Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Pentru ca acum mai mult ca niciodata ai nevoie de un partener puternic, la Maxigel investiile mari facute in infrastructura iti garanteaza siguranta investitiei tale. Am investit in construirea unuia din cele mai mari si moderne showroom-uri de utilaje alimentare din Europa in Bucuresti Otopeni. Reteaua nationala de distributie cu showroom-uri proprii, fiecare dispunand de utilaje si piese de schimb pe stoc, acopera intreg teritoriul Romaniei. Ne gasesti in Bucuresti, Ploiesti, Cluj, Constanta, Sibiu, Iasi, Pitesti si Timisoara.
TRANSPORT GRATUIT !
9 tiruri si camioane si peste 60 de autoturisme ce formeaza parcul auto Maxigel sunt permanent pregatite sa asigure transportul gratuit al utilajelor de la depozitele noastre logistice pana la locatia ta, oriunde ai fi!
FOCUS PE CALITATE !
Maxigel isi desfasoara activitatea in conformitate cu cele mai inalte standarde europene prin implementarea sistemului de management integrat calitate-mediu ISO 9001 si ISO 14001, certificat international de Societatea Germana de Certificare a Sistemelor de Management DQS.
Seria 700
1.641
2.112
Alimentare gaz
Suprafata plita: 4000 cm Putere gaz: 12 kW Temperatura: 160 - 290C Dimensiuni: 800 x 700 x 900h mm Cod: P14 BE G7FM8M-2
995
4 focuri si cuptor
Aprindere piezoelectrica cuptor Capacitate cuptor: GN1/1-EN Putere cuptor: 4 kW Putere totala: 17,2 kW Greutate: 95 kg Dimensiuni: 800x700x900h mm Cod: P14 BE G7F4E+FG1
1.280
6 focuri si cuptor
Aprindere piezoelectrica cuptor Capacitate cuptor: GN1/1-EN Putere cuptor: 4 kW Putere totala: 37,5 kW / gaz Greutate: 103 kg Dimensiuni: 1200x700x900h mm Cod: P14 BE G7F6PW+FG1
2.211
2.211
The best of Italy
2.047
2.829
The best of Italy
Asigura preparatelor din carne, peste, legume gustul autentic de gratar. Putere mare garantata de arzatoarele tubulare cu doua linii de flacara. Curatarea si intretinerea sunt facilitate de canalul de scurgere si cutia colectoare care permit eliminarea rapida a grasimilor. Elimina orice emisie nedorita de fum datorita unui dom special din otel inox care acopera arzatoarele ce incalzesc roca vulcanica, ajutand de asemenea arzatoarele sa functioneze eficient de-a lungul timpului. Gratar inox pentru carne inclus Suprafata gratar: 3600 cm Putere: 14 kW / gaz Greutate: 97 Kg Dimensiuni: 800 x 700 x 900h mm Cod: P14 BE PLG80ME
Alimentare gaz
Productivitate: 24 kg/h Putere: 13,8 kW / gaz Temperatura: 110 - 190 C. Dimensiuni: 800 x 700 x 900h mm Cod: P14 BE GL10+10M
2.128
2.928
2.758
1.290
01 Preparare calda
1.775
1.672
Seria 900
Putere mare asigurata de arzatoarele de 6 kW si 3,5 kW ce garanteaza atat prepararea rapida a alimentelor cat si versatilitatea in utilizare. Permite de asemenea coacerea alimentelor fiind prevazute cu cuptor, realizat complet din otel inox. Controlul termic eficient din camera de coacere a cuptorului este asigurat de termostatul reglabil in intervalul 160 - 300C. Incalzirea rapida a camerei de coacere este asigurata de baza speciala inalt radianta care asigura conductivitatea rapida a caldurii. Siguranta maxima in utilizare este garantata de flacara pilot, valvele de siguranta si termocuplele cu care sunt prevazute arzatoarele.
Permite economisirea uleiului pentru gatit prin sistemul de frigere Multipan care ofera posibilitatea de frigere uscata, fara ulei sau doar cu putin ulei folosind dopul de teflon (optional) pentru inchiderea orificiului de scurgere. Siguranta in utilizare este garantata de aprinderea piezoelectrica, flacara pilot si termocupla cu care sunt prevazute arzatoarele. Controlul exact al temperaturii dorite de frigere este realizat prin intermediul termostatului ce permite reglarea in intervalul 160 290 C. Suprafata frigere: 5200 cm Putere: 14 kW / gaz Dimensiuni: 800 x 900 x 900h mm Cod: P14 BE G9FM8M-2
2.631
8 focuri + 2 cuptoare
Flacara pilot Capacitate cuptor: GN 2/1 Putere cuptoare: 2x7,8 kw/gaz Putere totala: 67,6 kW / gaz Greutate: 280 Kg Dimensiuni: 1600 x 900 x 900h mm Cod: P14 BE G9F8+2FG
Asigura gustul autentic de gratar preparatelor din carne, peste si legume. Putere mare garantata de arzatoarele tubulare cu doua linii de flacara. Curatarea si intretinerea sunt facilitate de canalul de scurgere si cutia colectoare care permit eliminarea rapida a grasimilor. Elimina orice emisie nedorita de fum datorita unui dom special din otel inox care acopera arzatoarele ce incalzesc roca vulcanica, ajutand de asemenea arzatoarele sa functioneze eficient de-a lungul timpului. Gratar inox pentru carne inclus Suprafata gratar: 5000 cm Putere: 18 kW / gaz Greutate: 115 Kg Dimensiuni: 800 x 900 x 900h mm Cod: P14 BE G9PL80M
3.704
6.880
3.093
2.245
4.170
Foarte versatila in utilizare, permite pregatirea unui numar mare de preparate, cele doua cuve asigurand atat capacitatea mare cat si posibilitatea frigerii a doua tipuri de produse simultan. Asigura un randament termic crescut cu 50% datorita arzatoarelor tubulare cu sistem suflant care regleaza debitul flacarii si garanteaza atingerea rapida a temperaturii de frigere. Control superior al temperaturii prin intermediul celor 7 trepte de reglare a temperaturii.
Capacitate cuve: 22+22 l Productivitate: 56 kg/h Putere: 40 kW / gaz Dimensiuni: 800 x 900 x 900h mm Suport inchis cu 2 usi
4.451
2.698
Preparare calda 02
Reprezinta solutia perfecta pentru prepararea rapida a meniurilor, permitand in acelasi timp crearea unor standarde constante de calitate pentru preparatele specifice fiecarei unitati de alimentatie publica. Coacerea uniforma este garantata de ventilatorul centrifugal cu autorevers ce uniformizeaza distributia caldurii in camera de coacere. Foarte versatile in utilizare, cuptoarele sunt prevazute cu umidificator si ventilator ceea ce face posibila coacerea unei game largi de preparate cu rezultate constante de exceptie. De asemenea, permite setarea temperaturii in intervalul 70 - 300 C, precum si setarea timpului de coacere pana la 120 de minute cu avertizare sonora la sfarsitul ciclului eliminand necesitatea supravegherii procesului de coacere.
Combina avantajele coacerii cu convectie cu cele ale coacerii cu abur permitand prepararea economica si mai sanatoasa a meniurilor. Coacerea cu abur pastreaza intacta textura originala a alimentelor, mentine proprietatile nutritive si elimina cheltuielile cu uleiul pentru gatit. Permite realizarea a 80 % din meniurile ce se pot prepara cu utilajele traditionale, eliminand necesitatea investitiilor suplimentare in alte tipuri de utilaje. Retetele automate predefinite reduc eforturile de preparare la simpla apasare a unui buton. Nivelul optim de umiditate din camera de coacere este garantat de sistemul AT CLIMA care genereaza automat abur si aer in functie de necesitate. Modalitati de coacere: convectie 30 - 300C abur 30 - 130C combi convectie + abur 30 - 300C
Cuptor 10 tavi
Programabil: 99 programe x 4 cicluri Capacitate: 10 tavi GN 1/1 Alimentare electrica: 400 V Putere: 12,5 kW Dimensiuni: 830x637x970h mm Cod: P14 F38 GASTRO.COMBI.101S
Cuptor 5 tavi
Capacitate: 5 tavi GN 1/1 Comenzi electromecanice Alimentare electrica: 400 V Putere: 6,25 kW Dimensiuni: 830x637x595h mm Cod: P14 F38 GASTRO.CONV.51
Cuptor 10 tavi
Capacitate: 10 tavi GN 1/1 Comenzi electromecanice Alimentare electrica: 400 V Putere: 12,5 kW Dimensiuni: 830x637x970h mm Cod: P14 F38 GASTRO.CONV.101
5.693
3.450
Suport cu glisiere
Suport cuptor Cod: P14 F38 STAND.RUNNERS.GASTRO
2.442
3.787
1.480
2.295
The best of Italy
792
480
The best of Italy
Plita cu inductie
Structura otel inox Plita vetroceramica Afisaj led 10 trepte de temperatura 60...240C Temporizator 0 180 minute Putere: 0,5 3,5 kW / 220 V Dimensiuni: 340x445x115h mm Cod: P14 F110 IND
Cuptor microunde
Comenzi mecanice
Capacitate: 23 l Putere: 900 W / 220 V Suport rotativ sticla 270 mm Dimensiuni: 483x400x280h mm Cod: P14 F110 MCOM
Asigura incalzirea rapida si uniforma prin intermediul sistemului special de propagare a microundelor. Structura compacta realizata integral din otel inox garanteaza rezistenta in timp si curatarea usoara.
305
185
The best of Italy
223
135
Cu programe
20 programe Capacitate: 26 l Putere: 1000 W / 220 V Dimensiuni: 520x442x310h mm Cod: P14 F110 MCOP
56
34 449 272
Blast chiller-ul ofera mari avantaje intr-o bucatarie profesionala. Prin scaderea rapida a temperaturii produsului de la +90 la +3/-18C previne proliferarea bacteriilor, prelungeste timpul de conservare al produsului si elimina pericolul pierderii substantelor nutritive si minerale in timpul decongelarii, impiedicand formarea macrocristalelor. In plus permite servirea rapida a preparatelor, acestea fiind supuse doar unui proces rapid de regenerare inainte de a fi servite.
Avantaje :
- reduce pierderile cu alimentele deteriorate - scade timpul de servire - permite planificarea muncii in bucatarie - produse mai sanatoase si mai savuroase, clienti mai multumiti - scade cheltuielile cu personalul
Ciclu pozitiv Ciclu negativ
792
480
The best of Italy
5 tavi
Racire ventilata Temperatura: +90...+3C/+90...-18C Productivitate +70...+3C: 18 kg Productivitate +70...-18 C: 14 kg Dimensiuni: 800x815x1015 mm Cod: P14 F14 BC5
10 tavi
Racire ventilata Temperatura: +90...+3C/+90...-18C Productivitate +70...+3C: 40 kg Productivitate +70...-18 C: 28 kg Dimensiuni: 800x815x1645 mm Cod: P14 F14 BC10
3.828
5.470
974
590
1.106
670
1.427
Evacuare: 260 x 300 mm (A x B mm) Nr. filtre: 5 Debit aer: 3000 m/h Dimensiuni: 2600 x 900 x 450 mm Cod: P14 SF 430 SSM 9/26
865
Evacuare: 350 x 255 mm (A x B mm) Nr. filtre: 8 Debit aer: 2700 m/h Dimensiuni: 2000 x 1800 x 450 mm Cod: P14 SF SCM 430 18/20
Evacuare: 300 x 255 mm (A x B mm) Nr. filtre: 8 Debit aer: 2700 m/h Dimensiuni: 3000 x 1800 x 450 mm Cod: P14 SF SCM 430 18/30
1.637
2.112
992
05 Preparare calda / Ventilatie
1.280
Refrigerare Refrigerare
Capacitate 650 litri Realizat integral la exterior si interior din inox Temperatura 0+10C Putere frigorifica: 450 w / -10C 3 rafturi Dimensiuni: 739x830x2000 mm Cod: P14 FOR GN650TN Capacitate 1410 l Realizat integral la exterior si interior din inox Temperatura 0+10C Putere frigorifica: 600 w / -10C 6 rafturi Dimensiuni: 1390x830x2000 mm Cod: P14 FOR GN1410TN
2.269
1.469
890
1.375
Congelare Congelare
Capacitate 650 litri Realizat integral la exterior si interior din inox Temperatura -18-22C Putere frigorifica: 600 w / -30C 3 rafturi Dimensiuni: 739x830x2000 mm Cod: P14 FOR GN650BT Capacitate 1410 l Realizat integral la exterior si interior din inox Temperatura -18-22C Putere frigorifica: 880 w / -30C 6 rafturi Dimensiuni: 1390x830x2000 mm Cod: P14 FOR GN1410BT
1.898
2.467
1.150
The best of Italy
1.495
734
445
Depozitare frigorifica 06
Masa frigorifica este realizata din otel inox AISI 304. Sistemul de racire ventilat asigura pastrarea unei temperaturi uniforme chiar si in caz de deschidere frecventa a usilor. Consumul redus este garantat de izolatia poliuretanica cu grosime de 60 mm ce impiedica transferul de temperatura. Masa frigorifica permite permite setarea electronica a temperaturii. Refrigerant R 134a.
Sertarele permit depozitarea separata a diverselor tipuri de alimente, conform normelor HACCP. De asemenea garanteaza o mai buna organizare si accesul facil la alimentele depozitate in spate. Structura din otel inox AISI 304 18/8-10 ii confera rezistenta si fiabilitate. Consum redus garantat de izolatia poliuretanica cu grosime de 50 mm si densitate 422 kg/m ce impiedica transferul de temperatura. Racirea constanta si uniforma este garantata de sistemul ventilat de refrigerare. Temperatura este controlata prin intermediul termostatului electronic si poate fi reglata in intervalul 0....+10C . Panou de comanda digital.
2 usi
Capacitate: 320 l Temperatura: -5+10C Panou de comanda digital Dimensiuni: 1400x700x850 mm Cod: P14 FOR GN2100TN
1.419
860
4 sertare + 1 usa
Capacitate: 440 l Dimensiuni: 1790 x 700 x 870h mm Cod: P14 F31 N21.TABLE
3 usi
Capacitate 500 l Temperatura: -5+10C Panou de comanda digital Dimensiuni: 1875x700x850 mm Cod: P14 FOR GN3100TN
1.617
980 Saladette
2.130
1.291
The best of Italy
Permite pastrarea prospetimii salatelor si portionarea rapida a acestora, fiind prevazuta cu capac si blat de taiere din polietilena. Cuva superioara poate fi compartimentata asigurand versatilitate in utilizare.
Capacitate 2 GN1/1 + 3 GN1/6 Temperatura: +2 ... +8C Refrigerare statica cu ventilator 2 rafturi Putere: 185 kW Dimensiuni:900 x 700 x 850h mm Cod: P14 FOR S900
1.064
645
07
Depozitare frigorifica
Ofera avantajul expunerii si mentinerii produselor la temperatura potrivita de servire. Temperatura poate fi setata pana la 70 C. Suprastructura de sticla si iluminarea cu halogen asigura expunerea preparatelor in cele mai bune conditii de vizibilitate, impulsionand cumpararea.
Este ideal pentru expunerea preparatelor in vederea vanzarii asigurand o vizibilitate excelenta datorita suprastructurii de sticla si iluminarii cu halogen. Asigura spatiu larg de depozitare cu sistem ventilat de refrigerare ce garanteaza racirea constanta si uniforma. Degivrare electronica.
2 usi
Capacitate: 239 l Capacitate: 3 cuve GN1/1 Temperatura: +2 ... +10oC Dimensiuni: 1070 x 700 x 1300h mm Cod: P14 F31 S7
1.799
1.090
Optional drum de tavi
149
90
1.353
157
820
1.634
198
990
95
120
2.211
3 usi
Capacitate: 440 l Capacitate: 14 cuve GN1/4 Temperatura: +2 ... +10oC Dimensiuni: 1790 x 700 x 1300h mm Cod: P14 F31 Z3
1.340
Optional drum de tavi
Capacitate: 3 cuve tacamuri GN 1/4, h 150 mm 1 cuva paine GN 1/1, h 150 mm Dimensiuni: 700 x 700 x 1300h mm Cod: P14 F65 CUTLERY.UNIT.73
198
120
908
550
The best of Italy
Tava autoservire
Dimensiuni: 530x325 mm Cod: P14 F90 81982
13
8
Servire 08
Capacitate 5 cuve GN1/1 Temperatura: 0.....+90C Suprastructura cu iluminare Termostat Putere: 2,8 kw Alimentare: 220 V Dimensiuni: 1800x700x900 mm Cod: P14 F124 BM18S
2.244
1.360
Linie servire Queen Modul refrigerat
Modulul este proiectat special pentru expunerea si mentinerea preparatelor reci la temperatura potrivita. Sistemul ventilat de refrigerare asigura distribuirea uniforma a temperaturii. Realizat din otel inox, modulul este rezistent si usor de curatat. Suprastructura cu iluminare protejeaza alimentele si asigura vizibilitatea optima. Compartimentul neutru inchis permite depozitarea veselei in conditii de igiena. Capacitate 4 cuve GN1/1 Temperatura: +2...+8C Suprastructura cu iluminare Termostat Putere: 250 W Alimentare: 220 V Dimensiuni: 1500x700x900 mm Cod: P14 F124 MR15S
Putere: 400W Alimentare: 220 V Dimensiuni: 1200x700xH900+700mm Cod: P14 F124 MN12R
3.539
3.152
2.145
Linie servire Queen Modul pentru tavi, paine si tacamuri
Realizat integral din otel inox, modulul pentru tavi, paine si tacamuri este caracterizat prin eleganta si rezistenta. Capacitate 4 cuve GN1/4 H150 mm Dimensiuni: 700x600x1500 mm Cod: P14 F124 DSP
1.910
Linie servire Queen Modul pentru casa de marcat
Modulul pentru casa de marcat este realizat din otel inox fiind rezistent si usor de curatat. Este prevazut cu sertar pentru bani.
949
957
575
09 Servire
580
2.261
1.370
The best of Italy
2.624
1.590
The best of Italy
Capacitate: 48 farfurii 25-31 mm Dimensiuni: 600 x 600 x 1000 mm Cod: P14 F14 SFM25/31
644
380
390
Carucior servire / debarasare
The best of Italy
223
295
179 Supiera
Structura aluminiu vopsit Cuva si capac otel inox Capacitate: 10 l Putere electrica: 0,4 kW / 230 v Dimensiuni: 340x39,5 mm Cod: P14 F150 S 10
Realizat din otel inox Dimensiuni: 500x520x450h mm Cod: P14 F14 CDISH4
224
125
136
76
Servire 10
Spre deosebire de masinile cu capota obisnuite, Ecomax 602 ofera avantajul sistemului unic cu capota inchisa pe toate cele 4 laturi. In momentul deschiderii capotei, Ecomax 602 nu permite eliminarea aburului si caldurii acumulate in capota, asa cum se intampla in cazul masinilor de spalat obisnuite cu capota, rezultand o economie de pana la 3 kw / h. Consum redus de energie datorita sistemului de incalzire controlat termostatic. Temperatura de spalare: aprox 60C. Temperatura de limpezire: aprox 85C. Dozator agent limpezire inclus
1.535
930
Programe spalare: 90 / 120 sec Inaltime maxima de incarcare: 301 mm Dimensiuni cos: 385x 385 mm Capacitate/h: 40 cosuri* / 480 pahare Putere: 2.2 kW Alimentare: 220V Cos din sarma plastifiata inclus Cos pentru tacamuri inclus Dimensiuni: 435 x 530 x 700 mm Cod: P14 HO ECOMAX 402 * Cu racord apa calda
Programe spalare: 70 / 150 secunde Capacitate pe ora: pana la 50 cosuri Putere: 6,6 kW Alimentare: 380V 2 cosuri incluse: 1 cos pentru farfurii + 1 cos pentru tacamuri Dimensiuni: 635x635x1480h mm Cod: P14 HO ECOMAX 602 * Mobilierul si dusul sunt optionale si nu sunt incluse in pret ** Cu racord apa calda
3.696
The best of Greece
2.240
Sistemele rotative de spalare amplasate atat in partea superioara cat si cea inferioara asigura distribuirea apei pe intreaga suprafata a vaselor garantand rezultate perfecte de fiecare data. Costuri scazute de operare datorita sistemului unic de spalare cu un consum de doar 2,9 l de apa / cos fata de 3,3 l cat are nevoie in medie o masina de spalat obisnuita. Dozator agent limpezire inclus. Panou de comanda electronic Temperatura de spalare: aprox 60C Temperatura de limpezire: aprox 80C Programe spalare: 60 / 180 sec Inaltime de incarcare: 356 mm Dimensiuni cos: 500 x 500 mm Capacitate/h: pana la 60 cosuri* (1080 farfurii) Putere: 6 kW Alimentare: 380V Capacitate cuva: 25 l
2.294
Dimensiuni: 1400 x 700 x 870 mm Dimensiuni cuva: 500 x 500 x 300 mm Cod P14 F31 SINK.DISHWASHER.L/R
574
348
2 cosuri incluse: 1 cos pentru farfurii + 1 cos pentru tacamuri Dimensiuni: 575 x 600 x 830 mm Cod: P14 HO ECOMAX 502T * Cu racord apa calda
1.390
11
Spalare vase/Igiena
Masa prespalare
Masa iesire
Simplifica spalarea / sortarea vaselor fiind prevazuta cu suprafata de glisare pentru cosuri, margini ridicate anti-picurare si rebord inalt de 100 mm. Reduce zgomotul in bucatarie datorita structurii fonoabsorbante a cuvei. Dimensiuni: 1200 x 750 x 900h mm
Masina de spalat
Este prevazuta cu suprafata de glisare pentru cosuri, margini ridicate antipicurare si doua picioare reglabile cu sectiune patrata. Structura solida din otel inox AISI 304 cu finisaj Scotch Brite.
Masina de spalat
627
380
314
Este realizata din otel inox AISI 304 cu finisaje Scotch Brite. Este prevazuta cu suprafata de glisare pentru cosuri, margini ridicate, rebord cu inaltime 100 mm, 4 picioare reglabile cu sectiune patrata si polita inferioara.
30
18
Nr. compartimente: 36 Dimensiuni compartimente: 74 x 74 mm Dimensiuni: 501 x 501 x 183h mm Cod: P14 F20 WH.KIT.36
Nr. compartimente: 25 Dimensiuni compartimente: 89 x 89 mm Dimensiuni: 501 x 501 x 183h mm Cod: P14 F20 WH.KIT.25
454
275
30
18
30
18
Cos baza
Este folosit pentru cesti si pahare. Peretii laterali permit circularea apei garantand spalarea perfecta. Este divizat in compartimente pentru diferite marimi ale cestilor si paharelor.
454
275
The best of Italy
30 18
157
95
The best of Italy
394
25 15
239
Spalare vase/Igiena 12
Spalator inox
Cuvele permit spalarea vaselor de mari dimensiuni specifice bucatariilor profesionale. Rezistenta garantata de structura realizata integral din otel inox AISI 304 18/8-10.
295
179
The best of Italy
523
Cadru otel inox Cos detasabil din otel plastifiat Dimensiuni: 880 x 500 x 920 mm Cod: P14 F14 CRSV34
317
256
155
The best of Italy
Elimina problema scurgerii si depozitarii vaselor si paharelor. Structura realizata din otel inox.
693
420
132 80
Vestiare
Vestiarele au structura robusta. Usile sunt ranforsate pe interior cu un profil metalic. La partea superioara sunt prevazute cu fante de aerisire ce permit o buna ventilatie a interiorului vestiarului.
1 usa
Dimensiuni: 312 x 450 x 1800h mm Cod: P14 F122 V1
2 cuve+2 picuratoare
Dimensiuni cuve: 500 x 500 x 300 mm Dimensiuni: 1900 x 700 x 870 mm Cod: P14 F31 SINK.2+2
182
2 usi
110
800
485
1 cuva mare
Dimensiuni cuva: 800x800x350 mm Dimensiuni: 1000 x 700 x 850h mm Cod: P14 HSS SW 1017
231
3 usi
140
1.061
643
347
210
14
Spalare vase/Igiena
521
316
Realizat din otel inox Usi glisante din otel inox Polite reglabile Dimensiuni: 1400 x 400 x 700 mm Cod P14 F31 CUPBOARD.1400 The best of Italy
370
224
Capacitate maxima de incarcare: 150 kg/polita Dimensiuni: 1500 x 480 x 2000h mm Cod: P14 HSS SS1545
Structura integrala din otel inox AISI 304 18/8-10 Dimensiuni: 1600 x 700 x 870h mm Cod: P14 F31 NEUTRAL. TABLE 716
411
249 275
639
387
The best of Italy
Structura integrala din otel inox AISI 304 18/8-10 Dimensiuni: 1900 x 700 x 870h mm Cod: P14 F31 NEUTRAL. TABLE 719
Carucior curatenie
454
Este prevazut cu 2 galeti de 25 l, maner reversibil si sistem de stoarcere.
Dimensiuni: 710 x 430 x 930 mm Modul cu 3 sertare Dimensiuni: 46 x 58 x 58 mm Cod: P14 F31 DRAWERS.3 Cod P14 F14 CRCLEAN04.E
124
75
388
235
The best of Italy
Pubela cu roti
Cu pedala
Structura otel inox Capacitate: 50 l Diametru: 390 mm Inaltime: 600 mm Cod: P14 F14 PUB67
234
142
Fara pedala
Structura otel inox
228
Capacitate: 63l Diametru: 390 mm Inaltime: 600 mm Cod: P14 F14 PUB.SP
138
15 Spalare vase / Igiena / Mobilier inox
Productivitate max.: 120 kg/h Structura din otel inox Grup prelucrare otel inox Alimentare electrica 220 V Putere electrica 0,65 kW Dimensiuni 430x230x420 mm Cod: P14 F11 MTC1 120
Capacitate cuva: 5 l Dotat cu: tel, carlig si spatula Variator viteza: 88-660 rotatii/minut Alimentare electrica: 220 V Putere electrica: 0.3 kw Greutate: 22 kg Dimensiuni: 400x250x430 mm Cod: P14 F11 KAID58
Productivitate max.: 220 kg/h Structura din otel inox Grup prelucrare otel inox Alimentare electrica 230 V Putere electrica 1,1 kW Greutate 22 kg Dimensiuni 460x240x450 mm Cod: P14 F11 MTC1 220
446 644
270
390
The best of Italy
Feliator profesional
Este prevazut cu lama Rasspe - lider mondial in domeniu recunoscut pentru durata mare de utilizare a produselor sale, fara a fi necesara ascutirea lamei. Motorul ventilat permite utilizarea in regim intensiv.
602
365
The best of Italy
Capacitate 5 kg
De banc Productivitate 60 kg/h Putere electrica 0,37 kW Alimentare electrica 400 V Dimensiuni: 850x550x940h mm Cod: P14 F11 MCC5T
Capacitate 10 kg
Productivitate 120 kg/h Putere electrica 0,75 kW Alimentare electrica 400 V Dimensiuni: 870x570x1140h mm Cod: P14 F11 MCC10T
413
250
800
485
The best of Italy
1.345
815
1.584
960
40
16
24
culori disponibile: galben, albastru, maro, rosu, verde Dimensiuni: 500 x 300 x 20h mm Cod: P14 F14 PCB 5 color
Prelucrar e
Cuptor covrigi
Sistemul de coacere pe banda cu reglaj si control electronic al temperaturii permite obtinerea aceluiasi grad de rumenire al covrigilor de fiecare data, oferind avantajul calitatii constante. Panoul de control cu display LCD pentru programarea cuptorului ofera avantajul usurintei in utilizare, permitand utilizarea si de catre personal nespecializat si reducand astfel cheltuielile cu personalul.
823
499
The best of Italy AVANTAJE Profit imediat Afacere care merge tot anul Productivitate ridicata Usurinta in utilizare si functionare continua cu interventie minima din partea angajatului Functionalitate multipla ( posibilitatea de a prepara eficient covrigi, produse de patiserie si gastronomie)
Mixer de mana
Foarte versatil, mixerul poate fi folosit pentru supe pasate, piure, sosuri, aluaturi, maioneze, sos tomat, pesto, etc. In plus, modelul MIXER40 poate fi folosit pentru frisca, creme, omlete, sufleuri, etc prin atasarea telului. Structura rezistenta din otel inox. Modelul MIXER25 nu poate fi folosit cu tel.
inclus pentru MIXER40
500 covrigi/ora
Productivitate covrigi: 500/h Suport inclus Temperatura maxima: 320 C Alimentare electrica: 400 V Putere: 14,45 kW Greutate: 190 kg Dimensiuni exterioare: 1280 x 1720 x 1100h mm Dimensiuni interioare: 500 x 850 x 100h mm Cod: P14 F83 EL.OVEN.500
300 covrigi/ora
Productivitate covrigi: 300/h Temperatura maxima: 320 C Alimentare electrica: 400 V Putere: 7,77 kW Greutate: 90 kg Dimensiuni exterioare: 940 x 1100 x 520h mm Dimensiuni interioare: 400 x 560 x 85h mm Cod: P14 F83 EL.OVEN.400
Capacitate mixare 30 l
Cu brat mixare Viteza rotatie: 13000 rpm Putere: 250W Dimensiuni: 135x100x600h mm Cod: P14 F11 MIXER25
Capacitate mixare 60 l
Brat mixare si tel incluse Viteza rotatie brat mixare: 2500 11000 rpm Viteza rotatie tel: 250 1500 rpm Putere: 400W Dimensiuni: 155x120x790h mm Cod: P14 F11 MIXER40
10.964
6.645
The best of Italy
86
52
Reprezinta solutia perfecta pentru oparirea covrigilor fiind caracterizat prin capacitate mare si temperatura reglabila in intervalul 50-190C. Structura si cuvele sunt realizate din otel inox. Este prevazut cu termostat de siguranta (240C) si robinet de evacuare.
Capacitate: 13+13 l Dimensiuni cuva: 230x250x120h mm Putere electrica: 10 kW Alimentare electrica 220 V Dimensiuni: 690x525x375 mm Cod: P14 F110 FR.CV
716
434
Prelucrar / Pizza 17 e
Cuptor pizza
Malaxor cu spirala
Malaxorul permite reducerea cheltuielilor cu personalul, crescand in acelasi timp productivitatea. Asigura omogenitatea aluatului si implicit constanta in calitatea preparatelor. Malaxorul poate fi folosit pentru diferite tipuri de aluat. Igiena maxima este garantata de structura din otel inox a partilor care vin in contact cu aluatul.
Cuptorul realizeaza si mentine temperatura ridicata esentiala pentru prepararea de pizza. Obtinerea celor mai bune rezultate este garantata de suprafata de coacere din roca refractara ce asigura distributia omogena a temperaturii. Structura din otel vopsit. Temperatura este setata prin intermediul a 4 termostate. Partea frontala este realizata din otel inox asigura fiabilitatea si curatarea rapida. Cuptorul este prevazut cu iluminare interna.
Cuva mobila, 21 l
Capacitate incarcare: 8 kg Productivitate: 72 kg/h Viteza spirala: 185 rpm Viteza cuva: 15 rpm Dimensiuni: 690x380x730 mm Cod: P14 F150 MSCM 21
1.064
645
6 pizza O 300mm
Dimensiuni interioare camera: 660x990x135 mm Dimensiuni: 975x1105x415 mm Putere electrica: 6,9 kW Alimentare electrica: 380 V Temperatura maxima: 450C Cod: P14 F110 PIZZA.OVEN.6
4 + 4 pizza O 300mm
Dimensiuni interioare camera: 660x660x135 mm Dimensiuni: 975x925x745 mm Putere electrica: 9 kW Alimentare electrica: 380 V Temperatura maxima: 450C Cod: P14 F110 PIZZA.OVEN.8
Cuva mobila, 35 l
Capacitate incarcare: 16 kg Productivitate: 108 kg/h Viteza spirala: 185 rpm Viteza cuva: 15 rpm Dimensiuni: 730x430x770 mm Cod: P14 F150 MSCM 35
954 578
Suport cuptor pizza
4 roti pivotante cu frana Dimensiuni: 975x815x960 mm Cod: P14 F110 STAND.P8
1.221
740
Cuva fixa, 32 l
Capacitate incarcare: 25 kg Productivitate: 75 kg/h
280
The best of Italy
Cuva fixa, 42 l
Capacitate incarcare: 38 kg Productivitate: 114 kg/h Viteza spirala: 90 rpm Dimensiuni: 800 x 480 x 710 mm Cod: P14 F11 MS.CF42
Accesorii pizzerie
Cutit circular taiere pizza
Dimensiuni: 90 mm Cod: P14 F14 CC34
Viteza spirala: 90 rpm Dimensiuni: 430 x 780 x 710 mm Cod: P14 F11 MS.CF32
20 12 64 39 13 8 5 3
1.469
1.815
890
1.100
The best of Italy
Capac GN 1/1
Cod: P14 F90 68826
Scurteaza timpul necesar prelucrarii aluatului si elimina problema personalului specializat. Permite rularea aluatului in diferite grosimi, deschiderea rolelor putand fi reglata in intervalul 0,3 5,5 mm. Rezistenta ridicata garantata de structura realizata integral din otel inox. Lungime rola: 420 mm Deschidere role: 0,3 - 5,5 mm Putere: 0,37 kW / 230 V Greutate: 44 Kg Dimensiuni: 590 x 510 x 760h mm Cod: P14 F11 RUL42
8 5 13 8
1.213
735
Pizza 18
Masa pentru preparare pizza este prevazuta cu blat de granit ce asigura suprafata rece neaderenta ideala pentru prelucrarea aluatului de pizza. Vitrina de ingrediente permite accesul usor la diversele ingrediente necesare prepararii si le mentine in acelasi timp la temperatura potrivita de conservare. Spatiile de depozitare ofera avantajul depozitarii la rece. Refrigerare ventilata Capacitate cuve: 9xGN1/3 Temperatura: +2 ... +8C Putere: 500 W Dimensiuni: 2025 x 800 x 1415 mm Cod: P14 FOR PZ3600TN38
Masa pentru preparare pizza este prevazuta cu blat de granit ce asigura suprafata rece neaderenta ideala pentru prelucrarea aluatului de pizza. Vitrina de ingrediente permite accesul usor la diversele ingrediente necesare prepararii si le mentine in acelasi timp la temperatura potrivita de conservare. Spatiile de depozitare ofera avantajul depozitarii la rece. Refrigerare statica cu ventilator Capacitate: 4xGN1/3 + 1xGN1/2 Temperatura: +2 ... +8C Putere: 350 W Dimensiuni: 1400 x 700 x 1450 mm Cod: P14 FOR S903PZ VRX GLASS
3.292
2.558
1.995
1.550
Putere: 1000 W Temperatura: 0C ... +90C Dimensiuni: 465 x 450 x 590h mm Cod: P14 F12 VD38 Capacitate: 7 cuve GN 1/4 Putere: 165 W Dimensiuni: 1500 x 335 x 430h mm Cod: P14 FOR RI15033V Capacitate: 9 cuve GN 1/4 Putere: 165 W Dimensiuni: 1800 x 335 x 430h mm Cod: P14 FOR RI18033V
947
574
716
434
545
The best of Italy
899
182
110
573
347
Rotisor
Rotisor planetar
Este ideal pentru vanzarea prin impuls, actionand asupra stimulilor de cumparare atat vizual cat si olfactiv. Ofera posibilitatea de reglare a cosurilor in functie de marimea puilor fripti. Curatarea si intretinerea se realizeaza usor datorita sertarului pentru colectarea grasimilor. Siguranta in exploatare este garantata de geamul si manerele termoizolante. Iluminare interna. Lungime tija 1030 mm. Geamuri glisante.
Alimentare ELECTRICA
1.337
810
2.546
Miscarea planetara sincronizata a tijelor garanteaza coacerea uniforma a puilor. In timpul prepararii actioneaza asupra stimulilor de cumparare atat vizual cat si olfactiv fiind ideal pentru vanzarea pe baza de impuls. Rotisorul este prevazut cu sertar pentru colectarea grasimilor ce simplifica curatarea utilajului. Geamul si manerele termorezistente confera protectie si siguranta in exploatare. Prevazut cu iluminare interna.
Capacitate 16 pui
1.931
1.170
1.543
1.601
4 tije inox Lungime tija: 650 mm Alimentare electrica Putere: 5,4 kW Dimensiuni: 1020 x 640 x 830h mm Cod: P14 F13 ROTPL2
Simpla, 6l
Putere: 2.5 kW Alimentare electrica: 220 V Greutate: 7 kg Dimensiuni: 265x430x295h mm Cod: P14 F151 FB1
1.790
198
120
Dubla, 6 + 6l
Putere: 2,5+2,5 kW Alimentare electrica: 220 V Greutate: 11 kg Dimensiuni: 550430295 mm Cod: P14 F151 FB2
289 175
Fast Food
20
Asigura frigerea rapida a diverselor alimente specifice unitatilor fast food. Flexibilitatea ridicata este conferita atat de cele doua tipuri de suprafete (neteda si striata) cat si de controlul independent al temperaturii pentru cele doua zone. De asemenea permite reducerea consumului datorita posibilitatii de a folosii o singura zona atunci cand este necesar. Protectia pe cele 3 laturi impiedica stropirea cu grasimi.
Neteda + striata Putere: 6 kW Alimentare: 400V/3N/50-60 hz Dimensiuni plita: 650 x 480 mm Dimensiuni: 665x570x300h mm Cod: P14 F11 PLITA2SN
759
460
The best of Italy
Structura si placa realizata din otel inox. Temperatura reglabila in intervalul 50 - 270C.
Plita pentru hot-dog este prevazuta cu 9 role ce permit prepararea rapida in conditii optime de temperatura. Structura de inox confera fiabilitate si asigura curatarea usoara.
neteda
Putere: 3,4 kW Alimentare 220 V Dimensiuni plita: 395x400 mm Dimensiuni: 400x550x270 mm Cod: P14 F110 PLSN
neteda+striata
Putere: 3,4 kW Alimentare 220 V Dimensiuni plita: 395x400 mm Dimensiuni: 400x550x270 mm Cod: P14 F110 PLSNS
457
277
457
277
Suna acum !
0735 004 004 ofertele Maxigel ! Consultantii nostri
Suna acum pentru a profita de super
INFO LINE MAXIGEL iti stau la dispozitie ! Tot ce trebuie sa
Structura otel inox 9 role otel inox Termostat Putere: 0,9 kW Dimensiuni: 550x430x205 mm Cod: P14 F150 HD9
223
135
The best of Italy
Suprafata frigere: 475x230 mm Putere: 2x1,8 kW Alimentare: 220 V Dimensiuni: 570x335x200h mm Cod: P14 F110 GR.2
470
285
21
Fast Food
Aparat shaorma/kebab
Este prevazut cu control separat al temperaturii pentru cele 4, respectiv 3 zone ceea ce permite folosirea eficienta in functie de necesitate si reducerea consumului. Rotatia automata a tijelor permite personalului sa se ocupe exclusiv de vanzare si garanteaza frigerea uniforma.
The best of Italy Masa pentru preparare fast food este prevazuta cu blat de granit ce asigura suprafata rece neaderenta ideala pentru prelucrarea aluatului de pizza. Vitrina de ingrediente permite accesul usor la diversele ingrediente necesare prepararii si le mentine in acelasi timp la temperatura potrivita de conservare. Spatiile de depozitare ofera avantajul depozitarii la rece.
Electric, capacitate 35 - 45 kg
4 elemente incalzire Lungime tija: 660 mm Putere: 6,4 kW Dimensiuni: 480x525x940h mm Cod: P14 F13 SHKE4 Refrigerare statica cu ventilator Capacitate: 5 cuve GN 1/6 Temperatura: +2 ... + 8C Putere: 185 W Dimensiuni: 900x700x1075 mm Cod: P14 FOR PS900
926
561
Gaz, capacitate 35 - 45 kg
3 arzatoare Lungime tija: 650 mm Putere: 11,5 kW Dimensiuni: 470x500x990h mm Cod: P14 F13 SHKG3
1.155
982
595
Gaz, capacitate 75 - 85 kg
4 arzatoare Lungime tija: 810 mm Putere: 15,3 kW Dimensiuni: 470x500x1140h mm Cod: P14 F13 SHKG4
1.140
866 525
Vitrina calda
Capacitate: 160 lt Temperatura: +30 ... +90C Putere: 1,5 kW / 230 V Dimensiuni: 865 x 568 x 670h mm Cod: P14 F94 HOT.DISPLAY.860
691
520
315
809 490
Structura realizata din inox AISI 304 18/8-10 garanteaza rezistenta si fiabilitatea utilajului. Este prevazut cu lampi cu halogen ce asigura incalzirea rapida si uniforma, precum si un consum redus de energie. Termostatul electronic permite setarea temperaturii apei pana la 75C.
Capacitate 2 GN
Putere electrica: 2,6 kW Greutate: 47 kg Dimensiuni: 720x650x695 mm Cod: P14 F31 BMB2
743
450
Fast Food 22
Permite coacerea in cele cu cele mai bune rezultate inclusiv a produselor delicate datorita umidificatorului si sistemului de circulare a aerului ce asigura climatul de coacere necesar . Usa cu geam dublu si sistemul de iluminare din puncte diferite ofera avantajul urmaririi procesului de coacere fara deschiderea usii si implicit fara modificarea temperaturii din interior. Camera de coacere este prevazuta cu colturi rotunjite ce permite curatarea usoara si scurtarea timpului alocat intretinerii, timp ce poate fi folosit pentru productie. Distanta de 75 mm dintre tavi ofera posibilitatea coacerii produselor mai inalte si implicit a diversificarii produselor vandute. Capacitate: 10 tavi (600x400 mm) Putere: 12,5 kW Alimentare: 400 V Distanta intre tavi: 75 mm Temporizator 120 minute Dimensiuni: 900 x 712x 970h mm Cod: P14 F38 PASTRY.104
Este prevazut cu umidificator ce asigura coacerea produselor de patiserie in conditii optime. Permite setarea temperaturii pana la 300C, ceea ce ofera avantajul coacerii unei game largi de produse ce necesita temperaturi diferite. Geamul dublu si sistemul de iluminare permite urmarirea procesului de coacere fara a deschide usa, eliminand pericolul de accidente si impiedicand scaderea temperaturii in camera de coacere.
2 tavi perforate + 2 tavi de copt GRATUIT! Capacitate: 4 tavi 600x400 mm Putere: 6,4 kw Alimentare: 400 V Temporizator 120 minute Dimensiuni: 835x800x570 mm Cod: P14 F94 PASTRY.OVEN.4
2.390
Dospitor 16 tavi
Capacitate: 16 tavi (600x400 mm) Putere electrica: 1,6kW Dimensiuni: 870 x 870 x 880 mm Cod: P14 F39 DOSP16T
3.944
1.774
1.075
1.502
Sistemul cu 2 motoare pentru circularea aerului cald garanteaza coacerea uniforma a produselor de patiserie pe toate laturile. De asemenea timpul de coacere este mai scurt fata de cuptoarele traditionale. Structura din otel inox asigura fiabilitatea si rezistenta in timp. Cuptorul este prevazut cu geam dublu care impiedica tranferul de temperatura si reduce consumul de energie. Temporizatorul permite setarea timpului de functionare, eliminand problema urmaririi procesului de coacere. 2 tavi de copt GRATUIT! Capacitate: 4 tavi 433x333 mm Putere electrica: 2,67 kW / 230 V Dimensiuni: 595x615x570 mm Cod: P14 F94 OVEN.433
974
590
2.289
Capacitate cuva: 30 l 3 viteze 65/102/296 rpm Alimentare: 220 V Putere: 1,5 kW Dimensiuni: 680x540x1100 mm Cod: P14 F150 MPL 30
1.387
The best of Italy
644
390
Tavi patiserie
20
Tava 600x400 Dimensiuni: 600x400x20h mm Realizata din otel aluminizat 8/10 Cod: P14 F19 TS1
12
Tava aluminiu 433x333 neperforata 4 muchii 1,5 mm Cod: P14 F94 T.433.AL
25
Tava aluminiu 433x333 perforata 3 muchii 1,5 mm Cod: P14 F94 T.433.PR
25
23 Patiserie
Vitrina rotativa
Masina elimina costurile suplimentare cu personalul asigurand productivitate mare cu interventie minima din partea angajatilor. Permite ridicarea planurilor ocupand putin spatiu atunci cand nu este folosit.
Poate fi folosita atat pentru produse de patiserie cat si pentru gustari, salate, sandwich-uri. Sistemul ventilat de refrigerare asigura temperatura uniforma pentru intreaga suprafata de expunere. Sistem rotativ: 5 polite sticla Capacitate: 400 l Refrigerare ventilata Temperatura realizata: +2 ... +10C Temperatura mediului ambiant: +33C Dimensiuni: 700x700x1890h mm Cod: P14 F34 MODERN G 400 alun / gri
4.909
1.947
1.180
2.975
The best of Italy
Dimensiuni: 400 x 200h Putere 3 kW / 220 V Greutate: 18 kg 1 spatula lemn inclusa Cod: P14 F110 PCL1
Masina Wafe
264
160
The best of Italy
Permite setarea temperaturii pana la 300C oferind control asupra gradului de rumenire. Rezistenta ridicata garantata de structura din otel inox si placile din fonta 210. Perie de curatare GRATUIT! Putere: 2,2 kW Alimentare: 220 V Dimensiuni: 285x360x230 mm Cod: P14 F94 WAFFLES.210
Diametru plite: 350 mm Putere 6 kW / 220 V Greutate: 42 kg Dimensiuni: 870x460x230h mm Cod: P14 F110 PCL2
602 365
Spatula pentru clatite
Dimensiuni: Cod: P14 F90 70988
644
390
The best of Italy
45
27
Reprezinta un accesoriu esential in orice unitate de patiserie. Compusa din siringa si accesorii pentru ornat. Cod: P14 F90 83724
99
60
Patiserie 24
Masina popcorn
Masina popcorn
Productivitate: 170 g/3 min Temperatura maxima: 220C Putere: 1,5 kW / 220 V Dimensiuni: 500x400x700 mm Cod: P14 F110 PCN
578
350
Carucior pentru masina popcorn
Dimensiuni: 770x550x920 mm Greutate: 11 kg Cod: P14 F110 CAR.PCN
Vitrina 1300 mm
Suprafata expunere 2 m Dimensiuni 1300x980x1350 mm Cod: P14 F111 ALISIA.130
Vitrina 1900 mm
Suprafata expunere 3 m Dimensiuni 1900x980x1350 mm Cod: P14 F111 ALISIA.190
2.591
3.036
1.840
The best of Italy
322
195
The best of Italy
Cuptor rotativ
Capacitate 1 carucior 18 tavi, electric
Suprafata coacere 8,6 / 9,7 mp Putere electrica 43 kW Dimensiuni 1420x1900x2300 mm Cod: P14 RF SP MEDIO EL
Cuptoarele garanteaza coacerea uniforma prin intermediul sistemului special de coacere cu putere mare. Conceptul patentat al schimbatorului de caldura asigura economii importante si rezultate optime in procesul de coacere. Cuptoarele sunt prevazute standard cu hota. Structura din otel inox garanteaza durabilitatea si fiabilitatea in timp. Cuptoarele sunt prevazute atat cu panou de comanda eletronic cat si cu comenzi electromecanice.
21.368
12.950
Capacitate 1 carucior 18 tavi, gaz
Suprafata coacere 8,6 / 9,7 mp Putere 76 / 81 kW Dimensiuni 1420x1900x2300 mm Cod: P14 RF SP MEDIO GAZ *necesita arzator - optional
12.345
7.482
Capacitate 1 carucior 9 tavi, gaz
Suprafata coacere 2,2 mp Putere 23 kW Dimensiuni 1120x1500x1350 mm Cod: P14 RF SP NOVE GAZ *necesita arzator - optional *dospitorul nu este inclus in pret
21.368 12.345
12.950
7.482
25
Patiserie / Panificatie
Malaxor panificatie
Malaxoarele Pietroberto sunt recunoscute peste tot in lume pentru durabilitate si fiabilitate conferite de caracteristicile constructive de exceptie: piese principale din fonta speciala turnata, rulmenti cu protectie, angrenaje ranforsate in baie de ulei, cuva, spirala si tija centrala din otel inox AISI 304, sistem de transmisie prin curele cu reductor, 2 motoare independente pentru cuva si spirala. Microprocesorul permite memorarea a 50 de retete, pentru fiecare reteta fiind posibila memorarea a pana la 15 faze.
Construit special pentru a elimina toate impuritatile, cernatorul oxigeneaza faina oferind avantajul obtinerii celei mai bune faini, perfecta pentru produsele de panificatie, patiserie si pizzerie. Prevazut cu sistem de iesire rotativ, utilajul elimina faina de la o inaltime de 104 cm fata de sol.Este usor de pozitionat in functie de necesitate fiind prevazut cu roti cu sistem de blocare. Sistemul de magneti inclus elimina partile metalice. Capacitate de cernere: 100 kg la fiecare 5 minute Putere: 0,5 HP Alimentare: 380 V Cod: P14 IP SF 100 + MAG
4.277
2.592
The best of Spain
Capacitate 120 kg
Volum vas: 203 l Putere: 6,7 kW Dimensiuni: 1345x846x1510/2045 mm Cod: P14 PB EASY 120
Masina cu tapet de rulare permite prelucrarea oricarui tip de aluat si poate fi folosita atat in liniile automate de productie cat si in brutariile de mici dimensiuni. Sistemul de pre-formatare asigura intrarea si prelucrarea usoara a aluatului, necesitand interventie minima din partea personalului. Sistemul de siguranta cu grilaj si oprirea automata garanteaza siguranta in utilizare. Inaltime banda intrare: 1100 mm. Inaltime banda iesire: 810 mm.
8.861
9.801
5.370
5.940
The best of Spain
Gramaje de lucru: 35-1100 grame Putere motor: 0,5 kW Dimensiuni: 2290x880x1210h mm Cod: P14 DV FBI600
9.473
5.741
Utilajul asigura divizarea volumetrica precisa a aluatului in cadrul unitatilor de panificatie si patiserie garantand productivitatea ridicata si permitand scaderea cheltuielilor cu personalul. Este prevazut standard cu modelator rotund si sistem digital programabil de numarare ce permite controlul strict asupra productiei. Sistemul de aspirare cu vacuum asigura divizarea exacta, fara a deteriora aluatul. Structura din otel inox. Productivitate 1080 2040 bucati / ora Palnie 50 kg INCLUSA. Putere 1,5 kw / 400 V
Suna acum !
0735 004 004 ofertele Maxigel ! Consultantii nostri
Suna acum pentru a profita de super
INFO LINE MAXIGEL iti stau la dispozitie ! Tot ce trebuie sa
12.771
7.740
Panificatie 26
Expressor
Rasnita cafea
Foarte versatil, expressorul semiautomat este usor de utilizat si intretinut. Realizat din otel si aluminiu, este caracterizat prin ergonomicitate si fiabilitate.Sistemul inovator thermo-syphon fara injectoare este prevazut cu duze specifice proiectate special la cerinta expertilor in cafea din intreaga lume.
gruppo La Cimbali
Sistem de regalare fina a granulatiei. Diametru pietre macinare 64 mm. Este prevazuta cu temporizator.
gruppo La Cimbali
Productivitate: 9 kg/h Capacitate palnie: 2 kg Dimensiuni: 260x470x640 mm Cod P14 CD THEO 64 TEMP
1 grup
Capacitate boiler: 5 l Putere instalata: 2,8-3,3 kW Alimentare electrica 220 V Greutate: 37 kg Dimensiuni: 432x598x570 mm Cod P14 CD S/1 220V
2 grupuri
Capacitate boiler: 10,5 l Putere instalata 2,8-3,3 kW Alimentare electrica 220 V Greutate: 57 kg Dimensiuni: 712x598x570 mm Cod P14 CD S/2 220V
691
419
The best of Germany
1.815
2.541
The best of Germany
244
148
The best of Germany
453
275
The best of Germany
Termos cu pompa
Mentine lichidele la temperatura potrivita de servire datorita izolatiei termice ridicate conferita de peretii dubli din otel inox. Dozare exacta prin intermediul mecanismului cu pompa. Capacitate: 2 l Diametru: 150 mm Inaltime: 325 mm Cod: P14 F94 THERMO.JUG
107
65
The best of Italy
46
27
28
20 12
Bar
Storcator citrice
Sistemul special permite stoarcerea eficienta a portocalelor asigurand un randament ridicat. Este proiectat pentru utilizare intensiva, permitand functionarea in regim continuu. Viteza: 320 rpm Putere: 0,15 kW Alimentare: 220 V Dimensiuni: 210x210x280h mm Cod: P14 F12 SQUEEZE
371
225
The best of Italy
4.407
2.671
The best of USA
Pereti dubli Al doilea sistem de incalzire separat Putere 1,2 kW / 220 V Dimensiuni: 220, H 500 mm Cod: P14 F110 MCD
Blender profesional
Omogenizarea perfecta a bauturilor este garantata de sistemul patentat Wave Action care directioneaza continuu continutul catre lame. Asigura omogenizarea a 470 ml de produs in doar 20 de secunde. Cele 2 viteze + optiunea extra speed asigura posibilitatea de preparare a unei game largi de produse ce necesita viteze diferite de amestecare. Capacitate: 1,25 l 2 viteze + extra speed Putere motor: 450 W Cod: P14 HM HBB250
178
108
The best of Italy
Aparat frappe
Permite prepararea rapida a bauturilor de tip frappe, cocktail omogenizand perfect orice amestec. Structura si paharul sunt realizate integral din otel inox. Este prevazut cu microintrerupator de siguranta. 2 viteze 15000 rpm Capacitate pahar: 500 ml Putere: 400 W The best of Holland Dimensiuni: 160x170x490 mm Cod: P14 F110 FRAPPE
314
190
Permite servirea eleganta a bauturilor, mentinand in acelasi timp temperatura acestora pentru o perioada indelungata datorita peretilor dubli cu proprietati termoizolante. Capacitate: 0,3 l Dimensiuni: 105 x 137 mm Cod: P14 BN BB 7.171.333.101
264
160
The best of Italy
Spray frisca
Capacitate: 1 l Cod: P14 F90 58181
14
Capacitate: 0,6 l Dimensiuni: 105 x 187 mm Cod: P14 BN BB 7.171.334.101
163
99
16
Capacitate: 1 l Dimensiuni: 105 x 254 mm Cod: P14 BN BB 7.171.335.101
30
17
10
Bar 28
243
147
1.073
650
46 kg / 24 h
Capacitate stocare: 25 kg Sistem de racire: apa Tip cub: A-18g, C-33g, D-13g Putere: 500W Dimensiuni: 500x580x800h mm Cod: P14 BR CB 425W
65 kg / 24 h
Capacitate stocare: 40 kg Sistem de racire: aer Tip de cub: A-18g, C-33g, D-13g Putere: 650W Dimensiuni: 738x600x920h mm Cod: P14 BR CB 640A
1.421
1.939
861
1.175
The best of Italy
Asigura prelucrarea bucatilor de gheata necesare pentru prepararea de coktail-uri, granite sau pentru decorarea felurilor de mancare ce se servesc reci. Productivitate: 120 kg/h Putere: 300 W Viteza: 1400 rpm Dimensiuni: 450x210x430h mm Cod: P14 F11 ICE.CRUSHER
223
135
The best of Germany
693
Volum: 58 l Temperatura: 4 - 12C Putere: 0,13 kW / 230 V Dimensiuni: 425x380x805h mm Cod: P14 F94 MINI.COOLER.58
Volum: 230 l Refrigerare ventilata Temperatura: 0+10C Degivrare automata Dimensiuni: 920x515x905 mm Cod: P14 FOR BC 2PS
380
29 Bar
230
858
520
Barul Boston combina perfect tehnologia cu ergonomicitatea, impreuna cu stilul si designul inimitabil IFI. Liniile elegante si finisajele de exceptie transforma barul in elementul central al oricarei locatii, adaugand un plus de personalitate si rafinament.
2 module retrobar neutre x 1,5 m Realizate din otel inox Prevazute cu usi Suprastructura retrobar cu polite Cod: P14 IF BOSTON
17.325
10.500
Componenta ansamblu bar Beverly:
Depozit refrigerat cu 3 usi si spatiu deschis, lungime 3 m Realizat integral din otel inox Temperatura: +4...+8C Refrigerare statica Vitrina refrigerata, lungime 1 m Geam frontal rabatabil 1 polita intermediara, adancime 220 mm Dimensiuni 1000x828x1127 mm Modul retrobar cu spalator, lungime 1000 mm Realizat din otel inox 2 usi glisante
Barul Beverly este caracterizat prin designul simplu si elegant, clasic si modern in acelasi timp, la toate acestea adaugandu-se experienta IFI in domeniul mobilierului refrigerat pentru bar. Finisajele de exceptie combinate cu elementele decorative creeaza un ansamblu ce atrage atentia indiferent de locul unde este amplasat.
Retrobar pentru expressor, lungime 1 m Realizat din otel inox 2 sertare si 2 compartimente inchise 3 module retrobar neutre Realizate din otel inox Prevazute cu usi 5 rafturi suspendate pentru retrobar Cod: P14 IF BEVERLY
20.559
12.460
Bar 30
Uscator profesional
Masina de spalat garanteaza obtinerea celor mai bune rezultate la fiecare ciclu de spalare, consumul redus de apa si efectul de extra-limpezire. Este destinata utilizarii intensive in spalatoriile profesionale. Usa cu deschidere mare ( 45 cm) permite incarcarea si descarcarea rapida a rufelor. Este prevazuta standard cu tambur din otel inox, pompa de scurgere si palnie pentru detergent in partea din fata. Programele speciale permit utilizarea masinii in sistemul medical.
Conceptul patentat RADAX cu flux de aer radial si axial asigura transferul maxim al caldurii crescand randamentul si scazand consumul de energie. In plus timpul necesar unui ciclu de uscare este scurtat. Usa cu deschidere mare permite incarcarea si descarcarea rapida a rufelor. Tamburul din otel inox cu capacitate mare permite uscarea unui volum mare de rufe intr-un singur ciclu de spalare. Este prevazut cu microprocesor. Capacitate: 9 kg Volum tambur: 190 l Diametru tambur: 760 mm Uscare medie: 0,150 l/min Putere electrica: 9 kW Greutate: 170 kg Dimensiuni: 1465x795x815 mm Cod: P14 LM LS195 ELECTRIC
Capacitate: 6,5 kg Volum tambur: 60 l Diametru tambur: 480 mm Viteza extractie: 1400 rpm Incalzire electrica: 3,2 kW Dimensiuni: 850x595x585 mm Cod: P14 LM LSC 65 EL
3.696
2.240
The best of Italy
1.830
Masina de spalat profesionala cu centrifugare normala 13 kg
The best of Italy
Rezistenta ridicata garantata de structura panourilor frontal si superior din otel inox, precum si de tamburul realizat din otel inox.Sistemul patentat Liqui-Mix protejeaza rufele deoarece nu permite detergentului lichid sa ajunga direct pe tesatura fiind amestecat cu apa in prealabil. Cele mai bune rezultate sunt garantate de sistemul PowerWash care distribuie apa in interiorul cuvei prin intermediul unor nervuri perforate, micsorand in acelasi timp consumul de apa. Microprocesorul Easy Control ofera posibilitatea de alegere intre 15 cicluri de spalare. Pentru fiecare ciclu poate fi setata temperatura, timpul de spalare, volumul de apa, eficientizand rezultatele si scazand consumul.
Este caracterizat prin fiabilitate ridicata, costuri de intretinere mici si siguranta maxima in utilizare garantata de bara de protectie pentru maini. Viteza de calcare este variabila si poate fi controlata prin panoul de comanda electronic prevazut cu afisaj LED. Sistemul rotor permite setarea rapida si precisa a temperaturii de calcare. Productivitate: 35 kg/h Diametru rola: 250 mm Lungime rola: 1400 mm Putere incalzire: 7,5 kW Viteza variabila: 1-5m/min Alimentare: 380 V Dimensiuni: 1920x445x1070h mm Cod: P14 GP E.140.25 380V
4.241
Capacitate: 13 kg Volum tambur: 131 l Diametru tambur: 650 mm Viteza spalare: 45 rpm Viteza centrifugare: 525 rpm Incalzire electrica: 6-9-12 kW Dimensiuni: 1225x750x820 mm Cod: P14 LM LN 130 ELECTRIC 380 V
2.570
The best of Italy
Carucior rufe
Structura pliabila Prevazut cu roti pivotante Dimensiuni: 800x520x720h mm Cod: P14 F14 CLOTHESBASKET 1
6.551
3.970
31 Spalatorie rufe/Hotel
107
65
Este caracterizat prin spatiul larg de expunere, net superior fata de utilajele similare cu aceleasi dimensiuni, baza avand adancimea de 530 mm iar politele de 380 mm. In plus ofera avantajul expunerii unei game largi de produse, putand fi folosit atat pentru mezeluri cat si pentru lactate. Tendina de noapte inclusa asigura reducerea consumului de energie pe timp de noapte Vizibilitatea optima a produselor expuse este garantata de iluminarea superioara ce creste impactul vizual si tendinta de cumparare. agregat inclus temperatura realizata 0...+2C clasa climatica 3 (25C; 60% umiditate relativa) panou de comanda electronic portapreturi pentru fiecare polita sistem de dezghetare programabil tendina de noapte
Designul modern si vizibilitatea totala asupra produselor expuse maximizeaza impulsul de cumparare. Ofera avantajul unui spatiu larg de prezentare datorita blatului de expunere cu adancime de 780 mm suplimentat de spatiul de depozitare refrigerat prevazut cu usi.Operatorul beneficiaza in partea posterioara de blat de lucru cu latimea de 250 mm care faciliteaza procesul de vanzare. Vitrina Allegra asigura distributia omogena a aerului rece prin intermediul sistemului de refrigerare semi-ventilat. In functie de necesitate vitrina ofera alternativa racirii statice prin simpla apasare a unui buton. Vitrina este ideala pentru lactate, branzeturi si mezeluri. agregat inclus temperatura realizata +1...+10C clasa climatica 3 (25C; 60% HR) panou de comanda electronic sistem de iluminare sistem de dezghetare programabil Inchideri posterioare INCLUSE
Vitrina 1540 mm
Suprafata expunere: 1,09 m Capacitate: 274 l Dimensiuni cu laterale: 1540x1138x1304 mm Cod: P14 F87 ALLEGRA 150
Vitrina 2020 mm
Suprafata expunere: 1,45 m Capacitate: 365 l Dimensiuni cu laterale: 2020x1138x1304 mm Cod: P14 F87 ALLEGRA 200
Raft 1330 mm
Suprafata expunere: 2,9 m Dimensiuni cu laterale: 1330x760x2020 mm Cod: P14 F87 ANGELO 80/125 SL
Raft 1955 mm
Suprafata expunere: 4,29 m Dimensiuni cu laterale: 1955x760x2020 mm Cod: P14 F87 ANGELO 80/187 SL
1.980
2.228
2.376
3.069
1.440
Asigura vizibilitate maxima asupra produselor expuse datorita usilor de sticla si iluminarii interne. Capacitatea mare de depozitare diminueaza necesitatea aprovizionarii frecvente. Racirea constanta este asigurata de sistemul static de refrigerare prevazut cu ventilator. Condensare automata
1.860
The best of Italy
1.200
Vitrina 2500 mm
Suprafata expunere: 1,81 m Capacitate: 456 l Dimensiuni cu laterale: 2500x1138x1304 mm Cod: P14 F87 ALLEGRA 250
1.350
3.176
1.925
The best of Italy
Eleganta si fiabila, vitrina Princess Plus este caracterizata printr-un excelent raport calitate - pret. Este prevazuta cu blat de expunere din otel inox cu adancimea de 780 mm, zona de depozitare frigorifica in partea posterioara, blat de lucru din otel inox si degivrare automata. Agregat inclus Temperatura realizata: 0...+4C Clasa climatica 3 Refrigerare statica Geam frontal curb rabatabil Dimensiuni: 1885x1137x1236 mm Cod: P14 F4 PRINCESS 188 GA+
Capacitate: 620 l Temperatura: +2...+8C Temperatura ambientala maxima: 33C Izolatie poliuretanica: 40 mm Putere: 450 w Dimensiuni: 1198x540x1870h mm Cod: P14 F14 S638
1.470
891
2.558
1.550
Retail 32
652
395
Fara caseta luminoasa Volum util: 375 l Dimensiuni: 590x600x1675 mm Cod: P14 F8 OLIVER 375 S
627
Vitrina 1875 mm
Suprafata expunere: 1,52 m Putere frigorifica: 1250 W Dimensiuni cu laterale: 1875x1090x1270h mm Cod: P14 F3 SIERRA-2
380
The best of Italy
Vitrina 2500 mm
Suprafata expunere: 2,04 m Putere frigorifica: 1520 W Dimensiuni cu lateralele: 2500x1090x1270h mm Cod: P14 F3 SIERRA-3
3.288
3.947
2.392
The best of Italy
Ofera avantajul capacitatii mari de depozitare si functioneaza cu consum redus de energie. Asigura conditii optime de temperatura pentru produse pre-ambalate congelate si pentru inghetata. Agregat inclus.
1.485
900
The best of Austria
3.044
1.845
The best of Italy
Ofera avantajul capacitatii mari de depozitare si functioneaza cu consum redus de energie. Asigura conditii optime de temperatura pentru produse pre-ambalate congelate si pentru inghetata. Agregat inclus.
Proiectata special pentru expunerea si vanzarea produselor piscicole, vitrina este realizata integral din otel inox asigurand maxim de igiena si curatare usoara. Ofera o capacitate mare de expunere blatul avand o adancime de 885 mm. Suprafata expunere: 1,24 m Temperatura realizata: 0C Putere frigorifica: 1054 W (-10C) Dimensiuni: 1500x1195x1175 mm Cod: P14 F86 FISH150 GC
Capace sticla glisante Volum util: 301 l Dimensiuni: 1171x896x666 mm Cod: P14 LI GTE 3702
743
450
3.614
33 Retail
2.190
Raft supermarket
Lungime: 1000 mm Inaltime: 2060 mm Structura: baza 500 mm, 2 polite 400 mm, 2 polite 300 mm Cod: P14 F57 SH.5A4433 100.206
965
585
182
110
Culoare stoc Culoare comanda
40
24
104
63
Raft paine
3 polite
Lungime raft: 900 mm Inaltime raft: 2270 mm Adancime baza: 600 mm 3 polite adancime: 450 mm Cod: P14 F57 BAKERY.3
644
390
251
152
58
53
32
The best of Italy
35
Ofera posibilitatea de ambalare a unei mari varietati de produse: carne, branza, paste, fructe, legume, etc. Elimina emisiile nedorite de fum generate de modelele cu fir electric, taierea foliei realizandu-se cu ajutorul unei sectiuni teflonate. Suprafata calda: 290x165 mm Putere: 650 W Rola maxima folie: 400 mm Dimensiuni: 465x500x290 mm Cod: P14 F12 PACKING
295
314
190
Culoare stoc Culoare comanda
179
The best of Italy
48
29
Este destinata utilizarii in supermarketuri, magazine alimentare, etc. Ciclu automat controlat prin intermediul display-ului si comenzilor digitale. Curatare usoara si rezistenta garantata de structura din otel inox.
Capacitate pompa vacuum: 40l/min Suprafata sigilare: 400 mm Dimensiuni: 420x310x210h mm Cod: P14 F37 MAMP
1.145
694
Retail 34
Fierastrau oase
Precizie si rapiditate in portionarea produselor de macelarie cu os. Dispozitivul din aluminiu pentru impingerea carnii precum si intrerupatorul de urgenta si frana de motor garanteaza siguranta maxima pentru operator. Igiena si curatarea usoara sunt asigurate de suprafata de lucru din otel inox. Dimensiune lama: 1830 mm Arie taiere: 195x225h mm Suprafata de lucru: 400x400 mm Putere: 0,75 kW/230 V Dimensiuni: 630x450x970h mm Cod: P14 F11 FRO18 P
417 1.604
253
The best of Italy
972
The best of Italy
Sterilizator cutite
Reprezinta un utilaj esential in orice unitate care comercializeaza alimente portionate la punctul de vanzare. Permite setarea temperaturii de sterilizare in intervalul 0...90C. Robinetul pentru evacuarea apei permite golirea usoara. Capacitate: 12 cutite Putere: 1,5 kW Dimensiuni: 380x140x400h mm Cod: P14 F14 SC38
Masina este destinata producerii de fulgi de gheata granulati. Ofera avantajul faptului ca poate fi instalata oriunde datorita designului compact si sistemului simplu de functionare.
366
222
Productivitate: 90 kg/24h Racire pe apa Capacitate stocare: 20 kg Dimensiuni: 500x660x690h mm Cod: P14 BR GB902W
2.723
1.650
The best of Italy
Masina produce fulgi de gheata cu putere de racire mare, cu grosimea ideala pentru folosirea in industria alimentara (pescarii, macelarii etc).
Productivitate: 400 kg/24h Racire pe apa Capacitate stocare: 20 kg Dimensiuni: 900x588x705 mm Cod: P14 BR MUSTER350W
6.716
4.070
35
Retail
Alegi
pentru ca:
www.maxigel.ro
Contacteaza-ne acum!
Bucuresti - Otopeni Calea Bucurestilor nr. 239 Tel/Fax: (021) 350 5000 Ploiesti Str. Laboratorului nr. 29B Tel : (0244) 510 891 Fax: (0244) 599 438 Cluj-Napoca Calea Turzii nr.74-76 Tel/Fax: (0264) 431 453 Brasov Tel: 0720 990 810 Constanta Str. Ion Ratiu, nr. 196 Tel/Fax: (0241) 550 114 Sibiu B-dul Corneliu Coposu, nr.10 Tel/Fax: (0269) 210 080 Iasi Sos. Pacurari, nr. 77 Tel/Fax: (0232) 257 135 Timisoara Str. Gheorghe Ranetti, nr. 28 Tel/Fax: (0256) 247 191 Pitesti Tel: 0720 990 809
NOTA: Este interzisa publicarea, copierea sau reproducerea acestei publicatii sau a unei parti componente fara acordul Maxigel. Maxigel nu poate fi tinuta responsabila privind posibilele greseli sau omisiuni, rezervand dreptul de a aduce modificari fara preaviz functiilor si caracteristicilor echipamentelor. Pozele prezentate sunt cu titlu informativ si nu constituie obligatii contractuale. Informatiile cuprinse in aceasta prezentare pot fi modificare fara preaviz.