Sunteți pe pagina 1din 1

Reteta de chec Ingrediente: 6 oua, 1 cana zahar, 3 linguri cacao, 7 linguri faina, 5 linguri ulei, esente.

Mod de preparare: Separi ouale. Bati albusurile spuma cu zaharul. Adaugi galbenusurile frecate cu o lingura zahar, pui in albus cate o lingura de galbenusuri, batand in continuare. Pui uleiul la fel, cate o lingura. Apoi adaugi faina, presarata in ploaie si scoti telul, amesteci prin rasturnare,sa nu se lase, cu o lingura de lemn. Adaugi in acest timp si esente(1-2 sticlute,de lamaie sau portocala), stafide, nuci, firmituri de ciocolata, rahat. Tapetezi cu ulei si faina 2 forme de chec si torni aluatul, pastrand in cratita cca. 2 linguri. Adaugi peste astea cacaua, omogenizand si torni pe mijlocul aluatului din forme. Apoi, cu o furculita sau cu degetul curat (!), faci cateva rotocoale prin aluat, ca sa se intersecteze cele doua culori. Si dai la cuptor cam 20 min. In primele 10 min nu deschide cuptorul.