PIZZA SECRET

3 4 OUA 200 g smntn 1 can lapte acru sare faina pentru un aluat mai gros ca aluatul de cltite

Se bat oule cu un praf de sare, se adaug smntna, se mai las puin, se adaug fina, se mai omogenizeaz, se pune latele apoi toat fina. Aluatul trebuie s fie gros k un terci. Se unge tava de aragaz cu ulei, se toarn aluatul, se ine tava la cuptor 2 3 minute, se scoate si se pun ingredientele. Se bat dou ou, se toarn deasupra, se mai rade cacaval, se d la cuptor i se coace la foc minim 45 minute.

Prajitu CARAMEL

- 4 ou - 300 g zahr - 10 linguri ulei - 300 g fin cu un praf de copt - 8 linguri ap clocotit Se bat albuurile cu zahrul se toarn uleiul i apa alternativ i la urm fina. GLAZURA 6linguri zahr 2 linguri kko 2 linguri ap

Tort de ciocolat
Blat 4 ou
4 linguri zahr 1lingur ulei 4 linguri fin un praf de copt stins cu oet sau lmie

Albuurile se bat spum apoi se pune zahrul n ploaie, uleiul i glbenuurile cte unul pe rnd la sfrit se pun mirosuri (rom, vanilie)

Crema: - 1 pachet unt

5 linguri zahr 3 linguri kko 2 linguri kko 2 ou vanilie, rom

Se freak untu pn iese apa dup kre se adaug zahrul, se frak pn se topete, se adaug glbenuurile,kko, aromele, si la sfrit, albuurile spum. Se d la rece o or.

Siropu 4 500 ml ap
- 3 linguri kfea + 20 linguri zahr + rom - Se face o kfea slab i se insiropeaz tortu.