Digitally signed by Biblioteca UTM Reason: I attest to the accuracy and integrity of this document

UNIVERSITATEA TEHNIC A MOLDOVEI Ion Bumbu

RECICLAREA, TRATAREA I DEPOZITAREA DEEURILOR SOLIDE

Elemente de proiectare a sistemelor de evacuare, valorificare i neutralizare a deeurilor solide

Chiinu - 2007

UNIVERSITATEA TEHNIC A MOLDOVEI Facultatea Urbanism i Arhitectur Catedra Ecotehnie, Management Ecologic i Ingineria Apelor UNESCO/Cousteau Prof. univ., dr. hab. Ion Bumbu

RECICLAREA, TRATAREA I DEPOZITAREA DEEURILOR SOLIDE

Elemente de proiectare a sistemelor de evacuare, valorificare i neutralizare a deeurilor solide

Descrierea CIP a Camerei Naionale a Crii Bumbu, Ion Reciclarea, tratarea i depozitarea deeurilor solide: Elemente de proiectare a sistemelor de evacuare, valorificare i neutralozare a deeurilor solide / Ion Bumbu, Univ. Teh. a Moldovei. Fac. Urb. i Arh. Catedra Ecotehnie, Management Ecologic i Ingineria Apelor UNESCO/Cousteau. Ch.: UTM, 2007.- 65p. Bibliogr. p.65 (11 tit) ISBN

Chiinu U.T.M. 2007

Creterea standardului de via a populaiei este strns legat de generarea deeurilor solide. Prezenta lucrare constituie o ncercare de abordare integrat a problemelor de proiectare a sistemelor de evacuare, valorificare i eliminare final a deeurilor solide, avnd ca obiectiv identificarea metodelor de salubrizare a localitilor, care s asigure minimizarea riscului de poluare a mediului, protecia apelor subterane, reducerea mirosurilor, mpiedicarea rspndirii vectorilor de boli, reducerea impactului asupra sntii umane. Lucrarea este destinat studenilor i specialitilor din domeniile Ingineriei mediului, Ingineriei urbane, Ingineriei apelor. Exprimm mulumiri lectorului superior Ludmila Vrlan, care a contribuit la apariia acestei lucrri.

Redactor responsabil: Recenzent:

prof.univ., dr.hab. Ion Bumbu prof.univ., dr. Dumitru Ungureanu

U.T.M., 2007

1. 2. 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6 2.7 2.8 2.9 3. 3.1 3.2 3.3 3.4 4 4.1 4.2 4.3 4.4 5. 6. 6.1 6.2 6.3 6.4 6.7 7 7.1 7.2

Cuprins Problema deeurilor sub aspect economic i ecologic... Caracterizarea i clasificarea deeurilor... Deeuri miniere.... Deeuri din industria metalurgic i energetic Deeuri de producie Deeuri de construcii.. Deeuri stradale.... Deeuri menajere. Deeuri agrozootehnice.... Deeuri periculoase. Deeuri radioactive.. Probleme de proiectare privind evacuarea, valorificarea i neutralizarea deeurilor solide. Calculul acumulrii medii anuale a reziduurilor solide Determinarea numrului necesar de pubele sau containere Determinarea numrului necesar de autogunoiere.. Expertiza proiectelor de salubrizare n centrele populate Procedee de tratare a reziduurilor menajere solide.. Tratarea deeurilor prin fermentare (compostare)... Arderea (incinerarea) reziduurilor... Piroliza (degazarea) reziduurilor menajere. Reducerea chimic i biologic a reziduurilor.... Gestionarea integral a reziduurilor menajere..... Instalaii i tehnologii de valorificare complex a reziduurilor menajere... Procedeul Thomas (Multibacto).. Instalaii de tip Flkt din Suedia . Procedeul mecanic Trisoc.... Procedeul Cechini Instalaia prototip din Bucureti Mililari.. Gestionarea deeurilor de la ntreprinderile vinicole.. Prelucrarea deeurilor cu coninut de tartrai...................... Neutralizarea sedimentelor ce conin cianoferai.... Bibliografie..
3

4 7 8 8 8 8 9 9 10 10 11 11 13 15 19 21 23 23 28 30 31 35 40 41 43 45 49 51 53 60 63 65

1. PROBLEMA DEEURILOR SUB ASPECT ECONOMIC I ECOLOGIC Deeurile apar ca rezultat al activitii omului, iar reciclarea, tratarea i depozitarea lor reprezint una dintre cele mai actuale probleme economice i ecologice ale societii contemporane. Societatea uman are ca surs primordial de existen munca, n al crei proces omul transform materii prime sau produse de nivel calitativ inferior n produse de nivel calitativ superior. Pentru aceasta el are nevoie de energie. Obligatoriu ns din aceast activitate apar produse secundare, inutile, de cele mai multe ori toxice. Aceste deeuri, noxe, poluani pun n pericol, prin acumulare, nu numai activitatea creatoare de bunuri, ci chiar confortul i sntatea speciei umane. Actualul flux de materiale este nedurabil, datorit distrugerii ambientale, extraciei, prelucrrii i depozitrii deeurilor. Cererea de produse din lemn i hrtie, de exemplu, continu s se rsfrng asupra pdurilor avnd consecine ambientale grave. Tierile realizate pentru obinerea produselor din lemn amenin peste 70% din pdurile virgine mari rmase pe planet, iar n multe pri ale lumii, plantaiile forestiere cu o singur specie au nlocuit codrii seculari, ceea ce a redus diversitatea speciilor, fcnd necesar aplicarea insecticidelor. Pdurile sntoase asigur servicii vitale n cadrul ecosistemelor: de pild stvilesc eroziunea, acumuleaz apa pe care o furnizeaz n anotimpurile secetoase i regleaz regimul pluviometric. Pdurile reprezint habitatul unei game diverse de organisme vegetale i animale, gzduind peste 50 % din speciile de pe glob. Unitile miniere folosesc chimicale toxice, ca: cianur, mercur i acid sulfuric pentru a separa metalul din minereu. Sterilul, respectiv restul de minereu mbibat cu substane toxice care rmne dup separarea metalului, este descrcat, adesea, direct n lacuri sau ruri, cu consecine devastatoare. Proporii catastrofale au luat deversrile industriale n rul Rein; n lacurile din America s-au acumulat muni de deeuri industriale i doar msurile excepionale au permis ameliorarea situaiei ecologice. n 1983, n urma ruperii barajului de la Stebnic (Ucraina), n rul Nistru au nimerit sute de mii m3 de ape toxice industriale. Ca urmare a
4

acestei catastrofe ecologice a pierit majoritatea vieuitoarelor din rul Nistru. Activitatea industrial din secolul XX a fost nsoit de transferarea ctre ambient a milioane de tone de plumb, zinc i cupru; emisiile industriale globale de plumb depesc acum nivelurile naturale de 27 de ori. Impactul acestei poluri este grav: ca urmare a contaminrii cu metale grele, de exemplu, vegetaia lipsete pe o raz de 15 km n jurul vechilor topitorii din fosta Uniune Sovietic. Expunerea la mercur, larg rspndir printre mineri, mrete riscul cancerului i poate afecta rinichii i sistemul nervos, iar plumbul o substan neuro toxic este cunoscut i prin faptul c afecteaz dezvoltarea intelectual a copiilor. Depozitarea necondiionat a deeurilor industriale constituie o problem global. Aproape dou treimi din deeuri sunt depozitate n locuri neamenajate, iar un sfert din acestea sunt deversate n ocean. Tratarea cu neglijen a reziduurilor industriale are urmri medicale, ambientale i economice teribile n multe regiuni ale lumii. Se spune c un sfert din populaia Rusiei, de exemplu, triete n zone unde poluarea depete de 10 ori nivelul admis. n Statele Unite circa 40 000 amplasamente au fost catalogate ca locuri cu deeuri periculoase. Dezvoltarea industrial i ridicarea standardelor de via a unei pri a populaiei a impus utilizarea unor substane chimice periculoase pentru om, vieuitoare i mediu. Deeurile periculoase sunt formate, n cea mai mare parte, n industria chimic, rafinrii, industria metalurgic, ateliere auto, benzinrii etc. Chimia modern a pus n folosin noi chimicale sintetice, adesea cu consecine necunoscute, care nu sunt att de omniprezente pe ct sunt de persistente. Produii organici persisteni (POP), printre care se numr pesticidele, materiile plastice, dioxina etc.,se menin activ n mediu muli ani. Deoarece se degradeaz ncet, POP se adun n esuturile grase cnd trec n lanul alimentar, provocnd perturbri n sistemele endocrin i reproductor. Cele mai importante volume de deeuri toxice n rile UE revin Germaniei, Franei i Angliei (42 mln. t/an). Rusiei i revin circa 20 mln. t/an, iar celorlalte ri ale Europei Centrale i de Est (ECE), ct i Noilor State Independente (NSI) nc 10 mln. t/an. Deeurile solide menajere de asemenea provoac o gam de probleme specifice. Cantitatea de deeuri solide produs de rile
5

dezvoltate este foarte mare (430 800 kg/an pe cap de locuitor) i n continu cretere. n rile n curs de dezvoltare acest material este deversat, adesea, n locuri din apropierea oraelor sau pe raza unor periferii aglomerate, unde face s prolifereze obolanii i insectele transmitoare de diferite boli parazitare. n rile industrializate deeurile menajere solide, de obicei, sunt ngropate sau incinerate, avnd urmri ambientale. De exemplu, dac nu sunt cptuite bine gropile de gunoi permit scurgeri descendente care contamineaz sursele de ap subterane, iar prin putrezirea materiei organice se formeaz metan un gaz de ser cu o capacitate de nclzire global de 21 de ori mai mare dect al dioxidului de carbon. Doar n ultimii ani viteza de cretere a cantitilor de deeuri pe cap de locuitor a nceput s scad n rile dezvoltate, pe de o parte datorit campaniilor de informare a populaiei (contientizarea necesitii reducerii, refolosirii i reciclrii) i pe de alt parte, datorit costurilor n continu cretere a depozitelor de deeuri. Azi n rile dezvoltate se acumuleaz n jurul a 800 1000 kg deeuri pe cap de locuitor anual, n R. Moldova 340, Chiinu 400kg. Gestionarea corect a deeurilor, care prin natura lor reprezint att o surs de poluare, ct i un izvor de materii prime seculare, trebuie realizat n mod integrat, cu nelegerea consecinelor pe termen lung a deciziilor adoptate. n legtur cu aceasta, tendinele actuale privind abordarea problemei deeurilor trebuie s in cont de urmtoarele aspecte: - micorarea cantitii de deeuri; - evitarea polurii mediului. Din experiena altor ri sa constatat c una din modalitile de reducere a cantitilor de deeuri generate este nlocuirea taxelor fixe cu taxele pe unitate de volum sau mas. Aceast msur va stimula i recuperarea de la populaie a materialelor reciclabile. n acest context va aprea o tendin normal de reducere a cantitilor de deeuri depozitate, va necesita introducerea colectrii separate a deeurilor de la populaie. Materialele utile din deeuri reprezint o surs valoroas care nu trebuie irosit.
6

Dezvoltarea economic i social durabil fr deteriorarea calitii mediului impune un management adecvat al deeurilor fr epuizarea resurselor naturale. Preocuprile la nivel global privind eliminarea final a deeurilor i conceptul unei societi durabile sunt din ce n ce mai pregnante. Exist un consens general privind resursele limitate ale planetei i creterile continue ale costurilor gestiunii deeurilor. 2. CARACTERIZAREA I CLASIFICAREA DEEURILOR n literatura de specialitate noiunea de deeu este prezent sub diverse denumiri: deeuri solide urbane i industriale, reziduuri menajere, stradale i industriale, gunoi menajer i stradal, rebuturi, refuzuri etc. Dup destinaie deeurile constituie dou subgrupe: recuperabile i irecuperabile, iar dup origine pot fi grupate de asemenea n dou subgrupe: rebuturi i reziduuri. Rebut poate fi o main, un utilaj sau un produs care nu mai poate fi folosit direct. Reziduuri sunt materiile prime, materiale sau produse care sunt respinse n cursul unei fabricaii sau a unor aciuni umane (menaj, comer, ramuri industriale, agroalimentare etc.). Ca aspect fizic, reziduurile pot fi solide, lichide sau gazoase. Din punct de vedere al naturii i locurilor de producere deeurile se clasific astfel: deeuri miniere; deeuri din industria metalurgic i energetic; deeuri de producie; deeuri din construcii; deeuri stradale; deeuri menajere; deeuri agrozootehnice; deeuri periculoase; deeuri radioactive.

2.1. Deeuri miniere Deeurile miniere sunt reprezentate prin sterile de min i sterile de flotaie. Ele sunt constituite din fragmente de roci i minereuri srace care sunt depuse de regul la gura minei. Prezena sulfurilor i n special a piritei declaneaz procesul de alterare cu formarea de H 2 SO 4 i care contribuie n bun msur la poluarea solului i a apelor din zonele nvecinate. 2.2. Deeuri din industria metalurgic i energetic Deeurile din industria metalurgic i energetic sunt reprezentate prin zguri, cenu, nmoluri, prafuri. Aceste deeuri pot conine metale grele la care se adaug sulfuri i cloruri solubile care pot polua uneori intens mediul nconjurtor. De asemenea praful foarte fin poate produce o poluare intens a solurilor din jur. Cenua i zgura pot fi reciclate n domeniul construciilor. 2.3. Deeuri de producie Deeuri de producie n cantiti mai mari se formeaz n industria de extracie a materialelor de construcie, industria alimentar i a buturilor, industria forestier etc. Deeurile din industria chimic, textil, de prelucrare a lemnului i a sticlei sunt parial reciclate n calitate de materie prim. Reziduurile toxice sunt dirijate spre nhumare n poligoane special organizate. 2.4. Deeuri din construcii Deeurile din construcii reprezint materialele provenite din demolarea i din resturile de materiale rmase de la antierele de construcii civile i industriale. Efectul major al acestor deeuri este asupra solurilor, care sunt transformate n soluri desfundate, iar n zonele de depozitare n soluri antropice. Foarte puine materiale de acest gen pot fi reciclate.
8

2.5. Deeuri stradale Deeurile stradale sunt deeurile colectate din zonele stradale specifice activitii cotidiene populaiei sau rezultate din depunerea de materiale solide n aceste spaii sau sunt deeuri vegetale provenite din spaiile verzi. Mai frecvent ele pot fi reprezentate prin hrtie, plastic, resturi ceramice i sticle, resturi alimentare, metale, pietri, nisip, praf. Aceste deeuri pot fi transportate la rampele de depozitare controlat i folosite ca material inert de acoperire intermediar. 2.6. Deeuri menajere Deeurile menajere sunt reziduurile solide colectate de la locuinele populaiei. n Republica Moldova acestea sunt reprezentate prin: deeuri alimentare (35 45%), hrtie, carton (20 28%), esturi (4-7%), sticl (3-6%), metale (aluminiu, fier 1,7-2,3%), materiale plastice (1,5-2,0%), piele, gum (1-3%), lemn (1-2%), piatr, ceramic (1-2%), alte deeuri (1-2%). Volumul total al deeurilor menajere acumulate pe teritoriul Republicii Moldova constituie circa 25 mln. m3 (2004). Suprafaa depozitelor ocupate de deeuri menajere constituie circa 1304 ha, numrul lor fiind de 1747. Din numrul total numai 670 sunt autorizate. Principalul parametru de evaluare cantitativ a deeurilor menajere este reprezentat de cantitatea de deeuri pe locuitor. Pentru Republica Moldova acest parametru variaz ntre 0,3-0,4 t/loc/an. Dup posibilitatea de valorificare reziduurile menajere sunt de mai multe tipuri: - compostabile (resturi organice rezultate de la pregtirea hranei); - combustibile (lemn, cauciuc, materiale plastice); - inerte (materiale de construcii, ceramic); - reciclabile (hrtie, sticl, materiale plastice, metale); Reziduurile menajere reprezint o surs important de rspndire a infeciilor prin numrul mare de ageni patogeni pe care le conin. n prezent cea mai mare parte din aceste deeuri este depus n depozite i numai o mic cantitate ( 20%) este prelucrat prin reciclare i compostare.
9

Managementul deeurilor menajere solide trebuie abordat din punct de vedere al schimbrii mentalitii populaiei pentru a considera unele deeuri menajere ca surs de materii prime secundare. 2.7. Deeuri agrozootehnice Deeurile agrozootehnice sunt reprezentate prin resturi vegetale i dejecii animaliere. Unele dintre ele au o larg ntrebuinare ca combustibil, cum sunt cocenii i paiele, iar dejeciile animaliere reprezint un important ngrmnt agricol. n stare proaspt ns dejeciile animaliere prezint un pericol att pentru mediu ct i pentru culturile care se vor dezvolta pe teritoriile tratate cu aceste reziduuri. Neutralitatea reziduurilor zootehnice se poate realiza prin metoda compostrii, iar n ultimul timp se utilizeaz ndeprtarea acestora cu ajutorul apei i apoi tratarea comun a reziduurilor solide i lichide n staii de epurare a apelor uzate. 2.8. Deeuri periculoase Deeurile periculoase cuprind substane toxice care pot produce efecte negative asupra mediului nconjurtor i sntii populaiei, exceptnd deeurile radioactive. Aceste deeuri provin n cea mai mare parte din industria chimic, rafinrii, industria metalurgic, ateliere auto, uniti medicale. Sunt reprezentate prin compui metalici, solveni organici halogeni, acizi compui organofosforici, fenoli, cianuri, eteri, vopsele, pesticide, reziduuri de spital. Cele mai periculoase substane chimice sunt pesticidele folosite n agricultur pentru protecia plantelor contra bolilor i duntorilor. Aceste pesticide sunt concentrate n plante i ajung direct prin alimente la om i la animale. Apele de suprafa precum i cele subterane pot fi poluate cu pesticide prin infiltraiile produse de apele pluviale. O alt substan extrem de toxic reprezint dioxina, care st la baza producerii altor substane toxice periculoase. Dioxina este un component al erbicidelor clorurate folosite destul de intens n agricultur. Dioxina apare de asemenea i la arderea reziduurilor menajere coninnd plastic sau lemn tratat cu substane chimice clorurate.
10

Deeurile periculoase sunt depozitate separat, iar managementul lor depinde de experiena i specificul fiecrei ri. 2.9. Deeuri radioactive Deeurile radioactive rezult din numeroase activiti industriale, medicale i de cercetare. Cele mai mari cantiti rezult din activitatea de producere a energiei electrice, extracia i prelucrarea minereului radioactiv. Reziduurile radioactive sunt tratate difereniat n funcie de radionuclizii pe care i conin. Reziduurile care conin radionuclizi cu viaa scurt i activitate redus i al cror pericol nu e prea mare sunt colectate i pstrate n containere speciale, ecranate corespunztor pn la depirea timpului de njumtire dup care pot fi ndeprtate . Radionuclizii care conin radionuclizii cu via lung i activitate mare i deosebit de periculoase sunt tratate n vederea reducerii volumului, fie cu substane puternic oxidante, fie incinerate n crematorii cu circuit nchis pentru a nu polua atmosfera. Dup tratare sunt nglobate n blocuri compacte de sticl, ceramic, plumb i ndeprtate n locuri speciale denumite cimitire radioactive. 3. PROBLEME DE PROIECTARE PRIVIND EVACUAREA, VALORIFICAREA I NEUTRALIZAREA DEEURILOR SOLIDE Proiectarea pornete n general de la anchetarea i examinarea (diagnosticarea) atent i analitic a situaiei, ct i de la determinarea modificrilor i tendinelor (prognozarea) care pot aprea n perioada pentru care se proiecteaz. Dintre condiiile locale concrete trebuie analizate cu mare atenie situaia apelor freatice, inundaiile posibile, alimentarea cu ap potabil, izvoarele de ape de tratament balneologic, evacuarea apelor uzate, gradul de poluare a atmosferei, a locurilor de agrement i odihn, a terenurilor protejate, avnd la baz date statistice de la diferite organe i
11

servicii meteorologice, hidrologice, sanitare, agricole, transport, construcii etc. Trebuie studiate separat cu mare atenie posibilitile de valorificare a reziduurilor, cerinele din acest domeniu (valorificarea compostului, a cldurii obinute n cazul arderii reziduurilor, posibilitile de valorificare a unor sortimente de reziduuri, rezultate pe parcursul tratrii ca materie prim secundar etc.). Trebuie determinate relaiile cantitative i calitative ale reziduurilor menajere. Trebuie analizate toate celelalte reziduuri de alt provenien (industrial, agricol, de construcii, stradale, de la spitale etc.) ce pot aprea pe teritoriul pentru care se proiecteaz, posibilitile de tratare i neutralizare ale acestora n comun cu reziduurile menajere (balana de reziduuri). Trebuie determinate tendinele modificrilor previzibile pentru perioada de proiectare. Se analizeaz n detaliu suprafeele cuprinse n evacuarea organizat, metodele actuale ale evacurii reziduurilor, gradul de tratare i de pregtire al ntreprinderilor i unitilor existente n acest domeniu. Se stabilesc zonele de colectare, locurile de amplasare a platformelor de precolectare a deeurilor menajere, dimensionarea i amplasarea rampelor de depozitare controlat. Pe baza sistemului de colectare i de transport trebuie de determinat necesarul de recipieni, numrul mijloacelor de transport i a personalului muncitor. Dup analizarea atenta a condiiilor locale concrete trebuie fcute propuneri pentru depozitarea definitiv (neutralizarea) a reziduurilor, prezentnd compararea alternativelor, lund n consideraie costurile i indicatorii ecologici. Operaiile de colectare i evacuare a reziduurilor menajere se realizeaz de ctre serviciile de salubrizare subordonate primriilor. Schema de salubrizare depinde de gradul de amenajare a centrului populat. Exist mai multe sisteme de evacuare a reziduurilor din centrele populate: evacuarea flotabil prin reeaua de canalizare (fig.1); evacuarea prin canale pneumatice, unde prin cureni de aer sau vacuum parial reziduurile sunt conduse intr-un siloz (fig.2); evacuarea cu transportul auto special al reziduurilor menajere n pubele sau containere si evacuarea mixt.
12

Fig. 1. Sistem de colectare a reziduurilor menajere la canalizare. Fig. 2. Schema transportului pneumatic al reziduurilor menajere. 3.1. solide Calculul acumulrii medii anuale a reziduurilor

La calcularea necesitaii pentru transportul auto special, terenului pentru rampa de depozitare a reziduurilor solide, la determinarea volumului de mijloace pentru efectuarea salubrizrii se folosesc normele medii de acumulare a reziduurilor, adic cantitatea medie anual de reziduuri comunale ce se acumuleaz in centrul populat la un locuitor. Norma medie de acumulare a reziduurilor solide n Republica Moldova constituie 350 kg/an/locuitor sau 1m/an/locuitor. Pentru determinarea cantitilor de reziduuri menajere se folosesc urmtoarele metode: metoda indicelui mediu de producere a reziduurilor menajere pe cap de locuitor care rezult din determinarea cantitilor de reziduuri menajere produse de ctre un locuitor pe zi, din diferite zone caracteristice ale localitilor; metoda gravimetric directa care are la baza determinarea zilnica de reziduuri menajere produse si a componentelor acestora. In cadrul primei metode, folosind indicele mediu, cantitatea de reziduuri menajere se determina dup formula: unde: Qzi =NIm 0,001 [t/zi],
13

Qzi cantitatea medie zilnic de reziduuri menajere (t/zi): Im indicele mediu de producere a reziduurilor menajere (kg/loc./zi); N numrul de locuitori; O imagine clar despre cantitatea anual a reziduurilor menajere ct i despre modificrile periodice, n funcie de zonele de colectare, se poate obine numai acolo unde la locurile de descrcare a vehiculelor sunt instalate cntare de vehicule i se nregistreaz zilnic cantitatea deeurilor descrcate . Exist de asemenea i procedeul de cntrire numai a unor transporturi alese cu frecvene corespunztoare unor anotimpuri si provenite din diferite locuri. n asemenea cazuri este determinat cantitatea deeurilor colectate de pe ntreaga suprafa a localitii timp de cel puin o sptmn, din fiecare lun, adic anual se cntrete cantitatea reziduurilor menajere pe 12 sptmni. Prin nmulirea cantitilor acumulate pe cele 12 sptmni cu 4,33 se obine cantitatea medie anual a reziduurilor (Ma), adic:
12

Ma= Ms 4,33 [t/an],

1

unde: Ms cantitatea sptmnal a reziduurilor menajere. Acumularea medie anual a reziduurilor solide (Ma) poate fi determinat i prin aplicarea formulei. Ma = A + B + C + D , unde : A acumularea medie anuala a reziduurilor menajere; B acumularea anual a reziduurilor la instituiile obteti; C volumul anual al gunoiului de pe strzi; D masa medie anual a reziduurilor de la ntreprinderile industriale. Fiecare element din aceast formul, la rndul su, poate fi calculat folosind formula corespunztoare. Bunoar, mrimea A se calculeaz prin formula:
14

A = a1 n1 + a2 n2 ++an nn, unde: a1,a2,...an normele de acumulare a reziduurilor comunale n blocurile locative cu diferit grad de salubritate; n1,n2nn numrul de populaie locuitoare n case cu grad diferit de salubritate. B = b1n1 + b2n2 ++ bnnn , unde: b1, b2 bn norme de acumulare a reziduurilor solide la fiecare instituie obteasc , de comer, cultural-social; n1, n2 nn numrul unitilor de ntreprinderi. C = c1s1 + c2s2 ++ cnsn, unde : c1,c2cn normele de acumulare a gunoiului de pe strzile cu diferit grad de salubritate; s1,s2sn aria nveliurilor corespunztoare. Cantitatea reziduurilor de la ntreprinderile industriale se calculeaz prin aproximaie, considernd c anual unui om i revine 0,51kg din ele plus reziduurile de producie formate la ntreprindere . 3.2. Determinarea numrului necesar de pubele sau containere Ca recipieni pentru precolectarea reziduurilor menajere se folosesc pubelele (fig.3) cu capacitatea de 0.1 1/m si containere (fig.4) cu capacitatea 0,4 m, 0,8 m . a., confecionate din tabla zincat pentru a se evita coroziunea i distrugerea permanent. Pentru ridicarea i descrcarea containerelor i chiar a pubelelor sunt prevzute pe autogunoiere dispozitive adecvate.

15

16

Figura 4. Container de 1100 l. capacitate. Numrul necesar de pubele sau containere pentru centrul populat sau o parte a lui se calculeaz folosind relaia: 2NZ n=, CV unde: n este numrul pubelelor sau containerelor necesare ; N nr. populaiei aferent tubului de precolectare sau platformei de precolectare (fig.5) situate n afara blocului locativ; 2 l/om,zi - cantitatea de reziduuri produs de fiecare locatar; Z intervalul maxim intre dou colectri n zile; V volumul pubelei sau containerului n l ; C coeficientul de umplere a pubelei sau containerului.
17

(C=0,8).

Figura 5. Platforme de precolectare a deeurilor: a) tip simplu cu perei din plci de beton, marcat cu spaii verzi; b) tip construit din beton, nchis cu ui (eventual cu acoperi de protecie). Numrul de pubele sau containere poate fi determinat si cu relaia: MnZK N = , CV unde: Z, C, V vezi mai sus;
18

Mn acumularea medie nictemeral (timp de 24 ore) a deeurilor n urbe, sector, cartier; K - coeficientul iregularitii de acumulare a deeurilor (1,25). 3.3. Determinarea numrului necesar de autogunoiere Una din operaiile, poate cea mai important din activitatea de colectare a reziduurilor menajere, o reprezint transportarea acestora de la platformele de precolectare la rampele de neutralizare sau la instalaiile de tratare i valorificare a materialelor refolosibile pe care le conin. Pentru transportul reziduurilor menajere s-au folosit i se mai folosesc nc, ntr-o gam foarte larg, vehicule i autovehicule, ncepnd de la crue cu cai i pn la autogunoiere compactoare de mare capacitate (fig.6).

Figura 6. Autogunoier compactoare tip BOBR 16-2 Numrul de autovehicule necesare pentru reziduurilor menajere se determin folosind relaia: Q N = (buc.), 8pc n care: N numrul de autovehicule, buci;
19

transportarea

Q cantitatea de reziduuri menajere ce trebuie transportat, m; p productivitatea autovehiculului, m/h; c coeficientul de utilizare a parcului = 0,8; 8 numrul de ore ntr-un schimb. Productivitatea (P) a autovehiculului se determina astfel: G P = (m/h), T unde: G este capacitatea de ncrcare a autovehiculului, T durata unui parcurs n ore, Gu T = (m), n care: Gu ncrctura utila a autovehiculului; greutatea specific a reziduurilor menajere n t/m. Durata unui parcurs n ore (T) are relaia: T = tplin + tgol + tpp + tinc. + tdesc.,
d t plin = este n care : vm

durata parcursului de la ultimul punct de

precolectare pn la locul de descrcare (rampa de neutralizare a instalaiei de tratare etc.) n ore; d, t gol = , durata parcursului de la locul de descrcare vm pn la primul punct de colectare n ore; d distana de transport de la ultimul punct de precolectare pn la locul de descrcare, km; d distana de transport de la locul de descrcare pn la primul punct de precolectare, km ; vm viteza medie de deplasare a autovehiculului ncrcat, km/h; vm viteza medie de deplasare a vehiculului gol, km/h;

t pp

d ,, = ,, timpul pentru parcurgerea distanelor ntre punctele de v

20

precolectare, ore;

d" distana parcurs intre punctele de precolectare, km; v"m viteza medie de deplasare ntre punctele de precolectare, km/h (8-10 km/h). Frecvena ridicrii (evacurii) reziduurilor menajere variaz, de obicei, de la o data la trei ori pe sptmna n dependen de aglomeraia cartierului i de sezon . Felul materialului poate varia i el. Serviciul de colectare poate s includ ridicarea separat a frunzelor, crengilor, a unor obiecte de uz casnic reutilizabile (metale, hrtie, sticle, resturi alimentare) pentru a fi predate separat centrelor de colectare. 3.4. Expertiza proiectelor de salubrizare in centrele populate Proiectul de salubrizare poate fi separat sau sub form de compartiment al proiectului de sistematizare i reconstrucie a centrului populat. Schema expertizei acestor proiecte const din cteva etape. 1. Controlul materialelor prezentate. Aici este important prezena tuturor componentelor proiectului sistemului general de salubrizare: fisa explicativ, materialele grafice i anexele. Fia explicativ trebuie s conin caracteristica deplin a condiiilor naturale, a ansamblului de sistematizare i construcie a dezvoltrii economice, a strii sanitare i epidemiologice a centrului populat. n fis se includ toate calculele referitoare la cantitatea reziduurilor solide i lichide ce se formeaz n centrul populat, la numrul necesar de pubele i containere, de transport, platforme de precolectare i rampe de depozitare controlat. Materialul grafic include planul general i cel situaional al centrelor populate, schie i desene ale instalaiilor pentru neutralizarea i valorificarea reziduurilor, orarul de micare a autotransportului . Anexele includ materialele pe baza crora a fost elaborat proiectul, au fost coordonate toate problemele cu organizaiile i departamentele cointeresate. Schema general de salubrizare, de regul, se elaboreaz pe baza hotrrilor primriei. 2. Familiarizarea cu documentele legislative n vigoare, pe baza crora se face expertiza proiectului.
21

3. Familiarizarea cu datele de paaport ale proiectului: denumirea, instituia de proiectare, autorii, anul elaborrii. 4. Caracteristica centrului populat (numrul populaiei, starea fondului locativ i salubritatea acestuia, numrul instituiilor obteti, ntreprinderilor industriale, de alimentaie public, de deservire comunal, suprafaa totala a trotuarelor i a prilor carosabile, a drumurilor). 5. Argumentarea sistemului de salubrizare, de evacuare a reziduurilor solide i lichide. 6. Stabilirea modalitii de realizare practic a principiilor sistemului integrat de salubrizare. 7. Controlul calculelor privind cantitatea reziduurilor solide ce se formeaz pe teritoriu. Aici se utilizeaz normativele medii de acumulare a reziduurilor prezentate in N.R.C. 2.07.01 - 89 Urbanistica. Planificarea i construcia strzilor urbane i rurale (tab.3.1.). 8. Se controleaz calculele numrului de pubele i containere, de transport special necesar pentru acumularea i evacuarea reziduurilor solide. 9. Se stabilesc metodele organizate de tratare, valorificare i neutralizare a reziduurilor lichide i solide. Aici este necesar de a stabili i metodele de lichidare a gunoitilor neautorizate. Normele acumulrii reziduurilor n centrele populate Tabelul 3.1
Reziduurile comunale Solide - de la blocurile locative dotate cu apeduct, canalizaie, nclzire central i gazificare................................................ - de la alte blocuri locative - cantitatea total de reziduuri solide n urbe, inclusiv cldirile publice Lichide din latrine (n lipsa canalizaiei) Gunoiul de pe 1m al nveliului dur al strzilor, pieelor i parcurilor.. Cantitatea anual a reziduurilor comunale la 1 locuitor kg l

190-250 300-450 280-300 ____ 5-15

900-1000 1100-1500 1400-1500 2000-3500 8-20

22

10.Curenia teritoriului i strzilor, periodicitatea i cile de efectuare. 4. PROCEDEE MENAJERE SOLIDE DE TRATARE A REZIDUURILOR

Pentru tratarea importantelor cantiti de reziduuri menajere pn acum au fost studiate, cercetate, experimentate i chiar aplicate patru procedee i anume: fermentarea (compostarea), parial sau n mas, avnd ca subprodus principal compostul pentru agricultur; arderea (incinerarea), avnd ca subprodus principal energia termic sau electric; piroliza (degazarea sau degradarea termic), avnd ca subprodus principal combustibilul solid sau lichid; reducerea chimica i biologic, avnd ca subprodus etanolul sau gazul metan. Este important de a se putea stabili care din cele patru procedee (fermentarea, incinerarea, piroliza i reducerea chimic) vor sta la baza nfiinrii unor uniti industriale capabile de a trata n condiii ecologice i de eficien economic 500-1000 t/zi de materii organice solide.

4.1. Tratarea deeurilor prin fermentare (compostare)

Depozitarea i neutralizarea rezidiurilor menajere prin compostare este considerat cea mai veche metod, chiar dac n faza incipient operaia era fcut la o scar redus, reziduurile fiind mprtiate n stare brut n cmp cu scopul principal de neutralizare. n prezent locurile de depozitare a reziduurilor menajere mai poart denumirea de rampe sau hale, iar depozitarea reziduurilor, dup modul n care se asigur protecia mediului nconjurtor, poart denumirea de depozitare simpl sau depozitare controlat. Depozitarea simpl a reziduurilor menajere const n descrcarea simpl, neorganizat a gunoaielor pe maidane n diverse gropi, foste cariere sau alte terenuri, fr a se lua unele msuri speciale pentru protecia mediului nconjurtor. Acest sistem de depozitare a fost n
23

trecut cel mai larg folosit, pentru c este cel mai ieftin, mai comod, dar nu i cel mai igienic. Substanele organice existente n componena reziduurilor menajere constituie locul prielnic de adpostire i nmulire a tot felul de infecii, mute, roztoare, cini vagabonzi etc., de la care se poate mbolnvi populaia. Acest sistem de depozitare simpl este unanim recunoscut ca periculos pentru igiena public. Depozitarea controlat a deeurilor (fig.7,8) cu asigurarea condiiilor de fermentare aerob permit transformarea lor, n condiii igienice, ntr-un compost stabil, utilizabil ca amendament n agricultur. Analizele tehnico-economice au stabilit c aceasta este metoda optim pentru reziduurile colectate din aezri mici i mijlocii.

Figura 7. Rampa de depozitare controlat a deeurilor solide de la nreni.

24

Figura 8. Modul de organizare a rampelor de depozitare controlat a reziduurilor menajere: 1 autogunoier; 2 cntar bascul; 3 grup de exploatare (portar, cantaragiu, buldozerist); 4 opron remiz; 5 depozit carburani; 6 W.C.; 7 tractor pe enile cu lam buldozer; 8 drum de acces la ramp. Compostarea permite diferite niveluri de amenajare tehnic de la simpla depozitare controlat pn la instalaiile perfecionate, de mare productivitate, n care se realizeaz prelucrarea mecanic (mrunirea) i fermentarea intensiv n flux continuu cu culturi speciale de bacterii. Compostul obinut este comerciabil. Astfel de instalaii s-au dovedit competitive cu incineratoarele, cptnd rspndire n Italia, Elveia, Frana. Compostarea amestecului de deeuri solide cu nmoluri de la staiile de epurare a apelor uzate este o idee promitoare, concretizat n
25

instalaia ,,Biostabilizator (fig. 9) unde, sub aciunea unor culturi speciale de bacterii, se instaleaz fermentarea aerob timp de 24 ore la temperaturi pn la 70-80C. n aceste condiii sunt distrui germenii patogeni, iar compostul dup maturizare n halde timp de 20-30de zile poate fi folosit fr nici un pericol. Acesta reprezint un amendament echilibrat dup coninutul elementelor nutritive de potasiu, fosfor i azot. Tehnologia depozitrii controlate a reziduurilor menajere trebuie s ndeplineasc urmtoarele condiii: a) nainte de nceperea depozitrii reziduurilor se vor lua toate msurile indicate n studiul hidrologic privind protecia apelor subterane i de suprafa (ndiguiri, impermeabilizarea fundului rampei cu argil sau alt material conform recomandrilor studiului hidrologic, drenarea terenului, anuri de gard pentru protecia depozitului de scurgere a apelor de ploaie etc.). ns, ca prim operaie, se decoperteaz stratul vegetal, care va fi folosit la acoperirea final a depozitului dup umplere. b) Reziduurile colectate zilnic din localitii sunt aduse cu autogunoiere i depozitate n straturi cu o grosime de cca. 1,5-2,0 m, utiliznd diferite metode de umplere (fig. 10). c) Dup operaiile de mprtiere i compactare cu buldozerul reziduurile se acoper zilnic sau cel trziu la 48 ore cu un strat intermediar de separare de 20-30 cm din material inert (argil, nisip sau pmnt). d) Straturile noi de deeuri nu vor fi depuse dect dup ce temperatura stratului precedent, rezultat din fermentaia aerob, a sczut pn la valoarea temperaturii solului natural. e) Compactarea trebuie fcut n aa fel ca s permit totui aerarea reziduurilor i deci s asigure fermentarea aerob, ns de a evita golurile mari de aer, care favorizeaz autoaprindere i deci riscul incendierii rampei de depozitare. f) Rampele de depozitare trebuie s fie mprejmuite cu garduri demontabile. Exploatarea rampei este organizat de un grup alctuit din portar, cantaragiu i buldozerist.

26

Figura 9. Schema de compostare a amestecului de deeuri solide i nmoluri de la staiile de epurare a apelor uzate ,,Biostabilizator

27

Figura 10. Metode de umplere a gropilor de deeuri.

4.2. Arderea (incinerarea) reziduurilor menajere

Arderea (incinerarea) reziduurilor menajere este o metod termic de eliminare (denocizare) a acestora prin oxidarea complet la temperaturi nalte a materiilor organice prin folosirea, de regul, a energiei termice i a produselor de ardere rezultate. De la simple instalaii de incinerare (fig. 11) s-a ajuns ca n prezent s existe n lume peste 1000 de uzine moderne de ardere a reziduurilor menajere.
28

n rile europene se prelucreaz prin ardere 20-25% din volumul reziduurilor. Productivitatea celor mai mari uzine ajunge pn la 2500 t/zi. Prin ardere se reduce volumul reziduurilor cu aproape 85%, iar pentru depozitarea unei tone arse este necesar o suprafa de numai 0,1 m 2 . Spre deosebire de incineratoarele vechi, noile uzine de ardere a reziduurilor menajere utilizeaz o metod tehnic numit ardere ,,n mas.

Figura 11. Schema instalaiei de incinerare a reziduurilor Folosirea procedeelor de ardere ,,n mas este acum admis i de organizaiile ce se ocup cu protecia mediului nconjurtor pentru c s-a constatat c n condiiile funcionrii incineratoare n mod curent i cu o ardere complet degajarea substanelor toxice este redus i se ncadreaz n limitele admise. Este cu mult mai bine dac se realizeaz i o selectare premergtoare arderii pentru excluderea arderii acelor componente care produc gaze nocive (dioxina) cum este cazul maselor plastice, precum i a celor materiale care ngreuneaz arderea cum sunt materiile organice, care pot fi folosite n alte scopuri (producerea de compost). Dar n afara dioxinei, care constituie un pericol pentru sntate, n gazele de evacuare ale uzinelor de ardere a reziduurilor menajere se mai gsesc i alte substane nocive ca: acizii clorhidric i fluorhidric, oxid de sulf i particule de compui de zinc i plumb.
29

Pentru excluderea gazelor evacuate n timpul arderii reziduurilor menajere se mai folosete arderea suplimentar (rearderea) a componentelor combustibile nearse. Aceasta se realizeaz cu ajutorul gazelor naturale n prezena catalizatorului i absorbanilor de hidrocarburi. n plus se mai folosesc i cicloane, electrofiltre, aparate de splare precum i sisteme umede de curirea gazelor. Toate acestea scumpesc simitor instalaiile de incinerare a reziduurilor. De aceea se poate aprecia c nici cele mai moderne uzine de ardere a gunoaielor nu rezolv total problema rentabilizrii i motivrii investiiilor.

4.3. Piroliza (degazarea) reziduurilor menajere

Piroliza, ca i incinerarea, reprezint un proces termic de tratare a reziduurilor menajere, prin care se obine o descompunere termic a produilor chimici i n special a produilor organici la o temperatur ridicat i n absena oxigenului. n practic acest procedeu este denumit i degazare. Sub efectul temperaturii ridicate se produce o sciziune i o structur diferit a moleculelor organice, ceea ce face ca, dup piroliza reziduurilor, acestea s se transforme n substane combustibile gazoase, lichide i solide. Ca metod de tratare i valorificare a reziduurilor menajere, piroliza este nc n faza iniial de aplicare. n S.U.A. i n Japonia s-au construit instalaii de piroliz (fig.12) n care se nclzesc reziduurile menajere la cca. 700 C ntr-un recipient ermetic spre a se obine urmtorii patru compui: - gaz comparabil cu gazul de iluminat; - o parte condensabil de hidrocarburi; - crbune solid din care se pot extrage uleiuri; - metale i sticl, care pot fi recuperate fr alterri nsemnate. Componentele gazoase de piroliz sunt formate n principal din: H 2 , CO, CO 2 , CH 4 , NH 3 i au o putere caloric mai mic de 3000 kcal/m 3 N.

30

Figura 12. Schema unei instalaii de piroliz a deeurilor solide. Gazele care se formeaz n timpul pirolizei sunt supuse unei splri n atmosfera umed, n scopul eliberrii pariale a componentelor gazelor toxice. Caracteristicile procedeului de piroliz sunt urmtoarele: - se reduce volumul reziduurilor la 40%, fa de 10-20% n cazul incinerrii; - proporia gazelor de piroliz ajunge pn la 20% din cantitatea gazelor care rezult la incinerarea reziduurilor, ceea ce este foarte important pentru epurarea gazelor; - 1/3 din energia coninut n reziduurile netratate este disponibil sub form de gaz pentru utilizri ulterioare; - piroliza are avantajul c produsele obinute pot fi stocate, dei combustibilii gzoi au anumite limite de nmagazinare.

4.4. Reducerea chimic i biologic a reziduurilor

Reducerea chimic i biologic a reziduurilor menajere sau transformarea n energie a acestora const n conversia materiilor organice (celuloz, amidon .a.) n etanol sau biogaz (metan). Datorit simplitii tehnologiei de baz se apreciaz c intr-un viitor apropiat prin conversia materiilor biologice (alge) i a
31

reziduurilor organice se vor putea alimenta centrale electrice cu puteri cuprinse ntre 100-1000 MW. n acest scop Uniunea European efectueaz studii i experimentri pentru a gsi noi metode de producie a substanelor chimice prin procedee fotochimice i fotobiologice precum i sisteme sintetice bazate pe cunoaterea aprofundat a proceselor biologice de fotosintez. Tehnologiile biologice de producere a gazelor combustibile, folosite n prezent n multe ri de pe glob, in s dezvolte aciunea unor microorganisme cu scopul de a se obine o biomas bogat, convertibil n metan, denumit i biogaz. Biogazul este un produs al fermentrii anaerobe a produselor organice. El se produce pe cale natural pe fundul blilor i lacurilor, ieind la suprafa sub form de bule de CH 4 , de aceea n popor el mai poart denumirea de gaz de balt sau gaz de gunoaie, deoarece se formeaz i n timpul fermentrii gunoaielor. Metoda de fermentare biotermic a reziduurilor la nceput s-a folosit la valorificarea reziduurilor animaliere de la fermele zootehnice i apoi la reziduurile menajere. Aceast metod este destul de veche i se aplic cu succes n rile cu populaii mari din Asia (China, India). Prin valorificarea reziduurilor agrozootehnice existente n Republica Moldova s-ar produce energie care ar acoperi n ntregime necesitile de energie ale agriculturii. Prin amestecarea reziduurilor menajere cu mlurile de la staiile de epurare a apelor uzate se pot obine 400-600 m 3 N de biogaz la 1 t de acest amestec, cu o putere caloric de 2500-4500 kcal/m 3 N. Instalaiile pentru valorificarea complex a reziduurilor menajere mpreun cu nmolul de la staiile de epurare a apelor uzate (fig.13, 14, 15) nu sunt foarte complicate i pot fi executate n ntregime de ctre uzinele din ara noastr. Cercetrile existente arat c folosindu-se aceast metod reziduurile pot fi valorificate n totalitate, practic devenind o surs important de materii prime i a unei ramuri noi de producere a energiei, deoarece n afar de biogaz, dup terminarea fermentrii rezult i un produs solid care n cazul arderii are o putere caloric de
32

2500-3500 kcal/kg, deci superioar lihniilor inferiori, folosii n cea mai mare parte n centralele electrice.

Figura 13. Scheme ale unor instalaii de producere a biogazului n mediul rural. Aceste instalaii au un viitor mai eficient n localitile rurale, astfel reducndu-se simitor aducerea de combustibili din zone ndeprtate. O posibilitate de mare eficien a acestor instalaii este i aceea c n jurul lor se pot construi sere ce pot fi alimentate cu ngrmnt natural, mult mai bun ca cel sintetic, din reziduurile rmase de la fermentare, iar nclzirea lor se poate face fie prin arderea acestor reziduuri, fie arznd biogaz rezultat de la fermentare.
33

Figura 14. Schema de proiect a unei instalaii de producere a biogazului de tip rural Dup ultimele statistici, n etapa actual omenirea consum anual 9 000 000 000 t combustibil convenional, din care consumul de petrol, crbune i gaze se menine nc la 84 %. Din acest calcul sumar rezult c pentru a asigura consumul actual de combustibil pe tot globul este suficient transformarea n gaz metan a doar circa 5% din cantitatea de biomas anual.
34

Figura 15. Vedere general asupra unei instalaii moderne de producere a biogazului din nmolurile decantate de la apele menajere. Deocamdat construirea unor asemenea instalaii necesit investiii nsemnate, dar orict de mari ar fi acestea ele sunt inferioare celor care se fac pentru construirea centralelor nucleare i nu prezint pericol posibil pentru omenire ca acestea. Un alt avantaj este c aceast biomas se regenereaz n fiecare an, pe cnd combustibilul nuclear orict de lung durat ar avea n exploatare el este totui epuizabil. 5. GESTIONAREA INTEGRAL A REZIDUURILOR MENAJERE Iniial managementul deeurilor avea drept obiectiv ndeprtarea deeurilor i curirea oraelor. Dezvoltarea economic i social durabil, fr deteriorarea calitii mediului, impune ca management adecvat al deeurilor un sistem integrat de reciclare a acestora, bazat pe un numr mare de tehnologii. nc n secolul XIX au aprut preocupri pentru rezolvarea complex a reziduurilor menajere att din punct de vedere ecologic, privind salubrizarea localitilor i a mediului nconjurtor, ct i sub aspect economic. Aceste preocupri urmresc reducerea cheltuielilor de evacuare, transport i neutralizare a reziduurilor menajere i, mai
35

ales, recuperarea i valorificarea materialelor refolosibile pe care le conin (metale, hrtie, plastic, sticl, materie organic etc.), precum i a unor subproduse ce pot rezulta prin prelucrarea reziduurilor menajere (energie termic sau electric, compost, carburani gazoi, lichizi sau solizi, materie furajer). La compostarea i arderea reziduurilor menajere se urmresc i probleme de valorificare, ns scopul principal al acestor procedee este neutralizarea, iar valorificarea produsului obinut (compostul, energia termic etc.) reprezint numai un scop secundar. La aceste procedee avem de a face i n continuare cu anumite materii reziduale (zgur, materiale reziduale de la compostare). n ultimul deceniu asistm la o evoluie accelerat a tehnicilor i tehnologiilor n domeniul salubrizrii, cu referire fie la colectarea, evacuarea, neutralizarea i depozitarea sau revalorificarea deeurilor de la productorii menajeri, industriali sau comerciali. Revalorificarea ( reciclarea) reziduurilor, ca un procedeu nou de neutralizare a acestora, are drept scop principal valorificarea integral, fr rmie reziduale. Din punct de vedere tehnic la stabilirea tipurilor de instalaii, mijloace i maini cerinele de baz sunt n general urmtoarele: 1) construcie simpl i durabil; 2) instalaii de acionare nchise (acoperite); 3) dirijare n fluxul a materiilor; 4) utilajul i piesele s fie cu o mai mare rezisten coroziv i uzur mecanic; 5) este de dorit prelucrarea comun a materiilor solide i lichide (la obinerea compostului); 6) reziduurile care sunt transportate zilnic la uzin trebuie cntrite pe cntare bascul corespunztoare. n genere pentru dimensionarea instalaiilor de valorificare a reziduurilor menajere trebuie luat n calcul acea perioad de timp cnd uzina primete cea mai mare cantitate de reziduuri. Spaiul anterior al buncrelor de stocare trebuie s fie echipat cu instalaii de aspiraie pentru a preveni ptrunderea n exterior a prafului i a mirosului urt degajate de la descrcarea vehiculelor de transport.
36

n instalaiile noi, realizate n ultima perioad, pentru descrcarea buncrelor sunt utilizate macarale graifr automatizate cu programare, astfel un singur operator, n funcie de necesitate, poate s conduc simultan mai multe macarale. n interiorul uzinei deeurile sunt transportate cu benzi transportoare de cauciuc cu nserare textil, avnd limea de 1-2 m, a cror capacitate poate fi modificat prin schimbarea vitezelor de transport. Cel mai frecvent nlimea stratului este de 30-40 cm. n cazul distanelor scurte de transport sunt utilizate i transportoare cu vibraii, ct i transportoare elicoidale. Pentru transportul pe vertical sunt utilizate elevatoare cu cupe, benzi transportoare cu ecluze cremaliere sau benzi transportoare cu carcase. Pregtirea materiilor prime pentru compostare are scopul de a accelera reaciile biochimice care au loc n procesul de descompunere. n procesul de pregtire trebuie asigurat separarea prealabil la maximum posibil a materiilor care nu se descompun i a celor care pot fi utilizate direct ca materii prime (fier, sticl, materii plastice etc.). Una dintre cele mai importante operaii ale fazei de pregtire o constituie ciuruirea, avnd ca scop sortarea dup granulaie a materiilor care urmeaz a fi prelucrate. Ciururile sunt instalaiile de baz ale uzinelor de compost i asigur n general efectuarea urmtoarelor operaii: - separarea prealabil a materialelor cu granulaie fin; - ciuruirea posterioar a deeurilor mrunite, cu scopul de separare de cele nefrmiabile; - ciuruirea posterioar a deeurilor maturizate care nu se descompun sau se descompun greu; - ciuruirea compostului final cu scopul de a obine un compost de calitate mai bun. Dup ciuruirea prealabil se recomand ca materiile care pot fi utilizate ca materii prime, ct i materiile strine s fie separate, astfel prentmpinnd ncrcarea inutil a instalaiilor de sfrmare cu acestea. Pentru operaia de ciuruire posterioar a deeurilor sfrmate sunt utilizate ciururi cu tambur rotativ sau ciururi oscilante, cu mrimea orificiilor de 25-40 mm.
37

Pentru extragerea materiilor fieroase din deeuri sunt utilizate diverse tipuri de separatoare magnetice. Soluia cea mai des aplicat este montarea cilindrilor magnetici n tamburul superior de acionare a benzii de transport. Acetia sunt montai n majoritatea cazurilor n drumul de cdere a materiilor de pe band, astfel c n timpul transportului materiile feroase se lipesc de tambur, iar cele nemagnetizate vor cdea imediat. Dup rotirea cilindrului la 180, la atingerea zonei nemagnetice, vor cdea i materiile fieroase (fig. 16). Pentru extragerea fierului sunt utilizate i benzi magnetice. Aceasta reprezint de fapt o scurt band magnetic transportor montat deasupra benzii principale de transport a deeurilor. n partea de mijloc a benzii magnetice sunt montai nite magnei puternici. Banda magnetic extrage fierul din deeurile transportate dedesubtul ei i n procesul rotirii n zona nemagnetic l va arunca (fig. 17). Fierul separat este presat n baloturi i transportat la ntreprinderile respective pentru valorificare.

Figura 16. Magnet cilindric pentru separarea fierului.

38

Figura 17. Band magnetic pentru separarea fierului: a) amplasarea longitudinal; b) amplasarea transversal. Materiile dure (pietre, sticle, ceramic, metale nefieroase etc.) chiar i n form sfrmat nrutesc calitatea compostului. Prin ciuruire, din aceste materii pot fi eliminate numai cele cu dimensiuni relativ mari. Datorit acestui fapt a fost necesar realizarea unor instalaii cu ajutorul crora s fie extrase i fraciunile mai mrunte nedorite ale acestor materii dure. O astfel de instalaie este buncrul de separare, n care materiile sfrmate sunt aruncate afar printr-un orificiu. Conform legilor balistice, reziduurile cu diferite greuti i form sunt aruncate la diverse distane, cznd n diferite compartimente ale buncrului. Cel mai departe ajung materiile dure cu greutatea specific mai mare i cel mai aproape cad cele mai uoare (fig.18). Pentru separarea materiilor dure sunt utilizate i alte tipuri de instalaii, ns n nici una din acestea nu s-a reuit separarea complet a materiilor dure. Pentru sfrmare sunt utilizate diferite instalaii de sfrmaremcinare folosite i n alte domenii industriale, ns au fost construite i instalaii speciale.

39

Figura 18. Instalaii pentru separarea materiilor dure: a) buncr de separare; b) separator arunctor; c) separator cu band nclinat a substane organice (uoare); b materii grele; 1 rotor; 2 band de transport; 3 plac de lovire; 4 cilindru; 5 band de separare nclinat cu micare nceat. 6. INSTALAII I TEHNOLOGII DE VALORIFICARE COMPLEX A REZIDUURILOR MENAJERE. Preocuprile pentru valorificarea ct mai complex a reziduurilor menajere fac s apar tot mai frecvent diferite tehnologii i instalaii complexe care separ i pregtesc aproape toate componentele i energia potenial existente n aceste reziduuri pentru a fi valorificate sub diverse forme. Printre firmele strine care au realizat instalaii i tehnologii mai cunoscute sunt: Flkt din Suedia, Biroul minerilor din S.U.A. mpreun cu firmele SOCETA din Frana i ADARO din Spania,
40

firma Cechini din Italia, precum i instalaii de tip Thomas (Multibacto), construite de firmele Fertilia n Italia i Wartmann n Grecia. 6.1 Procedeul Thomas (Multibacto) Principiul acestui procedeu se bazeaz pe faptul c reziduurile depuse n turnul de maturizare snt micate i aerisite incontinuu cu nite brae rotative montate pe axul median al turnului. Prin procedeul su, Thomas a propus ca pentru accelerarea procesului de descompunere materiile prime ncrcate n celulele de maturizare s fie prelucrate cu anumite bacterii speciale. Datorit acestei propuneri, procedeul se numete Multibacto. n turnul de maturizare, construit de firma italian Fertilia, se folosesc de asemenea substane de altoire. Aceast instalaie este cunoscut sub denumirea de procedeu FertiliaThomas. Analizele ulterioare au demonstrat c descompunerea are loc destul de rapid i fr adaos de bacterii, dac materiile prime au o compoziie corespunztoare i sunt n continu micare i aerisire (fig 19). Turnul de maturizare Thomas reprezint o construcie etajat cu diametrul de 5,5 7m. Numrul etajelor este 710. Pe un ax, montat n centrul turnului se fixeaz la fiecare etaj 4 brae rotative, care mic i amestec continuu materiile prime de pe pardoseala etajelor. Paleii montai pe brae au form de plug i, prin poziionarea lor corespunztoare, materiile prime sunt micate la fiecare etaj, alternativ din exterior spre interior i invers. Prin orificiile existente n pardoseal, la fiecare etaj, materiile prime cad din etajul superior n cel imediat inferior. Materiile prime ncrcate la etajul superior, aflndu-se n continu micare i amestecare, ajung la nivelul inferior n 24 h. Pentru aducerea aerului proaspt, respectiv pentru evacuarea gazelor degajate, la peretele lateral al turnului sunt racordate dou sisteme de conducte. Aerul proaspt este asigurat fie prin tiraj natural, fie forat cu ventilatoare.

41

Fig. 19. Schema tehnologic a procedeului Thomas (Multibacto): a aer; b sticl, cauciuc; c materiale plastice, textile; materii strine dure; e piatr, sticl; 1 buncr de sortare; 2 separator magnetic; 3 band de sortare; 4 ciur de sfrmare (Raspel); 5 separator de materii dure; 6 bazin de stocare de ape uzate eu amestector; 7 turn de maturizare; S ciuruire posterioar. Avantajul procedeului const n faptul c micarea i amestecarea continu a materiilor prime ncrcate, ct i sistemul de aerisire nglobat, asigur descompunerea intensiv i rapid a reziduurilor. Din aceste turnuri de maturizare se poate obine un compost proaspt dup 24 h. Execuia nchis i etajat a ntregului sistem favorizeaz amplasarea uzinei pe un teren relativ mic, fiind mai uor realizabil. n astfel de turnuri este admis folosirea numai a reziduurilor fine, ntruct cele fibroase lungi, prin nfundarea orificiilor sau nfurarea pe braele rotative pot provoca deranjamente n funcionare, respectiv vor mri foarte mult fora necesar rotirii braelor.

42

Dezavantajul cel mai important al acestui procedeu l constituie tocmai deranjamentele enunate. Instalaii de acest tip, cunoscute n Europa, sunt n Italia (Verona), Elveia (Turgi) i n Grecia (Saloniki, 250 000 locuitori, 1966). 6.2. Instalaii de tip Flkt din Suedia

n localitatea Lovsta de lng Stocholm n Suedia a fost construit o instalaie de tip Flkt n valoare de 3 milioane lire sterline, care prin procedeul uscat recupereaz, materialele refolosibile din reziduurile menajere. Capacitatea instalaiei (cu posibilitate de dezvoltare) este de 12,5 tone pe or reziduuri menajere, sau 50000 tone pe an, ncrctura fiind njumtit ntr-o instalaie de incinerare cu capacitatea de 35 tone pe zi aflat n apropiere. Instalaia Flkt este bazat pe sistemul de separare cu aer uscat, folosind diferenele de densitate a materialelor constituente (fig.20). Reziduurile menajere nesortate se aduc n saci de hrtie sau de material plastic i se introduc cu saci cu tot n mod uniform ntr-un prim dezintegrator, care deschide sacii fr s fragmenteze prea mult reziduurile. Urmeaz un ciur cilindric rotativ, care basculeaz reziduurile menajere, din care separ obiectele de dimensiuni mari. Un separator cu aer n zig-zag, cu curentul de aer ascendent i cu viteza controlat, transportat fracturile uoare n sus n timp ce materialele grele se depun n partea inferioar. Sistemul dispune de un cuit cu aer, adic aer cu vitez mare, care separ materialele uoare de componentele grele la care tind s adere. Din sortatorul de aer, fraciunea uoar, care const n principal din hrtie i materiale plastice umede, trece n continuare printr-un ciclon, un dezintegrator secundar i un ciur cilindric pentru separare.

43

Figura 20. Schema instalaiei tip FLKT: 1 buncr de recepie; 2 transportor cu band; 3- mcinare primar; 4 ciur rotaie; 5 transportator cu band; 6 tambur de alimentare; 7 sortator vertical cu aer; 8 ciclon; 9 container; 10 ventilator; 11 transportator cu band; 12 tambur magnetic; 13 mcinare secundar; 14 ciur rotativ; 15 transportator cu band; 16 separator cu band electromagnetic. Ciururile rotative i perforate din acest sistem sunt curate de depuneri prin agitare cu zale alergtoare. Dup aceea, reziduurile menajere trec ctre aa-numitul capt din spate al instalaiei, care prelucreaz constituenii din hrtie, n vederea utilizrii ca materie prim la fabricarea hrtiei. Pentru aceasta se folosesc diferite metode pentru ca hrtia s devin uscat i steril. Aerul uscat folosit pentru acest tratament termic este racordat n procesul tehnologic, pentru economisirea energiei.
44

Materialele plastice snt uscate cu ajutorul cldurii furnizat usctorului i pot fi separate de fibrele de hrtie ntr-un separator cu aer. Ele se pot utiliza ca materie prim la fabricarea materialelor plastice noi, deoarece conin sub 30% impuriti. Instalaia poate separa 2/3 din coninutul de materiale plastice din reziduurile menajere. Fraciunea grea cade din sortatorul primar pe o band transportoare. Coninutul de metale fieroase din amestec este reinut de un transportor electromagnetic. Fraciunea grea nemagnetic trece printr-un alt ciur cilindric, n care sunt extrase resturile alimentare, sticl i alte materiale necombustibile. n acelai timp, fraciunea grosier din ciurul cilindric este separat n constituenii si, ntr-un sortator cu aer orizontal. Aceast instalaie de la Lovsta este amplasat n apropierea reelei de drumuri, iar la intrare are o secie de cntrire. Este izolat fonic, iar mirosurile snt evitate prin depozitarea reziduurilor menajere ntr-un siloz. Emisiile de praf snt reduse prin folosirea litrelor cu saci. 0 6.3. Procedeul mecanic TRISOC" Acest procedeu a fost realizat pe baza cercetrilor efectuate de trei societi: Biroul Minelor din S.U.A. SOCEA din Frana, ADARO din Spania i este un procedeu mecanic complet, fiind prevzut i cu prepararea de compost pentru agricultur. Complexul ntregii staii cuprinde patru linii .tehnologice de. prelucrare a reziduurilor menajere care funcioneaz simultani i anume: linia Trisoc, linia Combusoc, linia de compostare i linia de incinerare (fig.21). Linia Trisoc este situat n amonte de linia de compostare i are o capacitate de 12 tone de reziduuri pe or. Aici se execut operaiile de separare a elementelor uoare: hrtie, carton, materiale plastice, crpe etc., de fierul vechi, diferitele minerale, substane fermentabile, resturile de piele, textile grele, lemn, cauciuc etc.; pe de alt parte se realizeaz i separarea hrtiei de materialele plastice.

45

Linia de separare i de recuperare a materialelor refolosibile cuprinde: un dispozitiv de tiere (toctorul) cu un randament de 12 t pe or i cu o putere de 100 CP, avnd 2 rotoare prevzute fiecare cu 8 iruri de tije semirigide, care strivesc (toac) reziduurile menajere; o hot de aspiraie cu diametrul 500 mm care antreneaz fraciunile uoare de la banda de extracie; dou cicloane de separare, pentru fraciunile uoare pe de o parte, iar pe de alt parte pentru peliculele de material plastic; un filtru decantor de praf pentru reinerea particulelor antrenante de fraciunile uoare; un ventilator centrifugal de aspiraie de 60 CP care asigur depresiunea necesar aspirrii fraciunii uoare; un astfel de sistem permite rentoarcerea n partea superioar a ciclonului a cca. 80/o din hrtia i cartoanele coninute n reziduurile menajere, plasticul n folii i textilele; un tambur destrmtor care preia fracia uoar umezit i o destram cu dinii unui arbore interior, care se rotete cu peste 100 rot/min; prin destrmare, hrtia frmiat iese prin gurile tamburului n timp ce plasticul i textilele care nu se destram nici umezite i continu drumul i se separ la captul tamburului; benzi transportoare i separatoare electromagnetice pentru separarea fierului. Linia Combusoc. Aceast linie este derivat din linia Trisoc si utilizeaz urmtoarele elemente: dispozitivul de tiere de 12 t/h, hota de aspiraie, ciclonii de separare a fraciunilor uoare i tamburul epurator pentru diverse impuriti. La ieirea din tamburul epurator, fraciunea uoar (hrtie + materiale plastice) este tratat ntr-un dispozitiv cu cuite, care produce combustibilul sub form de fulgi numit ,,Combusoc".
46

Figura 21. Liniile de recuperare TRICOC i COMBUSOC: 1 plnie de alimentare cu reziduuri; 2 band vibratoare; 3 band transportoare pentru alimentarea morii; 4 moar; 5 band transportoare; 6 band de alimentare a cilindrului; 7 cilindru de hrtie i ventilator; 8 sac pentru hrtie; 9 mpingtor; 10 ciur (tromel) de separare; 11 band sub tromelul de separare; 12 band transportatoare; 13 tromel de mcinare; 14 band sub tromel pentru recuperarea hrtiilor; 15 bazin de recuperare a hrtiilor; 16 band sortatoare a tromeului de mcinare; 17 band pentru reciclare; 18 ciclon plastic i ventilator; 19 sac pentru plastic; 20 pres pentru plastic i sortaj; 21 plnie de alimentare a morii; 22 preparator de past de hrtie: 23 band de alimentare a presei.
47

Pentru a rspunde diferitelor cerine de comercializare, ca transportul pe distane mari i stocarea unor cantiti mari, produsul combusoc ,,fulgi" poate fi filtrat, dnd natere astfel produsului Combusoc ,,granule". Caracteristicile generale ale combustibilului Combusoc sunt urmtoarele : Combusoc ,,fulgi": densitate aparent 0,10,15, putnd ajunge la 0,30 prin compactere, granulometria 0,53 cm; Combusoc granule: beioare cilindrice cu diametrul de 10 mm si lungimea de 1050 mm; densitatea n vrac 0,60. Puterea caloric a produsului Combusoc este cuprins ntre 4000 i 5000 kcal/kg, ceea ce-1 situeaz n rndul combustibililor acceptabili. Linia de compostare. Dup ce echipamentele Trisoc au eliminat cca. 2025% din produse n scopul recuperrii lor, linia de compostare trateaz 50 t de produse practic condiionate pentru realizarea unui compost excelent, ntruct este lipsit de materialele plastice i crpele uoare, duntoare compostului. Echipamentul de la compostare este alctuit din: o plnie cu jgheab de scurgere, care primete reziduurile menajere dup ce au trecut prin linia Trisoc sau provenind direct din rampa de evacuare a reziduurilor oreneti; un cilindru biologic rotativ, cu diametrul de 3,5 m i lungimea de 24 m n care se produc sfierea i fermentarea reziduurilor menajere i n care acestea staioneaz timp de 24 zile; un tambur grtar la extremitatea cilindrului, pentru, separarea compostului de corpurile nedorite (respinse); un dispozitiv de separare balistic, care extrage corpurile rele (cioburi de sticl, capsule etc.), care mai snt coninute n compost; un dispozitiv de mcinare pentru afnare, cu o putere de 60 CP ce condiioneaz mrimea granulelor din compost; diferite benzi transportoare.
48

 Linia de incinerare, cu o capacitate de 4,5 t/h, cu un dublu rol: incinerarea reziduurilor menajere netratate de linia de compostare (sau ca auxiliar" al acestora); distrugerea substanelor evacuate de Trisoc i de la linia de compostare. Aceast linie de incinerare are dou pri eseniale: incinerarea propriu-zis, cuprinznd: o plnie cu jgheab de scurgere, care primete reziduurile menajere i substanele refuzate" de Trisoc i de compostare, un cuptor cu grtar mobil de tipul AlbertiFonsar, un dispozitiv de extracie cu baie de ap, pentru extinderea i extragerea zgurii i a fierului vechi, diferite benzi transportoare; desprfuirea gazelor, care mpiedic poluarea mediului nconjurtor i care cuprinde: un turn de condiionarea fumului, un filtru electric care epureaz gazele sub 0,250 g/m adaos la 7% CO2, un co de fum nlimea de 29 metri. 6.4. Procedeul CECHINI Procedeul Cechini din Italia este unul din procedeele cele mai complete ce se utilizeaz la scar industrial n cadrul uzinelor de reciclare a reziduurilor menajere din Roma. Procedeul este conceput pentru recuperarea total a reziduurilor menajere. Aa dup cum rezult din figura 22 prin acest procedeu se poate obine: recuperarea metalelor fieroase; recuperarea hrtiei i cartoanelor; prepararea de hran pentru animale; obinerea compostului pentru agricultur; recuperarea energiei termice prin incinerare. Rezult deci c instalaia de tip Cechini permite o valorificare complet a reziduurilor menajere (fig. 22). Trierea automat a reziduurilor este realizat printr-o succesiune de site (ciururi) rotative, unde snt introduse fr o mcinare prealabil.
49

Figura 22. Diagrama tehnologic a procedeului Cechini. O prim sortare grosier reine elemente cu o dimensiune pn la 80 mm denumite semi-groase" i care conin o important cantitate de hrtie i plastic. Aceste, semigrosiere sunt deferizate cu ajutorul unor electromagnei i trecute prin separatoare pneumatice rotative, care asigur foliile, restul fiind dirijat spre incinerator. Produsele de dimensiuni inferioare sub 80 mm , care au trecut la traversarea celui de-al doilea ciur, sunt ciuruite din nou, iar elementele fine (inferioare dimensiunii de 20 mm) sunt dirijate spre compostare, aa c fraciile superioare constituie materialul de baz pentru fabricarea unui aliment pentru animale. Linia de tratare a hrtiilor este prevzut cu un dispozitiv special de reducere a maselor plastice, pentru ca acestea s poat fi eliminate prin cernere. Eliminarea plasticelor restante i altor materiale nedorite se face n faza umed printr-un hidropulber elastic folosit n tehnica fabricrii hrtiei.
50

Hrtia i cartonul separate sunt balotate i apoi transformate n past cu ajutorul unor utilaje speciale. Fibra rezultat este purificat, ngropat, omogenizat i din nou ngroat, pn la un coninut de 40% parte uscat. Produsul final este livrat la fabricile de hrtie, unde este transformat n acelai mod ca i alte tipuri de hrtie recuperat. Resturile alimentare, fructele, vegetalele etc. sunt separate, splate i sterilizate n autoclave, conform regulilor sanitare. Produsul sterilizat i omogenizat este uscat, purificat, mcinat i ambalat. Acest produs final are o valoare nutritiva foarte mare, fiind utilizat pentru hrana animalelor, n principal a vitelor. Materialele fieroase separate snt deinute i curate ntr-un cuptor rotativ pentru a fi eliminate etichetele i alte resturi din metal. Dup aceea se preseaz n baloturi de 150 kg i se trimit la oelrii. 6.5. Instalaia prototip din Bucureti Militari ncepnd din anul 1986, n incinta staiei de incinerare a reziduurilor menajere din Bucureti-Militari, s-a trecut la realizarea unei instalaii prototip care, fie n paralel, fie n completarea staiei de incinerare, asigur valorificarea complex a reziduurilor menajere (fig.23,24). Ca i la staia de incinerare, cercetarea, proiectarea si execuia sunt realizri proprii romneti, care in cont de caracteristicile reziduurilor menajere existente. Cunoscndu-se c ponderea materiilor organice din reziduurile menajere indigene este mare (5060%), iniial s-a considerat necesar a se construi o instalaie de compostare a acestora care s lucreze n paralel cu staia de incinerare. ntre timp, s-au studiat i analizat i alte posibiliti, astfel c n cadrul acestui complex se preconizeaz realizarea urmtoarelor tehnologii i linii de valorificare: selecionarea materialelor fieroase i neferoase;

51

Figura 23. Schema staiei pilot de valorificare a reziduurilor menajere Bucureti Militari: 1 transportor cu raclezi; 2 transportor cu band; 3 transportor orizontal; 4 separator electromagnetic; 5 ciur vibrator; 6 transportor; 7 aeroseparator; 8 separator pentru metalele neferoase; 9 transportor; 10 incinerator; 11 moar; 12 pres; 13 omogenizator; 14 transportor; 15 turn de fermentare; 16 depozit compost; 17 pres de balotat fier. extragerea hrtiei i a foliilor din plastic; - compostarea materiilor organice; incinerarea refuzurilor. Obiectele componente ale staiei pilot de cercetare sunt n principal urmtoarele: buncr de primire i recepie a reziduurilor menajere; extractor cu band cu plci metalice; transportori orizontali; separatori electromagnetici pentru fier; separator electric pentru metale nefieroase; ciur vibrator pentru separarea fraciilor pe dimensiuni; band elatoare de cauciuc; aeroseparatori verticali pentru separarea maculaturii i foliilor de plastic; transportori nclinai pentru refuzuri; transportori nclinai pentru materiale organice supuse compostrii;
52

 turn de fermentare compost; moar pentru mcinarea materialului compostabil; linie de sortare compost compus din ciur vibrator, moar separator electromagnetic.

Figura 24. Schema general de funcionare a unei instalaii de valorificare complex a reziduurilor menajere. Staia pilot este un modul care a fost dimensionat pentru a trata o cantitate de 5 t/or reziduri menajere ceea ce corespunde unei localiti cu cca. 50000 locuitori. 7. GESTIONAREA DEEURILOR DE LA INDUSRIA VINICOL Vinificaia este un domeniu de activitate economica cu tradiii bogate n Republica Moldova i ocup un loc de frunte n industria alimentara a republicii. Vinurile moldoveneti sunt recunoscute drept unele dintre cele mai bune din lume.
53

Pe teritoriul trii noastre sunt situate peste 150 de ntreprinderi de prelucrare primara i secundar a produciei vinicole, amplasate preponderent n mediul rural din centrul i sudul republicii. Unele din acestea au fost construite n prima jumtate a secolului al XX-lea, dei aceast ramura a economiei naionale are tradiii de veacuri. In categoria ntreprinderilor de producere a vinului sunt incluse fabricile de prelucrare primar a vinului (fig.25), de producere a vinurilor spumante, a coniacului, de producere a mustului i ntreprinderile care se ocup de cupajare i decuvaj . Tehnologia vinului este un proces tehnologic foarte fin, dar i costisitor, deoarece numai 70% de materie prim este folosit pentru producerea vinului. Restul 30% sunt pierdute definitiv i volumul total al acestor pierderi sub forma de deeuri este de cca. 200 mii tone/an. Anume deeurile vinificaiei cauzeaz probleme ecologice, deoarece neutralizarea i utilizarea deeurilor fermentative amestecate cu compui de cianuri cu metale grele (fier,cupru,etc.) care se formeaz la prelucrarea vinului brut cu hexacianofieratul de potasiu, prezint un pericol evident pentru mediu i sntatea populaiei.Realizrile tehnico-tiinifice curente permit propunerea unor mijloace de utilizare a deeurilor cu un avantaj economic considerabil, uneori acesta fiind mai mare dacit cel obinut n urma producerii vinului. Deeurile principale ale procesului de vinificaie sunt: - ciorchinii; - tescovina: - drojdiile; - precipitatele de bentonite si cleiuri; - precipitatele albastrului de Berlin; - precipitatele alcoolizate; - precipitatele producerii mustului; - tartratul; - borhotul de drojdie; - borhotul de coniac.

54

Figura 25. Schema procesului tehnologic de prelucrare primar a vinurilor: 1 descrcarea strugurilor; 2 zdrobirea i desciorchinarea; 3 descrcarea ciorchinilor; 4 fermentarea mustului; 5 tescovina; 6 sit; 7 presarea tescovinei; 8 mrunirea; 9 separarea; 10 descrcarea tescovinei; 11 depozitarea vinului; 12 finisarea i rcirea vinului; 13 cupajarea; 14 - depozit pentru precipitat; 15 materie prim patru distilare; 16 filtrarea sub presiune; 17 splarea sticlelor de mbuteliat; 18 decuvajul; 19 secia distilare; 20 coloan de epurare; 21 borhot; 22 alcool; 23 tartru. Ciorchinii sunt bogai n substane minerale (pn la 2,4%),si compui ai azotului (pn la 2 %), de aceea ei se ntrebuineaz ca amendament in agricultura . Tescovina de struguri se obine dup presarea boabelor, precum i dup tescuirea botinei fermentate. Acestea prezint deeuri compacte,
55

formate din coaj, semine, urme de lichide (must, lichid), iar uneori i din ciorchini. In tescovina uscat sunt 40-65% de semine ce conin 12-22 % de uleiuri. Separarea lor de tescovin poate fi efectuat la o instalaie speciala de serie OBC-2,cu o productivitate de 2 tone /or (fig. 26).

Figura 26. Separatorul de semine de struguri OBC 2: I frmitor de bulgri; II,III cutiile sitelor; IV ventilator. Dup separarea seminelor de tescovin proaspta, acestea trebuie s fie uscate imediat, n caz contrar, fiind umede, vor putrezi. Figura 27 reprezint Schema instalaiei de uscat cu tambur ce asigura procesul de uscare prin metoda de contact ntr-un curent de gaze fierbini (600-1000 C). La sfritul procesului de uscare, gazele utilizate au temperatura de 90-100C. Aceasta exclude probabilitatea de oxidare i conserveaz calitile nutritive ale seminelor.
56

Figura 27. Schema procesului tehnologic de uscare a tescovinei (1-4), de separare a seminelor de struguri (5-8) i obinere a finii furajere (9-15). Pentru obinerea uleiului de calitate nalt se folosesc semine proaspete, bine pstrate, din tescovin nefermentata. Seminele uscate i apoi mrunite sunt supuse presrii triple la prese hidraulice sau cu nec. La prelucrarea seminelor prin presare din 1 ton se obin 110 kg ulei. Uleiul de struguri, obinut prin presare poate fi folosit la obinerea uleiului fiert n industria de producere a lacurilor, vopselelor, n industria farmaceutic i cosmetic. Acest ulei este utilizat i la prepararea conservelor i n producerea margarinului (Italia, Frana). Uleiul de struguri de nalt calitate, obinut din semine proaspete prin presare, se vinde n Frana ca ulei dietetic. 7.1 Tehnologii de valorificare a deeurilor de la ntreprinderile vinicole Tehnologia de obinere a crbunelui activ din seminele de struguri, care poate fi folosit cu scopuri medicinale, a fost elaborat graie cercetrilor doc. T. Lupacu de la Institutul de Chimie al A.S.M.
57

Tehnologia de obinere a crbunelui activ include frmiarea rotului pn la fraciuni de 3-5 mm, apoi este adus la umiditatea de 10-20% si prjit n pirolizor la o temperatur de 450-500 C ntr-o atmosfer reductoare, dup aceea prelucrarea continu n activator la temperatura de 800-900 C. Din activator crbunele activ fierbinte este transportat n refrigerent, unde este rcit i transportat n buncrul de mpachetare (fig.28).

Figura 28. Schema instalaiei pentru obinerea crbunelui activ din semine de struguri: 1 buncr; 2 alimentator cu nec; 3 pirolizor; 4 dozator; 5 supranclzitor cu abur; 6 activator; 7 refrigerent; 8 scruber; 9 ajutaj de postcombustie; 10 nclzitor electric.

58

Fina furajera se prepar dup separarea seminelor de struguri din tescovina. Resturile ce rmn dup separarea seminelor sunt uscate i apoi mcinate pn la obinerea fainii de nutre.

Figura 29. Schema granulatorului de fin furajer: 1 buncr; 2 dozator cu nec; 3 amestector; 4 pres; 5 coloan de rcire; 6 ventilator; 7 ciclon. Compoziia chimica a acestui nutre valoros se caracterizeaz prin urmtorii indici (n %, recalculat n substan uscat): proteina brut - 10,65%; proteina coagulat - 1,58; celuloz - 18,66; lipide - 4,47; substane exlactive ce nu conin azot - 59,88; calciu - 1,06; potasiu - 1,29; fosfor - 0,22; cenu - 5,89.
59

Drojdiile care rmn dup filtrarea borhotului, pot fi de asemenea utilizate ca nutre pentru vite att n forma uscat, ct i n form umed. In prezent ns drojdiile de vin sunt cedate persoanelor particulare sau altor ntreprinderi fr oarecare ctig pentru productorii de vin. 7.2. Prelucrarea deeurilor ce conin compui ai acidului tartric Compuii acidului tartric sunt cele mai importante substane, extrase din deeurile vinificaiei, care se utilizeaz pe larg n industria alimentar, farmaceutic, electrotehnic etc. Acidul tartric este un acid din grupa acizilor grai. El reprezint un dioxid dibazic cu formula C4H6O6. Procesul de obinere a acidului tartric ca produs preios include dou etape: 1 separarea tartrailor sub form de tartrat de var la etapa iniial, care se efectueaz n condiiile ntreprinderilor de vinificaie ; 2 obinerea si epurarea acidului tartric, procese efectuate la ntreprinderi specializate. n practica de vinificaie exist mai multe metode de separare i epurare a tartrailor, n dependen de tipul deeurilor ce conin compui tartrici (botina dulce, sedimentul de drojdie, tartratul de potasiu, borhotul de coniac). Dup cum demonstreaz schema din figura 30 exista trei metode de separare a tartrailor sub forma tartratului de var din botina dulce: metoda n flux, metoda nentrerupt i metoda de decantare. La neutralizarea zemii de difuziune prin metoda de decantare sunt respectate aceleai cerine ca i la metoda cu flux nentrerupt. Dup neutralizare, tartratul de var este limpezit timp de 4-5 ore. Dup ce soluia s-a limpezit i lichidul este decantat, asupra sedimentului de tartrat de var se toarn o noua porie de zeama de difuziune, destinat pentru neutralizare. Acest proces se repet de 2 3 ori.
60

Lichidul rmas, ce conine zahar, dup decantare este ndeprtat la fermentare cu distilarea ulterioara a alcoolului.

Figura 30. Schema clasificrii principalelor tipuri de deeuri cu compui ce conin tartrai i metodele de epurare a acestora. Pentru obinerea tartratului de var din sedimentele de drojdie cea mai raionala metod este folosirea borhotului rmas n urma distilrii sedimentelor de drojdie. Compuii tartrici pot fi dizolvai i cu ajutorul acizilor minerali sau a sodei. Tratarea cu acizi minerali este mai ieftina i are un randament mai mare de obinere a tartratului de var, pe cnd cea cu sod din punct de vedere tehnologic este mai simpl, necesit o calificare mai joasa i este mai puin periculoas (fig. 31). Tehnologia de extracie a acidului tartric, bazata pe schimbul de ioni (fig.32), din materia prim cu un coninut mic de acizi tartrici, este una dintre cele mai bune. La baza tehnologiei date se afl soluia de acid tartric pe anionit sub form de hidroxil, care se separ uor de acizii prezeni sub form liber. Acidul tartric de pe anionit este desorbit prin prelucrarea lui cu soluie de acid clorhidric; n continuare, fiind prelucrat cu lapte de var, este precipitat sub form de tartrat de calciu.
61

Figura 31. Schema tehnologic de obinere i epurare a acidului tartric: 1,8 reactoare; 2 filtru Nitsche; 3,5,10 aparate de evaporare; 4 decantor; 5,11 cristalizatoare; 7 centrifug; 12 pomp.
62

Figura 32. Schema staiei schimbtoare de ioni pentru separarea acidului tartric din borhotul de coniac: 1 filtre de cationit; 2 filtre de anionit; 3 rezervor; 4 rezervor cu acid clorhidric; 5 dozator; 6 reactor 7,8 rezervor cu alcaliu de sodiu; 9 rezervor intermediar; 10 hidroclon; 11 colector de tartrat de var; 12 uscarea tartratului de var; 13 pomp. 7.3 Neutralizarea sedimentelor ce conin cianoferai Excesul de metale n vin influeneaz caracteristicile organoleptice, totodat fierul este cauza unui gust metalic i tulburrii vinului, cuprul d gust amar, zincul d un gust foarte neplcut. Cantitatea nalt de compui ai fierului n vin este rezultatul dizolvrii chimice a suprafeelor neprotejate la ntreprinderile de prelucrare primara i pstrare a vinului, care sunt confecionate cu utilizarea oelurilor slab aliate. Coninutul maximal de fier n vinul pentru comercializare nu trebuie sa fie mai mare de 3-5 mg/l n vinurile albe i 7-8 mg/l n vinurile roii de calitate superioar, dei normele sanitare permit coninutul lui pn la 15 mg/l.
63

Totodat, cantitatea reala a fierului la ntreprinderile vinicole poate atinge valori de 20-30 mg/l sau mai mari, iar a cuprului de 2,5-5 mg/l. nlturarea excesului de compui ai metalelor grele se poate efectua prin dou metode: metoda de absorbie i metoda chimicoreagent. Tehnologia de absorbie este de perspectiv, dei din cauza unui sir de factori nu a cptat o dezvoltare suficient . Institutul de Viticultur i Vinificaie a propus pentru utilizare n aceste scopuri a bentonilului, activat prin prelucrare cu soluie de acid clorhidric. Utilizarea demetalizarii prin metoda absorbiei a vinurilor brute exclude necesitatea utilizrii hexacianofieratului i nltur problema formarii deeurilor greu utilizabile . Metoda chimico-reagent de demetalizare a vinurilor brute se bazeaz pe utilizarea hexacianofieratului de potasiu si este legat de formarea sedimentului albastru de Berlin. K4[Fe(CN)6] + 4Fe3+ Fe4[Fe(CN)6]3 + 4K1+ Conform acestei ecuaii, la sedimentarea 1 mg de ioni de Fe3+ se formeaz 3,8 mg de albastru de Berlin. Doza de hexacianofierat de potasiu utilizat trebuie sa asigure sedimentarea fierului n proporie de 90%. La sedimentarea fierului cu o concentraie de 40 mg/l i mai mare prelucrarea se face n dou sau mai multe etape. Cantitatea total a sedimentului format ajunge pn la 4% din volumul vinului prelucrat sau la fiecare 1000 decalitri de vin se obin 40 decalitri de sedimente. Anual la ntreprinderile de vinificaie din Republica Moldova se acumuleaz de la 500 pn la 1500 tone de sediment ce conine albastru de Berlin n cantitate de pn la 9%. Deoarece pn n prezent nu a fost gsit o metod raional de neutralizare a sedimentelor ce conin cianofierai, unica soluie este de a modifica tehnologia tradiional din viticultur i vinificaie, de a evita utilizarea oelurilor slab aliate i a trece la utilizarea utilajelor din aliaje inoxidabile, de a micora sau a evita utilizarea sulfatului de cupru i a compuilor de arsen.
64

Bibliografie 1. Bularda Gh., Bularda D., Catrinescu T. Reziduuri menajere, stradale i industriale. Bucureti. Editura Tehnica: 1992. 2. Bold O. V., Mrcineanu. Managementul deeurilor solide urbane . Bucureti Editura Tehnica: 2003. 3. Calitatea mediului (Culegeri de acte normative). Chiinu, Cartier, SRL: 1999. 4. Clasificatorul Statistic al deeurilor al Republicii Moldova. Chiinu: 1997. 5. Ghid ecologic. Chiinu Editura Continental Grup: 2004. 6. Duca Gh., Covaliova O., Covaliov V., Jaloncovschi A. Auditul ecologic. Chiinu, earec-Com. SRL: 2001. 7. Feher Gyula. Evacuarea i valorificarea reziduurilor menajere. Bucureti. Editura Tehnic: 1982. 8. Friptuleac Gh. Alexa L., Bblu V. Ingineria mediului. Chiinu. Editura tiina: 1998. 9. Ionescu C.S. Depozite de deeuri. Elemente de proiectare a sistemului de etanare-drenaj. Bucureti. Editura H.G.A.:2000; 10. Punescu I., Atudorei A. Gestionarea deeurilor urbane. Bucureti. Editura Tehnica: 2002 11. Programul Naional de valorificare a deeurilor de producie i menajere. Monitorul Oficial al Republicii Moldova, nr.78-80 din 8 iulie: 2000.

65