Ingrediente pentru blat: 10 ou, 200 g zahr, vanilie, 5 linguri de gri, 5 linguri fin, 5 linguri cacao, 5 linguri miere,

1 praf copt, sare, 50 ml lapte, 270 ml ulei. Pentru glazur: 200 g ciocolat neagr, 200 ml fric. Pentru crem: 700 ml fric lichid, 3 linguri lapte, 2 linguri miere, zahr vanilat 4 pachete, 1 plic ntritor de fric. Mod de preparare: Blatul: se separ oule, se bat cele 10 glbenuuri, cu zahrul i vanilia, pn cnd devine o crem dens, se pune fina, praful de copt, cacao, griul i se mixeaz uor, apoi se adaug laptele, uleiul i mierea, se amestec uor cu cele 10 albuuri btute bine n prealabil cu praful de sare i se pune n tava tapetat cu foaie de copt n cuptorul ncins pn la proba cu scobitoarea. Crema: se mixeaz frica la vitez mare, pn st b, se pune ntritorul de fric, laptele, mierea, zahrul vanilat sau esena i se bat bine (rezult o crem foarte tare). Foaia de blat dac este coapt i rcit se taie transversal i se pune crema de fric i foaia de blat. Glazura: ciocolata se pune la aburi mpreun cu frica pn devine lichid dar s nu fiarb, se las puin la rcit i se pune pe prjitur, se las la rcit cam 3-4 h sau o noapte ntreag i se porioneaz