Sunteți pe pagina 1din 1

Sup de conopid cu brnz

Conopida este un aliment anticancerigen, care ajut la detoxifierea organismului. Unde mai pui c are un gust delicios, indiferent de modul de preparare? Dac n alte ri conopida este consumat i crud, noi o savurm dup ce o fierbem sau o murm. Profit de sezon, cnd gseti oriunde conopid i alege s mnnci sntos! Supa de conopid, este ideal pentru femeile care vor s slbeasc. Este i foarte uor de preparat.

Dificultate: usoara Timp preparare: 20 min

Ingrediente
1 conopid mare 3 linguri de unt 1 ceap mare tiat mrunt/ sau usturoi, dupa gustl fiecaruia 3 ceti de lapte brnz parmezan ptrunjel o ceac de iaurt

Mod de preparare
Conopida se desface in bucheele i se fierbe in ap cu sare, pn cnd se nmoaie, dup care se scurge. n acelai timp, pui untul ntr-o tigaie, la foc mic. Adaugi peste el ceapa mrunit i lai cteva minute pe foc, amestecnd continuu. Mai apoi, torni cele 3 ceti de lapte lent i amesteci, urmate de ceaca de iaurt. Acum ia jumtate de conopid i toac-o mrunt, pentru o obine o crem de conopid. Adaug peste ea amestecul din tigaie i o anumit cantitate de ap fierbinte, n funcie de gusturile tale. Las totul la fiert 5 minute, cu capac peste crati. Adaug, mai apoi bucheelele de conopid rmase. la final, garnisete cu ptrunjel i brnz parmezan.

Sursa: http://retete.eva.ro/supe-si-ciorbe/supa-de-conopida-cu-branza-articol-36565.html