Sunteți pe pagina 1din 19

VBM

Date de Contact

Sediul: Comuna Beriu, localitatea Beriu nr.192B, biroul nr.2 jud. Hunedoara Romania Tel: 0254 246 124 Fax: 0254 246 124 Gonzalo Jara Administrator Tel: 0729 801 273 E-mail: gjara@vitalberry.cl Adrian Teodor Director Tel: 0724 586 314 E-mail: adrian.teodor@vitalberry.ro

AFIN Vaccinum myrtillus Fam. Ericaceae. Denumiri populare: afene, afin de munte, afine -negre, afinghi, asine, coac , cucuzie, pomi oare n tradi ia popular : este pre uit pentru fructele sale dulci-acri oare, la culesul c rora n iunieiulie, se folosesc n multe p r i piepteni speciali. Din afine se prepar b uturi r coritoare i alcoolice (sirop i afinat ) i produse alimentare (gem, marmelad ) Sucul din fructe se folosea la colorarea vinurilor, iar n trecut se folosea la vopsitul firelor i es turilor. n zonele montane, fructele uscate sau pl m dite n rachiu se ntrebuin au n mod curent contra diareei. Din ramurile cu frunze, l sate s se usuce, uneori n amestec cu alte plante, se preparau ceaiuri nu numai pentru diaree, dureri de stomac, crampe ci i n boli de piept i de inim . n unele p r i contra diareei se f ceau turte din afine i f in din smburi de m sline, care se d deau bolnavului s le m nnce, fierte n amestec cu frunze de mesteac n, laur (Datura stramonium) i traista ciobanului, se foloseau contra diabetului. Descriere- arbust de 20-30 cm n l ime, cu frunzuli e mici de culoare verde nchis, ce cad toamna, cu flori micu e ro iatice i cu fructe negre sferice de 0,5-07 mm. Se culeg cu piepteni speciali, n jurul lunii august, n unele locuri ncepnd din iulie, iar n locurile mai umbrite se pot culege pn n septembrie. Frunzele le are mici i sunt de culoare verde nchis . Se folosesc n terapeutic Frunzele i fructele- Folia et fructus Vaccini myrtilis.

Compozi ie chimic : frunzele con in arbutin , tanin, deriva i flavonici, deriva i antocianici, hidrochinon , mirtilin , ericolin , neomirtilin , etc; fructele- tanin, pectine, mirtilin , zaharuri, provitamina A, vitamina B1, B2, C, E, PP, acizi: citric, benzoic, malic, oxalic, tartric, succinic, malic, lactic, principii bacteriostatice. Recoltare: frunzele i ramurile se recolteaz n Mai-Septembrie, iar fructele n Iulie-Septembrie. Ac iune farmaceutic ; au propriet i astringente n fructe exist i propriet i antibiotice, antiseptice, bacteriostatice, scade zah rul din snge adic mic oreaz glicemia, antidiareic, diuretic, antiseptic urinar, cre te acuitatea vizual , adjuvant al diabetului. Fructele antidiareice, antiseptic intestinal, antihelintic, cre te acuitatea vizual , antiseptic urinar, adjuvant n tratarea diabetului. Fructele sunt un mijloc excelent pentru nt rirea organismului. Se pot folosi la urm toarele afec iuni: afec iuni buco-faringiene, afec iuni coronariene, afec iuni oculare, afte bucale, anorexie, arsuri, ateroscleroz , azotemie, balon ri, boala Alzheimer, bron ite, cancer (preventiv), candidoze, cicatrizarea r nilor, cistite, colesterol m rit, colibaciloz , convalescen , cosmetic (tratamente), cuperoz , dermatite (diverse), diabet, diaree, dizenterie, eczeme, edeme, enterite, enterocolite de fermenta ie i putrefac ie, faringite, fragilitate capilar , gut , hemoroizi, hepatit , hipertensiune, infec ii renale i urinare, imunitate sc zut , incontinen urinar , infec ii urinare, insuficien biliar , mnc rimi, metroragii, micoze, obezitate, oftalmologie, oxiuraz , pl gi, presbi ie, prurigo, r ni, rectocolite, retinopatii, reumatism, stomatite, febr tifoid , tulbur ri de circula ie, tuberculoz pulmonar , ulcera ii cronice, uremie, uretrite, varice, viroze. Se culeg cnd ajung la maturitatea fiziologic n iulieaugust. Mod de folosire; Frunze- 1 linguri de frunze m run ite se vor pune la 250 ml ap clocotit . Se acopere pentru 10 minute dup care se strecoar , se bea n cursul unei zile. Se pot consuma 2-3 c ni pe zi. -2 linguri e de frunze m run ite se vor pune la 250 ml ap i se fierb apoi timp de 15 minute. Se strecoar . Se folosesc la tratarea diareei, antiseptic urinar i u or diareic, etc. -Tinctur - 50g de frunze m run ite se pun la 250 ml alcool alimentar de 70 grade. Se ine apoi timp de 15 zile la temperatura camerei agitnd des pentru omogenizare. Se strecoar i se poate folosi cte 1 lingur de 3 ori pe zi, diluat cu 100 ml ap . Fructele- 2 linguri e de fructe se vor pune la 500 ml ap . Se va fierbe la foc mic 30 minute. Se va bea c ldu n decursul unei zile. Se pot face i gargarisme n inflama iile mucoasei bucale. Ajut i n cazurile de candidoze, sau afte chiar vechi. Se pot combina foarte bine cu Salvie n acest caz. -2 linguri e de fructe zdrobite se vor pune la 500 ml de ap de seara pn diminea a la temperatura camerei. A doua zi se va bea n decursul zilei.

-2 linguri e de fructe uscate se vor pune la 250 ml ap . Se fierb timp de 10 minute. Se strecoar se pot consuma 3 c ni pe zi. -Se macin fructele uscate i se transform n praf cu ajutorul r ni ei de cafea. Se pot cerne apoi i se ia cte o jum tate de linguri de 3 ori pe zi. -1 kg de afine zdrobite se vor pune cu 1 kg de zah r la fiert. Se in timp de 30 minute, dup care se pun n sticle cu gura mai larg . Se nchid bine i se pot folosi n tot cursul anului. -1 litru de suc de afine se va pune cu 700 g de zah r. Se fierb apoi pn se leag siropul. Se pot folosi n tot cursul anului la diferite b uturi r coritoare. -Gemuri i dulce uri se pot face conform re etelor tradi ionale. Se iau cte o linguri de 3 ori pe zi. - Afinele (fructele) ac ioneaz ca un antibiotic natural. Omoar bacteriile, vindec diareea mai bine ca medicamentele, t m duie te varicele, arterita, sechelele de infarct, ascut vederea nocturn , sunt anti-diabetice. -Tinctur (se poate face i din frunze la diabetici) se folosesc fructele proaspete- o parte de fructe zdrobite i 5 p r i alcool alimentar de 70. Se ine 15 zile, apoi se vor strecura. n timpul celor 15 zile se va agita des i se ine la temperatura camerei. Se va lua cte 20 pic turi-o linguri de 3 ori pe zi diluat cu pu in ap . -Vin- la 1 litru de vin de struguri de bun calitate se vor pune 50 g de fructe proaspete zdrobite. Se las timp de 8 zile la temperatura camerei agitnd des. Dupa aceia se va strecura i se complecteaz lichidul ob inut tot cu vin la un litru. Se va putea consuma copii cte o linguri de vin, iar adul i pn la un p h rel de 50 ml de 3 ori pe zi. Se prefer s se consume nainte de mese cu 15 minute. Este foarte util la gut n special sau diabet.

-Lichior- la 500 ml de votc de 40 se va pune 50-100 ml tinctur de afine. Se va putea consuma cte un p h rel (50 ml) de 3 ori pe zi. -Afinat . (nu se va consuma de diabetici) peste fructele de afine zdrobite se va pune zah r. La 5 kg de afine se va pune 2 kg de zah r. Se in n damigean sau o sticl mai mare timp de 7-8 zile. Se va agita vasul zilnic de 2-3 ori. Se leag la gur doar un tifon pentru a nu intra mu tele sau alte insecte. Se va pune dup 8 zile 1 litru de alcool alimentar de 80. Se mai las apoi cu alcool timp de 10 zile, dup care se va scurge sucul dar nu n totalitate. Lichidul rezultat va fi pus n sticle ermetic nchise. Lichidul, acesta se poate p stra foarte mult i cu ct trece timpul va primi o savoare mai deosebit . Peste fructele l sate se mai poate pune votc la 40 i se mai las timp de 20 de zile dup care se poate filtra i se pune n sticle nchise ermetic. Se poate folosi cte un p h rel la nevoie de 3 ori pe zi. Este foarte eficient. Se poate folosi i diluat. -Sp l turi: se va pune la fiecare litru de ap cte 2 linguri de frunze i 2 linguri de fructe m run ite. Se fierb apoi timp de 5-10 minute. Se strecoar i cu lichidul acesta se vor face sp l turi locale sau dac ave i posibilitatea chiar b i generale ajutnd la cazurile de eczeme

generalizate, gut i foarte alte multe afec iuni dermatologice. Se pot face sp l turile de 2-3 ori pe zi locale i b i generale zilnic ar fi bine n cur de 21 de zile, n acest caz ajutnd chiar i la cancer, reumatism, gut , afec iuni ale pielii grave. Administrare pe afec iuni. Afec iuni buco-faringiene: avnd n vedere faptul c n aceste afec iuni apar de obicei leziuni foarte dureroase i cu alte produse de asemenea se produc dureri, se va face o cur cu fructe proaspete, care pe lng faptul c vindec afec iunea pot i s nt reasc imunitatea organismului, avnd n vedere c fac acest lucru f r dureri. Se va consuma pentru aceasta cte 100 g de fructe de 3 ori pe zi, (15-30 zile). Se mai poate folosi-dar rezultatele sunt mai modeste- ceaiul, pudra din fructe sau frunze. Se va c uta ca n aceste cazuri s se in ceaiul ct mai mult n gur . La fel se va proceda i cu praful (din frunze sau fructe). Se mai poate combina cu ceaiul de busuioc i se ndulci cu miere poliflor . La aceast afec iune este foarte util mierea care se va consuma ct mai des n cursul zilei luat sub diferite forme. Se poate de asemenea folosi cu salvia n amestec fiind mai eficient. Afec iuni coronariene. Indiferent de tipul afec iunii este foarte util consumul fructelor proaspete sub form de cur , sau pulbere care se va ob ine din fructe. Se pot combina n aceste cazuri cu ceaiuri sau alte forme (tincturi, praf, etc) din urm toarele plante: traista ciobanului, p ducel, roini , vsc. Se poate face un tratament de lung durat n func ie de tipul afec iunii i de vechimea bolii, dar i de medicamentele care se consum . Combina ia aceasta de plante poate s fac inutil folosirea altor medicamente sintetice. n toate cazurile cnd este vorba despre o afec iune cronic , se va ncerca i aplicarea unui tratament naturist care s-ar putea foarte bine s aduc o mbun t ire a st rii de s n tate sau chiar vindecarea, mai ales dac se face cu toat seriozitatea. Infuzia din frunze se va bea frac ionat cte 500 ml pe zi. Este un protector al vaselor capilare, foarte util n toate afec iunile inimii. Se poate lua i n diferite combina ii cu alte plante. Plante care ajut sistemul nervos: talpa g tei, roini , rozmarin, valerian , sun toare. Plante cu ac iuni cardiotonice: traista ciobanului, p ducel, vsc, l cr mioare. Antocianinele din fructele de afine se folosesc n industria de medicamente pentru ob inerea medicamentelor care au ac iune venotonic i mai ales de reglare a permeabilit ii capilare, lucru foarte util n toate afec iunile coronare. Afec iuni oculare: zdrobi i 3-4 linguri de afine i pune i-le la macerat ntr-un litru de ap c ldu timp de 1 or . Pune i-le apoi pe flac ra mic i l sa i-le s nceap s clocoteasc , apoi se mai las 15 minute, apoi se las lichidul cu fructe cu tot s se r ceasc . Se bea cte 1 jum tate de can din or n or , mpreun cu fructele cu tot. n Japonia aceste fructe sunt numite fructele v zului. Consumul de afine ajut la reducerea oboselii oculare i mbun t esc vederea nocturn .

Afte: vezi afec iunile bucale (are acela i tratament). Arsuri: principiile active att din frunze ct i din fructe sunt astringente i antiseptice. nseamn c ajut la strngerea esuturilor, contribuind la vindecare i cu att mai mult avnd i principii antibiotice fac s se distrug o serie de microbi. Pentru uz extern se vor folosi cantit i duble la ceaiuri n compara ie cu tratamentul intern. Tinctura se poate dilua cu ap n func ie de sensibilitate. Se prefer maceratul sau infuziile care sunt foarte utile. Anorexie: fructele consumate crude o perioad ct mai lung ajut la refacerea poftei de mncare. Se poate n afara sezonului s se foloseasc ns tinctura sau chiar afinata. Se mai poate asocia ns la aceast afec iune i o serie de plante amare din plante ca : gen iana, intaura, pelin, etc. Cu acestea se vor face ceaiuri care vor ajuta la o mai puternic eliminare de sucuri gastrice i biliare i prin aceasta vor m ri pofta de mncare. Ateroscleroz : aceast afec iune este foarte greu de tratat f r un regim alimentar adecvat. Afinele ns sub orice form , se pot administra pentru ajutorul pe care-l pot da n reu ita unui tratament i implicit pentru vindecare. Afinele sunt renumite pentru faptul c scad zah rul din snge. Scad de asemenea nivelul colesterolului r u. Tot ele mai ajut la cur irea arterelor i venelor sau al capilarelor, lucru ce va face ca locul afectat s fie mai bine irigat cu snge i n acest fel contribuind la o vindecare mai rapid . Se mai poate folosi i ardeiul iute sub form de frec ii n dureri pentru intensificarea circula iei sngelui. De asemenea ceaiuri de castan, vsc, sulfin , p ducel pot ajuta i ele. Azotemie: infuzii, decocturi, suc, sirop, dulcea , afinat n cantit i de cte 2 ceaiuri pe zi sau cte o linguri de sirop sau dulcea sau cte 10 ml de tinctur luat de 3 ori pe zi n func ie de ce ave i la ndemn . Se va face o cur de 30 de zile timp n care se va lua concomitent i tratamentul instituit de medicul curant. Se pot folosi n acest caz i frunzele de meri or, osul iepurelui, mesteac n n combina ii. Men ion m faptul c afinele sub orice form sunt un bun antibiotic pentru agen ii patogeni de la nivelul renal. Aceste mici fructe delicioase con in compu i care lupt contra bacteriilor responsabile de infec iile care apar la nivelul tractului urinar. Balon ri: n acest caz fructele sub orice form , proaspete sau praf sunt foarte utile. n cazul fructelor proaspete se vor consuma 100 g de fructe de 3 ori pe zi. Praful din fructe uscate se poate lua cte o linguri de 3 ori pe zi. Toate acestea sunt utile n cazul balon rilor. Mai men ion m i alte ceaiuri care se pot face din : chimion, fenicul, busuioc, etc. Pe abdomen se pot pune n acest caz comprese calde pentru calmarea durerilor. Boala Alzheimer- conform cercet torilor, afinele sunt fructele cu cea mai mare capacitate de antioxidant, dovedindu-se un aliment foarte eficient n combaterea proceselor de mb trnire. Studiile efectuate au demonstrat c afinele au putere de antioxidant mai mare dect alte 20 de fructe. Efectul de antioxidant, dar i cel de antiinflamator al afinelor ajut n lup contra acestei afec iuni.

Bron ite: n aceste afec iuni se folosesc fructele pentru c sunt bactericide i antiseptice. Se vor folosi sub diferite forme care v sunt la ndemn . Se mai poate s v fie de ajutor ceaiuri de: cimbru, brusture, ciubo ica cucului sau lichenul de Islanda cu care se vor face ceaiuri ndulcite cu miere i se consum calde, ajutnd la vindecare. Tot mierea n combina ie cu suc de l mie i ap este indicat , pentru a m rii cantitatea de vitamina C care poate ajuta la aceste afec iuni. Se mai pot face inhala ii sau b i cu esen e de brad, ment , etc. Not m de asemenea foarte util ceaiul de scai vn t, cu o linguri de tinctur de afine, sucul de la o jum tate de l mie cu miere. Se pot bea 3 astfel de ceaiuri pe zi alternnd ntre ele ns este preferabil s se consume nainte de mese. Candidozele- apar frecvent la cei care au f cut perioade lungi de tratament cu antibiotice. Aceste afec iuni trec cu ajutorul curei de fructe de 100 g de 3 ori pe zi- se va ine aceasta timp de 30 de zile. n lipsa fructelor proaspete se pot lua infuzii din frunze sau decocturi din fructe. Se poate de asemenea lua praf de fructe dup mas s se in n gur pentru 10 minute, apoi s se nghit cu ap . Dac nu ave i pute i s face i infuzii i din frunze, cte un ceai de 3 ori pe zi. Aten ie ns la constipa ie pentru c toate acestea sunt constipante i ar fi foarte bine s v alimenta i n timpul acestui tratament cu o alimenta ie laxativ . Cancer: -preventiv- to i cei care au n familie pe cineva suferind de cancer, sau chiar sunt suspecta i de anumite forme de cancer, este bine s consume fructe de afine sub form de cur timp de 20 de zile pe an. n acest caz se va consuma cte 100 g de 3 ori pe zi. Fructele datorit faptului c sunt antioxidante. n cazul cancerului fructele se pot consuma cte 100 g de 3 ori pe zi, perioade de 30 zile urmate de 7 zile de pauz pentru faptul c aceste fructe au un efect antioxidant marcant i de asemenea con in flavonoide care sunt recunoscute ca foarte eficiente n tratarea oric rei forme de cancer. Cicatrizarea r nilor: ceaiul din frunze sau chiar frunzele cu care s-a f cut ceai (cataplasme) ajut la o mai rapid cicatrizare a r nilor. Aici not m faptul c din 10 g de praf care se vor amesteca cu 50 g de gr sime (unt fiert clarificat, untur , etc) fiert pe baia de ap timp de 3 ore, apoi strecurat, d o bun alifie care este mai eficient dac se aplic de 2 ori pe zi, mai ales dac ave i posibilitatea s pune i n ea i pu in propolis brut (se nc lze te apoi pe baia de ap ) sau r in de brad, caz n care va trebui s fie strecurat deoarece r ina de brad poate s aib impurit i. Cistite: se pot face infuzii sau alte forme galenice din frunze cu concentra ie dubl . Cu acestea se vor face sp l turi vaginale de 2 ori pe zi. Intern se va consuma de asemenea ceai de cel pu in 2 ori pe zi. Not m aici combina ia care se poate face cu flori de g lbenele sau cu flori de coada oricelului- caz n caz n care se pot lua intern i s se foloseasc i n sp l turi, combina ia fiind mai eficient . Se mai pot folosi de asemenea ovule de propolis de la Apicola) se de asemenea se va feri de frig i umiditate. Se va nt ri de asemenea imunitatea organismului. Ajut i la distrugerea germenilor patogeni. Colesterol m rit: pe lng faptul c fructele cur pere ii arterelor ajut i la eliminarea colesterolului r u din organism. Se pot consuma n orice cantitate i sub orice form . Curele n special de fructe nu stric nim nui, n afar de cele cu alcool care nu se vor lua n cantit i mari.

Restul se poate folosi orict de mult. Fructele con in foarte mult potasiu i au foarte pu ine calorii, lucru care trebuie cunoscut de cei care fac tratament cu acest produs. Colibaciloz : ori care din preparatele din fructe sau chiar din frunze sunt utile la combaterea acestei afec iuni. De fapt prima ac iune este la nivelul stomacului i intestinelor, ori dac vom analiza folosirea acestei plante, n istoricul ei vom constata c prima dat a fost folosit pentru ac iunea ei asupra stomacului i intestinelor. Abia dup ce s-a analizat cu aten ie compozi ia chimic , s-a descoperit c planta poate fi utilizat i n alte afec iuni. ntr-adev r aceast afec iune trece relativ repede (10 zile) cu oricare din tratamentele cu afin. Indiferent c avem o afec iune acut sau chiar cronic ea va trece cu aceast plant . Bine-n eles c este indicat s se consume n timpul tratamentului i iaurt, care contribuie foarte mult la refacerea florei microbiene utile intestinelor i n acest fel boala va trece mai repede. Not m i la aceast afec iune c n cazul folosirii i a preparatelor din farmacia stupului (propolis, miere, p stur , l pti or de matc , apilarnil, etc) aceast afec iune va trece mult mai repede i n plus se va nt rii imunitatea organismului. Convalescen : dup orice afec iune indiferent de natura localiz rii sau de alte considerente, este foarte util s se fac un tratament cu fructe de afine care vor contribui la dispari ia a o serie de efecte secundare care pot s fie dup tratamentele aplicate cu medicamente. Se va face o cur de minimum 10 zile cu oricare din preparatele din fructe pe care le ave i la ndemn . Cosmetic : se pot folosi att frunzele ct i fructele sub diverse forme (m ti, comprese, cataplasme, sp l turi, etc) n special pentru efectul astringent i antibacterian la toate tipurile de ten. Se amestec n func ie de tipul de ten cu smntn , lapte, o parte de plante cu 2 p r i din acestea din urm , se ine o parte pe fa timp de 20 de minute, apoi se va sp la cu ap cald . Este foarte eficient n special pentru riduri. Se mai poate combina cu t r e, caolin, argil , etc, n func ie de afec iune sau de tipul tenului. n cazul tenului uscat ns nu se va folosi n nici un caz tinctura care usuc i mai tare tenul. Tinctura este ns foarte potrivit la tenurile grase. Tratamentele acestea cosmetice se vor putea face att la centrele specializate ct i la domiciliu. Cuperoz : n acest caz se vor folosi frunzele din care se va face un ceai (4 linguri e m run ite la 250 ml ap clocotit ), dup strecurare se vor pune comprese pe locurile afectate, de 2 ori pe zi. Este foarte util n acest caz aplicarea uleiului de Ricin cald local. De asemenea se mai pot folosi cu mare succes o serie de ceaiuri din: vsc, p ducel, sulfin . Diabet: se recunoa te c aceast plant este indispensabil celor care sufere de aceast afec iune. De fapt afinul este denumit insulina vegetal . Datorit mirtilinei. F r aceast plant nu se poate efectua un tratament corect al diabetului. Se poate folosi cu schinduf, fasole, semin e de in, combina ie foarte eficient , pentru c n aceste combina ii este mult mai eficient . Eficien a spore te dac se combin i cu frunze de ferig . Se pune 3-4 cm de frunze la o can . Not m doar faptul c se poate folosi absolut orice form de preparat care nu con ine zah r sau miere. Se vor combina ns i cu ceaiuri de: cozi de cire e, p st i de fasole, brusture, ferig ,

mesteac n i alte plante care pot contribui la diminuarea zah rului din snge i la o mai bun func ionare a pancreasului. -1linguri sau chiar 2 de frunze se pun la 250 ml ap clocotit . Se acopere pentru 15 minute, apoi se strecoar . Se consum zilnic cte 2-3 c ni. Se consum ne ndulcit sau ndulcit cu zaharin sau ciclamat de sodiu. Diaree: cu ajutorul fructelor sau al frunzelor se poate sc pa foarte u or de acest simptom destul de frecvent. Datorit con inutului n tanin care are ac iune astringent prin precipitarea proteinelor mucusului celulelor tractului digestiv, precipit i aglutineaz i proteinele florei patogene diminund i ac iunea substan elor toxice i iritante. Not m doar faptul c i n cazul n care este vorba despre o infec ie sau chiar o toxiinfec ie alimentar este util tratamentul cu afin deoarece acesta poate s distrug eventualii germeni patogeni. Se va folosi orice form de preparat ave i la ndemn , att timp, pn se restabile te normalizarea scaunului. n cazul diareei, de foarte multe ori o singur linguri de tinctur poate s rezolve rapid acest simptom att de nepl cut. n cazurile n care este perturbat grav flora sau exist o serie de agen i patogeni mai puternici, se va face un tratament de mai lung durat , caz n care este indicat s se foloseasc i tinctura de propolis i de asemenea se poate consuma iaurt care ajut la refacerea florei microbiene utile a aparatului digestiv. Se mai poate face o tinctur din 1 can de fructe zdrobite peste care se toarn 4 c ni de alcool diluat. Se las apoi timp de 2 s pt mni i se poate strecura sau se poate consuma cu fructe cu tot. Se pot pune dac se strecoar n sticle ermetic nchise la rece i se poate folosi la nevoie cte 1 lingur . Fructe uscate i m cinate cu r ni a de cafea. Se ia cte 1 linguri de praf la diaree. -1 linguri de frunze uscate se pun la 250 ml ap Se pot consuma zilnic 2-3 c ni la diaree. i se fierb pentru 10 minute, apoi se strecoar .

Dizenterie: n aceast afec iune sucul din afine sau tinctura sunt foarte utile. Se va lua doar cu aprobarea medicului curant care trateaz aceast afec iune. Eczeme: n acest caz compresele cu frunze fierte sau chiar cu fructe sunt de mare ajutor. Se pot face creme care s ajute la o serie de eczeme sau alte afec iuni dermatologice (50 g gr sime cu 10 g de plant m run it indiferent c sunt fructe sau frunze) se fierb pe baie de ap , se strecoar , se aplic de 2 ori pe zi dup o prealabil sp lare. Se poate de asemenea face un decoct din 2 linguri de fructe i 2 linguri de frunze care se vor pune la 1 litru de ap i se las la fiert pentru 10 minute, apoi se strecoar . Cu lichidul acesta se pot sp la eczemele, chiar i n cazul celor infectate. Ajut de asemenea i la diminuarea mnc rimilor care sunt uneori prezente la aceste afec iuni. Edeme: datorit faptului c afinele i preparatele din afine cur arterele i capilarele sunt foarte indicate. Suplimentar mai putem spune c aceste fructe con in mult potasiu i deci sunt indicate n tratarea oric ror edeme.

Tratamentul extern se poate face cu cataplasme de frunze de afine sau de brusture. Remarc m de asemenea c scoar a de soc (ceai din 2 linguri e de coaj m run it la 250 ml ap . Se fierbe 15 minute) este foarte util att intern ct i extern. Se poate combina foarte bine cu afinele. Enterite- indiferent c sunt de fermenta ie sau de putrefac ie se pot vindeca prin folosirea afinelor sub orice form . Se va face tratament pn la deplina vindecare indiferent c este vorba despre o afec iune cronic sau una acut . Se poate folosi concomitent i coaj de stejar sau chiar se fac ceaiuri combinate cu ambele n acela i timp n cazurile mai grave. Enterocolite: 1 linguri de frunze m run ite se pune la 250 ml ap i se fierbe pentru 5 minute. Se strecoar i apoi se poate consuma cte 1 can dup fiecare mas . Se poate n cazurile mai grave s se combine cu coaj de stejar. Dac exist i dureri atunci se va pune i 1 linguri de coaj de salcie. Faringita: ceai din frunze sau fructe se va consuma c ldu cu nghi ituri mici. Se poate combina la aceast afec iune cu ceaiuri de lichen de Islanda i nalb . Primul pentru efectul antibiotic i al doilea pentru efectul emolient. Se vor putea de asemenea face b i sau inhala ii cu esen de brad i comprese sau cataplasme din frunze de afin. Fragilitate capilar : 1linguri de frunze de afin i 1 linguri de frunze de vi -de-vie, trei fra i p ta i sau sulfin se pun la 250 ml ap clocotit . Se acopere pentru 15 minute, apoi se strecoar . Se pot consuma 3 c ni pe zi, perioade lungi de timp. Gut : oricare din preparatele din afin ajut . Se va folosi ns ceai de l mie, frunze de mesteac n, frunze de fr gu e, frunze de frasin, etc. Se poate face un ceai din frunze din care se vor consuma 2-3 c ni pe zi pe stomacul gol cu minimum 1 or naintea meselor. Se fac cure de lung durat . Cel mai bine este s se combine cu ceai din r d cin de brusture. Se poate de asemenea consuma foarte bine vinul de afine care se ia cte 100 ml de 3 ori pe zi, ajutnd la eliminarea din organism a toxinelor, i n special al oxidului uric acumulat n exces contribuind chiar la dizolvarea acestuia. Se pot combina cu sp l turi cu fructe i frunze. Este boala celor care consum mult carne. Acele de acid uric, silicic, se prind n articula ii n special la glezn i provoac dureri ngrozitoare. Se consum i vin ro u. Hemoroizi: o cur cu produse din afin sub orice form . De asemenea se vor face b i locale cu ceai concentrat don frunze de 2 ori pe zi, sau cel pu in dup fiecare scaun obligatoriu. Intern ajut pentru c regleaz activitatea venelor contribuind la cur irea lor. Se poate combina i cu coada oricelului , coaj de stejar i coada calului. Se fac b i locale sau se pot face diferite crme cu plantele acestea care se pun sub form de praf sau tincturi n amestec cu untur sau o alt mas gras. Hepatit : afec iunile hepatice de orice natur sunt influen ate n bine deoarece ac iunea acestei plante este una de cur ire a sistemului sanguin i prin aceasta implicit una de cur ire a ficatului.

Hipertensiune: potasiul din fructe men ine echilibrul fluidelor din organism, lucru care ajut foarte mult celor cu aceast afec iune. Se mai pot ns folosi i alte preparate sau solu ii. Hiperuricemie- (exces de uree n snge) se consum 3 c ni de ceai din frunze de afin cu 30 minute naintea meselor principale. Se poate s se mai adauge i osul iepurelui sau mesteac n. Imunitate sc zut : o cur cu fructe de 20 de zile este foarte indicat , n aceast afec iune. Indiferent ns dac se vor folosi sub form de tinctur sau alt form toate sunt utile mai ales dac se va combina i cu Echinaceea i cu o serie de produse ale stupului. Incontinen urinar - n special pentru copii- da i-le copiilor s bea decoct de frunze de afin 40g la 1 litru de ap , se fierb 2 minute, se las s se r ceasc . Se beau 2 c ni pe zi. Aceste mici fructe delicioase con in compu i care lupt contra bacteriilor responsabile de infec iile care apar la nivelul tractului urinar. Infec ii renale i urinare- 1 linguri de frunze uscate se pun la 250 ml ap clocotit . Se acopere pentru 15 minute, apoi se strecoar . Se pot consuma 2-3 c ni pe zi. Se pot face de asemenea sp l turi vaginale zilnic sau chiar de 2 ori pe zi, cu irigatorul. De obicei acestea sunt tratate cu sulfamid , dar foarte mul i oameni n-o suport . Se d i n combina ie cu coada calului la aceast afec iune. Aceste mici fructe delicioase con in compu i care lupt contra bacteriilor responsabile de infec iile care apar la nivelul tractului urinar. Insuficien biliar : n acest caz este indicat cura de 20 de zile cu afine proaspete cte 100 g de trei ori pe zi, fiind cea mai util . Metroragii: se vor consuma ceaiuri din afine cte 3 ceaiuri din afin pe zi. Este foarte util ca s se combine aceste ceaiuri cu coaja de stejar sau cre u c . Micoze: fructe sau frunze i sub orice form este util oricare din produsele cu afine. Aceast plant este foarte util la vindecarea acestei afec iuni. Obezitate: unii vor crede c glumim recomandnd afine n obezitate. ntradev r afinele pot s constipe i se cunoa te c n majoritatea cazurilor pentru obezitate se dau tocmai tratamente laxative. Ei bine exist i cazuri cnd este perturbat grav sau mai pu in grav tranzitul intestinal. Afinele sunt cele care refac cel mai rapid traficul intestinal reglndu-l att n constipa ie ct i n cazul diareei. n plus afinele reduc zah rul din snge, ori majoritatea obezilor sunt mari consumatori de dulciuri. Oxiuraz : fructele de afine consumate pe stomacul gol cte 100 g pe zi, n cure de mai multe zile la rnd constituie cea mai u oar metod de a sc pa de oxiuri. Se poate combina cu clisme f cute cu pelin. -1 linguri de frunze se pun la 250 ml ap clocotit . Se acopere pentru 15 minute apoi se strecoar . Se pot consuma 2-3 c ni pe zi, cte una nainte de fiecare mas . Suplimentar se vor face clisme o dat la 3 zile cu ceai din frunze. Tinctur cte 1 lingur de 3 ori pe zi.

Oftalmologie: mirtilina este responsabil de o mai bun func ionare a mu chiului ocular. Deci consumul fructelor de afine care con in aceast substan pot ajuta prin aceasta i alte substan e care le con in la foarte multe afec iuni oculare. Se va consuma n aceste cazuri cu ct mai mul i morcovi consuma i mpreun cu afine. Se pot consuma cruzi, sub form de suc sau ra i. De asemenea afinele sunt un bun antibiotic natural. n cazurile de afec iuni ale pleoapelor se vor pune comprese cu ceaiuri c ldu e pe ochii nchi i de 3 ori pe zi. Fructele ajut la reducerea inflama iilor i oboselii oculare. Pl gi: bogat n tanin, afinul are propriet i antiseptice i bactericide. Se cur decoct ob inut din 20 g frunze la 1 litru de ap . pl gile cu un

Presbi ie- 1 linguri frunze infuzie 3 c ni pe zi, sau fructe cte 50g pe zi. Zdrobi i 3-4 linguri de afine i pune i-le la macerat ntr-un litru de ap c ldu timp de 1 or . Pune i-le apoi pe flac ra mic i l sa i-le s nceap s clocoteasc , apoi se mai las 15 minute, apoi se las lichidul cu fructe cu tot s se r ceasc . Se bea cte 1 jum tate de can din or n or , mpreun cu fructele cu tot. Prurigo (mnc rimi): n toate cazurile se va face un macerat n o et. La 1 litru de o et preferabil de mere i miere, se vor pune 50 g de frunze m run ite de afine. Se las acoperit pentru 8 zile apoi se strecoar . Se vor tampona zonele cu mnc rimi cu o vat mbibat n acest o et a a cum este sau n cazul n care ustur se va aplica diluat. R ni: bogat n tanin, afinul are propriet i antiseptice i bactericide. Se cur decoct ob inut din 20 g frunze la 1 litru de ap . pl gile cu un

Rectocolite: indiferent de forma sub care se prezint sunt indicate fructele de afine sub orice form . Se pot face ns i b i cu infuzii din frunze de afine care sunt foarte utile att n b i ct mai ales n clisme. Retinopatii: vezi oftalmologie. Reumatism: ceaiul din frunze de 2 ori pe zi cte o can se bea intern. Pentru dureri se va folosi ardeiul iute n combina ie cu fructe tocate aplicate calde.. Stomatit : vezi afec iunile buco-faringiene. Febra tifoid : aici este vorba despre o afec iune foarte grav , care poate fi tratat la spital ns se pot folosi i fructele de afine sub orice form , pentru c distrug microbii i refac flora intestinal . Tulbur ri de circula ie: se va face o cur cu fructe de afine sub orice form ar fi de minimum 30 de zile. Se mai poate ad uga ns i o serie de plante care au ac iune puternic asupra sistemului sanguin: arnic , sulfin , castan, etc. Se pot face b i, cataplasme sau chiar luat intern. Tuberculoz pulmonar : consumul fructelor cte 150-200 g de 3 ori pe zi o perioad mai lung contribuie la o mai rapid vindecare, dac se face concomitent cu tratamentul medicamentos i cu o hr nire corespunz toare a organismului, plus odihna care este foarte important la aceast

afec iune. n trecut cnd nu erau attea medicamente puternice se baza tratamentul doar pe odihn i hran . Ulcera ii cronice: n cazul ulcera iilor cronice se poate folosi foarte bine cataplasma din fructe proaspete. Acestea se zdrobesc, se aplic local apoi se panseaz peste aceste fructe. n cazul leziunilor trebuie totu i s se pun o fa ntre fructe i ran , pentru a nu intra fructe n ran , mai ales dac r nile sunt mari. Se vor schimba o dat pe zi dup o temeinic sp lare cu ap c ldu din ceaiuri medicinale. Uremia: vezi guta. Uretrite: acela i tratament ca n cistite Viroze: se va face tratament cu fructe de afine timp de 30 de zile zilnic fie fructe fie ceai sau sirop. Se poate folosi chiar tinctura. Aten ionare! ntruct frunzele de afin scad puternic glicemia este foarte bine ca cei care folosesc aceste ceaiuri s verifice des nivelul glicemiei. Iar cei care folosesc insulin sunt nevoi i s ajusteze administrarea acesteia n func ie de cum reac ioneaz organismul la tratament.
Cultura organic a afinului cu tuf nalt

Afinul cu tuf nalt a fost introdus n cultur la nceputul secolului XX. De i n Europa primele culturi au fost nfiin ate n Olanda n anul 1923, afinul cu tuf nalt s-a extins n mod deosebit doar dup 1980. n Romnia prima cultur a fost nfiin at n anul 1968 la Bilce ti, la 10 km de Cmpulung-Muscel, la o altitudine de 840 m. Cercet rile de agrotehnic efectuate pe mai multe amplasamente, cu soluri acide i fertilitate sc zut , au demonstrat posibilitatea aducerii plantelor la un nivel de dezvoltare specific soiurilor, f r a se apela la fertiliz ri chimice. De i s-a semnalat prezen a mai multor boli i d un tori n parcelele n care combaterea acestora s-a f cut exclusiv prin metode de igien cultural , produc iile realizate au avut valori medii multianuale ntre 6-8 t/ha i 10-12 t/ha. .Prin mbun t irea agrotehnicii n perioada juvenil i prin utilizarea irig rii se pot ob ine sporuri semnificative de produc ie. Cultura organic a afinului este posibil dac avem n vedere i afirma iile cercet torului german A. Ziller oamenii au de ales, dar trebuie s aib n vedere c plantele au crescut f r chimizare mii de ani. Cultivatorii de afin pot fi un exemplu i au sarcina s -i nve e i pe ceilal i cultivatori armonia cu natura. Introducere Afinul cu tuf nalt a fost introdus n cultur doar la nceputul secolului XX pe continentul nord-american, urmare a muncii de pionierat a reputatului cercet tor american Dr. F.V. Coville botanist la U.S.D.A, n perioada19881937. De i n Europa primele culturi au fost nfiin ate n Olanda n anul 1923, afinul cu tuf nalt nu s-a extins pe suprafe e mai importante dect dup 1980.

n Romnia prima cultur a fost nfiin at n anul 1968 la Bilce ti, la 10 km de Cmpulung-Muscel, la o altitudine de 840 m. Cercet rile efectuate la Bilce ti pe parcursul a peste 30 ani ne-au condus la concluzia c afinul cu tuf nalt poate fi cultivat cu succes n condi iile pedoclimatice specifice zonelor submontane din Romnia. Avnd n vedere nsu irile specifice ale afinului nord-american ce se caracterizeaz printr-o bioconversie foarte bun i printr-un grad ridicat de toleran la boli i d un tori, n mod deosebit dup 1990, am efectuat cercet ri avnd ca obiectiv limitarea i chiar eliminarea chimiz rii din tehnologia de cultur a acestui arbust. MATERIAL I METOD

Cercet rile au fost efectuat pe dou amplasamente, n culturi nfiin ate n 1968 i n 1980 pe un sol brun eu-mezobazic tipic i pe un regosol pseudorendzinic, soluri ce au reac ie moderat acid cu un pH de 5,5-5,6. Observa iile i determin rile au avut n vedere vigoarea i productivitatea soiurilor de afin. n perioada cercet rilor nu s-a efectuat nici un tratament de fitoprotec ie. Pentru accelerarea ritmului de cre tere al plantelor s-au efectuat cercet ri ntr-un cmp pentru cercet ri de agrotehnic i n spa ii protejate, unde s-au testat amestecuri diferite pentru fortificarea plantelor. REZULTATE I DISCU II

n cultura nfiin at n anul 1980, n primii ani, produc iile pe tuf au fost mici la toate soiurile. Produc iile medii pe cultura de concurs au fost de numai 0,11 respectiv 0,71 kg n anii 1983 i 1984. n anul 1990 s-a nregistrat o cre tere a produc iei, media pe cultura de concurs fiind de 1,18 kg/plant , ceea ce corespunde unei produc ii la hectar de peste 4,2 tone. n urma accidentului climatic din iarna 1991-1992, produc ia a fost compromis n anii 1992 i 1993. n intervalul 1994-2003 produc iile medii pe plant s-au ncadrat ntre 1,15 (2003) i 3,57 kg/plant (1998), corespunz toare unor produc ii la hectar de 4,1-12,7 tone, cu excep ia a doi ani, cnd produc iile au fost mai mici, n 1999 (0,53 kg/plant ) i n 2001 (0,68 kg/plant ).

Fig.1. Afine de la soiurile cele mai productiveDup determin rile din perioada 1983-2003, n care nu s-au luat n calcul anii 1991-1993 n care au fost resim ite pregnant efectele secetei i ale temperaturilor sc zute, produc iile medii pe plant , la cele 13 soiuri din cultura de concurs, s-au ncadrat ntre 1,23 i 2,08 kg la 11 din cele 13 soiuri. Produc ii medii mai mari pe plant , dup mediile pe 18 ani, au realizat soiurile Pemberton i Coville cu 2,08 respectiv 2,02 kg pe plant , corespunz toare unor produc ii la hectar de peste 7,5 tone (Fig.1.).

Nivelul mai sc zut al produc iilor a fost determinat n principal de vigoarea mai sc zut a tufelor de afin. Soiurile cele mai productive pot realiza produc ii de peste 10 tone la hectar, dac sunt amplasate pe soluri cu un grad de favorabilitate superior. n cmpul experimental nfiin at n 1968, pe fondul unui substrat cu un grad de favorabilitate mai bun pentru cultura afinului, n condi iile unei agrotehnici aplicate cu rigoare la plantare i n primii 10 ani cnd n acest cmp s-au efectuat cercet ri de agrotehnic , plantele de afin s-au dezvoltat foarte bine, avnd dimensiuni considerabil mai mari dect cele de pe alte amplasamente. n aceste condi ii n perioada 1995-2003 produc iile medii pe plant au fost superioare. Pe acest amplasament cele mai mari produc ii medii n intervalul men ionat s-au ob inut la soiul Coville n anul 1997 (9,36Kg/plant ) i n anul 1996 (7,77 kg/plant ), n timp ce produc iile cele mai mici au fost n anul 2002 (1,84 kg/plant ) i n anul 2000 (2,34 kg/plant ). La 3 dintre selec iile soiului Coville, produc ia medie pe 9 ani a dep it 6 kg/plant , ceea ce corespunde unor produc ii medii multianule de peste 15 tone la hectar, innd cont de sistemul de plantare a cmpului experimental. Cercet rile de agrotehnic au fost orientate n special n direc ia scurt rii perioadei de la nfiin area planta iei pn la ob inerea unor produc ii economice. Acest deziderat poate fi atins prin mbun t irea tehnologiei de nmul ire, avnd ca obiectiv realizarea de material s ditor de vigoare superioar . Foarte importante sunt i mbun t irea tehnologiei de nfiin are a planta iilor de afin i de ntre inere a lor, n mod deosebit n primii ani, avnd n vedere c viitoarele culturi de afin se vor nfiin a preponderent pe soluri mai pu in fertile. In cmpul experimental, nfiin at n decembrie 2002, pentru cercet ri de agrotehnic n perioada juvenil , din cele 80 de variante utilizate, cel mai ridicat ritm de cre tere au avut a4b1c2 i a4b1c3 ( an uri 100x30cm, amestec turb + gunoi de grajd) cu sume ale lungimilor cre terilor de 157,3cm/plant la mulcirea cu turb i respectiv 138,1cm/plant la mulcirea cu litier de conifere n primul an dup plantare. Determin rile din anul 2004, relev efectul benefic al utiliz rii rezidiilor de distilare, a litierei de conifere i a turbei, att n amestecuri de plantare ct i ca mulci, decalajul dintre aceste variante i celelalte accentundu-se (Fig. 2.).

Fig. 2. Imagine din cmpul experimental pentru cercet ri de agrotehnic i o plant din varianta cu cele mai mari sume ale cre terilor n anul 2004 Avnd n vedere ritmul mai lent de cre tere al plantelor de afin din primii ani, specific acestei culturi, sau testat diferite amestecuri de fortificare avnd ca obiectiv utilizarea la plantare a unor plante de vigoare superioar . n acest sens sa montat o experien n aprilie 2004 cu 4 variante de substrat de fortificare (Fig.3). Dup numai 5 luni, se remarc amestecul 3, la care suma cre terilor a fost cel pu in dubl fa de substratul standard de fortificare (turb acid ). Dup efectuarea primului set de analize se constat un con inut mult mai ridicat de clorofil la 6.10.2004 la varianta cu cel mai ridicat cuantum al cre terilor de 238mg/100g fa de numai 117mg ,80mg i 62 mg/100g la celelalte 3 variante de substrat de fructificare. Avnd n vedere diferen ele fiziologice i metabolice ntre plantele din cele 4 variante, puse n eviden de con inutul diferit de clorofil din acest an, este necesar ca cercet rile s fie adncite pentru clarificarea aspectelor legate de accelerarea ritmului de cre tere.

Fig.3. Plante de afin pe care s-au experimentat variante de substrat de fortificare i detaliu de la varianta 4.

De i precipita iile, la Bilce ti, nsumeaz n medie peste 740 mm anual, afinul sufer din cauza deficitului hidric, n majoritatea anilor (Fig. 4.). Fig.4. Plante afectate de secet (2002)

Fig.5. Detaliu de fructificare la o varianta irigat

Cercet rile privind influen a irig rii, efectuate n premier na ional la Bilce ti, ntr-o zon submonat , au condus la rezultate spectaculoase. Sporurile de produc ie au fost n medie de peste 40 % n anul 2003. De i n anul 2004 precipita iile au avut o reparti ie bun , iar n poligonul de studii privind influen a irig rii s-au efectuat doar dou ud ri, produc iile realizate n acest poligon au fost n acest an cele mai mari nregistrate la Bilce ti din 1968 pn n prezent. Astfel, la toate variantele irigate, produc ia ob inut n acest an, raportat la hectar a fost de peste 30 de tone (Fig.5.). Cultura organic a afinului este posibil , dac avem n vedere posibilitatea ob inerii unor produc ii ridicate f r fertilizare chimic , toleran a la boli i d un tori i afirma iile cercet torului german A. Ziller oamenii au de ales, dar trebuie s aib n vedere c plantele au crescut f r chimizare mii de ani. Cultivatorii de afin pot fi un exemplu i au sarcina s -i nve e i pe ceilal i cultivatori armonia cu natura. CONCLUZII 1. Studiile ntreprinse la Bilce ti, unde a fost nfiin at n 1968 prima cultur de afin din Romnia, pe parcursul a peste 30 de ani au pus n eviden posibilitatea promov rii culturii afinului n sistem organic n zonele submontane ale Romniei. 2. Cercet rile de agrotehnic efectuate, n mod deosebit, n perioada 2001-2004 au demonstrat posibilitatea ob inerii unor produc ii de peste 7,5-10 t/ha i chiar mai mult f r a se apela la fertiliz ri chimice. 3. Utilizarea iriga iilor, chiar n condi iile unor zone cu precipita ii de peste 700mm, asigur sporuri de produc ie semnificative, iar printr-un nivel superior agrotehnic se pot atinge produc ii de peste 25t/ha. Drd.ing. Cristina B descu ICDP Maracineni Arges

Afinele
O dieta bogata in afine te va ajuta sa scapi de grasimea abdominala, care este considerata un factor de risc pentru bolile de inima si diabet. Asadar, gandeste-te la sanatatea ta, citeste despre beneficiile acestor fructe si descopera cateva retete cu afine usor de preparat. Protejeaza-ti inima! Intr-un studiu prezentat la conferinta de biologie experimentala din 2009, expertii au discutat despre o cercetare care a scos la iveala faptul ca afinele au proprietatea de a schimba modalitatea in care organismul depoziteaza si proceseaza glucoza, reducand riscul de aparitie a bolilor de inima si diabet. Dupa o serie de experimente efectuate pe o perioada de 90 de zile, cercetatorii de la Centrul de boli cardiovasculare al Universitatii Michigan au demonstrat ca o dieta bogata in afine te ajuta sa scapi de grasimea inestetica din jurul taliei si ofera protectie pentru inima si persoanele care sufera de sindrom metabolic (o asociere de probleme: grasimea abdominala, hipertensiunea, hiperglicemia, trigliceridele marite care cresc riscul de atac de inima si diabet). Efectul benefic este pus pe seama substantelor fitochimice din compozitia afinelor. "Beneficiile consumului de fructe si legume au constituit subiectul unor numeroase studii, insa cercetarea de fata demonstreaza ca substantele naturale din compozitia afinelor, cum ar fi antocianidinele au capacitatea de a lupta impotriva acestor afectiuni", precizeaza dr. Steven Bolling, medic specializat in chirurgia cardivasculara. Antocianidinele au rolul de a impiedica depunerea colesterolului pe vasele de sange, formarea cheagurilor de sange in artere si previn cresterea tensiunii arteriale. Experimentele au fost realizate in laborator pe cobai soareci cu risc crescut de obezitate carora li s-a administrat pudra de afine sau afine congelate in combinatie cu o dieta bogata sau saraca in grasimi. La final, expertii au constatat ca indiferent de regimul alimentar urmat, soarecii aveau mai putina grasime abdominala, un nivel scazut al trigliceridelor si al colesterolului, precum si o imbunatatire in modul de procesare a glucozei si insulinei. Desi sunt necesare studii detaliate pentru ca efectele sa se constate si in cazul oamenilor, o alta cercetare similara care a fost prezentata la aceeasi conferinta arata ca barbatii cu risc cardiovascular care au consumat timp de trei saptamani suc de afine si-au imbunatatit controlul glicemiei si al insulinei. Ce trebuie sa stii despre selectarea si pastrarea afinelor alege afinele tari care au o culoare vie si uniforma; afinele coapte trebuie depozitate intr-un vas acoperit in frigider unde se vor mentine proaspete si bune de consumat timp de cateva zile; intotdeauna, trebuie sa le verifici cand mananci si sa inlaturi afinele care au inceput sa se strice, deoarece grabesc ptocesul de alterare. nu trebuie spalate decat atunci cand urmeaza sa fie consumate, deoarece prin spalare sunt indepartate unele substante care le ptotejeaza de alterare; nu le tine la temperatura camerei mai mult de o zi, deoarece se strica; daca folosesti la retete afine congelate, lasa-le sa se dezghete la temperatura camerei un timp, dupa care trebuie sa le pui la scurs. Este indicat ca pentru retetele la cuptor sa folosesti afine proaspete, deoarece ofera un maxim de savoare. Pentru a le introduce in alimentatia ta, iti prezentam si cateva retete usor de preparat acasa. O dieta bogata in afine te va ajuta sa scapi de grasimea abdominala, care este considerata un factor de risc pentru bolile de inima si diabet. Asadar, gandeste-te la sanatatea ta, citeste despre beneficiile acestor fructe si descopera cateva retete cu afine usor de preparat.

Dezvolta afaceri mari cu fructe mici! Profitul: mare! Fiindca ai 11 posibilitati de valorificare a fructelor de padure provenite de la arbusti!
Ce poate fi mai curat si mai sanatos decat sa faci bani din arbusti? Adica sa cultivi in gradina ta: capsuni, zmeura, mure, coacaze, catina, agrise, afine, corn, smochine, soc sau trandafir de dulceata! Mai ales ca poti obtine subventii de la stat daca faci afaceri in agricultura. Cererea e mare. Si la intern si la extern. Investitia initiala: moderata. Profitul: maxim. Statul subventioneaza materialul saditor pentru culturile de toamna si primavara pentru arbusti fructiferi (zmeur, mur, coacaz, afin): intre 115 lei/100 bucati si 230 lei/100 bucati. Pentru capsun: intre 9 lei/100 bucati si 15 lei/100 bucati. Descopera adevaratul potential al acestei afaceri finantata prin fonduri structurale ? Cultivarea arbustilor fructiferi! Invata sa faci acel tip de agricultura care iti da satisfactie si iti aduce si bani! Cultiva cei mai productivi arbusti si obtine cele mai gustoase fructe de padure!

S-ar putea să vă placă și