carne, y colocarlas en pilas, para evitar que se ensucien innecesariamente. e. Mantener las pieles en lugares frescos y limpios, para conservarlas en mejores condiciones. f. Entregar las pieles frescas a las curtiembres, lo ms pronto posible despus del faenado. Si no se entregan dentro las 24 primeras horas del derribe del animal, las pieles deben ser preservadas mediante salado o refrigeracin.
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FICHA MA 4.1.2. IMPACTO MITIGACION TENGA EN CUENTA Que los mataderos deben estar ubicados cerca de la industria del curtido para evitar el tratamiento salino. Se debe tener un sistema eficiente de recogida o conservacin en frigorfico mximo por 72 horas. El mantenimiento de equipos e instalaciones deben ser los ms ptimos. Que las redes hdricas estn en condiciones ptimas para recibir las descargas de fluidos salados y sangre. Que los recortes de cuero salado sean depositados en reas destinadas para tal fin. Para los recortes de cuero salado, se deben comercializar con industrias que cuenten con las respectivas autorizaciones Reduccin en los efluentes finales de la carga contaminante proveniente de la sangre y sales. Reduccin del nivel de productos qumicos en los efluentes. Aprovechamiento de residuos slidos como recortes y sal.Reduccin del consumo de agua. Reduccin de residuos slidos peligrosos. BENEFICIO AMBIENTAL Para mitigar el impacto causado por la presencia de sangre en pieles frescas, no saladas, se recomienda en la recepcin de las pieles: a. Descargar las pieles en un rea donde la sangre y otros fluidos puedan escurrir y ser descargados al sistema de alcantarillado industrial, junto con el efluente industrial. Esta descarga puede unirse al drenaje alcalino para su tratamiento dentro de la curtiembre. b. Proceder directamente con el predescarnado de las pieles frescas, siempre y cuando la programacin de operaciones as lo permita. Las pieles frescas pueden tambin remojarse, sin salarlas previamente. BENEFICIO ECONMICO Reduccin del consumo de sal Mejora la calidad de los cueros, pues se evita la formacin del cuero venoso. Recuperacin de inversin con la venta de recortes y de sal
1. 2 PROCESO: RECEPCION DE PIELES EN LAS CURTIEMBRES
MANEJO
Aporte de carga orgnica en los efluentes finales por el contenido de sangre, as como aumento de las sales en los vertimientos por la necesidad de conservar las pieles.Se generan recortes de cuero salado.
AMBIENTAL
PREVENCION
Capacitacin permanente de operadores en materias primas, procesos y procedimientos. Para evitar la contaminacin hdrica por presencia de sales, de ser posible se recomienda utilizar piel conservada sin sal (pieles frescas o en sangre). Para evitar el indeseable cuero venoso (ver glosario), en el bao de remojo puede agregarse un poco de sal comn. La sal comn debe tener una concentracin en el bao de remojo de 0.9%, es decir 0.9kg de sal comn/100 L de agua, para lograr el objetivo deseado. La accin de una solucin salina sobre la piel ayuda a evitar la coagulacin de la sangre y la mantiene en dispersin dentro del bao de remojo, lo que facilita su separacin. Con el objeto de evitar olores ofensivos, moscas, roedores y aves de carroa, el rea de recepcin debe limpiarse regularmente
1. 2 PROCESO: RECEPCION DE PIELES EN LAS CURTIEMBRES (Continuacin)

MITIGACION TENGA EN CUENTA BENEFICIO ECONMICO En la recuperacin de la sal en seco se deben agitar los cueros con cuidado para evitar daos en la materia prima. Considere la posibilidad de reusar la sal recuperada, por ejemplo con saladeros o minas de sal. Reduccin en los efluentes fi- Recuperacin de inversin con nales de la carga contaminan- la venta y reuso de sal. te proveniente de las sales. Reduccin del nivel de productos qumicos en los efluentes. Aprovechamiento de residuos slidos. Reduccin del consumo de agua. BENEFICIO AMBIENTAL Cuando la piel es verde salada, deben ser descargadas en un rea que no tenga desage, y sacudir las pieles para recuperar la sal slida evitando que sea arrastrada a los desages internos. Almacenar la sal temporalmente en recipientes que permitan mantenerla seca, para su posterior reuso o confinamiento.
PREVENCION
MINISTERIO
DE
AMBIENTE, VIVIENDA
MANEJO
AMBIENTAL
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FICHA MA 4.1.3 IMPACTO MITIGACION TENGA EN CUENTA BENEFICIO AMBIENTAL Reduccin del contenido de sal comn y biocidas en el efluente. Reduccin en el consumo de agua para el remojo, debido a la reduccin de la cantidad de sal contenida en la piel. Verificar el mantenimiento de equipos e instalaciones Verificar que las redes hdricas estn en condiciones ptimas para recibir las descargas de fluidos salados y sangre. Verificar que los recortes de cuero salado sean depositados en las reas destinadas para tal fin. Verificar el uso adecuado de la sal Para disminuir las descargas de sal comn al efluente, se recomienda: a. Salar las pieles frescas despus del predescarnado (La sal comn evita la putrefaccin de la piel puesto que los microorganismos no pueden accionar a causa de la deshidratacin que se genera). Existen unos organismos que pueden vivir en codiciones de alta salinidad. S es necesario conservar las pieles un tiempo antes de procesarlas: primero se debe predescarnarlas y luego salarlas. De esta manera, adems de los beneficios que conlleva el predescarnado, se reduce el consumo de sal comn, al reducirse el peso de las pieles. b. Bajar la dosificacin de la sal comn para salar. Es suficiente un 15% de sal comn sobre el peso de piel fresca, con o sin predescarnado, si el BENEFICIO ECONMICO Ahorro de agua y de sal comn, especialmente cuando se pueda trabajar con pieles frescas. Reduccin de los costos del tratamiento de las aguas residuales, por la reduccin del volumen de agua y de la cantidad de sal en el efluente.
1. 3 PROCESO: SALADO DE PIELES
MANEJO
La sal comn puede causar daos ambientales al ser incorporada en los cuerpos de agua o descargada al suelo, debido a que ocasiona su salinizacin.La magnitud del dao depender de la concentracin final de la sal y del tipo de uso o destino que tengan dichos cuerpos de agua, as como del ecosistema que depende de estos cuerpos de agua (por ejemplo, la gran mayora de los peces de agua dulce no tolera incluso concentraciones pequeas de sales).Por su solubilidad, la sal no es fcil de eliminar de las aguas residuales y, en su caso, puede ser una operacin de muy alto costo
AMBIENTAL
PREVENCION
Capacitacin permanente de operadores en materias primas, procesos y procedimientos Para evitar que parte de la sal caiga al piso y/o se escurra al drenaje, se recomienda que el rea de salado est alejada de canaletas de drenajes, o en su caso, que las mismas estn cubiertas. La sal del suelo debe ser recogida con escoba y dispuesta evitando su ingreso al efluente. Utilizar sal mineral de grano grueso, que permita la recuperacin de la misma para su reutilizacin en otros procesos, reciclando como mximo el 20%. Se recomienda la sal de roca debido a que la sal marina contiene bacterias haloflicas que causan contaminacin bacteriana, llamada red heat Realizar la conservacin de pieles en fro.
1. 3 PROCESO: SALADO DE PIELES (Continuacin)

MITIGACION TENGA EN CUENTA BENEFICIO AMBIENTAL BENEFICIO ECONMICO
PREVENCION
MINISTERIO
DE
almacenaje no excede 6 semanas c. Reducir o eliminar el uso de biocidas (ver glosario) previa verificacin de su necesidad, mediante el uso de una cantidad de sal apropiada, acorde con el clima y el tiempo de almacenamiento. d. Sacar la mayor parte de la sal en forma slida y evitar su ingreso al efluente, sacudiendo las pieles suavemente antes de procesarlas. Cuando la curtiembre usa pieles saladas, sacudir la sal de las mismas antes de introducirlas a los baos de remojo. Segn W. Frendrup, se puede colectar de 20 a 25 kg sal comn por tonelada de pieles frescas saladas.
PREVENCION DE RIESGOS EN LA SALUD Y ACCIDENTES DE TRABAJO:
AMBIENTE, VIVIENDA
La sal es un agente que puede causar irritacin si se pone en contacto con las mucosas. La piel a pesar, de su conservacin contiene bacterias, por lo que es importante el aseo personal de los trabajadores al trmino de la jornada.
MANEJO
AMBIENTAL
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FICHA MA 4.2.1 IMPACTO MITIGACION Para disminuir las descargas de sal Verificar el mantenimiencomn al efluente, se recomienda: to de equipos e instalacioa. Salar las pieles frescas despus nes del predescarnado (La sal comn Verificar que las redes evita la putrefaccin de la piel pues- hdricas estn en condicioto que los microorganismos no son nes ptimas para recibir capaces de vivir en condiciones de las descargas de fluidos salinidad elevada, adicional a lo salados y sangre. anterior la sal causa una deshidra- Verificar que los recortes tacin de la piel lo cual impide la de cuero salado sean demovilizacin de las bacterias), por positados en las reas esta razn la sal es considerada destinadas para tal fin. un bacteriostato. Verificar el uso adecuado S es necesario conservar las pieles de la sal un tiempo antes de procesarlas: priVerificar el mantenimienmero se debe predescarnarlas y lueto de equipos e instalago salarlas. ciones De esta manera, adems de los beneficios que conlleva el predesTENGA EN CUENTA BENEFICIO AMBIENTAL Reduccin del contenido de sal comn y biocidas en el efluente.Reduccin en el consumo de agua para el remojo, debido a la reduccin de la cantidad de sal contenida en la piel. BENEFICIO ECONMICO Ahorro de agua y de sal comn, especialmente cuando se pueda trabajar con pieles frescas. Reduccin de los costos del tratamiento de las aguas residuales, por la reduccin del volumen de agua y de la cantidad de sal en el efluente
2. ETAPA: RIBERA
En la ribera se presentan efluentes lquidos con altos valores de pH, considerable contenido de cal y sales, y una elevada DBO debido a la presencia de materia orgnica y grasas animales.
2. 1 PROCESO: REMOJO
MANEJO
AMBIENTAL
Se generan aguas residuales con altas concentraciones de carga orgnica (estircol, sangre, pelos, cebo principalmente), lo cual afecta la vida acutica y puede producir gases nocivos. Por las pieles conservadas en sal se generan efluentes con alto contenido de cloruros. Altos consumos de agua, especialmente cuando se utilizan pieles conservadas con sal, lo cual a su vez genera un sobrecosto en la facturacin, incrementando los costos fijos de produccin y por lo tanto los costos del producto elaborado, haciendo la industria menos competitiva y rentable. Generacin de residuos: solucin de sal con sangre, bactericidas, tensoactivos (Los detergentes no biodegradables permanecen en las aguas residuales formando espumas que no permiten la transferencia de oxgeno al agua afectando las formas de vida acutica de las corrientes de agua) y vestigios de tierra, polvo, etc.
PREVENCION
Capacitacin permanente de operadores en materias primas, procesos y procedimientos Para evitar que parte de la sal caiga al piso y/o se escurra al drenaje, se recomienda que el rea de salado est alejada de canaletas de drenajes, o en su caso, que las mismas estn cubiertas. La sal del suelo debe ser recogida con escoba y dispuesta evitando su ingreso al efluente. Utilizar sal mineral de grano grueso, que permita la recuperacin de la misma para su reutilizacin en otros procesos, reciclando como mximo el 20%. Se recomienda la sal de roca debido a que la sal marina contiene bac-
2. 1 PROCESO: REMOJO (Continuacin)

MITIGACION Verificar que las redes hdricas estn en condiciones ptimas para recibir las descargas de fluidos salados y sangre. Verificar que los recortes de cuero salado sean depositados en las reas destinadas para tal fin. Verificar el uso adecuado de la sal TENGA EN CUENTA BENEFICIO AMBIENTAL BENEFICIO ECONMICO
PREVENCION
terias haloflicas que causan contaminacin bacteriana, llamada red head Realizar la conservacin de pieles en fro.
MINISTERIO
DE
carnado, se reduce el consumo de sal comn, al reducirse el peso de las pieles. b. Bajar la dosificacin de la sal comn para salar. Es suficiente un 15% de sal comn sobre el peso de piel fresca, con o sin predescarnado, si el almacenaje no excede 6 semanas c. Reducir o eliminar el uso de biocidas (ver glosario) previa verificacin de su necesidad, mediante el uso de una cantidad de sal apropiada, acorde con el clima y el tiempo de almacenamiento. d. Sacar la mayor parte de la sal en forma slida y evitar su ingreso al efluente, sacudiendo las pieles suavemente antes de procesarlas. Cuando la curtiembre usa pieles saladas, sacudir la sal de las mismas antes de introducirlas a los baos de remojo. Segn W. Frendrup, se puede colectar de 20 a 25 kg sal comn por tonelada de pieles frescas saladas.
AMBIENTE, VIVIENDA
MANEJO
AMBIENTAL
Capacitacin permanente de operadores en seguridad industrial y salud ocupacional Aseo personal una vez concluida la jornada. Es importante extremar las precauciones durante la carga del tambor. En tambores mayores de 5 toneladas, debern emplearse mnimo dos personas. Es importante exigir al proveedor de materiales qumicos las hojas de seguridad, que de acuerdo a la normatividad en materia de higiene y seguridad por obligacin tiene que proporcionar y darlas a conocer a todo el personal. Los recipientes de los productos qumicos debern contar con la caracterizacin de prevencin y atencin de incendios.
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FICHA MA 4.2.2. IMPACTO MITIGACION Si la curtiembre usa pieles saladas, es aconsejable realizar el predescarnado de las mismas, una vez que stas hayan sido remojadas. Verificar que las redes hdricas estn en condiciones ptimas para recibir las descargas de fluidos salados y sangre. Verificar que los recortes sean depositados en las reas destinadas para tal fin. El descarne en verde debe aplicarse con mucho cuidado pues pueden generarse daos mecnicos a la piel de animales pequeos si no se regula previamente lo suficiente la presin de la maquina, o si se descarnan pieles mal lavadas y con estircol pegado. TENGA EN CUENTA BENEFICIO AMBIENTAL BENEFICIO ECONMICO La cantidad de insumos requerida para tratar pieles que no han sido predescarnadas, es mucho mayor que para las pieles que s lo han sido, debido a que las carnazas absorben agua y reactivos qumicos durante el pelambre. Reduccin de insumos: sal en el curado de las pieles frescas conservadas en la curtiembre; agua, tensoactivos, humectantes y otros en el remojo de las pieles frescas saladas; y cal, sulfuro y agua en el pelambre de todas las pieles procesadas por la curtiembre. Reduccin o eliminacin de los costos de transporte y disposicin final de los residuos (carnazas y recortes de pieles). Reduccin de la inversin y costos de operacin de la planta de tratamiento: Reduccin de costos (considerando una reduccin en peso del 20%)1: Reduccin del consumo de insumos en el pelambre debido a la reduccin del peso de la piel. El predescarnado reduce generalmente de 20 a 25% el peso de pieles frescas, y de 10 a 15% el peso de pieles saladas. Si el predescarnado se realiza antes del salado y remojo, el consumo de insumos tambin disminuye en estas operaciones. Reduccin del peso de los residuos. Cuando se realiza el predescarnado, el peso de las carnazas se reduce en comparacin con el que se obtendra si se hace el descarnado despus del pelambre, porque, durante el pelambre, las carnazas absorben agua y reactivos. Reduccin de la contaminacin de las aguas residuales generadas en las
Cal (ahorro 3.5%; 0.14 US$/kg). Ahorro econmico = 1.0 US$/t piel fresca Na2S (ahorro 2.5%; 0.8 US$/kg). Ahorro econmico = 4.0 US$/t piel fresca
2.2 PROCESO: DESCARNADO
Generacin de aguas conteniendo residuos provenientes del lavado de mquinas, y de residuos slidos con materia orgnica animal, rica en protena y grasas
MANEJO
PREVENCION Con el objeto de reducir el peso y facilitar la penetracin del sulfuro y cal se realiza un proceso de descarne el cual puede ser manualmente o con mquina especializada Algunas curtiembres prefieren hacer el predescarnado y, adems, un descarnado despus del pelambre para mejorar la calidad de la piel al eliminar la carne/grasa que pudiera haber permanecido. En muchos casos, el ahorro logrado por el predescarnado justifica la operacin adicional de un segundo descarnado. El recorte de las pieles frescas para eliminar el material que no produce buen cuero, ofrece las mismas ventajas que el predescarnado de la piel fresca. Al eliminar la capa de material carnoso adherida a la piel, se evita la formacin de arrugas en la piel tripa, lo que determina una notable mejor calidad en las pieles curtidas.
AMBIENTAL
Hacer un descarnado homogneo Se recomienda realizar el predescarnado de pieles frescas inmediatamente despus de que se reciben del matadero o de los proveedores, previamente a cualquier operacin, esto es: - Antes de salar las pieles para su conservacin. - Antes del lavado de las pieles, slo si stas no estn demasiado sucias. - Antes de proceder con la operacin de pelambre.
1 El clculo se efecta como sigue: Ahorro = 20% x {(3.5Kg. cal / 100 Kg. piel) x (1000 Kg. piel/t piel)} x (0.14 US$/Kg cal) = 1 US$/t piel. Para todos los siguientes cuadros referidos a costos, el procedimiento de clculo es el mismo.
2.2 PROCESO: DESCARNADO (Continuacin)

MITIGACION subsiguientes operaciones (p.e. remojo y pelambre) debida, principalmente, a grasa, DBO y slidos totales. Reduccin de residuos peligrosos. TENGA EN CUENTA BENEFICIO AMBIENTAL BENEFICIO ECONMICO
PREVENCION
MINISTERIO
DE
AMBIENTE, VIVIENDA
MANEJO
El predescarnado mejora la penetracin de los reactivos qumicos durante el pelambre, lo que facilita e incrementa la eficiencia de esta operacin. El predescarnado facilita el manejo de la piel, en particular en la descarnadora, y, por consiguiente, el trabajo de los obreros porque la piel es ms liviana y menos resbalosa que despus del pelambre. Al reducir la contaminacin de los baos de remojo y de pelambre, el predescarnado facilita el reciclado de estos baos. Debido a la reduccin del peso de la piel por el predescarnado, es posible aumentar el nmero de pieles que se cargan al fuln, lo que permite incrementar la produccin con el mismo equipo y cantidad de reactivos. Los residuos del predescarnado y los recortes de piel antes del pelambre no contienen reactivos qumicos, por lo que se los puede regalar, vender o destinar para la alimentacin de animales, la recuperacin de grasas para jabonera, o utilizarlos como abono.
AMBIENTAL
Extremar las precauciones a la hora de hacer el pre-descarne manual o al introducir la piel a la mquina descarnadora. Revisar antes de empezar a trabajar el estado de los paros automticos de seguridad de la maquinaria.
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FICHA MA 4.2.3 IMPACTO TENGA EN CUENTA Reduccin de uso de productos qumicos Reduccin del consumo de agua. Reduccin de la carga contaminante en el efluente Reduccin de uso de productos qumicos Reduccin del consumo de agua. Reduccin de la carga contaminante en el efluente. Reduccin del DQO en un 40% en el efluente, al evitar la disolucin del pelo. Mayor facilidad en el manejo de los residuos (pelo, lodos) que los lodos tradicionales. Aprovechamiento del pelo recuperado (por ejemplo como abono).En muchos casos, reduccin del consumo de sulfuro y de su cantidad descargada al efluente. Reduccin de los olores debido a una reduccin en el consumo de sulfuro. En el caso de pelambre amnico, el olor puede ser peor. Evitar disolver el pelo en productos qumicos.Realizar una buena seleccin de productos qumicos y usar filtros mecnicos para sacar el pelo de las aguas residuales.Este mtodo necesita un mayor control y vigilancia adicional.Este proceso debe ser complementado con la instalacin de equipos que permitan remover el pelo conservado y un sistema que permita remover los slidos decantados provenientes del efluente del proceso. Sin este tipo de complemento no se logra la reduccin de carga deseada. BENEFICIOS AMBIENTALES BENEFICIOS ECONMICOS Mejora la calidad de las pieles. Ahorro en agua y productos qumicos. Ahorro en el tratamiento de efluentes El ahorro aproximado es de 2.12 US$/ t piel, segn el CPTS- Bolivia Mejora la calidad de las pieles. Ahorro en el consumo de agua. Reduccin en costos de tratamiento del efluente y manejo de lodos. En el caso de enzimas esto puede ser variable. Dependiendo del mtodo utilizado, puede reducirse el costo de reactivos qumicos, por su menor consumo. La introduccin del pelambre sin destruccin del pelo, a pesar de tener muchas ventajas ambientales, debe ser cuidadosamente estudiada y analizada desde el punto de vista de costo/ beneficio, calidad del cuero, beneficios ambientales, mercados externos (eco-etiquetado), seguridad y salud ocupacional.
2.3 PROCESO: PELAMBRE
MANEJO
AMBIENTAL
El pelambre constituye la operacin que genera la mayor parte de la contaminacin en una curtiembre. La carga contaminante depende mucho del mtodo empleado para el pelambre (mtodo convencional, sin destruccin de pelo, pelambre enzimtico o amnico, etc.) y de si las pieles han sido o no predescarnadas.Se generan aguas residuales alcalinas con alta concentracin de slidos suspendidos y disueltos: materia orgnica animal, sulfuros, SH- y sulfatos de sodio, pelo, cal y carbonatos. Aporta el 70% de la carga orgnica al efluente, la totalidad de los sulfuros residuales, el 45% de los residuos slidos sin cromo, el 35% del nitrgeno total, valores de pH superiores a 11 y restos de cebo, carnaza, pelo, sulfuros y protenas solubles y representa el 50% del volumen del efluente.
PREVENCION
1. Control de la variables de Controlar y optimizar el tiempo operacin: del pelambre teniendo en cuenta Optimizar la operacin del pelambre la reduccin de qumicos estandarizando la utilizacin de las cantidades de qumicos
2. Recuperacin de pelo: Con el objeto de minimizar la carga de slidos suspendidos en el efluente as como la reduccin del consumo de sulfuro, se recomienda hacer pelambre sin destruccin del pelo (hair - save) Este proceso consiste bsicamente de evitar que el pelo se desintegre mediante el uso de sustancias que lo protegen al ataque de qumicos que sern utilizados posteriormente. De esta manera el pelo pueda ser retirado del agua como residuo slido para comercializarlo o enviarlo a relleno sanitario.Si no se implementa la inmunizacin (proteccin de ser desintegrado) se recomienda: minimizar el uso de sulfuro de sodio, reducir el volumen del bao y de ser posible implementar el descarne en pelo.
2.3 PROCESO: PELAMBRE (Continuacin)

TENGA EN CUENTA Debe contarse con informacin completa sobre el mtodo a introducir y realizar pruebas experimentales a fin de evaluar adecuadamente sus riesgos y beneficios. A pesar de que en muchos casos se logran reducciones importantes en el consumo de qumicos y en la contaminacin del efluente, habr siempre la necesidad de eliminar el sulfuro y material orgnico remanente en los efluentes. Adquirir cal de alto grado de pureza Reduccin de los residuos inactivos contenidos en la cal (i.e. CaCO3, arena y otros), pues el uso de una buena cal reduce el volumen de lodos generados, debido a que las sustancias inactivas estn en menor cantidad. BENEFICIO AMBIENTAL BENEFICIO ECONMICO
PREVENCION
3. Control de calidad de la cal: Con el objeto de evitar la formacin de lodos por la generacin de residuos inactivos (arena y residuos de carbonato de calcio) provenientes de la cal se recomienda adquirir cal de calidad reconocida en el mercado.
MINISTERIO
DE
El beneficio fundamental se deriva del hecho de que se obtiene una piel de mayor calidad, ya que de la cal depende la magnitud y la homogeneidad del hinchamiento de la piel en tripa. Se evita, asimismo, las manchas de carbonato de calcio (CaCO3) y las rayas causadas por las arenas.Permite reducir los costos asociados a la disposicin final de los lodos generados por los residuos inactivos contenidos en la cal.
AMBIENTE, VIVIENDA
MANEJO
AMBIENTAL
4. Reciclaje en los baos: Con el objeto de mitigar el impacto causado por la produccin de slidos se recomienda el reciclaje de los baos residuales del pelambre y de sus lavados. Los baos residuales del pelambre son ricos en sulfuro y cal, por lo que son aptos para su reuso en un nuevo ciclo. Sin embargo, los slidos suspendidos y parte de los slidos disueltos pueden crear problemas en el reciclaje. No mezclar los lodos de pelambre con materiales o efluentes cidos y mantener el pH arriba de 8. Se pueden mezclar efluentes previamente neutralizados que tienen un pH arriba de 7. Los lodos pueden oxidarse previamente o recuperar el sulfuro y los lodos alternativamente pueden ser tratados por mtodos anaerbicos o pirolticos.
Reduccin de la cantidad de descargas de agua, sulfuro y cal.Reduccin de la cantidad de materia orgnica en el efluente.La filtracin de las aguas de pelambre reduce la carga orgnica contenida en el efluente de la curtiembre. Cada 1,000 kg de pieles frescas generan 150 kg de residuos o lodos que, en su mayor parte, quedan atrapados en el filtro. Los lodos contienen, adems de materia orgnica, pelo, jabones y materia inorgnica proveniente de los reactivos
Reduccin del costo de tratamiento de las aguas residuales.Ahorros econmicos por menor consumo de agua y de reactivos qumicos (sulfuro, cal). Debido a la presencia de sulfuro y cal en el bao reciclado, la dosificacin de estos productos puede ser reducida hasta en un 40 a 50% en el siguiente ciclo.
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TENGA EN CUENTA qumicos adicionados (por ej. cal insoluble, carbonato de calcio). BENEFICIO AMBIENTAL BENEFICIO ECONMICO Los requerimientos de ingeniera, aunque no sean muy sofisticados pueden encontrar dificultades en su aplicacin, es el caso de curtiembres antiguas o pequeas. Pero a pesar de ello pueden incorporarse fcilmente en nuevos proyectos e instalaciones. FICHA MA 4.2.4 TENGA EN CUENTA Asegurarse que la calidad del curtido corresponda a las necesidades de los clientes ya que el dividido realizado en etapas iniciales podra afectar la resistencia final del producto. BENEFICIOS AMBIENTALES Reduccin del consumo de agua. Reduccin de la generacin de aguas residuales. Reducciones de los niveles de productos qumicos encontrados en los afluentes. Reduccin de los residuos slidos. BENEFICIOS ECONOMICOS Ahorros en el consumo de agua y de insumos qumicos
2.3 PROCESO: PELAMBRE (Continuacin)
PREVENCION
Si bien los slidos disueltos no son fciles de eliminar, los slidos suspendidos pueden separarse con mayor facilidad. Algunas plantas poseen tanques de sedimentacin o centrfugas para separar slidos en suspensin. Sin embargo, es posible lograr el mismo resultado mediante el uso de tcnicas sencillas como el empleo de tamices los cuales retienen el pelambre sin destruirlo.
2.4 PROCESO: DIVIDIDO9
BUENA PRACTICA
El dividido de las pieles o cueros en tripa justo despus del pelambre mejora la capacidad de absorcin qumica de las pieles o cueros, lo que convella a un ahorro de las cantidades necesarias de productos qumicos en las etapas posteriores, as como del agua. Tambin hay disminucin de los niveles de aguas residuales y de los residuos slidos con cromo
Oportunidades de prevencin de la contaminacin en el sector del curtido en la regin mediterrnea. Centro de actividades regionales para la produccin Ms Limpia (CSR/PL) Plan de Accin para el Mediterrneo. Ministerio del Medio Ambiente- Espaa, Generalitat de Catalunya, Octubre 2000.
2.5 DESENCALADO Y PURGADO

FICHA MA 4.2.5 IMPACTO
Afectacin a las aguas por efluentes con enzimas, protenas, grasas emulsionadas, tensoactivos, sales de calcio, amonio, sodio y en ocasiones vestigios de pelo y aserrn, los cuales elevan las cifras de la DBO.El empleo de sales amoniacales, como el sulfato o el cloruro de amonio aporta un contaminante adicional a las aguas residuales de la curtiembre que puede producir amonaco y elevar el contenido odorfero. Si las concentraciones son elevadas puede incluso atacar las estructuras metlicas de la edificacin. TENGA EN CUENTA Realizar el desencalado y el rendido en un mismo bao. Enviar las descargas al efluente alcalino. Evitar las entradas intermitentes de gas que forman carbonato. Aadir bisulfito para evitar la formacin de H2S BENEFICIO AMBIENTAL BENEFICIO ECONMICO
MITIGACION
MINISTERIO
DE
Con el objeto de reducir el impacto ambiental causado por las sales de amonio se recomienda sustituirlo por cido brico, lactato de magnesio, cidos orgnicos como el cido lctico, el cido frmico, etc. o hacer el desencalado con dixido de carbono (CO2), aunque se requiere un mayor tiempo de penetracin que con el sulfato de amonio. Con el objeto de evitar la aparicin del cido sulfidrico al iniciar el proceso del desencalado, se recomienda incrementar las adiciones de bisulfito sdico a menos de 0,5%. Se pueden optar por un reciclado de agua si se utilizan enzimas selectivas.
Las medidas, si bien son beneficiosas en trminos ambientales, no necesariamente son atractivas en trminos econmicos, ya que dependen de su disponibilidad en el mercado y de la relacin de costos entre los reactivos qumicos sustitutos y las sales de amonio, normalmente utilizadas Sin embargo, se pueden generar ahorros importantes al reducir el costo de tratamiento de los parmetros del Nitrgeno y DQO contenido en el efluente. Ahorros en la reduccin del consumo de agua
AMBIENTE, VIVIENDA
Disminucin de la carga hasta en un 75% de nitrgeno amoniacal contenida en el efluente. Disminucin de olores nocivos como el amonaco. Las descargas de nitrgeno pueden reducirse desde 3.8 kg/t, en las operaciones convencionales con sales de amonio, hasta 0.02 kg/t en el desencalado con CO2. En el efluente del proceso del curtido (desencalado, piquelado y curtido), se puede obtener una disminucin del 20 a 30% en las descargas de Nitrgeno Total Kjeldahl. As mismo, se podra reducir el aporte de DQO del desencalado. Reduccin de los productos qumicos en los efluentes. Reduccin de residuos slidos peligrosos
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TENGA EN CUENTA BENEFICIO AMBIENTAL BENEFICIO ECONMICO Reduccin de generacin de aguas Ahorros en el uso de productos qumiresidualesReduccin de los productos cos qumicos usados.Reduccin del nivel de los productos qumicos en los efluentes Los disolventes reciclados no pueden usarse indefinidamente. Los curtidores deben cerciorarse de que se aadan cantidades suficientes de disolventes no usados para las concentraciones de reciclado, as la calidad del cuero no variar. La instalacin de un sistema para la recuperacin de disolventes usados puede ser cara, as que se recomienda instalar un sistema centralizado de recuperacin para que puedan usarlo varias curtiembres.
2.5 DESENCALADO Y PURGADO (Continuacin)
MITIGACION
MANEJO
AMBIENTAL
Sustitucin o recuperacin de los disolventes del desengrase10 en cueros de cerdo y ovejo. Una cantidad importante de los disolventes usados para el desengrase puede recuperarse y usarse de nuevo. Para evitar la formacin de residuos grasos, los disolventes deberan reemplazarse por agentes tensoactivos ecolgicos y biodegradables, especialmente si no se realiza la recuperacin
Extremar las precauciones al introducir la piel a la mquina de dividir. Revisar antes de empezar a trabajar, el estado de los paros automticos de seguridad de la maquinaria. Toda persona deber utilizar proteccin respiratoria contra vapores de amoniaco al destapar el tambor en esta etapa del proceso. Aseo personal una vez concluida la jornada. Es importante extremar las precauciones durante la carga del tambor. En tambores mayores de 5 toneladas, debern emplearse mnimo dos personas. Es importante exigir al proveedor de materiales qumicos las hojas de seguridad que por obligacin tiene que proporcionar y darlas a conocer a todo el personal. Los recipientes de los productos qumicos debern de contar con la caracterizacin de prevencin y atencin de incendio. Mantener destapados los ejes de los tambores. Dependiendo del origen de la enzima y de las unidades enzimticas que esta contenga
10 Oportunidades de prevencin de la contaminacin en el sector del curtido en la regin mediterrnea. Centro de actividades regionales para la produccin Ms Limpia (CSR/PL) Plan de Accin para el Mediterrneo. Ministerio del Medio Ambiente- Espaa, Generalitat de Catalunya, Octubre 2000.
3 ETAPA: PIQUELADO Y CURTIDO AL CROMO:
3.1 PROCESO: PIQUELADO O ACONDICIONADO PARA CURTIDO AL CROMO

Afectacin a las aguas por : Efluentes de cidos minerales, orgnicos y sales La adicin de sal para evitar el hinchamiento cido aumenta los valores de cloruros en el vertimiento. TENGA EN CUENTA Se tendrn que sustituir los licores reciclados del piquelado por otro nuevo despus de un nmero determinado de usos para evitar que afecten a la calidad final del curtido. BENEFICIO AMBIENTAL BENEFICIO ECONMICO
MITIGACION
Reciclaje de los licores de piquelado11: recogida de los licores al final de la etapa para volver a usarlos en las etapas posteriores de piquelado.
Reduccin del consumo de agua. Ahorros en el consumo de agua y Reduccin de la generacin de productos qumicos efluentes. Reduccin del nivel de los productos qumicos en los efluentes. Reduccin del consumo de productos qumicos Ahorros en el consumo de agua y productos qumicos
MINISTERIO
DE
Se tendrn que sustituir los licores reciclados del piquelado por otro nuevo despus de un nmero determinado de usos para evitar que afecten a la calidad final del curtido.
Reduccin del consumo de agua. Reduccin de la generacin de efluentes. Reduccin del nivel de los productos qumicos en los efluentes. Reduccin del consumo de productos qumicos
AMBIENTE, VIVIENDA
MANEJO
AMBIENTAL
Reduccin del consumo de sal12: se pueden reducir los niveles de uso de sales en esta etapa hasta un 80% mediante la aplicacin de nuevos procedimientos o mediante su sustitucin por nuevos productos qumicos. Mtodos: Disminucin del volumen de baos que puede llegar al 50 o al 60 % del peso de las pieles o cueros en tripa. Optimizar la mezcla del licor del piquelado o en reciclarlo despus de una filtracin realizada anteriormente. Luego se ajusta su pH aadiendo cidos fuertes o dbiles. Esta tcnica per-
Oportunidades de prevencin de la contaminacin en el sector del curtido en la regin mediterrnea. Centro de actividades regionales para la produccin Ms Limpia (CSR/PL) Plan de Accin para el Mediterrneo. Ministerio del Medio Ambiente- Espaa, Generalitat de Catalunya, Octubre 2000. 12 Oportunidades de prevencin de la contaminacin en el sector del curtido en la regin mediterrnea. Centro de actividades regionales para la produccin Ms Limpia (CSR/PL) Plan de Accin para el Mediterrneo. Ministerio del Medio Ambiente- Espaa, Generalitat de Catalunya, Octubre 2000.
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TENGA EN CUENTA BENEFICIO AMBIENTAL BENEFICIO ECONMICO FICHA MA 4.3.2 IMPACTO CONTROL DE OPERACIONES BENEFICIO AMBIENTAL BENEFICIO ECONMICO Ahorros en el consumo de agua e insumos qumicos Alternativa de manejo: se puede op- Minimizacin de efluentes tar por un reciclado, considerando el manejo de purgas y/o lodos.
3.1 PROCESO: PIQUELADO O ACONDICIONADO PARA CURTIDO AL CROMO (Continuacin)
MITIGACION
MANEJO
mitir adems reducir las cantidades de cidos usados. Sustitucin de sales por productos qumicos desarrollados recientemente (por ej. polmeros de cido sulfnico)
AMBIENTAL
Aseo personal una vez concluida la jornada. Es importante extremar las precauciones durante la carga del tambor. En tambores mayores de 5 toneladas, debern emplearse mnimo dos personas. Es importante exigir al proveedor de materiales qumicos las hojas de seguridad que por obligacin tiene que proporcionar y darlas a conocer a todo el personal. Los recipientes de los productos qumicos debern de contar con la caracterizacin de prevencin y atencin de incendio. Mantener destapados los ejes de los tambores. Cuando se usa formiato de sodio, no se utiliza cido frmico.
3.2 PROCESO: PIQUELADO O ACONDICIONADO PARA CURTIDO AL VEGETAL
Afectacin de aguas por efluentes con slidos solubles y sedimentables: cloruros, sulfatos, formiatos, sodio y calcio. El pH es cido.
MITIGACION
Es posible reciclar el bao, separando el efluente en este punto o en la operacin de curtido utilizando este bao para el mismo curtido.
Aseo personal una vez concluida la jornada. Es importante extremar las precauciones durante la carga del tambor. En tambores mayores de 5 toneladas, debern emplearse mnimo dos personas. Es importante exigir al proveedor de materiales qumicos las hojas de seguridad que por obligacin tiene que proporcionar y darlas a conocer a todo el personal. Los recipientes de los productos qumicos debern de contar con la caracterizacin de prevencin y atencin de incendio. Mantener destapados los ejes de los tambores.
3.3 PROCESO: CURTIDO AL CROMO

El cido sulfrico conjuntamente con el sulfato de cromo son los mayores aportantes de sulfatos, que como ya se ha mencionado anteriormente destruyen las tuberas de cemento o sus juntas, los pisos, paredes, columnas, s no han sido protegidas adecuadamente. El cromo que se ofrece en exceso, permanece en los cuerpos de agua y afecta la cadena alimentaria. Es un metal pesado y por tanto no biodegradable que comunica a las aguas un color verde oscuro caracterstico. En medio alcalino precipita en forma de xido y contamina los lodos en las plantas de tratamiento de efluentes, especialmente puede acumularse en las estaciones de tratamiento biolgico imposibilitando su operacin. Al final de la curticin quedan suspendidas en el efluente pequeas fibras de cuero curtido que pueden obstruir las alcantarillas cuando se acumulan en exceso. TENGA EN CUENTA El uso de un medidor de pH y un termmetro ayudarn a controlar el curtido al cromo. Los curtidores tendrn que cerciorarse de que su equipo funciona correctamente. BENEFICIO AMBIENTAL BENEFICIO ECONMICO
MITIGACION
Reduccin del consumo de agua Dis- Ahorros en el consumo de agua y minucin del volumen de las aguas cromo. residuales. Reduccin de las descargas de cromo al efluente. Reduccin del nivel de productos qumicos en los efluentes
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AMBIENTE, VIVIENDA
MANEJO
AMBIENTAL
Optimizacin de los parmetros del curtido al cromo: Mejorar la eficiencia del curtido al cromo y, por consiguiente, reducir la carga contaminante contenida en los efluentes lquidos generados por esta operacin. Para lograr eficiencias de curtido mayores a 80%, se requiere minimizar el exceso de oferta de cromo y lograr el mayor agotamiento posible del cromo disuelto en el bao; as mismo, se requiere evitar que el cromo fijado en el colgeno sea desligado durante operaciones posteriores. Para lograr estos objetivos, se debe optimizar los siguientes parmetros: a. La concentracin del cromo en solucin. b. El tiempo de curtido, el pH y la temperatura apropiada. c. la accin mecnica: una agitacin programada y suficientemente intensa es indispensable para una penetracin uniforme del cromo en la piel.
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TENGA EN CUENTA El uso del cromo sigue teniendo impacto para el medio ambiente. BENEFICIO AMBIENTAL BENEFICIO ECONMICO Reduccin del nivel de los productos qumicos en los efluentes. Reduccin de los residuos slidos peligrosos. Normalmente el cuero curtido con titanio es mas duro que las pieles o cueros curtidos con cromo. El Titanio y otros qumicos afectan la calidad de la piel modificando su textura. El primer mtodo es muy caro y requiere mucho espacio.Aunque sea ms barato el segundo exige un control estricto ya que el mnimo fallo puede estropear la calidad del producto final. Reduccin del nivel de los productos qumicos en los efluentes. Reduccin de productos qumicos utilizados Reduccin de los residuos slidos peligrosos. Reduccin del nivel de los productos qumicos en los efluentes. Reduccin de los residuos slidos peligrosos. Ahorros por la reduccin de productos qumicos utilizados. Disminucin de los costos del tratamiento final si el cromo es recuperado y reutilizado en el curtido de las pieles.
3.3 PROCESO: CURTIDO AL CROMO (Continuacin)
MITIGACION
MANEJO
Uso del cromo trivalente13: el cromo trivalente tiene mucho menos impacto medio ambiental que el cromo hexavalente, el cual no es usado en la industria por no tener propiedades curtientes.
AMBIENTAL
Sustitucin del cromo por titanio o circonio. El titanio es menos txico que el cromo y se puede usar como un agente de curtido.
Precipitacin y recuperacin de Cromo: Decantar el cromo en los licores por un tratamiento con lcali, precipitando el cromo como hidrxido y posterior disolucin con cido. Las dos posibles maneras son: 1. Al licor de cromo se le aade lcali, NaOH o MgO, hasta pH 8.5 -9 . Una vez que se haya decantado se pasar el lodo de hidrxido por un filtro banda, y el resultante se volver a disolver en cido sulfrico y se volver a usar. 2. El licor se dejar reposar una noche. El sobrenadante prcticamente sin cromo ya puede vaciarse y descargarse en el conducto de los efluentes. el lodo de hidrxido asentado se queda, se vuelve a disolver in situ con cido y se reutiliza. El lcali utilizado par a la precipitacin depende del sistema de reciclaje posterior. (ver Anexo 5.)
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3.3 PROCESO: CURTIDO AL CROMO (Continuacin)

TENGA EN CUENTA Los licores reciclados no pueden usarse indefinidamente al menos de que se implemente un control estricto de remocin de protenas y grasas acumuladas en el sistema. De otra forma el bao de reciclaje debe cambiarse cada cierto tiempo. Cabe sealar que el reciclaje de los baos residuales de cromo no requiere el uso de reactivos qumicos adicionales. Reduccin del consumo de agua. Reduccin de la generacin de aguas residuales. Reduccin de un 20 a 25% en el consumo de cromo y en la descarga de cromo al efluente. Reduccin de productos qumicos utilizados. Ahorros en el consumo de agua y de productos qumicos. Los costos de implementacin de las operaciones de reciclaje son bajos. Reduccin en el costo de tratamiento de las aguas residuales. BENEFICIO AMBIENTAL BENEFICIO ECONMICO
MITIGACION
Reutilizacin del bao de cromo: Para limitar la cantidad e cromo en los efluentes del curtido, se puede volver a utilizar el licor con cromo para el piquelado o el curtido. Esta operacin permite reducir el contenido en cromo de los efluentes hasta en un 90% en algunos casos. Los curtidores realizarn pruebas de manera que se determine exactamente el nivel de cromo que queda en las aguas residuales que se han generado. Dichas pruebas permitirn que los licores de cromo vertidos vuelvan a utilizarse despus de su almacenamiento y determinarn el aporte de las cantidades de cromo a aadir en las aguas residuales debido a las cantidades de cromo perdidas. (ver Anexo 6.)
MINISTERIO
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AMBIENTE, VIVIENDA
MANEJO
AMBIENTAL
Los empleados debern emplear elementos de seguridad industrial (Tapabocas, guantes, entre otros) Aseo personal una vez concluida la jornada. Es importante extremar las precauciones durante la carga del tambor. En tambores mayores de 5 toneladas, debern emplearse mnimo dos personas. Es importante exigir al proveedor de materiales qumicos las hojas de seguridad que por obligacin tiene que proporcionar y darlas a conocer a todo el personal. Los recipientes de los productos qumicos debern de contar con la caracterizacin de prevencin y atencin de incendio. Mantener destapados los ejes de los tambores.
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FICHA MA 4.3.4 IMPACTO TENGA EN CUENTA
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3.4 PROCESO: CURTIDO WET WHITE (SIN CROMO)
Al final de la curticin quedan suspendidas en el efluente pequeas fibras de cuero curtido que pueden obstruir las alcantarillas cuando se acumulan en exceso. BENEFICIO AMBIENTAL Reduccin del nivel de productos qumicos en los efluentes. Reduccin de los residuos slidos peligrosos. BENEFICIO ECONMICO
MANEJO
MITIGACION Hay que tener en cuenta la calidad final del cuero ya que el wet-white permite obtener una textura diferente que puede adaptarse para la produccin de tipos especficos de curtido. Debido a la reducida resistencia al calor, el cuero curtido sin cromo debe realizarse con mucho cuidado, y el producto final, por ejemplo, no es apto para la fabricacin de calzado vulcanizado.
AMBIENTAL
Este es un mtodo de curtido sin cromo . Los cueros curtidos con estos mtodos suelen tener un color blanquecino y representan ventajas ecolgicas: No hay restricciones en el vertido o en una eventual incineracin de residuos slidos (rebajaduras y recortes) Los residuos slidos pueden convertirse en compost. No se necesita reciclar el cromo. Hay tres tcnicas de curtido sin cromo: Curtido vegetal / sinttico / polmero Curtido sinttico / polmero o C u r t i d o con polmero. La tcnica con polmero tiene los siguientes puntos positivos: Excelente fijacin y agotamientoo Se puede teir el cuero en tonalidades brillantes y de alta calidad. Excelente solidez a la luz Se obtienen mejores resultados en la resistencia a la transpiracin y en la resistencia al agua si se comparan con los de otros sistemas sin cromo.
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3.4 PROCESO: CURTIDO WET WHITE (SIN CROMO) (Continuacin)

TENGA EN CUENTA La aplicacin de este mtodo necesita ms espacio ya que se necesitan varias tinas para los baos. En el reciclaje de baos de curtido vegetal, se debe: Disminuir la oxidacin de los taninos por el aire, evitando temperaturas elevadas y la exposicin a la luz solar. Filtrar los baos para remover las sustancias insolubles, o que puedan precipitar, presentes en los taninos, como gomas, azcares y sales. Reduccin de descargas de tanino, sal comn, cidos, residuos slidos y agua en el efluente. Disminucin del consumo de agua Reduccin de productos qumicos utilizados Ahorros en los costos de tanino, sal comn, cidos y agua. BENEFICIO AMBIENTAL BENEFICIO ECONMICO
MITIGACION
Reciclado de baos del curtido vegetal15 : Uno de los ejemplos de reciclaje ms antiguo, aplicado en curtiembres, es el reciclaje de los baos residuales de curtido vegetal, porque en muchos casos, el agotamiento de los taninos es pobre; el costo del curtiente (taninos) es elevado; y la dosificacin es alta, entre 40 a 50% sobre el peso de la piel. El mtodo de reciclaje antiguo, an practicado actualmente, es el denominado contracorriente. La piel en tripa entra a la tina de bao de menor concentracin en curtiente, para luego ser desplazado de bao en bao, con concentraciones crecientes de curtiente, hasta concluir el curtido en el bao ms concentrado.
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FICHA MA 4.3.5 IMPACTO MITIGACION Reduccin de la descarga de cromo al efluente. Disminucin del consumo de agua BENEFICIO AMBIENTAL BENEFICIO ECONMICO Ahorro en el consumo de agua. Disminucin de los costos del tratamiento final, s el cromo es recuperado y reutilizado FICHA MA 4.3.6. IMPACTO MITIGACION BENEFICIO AMBIENTAL BENEFICIO ECONMICO Reduccin de slidos solubles y sedimentables en la Ahorro en el consumo de agua. descarga al efluente. Disminucin de los costos del trataDisminucin del consumo de agua miento final.
3.5 PROCESO: FIJACION O BASIFICADO PARA CURTIDO AL CROMO
Afectacin al agua por efluentes con slidos solubles y suspendidos: sales de sodio, cromo(III) y magnesio, cidos minerales y orgnicos
MANEJO
AMBIENTAL
Si el proceso de basificacin es conducido de forma adecuada, se logran niveles ptimos de agotamiento de cromo. Adicional existen tecnologas que permiten la recirculacin o la precipitacin de estos baos residuales
Aseo personal una vez concluida la jornada. Es importante extremar las precauciones durante la carga del tambor En tambores mayores de 5 toneladas, debern emplearse mnimo dos personas. Es importante exigir al proveedor de materiales qumicos las hojas de seguridad que por obligacin tiene que proporcionar y darlas a conocer a todo el personal. Los recipientes de los productos qumicos debern de contar con la caracterizacin de prevencin y atencin de incendio. Mantener destapados los ejes de los tambores.
3.6. PROCESO: FIJACION O ACIDIFICACION PARA CURTIDO AL VEGETAL
Solucin con slidos solubles y sedimentables: cloruros, sulfatos, formiatos, sodio, calcio y taninos. El pH es cido
Reciclar en la misma operacin.
3.7 PROCESO: LAVADO OPCIONAL Y ESCURRIDO PARA CURTIDO AL CROMO O AL VEGETAL

Afectacin a las aguas ocasionadas por el Curtido al cromo: Pequeas cantidades del efluente de fijacin TENGA EN CUENTA Se debe realizar con cuidado la recogida de las aguas residuales para evitar cualquier tipo de mezcla de los licores con las aguas residuales del pelambre, ya que s no es as, se podra provocar la generacin de gases H2S. Reduccin en el consumo de agua Reduccin de la generacin de aguas residuales. Reduccin del nivel de productos qumicos en los efluentes. Reduccin de productos qumicos utilizados. BENEFICIO AMBIENTAL BENEFICIO ECONMICO Ahorros en el consumo de agua y de productos qumicos.
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Reciclaje de los licores del escurrido16. Debajo de la mquina de escurrir se instala un sistema de recogida que reciba las aguas residuales del escurrido. De esta manera el agua recogida puede enviarse para un tratamiento posterior junto con el resto de licores del curtido al cromo. Se puede realizar fcilmente porque las caractersticas de las aguas residuales de los dos mtodos son idnticas. Las aguas de escurrido del curtido vegetal se mezclan con los baos de curticin.
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FICHA MA 4.3.8 IMPACTO TENGA EN CUENTA Minimizacin de residuos Aprovechamiento de residuos con manejo ambiental adecuado BENEFICIO AMBIENTAL BENEFICIO ECONMICO Fabricacin de nuevos productos con manejo ambiental adecuado. Venta de residuos con manejo ambiental adecuado
3.8 PROCESO: RECORTE EN AZUL Y REBAJADO EN AZUL PARA CURTIDO AL CROMO
Residuos slidos con cromo
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Reuso: Pueden comercializarse con empresas autorizadas para alimento de mamferos carnvoros por ejemplo, perros, gatos, cuidando que la dosis sea adecuada, o hacer recuperacin del cromo y protenas para fabricar cuero sinttico, recurtientes protenicos u otros usos. Tambin pueden confinarse en sitios autorizados que cumplan con la normatividad vigente.
Las rebajaduras y los recortes con cromo pueden utilizarse como materia prima para la industria del cuero regenerado, en tacones para zapatos, plantillas, cinturones o encuadernacin de libros.
Es importante extremar las precauciones durante el recorte del material Los recipientes de los productos qumicos debern de contar con la caracterizacin de prevencin y atencin de incendio. Aseo personal una vez concluida la jornada.
3.9 PROCESO: RECORTE Y REBAJADO PARA EL CURTIDO AL VEGETAL

Residuos slidos (raspa, recortes) TENGA EN CUENTA Reduccin de slidos solubles y sedimentables en la descarga al efluente. Disminucin del consumo de agua BENEFICIO AMBIENTAL BENEFICIO ECONMICO Ahorro en el consumo de agua. Disminucin de los costos del tratamiento final.
MITIGACION
Reuso: Comercializar con empresas autorizadas para fines industriales o enviar al relleno sanitarios. Nota: los residuos que contienen sales, a largo plazo, pueden afectar la descomposicin anaerobia de los desechos biodegradables presentes en el relleno sanitario.
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Es importante extremar las precauciones durante el recorte del material Los recipientes de los productos qumicos debern de contar con la caracterizacin de prevencin y atencin de incendio. Aseo personal una vez concluida la jornada.
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FICHA MA 4.4.1 IMPACTO MITIGACION Unir la descarga con el bao de curtido para su reciclado y recuperacin de cromo. El uso de polmeros acrlicos en las operaciones de neutralizacin y recurtido, minimiza las prdidas de cromo por lixiviacin en las operaciones de teido y engrasado (como ya fue mencionado, a este mismo propsito contribuye un curtido al cromo de alto agotamiento). El efluente del lavado se puede filtrar y reusar, tambin puede ser tratado por evaporacin para eliminar sales. TENGA EN CUENTA La adicin de las sales neutralizantes debe ser muy bien regulada para asegurar, por una parte, que no se desperdicie reactivos ni se incremente la descarga de sales al efluente en forma innecesaria; y, por otra, que el pH del bao y el pH de la solucin intersticial de los cueros, al final de las operaciones, estn prximos uno del otro. BENEFICIO AMBIENTAL Reduccin de la generacin de aguas residuales Reduccin del nivel de productos qumicos en los efluentes
4. ETAPA: POSTCURTIDO O TERMINADO EN HUMEDO
Debido a la amplia gama de reactivos qumicos usados en las diferentes operaciones del post-curtido, en este acpite solo se presenta recomendaciones generales, sin incluir en forma especfica los posibles beneficios econmicos y ambientales. Gran parte de las recomendaciones relacionadas con el post-curtido se basan en la sustitucin de reactivos qumicos. En este caso, se debe consultar con proveedores, otras curtiembres, consultores, etc., sobre las consecuencias de utilizar nuevos insumos.
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4.1 PROCESO: NEUTRALIZACIN Y RECURTIDO AL CROMO
AMBIENTAL
Afectacin al ambiente por: Recurticiones con sintanes y engrases: La biodegradabilidad de los sintanes es baja, del orden de 0-16%. El proceso de recurticin, tintura y engrase aporta solo un 5% de la DQO total del efluente, pero su reduccin no deja de ser un aporte a la calidad de ste. Efluente con cromo, sales de sodio y sustancias orgnicas.
PREVENCION
Se recomienda la sustitucin de algunos qumicos por productos qumicos bajos en monmeros ( por ej. fenol, formaldehdo) y en sales inorgnicas Se sugiere considerar de acuerdo al uso de los siguientes reactivos en neutralizacin: bicarbonato de sodio, formiato de sodio, acetato de sodio, borax y sintanes neutralizantes. El uso de amonio, sales de amonio y sales que desprenden dixido de azufre (bisulfito de sodio, sulfito de sodio, tiosulfato de sodio) es considerado como menos amigable con el medio ambiente. Sin embargo para la produccin de ciertos tipos de cuero el uso de tales qumicos es necesario.
4.1 PROCESO: NEUTRALIZACIN Y RECURTIDO AL CROMO (Continuacin)
4. 2. PROCESO: RECURTIDO VEGETAL

Afectacin de las aguas por recurtido con taninos: Efluente con sustancias orgnicas, entre ellas sales de sodio MITIGACION
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Tratar junto con el drenaje alcalino, asegurndose de que el pH final no sea menor de 8 Reciclar si es posible de acuerdo al recurtiente
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FICHA MA 4.4.3 IMPACTO PREVENCION Minimizar la cantidad de reactivos, colorantes y auxiliares. Esto significa evitar mermas, usar eficientemente los insumos y, si es posible, reciclarlos. El efluente se puede reciclar y/o se deben enviar a tratamiento junto con el drenaje alcalino para ser tratado dentro de la curtiembre. MITIGACION TENGA EN CUENTA Aplicar procedimientos para asegurar un alto agotamiento de los tintes. Por ejemplo, terminar el teido a pH bajos (pero no menor a pH 4, para evitar la disolucin y lixiviacin del cromo contenido en el cuero curtido).
4.3 PROCESO: TEIDO
Afectacin de las aguas por efluente con grasas emulsificadas, cidos orgnicos y anilinas.
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Seleccionar colorantes y auxiliares de bajo impacto ambiental. Por ejemplo, sustituir colorantes de pobre agotamiento por otros con alto agotamiento; o reactivos qumicos peligrosos por otros que sean menos peligrosos. Estimular el uso de taninos sintticos sin formaldehdo. Evitar el uso de colorantes de origen benzidinico y otros colorantes tipo azo, que son prohibidos actualmente en Alemania. Evitar el uso de amonio como agente penetrante. El amonio puede ser sustituido completamente en la mayora de los casos. Alternativamente, la penetracin a travs de la piel puede ser ayudada por: La neutralizacin, usando sintanes neutralizantes El uso de reactivos aninicos de curtido sintticos o naturales previo al teido; La utilizacin de un bao de teido fro por un perodo corto; Mejor control del pH en la seccin transversal del cuero; Incremento del tiempo de la penetracin Sustituir colorantes en polvo por colorantes lquidos para reducir las emisiones de polvo. Las emisiones al aire pueden ocurrir antes, durante y despus del proceso de teido.
Aseo personal una vez concluida la jornada. Es importante exigir al proveedor de materiales qumicos las hojas de seguridad que por obligacin tiene que proporcionar y darlas a conocer a todo el personal. Los recipientes de los productos qumicos debern de contar con la caracterizacin de prevencin y atencin de incendio.
4.4 PROCESO: ENGRASADO

Grandes cantidades de licores engrasantes, como las que se emplean en la produccin de cueros blandos, causan contaminacin de los efluentes por la presencia de grasas y aceites, DQO.Sobrantes de cuero (carniche) PREVENCION TENGA EN CUENTA El efluente se puede reciclar y/o se deben enviar a tratamiento junto con el drenaje alcalino para ser tratado dentro de la curtiembre.El carniche puede ser comercializado con empresas au-
MINISTERIO
DE
Para reducir el impacto generado por los engrasantes, se recomienda: Sustituir los engrasantes, solubles en solventes orgnicos clorados como no clorados, debido a que ambos incrementan los niveles de AOX. Utilizar procesos de alto agotamiento de los licores engrasantes. La adicin de polmeros anfteros contribuye a un alto agotamiento de engrasantes y a disminuir considerablemente la DQO en el efluente. Adems, los polmeros pueden funcionar como recurtientes y engrasantes. Para la reduccin de la DQO generada por el engrase, generalmente aninico, se pueden hacer las siguientes recomendaciones:17 - Hacer una recurticin a un pH suficientemente bajo de forma tal que los productos recurtientes y engrasantes, generalmente aninicos sean fijados en alta proporcin. - En la mezcla de engrase, ajustar la resistencia a electrolitos a la mnima necesaria para no perjudicar la penetracin - Usar engrasantes polifuncionales tipo carboxilo-sulfonado supone un balance ptimo: poder ablandante - Combinar el uso de sulfatados con el de un catin o complejante (cromo), recomendado para cueros delgados tipo napa. - En recurticiones aninicas, sustituir sulfatados estables a electrolitos por steres fosfricos altamente ablandantes. PREVENCION DE RIESGOS EN LA SALUD Y ACCIDENTES DE TRABAJO:
AMBIENTE, VIVIENDA
MANEJO
AMBIENTAL
Aseo personal una vez concluida la jornada. Es importante exigir al proveedor de materiales qumicos las hojas de seguridad que por obligacin tiene que proporcionar y darlas a conocer a todo el personal. Los recipientes de los productos qumicos debern de contar con la caracterizacin de prevencin y atencin de incendio.
17
Esta y las siguientes recomendaciones fueron tomadas de la Gua para el control de la contaminacin industrial Curtiembre. Comisin Nacional del Medio Ambiente Regin Metropolitana Santiago, junio de 1999.
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FICHA MA 4.5.1 IMPACTO MITIGACION FICHA MA 5.5.2. IMPACTO TENGA EN CUENTA
5. ETAPA DE ACABADO
5.1 PROCESO: SECADO
MANEJO
Cuando se realiza el secado forzado, mediante mquinas, consumo alto de energa.
AMBIENTAL
Algunas recomendaciones para optimizar el uso de energa en esta operacin son:Incorporar sistemas de recuperacin de energa mediante bombas de calor. El calor residual puede ser usado para otras operaciones (por ejemplo, para el secado de lodos).Utilizar mquinas para secado a baja temperatura (LTD) que logran un bajo consumo de energa, aunque en algunos casos alargan el proceso de secadoOptimizar el proceso de escurrido a fin de extraer de los cueros la mxima cantidad de agua previo al secado.
Empleo de elementos de seguridad industrial Aseo personal una vez concluida la jornada. Es importante exigir al proveedor de materiales qumicos las hojas de seguridad que por obligacin tiene que proporcionar y darlas a conocer a todo el personal. Los recipientes de los productos qumicos debern de contar con la caracterizacin de prevencin y atencin de incendio.
5. 2. PROCESO: REDONDEO
Generacin de Residuos
Enviar estos recortes a empresas autorizadas
Aseo personal una vez concluida la jornada. Extremar medidas de seguridad para el recorte
5.3 PROCESO: PULIDO O ESMERILADO, DESEMPOLVADO

Afectacin al aire por: Generacin de material particulado: El lijado del cuero se efecta manualmente o en mquinas lijadoras. Algunas de estas mquinas emplean un sistema hmedo de lijado, el cual evita la emisin de polvo; pero, a cambio, genera lodos. El polvo asociado a la operacin de lijado, contiene una cantidad apreciable de reactivos utilizados en el curtido del cuero. Las concentraciones de polvo varan de 0.1 mg/m3 a 30 mg/m3, de acuerdo a la maquinaria empleada. Tambin se producen aditamentos contaminados como lijas y filtros. MITIGACION
Los sistemas ms comunes para la recoleccin de polvo son los ciclones, los cuales colectan polvo por fuerza centrfuga y gravedad. Existen tambin ciclones hmedos, que utilizan un sistema de spray o regadera, que permite la recoleccin de polvo, especialmente el fino. La desventaja es la produccin de lodos.Mejorar la eficiencia de recoleccin de polvos.Enviar para su reuso o confinamiento a empresas autorizadas, o a celdas especiales de confinamiento en los rellenos sanitarios, o enviar a incineradores autorizadosAlmacenar en recipientes tapados y etiquetados que cumplan con la normatividad vigente y enviar a confinamientos autorizados PREVENCION DE RIESGOS EN LA SALUD Y ACCIDENTES DE TRABAJO:
Aseo personal una vez concluida la jornada. Utilizar el equipo de seguridad adecuado
5.4 OPERACION: IMPREGNACION, LACADO

MINISTERIO
DE
Genera aditamentos de trabajo contaminados, con vestigios de lacas MITIGACION BENEFICIOS AMBIENTALES
AMBIENTE, VIVIENDA
MANEJO
Los vestigios de lacas se recomieda enviarlos para su reuso o confinamiento a empresas autorizadas, o a celdas especiales de confinamiento en los rellenos sanitarios, o enviar a incineradores autorizados, o almacenar en recipientes tapados y etiquetados que cumplan con la normatividad vigente y enviar a confinamientos autorizados. Sustituir las lacas solubles en disolventes por lacas solubles en agua. Se recomienda aplicar lacas solubles en agua, de esta manera disminuirn las emisiones de COV provocadas por disolventes voltiles en un 60% y hasta en un 90%.
Reduccin de la contaminacin atmosfrica Reduccin de los olores ofensivos
AMBIENTAL
Aseo personal una ve eguridad adecuado Utilizar el equipo de seguridad adecuado
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FICHA MA 4.5.5 IMPACTO MITIGACION
5.5 OPERACION: PIGMENTADO
MANEJO
En los pigmentos usados en el acabado, an se emplean productos basados en cromatos de plomo, molibdato de plomo y sulfuro de cadmio, entre otros, que deberan ser sustituidos con tintes orgnicos. Estos compuestos orgnicos son menos peligrosos por no contener metales pesados, pero son ms costosos. Se desechan recipientes vacos de pigmentos, lacas y solventes. Se generan compuestos orgnicos voltiles
AMBIENTAL
Las recomendaciones principales para reducir las emisiones de solventes en las operaciones de acabado son:
a. Mejorar los mtodos de aplicacin. La aplicacin de tintes y otros reactivos en spray resulta en grandes prdidas de productos que, normalmente, pueden alcanzar un 40%. Existen varios sistemas que ayudan a mejorar la aplicacin: Sensores electrnicos, que cierran el flujo de los spray cuando se detecta que no existe la presencia de cuero. Rodillos para recubrir los cueros con pintura. Este tipo de tecnologa es ampliamente utilizado en imprentas y logra reducir las prdidas de tintes, en el acabado, hasta tan solo un 5%. Pistolas de alto volumen y baja presin de aire, que son ms precisas en la aplicacin de los tintes que las pistolas convencionales, en las que normalmente se hace un uso en exceso, del 40% del tinte empleado. El uso de este tipo de tecnologa logra reducir estas prdidas al 25 30%.
b. Sustituir los solventes orgnicos con productos base agua.
Los recipientes se pueden reusar, rellenndolos, entregndolos al proveedor o a empresas que los utilicen con los mismos materiales o mandarlos a confinamiento. Tambin pueden ser enviados a incineradores autorizados.
Aseo personal una vez concluida la jornada. Utilizar el equipo de seguridad adecuado
MINISTERIO
DE
AMBIENTE, VIVIENDA
OTRAS RECOMENDACIONES GENERALES18:
Determinar de manera correcta el peso de las pieles o cueros y calcular el peso exacto de los insumos a utilizar, generar ahorros en el consumo de materia prima y del agua, y se reducir el impacto sobre el medio ambiente y el hombre. Usar sistemas de baos cortos como los bombos tipo hormigonera los cuales necesitan cantidades pequeas de agua. Usar bombos rotatorios en lugar de tinas los cuales requieren menos agua en sus procesos. Usar los insumos justo cuando se necesitan y evitar su almacenamiento por largos periodos de tiempo. Realizar limpieza peridica para evitar olores, roedores e insectos. Controlar las redes y usos de agua pueden reducir su consumo hasta en un 50% Recuperar las carnazas y los recortes encalados para la produccin de cola y grasa
18 Adaptado de Oportunidades de prevencin de la contaminacin en el sector del curtido en la regin mediterrnea. Centro de actividades regionales para la produccin Ms Limpia (CSR/PL) Plan de Accin para el Mediterrneo. Ministerio del Medio AmbienteEspaa, Generalitat de Catalunya, Octubre 2000.
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MANEJO AMBIENTAL
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Consumo de agua Generacin de aguas residuales Olores nocivos
Contaminacin atmosfrica
Gases peligrosos Residuos slidos
Residuos slidos peligrosos
Productos qumicos utilizados
Productos qumicos en efluentes
Salud ocupacional x x x x x
Controles dentro de la planta y cambios de proceso x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x
Capacitacin permanente a operarios
Mantenimiento preventivo de equipos e instalaciones
Uso de pieles y cueros recin arrancados
Conservacin sin sal y sin prod. qumicos
Sacudido de pieles saladas
Introduccin del descarnado verde
Pelambre con recuperacin de pelo
Reutilizacin de aguas residuales del pelambre
Separacin de los baos residuales del calado
Reciclaje de alta tecnologa de sulfuro
Separacin de los sulfuros de los efluentes
Dividido de pieles encaladas
Reduccin del amonio en el desencalado
Recuperacin /sustitucin en el desengrase
Reduccin de las sales en el Piquelado
Reciclaje de los licores en el piquel
Uso del cromo trivalente
Tcnica para el agotamiento del cromo
Sustitucin del cromo
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Ahorros
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VARIABLES
TABLA 4. RESUMEN DE LAS MEDIDAS IMPLEMENTADAS VRS VARIABLES AMBIENTALES19:
Segn el procedimiento seleccionado la siguiente tabla muestra las medidas anteriormente desarrolladas y su relacin con las variables ambientales ms importantes como reducciones, ahorros, buenas prcticas y tratamientos en el desarrollo de las actividades de curtido de pieles.
MANEJO
MEDIDAS
AMBIENTAL
TABLA 4. RESUMEN DE LAS MEDIDAS IMPLEMENTADAS VRS VARIABLES AMBIENTALES (Continuacin)

Consumo de agua Generacin de aguas residuales Olores nocivos Contaminacin atmosfrica Gases peligrosos Residuos slidos Residuos slidos peligrosos Productos qumicos utilizados Productos qumicos en efluentes Salud ocupacional Ahorros x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x VARIABLES
Precipitacin y recuperacin del cromo Reutilizacin del cromo x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x
x x
x x
Wet-White Reciclaje de licores del curtido vegetal
Reciclaje de los licores del escurrido Minimizar los efluentes recurtidos
Reduccin del COV usando lacas acuosas Determinacin del peso correcto
Sacudido de pieles saladas Baos cortos
Utilizar fulones en lugar de tinas Control de calidad de insumos
Control de la humedad y limpieza
MINISTERIO
BUENAS x x
PRACTICAS x x x x x x x x x x
La gestin justo a tiempo
DE
AMBIENTE, VIVIENDA
MANEJO
Reduccin de olores Tratamiento de triple lavado para recipientes vacos de sustancias orgnicas Manejo Integral de recipientes vacos que contuvieron sustancias txicas Control del procesamiento del agua EXTERNAS
AMBIENTAL
INSTALACIONES
Reutilizacin de carnazas en verde Recuperacin de los residuos slidos encalados Reciclaje de los residuos en fertilizantes
x x x x
x x x
x x x x
Recuperacin de residuos slidos en cromo
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4.2 CONTROL DE LA CONTAMINACIN20 :

Segn la Centro de Promocin de Tecnologas Sostenibles de Bolivia, en una curtiembre tpica, para procesar 1,000 kg de piel salada hmeda, se agrega, en promedio, alrededor de 450 kg de diferentes reactivos qumicos. Concluido el proceso, se tiene cerca de: 255 kg de cuero acabado 40 kg de solventes emitidos a la atmsfera 380 kg de residuos slidos y lquidos que contienen reactivos qumicos 135 kg de agua eliminada por la piel. Debido a la gran cantidad de residuos que inevitablemente se generan, esta actividad exige aplicar medidas que permitan hacer tratamiento de sus residuos. Es importante aclarar que el tratamiento de los residuos ser ms fcil, si los flujos de dichos residuos no han sido mezclados, es decir que se han mantenido separados desde su generacin. Estas medidas permitirn reducir tanto el volumen como la carga contaminante del efluente industrial, por lo que, en caso de ser necesaria la instalacin de una planta de tratamiento final, sta ser de menor capacidad, y, por consiguiente, los costos de adquisicin y los gastos de operacin, sern menores. En general, segn datos recolectados por el Centro de Promocin de Tecnologas Sostenibles, se estima que, en Colombia, una planta de tratamiento final de efluentes lquidos, tiene un costo anual de operacin (mantenimiento, reactivos qumicos, electricidad, etc.) que se aproxima al 15% del monto que se requiere para su instalacin. Por lo tanto, antes de implementar cualquier sistema de tratamiento final, se debe agotar todas las opciones de PML incluyendo la valorizacin de residuos.
4.2.1 Tratamiento de Aguas Residuales21:

Existen sistemas muy sofisticados y costosos, como los tratamientos biolgicos aerbicos y anaerbicos. Por ejemplo, lodos activados, filtros biolgicos, biodiscos y lagunas aerbicas y anaerbicas. Pero tambin existen varios mtodos disponibles para este objetivo: Separacin de efluentes En las curtiembres se generan dos tipos principales de efluentes lquidos: los cidos y los bsicos. stos lquidos deben mantenerse separados para su procesamiento antes de ser mezclados en el efluente final para evitar la generacin accidental de H2S, considerado un gas venenoso y letal para el ser humano.
Adaptado del capitulo 8 de la Gua Tcnica de Produccin Ms Limpia para Curtiembres, Centro de Promocin de Tecnologas Sostenibles CPTS, Bolivia. 21 Adaptado del capitulo 8 de la Gua Tcnica de Produccin Ms Limpia para Curtiembres, Centro de Promocin de Tecnologas Sostenibles CPTS, Bolivia.
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La importancia: - Los efluentes bsicos provenientes del pelambre (es la operacin ms contaminante de una curtiembre) contienen sulfuro, que al ser neutralizados con efluentes cidos provenientes del piquelado, curtido y recurtido darn lugar a emanaciones de sulfuro de hidrgeno, cuya cantidad y peligrosidad depender de la concentracin del sulfuro y del pH de la mezcla. - La separacin de efluentes facilita la recuperacin de residuos en forma de productos tiles y a que stos tengan una mayor pureza. Separacin de Slidos Gruesos Para prevenir posibles daos en las bombas, as como inconvenientes en el filtrado (ver siguiente paso), los slidos gruesos deben ser retenidos a la salida del fuln para evitar su incorporacin al efluente. Ello puede conseguirse instalando rejillas en todos los canales (Ver foto 6). Foto 6. Rejilla de retencin de slidos gruesos
Fuente: Americana de Curtidos, 2005.
Filtrado Los baos deben enviarse a un tamiz inclinado para remover los slidos suspendidos. Este tamiz puede estar hecho de un marco de madera y una tela de material sinttico (el nylon se usa para soluciones bsicas; el polister para cidas y el polipropileno para ambas), y debe ser colocado en forma inclinada. A continuacin del tamiz, slo en caso de ser necesario, se puede instalar una trampa de aceites y grasas, con un tanque de sedimentacin, para asegurar la separacin de grasas.
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Los baos residuales de pelambre se filtran separados de los baos residuales del piquelado, curtido y recurtido, por las consideraciones antes explicadas. Oxidacin del Sulfuro (S2-) (aplicable a los efluentes de pelambre). Una vez que los efluentes del pelambre han pasado por el tamiz, y una buena parte de los slidos suspendidos han sido removidos, el sulfuro contenido en estos lquidos debe ser oxidado. La oxidacin puede llevarse a cabo de diferentes maneras. El mtodo ms comn empleado es la aireacin. Es importante recalcar que para prevenir la formacin de sulfuro de hidrgeno (gas venenoso) durante la oxidacin del sulfuro, el pH de la solucin debe mantenerse por encima de 10. Oxidacin por aireacin Los sistemas de oxidacin por aeracin utilizan el oxgeno del aire como agente oxidante. Al ser el oxgeno un gas relativamente poco soluble en agua, es necesario reponer el oxgeno a medida que se consume, para mantener una concentracin de oxgeno adecuada y permanente en solucin. Para ello, es necesario incrementar la velocidad de disolucin del oxgeno, lo que se logra aumentando la superficie y el tiempo de contacto de las burbujas de aire con la solucin, mediante la produccin de burbujas de aire, cuyo tamao sea lo ms pequeo posible. El tanque de aereacin debe tener normalmente el doble del volumen de los efluentes a tratar, a fin de evitar reboses debido a la formacin de espuma, pero podra reducirse su tamao si se utiliza un agente antiespumante. El tiempo de reaccin puede reducirse considerablemente agregando un catalizador, generalmente sulfato de manganeso (MnSO4). La cantidad ptima del catalizador debe obtenerse a travs de pruebas en cada curtiembre. Para comprobar que todo el sulfuro ha sido oxidado, se puede realizar una prueba simple. A una muestra de la solucin oxidada, se adiciona un poco de sal de cobre (II), por ejemplo sulfato de cobre (cristales de color celeste), disuelta en agua. S hay presencia de sulfuro, ste precipitar como sulfuro de cobre, de color negro (turbio); de lo contrario, no habr precipitado. Para realizar una determinacin cuantitativa del sulfuro remanente en la solucin, puede realizarse una titulacin con yodo. Precipitacin de protenas Una vez oxidado el sulfuro de los lquidos de pelambre, se procede a precipitar las protenas disueltas que provienen de las pieles, lo que se logra cuando se alcanza su punto isoelctrico a un pH determinado. La mayora de estas protenas alcanzan este punto a un pH de aproximadamente 5.5, por lo que el pH de la solucin oxidada debe bajarse a este valor, usando soluciones de cido sulfrico. Las aguas residuales cidas (efluentes cidos) provenientes del curtido, no deben utilizarse para este fin debido a que el cromo contenido en stas precipitar
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junto con las protenas, lo que impide que las protenas sean utilizadas para alimentos de animales, como abono o para la fabricacin de cosmticos, entre otros. Adicionalmente, se requieren grandes volmenes de las aguas de curtido para mezclar con las de pelambre (sin sulfuro) y alcanzar el pH de 5.5. Antes de mezclar soluciones cidas con las de pelambre, debe asegurarse que la totalidad del sulfuro haya sido oxidado. La precipitacin de protenas y su posterior remocin por filtracin, puede reducir en un 50% la carga de DBO en el efluente. La protena recuperada puede ser utilizada como abono (por su alto contenido en nitrgeno) o, alternativamente, en la preparacin de alimento balanceado para animales. En ambos casos, se debe asegurar que las protenas no contengan sulfuro y que no se hayan usado aguas de curtido para bajar el pH. Precipitacin de cromo Para iniciar la precipitacin de cromo, los slidos en suspensin, as como las grasas en suspensin, pueden ser removidos mediante los pasos a y b de esta medida. En algunos pases, las curtiembres recuperan el cromo precipitado en forma de lodos para reprocesarlo y regresarlo nuevamente al ciclo del curtido. Para llevar a cabo esta prctica, es necesario recordar que la precipitacin del cromo es ms eficiente cuando se la efecta en efluentes separados que provienen del curtido. El sistema de tratamiento de aguas residuales provenientes del curtido de pieles, que se describe en los seis pasos anteriores se resume en la Figura 14.
BENEFICIOS DE LA VALORACION DE LAS AGUAS RESIDUALES

Beneficios ambientales - Reduccin de la carga contaminante de slidos totales, sulfuros, materia orgnica y cromo descargados a los cuerpos receptores. - Reduccin de gases letales - Transformacin de contaminantes (por ej. material orgnico contenido en los efluentes de pelambre) en subproductos tiles (por ej. alimento para animales, abono).
Beneficios econmicos
Desde el punto de vista econmico, las prcticas de produccin ms limpia destinadas a minimizar y/o evitar la generacin de residuos, adems de generar ahorros, son de menor costo si se las compara con los sistemas de tratamiento final de descargas. Estas plantas de tratamiento no conllevan beneficios econmicos para las empresas, por el contrario, representan gastos. De ah la importancia que tiene el agotar las posibilidades de implementar medidas de produccin ms limpia.
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Figura 14. Sistema convencional de tratamiento de aguas residuales provenientes del curtido de pieles.
Fuente: elaboracin del CPTS, en base a esquema de Thomas Thorstensen.
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4.2.2 Tratamiento de efluentes22 :

Una vez eliminados del efluente el sulfuro, el cromo, los slidos suspendidos y las grasas, y debido a la ausencia de txicos el licor resultante puede ser tratado de manera similar al agua residual de origen domstico. Es importante aclarar que los sistemas biolgicos no pueden aceptar efluentes con niveles altos de sulfuros o cromo por su elevada toxicidad. Hay gran variedad de tratamientos que abarcan desde tcnicas estrictamente mecnicas hasta las de conduccin de complejas reacciones bioqumicas. Estas tcnicas se agrupan en dos principales procesos: tratamientos fisicoqumicos y biolgicos. Tratamientos fsico-qumicos Por mtodos fsico-qumicos se entienden los basados en la dosificacin de productos coagulantes y floculantes a las aguas a tratar con el objetivo de reducir, en lo posible, los parmetros de contaminacin, fundamentalmente por filtracin, decantacin o flotacin. Foto 7. Tanques de homogenizacin de caudal Dentro de los tratamientos fisico-qumicos, las operaciones iniciales ms frecuentes son, a parte del filtrado, desarenado y desengrase, los cuales fueron sealados en el captulo anterior, la homogeneizacin y la sedimentacin primaria. En las curtiembres, en general, ni las arenas ni las grasas constituyen un aporte importante, y por consiguiente, tanto el desarenado como el desengrase son poco practicados. Homogenizacin. Operacin de mezclado del residuo lquido para obtener una mezcla uniforme. El caudal de los vertidos de una curtiembre es irregular a lo largo del da lo que puede afectar la operacin de la planta de tratamiento. Para un buen funcionamiento de ella son necesarias dos condiciones, caudal de trabajo constante y composicin qumica regular. Esto se consigue mediante un buen depsito de homogeneizacin instalado despus del filtrado y antes de la depuracin (Ver foto 7). Los tiempos menores de 24 horas no permiten homogeneidad qumica. Para que la mezcla sea completa hay que agitar continuamente el lquido y esto, adems, ayuda a que no se produzcan sedimentaciones. Esta agitacin la deben producir hlices sumergidas que crean corrientes de sentido horizontal. Decantacin primaria. La decantacin constituye un medio para separar slidos de una fase lquida que resulta tanto mas completa, cuanto mayor sea el tiempo de sedimentacin. En los decantadores se hace fluir de manera ascendente el lquido a una velocidad inferior a la de sedimentacin de las par-
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Adaptado de la guia para el control de la contaminacin industrial de Curtiembres CONAMA Chile 1999
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Foto 8. Decantadores
tculas que interesa eliminar, las cuales se depositan en forma de lodos (Ver foto 8). A travs de la decantacin primaria es posible rebajar los valores de DBO5, DQO y materias en suspensin, sin necesidad de productos qumicos ni de energa. Separacin por flotacin. Constituye una variante de extraccin de slidos suspendidos. En vez de sedimentarlos. Se les hace ascender hasta la superficie. A tal fin, se prepara agua con aire disuelto a sobrepresin, que luego se mezcla con el efluente. Se produce a la vez la descompresin y se desprenden infinidad de burbujas que, al chocar con los flculos, se pegan a ellos y, actuando de flotadores, los elevan hasta la superficie. Unas lminas que barren esta superficie acumulan estos lodos y los vierten a un canal receptor. La flotacin es de gran utilidad cuando los flculos, por ser livianos, tienden a flotar en vez de sedimentar. Despus de las operaciones iniciales, vienen las etapas de coagulacin-floculacin, sedimentacin secundaria y finalmente, espesamiento y secado de lodos. Coagulacin, Floculacin. Antes de la sedimentacin se encuentra en el agua, adems de las sustancias solubles, las materias finamente divididas y coloidales. Estas dos ltimas son difcilmente sedimentables. Esto se debe al hecho de estar cargadas electrostticamente con el mismo signo, con lo cual se repelen entre ellas mantenindolas en movimiento constante, esto les impide sedimentar. Para desestabilizar estas suspensiones se utilizan coagulantes tales como el sulfato de aluminio y sales de hierro. Con esta desestabilizacin, las materias no disueltas y las coloidales se precipitan. Sedimentacin Secundaria. Los abundantes lodos formados en la coagulacin y floculacin han de ser sedimentados en una nueva decantacin. Si la dosificacin de reactivos ha sido correcta el agua queda clara. Del fondo del decantador se deben extraer los lodos para su posterior espesamiento y secado (Ver Foto 9). Foto 9. Filtracin de lodos por filtroprensa
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Espesamiento y secado de los lodos. Debido a que la sequedad es muy baja para que los lodos puedan ser vertidos, se debe concentrarlos mediante una nueva sedimentacin con una nueva adicin de reactivos. El incremento de slidos se consigue pasando los lodos espesados a la operacin de secado, la cual puede efectuarse mediante la filtracin al vaco, centrifugacin, filtracin a presin o lechos de secado (Ver Foto 10). Foto 10. Espesamiento y secado de lodos mediante lechos de secado
Tratamientos biolgicos
Por mtodos biolgicos se entienden los basados en el fenmeno de la biodegradabilidad. Estos mtodos pueden definirse como autodepuraciones intensivas con la siembra y cultivo intensivo de colonias de microorganismos, muchos de los cuales pueden ser patgenos. En el tratamiento biolgico se eliminan las materias orgnicas, coloidales disueltas, que son el alimento de los innumerables microorganismos que actan en presencia de oxgeno. El carbono orgnico contaminante se transforma en parte en CO2 por respiracin de las bacterias y otra parte se emplea como alimento en el crecimiento de estos microorganismos. Los tratamientos biolgicos se subdividen en tres grupos: Lodos activos, pelcula biolgica y lagunas.
Lodos Activos
Dentro de los tratamientos de lodos activos se tiene los de flujo continuo y discontinuo. Se dice que opera a flujo continuo aquella instalacin que recibe y entrega un caudal continuo de agua a tratar. Piscina de aireacin a flujo continuo o carrusel Una de las instalaciones ms utilizada es la piscina de aireacin llamada carrusel. Es un depsito alargado de paredes laterales rectas y paralelas, las de los lados cortos son semi-circulares. Una pared central, que no alcanza a las paredes circulares, lo divide en dos con lo cual se puede establecer un circuito de movimiento del agua.
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El agua tratada en el carrusel va a una sedimentacin secundaria para separar lodos. Estos se recogen en el fondo del decantador y se recirculan a la entrada del carrusel. De este modo, la cantidad de lodos biolgicos va creciendo en la piscina de aireacin hasta disponer de la biomasa suficiente para digerir la carga orgnica contaminante que va ingresando constantemente. A partir de este momento, los lodos sobrantes se envan al espesamiento y secado junto con los de la sedimentacin primaria (Ver foto 11). Foto 11. Piscina de aireacin
Tratamiento de flujo discontinuo En depsitos adecuados se ponen en suspensin los lodos activos con un volumen determinado del agua a tratar. Siempre en recipiente confinado, y sin aporte de agua nueva. Se oxigena toda la masa hasta una digestin razonablemente extendida de los contaminantes. En este momento se interrumpe la aireacin y comienza la sedimentacin en el propio depsito. Se extrae por decantacin el lquido sobrenadante depurado y se inicia un nuevo ciclo dentro del mismo depsito y con los lodos anteriores. Cada vez que este contenido de lodos se incremente, peridicamente hay que purgarlo, espesarlo y secarlo (Ver foto 12).
Foto 12. Lodos deshidratados
Pelcula biolgica o filtros percoladores

Consiste en una torre o columna que dejan amplios espacios vacos y libres para la cada en cascada o goteo del lquido a depurar. Este lquido no llena la torre y slo resbala por los materiales de relleno con lo cual el aire esta en contacto permanente con el conjunto. El vertido que cae y se escurre por las superficies de relleno, va creando sobre ellas una pelcula de biomasa aerobia que digiere la contaminacin disuelta.
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Contactores Biolgicos Rotativos (CAR) o Biodisco El biodisco consiste en un cilindro de material plstico de gran superficie que en vez de estar inmvil como el percolador, gira lentamente alrededor de su eje en posicin horizontal y parcialmente sumergido dentro del vertido a depurar. Tambin, sobre las grandes superficies del cilindro se desarrolla una pelcula de biomasa que metaboliza los contaminantes. Lagunas biolgicas Cuando se dispone de grandes reas de terreno a bajo costo, en zonas aireadas y con vecindad lejana, el tratamiento de las aguas residuales por lagunas implica un escaso consumo energtico y reducido mantenimiento. Hay tres modalidades principales de lagunas: aireadas, facultativas y balsas de estabilizacin Los tiempos de retencin en los sistemas de lagunas son siempre altos, alcanzando varios meses en las balsas de estabilizacin. En su nivel superior se desarrollan procesos aerbicos en las capas profundas. Para obtener un buen grado de depuracin en los tratamientos por lagunas se recomiendan tres o ms lagunas en serie. Dado que despus del tratamiento primario del licor de una curtiembre, el valor de la DBO5 flucta entre 800 y 500 mg/l, no se justifica abatir la DBO5 remanente por medios anerbicos, sino por los mtodos aerbicos propuestos.
4.2.3 Valorizacin de residuos slidos y lodos23:

En esta seccin se presenta las tcnicas que se utilizan para el escurrido y exprimido de lodos, los mtodos de valorizacin de los residuos y las precauciones que se deben tomar para la disposicin final de aquellos residuos a los cuales ya no es posible darles un uso (desecho). En general, los residuos slidos en las curtiembres se clasifican de acuerdo a su composicin en: - Orgnicos, provenientes de la piel o los materiales empleados en el curtido vegetal. - Inorgnicos, como las sales insolubles de calcio, cromo y otros.
Conversin de lodos a residuos slidos24

Segn T.Thorstensen la importancia de exprimir los lodos (eliminar el agua retenida en los lodos por presin) radica en que, si stos son dispuestos en la tierra (por ejemplo, por ausencia de rellenos sanitarios adecuados), varias de
Adaptado del capitulo 8 de la Gua Tcnica de Produccin Ms Limpia para Curtiembres, Centro de Promocin de Tecnologas Sostenibles CPTS, Bolivia. 24 Adaptado del capitulo 8 de la Gua Tcnica de Produccin Ms Limpia para Curtiembres, Centro de Promocin de Tecnologas Sostenibles CPTS, Bolivia.
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las sustancias contenidas en dichos lodos pueden lixiviarse e incorporarse a las aguas subterrneas y contaminarlas. El cromo (como xido de cromo) y el sulfuro (como sulfuro de calcio) no son un problema porque tienen una solubilidad limitada. Sin embargo, las sales como el cloruro de sodio y el sulfato de sodio, entre otros, son el problema mayor. Mediante el exprimido, el agua es eliminada conjuntamente con las sales que estn disueltas en ella, lo cual constituye una ventaja cuando los residuos son posteriormente dispuestos en un relleno, dado que la cantidad de sales que pueden ser lixiviadas habr disminuido significativamente. El secado de lodos se realiza despus del exprimido fundamentalmente para reducir los volmenes de desechos y, por consiguiente, los costos asociados a su manejo, traslado y disposicin. Si los lodos son solamente secados, las sales solubles contenidas en stos permanecern y slo el agua se eliminar. Adems, si los lodos son colocados en un relleno sanitario pobremente diseado, donde no existe un sistema para evitar las infiltraciones de agua por las lluvias y si, adems, no est impermeabilizado en su base, las sustancias presentes en los lodos sern lixiviadas y arrastradas hacia las aguas subterrneas.
Beneficios de la valorizacion de residuos slidos y lodos

Beneficios ambientales Se reduce el volumen de los residuos. Beneficios econmicos Se reduce el gasto de la disposicin final de residuos slidos, con posibilidades de obtener ingresos adicionales por la venta de los residuos o subproductos.
4.2.4 Valorizacin de los residuos como subproductos25 :

Se debe tomar la precaucin de no mezclar los residuos entre s, a fin de que su recuperacin o reciclaje sea atractivo en trminos econmicos. Es decir, es una ventaja mantener los residuos en forma separada, a fin de reducir la cantidad de los materiales desaprovechados, el consumo de agua, de energa y de los reactivos qumicos necesarios para procesar estos residuos. Pero adems, se debe agotar todas las posibilidades para minimizar la generacin de residuos y desechos a travs de un trabajo eficiente, con maquinaria bien mantenida y obreros capacitados: Aprovechamiento de Sal comn. Ver la descripcin de la medida correspondiente en el capitulo anterior 4.1.
25 Adaptado del capitulo 8 de la Gua Tcnica de Produccin Ms Limpia para Curtiembres, Centro de Promocin de Tecnologas Sostenibles CPTS, Bolivia.
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Recortes y carnazas de la operacin de predescarnado Los recortes y carnazas por su contenido en protenas y grasas pueden utilizarse en diferentes procesos industriales, como en la elaboracin de alimentos para animales, en jabonera, barnices, etc. Para ello, sin embargo, es necesario que las carnazas sean obtenidas antes del pelambre, a fin de que se encuentren libres de sulfuro y cal. Si ese no fuera el caso, se necesitar de un tratamiento previo para eliminar estos contaminantes, lo que har ms complicado y costoso el aprovechamiento de los recortes y carnazas. Lodos de pelambre. Pueden ser utilizados como abono, mediante compostaje con el pelo y con otros materiales que pueden contribuir con nitrgeno y carbono. No obstante, se debe controlar la cantidad de sulfuro que puede ser incorporado al suelo. Pelo. Segn W. Frendrup, el peso total de pelo seco, en una piel sin tratar, es de 30-50 kg por tonelada de piel fresca. El pelo recuperado puede ser usado en agricultura, como abono, ya que constituye una fuente de nitrgeno y materia orgnica de descomposicin lenta, con o sin previo tratamiento o preparacin de compost. Las protenas del pelo tambin pueden ser usadas en la produccin de alimentos para animales. En Inglaterra, el pelo se usa para producir macetas biodegradables, evitando as el uso de macetas de plstico. Un uso potencial del pelo es en la preparacin de queratina hidrolizada para champ. Los residuos de la piel en tripa Son recortes de piel, descarnes inservibles y residuos del dividido (partes desechables de la costra), entre otros, que se obtienen despus del pelambre. Estos residuos pueden usarse para la produccin de cola para carpintera. Asimismo, eliminando previamente el contenido de sulfuro y otros qumicos, se usan para galletas de perros, gelatina, cosmticos e, inclusive, en algunos pases, para preparar colgeno hidrolizado, que se usa en la industria alimenticia como envoltura para embutidos. Residuos que contienen cromo - Virutas (o rebajes) y polvo de lijado. Pueden usarse en la produccin de cuero reconstituido, paneles o tableros de cuero. Algunas curtiembres estn exportando sus residuos de tripa para la produccin de gelatina. Algunas curtiembres destinan las virutas a la fabricacin de ladrillos, para mezclarlas con arcilla antes de introducir los ladrillos al horno (esto produce ladrillos ms livianos y una coloracin ms rojiza). Sin embargo, se desconoce cual podra ser el efecto ambiental que pueda tener el Cr (III) cuando se somete a altas temperaturas (> 700 C ) en los hornos de cocimiento de ladrillo, asimismo, se estn realizando investigaciones para utilizar virutas como carga para mezclarlas con cemento. La viruta puede tambin usarse en la obtencin de protena hidrolizada (proceso en el que se debe eliminar el cromo), para usos varios, tales como en la
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produccin de cosmticos, papel, bloqueadores solares para proteccin de la piel, fertilizantes y alimento para animales. El polvo que sale de la lijadora puede ser hidrolizado conjuntamente con las virutas de cromo. Algunos aspectos a considerar en el manejo de residuos de cromo son: Tomar las debidas precauciones para el almacenamiento de las virutas y polvos del lijado del cuero, a fin de evitar su auto-ignicin. Una discusin permanente y desde hace bastante tiempo, gira en torno a si los residuos que contienen cromo deben, o no, ser clasificados y manejados como residuos peligrosos. La clasificacin del Cr (III), segn la Dosis Letal LD50, es parecida a la de la sal comn. En la Unin Europea, estos residuos no estn clasificados como peligrosos. Por su parte, el Cromo (VI) es txico (irrita la piel, y se piensa que es cancergeno). En los suelos, el Cr (VI) se reduce rpidamente a Cr (III) y, en la naturaleza, solamente existe como Cr (III). Cuando el cromo precipita en el efluente, los lodos contendrn hidrxido de Cr (III), que es un compuesto insoluble. Sin embargo, la solubilidad de este hidrxido depende del pH y puede redisolverse, como se mencion, tanto en medio cido, como en medio bsico, pudiendo causar la contaminacin de suelos y cuerpos de agua. En general, si los lodos contienen sulfuro y/o cromo y stos no pueden ser removidos, se los debe disponer en un relleno sanitario, con las debidas precauciones. Esto para evitar una posible lixiviacin posterior y, en consecuencia, su incorporacin a cuerpos de agua o capas freticas, contaminndolos. Residuos orgnicos. Grasas y otros residuos recuperados con contenido de materia orgnica, pueden usarse para la produccin de biogs, aunque todava es una prctica poco comn en las curtiembres.
BENEFICIOS DE LA VALORIZACION DE LOS RESIDUOS COMO SUBPRODUCTOS:

Beneficios ambientales Se minimiza la cantidad de desechos. Beneficios econmicos: Se reduce los gastos en la disposicin final de desechos slidos, con la posibilidad de obtener ingresos adicionales por la venta de los residuos o subproductos.
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SEGUIMIENTO Y EVALUACIN
QUINTO CAPTULO
MINISTERIO
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5. SEGUIMIENTO Y EVALUACIN
on las actividades de seguimiento y evaluacin se pretende verificar el cumplimiento y la efectividad de las medidas implementadas por la persona que desarrolla la actividad de curtido y preparado de cuero.
El seguimiento pretende entre otras actividades las siguientes:. Verificacin del cumplimiento de las medidas apropiadas de acuerdo a las alternativas presentadas en la gua ambiental. Monitoreo del comportamiento del entorno fsico, biolgico y social de la actividad productiva, a fin de detectar posibles fallas de las medidas propuestas y determinar impactos residuales, acumulativos o no esperados. Evaluacin del desempeo ambiental del proyecto, obra o actividad. Accin consistente en comparar los resultados del monitoreo con las condiciones iniciales de la lnea de base, con el fin de medir los avances en el mejoramiento del desempeo ambiental.
El monitoreo son datos, cifras o valores que resultan de la medicin de parmetros fsico-qumicos y su comparacin con estndares establecidos en la legislacin colombiana o en la reglamentacin especifica que para tal fin se expida. El seguimiento y monitoreo deben realizarse en puntos representativos y especficos y con una periodicidad dada de acuerdo con el recurso y el parmetro evaluado, siendo un proceso dinmico que requiere ajustes y retroalimentacin. A continuacin se presentan algunos componentes bsicos que el usuario deber tener en cuenta para realizar el seguimiento y monitoreo en su empresa: - Garantizar el cumplimiento de las normas de prevencin, mitigacin, control y proteccin ambiental. - Identificar cambios y modificaciones en el desarrollo de los trabajos. - Determinar la ocurrencia de impactos no previstos con el fin de disponer las soluciones requeridas. - Realizar un plan de monitoreo, el cual servir para determinar la eficiencia y eficacia de los procesos y procedimientos de la construccin, operacin y desmantelamiento de la curtiembre. - Determinar el estado inicial de los diferentes componentes ambientales y procesos naturales que pueden ser alterados por el proyecto. - Obtener informacin mediante actividades de campo, laboratorio y oficina - Realizar el procesamiento, anlisis y evaluacin respectiva - Realizar los informes respectivos - Mejorar continuamente.
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5.1 INDICADORES AMBIENTALES Y SOCIALES

Los indicadores ambientales o sociales son los instrumentos bsicos para hacer seguimiento del comportamiento ambiental de una empresa, y se constituyen en el mecanismo ms apropiado para medir el desempeo y la gestin ambiental, evaluando procesos internos, o esfuerzos de la gerencia o por el rea operativa, ahorros o perdidas econmicas, entre otros aspectos. En el sector de curtiembres, al igual que en muchos otros sectores, no existe la cultura de la medicin, aspecto que dificulta el reporte de indicadores que cumpla las expectativas antes mencionadas. No obstante los empresarios deben disponer de informacin bsica como el balance de materia, consumo mensual del agua, energa y combustible, produccin mensual e informacin contable, entre otras. Un indicador ideal deber tener las siguientes caractersticas: - Orientados hacia la respuesta, es decir deben describir las consecuencias finales del impacto, en la medida que ellas afectan la calidad de las personas o de los recursos naturales. - Cuantificar solamente los impactos directamente relacionados con el proyecto - Tener informacin con el nivel de detalle adecuado para sus usuarios. - Estar presentados en unidades comparables. Esto permitir la comparacin entre impactos causados por las diferentes actividades del proyecto, y su relacin con otros proyectos. - En el proceso de seleccin se deben tener en cuenta las limitaciones en cuanto a disponibilidad, confiabilidad, facilidad de consecucin y costo de los datos necesarios para construirlos. Para apoyar esta labor se requiere contar con procedimientos administrativocontables de recopilacin y control de documentos y comprobantes de soporte de las operaciones (facturas de servicios pblicos, compra de materia prima y reporte de productos fuera de especificacin o reprocesadas), as como definir la frecuencia, tipo y detalle de la informacin requerida. En la Tabla 5 se relacionan los diferentes tipos de indicadores, el objetivo de su formulacin, la formula, las unidades y periodicidad utilizadas en la representacin.
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TABLA 5. INDICADORES DE DESEMPEO Y GESTIN AMBIENTAL

OBJETIVO FORMULA PERIODICIDAD (Frecuencia de medicin) Anual Consumo de energa / peso de cuero crudo UNIDAD Kwh/ Ton de cuero crudo Permite establecer la eficiencia en el uso de la energa en los procesos de curtido de pieles lo que redundar en el uso racional y sostenible del recurso, al igual que en ahorros econmicos importantes para las empresas y una mayor competitividad. Midiendo y haciendo seguimiento a la eficiencia en el uso de este recurso natural renovable garantizar que slo se utilice la cantidad estrictamente necesaria para los procesos del curtido de pieles lo que redundar en el uso racional y sostenible del recurso, al igual que en ahorros econmicos importantes para las empresas y una mayor competitividad. Cantidad de agua empleada en el acondicionamiento del cuero crudo / peso de cuero crudo Anual Carga de DBO5 / peso de cuero crudo Anual
INDICADOR
Consumo de energa por peso de cuero crudo
Consumo de agua por peso de cuero crudo
m3 / Ton de cuero crudom3 / Ton de cuero crudo
Carga de dbo5 en la descarga por peso de cuero crudo
Midiendo y haciendo seguimiento a este indicador se proteger el recurso natural renovable y se optimizar la calidad de las aguas descargadas al medio ambiente proveniente de procesos de curtido de pieles Midiendo y haciendo seguimiento a este indicador se proteger el recurso natural renovable y se optimizar la calidad de las aguas descargadas al medio ambiente proveniente de procesos de curtido de pieles Midiendo y haciendo seguimiento a este indicador se proteger el recurso natural renovable y se optimizar la calidad de las aguas descargadas al medio ambiente proveniente de procesos de curtido de pieles
Ton DBO5 / Ton de cuero crudo
MINISTERIO
DE
Carga de dqo en la descarga por peso de piel curtida
Carga de DQO / peso de piel curtida
Anual
Ton DQO / Ton de piel curtida
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Carga de sst en la descarga por peso de piel curtida
Carga de SST / peso de piel curtida
Anual
Ton SST / Ton de piel curtida
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OBJETIVO PERIODICIDAD (Frecuencia de medicin) Anual FORMULA UNIDAD Ton G y A / Ton de piel curtida Midiendo y haciendo seguimiento a este indica- Carga de G y A / peso de dor se proteger el recurso natural renovable y se piel curtida optimizar la calidad de las aguas descargadas al medio ambiente proveniente de procesos de curtido de pieles Midiendo y haciendo seguimiento a este indica- pH promedio dor se proteger el recurso natural renovable y se optimizar la calidad de las aguas descargadas al medio ambiente proveniente de procesos de curtido de pieles Anual Midiendo y haciendo seguimiento a este indica- Carga de Nitrgeno Total dor se proteger el recurso natural renovable y se en descarga / peso de piel optimizar la calidad de las aguas descargadas curtida al medio ambiente proveniente de procesos de curtido de pieles Midiendo y haciendo seguimiento a este indica- Carga de Sulfuros en desdor se proteger el recurso natural renovable y se carga / peso de piel curtioptimizar la calidad de las aguas descargadas da al medio ambiente proveniente de procesos de curtido de pieles Midiendo y haciendo seguimiento a este indica- Carga de Cromo en desdor se proteger el recurso natural renovable y se carga / peso de piel curtioptimizar la calidad de las aguas descargadas da al medio ambiente proveniente de procesos de curtido de pieles Midiendo y haciendo seguimiento a este indica- Carga de Amoniaco en dor se proteger el recurso natural renovable y se descarga / peso de piel optimizar la calidad de las aguas descargadas curtida al medio ambiente proveniente de procesos de curtido de pieles Anual Unidad de pH Ton NT/ Ton de piel curtida Anual Ton NT/ Ton de piel curtida Anual Ton NT/ Ton de piel curtida Anual Ton NT/ Ton de piel curtida
TABLA 5. INDICADORES DE DESEMPEO Y GESTIN AMBIENTAL (Continuacin)
INDICADOR
Carga de g y a en la descarga por peso de piel curtida
Ph en la descarga
Carga de nitrgeno total en la descarga por peso de piel curtida
carga de sulfuros en la descarga peso de piel curtida
carga de cromo en la descarga peso de piel curtida
carga de amoniaco en la descarga peso de piel curtida

OBJETIVO PERIODICIDAD (Frecuencia de medicin) Anual Ton NT/ Ton de piel curtida Midiendo y haciendo seguimiento a este indicador se proteger el recurso natural renovable y se optimizar la calidad de las aguas descargadas al medio ambiente proveniente de procesos de curtido de pieles Midiendo y haciendo seguimiento a este indicador se proteger el recurso natural renovable y se optimizar la calidad de las aguas descargadas al medio ambiente proveniente de procesos de curtido de pieles Anual Midiendo y haciendo seguimiento a este indicador se proteger el recurso natural renovable y se optimizar la calidad de las aguas descargadas al medio ambiente proveniente de procesos de curtido de pieles Carga de Sulfato en descarga / peso de piel curtida Temperatura promedio Anual Carga de Cloruro en descarga / peso de piel curtida Carga de NKT en descarga / peso de piel curtida FORMULA UNIDAD
INDICADOR
carga de nkt en la descarga por peso de piel curtida
carga de cloruro en la descarga peso de piel curtida
Ton NT/ Ton de piel curtida
Carga de sulfato en la descarga peso de piel curtida
Ton NT/ Ton de piel curtida
Temperatura en la descarga
Anual
Grados centigrados
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Midiendo y haciendo seguimiento a este indicador se proteger el recurso natural renovable y se optimizar la calidad de las aguas descargadas al medio ambiente proveniente de procesos de curtido de pieles
Carga de tensoactivos (saam) en la descarga por peso de piel curtida
Carga de tensoactivos / peso de piel curtida
Anual
Ton Tensoactivos / Ton de piel curtida
AMBIENTE, VIVIENDA
Midiendo y haciendo seguimiento a este indicador se proteger el recurso natural renovable y se optimizar la calidad de las aguas descargadas al medio ambiente proveniente de procesos de curtido de pieles Indica la gestin que estn haciendo de las plantas de curticin de pieles en reas administrativas y talleres, entre otras, en el manejo de residuos slidos no peligrosos.
Cantidad de residuos slidos no peligrosos generados por peso de piel curtida
Cantidad de residuos slidos no peligrosos generados en la curtiembre, en sus reas de oficina y talleres / peso de piel curtida
Anual
Ton / Ton de piel curtida
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OBJETIVO PERIODICIDAD (Frecuencia de medicin) Anual % de residuos slidos no peligrosos aprovechados % de residuos slidos no peligrosos dispuestos adecuadamente Indica la gestin que estn haciendo las plantas de curticin de pieles para el aprovechamiento de sus residuos slidos no peligrosos, como papel, cartn, vidrio. Conocer la cantidad de residuos slidos no peligrosos que son dispuestos adecuadamente o entregados a organizaciones autorizadas para su disposicin o eliminacin Anual Cantidad de residuos slidos no peligrosos dispuestos adecuadamente / Cantidad de residuos slidos no peligrosos generados x100 Cantidad del residuo peligroso generado / peso de piel curtida Cantidad de residuos peligrosos eliminados con manejo ambiental integral / Cantidad de residuos peligrosos generados x100 Anual Cantidad de residuos slidos no peligrosos aprovechados / Cantidad de residuos slidos ordinarios generados X 100 FORMULA UNIDAD Cuantificar la tasa de generacin de residuos peligrosos con el fin de planificar la gestin de los mismos Manejo Ambiental Integral es la adopcin de todas las medidas necesarias en la etapa de recoleccin, transporte y eliminacin, para garantizar que los residuos o desechos peligrosos se manejen de manera que queden protegidos el ambiente y la salud humana contra efectos nocivos temporales y/o permanentes que puedan derivarse de tales residuos o desechos. Mediante este indicador se puede medir la eficiencia y eficacia de las medidas de prevencin, mitigacin y de buenas prcticas llevadas a cabo en los difrentes procesos con el fin de reducir el consumo de insumos qumicos y a su vez reducir los factores de deterioro ambiental y social Permite conocer la eficiencia de las medidas implementadas en trminos econmicos Ton residuo peligroso generado / Ton de piel curtida Anual % de residuos peligrosos eliminados con manejo ambiental integral. Cantidad de productos qumicos utilizados por peso de piel curtida Anual o mes Ton de productos qumicos utilizados / Ton de piel curtida. Ahorros Totales= Ahorros consumo de agua + Ahorro cosumo de productos qumicos+ Ahorro por consumo de energa+ etc Anual Pesos
INDICADOR
Porcentaje de residuos slidos no peligrosos aprovechados con manejo ambiental adecuado
Porcentaje de residuos slidos no peligrosos dispuestos con manejo ambiental adecuado
Cantidad de residuos peligrosos generados por peso de piel curtida
Porcentaje de residuos peligrosos con manejo ambiental integral
Cantidad de productos qumicos utilizados por peso de piel curtida
Ahorros obtenidos por peso de piel curtida

OBJETIVO PERIODICIDAD (Frecuencia de medicin) Anual Pesos / Ton de piel curtida Este indicador nos permitir medir en trminos econmicos la inversin en medidas de prevencin o mitigacin de la generacin o emisin de gases nocivos para el ambiente y los operarios de la curtiembre Este indicador nos permitir medir en trminos econmicos la inversin en medidas de prevencin o mitigacin de la emisin de olores nocivos para el ambiente y los operarios de la curtiembre. Cantidad en pesos en la inversin / peso de piel curtida Anual Cantidad en pesos en la inversin / peso de piel curtida FORMULA UNIDAD
INDICADOR
Inversion para prevenir las emisiones de gases nocivos por peso de piel curtida
Inversion para prevenir las emisiones de olores nocivos por peso de piel curtida
Pesos / Ton de piel curtida
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AMBIENTE, VIVIENDA
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5.2 FORMATO DE SEGUIMIENTO A LA APLICACIN DE LA GUIA AMBIENTAL

El presente formato es una herramienta valiosa para levantar informacin relacionada con la aplicacin de la presente gua en las empresas de curtido.
FORMATO PARA EL PROCESO DE SEGUIMIENTO Y ANALISIS DE CUMPLIMIENTO

Nombre de la curtiembre: Fecha: Nombre del Funcionario: PROGRAMAS A CHEQUEAR QUE CONFORMAN LA GUIA AMBIENTAL PROGRAMA : Actividad 1 Actividad 2. % de ejecucin parcial: Indicador ambiental: Observaciones: PROGRAMA : CONSUMO DE ENERGIA Actividad 1 Actividad 2 % de ejecucin parcial: Indicador ambiental: Observaciones: PROGRAMA: REDUCCION DE PARAMETROS CONTAMINANTES EN LOS VERTIMIENTOS Actividad 1 Actividad 2. % de ejecucin parcial: Indicador ambiental: Observaciones: PROGRAMA: REDUCCION DE PARAMETROS CONTAMINANTES EN LAS EMISIONES ATMOSFRICAS Actividad 1 Actividad 2. % de ejecucin parcial: Indicador ambiental: Observaciones: C ___ C ___ I ___ I ___ NA ___ NA ___ C ___ C ___ I ___ I ___ NA ___ NA ___ C ___ C ___ I ___ I ___ NA ___ NA ___ CONSUMO DE AGUA C ___ C ___ I ___ I ___ NA ___ NA ___ Hora:
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PROGRAMA: REDUCCION DE RUIDO Actividad 1 Actividad 2. % de ejecucin parcial: Indicador ambiental: Observaciones: PROGRAMA: REDUCCION DE OLORES Actividad 1 Actividad 2. % de ejecucin parcial: Indicador ambiental: Observaciones: PROGRAMA: REDUCCION EN LA GENERACION DE RESIDUOS NO PELIGROSOS Actividad 1 Actividad 2. % de ejecucin parcial: Indicador ambiental: Observaciones: PROGRAMA: APROVECHAMIENTO DE RESIDUOS NO PELIGROSOS Actividad 1 Actividad 2. % de ejecucin parcial: Indicador ambiental: Observaciones: PROGRAMA: REDUCCION EN LA GENERACION DE RESIDUOS PELIGROSOS Actividad 1 Actividad 2. % de ejecucin parcial: Indicador ambiental: Observaciones: C ___ C ___ I ___ I ___ NA ___ NA ___ C ___ C ___ I ___ I ___ NA ___ NA ___ C ___ C ___ I ___ I ___ NA ___ NA ___ C ___ C ___ I ___ I ___ NA ___ NA ___ C ___ C ___ I ___ I ___ NA ___ NA ___
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PROGRAMA: MANEJO INTEGRAL DE RESIDUOS PELIGROSOS Actividad 1 Actividad 2. % de ejecucin parcial: Indicador ambiental: Observaciones: PROGRAMA: REDUCCION DE AGENTES CONTAMINANTES EN LA MATERIA PRIMA Actividad 1 Actividad 2. % de ejecucin parcial: Indicador ambiental: Observaciones: PROGRAMA: MANEJO INTEGRAL DE SUELOS Actividad 1 Actividad 2. % de ejecucin parcial: Indicador ambiental: Observaciones: PROGRAMA: SEGURIDAD INDUSTRIAL Y SALUD OCUPACIONAL Actividad 1 Actividad 2. % de ejecucin parcial: Indicador ambiental: Observaciones: PROGRAMA: MECANISMOS DE PARTICIPACION Actividad 1 Actividad 2. % de ejecucin parcial: Indicador ambiental: Observaciones: C ___ C ___ I ___ I ___ NA ___ NA ___ C ___ C ___ I ___ I ___ NA ___ NA ___ C ___ C ___ I ___ I ___ NA ___ NA ___ C ___ C ___ I ___ I ___ NA ___ NA ___ C ___ C ___ I ___ I ___ NA ___ NA ___
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OTROS PROGRAMAS: XXXXX Actividad 1 Actividad 2. % de ejecucin parcial: Indicador ambiental: % De ejecucion total : Concepto final: programa: programa: programa: programa: Responsable:
Convenciones: C: Cumple, I: Incumple, NA: No Aplica
C ___ C ___
I ___ I ___
NA ___ NA ___
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SEXTO CAPITULO
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6. CASOS EXITOSOS
A continuacin se presentan casos prcticos de aplicacin de buenas prcticas y de tecnologas limpias desarrollados en curtiembres de Colombia:
6.1 APLICACIN DE PRODUCCIN MS LIMPIA EN LAS CURTIEMBRES DE EL CERRITO

Autores: A. Jaramillo, P Vsquez, I. Restrepo, P Osorio . . anadorly90@yahoo.com, inrestre@univalle.edu.co, chauxpaola@yahoo.com, maria-patricia.osorio@cvc.gov.co
INFORMACION GENERAL
El proceso ha sido desarrollado con la participacin de las 21 curtiembres curtidoras de El Cerrito ubicadas en el barrio Santa Brbara. Estas producen alrededor de 1000 pieles/da y generan aproximadamente 380 empleos directos. En cuanto a la capacidad productiva de las empresas, segn los criterios de clasificacin de la Tabla 1, el 46% de estas presenta capacidad productiva baja, el 36% capacidad productiva media y el 18% capacidad productiva alta.
Criterios para la clasificacin de curtiembres segn su capacidad productiva

CAPACIDAD PRODUCTIVA Baja Media Alta NO BOMBOS NO MAQUINAS OPERANDO 03 4 - 10 11 - 15 NO OPERACIONES REALIZADAS FUERA DE LA EMPRESA 7 13 0-6 0 CUEROS/MES
14 5 - 10 10 - 25
50 - 500 500 - 2000 2000 - 12000
MEDIDAS DE BUENAS PRCTICAS Y TECNOLOGAS LIMPIAS

La totalidad de empresas curtidoras de El Cerrito comenzaron, en el ao 2003, a trabajar en aspectos de PML y mejoramiento ambiental a travs de un proyecto financiado por la CVC, el cual fue ejecutado por el Centro Regional de Produccin Ms Limpia CRPML a travs del convenio No 089 CVC CNPMLTA. Este proyecto finaliz en junio de 2004. Posteriormente, el CRPML, la Universidad del Valle / Instituto Cinara y el CDP del cuero continuaron apo-
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CASOS EXITOSOS
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yando al sector a travs de proyectos presentados por estas entidades a las fuentes de financiacin de Fomipyme y Colciencias. A travs del proceso desarrollado con las curtiembres de El Cerrito se obtuvieron logros como: generar de una resolucin de obligaciones No. 00028 de 2004 concertada entre la CVC y los empresarios, difundir en el sector los principios de prevencin de contaminacin a travs del concepto de produccin ms limpia, derribar la creencia de que el mejoramiento ambiental se logra bsicamente con sistemas de fin de tubo, logrando valorar estos como complemento de las acciones de PML, aumentar el conocimiento de acciones de PML propias del sector curtidor tanto en empresarios como en el personal de la autoridad ambiental, participacin activa en la mesa nacional y regional del cuero, entre otros. Especficamente, en la temtica ambiental se logr la implementacin de las acciones definidas como de corto plazo segn la resolucin de obligaciones definida, las cuales consistieron en:
Control en el consumo de agua, consistentes en la instalacin de medidores de agua en la salida de la motobomba del pozo y/o aljibe de abastecimiento. Separacin de lneas, que impiden la mezcla de efluentes cidos y bsicos con el fin de evitar reacciones peligrosas probables por la complejidad de las aguas provenientes de los procesos de una curtiembre. Dicha separacin permiti disminuir la generacin de lodos peligrosos, ya que evita que las aguas de remojo se mezclen, resultando en la produccin de lodos ordinarios en las trampas de slidos que pueden ser utilizados o dispuestos sin necesidad de celdas especiales. Este punto en algunos casos requiri de la reubicacin de bombos y maquinara para lograr direccionar los flujos de manera separada.
Acciones de fin de tubo como complemento de las acciones de PML, realizadas a nivel de sistema de pretratamiento, consistentes en construccin y/o adecuacin de canales, rejillas, trampas de grasas y slidos necesarias para la conduccin y tratamiento preliminar adecuado de los efluentes separados, los cuales luego se tratarn por medio de un sistema de oxidacin de sulfuros y precipitacin de cromo, individualmente. Recoleccin y disposicin adecuada de la sal, que permiti que se recogiera, cuantificara y dispusiera de manera adecuada la sal. Buenas prcticas en el uso del agua, a travs de la implementacin de acciones simples como el barrido en seco; registro continuo de consumo de agua en todo el proceso diario; construccin de cerramientos alrededor de bombos para atrapar los efluentes al soltar el bao dirigindolos al canal respectivo; obtencin de licencia de aprovechamiento de aljibes y pozos.
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CASOS EXITOSOS
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BENEFICIOS
Las implementaciones realizadas permitieron obtener reduccin de la contaminacin principalmente a nivel de consumo de agua, DBO y SST. Segn datos reportados por la CVC, de acuerdo a muestreos realizados por la universidad del valle en el colector Ro Cerrito que transporta las aguas residuales domesticas junto con las de las 19 curtiembres, dentro del diseo de la PTAR de el cerrito, se observa una reduccin en las cargas totales vertidas del orden del 47% en carga DBO5 y 64% en carga SST respecto a las medidas en octubre 10 -11 de 2002 (ver tabla 2). Resultados del muestreo realizado en el Colector Rio Cerrito.
FECHA 10-11 octubre 2002 13-14 noviembre 2004 24-25 noviembre 2004 CAUDAL l/seg 51 23.6 21 CARGA DBO5 Kg/da 1855.98 975.8 827 CARGA SSTKg/da 3106 1101.3 962.9
Fuente:Convenio No 173 de 2003 CVC- Universidad del Valle
CONCLUSIONES
La introduccin de PML se debe hacer mediante un proceso participativo que permita la apropiacin de los conceptos y la participacin activa de los empresarios y de instituciones, ya que esto genera que cada participante se sienta responsable de las decisiones tomadas, lo cual facilita la construccin de soluciones en conjunto al momento de presentarse alguna falla. La introduccin de PML debe ser un proceso gradual que de tiempo a un cambio de actitud, asimilacin de los conceptos por parte de los empresarios e implementacin de acciones por parte de los mismos. La participacin de la autoridad ambiental como entidad de comando y control es fundamental para lograr la participacin de los empresarios en el proyecto de PML. La PML requiere de mayores incentivos para su aplicacin, por lo cual se debe profundizar en la bsqueda de estos, contactar las instituciones que los impulsan y adaptarlos en la medida de lo posible al esquema de los proyectos, dndolos a conocer a los empresarios buscando una mayor motivacin por parte de estos. El proceso de concertacin y de capacitacin le sirvi a la autoridad ambiental para lograr que los curtidores cumplieran sus obligaciones basados en prcticas de produccin limpia y tecnologas de tratamiento al final del tubo. Se podr desarrollar el sector cumpliendo con el medio ambiente.
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CASOS EXITOSOS
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6.2 APLICACIN DE PRODUCCIN MS LIMPIA EN UNA CURTIEMBRE DE ANTIOQUIA

PARMETROS Produccin Numero de empleados Productos Mercado Produccin Horas de trabajo Materia Prima Impacto Ambiental 300.000 kilos/mes 350 Cueros, juguetes caninos, gelatina ndustrial Nacional y de exportacin 3.900.000 dm2 de cueros terminados, 12.000 kilos de juguetes caninos, 4000 kilos de gelatina industrial. 303 dias/9 horas diarias Cuero crudo de bovino La empresa tiene planta de tratamiento de aguas residuales, oxidacin de sulfuros, con lo que el impacto ambiental actual es menor. El impacto actual es por contaminacin de los lodos de la planta de tratamiento con cromo (+3), lo que les da caractersticas de residuo peligroso. DESCRIPCIN
MEDIDAS DE BUENAS PRCTICAS Y TECNOLOGAS LIMPIAS

MEDIDAS Recuperacin y reciclaje del cromo de los baos de curticin DESCRIPCIN Instalacin de un fuln de ltima tecnologa, con el cual se logra disminuir el consumo de agua en un 20%, un mejor control de las variables del proceso (pH, temperatura) y de las operaciones continas de control de calidad del cuero.El segundo aspecto se encamina a la recuperacin del cromo del licor residual mediante la instalacin de una planta de recuperacin.
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CASOS EXITOSOS
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AMBIENTE, VIVIENDA
7. GLOSARIO
BIDONES.- Barriles o recipientes contenedores BIOCIDAS - Sustancias cuyo objeto es eliminar microorganismos. BITICO.- Caracterstico de los seres vivos o que se refiere a ellos. CARNICHE.- Residuos fibrosos de piel curtida al cromo o al vegetal COLGENO.- Protena principal de la piel susceptible de curtirse. CONTAMINACIN .- Alteracin del medio ambiente por sustancias o formas de energa puestas all por la actividad humana o de la naturaleza, en cantidades, concentraciones o niveles capaces de interferir con el bienestar y la salud de las personas, atentar contra la flora y la fauna, degradar la calidad del medio ambiente o afectar los recursos de la nacin o de particulares26. CONTAMINANTE.- Todo elemento, combinacin de elementos o forma de energa que actual o potencialmente pueda producir alguna alteracin ambiental. CUERO EN CRUST.- Es el cuero secado antes del acabado en seco. DBO.- Demanda Biolgica de Oxgeno DQO.- Demanda Qumica de Oxgeno DESBARBE.- Quitar el carniche, pellejo y grasa que queda en las orillas del cuero despus del descarne. DESCARNADO EN PELO.- Consiste en quitar de la endodermis los restos del msculo y colgajos, puede efectuarse en cal crudo, a mano o con mquina de descarnar. DESEQUILIBRIO ECOLGICO.- La alteracin de las relaciones de interdependencia entre los elementos naturales que conforman el ambiente, que afecta negativamente la existencia, transformacin y desarrollo del hombre y dems seres vivos. DESORILLE.- Parte del proceso que consiste en recortar los colgajos, cachetes y restos de fibra de las pieles y carnazas, puede llevarse a cabo en azul o despus del secado. DERMIS.- Grupo de fibras superficiales de la piel (flor). DISPOSICIN FINAL.- Es el proceso de aislar y confinar los residuos slidos en especial los no aprovechables, en forma definitiva, en lugares especialmente seleccionados y diseados para evitar la contaminacin, y los daos o riesgos a la salud humana y al medio ambiente27.
26 27
Definicin Ley 23 de 1973 Definicin obtenida del Decreto 1713 de 2002
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GLOSARIO CASOS EXITOSOS
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ENDODERMIS.- Capa de la piel que esta compuesta por msculo. EFLUENTE.- Lquido resultante de un proceso de produccin donde se hayan usado lquidos como componentes. ELASTINA.- Protena de la piel. EMISIN.- Es la descarga de sustancias, en cualquiera de sus formas, al ambiente. ENZIMA.- Compuesto derivado de clulas animales o vegetales o bien de origen sinttico que ayuda a la degradacin de protenas y grasas. FLOTAS.- Cargas de agua en los procesos de curtidura. FLOR.- Grupo de fibras superficiales de la piel. FLOR CORREGIDA.- Flor pulida o esmerilada por medio de una lija. FOFA.- Blando y de poca consistencia GOOGLES.- Lentes de proteccin. IMPACTO AMBIENTAL.- Cualquier alteracin en el sistema ambiental bitico, abitico y socioeconmico, que sea adverso o beneficioso, total o parcial, que pueda ser atribuido al desarrollo de un proyecto, obra o actividad28. INMUNIZACIN.- Proceso de pelambre sin destruir el pelo. LIPASAS.- Enzimas que tienen accin sobre las grasas. MATERIA PRIMA.- Son los materiales que no han sufrido una transformacin industrial, que se incorporan a un bien durante el proceso de produccin, constituyndose en su ejemplo principal. MEDIDAS DE PREVENCIN.- Son las acciones encaminadas a evitar los impactos y efectos negativos que pueda generar un proyecto, obra o actividad sobre el medio ambiente. MORDENTADO.- Preparacin de la flor de la piel para hacerla reactiva. PALETO.- Recipiente abierto dotado de aspas con movimiento mecnico donde puede efectuarse el remojo o el depilado de las pieles. PML- Produccin Ms Limpia. PREVENCIN.- El conjunto de disposiciones y medidas anticipadas para evitar el deterioro del ambiente. PROTEOLISIS ENZIMTICA.- Reaccin qumica que consiste en desdoblar la protena del colgeno por medio de enzimas. PIEL SECA.- Es la piel conservada secndola a la sombra.
28
Definicin obtenida del Decreto 1220 de 2005
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CASOS EXITOSOS
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PIEL EN SANGRE.- Piel del animal recin desollada sin ningn sistema de conservacin. PIEL EN TRIPA INTEGRAL.- Es el cuero del pelambre hasta antes del curtido, en sta etapa, el cuero tiene su espesor completo (sin dividir). PIEL EN TRIPA.- Piel de la que se ha separado la carnaza y la flor, mediante el dividido. PROTEASAS.- Enzimas que tienen accin sobre las protenas. PROTEOGLICANOS.- Protena de la dermis de una piel fresca. QUERATINA.- Protena contenida principalmente en el pelo. RECICLAJE.- Es el proceso mediante el cual se aprovechan y transforman los residuos slidos recuperados y se devuelve a los materiales su potencialidad de reincorporacin como materia prima para la fabricacin de nuevos productos. El reciclaje puede constar de varias etapas: procesos de tecnologas limpias, reconversin industrial, separacin, recoleccin selectiva acopio, reutilizacin, transformacin y comercializacin29. RASPA.- Es la viruta que queda al darle el espesor deseado al cuero, en mquina de raspar. RESIDUO.- Material, insumo, producto o subproducto, slido, semislido, lquido o gaseoso, generado en el sector servicios o en los procesos de extraccin, beneficio, transformacin, produccin, consumo, utilizacin, control o procesamiento, y que se descarta, que pueda ser susceptible de ser aprovechado o requiera sujetarse a tratamiento o disposicin final30. RESIDUOS PELIGROSOS.- Es aquel que en funcin de sus caractersticas corrosivas, reactivas, explosivas, txicas, inflamables, infecciosas o radiactivas puede causar riesgo para la salud humana y/o deteriorar el ambiente. Tambin son residuos o desechos peligrosos aquellos que sin serlo en su forma original se transforman por procesos naturales en residuos o desechos peligrosos. As mismo, se considera residuo o desecho peligroso los envases, empaques y embalajes que hayan estado en contacto con ellos. VAQUETAS - Cuero de ternera, curtido y adobado VERTIMIENTO LIQUIDO.- Es cualquier descarga lquida hecha a un cuerpo de agua o a un alcantarillado31.
29 30
Definicin Obtenida del Decreto 1713 de 2002 Definicin Obtenida de la Resolucin 189 de 1994 31 Definicin obtenida del Decreto 1594 de 1984
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CASOS EXITOSOS
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BIBLIOGRAFA
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8. BIBLIOGRAFIA
ANDI Cmara Sectorial del Cuero. Informacin sobre curtiembres a Diciembre de 2004. BLC - Leather Technology Centre Limited. Curso de entrenamiento Tecnologas Limpias para Industria de Curtidos. Parte A. Volumen I. Seccin 3: Manejo ambiental y produccin ms limpia. Inglaterra. BLC - Leather Technology Centre Limited. Curso de entrenamiento ambiental. Parte B. Volumen II. Tratamiento de los efluentes de curtidura y tecnologas aplicables. Inglaterra CAR, BID, MIF FOMIN, KONRAD ADENAUER STIFTUNG, ACOPI, GAP , CINSET. Proyecto CAR. Oportunidades de Produccin Ms Limpia en el Sector Curtiembres. Gua para empresarios. Centro de Actividades Regionales para la Produccin Ms Limpia (CSR/PL) Plan de Accin para el Mediterrneo. Oportunidades de Prevencin de la Contaminacin en el Sector del Curtido en la Regin Mediterrnea. Ministerio del Medio Ambiente- Espaa, Generalitat de Catalunya, Octubre 2000. Centro de Promocin de Tecnologas Sostenibles CPTS. Gua Tcnica de Produccin Ms Limpia para Curtiembres. Captulo 6 Medidas de Produccin Ms Limpia en curtiembres. Bolivia, 2001 Centro de Promocin de Tecnologas Sostenibles CPTS. Gua Tcnica de Produccin Ms Limpia para Curtiembres. Reuso Un buen principio por Thomas Weiss Rohr, Gustavo Ferrel Zambrana y Rosemary Morales Becerra. Curtiembres Hrcules SRL. Cochabamba, Bolivia, 2001. Centro Nacional de Produccin Ms Limpia. Implementacin de Tecnologa Limpia. Cuero en crudo. Colombia, 2004. Centro Nacional de Produccin Ms Limpia. Implementacin de Tecnologa Limpia. Curtido a cromo. Colombia, 2004. Centro Nacional de Produccin Ms Limpia. Implementacin de Tecnologa Limpia. Desencalado con CO2. Colombia, 2004. Centro Nacional de Produccin Ms Limpia. Implementacin de Tecnologa Limpia. El impacto ambiental de la industria curtidora. Colombia, 2004. Centro Nacional de Produccin Ms Limpia. Implementacin de Tecnologa Limpia. Hair save / guarda pelo. Colombia, 2004. Centro Nacional de Produccin Ms Limpia. Implementacin de Tecnologa Limpia. Precipitacin de cromo. Colombia, 2004. Centro Nacional de Produccin Ms Limpia. Implementacin de Tecnologa Limpia. Reciclaje del licor de piquel. Colombia, 2004.
BIBLIOGRAFA
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Centro Nacional de Produccin Ms Limpia. Implementacin de Tecnologa Limpia. Recuperacin de cromo. Colombia, 2004. Centro Nacional de Produccin Ms Limpia. Proyecto Gestin Ambiental en la Industria de Curtiembre en Colombia. Diagnstico Ambiental del sector curtiembre en Colombia. Febrero de 2004. Centro Nacional de Produccin Ms Limpia. Proyecto Gestin Ambiental en la Industria de Curtiembre en Colombia. Diagnstico y Estrategias. Colombia, Febrero de 2004. Centro Nacional de Produccin Ms Limpia. Proyecto Gestin Ambiental en la Industria de Curtiembre en Colombia. Estudio de Benchmarking del desempeo ambiental de las curtiembres. Colombia, Febrero de 2004. Centro Nacional de Produccin Ms Limpia. Proyecto Gestin Ambiental en la Industria de Curtiembre en Colombia. Fuentes de Financiacin disponibles en Colombia. Febrero de 2004. Centro Nacional de Produccin Ms Limpia. Proyecto Gestin Ambiental en la Industria de Curtiembre en Colombia. Manual Ambiental Sectorial. Colombia, Febrero de 2004. Centro Nacional de Produccin Ms Limpia. Proyecto Gestin Ambiental en la Industria de Curtiembre en Colombia. Sistema de Referenciacin Ambiental (SIRAC) para el sector curtiembre. Colombia, Febrero de 2004. Centro Nacional de Produccin Ms Limpia. Valoracin de procesos de Produccin Ms Limpios. Colombia. Comisin Nacional del Medio Ambiente Regin Metropolitana. Gua para el control y prevencin de la contaminacin industrial. Curtiembre. Santiago, 1999. DAMA, CAE, CCB, ACERCAR. Gua Ambiental para el Sector Curtiembres. Bogot, 2004 EMPA. Taller Produccin Ms Limpia en el sector curtiembres. Situacin Internacional. Cali, 2003. Instituto Nacional de Ecologa SEMARNAP Manual de procedimientos para . el manejo adecuado de los residuos de la curtidura. Mxico, 1999. RIVERA, Rodrigo. Norma ISO 14.000: Instrumento de gestin ambiental para el Siglo XXI. Aplicacin prctica en una empresa de curtiembre. Cueronet
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BIBLIOGRAFA
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ANEXOS
ANEXO 1. MARCO JURDICO
Adems del Decreto Ley 2811 de 1974 y la Ley 99 de 1993, a continuacin se relacionan algunas de las normas legales y reglamentarias ms relevantes en materia de recursos naturales renovables y medio ambiente.
1. LEGISLACIN
CONSTITUCIN NACIONAL
Los artculos 8, 79 y 80 de la Constitucin Poltica sealan que es deber del Estado proteger la diversidad e integridad del ambiente, conservar las reas de especial importancia ecolgica, fomentar la educacin para el logro de estos fines, planificar el manejo y aprovechamiento de los recursos naturales para garantizar su desarrollo sostenible, su conservacin, restauracin o sustitucin.Que as mismo, el artculo 8 y el numeral 8 del artculo 95 de la Constitucin Poltica disponen que es obligacin de los particulares proteger los recursos naturales del pas y velar por la conservacin de un ambiente sano.
1.1 LEYES
LEY Decreto Ley 2811 de 1974 Ley 09 de 1979 Ley 17 de 1981 TITULO Por el cual se dicta el Cdigo Nacional de Recursos Naturales Renovables y de Proteccin al Medio Ambiente Por la cual se dictan Medidas Sanitarias Por la cual se aprueba la Convencin sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas de Fauna y Flora Silvestre, suscrita en Washington, D.C. el 3 de marzo de 1973 Por la cual se adopta el Estatuto Nacional de Proteccin de los Animales y se crean unas contravenciones y se regula lo referente a su procedimiento y competencia Ley aprobatoria, Convenio de Viena para la Proteccin de la Capa De Ozono Ley aprobatoria, Protocolo de Montreal Por la cual se establece el rgimen de los servicios pblicos domiciliarios y se dictan otras disposiciones Por medio de la cual se aprueba el Convenio sobre la Diversidad Biolgica, hecho en Ro de Janeiro el 5 de junio de 1992. Ley aprobatoria, Convencin Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climtico Convenio de Basilea sobre el Control de los Movimientos Transfronterizos de los Desechos Peligrosos y su Eliminacin Por la cual se establece el programa para el uso eficiente y ahorro del agua. Por la cual se dictan normas prohibitivas en materia ambiental, referentes a los desechos peligrosos y se dictan otras disposiciones. Por la cual se expide el Cdigo Penal
Ley 84 de 1989 Ley 30 de 1990 Ley 29 de 1992 Ley 142 de 1994 Ley 165 de 1994 Ley 164 de 1995 Ley 253 de 1996 Ley 373 de 1997 Ley 430 de 1998 Ley 599 de 2000
ANEXOS
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Ley 611 de 2000 Ley 629 de 2000 Ley 807 de 2003
Por la cual se dictan normas para el manejo sostenible de especies de Fauna Silvestre y Acutica. Ley aprobatoria, Protocolo de Kyoto a la Convencin Marco de las Naciones Unidas sobre Cambio Climtico Por medio de la cual se aprueban las Enmiendas de la Convencin sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas de Fauna y Flora Silvestres, firmada en Washington, D.C., el 3 de marzo de 1973, adoptadas en Bonn, Alemania, el 22 de junio de 1979 y en Gaborene, Botswana, el 30 de abril de 1983
1.2 DECRETOS:
DECRETO Decreto 1449 de 1977 Decreto 1608 de 1978 Decreto 1541 de 1978 Decreto 1681 de 1978 TITULO Por el cual se reglamentan parcialmente el inciso 1 del numeral 5 del artculo 56 de la Ley nmero 135 de 1961 y el Decreto-Ley nmero 2811 de 1974. Por el cual se reglamenta el Cdigo Nacional de los Recursos Naturales Renovables y de Proteccin al Medio Ambiente y la Ley 23 de 1973 en materia de fauna silvestre. Por el cual se reglamenta la Parte III del Libro II del Decreto - Ley 2811 de 1974: De las aguas no martimas y parcialmente la Ley 23 de 1973. Por el cual se reglamentan la Parte X del Libro II del Decreto-Ley 2811 de 1974 que trata de los recursos hidrobiolgicos, y parcialmente la Ley 23 de 1973 y el Decreto-Ley 376 de 1957. Derogado parcialmente por la Ley 13/90 y el Decreto 2256/91, en cuanto al recurso pesquero. Por el cual se reglamenta parcialmente el Decreto - Ley 2811 de 1974, la Ley 23 de 1973 y el Decreto - Ley 154 de 1976, en cuanto a proteccin del paisaje. Por el cual se reglamenta parcialmente el Titulo I de la Ley 09 de 1979 y el Decreto Ley 2811 de 1974, en cuanto a emisiones atmosfricas. Por el cual se reglamenta parcialmente el Ttulo I de la Ley 9 de 1979, as como el Captulo II del Ttulo VI -Parte III- Libro II y el Ttulo III de la Parte III -Libro I- del Decreto - Ley 2811 de 1974 en cuanto a usos del agua y residuos lquidos. Por el cual se reglamentan; parcialmente, la Ley 23 de 1973; los artculos 33, 73, 74, 75 y 76 del Decreto-Ley 2811 de 1974; los artculos 41, 42, 43, 44, 45, 48 y 49 de la Ley 9 de 1979; y la Ley 99 de 1993, en relacin con la prevencin y control de la contaminacin atmosfrica y la proteccin de la calidad del aire, y sus modificaciones. por medio del cual se establece el rgimen de aprovechamiento forestal. Por el cual se expiden normas tcnicas de calidad del agua potable. Por el cual se modifica la Legislacin Aduanera. Por el cual se reglamenta la ley 142 de 1994, la ley 632 de 2000 y la ley 689 de 2001, en relacin con la prestacin del servicio pblico de aseo, y el Decreto Ley 2811 de 1974 y la Ley 99 de 1003 en relacin con la Gestin Integral de Residuos Slidos. Modificado por los Decreto 1505 y 1140 de 2003 y 838 de 2005 Por medio del cual se reglamentan la tasas retributivas por la utilizacin directa del agua como receptor de los vertimientos puntuales y se toman otras determinaciones. Modificado a su vez por el Decreto 3440 de 2004
Decreto 1715 de 1978. Decreto 02 de 1982 Decreto 1594 de 1984.
Decreto 948 de1995
Decreto 1791 de 1996 Decreto 475 de 1998 Decreto 2685 del de 1999 Decreto 1713 de 2002
Decreto 3100 de 2003
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ANEXOS
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Decreto 155 de 2004 Decreto 1220 de 2005 Decreto 4741 del 2005
Por el cual se reglamenta el articulo 43 de la ley 99 de 1993, sobre tasas por utilizacin de aguas y se adoptan otras deposiciones. Por el cual se reglamenta el Ttulo VIII de la Ley 99 de 1993, sobre licencias ambientales. Por el cual se reglamenta parcialmente la prevencin y el manejo de los residuos o desechos peligrosos generados en el marco de la gestin integral.
1.3 RESOLUCIONES:
RESOLUCIN Resolucin 8371 de 1983 Minsalud Resolucin 02309 de 1986 Minsalud Resolucin 189 de 1994 Minambiente Resolucin 898 de 1995 Minambiente. TITULO Por la cual se dictan normas sobre proteccin y conservacin de la audicin de la salud y el bienestar de las personas, por causa de la produccin y emisin de ruidos. Por la cual se dictan normas para el cumplimiento del contenido del Ttulo III de la Parte 4. Del Libro 1 del Decreto-Ley N. 2811 de 1974 y de los ttulos I, III y XI de la Ley 09 de 1979, en cuanto a Residuos Especiales. Por el cual se dictan regulaciones para impedir la introduccin al territorio nacional de residuos peligrosos. Por la cual se regulan los criterios ambientales de calidad de los combustibles lquidos y slidos utilizados en hornos y calderas de uso comercial e industrial y en motores de combustin interna de vehculos automotores.Resolucin 447 de 2003 y Resolucin 1565 de 2004, por las cuales se modifica parcialmente la Resolucin 898 de 1995, que regulan los criterios ambientales de calidad de los combustibles lquidos y slidos utilizados en hornos y calderas de uso comercial e industrial y en motores de combustin interna de vehculos automotores. Por la cual se establecen las tarifas mnimas de las tasas retributivas por vertimientos lquidos para los parmetros, demandas bioqumicas de oxgeno (DBO) y slidos suspendidos totales (SST). Resolucin 372 de 1998, por la cual se actualizan las tarifas mnimas de las tasas retributivas por vertimientos lquidos y se dictan disposiciones. Por la cual se establece el procedimiento de los permisos a que se refiere la convencin Cites. Por la cual se establecen unos criterios para el otorgamiento de la licencia de caza con fines de fomento y para el establecimiento de zoocriaderos y se adoptan otras determinaciones. Por la cual se establece el procedimiento para las autorizaciones de importacin y exportacin de especimenes de la diversidad biolgica que no se encuentran listadas en los apndices de la Convencin CITES. Por la cual se establece el Salvoconducto nico Nacional para la movilizacin de especimenes de la diversidad biolgica Por la cual se establecen unas medidas en relacin con el manejo de las curtiembres y comercializadoras de productos de la fauna silvestre, y se adoptan otras determinaciones Por la cual se fijan las tarifas para el cobro de los servicios de evaluacin y seguimiento de licencias, autorizaciones y dems instrumentos de control y manejo ambiental, y se dictan otras disposiciones.
Resolucin 273 de l997 Minambiente
Resolucin 573 de 1997 Minambiente Resolucin 1317 de 2000 Minambiente Resolucin 1367 de 2000 Minambiente Resolucin 438 de 2001 Minambiente Resolucin 767 de 2002 Minambiente Resolucin 1110 de 2002 Minambiente.
ANEXOS
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Resolucin 058 de 2002 Minambiente Resolucin 0584 de 2002
Por la cual se establecen normas y lmites mximos permisibles de emisin para incineradores y hornos crematorios de residuos slidos y lquidos. Modificada parcialmente por la Resolucin 886 de 2004 Por la cual se declaran las especies silvestres que se encuentran amenazadas en el territorio nacional y se adoptan otras disposiciones. Modificada por la Resolucin 0572 de 2005 Por la cual se definen las bases para el clculo de la depreciacin y se establece la tarifa mnima de la tasa por utilizacin de aguas. Por la cual se adopta el formulario de informacin relacionada con el cobro de las tasas por utilizacin de aguas y el estado de los recursos hdricos a que se refiere el Decreto 155 de 2004 y se adoptan otras disposiciones Por la cual se establece el Sistema Nacional de Identificacin y Registro de los Especmenes de Fauna Silvestre en condiciones Ex Situ. Resolucin 0221 de 2005, por la cual se modifican los artculos 3 y 6 de la Resolucin 1172 de octubre 7 de 2004 Por la cual se regula el Registro Nacional de Proveedores de los Marcajes definidos en el Sistema Nacional de Identificacin de los Especmenes de Fauna Silvestre en condiciones Ex Situ Por la cual se adoptan las guas ambientales como instrumento de autocontrol y autorregulacin.
Resolucin 240 de 2004 Minambiente Resolucin 866 de 2004 Minambiente Resolucin 1172 de 2004 Minambiente
Resolucin 1173 de 2004 Minambiente Resolucin 1023 de 2005 Minambiente
NOTA: La violacin de las normas ambientales dar lugar a la imposicin de las medidas preventivas y sancionatorias previstas en el articulo 85 de la Ley 99 de 1993
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ANEXOS
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ANEXO 2. FUENTES DE FINANCIACION EN COLOMBIA

Con el objeto de orientar al empresario en la implementacin de operaciones de mejoramiento medioambiental, a continuacin se presentan las diferentes fuentes de financiacin vigentes en el pas.
FUENTE Colciencias CARACTERIZACION Promueve el avance cientfico y tecnolgico, incorporando la ciencia y la tecnologa a los planes y programas de desarrollo econmico y social del pas, y formulando planes de ciencia y tecnologa para el mediano y largo plazo. REQUISITOS / CONTACTOS Para acceder a los recursos se debe participar en las convocatorias peridicas que realiza la entidad, y en cada caso dependiendo de la lnea a la que se desee aplicar seguir los lineamentos de las convocatorias. E-mail:lcastro@colciencias.gov.co Esta entidad realiza convocatorias peridicas nacionales o regionales, ofreciendo apoyo en las diferentes lneas que se citaron anteriormente. Los plazos y documentacin requerida dependern de la convocatoria: Calle 28 No 13A-15 primer piso, Bogot Calle 49 No 50-21 piso noveno (9) Medelln Pequeas y medianas empresas que sern seleccionadas de acuerdo a los criterios establecidos en la Ley 590 de 2000. Los recursos deben solicitarse mediante contacto directo con Fonade.Lnea de atencin 018000 91 4502 Web:www.fonade.gov.co Los recursos se asignan luego de la evaluacin de proyectos presentados por convocatoria abierta, siguiendo los lineamientos establecidos para cada uno de las lneas de apoyo que se ofrecen Web: www.accionambiental.org
Fomipyme
Cofinancia programas, proyectos y actividades para el desarrollo tecnolgico de las Mipymes y realiza la aplicacin de instrumentos no financieros dirigidos a su fomento y promocin.Los incentivos entregados por este fondo tendrn la calidad de recursos No reembolsables, siempre y cuando su destinacin corresponda a lo establecido en la propuesta (programa o proyecto) y a lo aprobado por el Consejo Administrador del Fondo. Promueve el desarrollo integral de las pequeas y medianas empresas en consideracin a su participacin en la generacin de empleo, el desarrollo regional, la integracin entre sectores econmicos y el aprovechamiento productivo de pequeos capitales. Financia asistencia tcnica para los procesos de reconversin industrial y la implementacin de procesos de innovacin tecnolgica requerida para cada uno de los sectores de la economa. Este fondo representa los intereses de la Iniciativa para las Amricas, y tiene por objeto la administracin, supervisin y gestin de la Cuenta de las Amricas, bajo la direccin del Consejo Directivo, para cofinanciar, con recursos no reembolsables, proyectos destinados a preservar, proteger o manejar los recursos naturales de Colombia, de manera sostenible y econmicamente viable, y al mismo tiempo fomentar la supervivencia y el desarrollo de la niez. Cumple la funcin de invertir en el desarrollo social y tcnico de los trabajadores colombianos, ofreciendo y ejecutando la formacin profesional integral para la incorporacin de las personas en actividades productivas que contribuyan al crecimiento social, econmico y tecnolgico del pas.
Fonade
Fondo Para la Accion Ambiental FPAA
Sena
Los recursos se asignan luego de la evaluacin de proyectos presentados por convocatoria abierta, siguiendo los lineamientos establecidos para cada una de las lneas de apoyo que se ofrecen Web: www.sena.org.co
ANEXOS
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FUENTE Fuente Linea de credito ambiental LCA
CARACTERIZACION Esta lnea es un mecanismo diseado para financiar inversiones que pretendan lograr un impacto positivo sobre el medio ambiente, y por ende a incrementar el desarrollo sostenible del pas. Promueve la inversin ambiental con nfasis en los conceptos de prevencin de la contaminacin como filosofa principal del Centro Nacional de Produccin Ms LimpiaCNPML.Ventajas: Hasta un 50% menos en costo de garantas Reembolso de hasta un 40% del crdito, s se justifican disminuciones en impactos ambientales causados por la entidad solicitante. El nico operador en Colombia es el CNPML.
REQUISITOS / CONTACTOS Para acceder a estos recursos, el primer paso es la formulacin del proyecto, el cual debe hacerse en el formato preestablecido para la lnea de crdito de la empresa. En esta etapa se determinan los indicadores claves sobre los cuales se obtendrn los reembolsos.Luego de ser aprobado el crdito por el banco, se realiza el respectivo reembolso y se implementa el proyecto para una vez terminado hacer las mediciones de verificacin de resultados. El CNPML entrega el reporte tcnico de resultados para reembolsos. Contactos:CNPML- Centro Nacional de Produccin Ms Limpia:Tel: (4) 2322323 Fax: (4) 2629152Direccin: Cra 43 A No 19- 124 Medelln web: www.lineadecreditoambiental.org
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ANEXOS
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ANEXO 3. RECUPERACIN DE CROMO A TRAVS DE SU PRECIPITACIN Y RE-DISOLUCIN32

El mtodo ms empleado, a nivel mundial, para la recuperacin de cromo y su posterior reuso, consiste en precipitar el cromo de los baos residuales de curtido, en medio alcalino controlado. Una vez separado y lavado el precipitado, ste puede ser redisuelto, por ejemplo, con cido sulfrico para su reuso en un nuevo ciclo de curtido, o darle el tratamiento necesario segn el tipo de uso que se le quiera dar en cualquier otra actividad. La recuperacin de cromo es una tcnica que requiere de un mayor control operativo, ya que la cantidad de impurezas y reactivos presentes puede aumentar y afectar negativamente la calidad del cuero, en caso de que ste sea utilizado nuevamente en el curtido.
Precipitacin del cromo:

Para la precipitacin del cromo, se debe proceder de la siguiente manera: a. Remover las grasas sobrenadantes y filtrar los baos residuales antes de procesarlos. b. Seleccionar el agente precipitante del cromo. Cunto ms insoluble sea el agente precipitante (de carcter bsico) la velocidad de suministro de oxidrilos ser ms lenta, lo que conduce a la formacin de un precipitado ms grueso y, por lo tanto, ms fcilmente separable, aunque, obviamente, se requiere de mayor tiempo para la precipitacin total del cromo. Segn los criterios antes mencionados, por su poca solubilidad, el agente precipitante ideal sera el xido de magnesio (MgO), seguido del hidrxido de calcio (Ca(OH)2), el carbonato de sodio (Na2CO3) y el hidrxido de sodio (NaOH) c Aadir lentamente el agente precipitante del cromo, con agitacin continua. d. Controlar el pH durante la precipitacin. Como se mencion anteriormente el valor del pH debe ser probado y estudiado en la prctica, ya que existe diferencias en cuanto a las referencias de los autores. Si va a utilizarse MgO, el pH no subir ms de 10, pero si se utilizan bases como el Ca(OH)2 o el NaOH puede subir a valores mayores. e. Controlar la temperatura de precipitacin. La temperatura de precipitacin adecuada se encuentra entre 35 a 40C y para baos provenientes de alto agotamiento, entre 60 80C. f. Controlar los tiempos de precipitacin. La precipitacin usualmente toma hasta 3 horas.
Centro de Promocin de Tecnologas Sostenibles CPTS. Gua Tcnica de Produccin Ms Limpia para Curtiembres. Captulo 6 Medidas de Produccin Ms Limpia en curtiembres. Bolivia, 2001
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ANEXOS
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g. Eliminar el lquido sobrenadante y filtrar los lodos sedimentados mediante un filtro prensa. El residuo slido filtrado (queque) tiene generalmente (dependiendo de la eficiencia del filtro prensa) un mnimo de 25 30% de materia seca.
Redisolucin del cromo:

Una vez precipitado el cromo, como hidrxido de cromo, es necesario redisolverlo para introducirlo nuevamente al proceso de curtido. Para este objeto, segn J. Ludvik /12/, se debe seguir el siguiente procedimiento: a. Disolver el precipitado filtrado (Cr(OH)3) con cido sulfrico (H2SO4) concentrado. b. La solucin de sulfato de cromo obtenida puede ser reciclada en el proceso del curtido, reemplazando hasta un 30% de las sales de cromo frescas. La recuperacin del cromo es un proceso simple con excelentes resultados ambientales, pero es necesario un cuidadoso control analtico y requiere equipos especiales, tales como: Un tanque para colectar baos de cromo residuales. Material para analizar el contenido de cromo, acidez y alcalinidad. Un tanque con agitador y controlador de pH para adicionar la cantidad correcta de base para la precipitacin. Un tanque de sedimentacin para el hidrxido de cromo. Un filtro prensa para separar el lodo de hidrxido de cromo. Si va a recuperarse el cromo para su reutilizacin, se necesita adems un tanque con agitador y equipo de calentamiento para la redisolucin del hidrxido de cromo con cido sulfrico (H2SO4) concentrado.
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ANEXOS
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AMBIENTE, VIVIENDA
ANEXO 4. RECICLAJE DE LOS BAOS RESIDUALES DEL CURTIDO AL CROMO33

La tcnica para el reciclaje de las soluciones de piquelado y curtido juntas, es la siguiente: a. El primer bao de piquelado y curtido se prepara de la forma habitual, siguiendo la receta de la curtiembre. b. Al concluir la operacin de curtido, se recupera el bao residual, el mismo que debe ser previamente filtrado a travs de un tamiz inclinado, para separar los slidos suspendidos. Los slidos disueltos constituyen un problema para el reciclaje y necesitan un control de la concentracin de sales que puede realizarse midiendo, por ejemplo, la densidad, en grados Baum, del bao residual filtrado. c. El bao residual filtrado se bombea a un tanque recolector, donde los slidos remanentes sedimentan. Este bao, si se trata de un curtido convencional, por lo general tiene entre 20 a 30% del cromo adicionado al inicio del proceso. Las concentraciones de la sal comn y de cidos en el bao residual disminuyen debido a la adicin de agua durante el curtido y, en menor medida, al agua proveniente de las mismas pieles. d. Para determinar la concentracin del cromo residual, debe analizarse una muestra del bao residual. En base a este anlisis, se establece la cantidad de cromo a adicionar para alcanzar las condiciones requeridas para el curtido. Una vez adquirida la experiencia, cada curtidor debera ser capaz de aadir la cantidad de cromo requerida sin necesidad de anlisis. e. Debe reconstituirse el bao de piquelado, a partir del bao residual de cromo recuperado. Los reactivos qumicos, como sal comn, cidos y otros, deben reconstituirse a sus concentraciones iniciales. El pH y la temperatura deben tambin ser ajustados. f. El curtidor necesitar reducir gradualmente, con cada ciclo de reuso del bao residual, la cantidad de sal comn (NaCl) agregada para reconstituir la solucin de piquelado, debido a la acumulacin de las sales neutras en la solucin reciclada (ver nota lneas abajo) /39/. g. Para verificar si la solucin reconstituida es adecuada, se debe medir el pH, para controlar la cantidad de cido adicionado, y la densidad de la solucin (grados Baum), para controlar la adicin de sal comn. h. El bao reconstituido se bombea del tanque recolector al fuln, para piquelar y curtir una nueva partida de pieles. La presencia de cromo en el bao del piquelado reconstituido no interfiere en el piquelado de las pieles. i. Una vez concluida la operacin de piquelado, se adiciona la sal de cromo en las cantidades requeridas para el curtido.
33 Centro de Promocin de Tecnologas Sostenibles CPTS. Gua Tcnica de Produccin Ms Limpia para Curtiembres. Captulo 6 Medidas de Produccin Ms Limpia en curtiembres. Bolivia, 2001
ANEXOS
125
j. La operacin de curtido se lleva a cabo normalmente siguiendo lo establecido en las recetas. k. Al finalizar el curtido, el bao residual puede ser nuevamente recuperado para repetir el ciclo (pasos a. j.). Nota: Con este proceso de reciclaje, se producir un cambio gradual en la concentracin de las sales. Inicialmente, el bao residual de cromo tendr un alto contenido de NaCl, debido al NaCl agregado a la solucin original de piquelado, y un bajo contenido de sulfato de sodio, debido a su presencia en las sales de cromo. Por lo tanto, cada vez que la solucin es reciclada, la concentracin de sulfato de sodio se incrementar, debido a la neutralizacin del bao de piquelado cido y a la adicin del sulfato de sodio contenido en los productos comerciales de cromo. En consecuencia, la cantidad de NaCl agregada a la solucin de piquelado debe ser gradualmente reducida cada vez que el bao de cromo es reciclado. Despus de reciclar la solucin de cromo varias veces, la concentracin de sulfato de sodio puede ser lo suficientemente alta como para eliminar completamente la adicin de NaCl cuando se reconstituye la solucin de piquelado. Segn J. Ludvik despus de 5 reciclajes ya no es necesario aadir NaCl. Para mantener la calidad del producto, se debe efectuar un control minucioso que evite la acumulacin de impurezas, surfactantes y otros. La experiencia muestra que es ms fcil controlar el reciclaje de baos residuales de curtido al cromo cuando no contienen sales auto-basificantes; por esta razn, se recomienda, primero, hacer pruebas de reciclaje de baos preparados con productos comerciales de cromo que no incorporan el auto-basificante /39/, para recin hacerlo con aquellos que s los contienen. Algunas de las precauciones o temas que investigar respecto a esta medida son:

La separacin de slidos de los efluentes. Los cambios en la operacin del curtido. La posible presencia de algunas diferencias en el color del cuero. El aumento en el nivel de control de operaciones. El aumento del nivel de las sales (cloruros, sulfatos).
126
ANEXOS
MINISTERIO
DE
AMBIENTE, VIVIENDA
ANEXO 5. CARACTERISTICAS DE LOS AGENTES CONTAMINANTES

El proceso de curticin y el aprovechamiento de sus subproductos cuando no se manejan adecuadamente representan un efecto adverso sobre el ambiente dado que se emplean grandes volmenes de insumos qumicos y agua, en cantidades que varan de acuerdo al proceso y al producto final. La disposicin de los residuos lquidos y slidos as como las emisiones gaseosas sobre cuerpos de agua, suelo y aire degrada la calidad de estos ltimos ocasionando daos muchas veces irreversibles. Adems de los efectos sobre el ambiente existen efectos sobre la salud humana, debido al contacto directo con los insumos utilizados en el proceso productivo y con los residuos peligrosos que se generan. Entre los impactos ms significativos de los procesos de curticin se encuentran los vertimientos industriales que cuando son descargados a un cuerpo de agua ocasionan deterioro en la vida acutica y en los usos posteriores de ste. De forma similar, cuando se vierten a la red de alcantarillado ocasionan incrustaciones y algunas veces taponamiento de la tubera por la gran cantidad de slidos sedimentables que genera el proceso. Por otro lado la presencia de sulfuros y sulfato acelera el deterioro de materiales de concreto o cemento. Las grandes cantidades de protenas y los productos de su degradacin forman por s mismas uno de los grupos constituyentes ms importante de la carga contaminante de los vertimientos, los cuales pueden ser expresados por dos parmetros especficos: Demanda Bioqumico de Oxgeno DBO y Slidos Suspendidos SS. La DBO es una medida de la cantidad de oxgeno requerida par oxidar completamente la materia orgnica presente en un vertimiento; por tanto un alto valor de DBO afecta la calidad del agua disminuyendo el contenido de oxgeno disuelto en la misma. El contenido de oxgeno es una cualidad esencial en el agua, y su reduccin crea estrs en el ecosistema, en ausencia total del oxgeno disuelto. Un alto DBO puede destruir toda la vida natural en el rea afectada. En las curtiembres los valores altos de DBO se deben a la presencia de materia orgnica en el vertimiento y se obtienen los mayores valores en el pelambre (Ver Tabla) y la curticin vegetal. Los slidos suspendidos, adems de ser un factor antiesttico tienen su mayor efecto negativo cuando se sedimentan, ya que pueden taponar las redes de alcantarillado, y en los cuerpos de agua el lodo sedimentado cubre la fauna natural destruyendo la vida acutica. En general por cada 1000 Kg. de pieles saladas que entran al proceso de curticin, se requieren en promedio 450 Kg. de diferentes tipos de insumos qumicos. Como resultado se obtienen aproximadamente: 200 Kg. de cuero acabado 40 Kg. de solventes emitidos a la atmsfera
ANEXOS
127
640 Kg. de residuos slidos 138 Kg. de agua que pierde la piel. El volumen de agua que se consume en todo el proceso desde ribera hasta el acabado y que por tanto se elimina en las descargas oscila entre 15 y 40 m3 por ton de piel fresca.
Caracteristicas de los efluentes liquidos

PARAMETROS DBO5 (Kg./t) % DQO (Kg./t) % Materiales oxidables (Kg./t) % Slidos Suspendidos (Kg./t) % Salinidad (Kg./t) % Toxicidad (Kg./t) %
Fuente: Nota:
EFLUENTE TOTAL 75 90 100 200 220 100
REMOJO
PELAMBRE
DESENCALADO
PIQUELADO CURTICION 1 1,2 2 1
RESTANTES
79 10 30 -33 15
52 63 70 110 120 56
2,5 3,8 6 3
11,5 14,5 15 50 58 25
110 130 100
14 17 13
70 82 64
14 17 23
140 100 250 350 100 2,5 100
7 5 150 210 60
77 55 20 30 8 1,9 76 60 90 25 0,6 24
56 40 17 - 25 7
Winkler M. (1986) Las unidades son kilogramos por tonelada de cuero crudo. La toxicidad fue medida a travs del test de Dafnias
Los residuos slidos contienen principalmente materia orgnica contaminada con cal, sulfuros, aminas provenientes del pelambre; y cromo de valencia +3 proveniente de la curticin. Adicionalmente se encuentran los lodos de la precipitacin de sales insolubles que se forman en las trampas de slidos. Los residuos slidos que se generan en el proceso de curticin pueden dividirse en tres grandes grupos:

Residuos sin curtir, procedentes de la etapa de Ribera: recortes de piel en bruto, pelo y lana, carnaza, recortes de descarne y trozos de tripa. Residuos curtidos al vegetal y al Cr: rebajaduras al Cr y vegetal, polvo del esmerilado y recortes de cuero sin acabado.
128
ANEXOS
MINISTERIO
DE
AMBIENTE, VIVIENDA
Residuos de la planta depuradora de efluentes: cada 100 Kg. de piel en bruto seca de vacuno contienen 35 Kg. de materia seca.
En relacin con las emisiones atmosfricas, los impactos ms significativos se presentan por los valores de SOx, en los procesos de combustin, como tambin por los compuestos orgnicos voltiles COV, y material particulado procedentes de las operaciones de acabado. Las emisiones de sulfuro provenientes del pelambre y de las aguas residuales, las emisiones de amoniaco y vapores de solventes que provienen del desencalado y de la etapa de acabado, as como las carnazas y grasas del descarne son fuentes importantes de produccin de olores. En relacin con le ruido, slo existen problemas o molestias al interior de las instalaciones generados por equipos y mquinas.
1. CONTAMINANTES EN RIBERA:
Para conocer la carga contaminante de los procesos de la ribera es importante conocer los productos qumicos all utilizados. As mismo es interesante comparar la carga contaminante en un proceso tradicional con un proceso de aplicacin de tecnologas limpias. La siguiente tabla presenta para los procesos de remojo, depilado y encalado los respectivos productos qumicos utilizados
Proceso
Remojo
Qumicos Empleados
Enzima Carbonato de sodio Tensoactivos Sulfuro de sodio Cal Caoln Enzimas Hidrosulfito de sodio Cal
Depilado
Encalado
En los procesos de depilado se generan descargas de residuos lquidos, slidos y gaseosos como lo muestra la siguiente tabla:
Proceso
Lquidos Remojo Depilacin Sangre, suero, protenas, sal, ceniza de soda Cal hidratada, socio, sulfuro, pulpa de pelo
Residuos
Slidos Materia orgnica: descarnado, carnaza Pelo, Keratina, Materia orgnica Gaseosos Mercaptanos Sulfuro de hidrgeno y mercaptanos
ANEXOS
129
La carga contaminante de los procesos de remojo y pelambre se presenta en la siguiente tabla, indicando para cada una de las variables la informacin para un proceso tradicional y un proceso avanzado (tecnologas limpias) cuando se usan los equipos complementarios que permiten remover la contaminacin de los efluentes como son equipos de filtracin, decantadores, etc.
CARGA CONTAMINANTE:
Carga contaminante Kg / Ton de cuero crudo Slidos suspendidos DQO DBO Cromo Sulfuro Amonaco TKN Cloruro Sulfato Remojo Convencional (tradicional) 11- 21 22-33 7-11 0.1-0.2 1-2 133-186 1-2 Avanzado (tecnologas limpias) 11-21 22-33 7-11 0.1-0.2 1-2 1-5 1-2 Pelambre Convencional (tradicional) 53-97 79-122 28-45 3.9-8.7 0.4-0.5 6-8 5-10 1-2 Avanzado (tecnologas limpias) 14-26 46-77 16-27 0.4-0.7 0.1-0.2 3-4 1-2 1-2
2. CONTAMINATES EN CURTICIN:
La etapa de curticin que comprende las etapas desencalado, rendido, piquelado, desengrase y curtido, se caracteriza por la utilizacin de productos como cidos y sales en grandes cantidades. La siguiente tabla presenta en detalle esta informacin:
PROCESO Desencalado Rendido Piquelado Desengrase Curtido Basificacin QUMICOS EMPLEADOS cidos: frmico, sulfrico y sales: cloruro/sulfato de amonio Enzimas cidos: frmico, sulfrico Sal Sal Solventes Sales de cromo, extractos vegetales y alumbre xido de magnesio
Igualmente encontramos descargas de residuos lquidos, slidos y gaseosos como se muestran en la siguiente tabla.
130
ANEXOS
MINISTERIO
DE
AMBIENTE, VIVIENDA
Proceso Lquidos Desencalado Rendido Desengrase Piquelado Curtido Cromo, sulfato de sodio, carbonato de sodio, taninos vegetales , cidos orgnicos, fenoles, polifenoles Sulfato de Sodio Sales de amonio, enzimas, grasas, salmuera cida Solventes, grasas naturales
Residuos Slidos Caniche graso Gaseosos Sulfuro de hidrgeno
Solventes
Taninos vegetales
Sulfuro de hidrgeno y mercapantanos
La carga contaminante de los procesos de desencalado y curtido se presenta en la siguiente tabla, indicando para cada una de las variables la informacin para un proceso tradicional y un proceso avanzado (tecnologas limpias)
Carga contaminante Kg/Ton de cuero crudo Slidos suspendidos DQO DBO Cromo Sulfuro Amonaco TKN Cloruro Sulfato Remojo Convencional (tradicional) 8-14 13-20 5-9 0.1-0.3 2.6-3.9 3-5 2-4 10-26 Avanzado (tecnologas limpias) 8-14 13-20 5-10 0-0.1 0.2-0.4 0.6-1.5 1-2 1-2 Convencional (tradicional) 5-10 7-11 2-4 2-5 0.6-0.9 0.6-0.9 40-60 30-55 Pelambre Avanzado (tecnologas limpias) 1-2 7-11 2-4 0.05-0.1 0.1-0.2 0.1-0.2 20-35 10-32
3. CONTAMINATES DE RECURTIDO:
PRODUCTOS QUMICOS:
PROCESO Recurtido Engrase Teido QUMICOS EMPLEADOS Agentes de recurtido: sintanes, vegetales, resinas, cromo Sinttico, animal,, pescado, sulfatado, sulfitado Tintes: cido, directo, bsico
Fijado
cido: frmico
ANEXOS
131
DESCARGAS:
PROCESO Recurtido Teido Engrase RESIDUOS LQUIDOS Taninos vegetales, sintanes, cromo, resinas Tintes, cido mineral, cido orgnico, amoniaco Grasas/aceites Amoniaco SLIDOS GASEOSOS
CARGA CONTAMINANTE:
CARGA CONTAMINANTE KG / TON DE CUERO CRUDO Slidos suspendidos DQO DBO Cromo Sulfuro Amonaco TKN Cloruro Sulfato CONVENCIONAL (TRADICIONAL) 6-11 24-40 8-15 1-2 0.3-0.5 1-2 5-10 10-25 AVANZADO (TECNOLOGAS LIMPIAS) 1-2 24-40 8-15 0.1-0.4 0.3-0.5 1-2 3-6 4-9
4. CONTAMINANTES ACABADO:
PRODUCTOS QUMICOS:
Tintes Pigmentos Ligantes de protena Ligantes de celulosa Casena Polmeros acrlicos Polmeros de poliuretano Solventes Opacantes
132
ANEXOS
MINISTERIO
DE
AMBIENTE, VIVIENDA
DESCARGAS EN ACABADO:
RESIDUOS LQUIDOS Solvente/agua emulsin SLIDOS GASEOSOS
Raspa
Solventes Amoniaco, Formaldehido
CARGA CONTAMINANTE :
CARGA CONTAMINANTE KG / TON DE CUERO CRUDO Slidos suspendidos DQO DBO ACABADO CONVENCIONAL (TRADICIONAL) 0-2 0-4 0-2 AVANZADO (TECNOLOGAS LIMPIAS) 0-2 0-4 0-2
ANEXOS
133
134
NOMBRE Vultur Gryphus Caiman sclerops fuscus Caiman sclerops fuscus Statornis caripenses Icterus icterus Icterus nicroculares Podocnemis expansa Podocnemis unfilis Hydrochaeris hydrochaeris Podocnemis lewyana Pseudemys scripta callirostris Podocnemis lewyana Pseudemys scripta callirostris Crocodrylus acutus Crocodry|lus intermedius Melanosuchus niger Caiman sclerops fuscus Hydrochaeris hydrochaeris captura recoleccion de huevos Captura de ejemplares menores de 120 cm, recoleccin de huevos, disposicin de despojos Caza comercial, deportiva 1 Permanente para caza deportiva, y otro para caza comercial 7 Caza Caza Caza Caza Caza Caza captura Caza captura Caza captura 7 7 7 7 7 7 7 7 Permanente Permanente Permanente Permanente Permanente Permanente Permanente Permanete Permanente captura recoleccion de huevos captura recoleccion de huevos Caza Explotacion comercial, recoleccion de huevos, captura de tortuguillos Explotacion comercial, recoleccion de huevos, captura de tortuguillos Caza de ejemplares menores de 40 cm, recoleccion de huevos Caza de ejemplares menores de 20 cm, recoleccion de huevos Caza, recoleccion de huevos, captura de tortuguillos. Caza de individuos menores de 80 cm, recoleccion de huevos, captura de tortuguillos. 1 1 1 5 5 6 6 1 1 1 Caza, comercio, transporte 4 Caza, comercio, transporte 4 Caza,captura de pichones y huevos 3 Permanente Permanente Permanente Permanente Permanente Permanente Permanente Permanente Permanente Permanente Permanente Permanente Permanente caza 2 Exportacion de ejemplares vivos 1 Permanente caza, comercio 1 CIENTIFICO RESTRICCION C VIGENCIA Podiceps podiceps Anas georgica Anas cyanoptera Cairina Moschata Vultur Gryphus Phoenicopterus ruber Crocodrylus acutus Crocudylus intermedius Melanosuchus niger Caza
FAUNA SILVESTRE ANEXO LISTADO VEDAS ANEXO 6. LISTADO DE VEDAS DE ESPECIES DE FAUNA SILVESTRE
RESOLUCION
ESPECIE
99 DE 1954*
Condor
387 DE 1959*
Babilla
1023 DE 1959*
Babilla
1119 DE 1960*
Guacharo
ANEXOS
0005 DE 1963*
Turpial
0005 DE 1963*
Turpial
0219 DE 1964*
Charapa
0219 DE 1964*
Terecay
0219 DE 1964*
Chigiro
0219 DE 1964*
Tortuga
0219 DE 1964*
Icotea
126 DE 1965**
Tortuga
126 DE 1965**
Icotea
411 DE1968*
Caiman
411 DE1968*
Caiman
411 DE1968*
Caiman
411 DE1968*
Babilla
072 DE 1969***
Chigiro
572 DE 1969***
Cira
572 DE 1969***
Pato pico de oro
572 DE 1969***
Pato colorado
572 DE 1969***
Pato real
572 DE 1969***
Condor
572 DE 1969***
Flamenco
573 de 1969***
Caiman aguja
573 de 1969***
Caiman llanero
573 de 1969***
Caiman negro
RESOLUCION Pteronura brasiliensis Lutra enudris Lutra annectens Tapirus pinchaque Saguinus oedipus Trichechus inunguis Trichechus manatus Mazama americana Mazama rufina Odocoileus virginianus Odocoileus virginianus goudoti Pudu mephistophiles wetmorei Eudocimus albus Jabiru mycteria Eudocimus ruber Ajaia ajaja Mycteria americana Dynomis branickii Priodontes maximus Tremarctos ornatus Pyrrhuloxia phoenicea Sarcoramphus papa Mimus polyglottos Boa constrictor Caza Caza, comercio, movilizacion de ejemplares y productos Caza, comercio, movilizacion de ejemplares y productos Caza,comercio, movilizacion de ejemplare y productos Caza,comercio, movilizacion de ejemplare y productos Caza,comercio, movilizacion de ejemplare y productos Caza, comercio de ejemplares y productos Caza, comercio de ejemplares y productos Caza, comercio de ejemplares y productos Caza, comercio de ejemplares y productos Caza, comercio de ejemplares y productos Caza, comercio de ejemplares y productos Caza, comercio de ejemplares y productos Caza Caza Caza Caza Caza Caza 1 6 1 6 1 6 1 6 1 6 1 6 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 9 Caza 1 6 Caza 1 6 Permanente Permanente Permanente Permanente Permanente Permanente Permanente Caza 1 6 Permanente Caza 1 6 Permanente Caza 1 6 Permanente
ESPECIE
NOMBRE
CIENTIFICO
RESTRICCION
VIGENCIA
574 DE 1969***
Perro de agua
574 DE 1969***
Nutria
574 DE 1969***
Nutria
574 DE 1969***
Danta de paramo
574 DE 1969***
Tit de melena blanca
574 DE 1969***
Manat
574 DE 1969***
Manat
574 DE 1969***
Venado bayo
574 DE 1969***
Venado soche
574 DE 1969***
venado sabanero
MINISTERIO
574 DE 1969***
Venado de paramo
Permanente Permanente Permanente Permanente Permanente Permanente Permanente Permanente Permanente Permanente Permanente Permanete Permanente Permanente
574 DE 1969***
Venado conejo
DE
1003 DE 1969***
Ibis blanco
1003 DE 1969***
Garzon soldado
1003 DE 1969***
Ibis rojo
1003 DE 1969***
Pato cucharo
AMBIENTE, VIVIENDA
ANEXOS
1003 DE 1969***
Grulla
174 DE 1970***
Guagua caballuna
174 DE 1970***
Armadillo trueno
174 DE 1970***
Oso de anteojos
176 DE 1970***
Cardenal de la guajira
176 DE 1970***
Rey de gallinazo
176 DE 1970***
Mirla blanca
527 DE 1970***
Boa
135
136
NOMBRE Pharomacrus mocinno Pharomacrus fulgidus Pharomacrus pavoninus Pharomacrus auriceps Trogon viridis Trogon violaceus Trogon rufus Trogon curucui Trogon comptus Trogon masonna Trogon collaris Trogon melanurus Trogon temperatus Paleosuchus palpebrosus Paleosuchus trigonatus Rupicola rupicola Rupicola peruviana aeoquatorialis Rupicola peruviana sanguinolenta Caza comercial Primates Ateles paniscus Aotus trivirgatus cebus albifrons Cebus capucinus Saguinus oedipus Caza, comercio Cupos caza comercial Cupos caza comercial Cupos caza comercial Cupos caza comercial Cupos caza comercial Caza, comercial,captura de nidos, huevos, polluelos y juveniles Dendrocygna bicolor Caza deportiva Caza, comercio de productos Caza, comercio de productos Caza, comercio de productos Caza, comercio de ejemplares y productos Caza, comercio de ejemplares y productos Caza, comercio de ejemplares y productos Caza, comercio de ejemplares y productos Caza, comercio de ejemplares y productos Caza, comercio de ejemplares y productos Caza, comercio de ejemplares y productos 1 1 1 1 1 1 1 7 7 7 1 0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Caza, comercio de ejemplares y productos 1 Caza, comercio de ejemplares y productos 1 Caza, comercio de ejemplares y productos 1 Permenente Permanente Permanente Permanente Permanente Permenente Permanente Permanente Permanente Permenente Permanente Permanente Permanente Permanente Permanente Abril 25nov 30 de 1973 Abril 25nov 30 de 1973 Abril 25nov 30 de 1973 Abril 25nov 30 de 1973 Abril 25nov 30 de 1973 Permanente Permanente Caza, comercio de ejemplares y productos 1 Permanente Caza, comercio de ejemplares y productos 1 Permanente Caza, comercio de ejemplares y productos 1 Permanente Caza, comercio de ejemplares y productos 1 Permanente Caza, comercio de ejemplares y productos 1 Permanente CIENTIFICO RESTRICCION C VIGENCIA
RESOLUCION
ESPECIE
529 DE 1970***
Trogon
529 DE 1970***
Trogon
529 DE 1970***
Trogon
529 DE 1970***
Trogon
529 DE 1970***
Trogon
529 DE 1970***
Trogon
ANEXOS
529 DE 1970***
Trogon
529 DE 1970***
Trogon
529 DE 1970***
Trogon
529 DE 1970***
Trogon
529 DE 1970***
Trogon
529 DE 1970***
Trogon
529 DE 1970***
Trogon
530 DE 1970***
Cachirre de hueso
530 DE 1970***
Cachirre de hueso
081 DE 1971***
Gallito de roca
081 DE 1971***
Gallito de roca
081 DE 1971***
Gallito de roca
767 DE 1971***
Cualquier especie
392 DE 1973***
Micos
407 DE 1973***
Marimonda
407 DE 1973***
Marta
407 DE 1973***
Mico bayo
407 DE 1973***
Mico maicero
407 DE 1973***
Tit blanco
532 DE 1973***
Cualquier especie
532 DE 1973***
Iguasa Maria
RESOLUCION Dendricygna viduata Anas acuta Anas discors Permanente permanente permanente permanente permanente Anas clypeata Aythya affinis Oxyura dominica Caza deportiva Caza deportiva 1 1 Caza deportiva Caza deportiva 1 1 Caza deportiva 1 1 Caza deportiva 1 1 Permanente Caza deportiva 1 1 Permanente
ESPECIE
NOMBRE
CIENTIFICO
RESTRICCION
VIGENCIA
532 DE 1973***
Iguasa careta
532 DE 1973***
Pato rabo de gallo
532 DE 1973***
Pato chisgo
532 DE 1973*** 532 DE 1973***
Pato cucharo pato canadiense
532 DE 1973*** 532 DE 1973*** Caiman crocodilus Caiman crocodilus apaporiensis Caiman crocodilus Caiman crocodilus Panthera onca Felis pardalis Felis weidii Felis tigrina Felis concolor Felis yagouaroundi Tremarctos ornatus Pteronura brasiliensis Lutra longicaudis Conepatus semistriatus Galictis vittata Eira barbara Mustela frenata Potos flavus Basarissyon gabbii Nasua nasua Nasuella olivacea Procyon lotor Procyon cancrivorus Caza, comercio de ejemplares y productos Caza, comercio de ejemplares y productos Caza, comercio de ejemplares y productos Caza, comercio de ejemplares y productos Caza, comercio de ejemplares y productos Caza, comercio de ejemplares y productos Caza, comercio de ejemplares y productos Caza, comercio de ejemplares y productos Caza, comercio de ejemplares y productos Caza, comercio de ejemplares y productos Caza, comercio de ejemplares y productos Caza, comercio de ejemplares y productos Caza, comercio de ejemplares y productos Caza, comercio de ejemplares y productos Caza, comercio de ejemplares y productos Caza, comercio de ejemplares y productos Caza, comercio de ejemplares y productos Caza, comercio de ejemplares y productos Caza, comercio Caza, comercio Caza, comercio de ejemplares y productos
Pato tigre aves no vedadas
532 DE 1973*** 847 de 1973***
mamferos no vedados Babilla
847 de 1973***
Babilla
Caza deportiva 1 temporalmente-permanente Caza y comercio de ejemplares menores de 150 cm y productos o pieles provenientes de los mismos, recoleccin y comercio de huevos Caza, comercio 1 y 2 Permanente 1 y 3 Permanente 1 y 4 abril a julio 7 Permanente 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 Permanente Permanente
847 de 1973*** 847 de 1973*** 848 de 1973***
Babilla Babilla Tigre
848 de 1973*** 848 de 1973***
Tigrillo Tigrillo
MINISTERIO
848 de 1973*** 848 de 1973***
Tigrillo Len
Permanente Permanente Permanente Permanente Permanente Permanente Permanente Permanente Permanente Permanente Permanente Permanente Permanente Permanente Permanente Permanente
DE
848 de 1973*** 848 de 1973***
Gato pardo Oso de anteojos
AMBIENTE, VIVIENDA
848 de 1973*** 848 de 1973***
Perro de agua nutria
848 de 1973*** 848 de 1973*** 848 de 1973***
mapuro urn Ulam
ANEXOS
848 de 1973*** 848 de 1973***
comadreja perro de monte
848 de 1973*** 848 de 1973***
maco perro cusumbo
848 de 1973*** 848 de 1973***
cusumbo zorra manglera
848 de 1973***
zorra patona
137
138
NOMBRE Speothos venaticus Atelocynus microtis Pseudalopes culpaeus Cerdocyon thous Urocyon cinereoagenteus Dicotyles tajacu Tajassu pecari Boa constrictor Eunectes murinus Todas las especies Caiman crocodilus chiapasius Caiman crocodilus fuscus Caiman crocodilus crocodilus Melanosuchus niger Paleosuchus palpebrosus Paleosuchus trigonatus Hydrochaeris hydrochaeris Todas las especies Todas las especies Todas excepto Zenaida auriculta caucae Eretmochelys imbricata Caza deportiva Caza deportiva caza deportiva captura caza comercial caza comercial con fines cientificos caza comercial con fines cientificos caza comercial con fines cientificos caza comercial con fines cientificos caza comercial con fines cientificos caza comercial con fines cientificos Caza, comercio de ejemplares y productos Caza, comercio de ejemplares y productos 7 7 7 7 7 7 7 7 1y5 1 1 1 1 permanente permanente permanente permanente Caza, comercio de ejemplares y productos 7 Caza, comercio de ejemplares y productos 7 Caza, comercio de ejemplares y productos 7 Permanente Permanente Permanente Permanente Permanente julio 8, 1974 a julio 31, 1975 julio 8, 1974 a julio 31, 1975 julio 8, 1974 a julio 31, 1975 julio 8, 1974 a julio 31, 1975 julio 8, 1974 a julio 31, 1975 julio 8, 1974 a julio 31, 1975 Caza, comercio de ejemplares y productos 7 Permanente Caza, comercio de ejemplares y productos 7 Permanente Caza, comercio de ejemplares y productos 7 Permanente Caza, comercio de ejemplares y productos 7 Permanente Caza, comercio de ejemplares y productos 7 Permanente CIENTIFICO RESTRICCION C VIGENCIA
RESOLUCION
ESPECIE
848 de 1973***
perrito venadero
848 de 1973***
zorro ojizarco
848 de 1973***
Lobo
848 de 1973***
zorro
848 de 1973***
zorro gatuno
849 de 1973***
zano
ANEXOS
849 de 1973***
cafuche
849 de 1973***
boa
849 de 1973***
anaconda
849 de 1973***
aves
873 de 1974***
Babilla del Pacfico
873 de 1974***
Babilla del Magdalena
873 de 1974***
Cachirre de hueso
873 de 1974***
Caimn Negro
873 de 1974***
Cachirre de hueso
873 de 1974***
Cachirre de hueso
203 de1976***
chiguiro
787 de 1987***
mamferos
787 de 1987***
Reptiles
787 de 1987***
Aves
1032 de 1977***
Tortuga carey
* Resoluciones emitidas por el Ministerio de Agricultura, ** Resoluciones emitidas por la Corporacin Autnoma Regional de los Valles del Magdalena y Sin (CVM), *** Resoluciones emitidas por INDERENA, C cubrimiento geogrfico 1 Nacional, 2 R. Magdalena, afluentes y tributarios de la Costa Atlntica, 3 Cueva de los Gucharos, Huila, 4 Intendencia de la Guajira, 5 Hoyas de los ros Magdalena y Sin, 6 Jurisdiccin CVM 7 Jurisdiccin INDERENA, 8 Costa Atlntica, 10 Faja de 50 km circunvecina a la Reserva Biolgica La Macarena, 11 La laguna El Juncal o La Manga, La Represa (Palermo Huoila), 12 Sistema Hidrogrfico Ro Apaporis, 13 Boyac, Cundinamarca, Huila, Meta, Tolima, Arauca, Guana, Vaups,Vichada, 15 Arauca y Casanare, 16 Sin especificar por la resolucin

Guia Ambiental Industria Curtido y Preparado de Cueros

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MINISTERIO DE AMBIENTE, VIVIENDA Y DESARROLLO TERRITORIAL

GUA AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA DEL CURTIDO Y PREPARADO DE CUEROS

GUA AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA DEL CURTIDO Y PREPARADO DE CUEROS

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DIAGNSTICO DEL SECTOR

1. DIAGNSTICO DEL SECTOR

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1.2 CONTEXTO NACIONAL3

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Definicin Arancelaria de la Cadena

Tabla 1. Nmero y Produccin Aproximada de las Curtiembres en Colombia 4

Numero de curtiembres 184 8 300 25 2 1 50 22 1 9 8 610

Informacin obtenida de Informacin regional consolidad para el Diagnostico Nacional MAVDT.2005

Productividad del Sector

Efectos sobre el recurso hdrico superficial:

Efectos sobre el recurso hdrico subterrneo:

GUA AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA DEL CURTIDO Y PREPARADO DE CUEROS

Efectos sobre el suelo

Efectos sobre el aire:

Impacto sobre la salud:

Impacto de los residuos:

GUA AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA DEL CURTIDO Y PREPARADO DE CUEROS

PLANEACIN Y GESTIN AMBIENTAL

2. PLANEACIN Y GESTIN AMBIENTAL

GUA AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA DEL CURTIDO Y PREPARADO DE CUEROS

Tabla 3. Criterios y elementos a considerar en el proceso de gestin ambiental

2.1 SISTEMA DE GESTIN AMBIENTAL

2.1.1 Poltica Ambiental

2.1.2 Planeacin Ambiental Programacin Ambiental

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Elementos tcnicos para el manejo ambiental en plantas de curtido

Figura 2. Diagrama. Sistema de Gestin Ambiental (NTC ISO 14001)

DISEO DE POLTICA AMBIENTAL

PLANIFICACIN Aspectos ambientales Regulacin legal. Objetivos y metas Programacin Autoridades

VERIFICACIN Y ACCIN CORRECTIVA Monitoreo y medicin No conformidad Registros Auditoria

VERIFICACIN POR GERENCIAS

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2.1.3 Implementacin y Operacin Estructura y responsabilidades

2.1.4 Verificacin y acciones correctivas

2.1.5 Verificacin por la Gerencia

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DESCRIPCIN DEL PROCESO PRODUCTIVO

3. DESCRIPCION DEL PROCESO PRODUCTIVO

3.1 ETAPA: PRETRATAMIENTO Y ALMACENAMIENTO

3.1.2 Proceso: conservacin de las pieles durante el almacenamiento

Fuente: Americana de Curtidos, 2005

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3.2 ETAPA: RIBERA

Foto 2. Etapa: Ribera

Fuente: Americana de Curtidos, 2005

Figura 3. Pimera etapa: RIBERA (Hasta produccin de piel en tripa)

1.2 Preremojo 1.3 Remojo

1.4 Descarne en pelo6 1.5 Pelambre (encalado y depilado) 1.6 Lavado

Figura 3. Primera etapa: RIBERA (Limpieza de piel en tripa) Continuacin

Rutinario Opcional Opcional

Piel en tripa limpia

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Figura 4. Diagrama. Primera Etapa: RIBERA

Agua Bactericida Tensoactivo lcali

Sulfuro de sodio Sulfhidrato de sodio Cal hidratada Tensoactivo Enzimas

Efluente PELAMBRE Slido a tratamiento (lodo)

CONVENCIONES. Operacin opcional