MULTPLICATION DES PLANTES

Pr. Mimoun Mokhtari - E-mail: mokhtari@iavcha.ac.ma

I. TECHNIQUES DE MULTPLICATION SEXUEE

PRINCIPES DE BASE DE LA MULTIPLICATION PAR SEMIS

INTRODUCTION La multiplication des plantes est l'une des procdures techniques les plus importantes en Horticulture et en particulier en Ppinire. Elle demande en plus des connaissances thoriques, un art, une dextrit (une habilit et une prcision) dans l'accomplissement des tches, des soins (protection) minutieux (fait avec grande attention) et un sens particulirement dvelopp pour comprendre les besoins des plants tout au long de leur cycle de croissance (biologie, physiologie de la plante). Il ne se suffit d'avoir la technique en main mais de savoir runir les conditions (environnementales, sanitaires, de substrats et autres) optimales pour chaque mthode de multiplication. Entre la mthode de multiplication la plus simplifie qui est la division d'organes et la plus compliqu qui est le greffage, on peut distinguer, deux principaux types de multiplication; savoir la reproduction sexue et multiplication vgtative: Pour la reproduction sexue, on sous-entend le semis. C'est une technique excution simple et conomique mais elle n'est pas toujours possible. En plus, comme la reproduction des vgtaux se fait normalement par fcondation, ceci donne, en cas d'absence de ligne pure, des individus gntiquement diffrents car la reproduction sexue fait intervenir la miose. Le semis est la meilleure voie de reproduire des plants si la descendance de la race est pure ou presque pure (voir la question d'hrdit et les caractres des graines issues de croissements en amlioration gntique des plantes).

1) LE SEMIS Le semis se fait en deux phases: La germination proprement dite (la sortie de la radicule) et la croissance du plant (sortie des pousses et leur croissance) qui est dite aussi "leve". 1.1) Avantages de la reproduction par semis En comparant aux autres modes de multiplication, parmi les avantages de la production par semis: - Reste une mthode relativement facile - L'opration du semis peut tre automatise - Permet une conomie d'espace - Reste la seule mthode pour la reproduction de certaines espces et varits qui se reproduisent difficilement par d'autres moyens, Ex: Arbres forestiers, arbres ornementaux. Malgr cela, le semis reste une mauvaise mthode de multiplication pour la conservation de la caractristique varitale. 1

- Pour la slection des nouveauts, varits rsistantes; hybrides des plantes marachres, ornementales, florales et quelques arbres fruitiers dont la descendance est trs rgulire l'exemple des porte greffes surtout, et de quelques varits dtermines de pcher (par noyau). - Le cot du semis est relativement faible (pas trop cher). - Stockage facile 1.2) Inconvnients de la reproduction par semis - Variation gntique des plants - Temps de production du plant relativement long - Difficult de germination souvent rencontr: pas de germination 100% 1.3) Caractristiques des graines 1.3.1 Qualit des graines: C'est une rsultante de plusieurs caractres: - Puret gntique forte reprsentant les caractristiques potentiellement requises d'une varit donne. - Maturation assure des graines. - Exigences en prtraitements - Facilit de manipulation lors du semis et besoins en main d'uvre. - Qualits phytosanitaires: La contamination des graines peut tre d'une consquence grave sur la production. Celle-ci peut parvenir de plante mre (portes graines), des conditions de dveloppement des semences ou de la contamination durant le stockage. - Potentiel physiologique garanti: Les caractristiques physiologiques sont lis la facult ou capacit germinative donc la viabilit des graines est leur aptitude germer aprs un certains temps. Pour l'estimer, on fait des tests pour dterminer l'nergie germinative, qui est exprim en % de germination (pourcentage de graines ayant forms des racines et des cotyldons), la vigueur, qui est estim par la dure de germination (temps ncessaire pour que la graine germe pour connatre si la germination rapide ou lente), l'homognit de germination du lot, et la puissance vgtative qui est li la croissance (vitesse et dveloppement vgtatif, on demande des plantules vigoureuses la leve). L'analyse de la puret des lots de graines, pour vrifier la proprit des lots de graines se fait par les essais: . Poids de 1000 graines / compar aux poids de rfrence . Essai de puret au couteau: Prendre un %age de graines du lot, voir l'tat de l'embryon et dterminer le pourcentage . Essai l'eau: le % des graines qui surnagent . Essai de germination: Utiliser si les graines germent assez vite en serre dans des terrines, en pots, entre papier filtre ou dans des germoirs (machine germination lectrique). Estimation des besoins en graines Nb.graines = [Nombre de plants produire]/ [%germination * % survie * % plants vendables] Ex: Pour produire 1000 plants, Le nombre de graines = 1000 / 0.95 * 0.98 * 0.88 = 1221 graines - Le % de survie est celui des plants restants en dernire phase de production des plants. - Les plants des plants vendables est celui des plants vendus = aux plants qui ont vcus - (moins) les plants carts de triage. 2

1.3.2) Etapes de la multiplication par graine Collection et stockage de la graine - Quand les fruits sont mres (fruits se colorent devient mous ou clatent). Le fait de rcolter les fruits avant la maturit complte ne nuit pas la germination si l'embryon compltement form). Chez les conifres il faut attendre la maturit complte (au moment de l'ouverture cnes) mais attention certaines espces perdent leur graines facilement l'ouverture (ces graines s'envolent). Chez les arbres, la plupart des graines mrissent la 1re anne, mais les graines de cdre et des pins, mrissent au cours de la 2me et 3me anne. - Les graines rcoltes doivent tre sches pour que l'humidit en excs puisse s'vaporer. - Les cnes et fruits secs sont conservs dans un lieu air et en remuant tous les jours au dbut et aprs pour viter la formation des moisissures. - Les graines peuvent tre conserves dans des sacs en plastique en chambre froides. (Max. 1 kg/sac) - L'idal est de semer juste aprs la maturit si les graines des espces conservs trop longtemps perdent leur facult germinative facilement ou si les graines germent pendant la conservation ou s'il n'y a pas de possibilits de stockage. Certaines graines ne sont pas cependant mres physiologiquement la rcolte et ncessite un stockage avant de les semer. Longvit des graines et dure de la facult germinative En rgle gnral, les graines sches conservent longtemps leur capacit germinative alors que les graines charnues la perdent assez rapidement. Il y a eu transformation biochimique interne qui tuent l'embryon. On classe les graines en 3 groupes selon leur viabilit optimale ou la dure pendant laquelle la graine garde sa facult germinative. - Graines microbiotiques, dure < 3 ans. Ex: Quercus, Fagus, Juglans (noyer), Salix, populus, Ulmus, Acer. - Graines msobiotiques de 3 - 25 ans. Ex: La plupart des arbres - Graines macrobiotiques de 25 100 ans. Ex: Acacia, Robinia, Cytissus et beaucoup d'autres graines de lgumineuses, les pins Nettoyage et protection des graines: Enlever les capsules ou la chaire des fruits Charnues et laisser scher superficiellement. Le chauffage mcanique peut se faire mais les tempratures trop leves peuvent tuer les graines. La protection des graines se fait par un traitement contre les souris, les oiseaux et les insectes et les maladies cryptogamiques par: . Arrosage au ptrole qui enlve le got . Utilisation de bl empoisonn, Insecticides et enrobage par un fongicide. 1.3) Le Semis Facteurs ncessaires la germination . L'eau - S'il y a interruption ou manque d'eau, la germination et la leve seront irrgulires. - Lexcs d'eau est aussi un problme, Asphyxie et fonte de semis. - Eau salin dtruit les graines. - Un substrat drainant avec une bonne rtention en eau Ex: Tourbe + sable, perlite ou vermiculite (10 15%). 3

. L'oxygne - Permet l'oxydation des ressources pour leur utilisation par la tigelle et radicelle: A la germination la respiration est trs importante. C'est l'embryon qui a besoin d'oxygne (l'O2 est utilis seulement sous forme dissoute) . La temprature - La plus part des graines germent partir de 4 5C. Certaines graines germent mme 0C. - Les graines des zones tempres ne germent pas ou peu si la temprature est > 25C, surtout quand elles sont semes fraches. - Les graines des zones chaudes germent partir d'un minimum de 10C 15C selon les espces. - L'optimum de germination varie entre 26 et 35C. Le semis est gnralement favoris par un chauffage de fond et par l'alternance des tempratures de jour et de nuit (10C de diffrence). . Lumire - La plupart des espces (70%) sont photosensibilit positive. 2500 5000 lux suffisent et > 10.000 lux aprs la leve - 25% des espces sont photosensibilit ngative. - 5% des espces sont sans photosensibilit. - Prtraitements des semences avant le semis : . Dormance des embryons Deux types de dormances: Primaire, elle est dite aussi hrditaire et existe au moment de la rcolte des graines. Ex. chez les rosaces. Dormance secondaire, Il est provoque par les mauvaises conditions de stockage ou pendant la germination. . Elimination de la dormance embryonnaire Stratification au froid humide: Conservation des graines en couches superposes dans du sable humide des tempratures de 0 8C (1 quelques mois: Le traitement a froid est l'humidit peut se faire pendant 2 mois et jusqu' 6 mois selon les espces). Les graines peuvent tre trait au froid juste en les exposant au froid de l'hiver au plein air. Stratification chaud et Anoxie: Entre 20 et 30C selon les espces, parfois utilis en combinaison avec des traitement chimiques (Azote pur) et en absence d'oxygne (Anoxie = traitement en milieu humide, avec Azote et sans O2, temprature 15 20C pendant 2 3 semaines). Parfois la stratification chaud est suivie de stratification froid. Gibbrellines (orchides, autres,..), Nitrate de potasse, autres produits. Ces traitements facilitent la germination par limination de la dormance embryonnaire. . Inhibition la germination Deux types d'inhibition: Tgumentaire. C'est l'corce qui est dure, impermable l'eau et prsente un obstacle la germination: Surtout chez les lgumineuses (Caroubier, Acacia), l'Arganier,..) et Inhibition par la prsence d'inhibiteur chimiques; substances de nature diverse Elimination de la dormance tgumentaire 4

Bain l'acide sulfurique :1 partie d'acide sulfurique concentr / pour 5 parties de graines. - Dure de traitement 1h.30mn 2.hr. Aprs, il faut scher les graines et les semer. Si l'acide est chaud il agit mieux le pourcentage de germination est parfois x 3 (tripl), donc c'est une mthode moins cher mais pas sans danger. Bain l'eau chaude pour enlever la duret tgumentaire: 10 volumes d'eau pour 1 volume de graine. Pour le Robinier on utilise l'eau bouillante pendant 18 heures en continu (sur le feu), pour les Acacias, on les met dans une eau 40-45C pendant 2 3 jours et les rsultats sont excellents. Scarification de l'corce: On brise l'corce mcaniquement. L'emploi d'un tambour est pratique. On met dedans les graines + limaille de fer + des morceaux de verres (2, 4 cm) on brise puis on tamise les graines aprs. donne de trs bon rsultats pour les graines avec amendes (arganier, amandier, quelques palmiers, autres,...) - Pratique du semis: La pratique du semis varie beaucoup selon le produit. Pour les plantes ligneuses (ornementales et fruitires) les pratiques de semis se font gnralement en priode de croissance vgtative d'hiver et surtout de printemps, ds que les tempratures le permettent. Les semis d'Automne peuvent tre perdus cause des souris et des oiseaux. En printemps, il faut semer avant le dbut des chaleurs. Dans les cas des semis de porte greffes, les semis doivent tre fait en synchronisation avec le temps du greffage. Dans le cas des productions sous serre, sous coffre, le semis peut se raliser n'importe quelle priode de l'anne. Le semis des plantes annuelles (ornementales et marachres) est en fait selon la demande et en fonction de la saison de production ou la priode d'utilisation. Sol et substrat pour le semis Le substrat de semis doit permettre une bonne rtention en eau tout en assurant le drainage et l'aration. Le sol doit tre meuble, frais mais pas trop humide. Les substrats de semis sont gnralement enrichies par un engrais de fond compos, le plus souvent on fait incorporer un engrais action lente. Le sol ou substrat est traiter ou dsinfecter au pralable pour viter les maladies. Le lit de semis se fait par un ameublissement et un nivellement de la surface du sol ou du substrat. La graine est pose dans un trou qui va de quelques millimtres pour les petites graines des annuelles 2 5 cm pour les grosses graines des arbres. Le semis peut tre fait dans un lit la vole, dans des lignes prpares pour ce but ou dans des conteneurs ou alvoles. Les graines sont souvent recouvertes d'une couche = leur paisseur. Traitements phytosanitaires: Les traitements phytosanitaires sont de deux catgories: Avant semis pour les graines et pour le substrat (imbibition du substrat par un produit ou mlange de produit, par ex. lutte contre la fonte de semis, noctuelles,..). Aprs semis, ds les premiers jours de la sortie de la plantule, on pratique des traitements contre la fonte de semis et les autres maladies prvues en fonction des conditions du milieu. Maintien de l'humidit du substrat: Le maintien d'un substrat humide est indispensable. Les jeunes plantules ne tolrent pas le stress hydrique. L'irrigation non raisonne peut provoquer l'tiolement et le lessivage des engrais surtout dans des substrats capacit de rtention faible. 5

Eclaircissage, repiquage et entretien des plants Les plantules sont repiques dans des grandes alvoles ou conteneurs (rempotage), ds qu'elles commencent puiser leur conteneur et substrat n'arrivent pas les supporter. Par la mme occasion les plants l'effeuillage des parties malades et l'limination des plants malades, casss, ou dforms se fait pour prparer les plantules l'expdition. Pour les semis de plein terre dans les lits de semis, on pratique souvent des dsherbages.
Tableau 1: Caractristiques des semis de quelques graines Espces Aubergine Betterave Carotte Cleri Chicore Chou pomm Chou fleur Concombre Epinard Fve Haricot Laitue Melon Tomate Navet Oignon Piment Poireau Pois Radis Nombre de graines/g 250 50 900-1000 2500 600 320 550 35 100 0.4 0.5 36 800 35 300 450 700 250 150 400 47 120 Longvit moy. (an) 6-8 6-10 4-6 6-8 8-10 3-6 3-5 8-10 5-7 6-10 3-8 5-8 5-7 4-6 4-8 1-2 4-5 1-3 3-6 2-5 Dure de germin. (j) 6-8 6-12 10-24 8 ou 18 5-7 3-5 4-6 5-8 5-12 8-15 5-8 3-8 5-12 6-12 3-8 8-15 15-20 8-15 6-15 2-5 Profondeur (mm) 10 15-20 8-10 2-4 5-10 6-8 6-8 15-20 10-20 40-50 20-30 5-8 15-20 6-8 5-10 12-15 8-10 10-12 35-50 5-12 Graines semer (grammes) 20/m terrine 50-60/are 30-50/are 3-5/m 3/m 3-4/m 0.7/m 100-200/m 2-300/are 3000/are 900-1500/are 2-3/m2 10-12/m 30/m 30-50/are 250-300/are 40/m 0.6/m. linaire 1500-2200/are 300-500/are

II. TECHNIQUES DE MULTPLICATION VEGETATIVE

PRINCIPES DE BASE DE LA MULTIPLICATION ASEXUEE

INTRODUCTION La reproduction asexue c'est quand les plantes sont capables de se reproduire partir d'amas cellulaires ou partir de cellules isoles; on parle alors de multiplication vgtative. Cette mthode donne des individus gntiquement identiques la plante mre. Les rejetons (plantes) issues d'une plante mre unique par la multiplication vgtative sont appels clones. Cette dernire mthode fait intervenir seulement des mitoses et permet ainsi de maintenir le potentiel gntique. La multiplication vgtative (Bouturage, Greffage, culture in vitro,..) prsente alors un grand avantage de reproduire des copies identiques de clones et des populations slectionns pour leur intrt conomique. * Avantages de la reproduction vgtative - Reste la seule mthode pour la reproduction de certaines espces et varits qui se reproduisent difficilement par d'autres moyens, Ex: Bananiers, Ficus, etc. - Pour le maintien des slections clonales - Pas ou peu de variation gntique des plants - Temps de production du plant relativement court, les plants arrive vite maturit: Par le greffage, on peut rapidement renouveler des cultivars d'un verger par exemple. * Inconvnients de la multiplication vgtative - Mthode relativement difficile (in vitro, bouturage, greffage). - Besoins en quipements spcialis: Fog ou mist, Chauffage de fond indispensable, etc. - Beaucoup plus chre/unit produite: Par exemple; pour les plantes marachres par ex. de 20 1,20 DH pour les plants franc de pied (semis), compar 5.5 DH pour le greffage.

1) LE BOUTURAGE Plusieurs cellules mmes les plus ges ont le potentiel de retourner un tat mristmatique (diffrentiation) et produisent ainsi des racines adventives. Les racines adventives apparaissent naturellement des certaines plantes : - Mas la base des entre nuds - Rgion intercalaire chez certaines bulbeuses ou mme chez certaines dicotyldones telles que : Ficus microcarpa, Lierre, Hedera helix, Solandra Origine des racines sur les boutures: On distingue deux formes de racines, celles qui sont prtablie au centre de la tige prs de la zone cambiale. Ces racines se forment partir de primordia racinaires, de racines qui se forment par didiffrentiation des cellules des tissus lches parenchymateuses; cellules du cal. Le cal est une masse irrgulire de cellules qui se forme la base de la bouture au niveau de la surface de la partie sectionne qui est plus ou moins lignifi le cal se dveloppe partir des cellules de cambium 7

et aussi partir de celles de la moelle, du cortex. La formation du cal est souvent indpendante de la formation des racines, seulement chez certaines espces difficiles bouturer le cal peut donner naissance des racines adventives. Priode de multiplication Variant beaucoup en fonction des espces, varits: Gnralement, chez les espces feuillage caduc, les boutures doivent tre prises en priode de repos vgtatif, mais chez les espces semi ligneuses et les herbaces, la prise se fait durant la priode de croissance vgtative, mais ceci varie selon les espces. Pour cette catgorie deux priodes sont souvent favorables: L'automne et le printemps en particulier. Chez certaines espces on peut faire le bouturage n'importe qu'elle priode. Ex. Effet de la saison sur le bouturage: Cas 1. Chez l'olivier, Si les boutures sont prises en printemps et t (pour le B. herbaces) l'enracinement est possible mais difficile impossible possible en hiver (pour les mmes types de boutures). Autres cas: Ficus elastica et Acalypha : Les racines se forment chez les deux espces en automne comme en hiver mais l'intensit d'enracinement en nombre de racines par bouture chez le Ficus est suprieure en printemps alors qu'elle est suprieure pour l'Acalypha en automne. En t, la transpiration excessive par les feuilles est en handicap la formation des racines. Chez les boutures sans feuilles, les pousses mettent facilement des feuilles qui puisent rapidement la bouture et cause la mort de l'ensemble. Chez les conifres : Les meilleurs rsultats sont raliss sur les boutures prises de la fin de l'automne la fin de l'hiver jusqu'a dbut printemps. Effet du Milieu environnant et du substrat sur le bouturage Voir chapitre Gestion de l'Environnement en Ppinire pour l'effet des facteurs suivants: - Temprature (vu) - Humidit (vu) - Lumire (vu) L'effet de la nature de la bouture des feuilles et des bougeons La prsence des pousses peut tre favorable ou pas (cas d'inhibition), et cela dpend de l'espce et de l'ge des plants et de l'environnement de multiplication. Les feuilles sont gnralement favorables si le milieu est humide et s'elles ne sont pas soumises des stress excessif. Les rameaux aots et les feuilles mres peuvent avoir un effet nutritionnel. Seulement les feuilles juvniles prsentent des caractres de juvnilit et l'effet de l'ge peut tre dans beaucoup de cas nfaste et non promoteur d'enracinement. Les feuilles dans beaucoup de cas ont effet rgulateur de rhizognse, ceci en apportant des hormones (auxines) par exemple). Hormones d'induction racinaire Les auxines facilitent l'initiation des racines - AIA Acide Indole Acetique - AIB Acide Indole Butyrique - ANA Acide Naphtaline Actique 8

Ces substances sont utiliss a des concentrations trs rduites. 100 500 ppm pour des solutions (24 72 heures). 1000 10.000 ppm pour de solution concentre pour traitement rapide (quelques secondes 2 ou 3 minutes). - A ct des auxines, l' Ethylne (C2H4) es une hormone qui certaines doses agit favorablement sur l'induction des racines, mais son action dpend beaucoup de l'espce. Prparation de la bouture Le moment quand la pousse a atteint un bon degr de maturit. Les espces a feuillage caduques se multiplient par boutures aotes et les persistant en vgtation avec des boutures herbaces tendres. Si les boutures des dernires sont dures elles perdent facilement leurs feuilles. Prlever les boutures tt le matin (gorges d'eau). Longueur = 4 8 cm mais certains utilisent ainsi des boutures de 15 20 cm. La coupe au scateur est la plus simple est plus correct. Lcorage et la blessure de la base sont considrs avantageux pour beaucoup d'espces. Bouturage de bois sec A partir des tiges bien de l'anne et sans feuilles. On n'utilise pas l'extrmit car- les yeux sont trop faibles et insuffisamment forms. Cette pratique se fait surtout pour les espces feuillage caduque qui s'enracine sans peine en plein terre. Ex. Spirea, Populus, Salix, Rosa, Ligustrum, Lonicera, Vitis Bouture d'yeux: On lutilise surtout dans le cas de la vigne mais ils sont aussi possible raliser dans d'autres essences. Les boutures sont prleves sur des tiges non feuilles au moment du repos vgtatif (On utilise des yeux bien forms) ; les yeux de la base ne le sont pas. On enlve une pousse d'un an en tronon, avec un oeil par tronon (tronon - 1,50 2 cm). C'est une mthode qui s'utilise pour la multiplication du Jojoba et autres espces pour les quelles le matriel vgtal fait dfaut. Bouturage des feuilles : Les racines proviennent des rgions mristmatiques primaires ou secondaires qui sont proches des vaisseaux vasculaires. Plusieurs espces s'apprtent mettre des racines sur feuilles, ex: Begouia rex, Sedum, Saint paulia, Sanseveria, Crassula, Chalanchoh, Dycotyledons, etc. Bouturage de racines : Mme principe que pour les rameaux de tiges, chez certaines plantes, des sections de racines produisent des racines et poussent. Mthode: La taille d'un crayon. Placer dans les caissettes bien drainantes Substrats = terre sableux + tourbe fine on y place les boutures a plat horizontalement, on recouvre puis on arrose.

Particularits concernant des boutures des conifres On utilise exclusivement les extrmits des rameaux. On les prend peu de temps avant la formation de nouvelles pousses. On coupe les aiguilles sur la base de bouture (2 3 cm) 9

Substrats de multiplication Le substrat est caractris par trois entits ou phases: solide, liquide et gazeuse. La phase gazeuse est la partie qui doit tre favorise dans un substrat de multiplication. Un tel substrat ne doit pas tre asphyxiant, ni impure infect ou salin. La salinit et en particulier le sodium inhibe l'enracinement en s'opposant l'action du Calcium. Le substrat de multiplication peut tre limitant pour certaines espces qui sont sujettes des pourritures en substrat non drainant. Le substrat le plus conseill est 50% de vermiculite + 50% de perlite, mais vu les prix de ces substrats, on utilisent souvent: Le sable, la tourbe, avec des proportion de 2/3 tourbe + 1/3 sable de rivire grossier. L'utilisation des substrats non striles peut engendrer des attaques d'insectes et de champignons ainsi que la prsence des graines de mauvaises herbes. Les tourbes sont trs variables et il faut donc s'assurer de quelle tourbe vous allez faire votre bouturage.

2) LE GREFFAGE Le greffage est une pratique trs ancienne chez les arbres fruitiers, mais n'a vu le jour dans le domaine des cultures marachre que vers la fin des annes 1920 en Asie (Japon et Core) et fut introduit en Europe en 1962. En dehors de quelques expriences sporadiques, et dans le domaine de la profession, cette pratique n'a commence rellement au Maroc qu'en 1995 en terme d'essais en cultures sous serres au niveau du Souss Massa. Principe et notions du greffage Assurer l'union entre deux sujets: Porte greffe et greffon et permettre, en plus du contact des tissues subjacents, l'union du systme vasculaire compose de xylme et de phlome. Pourquoi le greffage ? - Maintien des clones slectionns, clones qui ne peuvent tre maintenus par d'autres modes de multiplication. - Assurer une homognit d'une population donne et rduire la variabilit. - Bnficier des avantages du portes greffes et dont on peut citer: . La rsistance aux conditions daphique du sol . La rsistance aux maladies, nmatodes, ou ravageurs; ces cas sont particulirement intressant pour les cultures marachres. . Augmentation du rendement et de la qualit des fruits et lgumes. . Rsistances aux alas climatiques. . Induction de la vigueur . Induction du nanisme (favorable pour les plants fruitiers) . Raccourcissement de la priode de mise en production (prcocit) - Changement de cultivar d'un verger adulte par greffage sur les rameaux - Rparer des parties des arbres endommages. - Etudier les maladies virus. Une particularit des maladies virus c'est qu'elles peuvent tre transmises par greffage. (Cest l'indexage). 10

Possibilits du greffage: - Le greffage est facile faire sur le mme clone et il est souvent facile oprer entre clone l'intrieur de la mme espce, mais ils existent des incompatibilits de greffage entre les varits de la mme espce. - Entre les espces du mme genre, la russite du greffage dpend des espces. Par exemple, chez les espces d'Agrumes le greffage russi souvent sans complication. Les espces; Amandier, L'abricotier, Le Prunier europen et le pcher sont des espces diffrentes mais se prtent au greffage entre elles. - Le greffage entre les genres de la mme famille n'est pas impossible, les exemples se trouvent: Le Poncirus est utilis comme porte greffe du genre Citrus, Le Cydonia est utilis commercialement comme porte greffe du poirier (Pyrus) (ici l'inverse de la combinaison n'est pas possible). Cydonia peut tre aussi utilis comme porte greffe de Nflier (Eryobotria japonica). De mme le greffage inter gnrique est du commun chez les solanaces entre la Tomate (Lycopersicum esculentum), Le Datura stramonium, le Tabac (Nicotinia tabacum), La pomme de terre (Solanum tuberosum, et le Solanum nigrum.

Le porte greffe peut tre issus partir d'un semis ou d'un clone par voie vgtatif (multipli vgtativement). Chez les arbres, pour la plus part des portes greffes issues de semis les plants dveloppent une force suffisante aprs 1 deux ans selon les espces. Il est rare de trouver des espces permettant le greffage pendant la mme anne. La greffe et son union Le temps du greffage dpend de l'espce, Il peut aller de quelques heures ou quelques jours pour les plantes molles herbaces (marachres incluses) quelques mois chez les ligneuses. Le greffage consiste en la transposition d'une partie appele greffon sur autre plante appele porte greffe. Une fois le tissu mis en contact, il y a dveloppement des cellules mristmatique qui provoque la soudure et enfin la formation de faisceaux conducteurs xylme et phlome, c'est l'union. Difficults - Le greffage reste coteux, le plus cher des mthodes de multiplication - Demande un travail prcis de quelquun qui est expriment et habille. - Demande du temps et de la patience. Types de greffage Chez les plantes herbaces (marachres en particulier): - Greffage par approche (ncessite une ligature) - " par perforation apicale (sans ligature) - " " " axillaire au niveau de la tige (ligature) - Greffage par incrustation (fente sur un ct avec ligature) Chez les plantes ligneuses (fruitiers et ornementaux): - Ecussonnage (oeil dormant ou poussant) avec ligature 11

- Ecussonnage en H ou en placage (ligature) - Greffage par approche (ncessite une ligature) - " par perforation apicale (sans ligature) - " en demi fente, fente simple ou double (ligature) - Greffage par incrustation (fente sur un ct avec ligature) - Greffage anglaise simple ou complique (avec ligature) - " " cheval. - " en flte. - Greffage en couronne Outils de greffage Ligatures - Le raphia (manque d'lasticit) - Le fil de lin ou de couton - Les bandes de papier aluminium - " de papier plomb - Les lanires de caoutchouc de 3.5mm 6mm - Bandelettes de caoutchouc agrafes - ficelle de sisal pour les gros sujets. - Papier de parafilm Mastics greffes pour la protection de la greffe : Pour recouvrir les plaies de greffe et sont des mastics chaud ou froids. Ils sont composs de produits rsineux (rsine) plus de la cire d'abeille et des corps gras (huile de pin) et parfois on recouvre encore par de la paraffine. Les greffoirs : - greffoir ordinaire ou cussoir = lame convexe et muni d'une spatule pour cussonner. - Greffoir anglais de petite taille lame peu convexe - Greffoir lavique = lame droite - Greffoir serpette = lame pointue cintre en croissant Les secateurs De nombreux modles: Scateur normale, Scateur 1 tranchant et qui donne une coupe nette ou avec long manchons Serpettes Elles servent entter les porte-greffes, rafrachir les plaies. Les scies Pour couper les grosses branches Machines greffer S'utilisent au niveau des ppinires spcialises (ex: vigne). Se son des appareils qui prparent le P.G. et greffons avant leur assemblage.

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3) LE MARCOTTAGE Introduction: Le marcottage est une mthode de multiplication vgtative dans laquelle les racines adventives se forment sur le rameau encore attach la plante mre. Le marcottage est une technique pour les plantes stolon tel le fraisier ou autres plantes qui se prtent ce procd. Ex: Ficus d'ornement, Croton, Framboisier, Tetrapanax et autres espces Avantages - Reproduction conforme de la varit - Utilis pour les plantes enracinement difficile - Mthode techniquement plus simple - Succs lev avec mon de technicit - Economique surtout en cas du marcottage naturel Inconvnients - Taux de multiplication faible: Nombre de marcottes par pied mres limits - Production de plants ne peut tre intensive, ne se prte pas la mcanisation - Emploi beaucoup de main d'ouvre - Encombrant Types de marcottes Il existe deux types de marcottages: Marcottage souterrain et marcottage arien: le premier est encore diviser en deux: 1) Marcottage en buttage ou cpe et 2) le Marcottage par couchage. Le marcottage par buttage facilite l'enracinement en favorisant l'tiolement des tiges sous la butte. Le couchage se pratique en faisant l'arcure des tiges et en couvrant une partie de la tige, niveau qui va mettre des racines (souvent au niveau des nuds). La production des racines peut tre acclre par les blessures au niveau de l'endroit couvert par le sol. Le marcottage arien est le marcottage pratiqu sur des tiges ariennes. Le substrat qui couvre la partie blesse est souvent de la tourbe qui est humidifie est enrobe dans un tissu (souvent un plastic en PE) autour d'une partie de la tige qui a subi une incision annulaire. La pratique des auxines est du commun. Les rameaux sont de 1.5 cm de prfrence, mais les grosses marcottes peuvent aussi russir. Le marcottage arien est le marcottage pratiqu sur des tiges ariennes. Le substrat (souvent tourbe) est humidifi est enrob dans un tissu (souvent un plastic en PE) autour d'une partie de la tige qui a subi une incision annulaire. La pratique des auxines est du commun. La longueur des rameaux peut varier et dpend du but commercial.

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4) LA MULTIPLICATION IN VITRO En gros trois mthodes principales sont considres: 1. La Culture d'apex ou de mristmes: La culture est considr comme un micro bouturage. Elle est faite principalement pour un but d'assainissement phytosanitaire. La multiplication d'apex aboutit la formation de plants indemne de virus. Aussi le taux de multiplication par cette mthode est lev. Un des avantages de la culture d'apex est la formation de clones : individus de population gntiquement identiques. 2. Culture des tissus: Organogense (Caulognse et rhizognse) : Rgnration par culture de tissus (transfert de tissus sur un milieu contenant des rgulateurs de croissance) des plantes par noformation de bourgeons et de racines grce l'utilisation des rgulateurs de croissance. La reproduction de mristmes est provoque sur des fragment de tissus. Contrairement la culture d'apex qui formes des clones, la culture des tissus favorisent la variabilit des descendants 3. Embryogense somatique: La formation d'embryons peut tre aussi obtenue par culture in vitro partir de cellules somatiques normales. Les embryons sont forms partir de cellules diplodes banales ( 2n) ou haplodes (n = nombre de chromosomes). La production d'embryons somatiques devrait permettre la cration de semences artificielles. 4. Lendurcissement : Lendurcissement a pour but dacclimater progressivement les microboutures, dabord en ppinire puis au champ. On procde en rduisant lhumidit par paliers, puisque celle-ci nest plus ncessaire lenracinement. En milieu aride dsertique, o les conditions sont rudes, les boutures en pots sont conserves pendant deux trois semaines dans le bac de bouturage. Ensuite, les bacs de bouturage restent ouverts la nuit pendant une semaine, puis nuit et jour, sauf durant les journes exceptionnellement chaudes. Enfin, les plantes sont transportes dans la ppinire o elles restent encore lombre. Les espces ne se comportent pas toutes de la mme manire: L'Opuntia ficus indica, Prunus africana senracinent facilement mais pour la deuxime espce elle sendurcit difficilement, tandis que l'Opuntia, le Pterocarpus erinaceus, le Bauhinia rufescens et le Tamarindus indica senracinent facilement et sendurcissent relativement bien.

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