CORNULEE CU NUC / MAC Se ncepe cu pregtirea umpluturii : - 200 gr nuc sau mac - 100 gr zahr tos - 40 gr pesmet - la alegere

stafide, scorioar mcinat - coaja unei lmi - aprox. 100 ml ap Apa se fierbe cu zahrul i se amestec bine cu restul ingedientelor. Se las la rcit. Pentru uns : 1-2 ou Aluat : - 450 gr fin - 50 gr zahr pudr - 125 gr margarin - 60 gr untur - 10 gr sare - 1 glbenu de ou - 1 plic drojdie Dr. Oetker - 150 ml lapte rece Se amestec totul fr lapte. Laptele se adaug treptat pn obinem un aluat uor. ( gramajul laptlui se poate schimba n funcie de consistena finei ) Aluatul se pune la frigider 30 min. Dup aceea se mparte n 24 buci egale. ( se fac 24 bilue ) Biluele se ntind, se umple cu nuc/ mac, se ruleaz i se formeaz cornulee. Aluatul trebuie s aib cca 2 mm grosime. Se pun cornuleele n tav pe hrtia de copt , se ung cu glbenu i se in n cmar 90 minute. Dup aceea se ung cu albu i mai in nc 90 minute ( nu se pun n frigider ) Se coc aproximativ 10 minute n cuptorul prenclzit la 180 190 C. Poft bun !